今天的私房菜金沙排骨
排骨有多种做法，今天做道排骨创意菜，酥脆的外壳里，包裹里鲜肉，带着椒盐的香味，爱吃肉类的朋友可以尝试做一道，接下来就跟小编我来学习吧。
【金沙排骨】
【主料】
排骨500克、腰果200克
【辅料】
鸡蛋1个、生姜1块、葱1段、木薯淀粉2大匙、盐1茶匙、腐乳2块、
生抽适量、五香粉适量、鸡精适量、椒盐适量、辣椒粉适量
【做法】
1.原料图。
2.排骨洗净切段，用葱段姜片盐腐乳生抽五香粉鸡精腌渍4小时以上，可冰箱过夜。
今天的私房菜金沙排骨
3.高压锅蒸10-15分钟。挑出葱姜不要。加1汤匙淀粉拌匀静置20分钟。
4.腰果斩碎，鸡蛋打散，木薯淀粉倒出来一些备用。
5.排骨依次过淀粉--蛋液--腰果碎，做成生坯。
6.入油锅炸金黄。
7.放在吸油纸上吸油，撒椒盐辣椒粉。
今天的私房菜金沙排骨
小贴士
1,腰果是生的，这样炸以后才会酥脆。
2,先蒸后炸的排骨比较外脆里嫩。
3,木薯淀粉比较滑嫩。没有可以用红薯淀粉，玉米淀粉。
功效：
性味：甘，平。
归经：脾、胃、肾经。
功效：补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。
脂肪含量高达 46.5%,蛋白质21.2%,糖22.3%.
它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加。
今天的私房菜金沙排骨
腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6.适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。
所以，容易维生素摄入不足的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。
总结：腰果营养价值丰富，一般都是当做配菜，经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进食欲、增加体重等作用。
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金针菇鲜嫩美味，配上培根卷在一起吃，肉香味很浓，清香扑鼻，非常诱人食欲，是不是看着就非常好吃呢？不要关键，接下来就学习它的做法吧。
【私房菜金针菇培根卷】
主料：培根200g、金针菇200g、
辅料：黑胡椒粉适量、
步骤：
金针菇培根卷的做法步骤1.准备好所用原料。
金针菇培根卷的做法步骤2.清洗干净后去掉跟部
金针菇培根卷的做法步骤3.把培根一分为二，取一片培根，放上适量金针菇
金针菇培根卷的做法步骤4.从一头卷起，把金针菇包起来。
私房菜金针菇培根卷
金针菇培根卷的做法步骤5. 将所有的培根卷全部做好后撒上黑胡椒碎。
金针菇培根卷的做法步骤6.把培根卷接口朝下逐个码放在炸锅的炸筐中。
金针菇培根卷的做法步骤7. 将炸篮放入炸锅中
金针菇培根卷的做法步骤8.空气炸锅设置 温度200度。
私房菜金针菇培根卷
金针菇培根卷的做法步骤9.时间为 12分钟，其实只用了8分钟。
金针菇培根卷的做法步骤10.培根微黄即可。
私房菜金针菇培根卷
金针菇的食用效果
1促进生长发育
促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为益智菇.
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
私房菜金针菇培根卷
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
东坡肉人人爱，味道诱人，今天这次改良一下做道东坡排骨，带着酒蚝酥烂不腻，可以大口大肉的吃，收获满满的幸福。
【独特私房菜美食东坡排骨】
主料：猪精肋排650g、
辅料：黄酒250g、鲜姜50g、小香葱80g、红烧酱油30g、特级酱油60g、花椒1g、大料1个、桂皮1块、冰糖35g、土豆淀粉10克、粉丝适量、
步骤：
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤1.排骨洗净捞出控水
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤2.准备好所需调味料
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤3.锅底用竹编垫底，如果没有竹编也可以用几根一次性筷子搭成井字
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤4.依次摆上香葱和姜片
独特私房菜美食东坡排骨
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤5.把排骨顺序摆好，近量摆的密实些塞满最好
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤6.依次加入红烧酱油
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤7.和特级酱油
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤8.加入老黄酒
独特私房菜美食东坡排骨
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤9.最后放上冰糖、及调料
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤10.大火烧开改小火慢炖1.5小时（是小小的火）
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤11.一小时后放入少许的盐
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤12.时间到离火
独特私房菜美食东坡排骨
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤13.将排骨取出放入一带盖得容器内（不加汤）
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤14.盖上盖大火蒸30分钟取出
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤15.蒸排骨的时候取适量的粉丝，放入热油锅里炸一下，发起后立即捞出放在盘子里适当捏碎整理一下
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤16.放入热油锅里炸一下
独特私房菜美食东坡排骨
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤17.发起后立即捞出
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤18.放在盘子里适当捏碎整理一下
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤19.将炖肉时候的汤汁倒在一个煮锅里
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤20.土豆淀粉加适量的水制成水淀粉
独特私房菜美食东坡排骨
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤21.锅开厚加水淀粉勾芡再烧开
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤22.将排骨围在粉丝上，摆个小造型，用汤勺舀调好的汁浇在摆好的排骨上即可
名菜变奏--东坡排骨的做法步骤23.用葱花稍加点缀完成
独特私房菜美食东坡排骨
排骨的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.补肾养血
独特私房菜美食东坡排骨
适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。
2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。
在入冬时，还是需要适当吃些肉质预寒的，同时配饭一起做，那可以解决菜与饭的问题了，米饭包含所有营养，酱香浓郁，配上一碗清汤，那就更美味喽。
【家庭入冬私房菜酱汁排骨蒸饭】
主料：排骨250克、大米150克、胡萝卜1根、青豆50克、
辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、料酒15毫升、黄豆酱25克、豆豉辣酱25克、生抽15毫升、糖适量、
步骤：
酱汁排骨蒸饭的做法步骤1.准备好所有的食材，大米浸泡备用。
酱汁排骨蒸饭的做法步骤2.排骨清水浸泡15分钟冲洗干净。
酱汁排骨蒸饭的做法步骤3.把排骨沥干水分放入碗中加入盐，生抽，黄豆酱，豆豉辣酱，料酒，糖，葱姜。
酱汁排骨蒸饭的做法步骤4.抓拌均匀腌制1个小时。
家庭入冬私房菜酱汁排骨蒸饭
酱汁排骨蒸饭的做法步骤5.胡萝卜切丁，大米浸泡洗净。
酱汁排骨蒸饭的做法步骤6.炒锅倒少许油倒入排骨翻炒。
酱汁排骨蒸饭的做法步骤7.炒至排骨变色表皮焦黄再放入蔬菜。
酱汁排骨蒸饭的做法步骤8.加入大米和适量的清水煮开。
家庭入冬私房菜酱汁排骨蒸饭
酱汁排骨蒸饭的做法步骤9.所有食材倒入砂锅中。
酱汁排骨蒸饭的做法步骤10.加盖中火蒸制1个小时左右即可。
家庭入冬私房菜酱汁排骨蒸饭
小贴士
排骨腌制入味口感更好。
也可以直接倒入电饭锅蒸制，更加省时省事。
猪大排的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。
2.滋阴润燥
家庭入冬私房菜酱汁排骨蒸饭
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。
金沙石又被称作为金星石是一种矿物质，这种矿物质因为颜色是金色的，所以很多人认为它是招财的，就会制作成貔貅一样的摆件，放在家里招财，但是招财也是需要方位的，而且需要经过大师开光之后才能起到揽财的效果，同时金沙石佩戴在身上还能够辟邪，那么金沙石都有哪些功效与作用呢？
招财旺运的能量宝石与吞四方之财而不泄的神兽貔貅相结合，乃招财旺财的最大神器，可助佩戴者提升财运，旺盛正财，偏财运势，牢牢掌握住手中财运，财源滚滚，事业亦能前途无量，得贵人相助。
金沙石的功效与作用之招财
金沙石也是财运石之一，传说其橙红色金片具有金色反射光，具有招财的能量，可提升财运及聚集财富。此外，若是打坐冥想时将金沙石握在手中，更可促进血液循环。金沙石还可增加一个人清澈、明朗、愉快的觉知力，能使人喜欢并去追求更高的智慧。
金沙石的功效与作用之引贵人
象征机遇的金沙石，有助求财、聚财。棕红闪耀的金沙就象淘金者的宝贝一样，最能帮助刷新机遇，并且能无形中吸引命中注定的贵人到来。
金沙石的功效与作用之许愿石
在印度传说中金沙石是一种许愿石，有避邪作用。长期配戴具说有不可思议的神奇力量，有降血压，安神定惊及改善睡眠的功效！
韭菜制作的馅料是非常美味的，其味道让人吃了久久难以忘却，特别是韭菜饺子这种美味的佳肴是家家户户都非常喜爱的主食，而且随着生活水平的提高，不少人还喜欢在韭菜馅料中加入其它的营养食材，以便提高其营养组成，例如，韭菜中加入金针菇就是不错的选择，下面就来看看韭菜金针菇饺子怎么制作呢？
制作步骤：
1、取适量的肉，加适量的生姜然后用刀剁成肉馅。
2、加入适量的生抽调味，使肉质更加的鲜美。
3、韭菜洗干净，切成小段，加入到肉馅中。
4、把金针菇切碎，加入刚才的闲聊中。
5、人后加入一个鸡蛋，适量的炒熟的白芝麻，胡椒粉、酱油等调料。
6、要顺着一个方向搅拌起来备用。
7、取饺子皮，然后放上馅料，把口捏好。
8、把所有的边捏紧，这样饺子就包好了。
9、上锅烧水，开了开始下饺子，开两次即可。
营养分析：
韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。《本草纲目》中说："韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿，"民间常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗，噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等。
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份；
2. 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能
3. 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症
4. 润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
睡觉真的是人的一天中十分重要的一件事情，因为人的精神在清醒了一天之后，是需要依靠休息来恢复的，所以前一天晚上的睡觉状况直接影响到了一个人第二天的精神状态。但是有些人还是会存在失眠的状况，就是明明自己很想睡觉，却一直都睡不着，这时候应该怎么办呢？经常失眠的朋友们一起来了解一下吧。
睡前一定要洗澡。很多人都有睡前不洗澡的坏毛病，身上蔫搭搭的就往床上躺。这样当然睡不着觉了。一天下来有味道不说，身体处于僵硬的状态，躺着床上肯定是辗转难睡的。如果洗个热水澡就可以缓解身体的僵硬状态，而且会轻松很多，睡好觉当然没有问题。
睡前可以看看书。白天一天也许工作很累，心里也很累。但是看一下书籍可以缓解心里的压力，也可以让自己静下来。这本来是很多孕妇用来缓解睡眠的好方法，我想平常人用上也一定是效果不凡，看书的时间不用太久，十五分钟即可。
睡前不要想着工作。既然下班了，是休息睡觉的时间，我们就应该好好利用起来享受一下。不应该再想做工作，如果想的话只会越想越烦，越睡不着觉。白天不能解决的，晚上想想更不能解决，所以无用功就不要做了。
睡前不做剧烈运动。有很多喜欢晚上运动以后洗澡睡觉。其实这是一个很好的习惯。但是一定不要做剧烈运动，使自己很亢奋，这样一来一个晚上都不用睡了。做做有氧运动倒是有益于睡眠，比如瑜伽之类的。
可以躺着听听催眠曲之类的歌曲。本来音乐就有助于睡眠，是一个很好帮助睡眠的工具。网上可以下载一些听一听，最好选择定时关机。切记不要把声音放得很大，和悲伤、激情的歌曲，否则会适得其反。
总结
如果确实还是谁不着觉的话，建议模仿小时候父母和老师教我们的数小绵羊法和数数法。让我们自在睡，当然我们也可以使自己做梦，进入梦香。让自己睡个够。
注意事项
睡好觉是件打大事情，所以我们一定要“不折手段”睡好觉哦。
金沙石是现在市面上为数不多的一种石头，功效也很多，很多人会通过佩戴石头给自己增加运气，有的是财运，有的是身体健康，还有的是可以当成一种喜悦时，并且可以有助于降血压，安神定惊，改善睡眠有着很好的辟邪作用，这虽然看起来像是迷信，但是这种石头会产生一种物理性元素，确实有助于保持身体健康。
市面上水晶种类多样，每种水晶无论在外型或是功效都具有独特性。
金沙石是种不透明的矿体，在光亮的照耀下金光闪闪，故而得名。
那么，金沙石的功效都有哪些呢?现在就随水晶物语一起去看看吧!
招财旺运的能量宝石与吞四方之财而不泄的神兽貔貅相结合，乃招财旺财的最大神器，可助佩戴者提升财运，旺盛正财，偏财运势，牢牢掌握住手中财运，财源滚滚，事业亦能前途无量，得贵人相助。
金沙石的功效与作用之招财
金沙石也是财运石之一，传说其橙红色金片具有金色反射光，具有招财的能量，可提升财运及聚集财富。此外，若是打坐冥想时将金沙石握在手中，更可促进血液循环。金沙石还可增加一个人清澈、明朗、愉快的觉知力，能使人喜欢并去追求更高的智慧。
金沙石的功效与作用之引贵人
象征机遇的金沙石，有助求财、聚财。棕红闪耀的金沙就象淘金者的宝贝一样，最能帮助刷新机遇，并且能无形中吸引命中注定的贵人到来。
金沙石的功效与作用之许愿石
在印度传说中金沙石是一种许愿石，有避邪作用。长期配戴具说有不可思议的神奇力量，有降血压，安神定惊及改善睡眠的功效!
主要成分
化学成分:Sio2，含Cu等
形态特征
结构:非晶质体
硬度:5-6
象征意义:机遇之石
颜色:棕色蓝色 金色
矿物成分:石英
光泽:玻璃光泽，半透明到不透明
岩性
花岗石
产地
意大利 | Italy
底色
棕色 | Brown
纹路颜色
褐色 | Brown
花草样式
乱纹 | Disorderly lines
开发利用
金星石又名砂金或金砂闪矿，是一种含云母片或氧化铁矿物细片的石英岩，因闪耀金星般的光芒而得名。市场上常用其作手链珠、项链珠、鸡心或作图章料。
其特点是在光的照射下，闪烁诱人的星点，弱光下像无数颗宝石闪闪发光，呈现迷人的光彩，像是无数金星散布在上面，因闪耀金星般的光芒而得名。
女性从35岁后，用以维持青春气息的雌激素的分泌量逐渐减少，卵巢功能也一天天降低，随之而来的便是皮肤粗糙、光泽消失，皱纹悄悄爬上面庞。
野葛根中的异黄酮是迄今为止发现的植物中含量和活性最高的(其活性约为大豆异黄酮的100~1000倍)。葛根中的葛根素对心脑血管有很好的作用，对卵巢也有益，能增加卵巢局部微循环系统的血流、滋养卵巢，激活卵巢雌激素的自然分泌，延缓衰老。
研究发现，目前传统工艺制作的葛根粉成分单一，几乎不含葛根中的药效成分。所以，若想通过葛根保健，最好还是用没有加工过的。下面介绍一组能够调节内分泌、平衡雌激素、补钙、调经、养颜的葛根食疗方:
１.葛根小排汤原料:葛根100克、山药50克、猪小排250克、食盐2克。
做法:将小排洗净、过水(放入沸水中烫1分钟后捞起，冲洗净，将用过的沸水倒掉)。再放入煮沸的汤水中，加葛根、山药同煮，先用旺火再改文火煲1小时，加入食盐。
用法:每日一次，一次吃完。
２.葛根玫瑰茶原料:葛根5克、玫瑰花2克、红茶1克、红花1克。
做法:将原料混合后用沸水冲泡，加盖闷5分钟即成。
用法:每日一次，可多次泡饮。
３.葛根煲银鱼原料:葛根50克、小银鱼100克、豆腐100克、食盐2克。
做法:在煮沸的汤水中加入洗净的葛根、小银鱼、豆腐(切小块)，先用旺火再改用文火煲30分钟，加食盐调味即成。
用法:每日一次，佐午餐食用。
沙棘油有黄金之称，因为沙棘油可以预防人体多种疾病的发生。例如，沙棘油可以保护人体肾脏的功能，对男性来说有很好的壮阳的功效。而且沙棘油还可以软化血管，止咳化痰，不仅可以预防感冒的发生，而且还可以治愈妇科疾病，所以沙棘油也是一种很受人们欢迎的药材。下面介绍下沙棘油的功效：
1保护心脑血管
沙棘油中含有多种不饱和脂肪酸，能降低血液中胆固醇含量，溶解血管壁上的脂质，达到降低血脂、软化血管的作用。
2预防呼吸道疾病
沙棘油中挥发性成份具有润肺止咳，平喘化痰功效，可缓解慢性咽炎，支气管炎和哮喘等疾病。
3提高智力发育
沙棘油中富含多不饱和脂肪酸DHA，EpA，能有效促进婴幼儿的智力和身体发育。沙棘油中的微量元素如锌，铁都是儿童成长的必需微量元素，能有效提高儿童智力水平。
4改善新陈代谢
沙棘油中的VE是一种天然强氧化剂，减少体内的过氧化反应，促进新陈代谢。沙棘油中的甾醇是组成细胞膜的脂质结构之一。黄酮类物质能调节甲状腺功能，恢复甲状腺功能亢进。
5预防癌症
沙棘中的5-羟色胺能吞噬部分癌细胞，并加速癌细胞退化，切断致癌因素，达到防癌治癌的作用。特别对胃癌，食道癌和肝癌效果显著。
6提高免疫力
沙棘油中花青素可清除氧活性自由基;同时沙棘油中亚麻酸、VE、VA、多酚、黄酮及微量元素Fe，Cu等物质组成免疫强化因子组，其配比合理、协同增效，提高机体免疫力。
7保健肠胃系统
沙棘油中含有大量的氨基酸、有机酸等成分，可促进胃酸的生物合成，增加胃酸分泌量。还能缓解消化不良，腹胀腹痛及慢性便秘等，促进肠道健康。
8养颜护肤
沙棘油中含有丰富维生素、游离脂肪酸和氨基酸成份，不仅能提供皮肤所需的营养物质，祛痘祛疤修复受损皮肤、提亮肤色，还能在皮肤表面形成保护膜，阻隔外界因素侵染，防止紫外线伤害，使皮肤光滑细腻。
9保护肝脏
沙棘油能明显抑制酒精引起的肝脏MDA水平升高，而不会产生任何副作用，达到保护肝脏效果。实验证明沙棘油还能去除自由基，防止脂肪肝和肝硬化等常见肝脏疾病。沙棘油中的有机酸具有缓解抗生素的毒性作用，有效保护肝脏。
10预防妇科疾病
沙棘油能扩张血管，促进血液循环，改善女性气血虚弱、月经不调，赤白带下和内分泌紊乱等，降低女性乳腺小叶增生，子宫肌瘤和卵巢囊肿等疾病发生概率。传统医学甚至认为沙棘油还保护肾功能从而改善性冷淡。
炒饭大家都吃过，况且每个家庭都会剩下一些米饭，还不如用咸蛋黄包裹一下炒制，换种食材换个口味，让你吃的美味又营养。
【金沙炒饭】
【主料】
米饭1碗
【辅料】
咸蛋黄2个、鸡蛋1个、盐少许、糖少许、香葱少许
【做法】
1.将鸡蛋打入碗中。
2.用筷子打散。
3.加入米饭。
儿童益智营养食谱金沙炒饭
4.拌匀，让米饭吸收蛋液。
5.将咸蛋黄取出，用勺子压散成泥，不要有块。
6.起锅热油，油温五成热时下入蛋黄炒翻沙
儿童益智营养食谱金沙炒饭
7.倒入米饭中火翻炒。
8.开始米饭因为蛋液会有些粘，炒好后就会粒粒分开，加盐炒匀。
9.出锅时加一点点糖提鲜，不要太多，不要吃出甜味。
撒上香葱即可食用。
儿童益智营养食谱金沙炒饭
小贴士
咸蛋黄里有咸味了，可适当放盐，不要放多。
加一点点糖是为了综合咸味，提鲜，不要放多，吃出甜味就不好了。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库.
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
儿童益智营养食谱金沙炒饭
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结：儿童在成长期时，需要不同的营养，鸡蛋就有健脑益智的作用，促进大脑发育，让宝宝能健康的成长。
今天这款私房菜是用紫苏叶搭配大排做成的，紫苏叶的清香，大排的肉香混合在一起，味道那叫一个字香，肉吃到嘴里也非常的嫩滑。
【紫苏大排】
主料：大排1块（90g）、紫苏4片、
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、生抽适量、老抽适量、生粉适量
步骤：
1.大排刀背两面拍松。
2.大排加生粉上浆。
3.油煎大排。倒余油，加水，糖，盐，生抽，老抽。烧到收汁。
私房菜紫苏大排
4.紫苏放在下面。
5.装盘
私房菜紫苏大排
小贴士
煎大排前，油先煎紫苏叶。此叶不要了。油超香。
紫苏的食用效果
发汗解表 理气宽中 解鱼蟹毒
私房菜紫苏大排
紫苏的食用禁忌
气虚、阴虚及温病患者慎服。
总结：紫苏的嫩叶很香。把它放在大排上下面。有特别香味，不亚于葱香。
虾肉质鲜美，有嚼劲，含有丰富的营养，非常适合在春季补钙时食用，今天用它做道菜，金沙玉米虾，简单的三个步骤就能教会你哟，赶快跟小编一起来学习这三步吧。
【金沙玉米虾】
【主料】
北极虾200g、水果玉米100g 、熟咸蛋黄3个
【辅料】
油适量、盐适量
【做法】
1.准备好原材料；
2.烧锅开水，加入适量的盐， 下入玉米粒焯熟后捞出；
延缓衰老食谱金沙玉米虾
3.烧热油， 油至七、八成熟时下入北极虾炸微酥；
4.将熟咸蛋黄用勺碾成泥；
5.这样基本的三种原料都预处理好了
6.锅中留少许油， 下入咸蛋黄泥翻炒；
延缓衰老食谱金沙玉米虾
7.再加入焯过水的玉米和炸酥的北极虾；
8.翻炒均匀，让咸蛋黄均匀的裹在玉米和北极虾表面；
9.装入盘中。
延缓衰老食谱金沙玉米虾
小贴士
1. 玉米最好选择水果玉米， 这样带有点甜味； 如果用罐头玉米叶可以； 但都需要焯水，记得加点盐，这样能去除玉米的涩味增加甜味；
2. 北极虾由于是深海野生虾无污染， 所以不需要特别处理； 如果是养殖虾， 最好挑出虾线；炸虾时油温稍微高点，这样能快速成熟又少吸油；
3. 咸蛋黄我是选用熟咸蛋去壳及蛋白取出的蛋黄，如果买的生咸蛋黄要蒸熟； 炒制前用勺碾压成泥；
4. 用少许的虾油， 先煸炒咸蛋黄泥， 炒均匀后再将准备好的玉米粒和北极虾翻炒均匀， 让咸蛋黄泥均匀的裹在它们表面即可。
营养价值：
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
适宜人群：
延缓衰老食谱金沙玉米虾
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
适宜甲状腺功能亢进的人。
适宜身体虚弱以及病后需要调养的人。
适宜小儿、孕妇食用。
食疗：
1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
3.通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
总结：虾的做法有多种，平时一般不是水煮或者油炸，今天小编教大家一道新菜大家可以尝试下，为自己准备吧。
据科学调查研究显示，在当今各类常见病症中，头痛的发生率仅次于感冒。由此可见头痛的频繁与普遍性。可是即便头痛是我们生活中的常客，可是对此引起重视的却很少。对于头痛，你了解多少呢？头痛来临时，你如何应付呢？
头痛困扰难摆脱
生活中，头痛是最常见的一种疾病症状。从学生到工人，从白领到高管，无论男女老少，相信大多数人都有过头痛的体验——后脑勺疼痛、恶心、心慌、心烦、焦躁、大脑缺氧、亦或失眠多梦、多汗、发热。调查结果显示，八成网民有过头痛经历，这其中52,7%的网民是经常性头痛，几乎每周有都几天在头痛，这表明头痛成其日常生活中的常客。
人们常说，牙疼不是病，疼起来真要命。可头要是痛起来，不会比牙疼轻松。头痛发作时，人的情绪会非常焦灼，要么低落，不想说话、不想做事，要么易烦易怒，一点琐事就能触发火山。因此，不少被调查者都认为头痛给他们的工作、学习、生活带来了不同程度的影响，不仅无法集中精力工作，降低了工作、学习效率，就连生活质量也跟着下降了。而长期头痛不仅影响个人正常的生活、学习与工作，还容易产生心烦、焦虑等精神疾病，甚至还可能诱发脑中风、痴呆等脑部疾病。
而人为什么会头痛呢？事实上，诱发头痛的因素有很多，包括饮酒过度、家族遗传、工作、学习压力、用脑过度、气候变化、外伤、某些疾病等等。生活不规律、压力过大时以及处于紧张压抑的环境时，头痛都会发作。在某种程度上，可以说头痛是身体状况的预警器，提醒我们要关注自身的身心协调了。
头痛有四种，病因各不同
人们往往对头痛的原因不甚明了，其实头痛的原因十分复杂，轻重程度相差甚大。但探明头痛原因，从头痛的诱因上进行预防是治疗头痛最好的好方法。这里，寻医问药网就向大家介绍一下常见的头痛类型，主要分为偏头痛、紧张性头痛、三叉神经痛、脑肿瘤头痛四类。
偏头痛是一种常见的头痛类型，以反复发生的单侧头痛或双侧头痛为特征。此种头痛与脑血管机能紊乱有关，大多数患者有家族史，发病次数不等，且成年患者女性多于男性。疼痛部位多在一侧，呈周期性发作，每次发作时性质相似，并伴有出汗、眩晕、心慌、面色苍白或潮红、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此类头痛多与成年女性患者的月经周期有很大关系。
紧张性头痛，也称肌肉收缩性头痛，是慢性头痛中最常见的一种。此类头痛是指双侧枕颈部或全头部的紧缩性头痛。多在20岁时起病，且女性患者居多。此种头痛主要由工作压力、疲倦、焦虑、缺乏运动、不良的坐姿等因素引起，疼痛时不时伴有恶心、呕吐、畏光或畏声、视力障碍、头晕、失眠、抑郁等症状。有时牵拉头发也会有疼痛，颈肩背部肌肉有僵硬感，捏压时会感觉到肌肉舒适。此类头痛可与偏头痛并存。
三叉神经痛，也被成为“脸痛”，容易与牙痛混淆。它是一种发生在面部三叉神经分布区反复发作的阵发性剧烈神经痛。此类疼痛多在40岁起病，常发生于中老年人，女性尤多，其发病右侧多于左侧。
脑肿瘤头痛则表现为清晨头痛。这种头痛往往是在酣睡中被痛醒，睡的越熟，痛的越重。通常起床活动后可促使脑脊液循环加快，故此类疼痛会在起床活动后渐渐减轻以至消失。
在此提醒广大网民：头痛虽小，可背后的病因复杂，切不可轻视。特别是长期头痛的患者，尽早去医院采取有效地治疗至关重要。
防治头痛要注意，预防头痛有妙招
头痛发作，你怎么做？调查显示，超过六成的受访者在头痛时并不采取任何治疗行为， 而是选择忍受；也有 20.8%的网民选择自行服用止痛药来缓解头痛；而去医院真正接受检查治疗的群体仅仅只占到了9.5%。这说明了大多数头痛患者都不重视头痛，在防治上都比较轻视。其实，除却去医院进行科学检查防治的方法外，日常生活中一些良好的习惯和饮食调理都可以防治头痛。
一、合理作息，保持充足睡眠。有些网民头痛是因为睡眠不足所致。所以，选择一个舒适、光线暗淡的房间舒服地睡上一觉是个好方法。但应注意睡觉时不要用被子蒙头睡，以免减少氧气的吸入，造成呼吸不畅。否则，醒来时就极易患头痛。同时，保持正确的睡姿，让脖子有个可靠的依托，这对于缓解头痛很有效。
二、科学饮食，避免食用刺激性食物，减少饮酒。饮食中要尽量忌食巧克力、咖啡和可可等食品。这些食品中含有能够使血管收缩的物质，而血管的扩张会引起头部疼痛感。而对于经常性头痛的人而言，适当补充镁元素十分必要，因为人体内缺乏镁会导致头痛。因此，要多食大豆、全谷食物、海产品、核桃等含镁元素丰富的食物。同时，不要贪酒，最好不要喝深色的酒，因为深色酒更容易引起头痛。
三、止痛药不要滥吃。头痛时最好不要吃过多止痛丸，最好按医嘱服用没有成瘾性和耐受性的止痛药。过量使用药物会导致“止痛反弹”式头痛。如果你怀疑这正是你头痛的起因，可停服止痛药一段时间，看看头痛有没有停止。
四、消除紧张，放松身心。愤怒或失望的情绪不断积聚，可引致头痛。对于因情绪而诱发的头痛，应找方法宣泄一下个人情绪，散步、运动或聊天都可以放松心情，缓解头痛。
鸡翅大家都爱吃，今天小编用鸡翅做道改良菜，用鸡腿包饭，脆骨切掉，再把肉连骨的筋切段，鸡肉退肉就完成了，把米饭放入鸡翅中，加入火腿肠、黄瓜等食材，营养又一进一步提升，烤出来的味道那个香啊，非常适合家人的口味哦。
【家庭私房菜鸡翅包饭】
主料：鸡全翅5只、米饭100g、黄瓜20g、胡萝卜20g、火腿肠1根 、
辅料：橄榄油、油适量、盐适量、烤肉粉适量、
步骤：
鸡翅包饭的做法步骤1.把鸡翅 冲洗干净。
鸡翅包饭的做法步骤2.鸡翅去骨。
鸡翅包饭的做法步骤3.全部去骨的鸡翅放入食品袋中。加入烤肉粉。
鸡翅包饭的做法步骤4.系上食品袋，轻轻用手揉搓，让鸡翅更好的入味。放入冰箱腌制2小时以上。
家庭私房菜鸡翅包饭
鸡翅包饭的做法步骤5.把大米蒸出米饭
鸡翅包饭的做法步骤6.准备好，米饭 黄瓜 胡萝卜。
鸡翅包饭的做法步骤7.将米饭，胡萝卜黄瓜火腿肠丁倒入加入盐翻炒均匀。
鸡翅包饭的做法步骤8.把黄瓜 胡萝卜 火腿肠切成小丁。
家庭私房菜鸡翅包饭
鸡翅包饭的做法步骤9.锅中注入橄榄油。
鸡翅包饭的做法步骤10.把炒好的米饭，用小勺塞入鸡翅中。
鸡翅包饭的做法步骤11.全部做好后码放在烤架上。
鸡翅包饭的做法步骤12.鸡翅表面刷上腌肉汁。
鸡翅包饭的做法步骤13.入烤箱 200度，20分钟，中途再刷2遍腌肉汁。
家庭私房菜鸡翅包饭
黄瓜的食用效果
1.抗肿瘤
可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
家庭私房菜鸡翅包饭
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
