丝瓜营养价值高,有润肤、抗衰老、美白祛斑等功效,女人吃它可以美容去斑,今天小编搭配牛肉、丝瓜一起炒,新鲜的搭配,营养又美味,快捷省事,是女性不可多得的一道美白佳品。
【女性美白食谱丝瓜炒牛肉】
主料:丝瓜300g、牛肉100g、红椒20g、大蒜10、
辅料:油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、生粉适量、料酒少许、
步骤:
1.牛肉,红椒,大蒜洗净,丝瓜削皮,最好是留一点翠绿的不削干净,吃起来脆感十足哦。
2.丝瓜去瓤切斜刀片,大蒜与红椒切片,牛肉切片后,加入盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制。
3.丝瓜与红椒入开水中焯烫,时间不宜久,水大滚后下锅,约30秒即捞出过凉,当然这里要记得一点的是,水要稍宽一点哦。
4.锅烧热,放油,先下牛肉煎炒,接着把蒜片入锅炒香。
女性美白食谱丝瓜炒牛肉
5.沿锅边蘸洒料酒增香。
6.丝瓜与红椒回锅翻炒。
7.倒入碗汁(清水,盐,糖,蚝油,食用油,生粉)
8.大火快速炒匀,即可出锅。
女性美白食谱丝瓜炒牛肉
丝瓜的食用效果
1.润肤美白
有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有美人水之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
女性美白食谱丝瓜炒牛肉
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
进入秋季,美容还是不可轻视,紫外线还是强烈,为了自己的皮肤请跟小编一起做道美白饮品----核桃杏仁露,加入白糖后,清甜美味,色香味俱全,补充营养,还是美白佳品。
【核桃杏仁露】
主料:杏仁60g、核桃仁60g、水900g 、
辅料:冰糖26g、
步骤:
1.准备好原材料。
2.将杏仁和核桃仁用温水泡四个小时左右。
3.将杏仁和核桃仁去皮。
女性美白食谱核桃杏仁露
4.将去好皮的杏仁和核桃仁平铺在盘子中,放入微波炉高火三分钟,这时候一股很香的味道散发出来。
5.将所有材料倒入豆浆机桶里。
6.调到果仁露,启动豆浆机。
7.时间到,健康美味的核桃杏仁露做好了
女性美白食谱核桃杏仁露
小贴士
去皮稍微有点麻烦,是为了口感更加细腻一些,嫌麻烦的也可以不用去皮,微波炉高火时间一定要根据实际情况。
1、镇咳、平喘作用:苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,产生微量的氢氰酸与苯甲醛,对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘作用。
2、对消化系统的作用:杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。
3、抗炎、镇痛作用:苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。
4、抗癌症肿瘤作用
5、降血糖作用
女性美白食谱核桃杏仁露
6、降血脂作用
7、美容作用
8、其他作用:苦杏仁苷具有抗突变作用,能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素C等引起的微核多染性红细胞的数量。
总结:核桃是很好的补脑食材,对家人都可以喝些,营养丰富,秋季养生从饮食上调整,常喝,美白细嫩。
黑木耳中含有一定的纤维素,有促进脂肪食物排泄,还有一定的美白作用,是平时炒菜时常见的搭配菜,今天做道美白食谱-----西芹炒虾仁,虾仁鲜嫩,西芹与木耳的清脆爽口,是一美味又营养的美食。
【西芹炒虾仁】
【主料】虾仁400g 、
【辅料】油适量、盐适量、西芹适量、黑木耳适量、蒜片适量、香油适量、
【步骤】
1.西芹切薄片,黑木耳泡发洗净切小块,蒜切片
2.虾仁开背去肠线
3.烧开水,放点料酒,将虾仁放入
4.快速烫下,变色即可捞起
女性美白食谱西芹炒虾仁
5.热锅冷油爆香蒜片
6.放入黑木耳和西芹翻炒片刻
7.加入虾仁和少许的水烧开,放点盐,淋水淀粉勾薄芡,最后滴几滴香油即可
女性美白食谱西芹炒虾仁
小贴士
舞语:这个是一道快手菜,烫虾仁放点料酒可以帮助去腥做个薄芡,虾仁口感会更顺滑,不要太多,一点点就好
虾仁的食用效果
1.病后调养
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.保护心血管
能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3.通乳汁
女性美白食谱西芹炒虾仁
虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.消除时差症
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
总结:女性朋友在春天时一定要注重保养自己的皮肤,不能随意用化装品,还不如吃些新鲜的食物,有益护理自己的皮肤。
今天随意买了一点菜心,儿子喜欢炒着吃,菜心炒着吃香味浓郁,清脆爽口,特别是孩子可以用小手一根一根拿着吃,吃的津津有味,这道食谱特别适合全家人一起分享。
【白灼白菜心】
【主料】
白菜心500g
【辅料】
油适量、盐适量、生抽适量、蒜蓉适量
【做法】
1.把菜心摘好洗净
2.切好蒜蓉
3.锅里煮开水后下菜心烫熟
女性美白食谱白灼白菜心
4.过程中下点油,菜叶子就会很绿
女性美白食谱白灼白菜心
5.烫好后关火捞起
6.摆好盘子
女性美白食谱白灼白菜心
7.再热油锅炒香蒜蓉
8.下生抽
女性美白食谱白灼白菜心
9.炒开后关火
10.再把烧好的汁淋在菜心上面就好了。
女性美白食谱白灼白菜心
小贴士
青菜一般都要用清水泡浸20分钟左右才煮,去农药残留。
菜心的食疗效果
1.清热解毒
菜心性凉味辛,据史书记载,菜心既可以清热解毒,也有散血消肿的疗效。
2.提供产后营养
菜心含有大量碳水化合物、人体不可缺少的钙、磷、镁等矿物质这及其它维生素,在养生方面,特别对妊娠中的妇女,产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得,是极为理想的食疗蔬菜。
3.治疗妇女的乳腺炎痈
女性美白食谱白灼白菜心
经过中医界临床试验证实,捣烂菜心的叶,外敷使用,可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。除此之外将菜心的叶绞汁隔水炖温服用也可。
总结:对于春季干燥的气候,适合多吃些青叶菜,含多种纤维素,有助于补充水分,还能起到排毒的作用。
豆浆是每个人都爱吃,但是它的吃法有多种,今天我做的豆浆非常好喝,雪梨百合豆浆,雪梨汁多味美,有滋润皮肤的功效,百合有清心、安神的作用,两者加到一起,不仅营养,还有美白的功效哦。
【雪梨百合豆浆】
【主料】
黄豆50克、雪梨1个、百合1小把
【辅料】
水适量、白糖1茶匙
【做法】
1.黄豆和干百合提前浸泡一夜,雪梨去皮切小块儿
女性美白食谱雪梨百合豆浆
2.把黄豆、雪梨块和百合放豆浆机里面,加适量清水,不要超过最高水位线
3.打开五谷豆浆模式,10多分钟就可以喝到香喷喷的养生豆浆了。喝的时候加白糖或蜂蜜都可以,就是什么也不加也很好喝
女性美白食谱雪梨百合豆浆
烹饪技巧
1、我喜欢不过滤的豆浆,如果喜欢口感细腻的,可以过滤下再喝哦;
2、我用的干百合,新鲜百合更好哦。
雪梨的营养价值
1.梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。
2.新鲜的梨含水量达83%,热量比苹果稍低,其热量主要来源是碳水化合物。
雪梨的食用效果
1.生津止渴
雪梨润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2.化痰止咳
雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
3.润肺
女性美白食谱雪梨百合豆浆
雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
4.祛脂降压
雪梨使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
5.利尿消肿
雪梨能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
6.养颜护肤
雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
总结:爱美的女性朋友们可以尝试做下,效果还是不错的,尤其是白领美女,不仅治疗睡眠还能美容。
今天这款五色豆腐羹的做法也是非常简单,色彩鲜艳,豆腐软嫩鲜香,汤汁清淡可口,喝上一口可以润肤、美容、抗衰老的作用,非常适合在干燥的秋季时食用。
【五色豆腐羹】
【主料】
内酯豆腐 1盒、西红柿1个、青豆30克、香菇4朵、鸡蛋1个
【辅料】
油适量、盐适量、葱花适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、香油适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.青豆和香菇开水焯烫一下备用。
3.西红柿去皮切丁,香菇切丁。
4.汤锅中加少许油爆香葱花放入青豆和香菇。
女性美白食谱五色豆腐羹
5.加入适量的热水。
6.加入盐。
7.加入胡椒粉煮上2分钟。
8.倒入西红柿。
女性美白食谱五色豆腐羹
9.煮开后加少许鸡精。
10.淋入水淀粉勾芡。
11.再放入豆腐煮开。
12.淋入蛋液搅拌均匀。
13.最后加少许香油关火。
女性美白食谱五色豆腐羹
小贴士
内酯豆腐烧汤,很容易碎烂,所以要先把汤汁勾芡浓稠,再放入豆腐,这样可保证内置豆腐的完整。
内酯豆腐的营养价值
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
内酯豆腐的食用效果
补中益气 清热润燥 生津止渴 清洁肠胃
女性美白食谱五色豆腐羹
内酯豆腐的食用禁忌
因豆腐肿含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。
总结:豆腐是餐桌上常见食物的一种,在秋季多吃豆腐可以预防肌肤干燥,让你的肌肤更加滋润美丽。
凉拌蕨根粉是一道家常凉菜,做法简单,配上紫甘蓝与黄瓜,清爽可口,开胃下饭,下面就来看看这道凉菜的做法吧!
【女性减肥凉拌蕨根粉】
主料:蕨根粉150g、黄瓜1根、紫甘蓝100g、金针菇150g、
辅料:红油适量、盐2g、香醋15g、生抽15g、蚝油15g、
步骤:
凉拌蕨根粉的做法步骤1.材料
凉拌蕨根粉的做法步骤2.将锅中的水煮沸,放入蕨根粉,煮至无硬心时捞出放入冷水中浸泡至凉。
凉拌蕨根粉的做法步骤3.紫甘蓝,黄瓜洗净,切丝。
凉拌蕨根粉的做法步骤4.金针菇放入锅中焯水,捞出过凉。
女性减肥凉拌蕨根粉
凉拌蕨根粉的做法步骤5.盐、香醋、生抽、蚝油、红油调成汁。
凉拌蕨根粉的做法步骤6.煮好的的蕨根粉,放入大碗中。
凉拌蕨根粉的做法步骤7.放入黄瓜丝、紫甘蓝丝、金针菇。
凉拌蕨根粉的做法步骤8.倒入料汁拌匀即可
女性减肥凉拌蕨根粉
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
女性减肥凉拌蕨根粉
紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。
秋季干燥,人比较爱上火,多喝水是一种方法,另一方法就是吃些祛火、清火的食物,今天做道凉菜-----凉抖蕨根粉,既可做菜也可以当主食来吃,酸爽开胃,对治疗咽喉痛、口干有很好的治疗效果
【凉拌蕨根粉】
【主料】
蕨根粉60克
【辅料】
黄瓜1/2 根、胡萝卜1/2 根、醋1勺、蒜5瓣、生抽1勺、杭椒1个、朝天椒1个、辣椒油2勺
【做法】
1.胡萝卜、黄瓜切细丝备用
2.杭椒和朝天椒洗净切小段,蒜瓣切末
3.取一小碗,放入2勺辣椒油、生抽和醋(比例1:1),再将辣椒段和蒜末放进调味汁了,拌匀待用
秋季清火食谱凉拌蕨根粉
4.另起锅开一锅水,将胡萝卜烫熟后捞出控水
5.把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯后捞出,再用冰水冰2分钟会更劲道,然后捞出控水
秋季清火食谱凉拌蕨根粉
6.将蕨根粉和配菜放入大点的容器内,浇上步骤3调好的调味汁拌匀即可食用
秋季清火食谱凉拌蕨根粉
烹饪技巧
1、我不太能吃辣,但为什么我用了辣椒油、朝天椒和杭椒三种和辣味相关的食材来调味呢?辣椒油是我自制的,并不太辣,在这道菜它主要提供的是香味。杭椒是随手丢进来配色的,没有可以不放。但最为重要的朝天椒一定不要省略,它是辣味的主要提供者,虽然我不能吃辣但我对朝天椒和醋混合后的味道欲罢不能,只要吃的时候注意别吃朝天椒就好;
2、有香醋的话尽量用香醋,没有香醋就像我一样直接用陈醋也是可以的。
黄瓜的营养价值
1.黄瓜中含有的葫芦素C.
2.黄瓜中含有丰富的维生素E.
3.黄瓜中所含丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。
4.黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢。故不会升高血糖。
5.黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。
6.黄瓜中还含有丰富的维生素B1
黄瓜的食用效果
1.抗肿瘤
可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
秋季清火食谱凉拌蕨根粉
起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
5.减肥强体
瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
总结:这道开胃、祛火凉菜,加入了不同蔬菜一起凉拌,吃的营养,还能解最近的吃的油腻问题,刮刮油脂。
蕨根粉是日常饮食上十分常见的一种食物,蕨根粉的外表有些黑,而且类似于粉丝,而蕨根粉是用蕨菜所制作而成,其中的营养价值丰富,经常食用可以补充身体所需要的蛋白质以及多种营养元素,而蕨根粉其中含有的热量非常小,可以对身体起到减肥的作用,口感爽滑劲道,深受大家的喜爱。
蕨根粉减肥吗?
“蕨根粉”的样子看上去就是黑色的粉丝,它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。 蕨根粉保留了蕨菜根里大部分营养(凉粉、粉丝营养与原料比损失的多且豆粉的不易消化),而“蕨根”对人体的保健作用是根茎类食物里名列前茅的,这也是符合颜色越深的,营养越高规律的又一个例子。
每100 克蕨根粉含有200大卡热量。
蕨根粉可以减肥,它本身还含有比较丰富的营养,如果是在减肥的话,只需要一碗蕨根粉就可以补充您身体所需要的养分
蕨根粉怎么吃
凉拌蕨根粉
材料:蕨根粉,青红尖椒,盐,香油,生抽,醋。
做法:
1、将蕨根粉浸泡在凉水中,软化;
2、锅中烧水,水开后关会,将蕨根粉放入焖2分钟;
3、焯好的粉过凉沥干放入大碗中,然后放入盐,生抽,醋,香油;
4、再将青红尖椒切段放在上面,吃前拌匀即可。
蕨根粉肉丝
材料:蕨根粉150克,里脊100克,黄瓜1根,盐适量,生抽1小勺,胡椒粉少许,料酒少许。
做法:
1、将里脊肉和黄瓜切丝,然后放入一半的料酒,生抽,胡椒粉,盐,拌匀腌一会;
2、将蕨根粉放入沸水锅中,煮5分钟煮熟后捞出过凉;
3、炒锅中放入少许油烧热,下入葱姜炒香,倒入里脊肉炒变色;
4、然后将蕨根粉沥水放入锅中翻炒均匀,加入剩余调料,炒匀;
5、最后下入黄瓜翻炒均匀,关火出锅即可。
酸辣蕨根粉
材料:蕨根粉100克,小青红辣椒各一根,大蒜2瓣,油炸花生米,醋45ml,生抽15ml,盐2克,糖10克,红油10ml。
做法:
1、提前将蕨根粉浸泡软后,做一锅开水,放入蕨根粉约半分钟,用筷子夹断蕨根粉看下是否煮熟,如果体积比下锅前大,也变软,而且容易夹断就可以捞入碗了,然后倒入凉水过凉备用。大蒜切末,辣椒切小段备用;
2、生抽,醋,盐和糖倒入干净碗中,让盐和糖充分搅匀融化后备用。滤干净浸泡蕨根粉的水,倒入调料汁,然后撒上蒜末、青红辣椒、油炸花生米即可。
蕨根粉吃了之后是不会胖的,还要提醒很多关注身材的人一句话,只有控制自己的饮食再加上运动,才能保持一个好的身材
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面容粗糙型--笋烧海参
面容粗糙的原因是阴血不足,见于燥火型体质。
笋烧海参的制法为:水发海参200克切长条,与鲜笋或水发笋100克切片同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒,勾芡后食用。海参滋阴养血,竹笋清内热,综合生效使皮肤细腻光润。
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面容虚胖型--海米炒油菜
面容虚胖原因是阳虚,肾阳不足。
海米炒油菜的制法为:油菜200克,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米50克,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气,综合生效使面部浮胖消退。
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面容多皱纹型--干果山药泥
面容多皱纹的原因是脾胃两虚。
干果山药泥的制法为:鲜山药或马铃薯500克煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。山药补脾益肾,桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血,综合生效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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面容黑暗型栗子炖白菜
面容黑暗的原因是肾气不足,阴液亏损。
栗子炖白菜的制法为:生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。
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面色苍白型--蜜汁花生枣
面色苍白的原因是气血不足。
蜜汁花生枣的制法为:红枣100克,花生仁100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。
夏季餐桌上一道不可少,那就是凉菜,今天小编做道一道普通凉菜----鸡丝蕨根粉,酸辣美味,吃起来有嚼劲,搭配鸡丝一起吃,多份营养又开胃。
【鸡丝蕨根粉】
主料:鸡腿2只、蕨根粉1把、
辅料:黄瓜1根、绿豆芽100g、熟花生50g、香葱2根、香菜1根、姜1块、辣椒粉1汤匙、盐1茶匙、香醋1汤匙、白糖1/2汤匙、凉拌酱油1/2汤匙、芥末1g、鸡精1茶匙、芝麻油2茶匙、
步骤:
1.原料图。
2.鸡腿用花椒水焯水捞出。
3.加姜,葱结大火煮沸转小火炖鸡汤。
夏季凉菜鸡丝蕨根粉
4.煮鸡汤的时候,另起锅,焯水绿豆芽和黄瓜丝,然后煮蕨根粉,泡好的蕨根粉很好煮。
5.辣椒粉用热油浇成辣椒油,花生拍碎放入。
6.鸡汤炖好。
7.鸡腿捞出撕肉。
8.半碗鸡汤加盐,糖,醋,芥末,酱油,鸡精,芝麻油,兑好。
9.混合浇上汁即可。可以根据喜好放香菜。
夏季凉菜鸡丝蕨根粉
蕨根粉的营养价值
有清热解毒,降低血压,治疗冠心病之功能。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。
蕨根粉的食用效果
夏季凉菜鸡丝蕨根粉
滑肠通便 清热解毒 消脂降压 通经活络 降气化痰 帮助睡眠
总结:蕨根粉有清热解毒、化痰之功效,非常适合在伏天食用,凉拌蕨根粉,清凉美味。
白焯芥蓝美白润肤冠军
主料:芥蓝。
配料:蚝油、花生油、酱油、香油、姜丝、葱丝。
做法:
1.将芥蓝去掉老根、老叶,用刀将底部的表皮削去。
2.蚝油、酱油各适量,调和成料汁。
3.处理好的芥蓝放入锅里,焯30秒钟后关火,利用余热保持30秒钟,迅速捞起浸泡在凉开水里。
4.倒掉锅里的水,加入适量花生油、几滴香油,放入姜丝、葱丝煸出香味,剔出葱姜丝不要。
5.将水里的芥蓝捞出稍稍挤干水分,铺在盘子里,先后均匀地浇上第2步、第4步制做的调料,即可食用。
芥蓝的营养价值分析:
芥蓝含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。
如果说黄花菜是含钙之最,那么芥蓝则是绿叶蔬菜含维生素C、维生素A之最,其中维生素C的含量也高于普遍水果的含量,差不多是苹果的20倍。
饮食养生
运动养生