秋季清热去火的粥人群养生

2019-10-12 │ 秋季清热去火的粥人群养生 春季去火养生汤

菊花瘦肉雪莲果汤——清热去火降压

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“菊花瘦肉雪莲果汤——清热去火降压”,相信能对大家有所帮助。

秋季来临,很多的新鲜的水果都上市了,比如说苹果,梨,柚子,桔子等等,都是不错的清热去火的水果类型哦。雪莲果大家都吃过吧,很像红薯,是不错的清热去火的食材,也可以煲汤的,来看看菊花瘦肉雪莲果汤的做法。

菊花瘦肉雪莲果汤

制做简单、营养丰富、保健又养生。

原料:雪莲果、猪瘦肉、干菊花

做法:

1.将雪莲果洗净去皮,削切成一片片雪莲果片。

2.把猪瘦肉切成肉片,放酒、盐腌制一会。

3.干菊花开水泡开。

4.锅里水开后,把肉片、雪莲果片菊花汤水一起倒入。

5.煮炖开后,加盐即可。

雪莲果原产地是南美洲的安第斯山脉、誉为神果。生熟皆宜,清脆微甜、多汁爽口,因为有降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,并具有清肝解毒去火、润肠通便等功效,有效的防治面痘、暗疮,也是养颜美容的天然保健品。在秋日干燥气候下除了平时吃的许多水果食物外,换一种新品种尝尝,也不失是一种换换口味,调节秋日润燥去火的新鲜果蔬菜。还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。这样的一道食谱具有清热去火、美容降压的作用,而且还能够润肠通便,是不错的高血压高血糖人群的食谱选择,同时也可以有润燥滋阴的作用,是不错的秋季食谱。

菊花瘦肉雪莲果汤的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还有调养身心的作用,秋季清热去火降压美容,大家不妨行动起来吧。


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菊花鸡肝汤——清热解暑降压降糖


提到菊花鸡肝汤,相信我们大家都是吃过菊花鸡肝汤的,当然,菊花鸡肝汤的口感非常不错,还具有非常不错的食疗功效,所以许多的朋友们对于菊花鸡肝汤的都是非常的喜欢食用的,当然,大家在适当的食用菊花鸡肝汤,也是可以有效的促进我们大家的身体的健康的。

菊花鸡肝汤

菊花鸡肝汤的做法

1、首先将鸡肝洗净,切块之后需要进行腌制,放入料酒、食盐进行均匀的搅拌。

2、将银耳用温水泡发,等泡发之后,就可以将它的杂质去除掉,用手撕小朵,备用。

3、随后将枸杞子、菊花洗净,浸泡,备用。

4、这时锅中放入适量的水,大火烧沸,放入鸡肝进行焯水。随后取出用清水洗净。

5、上述材料准备好之后,将鸡肝、银耳、枸杞子、菊花放入锅中,再加入适量的清水,并用小火继续炖。

6、差不多一个小时左右,就可以进行调味了,随后就可以吃了。

菊花鸡肝汤的功效与作用

菊花鸡肝汤可以清热解暑、降压降糖、防衰老等等的作用。菊花可以散风清热、清肝明目、消除癌细胞、提神醒脑等等的功效。很受大家的欢迎,经常被人们用来泡茶喝。鸡肝中的铁元素很丰富,可以很好的预防贫血,还能养颜美容,有抗衰老的作用,并且还能增强人体免疫力。银耳可以补血补气补脑、健脾开胃。经常被人们食用。这几种食材组合在一起,可以预防中暑,还可以预防血糖升高的症状出现。

相信我们大家现在也是了解了菊花鸡肝汤的做法了,所以大家以后在生活中就是可以经常做着食用菊花鸡肝汤的,既可以起到不错的清热解暑的功效,更是可以起到非常好的降血糖的作用的,尤其是高血糖患者朋友们,在夏季的时候,更是可以经常食用一些菊花鸡肝汤的。


紫菜冬瓜肉片汤——清热去火降脂降压


说起冬瓜。大家一定不是很陌生,是很常见的一种蔬菜,当然它一年四季都可以买到,口感清爽,而且还有去油的作用,含有的水分多,具有清热降脂的作用,如何食用呢,来看看紫菜冬瓜肉片汤的做法吧。

紫菜冬瓜肉片汤

紫菜冬瓜肉片汤所需材料

主要食材紫菜、冬瓜、瘦肉、鸡蛋、姜、盐

紫菜冬瓜肉片汤的做法

1、先将紫菜浸软洗净;冬瓜去皮去籽洗净,切成小块备用;瘦肉切片。

2、再注入适量清水如果烧沸,下姜片及冬瓜块,烧开后加瘦肉,再开后,下紫菜煮10分钟左右。

3、将鸡蛋打匀,倒入汤内,加盐调味,再淋上油即可。

紫菜冬瓜肉片汤的功效与作用

冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,还可保持形体健美,此汤加入紫菜,不仅味道鲜美,更添加了丰富的微量元素。紫菜含有丰富的微量元素,能起到消水肿的作用,有利于保护肝脏,其碘能使头发润泽。冬瓜能利水消肿,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。这样的搭配方法不仅可以起到清热去火的作用,而且还可以有降压降脂的功效,对于中老年人来说是不错的选择呢,同时还可以促进消化,对于利尿消肿,预防心血管疾病也是有很大的帮助作用的哦。

紫菜冬瓜肉片汤的做法,大家是否学会了呢,其实利用上面的这些原料和方法就可以轻松的吃到紫菜冬瓜肉片汤,大家不妨动起手来吧,可清热去火降脂降压助消化,而且还可以起到保护血管的功效。


粉丝木瓜凉菜——清热去火利尿降压


木瓜大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材类型,而且营养物质是很丰富的哦,它可以有促进食欲的作用,还可以有提高人体的免疫力的效果呢,木瓜可以有抗疲劳抗衰的作用,如何食用比较好呢,今天介绍的粉丝木瓜凉菜就是不错的选择,来看看它的做法吧。

粉丝木瓜凉菜

食疗功效:清心润肺、利尿消炎、降压降脂、养心、防治结石

营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠

适宜人群:一般人群皆可食用

粉丝木瓜凉菜所需材料

辅助佐料木瓜、粉丝、生菜、泰式香辣酱、盐、香油
粉丝木瓜凉菜的做法

1木瓜削去薄皮,去籽,先切成大薄片再切成细丝;粉丝用沸水煮软,过冷水投凉,沥干水分;生菜洗净。

2将木瓜丝和粉丝加少许和香油拌匀,装入铺有生菜的盘中,淋上泰式香辣酱即可。

功效与作用

木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效。粉丝有多种营养元素,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,爽口宜人,凉拌更佳。生菜具有清热排毒、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。木瓜拌粉丝具有清心润肺、利尿消炎、降压降脂、养心、防治结石的功效。这样的一道食谱可以有清热解毒的作用,还可以改善睡眠,对于促进新陈代谢有一定的好处,而且还可以有降脂减肥的作用,是不错的一道养生的食谱,同时也可以有清热去火利尿降压的作用。

关于粉丝木瓜凉菜的具体的做法和它的营养价值,相信大家看了以后也有所了解了吧,养生作用很大,清热去火利尿降压抗疲劳,不仅可以缓解贫血,补血而且还可以防止便秘的发生,适合容易上火的人群食用哦。


菊花苦瓜排骨汤——清热解暑降压保肝


春季容易上火,很容易出现口干舌燥的情况,还会诱发呼吸道疾病的情况,所以说春季去火气是很重要的一个问题,吃什么比较好?苦瓜和排骨的搭配就是不错的选择,加上菊花可以有养肝的功效,来看看这道菊花苦瓜排骨汤的制作,它还能降压保肝。

营养价值:

蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素C、E、磷、钾、钠、钙、镁、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

气虚胃寒、食少泄泻者少食

菊花苦瓜排骨汤所需材料

排骨400克、苦瓜100克、菊花10克、白芝麻8克、盐适量、鸡精适量

苦瓜菊花猪瘦肉汤的做法

1、将排骨用清水多清洗几次,等血水洗干净之后,将排骨跺成大小适中的块状。

2、将锅中加入适当的水,大火烧开后,将排骨倒入,进行焯水然后沥干,备用。

3、将苦瓜洗干净,去除籽,不然会很苦。

4、菊花、白芝麻都洗干净,备用。

5、下面将锅中加入适量的清水,排骨、苦瓜、菊花、生姜一起放入,用大火煮沸,等煮沸之后改小火炖差不多两个小时。

6、最后将白芝麻放入,再放入食盐、味精进行调味就可以上桌了。

苦瓜菊花猪瘦肉汤的功效与作用

这道菜给人体带来的帮助有:祛毒、美容养颜、降低血糖等等的作用。苦瓜可以快速的排除人体的毒素,夏季人体毒素很多,可以适当的食用。苦瓜中的维生素C很多,可以增强人们的免疫力,从而预防心血管疾病,而且还有特殊的蛋白质,可以帮助皮肤伤口的愈合。具有美容的效果。苦瓜可以促进胰岛素分泌,从而控制血糖,糖尿病的患者可以适当食用。排骨中的钙物质非常多,可以促进骨骼的生长,孩子和老人都可以食用。

菊花苦瓜排骨汤是一道具有滋阴润燥的养生食谱,可以有养肝明目的作用,适合春季食用,是不错的解毒养肝的食谱,而且春季选择食用菊花也是不错的选择,还能有保护视力的功效,春季养生不错的养生食谱。


冬瓜糖——清热去火降压去脂美容


冬瓜是一种瓜类的蔬菜,它的营养价值很高,而且含有丰富的水分,可以满足人们的不同需求,冬瓜降火而且还可以有利尿消肿的作用。冬瓜除了炒着吃,还可以煲汤,除了这些以外冬瓜糖也是不错的选择,可以止咳化痰,而且还可以降脂哦。

冬瓜糖

做法:

1、先把冬瓜去皮去囊,切成0。 5厘米厚,0。5厘米宽,7--8厘米长的条状;

2、把生石灰和水按1:100~2:100的比例调成石灰水。估摸水能没了冬瓜就可以了;(这个要有点耐心 ,多搅拌)

3、把冬瓜放到石灰水里泡4-6个小时;

4、然后拿出来用水冲到没石灰的味道,再在沸水中烫5分钟;

5、热烫以后把冬瓜上面放一层糖,一层一层的摆好。然后冬瓜和糖的比例在一百到八十的壁垒。然后放上两三天。

6、然后把整盆的冬瓜和糖水都倒在锅里面,开火一直搅拌,知道搅拌到糖煸炒了弄弄的糖浆。

7、关火以后不断的搅拌,然后搅拌成冬瓜表面是白色分状的,然后冷却以后就可以食用了。

【功效】清热除火,生津止渴,化痰止咳,祛脂降压,利尿消肿,养颜护肤,抗衰抗辐射的作用。它的口感清甜,而且口感很绵柔,是有清热润肺,解毒的作用。小孩子爱吃,而且也是喜欢吃糖的人们可以选择的最佳食品之一了,可以促进人的食欲,而且还可以增强免疫力哦。对于人体健康有着很重要的意义。

关于冬瓜糖的做法大家都学会了吗,其实方法还是比较简单的,我们可以通过上述的这些步骤就可以轻松的制作出美味的冬瓜糖了,可以利尿消肿,而且还可以止咳化痰润肺,特别适合小孩子和老年人食用,增强体质有很大帮助。


雪莲果猪肉汤——滋阴润燥清热


雪莲果大家都吃过吗,它是一种南方的水果,口感清爽,而且是白色的果肉,外表看起来很像红薯哦。秋季适合吃,具有滋阴润燥的作用,除了当水果吃,还可以煲汤,这道雪莲果猪肉汤适合秋季食用。

秋冬季节用雪莲果配以雪耳莲子百合猪肉煲汤有清润降燥的作用。

食材

主料:雪莲果 猪肉

辅料:红萝卜 雪耳 莲子 百合 无花果 蜜枣

步骤

1.雪莲果去皮洗净切成大块。

2.将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。

雪莲果是一种新型药用水果,果实像红薯,富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。,它有很多的功效,可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒等等…雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果和猪肉一起吃,可以补充丰富的蛋白质和铁质,对于促进消化和吸收有好处,而且还可以有利尿降压的作用,适合秋季吃,具有清热解毒滋阴润燥的功效。

①进消化,调理胃肠道;

②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;

③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;

④通便、防治下痢;

⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;

⑥提高免疫力。

上面介绍了雪莲果猪肉汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的肠胃感到很舒适,秋季滋阴润燥清热解毒,大家不妨试试它吧。


雪莲果可以煲汤吗


雪莲果是很常见的一种水果,甜甜的,脆脆的油如同地瓜,但是和地瓜的口感不一样,因为其中不含有淀粉,但是大家却没有听说过,雪莲果还可以煲汤,雪莲果煲汤确实是很好的,比较适合用来做清淡的汤羹,水果需要把皮削掉,然后切成块状可以和鸡排骨放在一起煲汤,口感非常美味。

食用方法

雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯 。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重,而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处,形似姜块。头状花序,花序边缘生有黄色舌状花瓣。

食用方法,既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。

在美国和秘鲁,人们把雪莲果的果浆经过低温蒸发,制成雪莲果糖浆,保留了其中的果寡糖,以及多酚等营养成分。雪莲果糖浆的口味类似枫树糖浆,带有坚果香气,被美国人称为最健康的"糖"。

日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料,研发一系列加工产品,如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性,因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。

从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。

炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味,配上一碗白米饭,很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮,汤会更加香浓可口。

雪莲果煲汤的各种做法


雪莲果是一种很新奇的水果,一般来说,雪莲果口感清新香甜。很多的人喜欢生吃雪莲果,但是也有人发现了雪莲果的功效之后,会用来煲汤。那么,你知道雪莲果煲汤的各种做法吗?下面来给大家介绍一下,让大家知道雪莲果的其他食用方法。如果大家的家乡盛产雪莲果的话,还可以给小编推荐其他的食用方法哦。

雪莲果与什么煲汤最好:雪莲果蔬菜肉汤

材料:

雪莲果3个、玉米1根、萝卜1根、姜3片、瘦绞肉半斤、淀粉适量、盐适量、纯净水1000ml

做法:

1、准备食材,玉米切段砍半(让芯出味),萝卜切滚刀块,雪莲果切厚段(煲汤后脆脆的),瘦肉绞碎用淀粉和盐腌制一下。

2、除瘦肉外全部下锅加纯净水没过材料。煮开一小时后把肉倒入。

3、完成!因腌制的肉有盐,先试味再适量放盐。超鲜甜的一个汤。

雪莲果与什么煲汤最好

雪莲果与什么煲汤最好:玉米红萝卜雪莲果汤

材料:

猪肉400g、玉米1个、胡萝卜1个、雪莲果1个、水2升、姜片6片

做法:

1、准备雪莲果、胡萝卜、玉米,玉米剁小块,胡萝卜和雪莲果去皮,切小块。

2、焯水的瘦肉切片,放入水里先明火煮沸。

3、电炖锅已经煲汤模式预热了,然后再把汤料和水倒入。

4、盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭,煲1.5小时就可以了。

雪莲果与什么煲汤最好

雪莲果与什么煲汤最好:蒸微红枣桂圆雪莲果

材料:

雪莲果1个、桂圆6颗、红枣6颗

做法:

1、雪莲果1个、桂圆6颗、红枣6颗。

2、蒋雪莲果去皮洗净切小块, 桂圆去壳、红枣用刀切开。

3、混合所有食材,加入大杯水,放入蒸机中,普通蒸100度25分钟即可。

4、红枣桂圆雪莲果完成了。

雪莲果与什么煲汤最好

雪莲果与什么煲汤最好:雪莲果老鸭汤

材料:

雪莲果1个、鸭子半只、姜一小块、盐适量、八角2粒

做法:

1、鸭子洗净切块,生姜切片冷水下锅,煮沸后去浮沫再放八角。关小火先煲一个钟头。

2、雪莲果去皮切块先泡水,不然氧化就黑不溜秋了。汤煲一个小时后放雪莲果,再小火煲一个小时,放适量盐调味。

3、超好喝的不骗人,清甜无比。

​雪莲果排骨汤的功效


日常生活中,很多人提起雪莲果,都非常喜欢,雪莲果中含有很高的营养物,尤其是将雪莲果和排骨炖在一起,不仅营养价值非常高,而且味道还鲜美,尤其是对于月子期间的产妇或者哺乳期的妈妈来说是很有价值的。但是很多人不知道这种汤要怎么做,下面具体介绍几种雪莲果排骨汤的做法。

雪莲果炖排骨汤怎么做

雪莲果有滋阴润肺,润燥美容养颜的功效润而且此汤清甜爽口不油不腻非常爽口。雪莲果的功效很好,雪莲果帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和保护神。雪莲果炖排骨汤其做法如下:

1、雪莲果和胡萝卜去皮,切块

2、排骨切块,洗净,焯水

3、放入小熊电炖盅,倒入开水适量

4、档位调至高火,炖1小时

5、加雪莲果和胡萝卜、枸杞、生姜一小片再炖1个小时

6、关火前加入少许的盐就可以食用了

孕妇可以吃天山雪莲吗?孕妇可以吃天山雪莲。

孕妇吃天山雪莲的好处:天山雪莲的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。果寡糖还具有进消化,调理胃肠道;肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;降火清毒、防治面疱、暗疮;提高免疫力的功效。对孕妇而言还能有效预防面部暗疮斑点,是养颜美容的天然保健果品。

孕妇吃天山雪莲需注意:天山雪莲含有一种化学成分——单宁,又称鞣质。天山雪莲被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,孕妇在吃的时候可将去皮切开的天山雪莲放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。还有天山雪莲性大寒,肠胃不好的孕妇慎吃天山雪莲,大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状。

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