今天是冬至,冬至是一年24节气中最重要的节气,冬至的传统是吃饺子,但是除了吃饺子,冬至还有很多养生的食谱你知道吗?下面小编给大家推荐几款进补食谱,一起来看看吧。
冬季养生食谱有哪些呢?
炒双菇
[配料] 水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
[做法]香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。
[功效] 补益肠胃,化痰散寒。
这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
天麻炖乌鸡
原料:乌鸡1只(约750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精盐适量,香菜段少许。
做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。
功效:乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效,对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效,既能平肝熄风止痛,又能滋养镇静安神,与乌鸡等配合,补虚作用颇为明显。
牛膝蹄筋
原料:牛膝10g,猪蹄筋10%,鸡肉50%,火腿50g,蘑菇25g,胡椒5g,味精5g,绍酒30g,生姜10g,葱10g,食盐5g,清汤适量。
做法:将牛膝洗净浸润后,切成斜口片;蹄筋放在蒸盆中,加入清水适量,上笼蒸约4小时,待蹄筋酥软时取出,再用冷水浸漂2小时,剥去外层筋膜,洗净;火腿洗净后,切成丝;蘑菇水发后,切成丝;生姜、葱洗净后,切成姜片、葱段;将发胀后的蹄筋切成节,鸡肉剁成2cm的方块。将蹄筋、鸡肉放入蒸碗内,把牛膝片摆在鸡肉的面上,火腿丝和蘑菇丝调合匀后,撒在周围;姜片、葱段放人蒸碗中,再加胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤,调好汤味,灌人蒸碗中,上笼蒸约3小时,待蹄筋熟烂后,立即出笼,拣去姜片、葱节,调味后即成。
功效:祛风湿,补肝肾,强筋骨。
天麻蒸鲤鱼
原料:天麻30g,川芎、茯苓各10g,鲜鲤鱼1条(1500g),清汤、调料各适量。
做法:将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡;再将天麻放人泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时,捞出天麻置米饭上蒸透,切成片待用。将天麻片放人鱼头和鱼腹部内,置盘中,然后放人葱、生姜,加入适当清水后,上笼蒸约30分钟,蒸好后,拣去葱和生姜;另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开,勾芡,浇在天麻鱼上即成。
功效:降压去湿,祛风强肾。适于高血压患者。
山药鱼片
原料:鱼肉片400-600g,山药20-30g,青萝卜200g,葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌约20分钟,投入热油中炸熟;锅中留少许油,烧热后加入葱丝、姜丝,拌炒片刻,加适量水,烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用小火炖约20分钟,加胡椒粉和味精调味即成。
功效:防治性功能衰退。
地肤子蒸鱼
原料:海鱼500g.地肤子10g,橘子2个,海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量。
做法:将海鱼洗净后,斜划数刀,用少许精盐涂抹好;地肤子加适量水小火煎煮30分钟,用纱布滤取药液,再加水煎煮20分钟,滤取药液,然后将两次滤取的药液一起倒人锅内,加人海带丝、精盐、酱油、桔子皮丝再用少许水淀粉勾芡,煮至汤粘稠;将腌好的鱼放人蒸碗中,加上葱、浓汤、姜丝蒸熟即成。
功效:增强性功能,防治早衰。
莲藕猪脊髓汤
原料:连骨猪脊髓500g,莲藕250g,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。
做法:将莲藕洗净,切成厚片;猪脊髓洗净,入沸水中氽烫后捞出,沥干水分。将猪脊髓与藕片同放入砂锅,加适量清水,放入葱段、姜片和料酒,用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟,捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。
功效:滋阴补髓。适用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的辅助食疗。
牛内红枣汤
原料:牛肉250g,红枣20g,精盐、料酒、姜片、味精各适量。
做法:牛肉洗净切小块;红枣洗净。将牛肉块,红枣同人砂锅,加清水适量,放人料酒、姜片,炖至牛肉熟烂,加入精盐和味精调味即可。
功效:补中益气。
麻油拌菠菜
[配料] 菠菜1斤,食盐、麻油适量。
[做法] 菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可。
[功效] 通脉开胸,下气调中,止渴润燥。
羊肉炖萝卜
[配料] 白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。
[做法] 白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后5、6分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。
[功效] 益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,肾虚阳痿,脾胃虚寒者更为适宜。
莲藕章鱼汤
原料:莲藕、章鱼各250g,精盐2g,香油少许。
做法:莲藕洗净切片,章鱼加工整理,洗净,切小块。将莲藕片放入砂锅,加入适量清水,上火煮至断生,再放入章鱼块,煮熟后加精盐调味,淋人香油即可。
功效:有清血热、降肝火。对高血压症有一定食疗作用。
银耳罗汉果煲鸡汤
原料:银耳40g,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200g,姜2片,盐适量。
做法:将银耳洗净,用清水浸透;鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮,切厚块。加适量清水人汤煲煲开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,煲开后,改用慢火继续煲约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。
功效:增强体质,延年益寿。
总结:冬至的到来以为着寒冷的冬天的真正到来,除了多穿衣服之外,养生的食补也是必不可少的哦!
由于我们吃的食物中含有的各种添加剂,现在糖尿病在我国的发病率越来越高,尤其是对于中老年人来说,是健康杀手, 一旦患有糖尿病身体的各个部位都容易发生病变,特别是眼睛、肾脏和神经。很多糖尿病除了遗传因素之外,和我们的饮食有着重大的关联。那么糖尿病有什么症状?糖尿病人吃什么好呢?下面由小编来介绍一下。
糖尿病人吃什么好
1、玉米须煲瘦肉
取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。
2、家常炒洋葱
取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
3、枸杞子炖兔肉
取枸杞子15克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药,据药理研究,其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用,《本草纲目》及《增补本草备要》均言能治消渴.该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。
4、蚌肉苦瓜汤
取苦瓜250克,蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天,洗净后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后酌加油、盐调味,即可服食。据近代文献记载,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。
5、绿豆南瓜羹
绿豆250克,南瓜500克,切块,加水适量,煮熟食用。南瓜性味甘、寒无毒,有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶,有促进人体内胰岛素分泌的功能,而且富含维生素,是一种高纤维素食品。绿豆甘、凉,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人体必需微量元素。此方适用于消谷善饥者,常食有稳定血糖作用。
6、黄芪山药煎
生黄芪30克,怀山药30克,煎水代茶饮。适用于糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者。经临床验证,该方对消除症状及降血糖、尿糖都有一定疗效。肺胃燥热或兼外感者不宜。
7、山药薏米粥
怀山药60克,薏苡仁30克,共熬粥食。山药性味甘平,不寒不燥,有补益脾胃和养肺滋肾之功。薏苡仁味甘淡、性微寒,《本草纲目》和《本草拾遗》均载其能治消渴。本方食后有饱腹感,可减少饭量,对各型糖尿病患者均较为适宜,尤以脾胃虚弱、口渴善饥者为佳。
8、菊槐绿茶饮
菊花、槐花、绿茶各3克,沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压的患者。
9、芹菜粥
鲜芹菜100克,洗净切碎,与粳米50克一同入锅,煮粥食用。适用于糖尿病伴高血压的患者。
10、苦瓜茶
鲜苦瓜1个,洗净切片,与绿茶3克一起放人杯中,用热水冲泡,分次饮用。适用于轻型糖尿病患者。
糖尿病人不能吃什么
1、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
2、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
3、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小时血糖10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
4、酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
除上面提到的,糖尿病人禁吃的食物还有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。
另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
糖尿病的早期症状
糖尿病的出现早期也是有一定征兆症状的,如出现典型的三多一少症状,或是明显的下面的征兆症状等,都是可以作为糖尿病的前兆来预防的。专家建议当出现了下面的症状时,不可大意,要积极的预防糖尿病的发生。
一、胫骨前出现褐色斑
此症多见于轻型糖尿病病人,主要表现为小腿前部皮肤出现椭圆形褐色斑,伴有轻度凹陷性萎缩。其中有10%左右可合并糖尿病性神经病变。
二、手足部水疱疹
隐性糖尿病病人手、足以及足趾、小腿伸侧,在没有任何诱因情况下,常突然出现外观颇似灼伤后的水疱,其特点是不痛不痒。
三、面色发红
典型糖尿病人在发病前后,面色并无异常改变。但有人调查过千例隐匿性糖尿病病人,发现绝大多数患者颜面色泽较红,有89.5%的患者呈不同程度面色发红。
四、饮食改变
发现自己饮食量较前增多可是又总感觉吃不饱,还想吃。与此同时,身体却日渐消瘦,全身感觉疲乏无力。喝水量增多,然而仍然难以解除口渴的现象,此外尿量因为饮水增多也随之增多。
五、手足背肉芽肿
皮肤、外阴瘙痒而又无皮肤病变,早期糖尿病人在手足背常出现色泽淡红、如指甲大小、质硬、呈环状的肉芽肿。
六、菱形舌炎
大约有2隐性糖尿病病人可出现原因不明的舌疼痛,舌背中央呈菱形的乳头缺损(即舌背上无舌苔覆盖)等等。
七、皮肤瘙痒
约有10%的早期糖尿病病人可有全身性或局限性的皮肤瘙痒。且较顽固,以外阴部或肛门部位最严重。
八、四肢疼痛
下肢、足部各关节经常疼痛,而排除骨质增生、风湿、类风湿疾病。上下肢体出现麻木、针刺样疼痛,有时伴有烧灼感。
九、间歇跛行
经常出现行路后下肢痛,脚趾痛,必须休息一会儿才能缓解,这种现象在医学上称之为间歇跛行.
结语:看了小编的介绍,你对糖尿病是否有了大体的了解呢?患糖尿病的人有很多的饮食禁忌,千万不可以为了一时的口腹之欲,而忽视了糖尿病的严重性哦!
糖尿病的问题大家不会陌生,这是现在的人最常见的一种疾病,虽然糖尿病本身不会致命,但是糖尿病的并发症很多,容易导致我们健康受到影响,因此我们应该掌握方法来缓解糖尿病问题,具体糖尿病的患者有哪些偏方可以解决问题,一起和看看吧。
糖尿病食疗偏方
糖尿病适合吃的食物还是比较多的,首先红薯叶炖冬瓜是不错的选择,需要我们准备好鲜红薯叶、鲜冬瓜适量。首先要把红薯叶洗净。然后把冬瓜削皮之后去瓤,切成小块之后,就可以把锅放到火上,倒入适量的清水,等到水沸腾之后就可以倒入一些冬瓜块,煮到冬瓜块软烂的时候就可以放入红薯叶,然后等到汤锅继续沸腾的时候起锅就可以了。
猪胰淡菜汤也是很适合糖尿病人群吃的,需要准备好猪胰1个,淡莱60克。把猪胰洗净之后就可以切条,然后把淡菜洗净,用清水浸泡上20分钟之后就可以放到锅中,加水之后煮汤,等到煮开之后再选择加入猪胰。等到都熟了之后再加些味精调味就可以了。
菊花粥是降糖的优秀食物,需要我们把秋菊烘干研末,先用粳米100g煮粥。然后加入菊花末10g,等到煮沸了就可以服用。菊花是清肝明目的,对糖尿病患者来说无疑很适合。
玉米粉粥同样很适合糖尿病的患者服用,需要我们准备好粳米50~100g,加水之后,煮到米开花的时候,就可以调入玉米粉30g。煮熟之后就可以服用了。
清蒸茶鲫鱼是一种非常美味降糖食物,需要鲫鱼500克,绿茶适量。首先把鲫鱼去鳃和内脏之后洗净,一定啊哟留下鱼鳞,在鲫鱼的腹内装满绿茶就可以放到碟中,继续上蒸锅蒸,等到熟透的时候就可以吃鱼肉。
菠菜根炒蛋清对于降糖是有好处的,需要我们准备好嫩菠菜根200克,鸡蛋清,盐、植物油各适量。首先要把蛋清放到碗中,蒸熟之后就可以切成条。然后用食用油煸炒菠菜根,等到熟透之后就可以加入蛋清,用盐调味,收汁之后就可以吃了。
绿茶鸭蛋是很适合给糖尿病人吃的,需要准备好鸭蛋10个,绿茶20克,酱油适量。首先我们要把鸭蛋用水煮熟,剥去蛋壳之后就可以备用。然后把绿茶、酱油以及适量的水放到砂锅以及不锈钢锅中,稍微煮一下就可以倒在盆中,然后把鸭蛋浸泡起来,等上24小时之后就可以陆续的食用了。
糖尿病食疗偏方的适宜人群
通过食疗偏方的方法来解决糖尿病问题,效果还是不错的,主要是对于糖尿病病情不是很严重的人群来说,比较的适合。
糖尿病食疗可以治愈吗
通过食疗是可以帮助缓解糖尿病问题的,糖尿病最常见在老年人的身上,主要是因为体内的胰岛素缺乏,还有胰岛素没有办法正常的发挥作用,从而导致的一种代谢紊乱的问题。是可以发于任何年龄的,而且糖尿病是属于一种终身性的疾病,首先会导致患者长期保持高血糖的状态下,而且糖尿病的患者需要多饮、多尿,多吃,但是体重反而出现了降低的问题。而且糖尿病的病情加剧之后,体内糖、蛋白质以及脂肪代谢都会出现紊乱问题,这样就会引发内在健康受到影响,尤其是要小心眼、肾、神经、血管以及心脏等组织器官,出现病变问题,所以糖尿病必须得到及时的治疗,否则会导致生命健康受到影响。
通过食疗的方法来控制血糖很有必要,因为人体中的血糖主要是依靠饮食来摄入的,如果我们可以在饮食上控制好,注意摄入的量之后,这样自然可以帮助我们解决血糖高的问题,而血糖高的问题得到控制之后,这时候自然可以帮助我们缓解糖尿病,对轻度的糖尿病问题甚至可以帮助质量。
而且在吃饭的时候,必须保持愉快的心情。因为不良的情绪是会大大影响食欲的。而且糖尿病的患者,体内有多种激素存在,尤其是甲状腺素、肾上腺素的存在,是会升高血糖的。所以说糖尿病患者的情绪变化也是会影响到激素变化的。
上面对糖尿病的问题给大家进行了介绍,能够发现糖尿病这样的疾病对我们健康影响还是很大的,需要我们注意方法来改善才行,上面介绍的几种偏方还是非常不错的,如果可以经常吃这些偏方,那么对我们解决糖尿病的影响有好处。
许多人尤其是老人喜欢买昂贵的保健品保持身体的健康,有些保健品不但昂贵而且吃了还会有毒副作用,其实我们生活中的食疗也可以起到外养肌肤内护肝脏的效果。
1.轻微干咳
春暖卷帘永昼长,池塘碧艳卧鸳鸯。这是百合花盛开的美丽。更气两从香百合,老翁七十尚童心。这是说百合的对人的保健作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
2.心神不宁
莲子的寿命很长,历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
3.面色晦暗
银耳每100克干品中含蛋白质5-6克,脂肪0.6克-3.1克,碳水化合物79克,粗纤维2.6克,钙380毫克,磷250毫克,铁30毫克,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑仿衰的作用。
4.稍有痰火
唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦,瘦子吃了能变胖,赶考的吃了肯定能考上,不想考上的人吃了永远也考不上。解放前,秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为百果之宗,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。
5.身体虚弱
西洋参,又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参,不仅能镇静秋燥,还能温和滋补。
6.体态臃肿
西方有句老话Anappleaday,keepsdoctorsaway.(一天一个苹果,一辈子不看医生)。苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇,使之随粪便排出体外的功能,从而减低血液中的胆固醇含量,适合在贴秋膘的秋天食用。
7.筋骨疼痛
山药也属于中药。能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。
8.大便干燥
芝麻可以润肠通便,保持我们大便不干燥。另外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。
9.肌肤无华
营养专家认为,蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分,在中药中能调和白药,也就是说,它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤,还可以内养脏腑。
10.口干舌燥
喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效地消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,让人感到口中润泽,周身滋养。而且也可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。
上面介绍的几种食疗方法简单易学,给家人做一份温馨的食疗方,生活如此美好。
导读:如今社会,糖尿病的病发率越来越高,越来越多的人患上了糖尿病。有人说一旦患上了糖尿病,就等于染上了一生的恶习。我们要时刻准……
如今社会,糖尿病的病发率越来越高,越来越多的人患上了糖尿病。有人说一旦患上了糖尿病,就等于染上了一生的恶习。我们要时刻准备着与它对抗,预防它,所以糖尿病患者养生特别重要。下面寻医问药网就为大家推荐糖尿病患者秋季养生食谱。
一、山药南瓜粥
材料:粳米50克,山药30克,南瓜30克,盐2克。
做法:
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。
2、山药去皮洗净,切成小块。
3、南瓜洗净,切成小丁。
4、锅内注入600毫升冷水,将粳米下锅,用旺火煮沸。
5、然后放入山药、南瓜,然后改小火继续煮。
6、待米烂粥稠时下盐调味即可。
功效:山药南瓜粥主料采用南瓜、山药和粳米。粳米能提高人体免疫功能。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用,有利于促进血液循环,防治糖尿病,减少高血压的机会,为病后康复食补之佳品。
二、百合炒
材料:百合50克,里脊片50克,鸡蛋一个,盐、淀粉适量。
做法:
1、用盐、蛋清、湿淀粉与百合拌和。
2、同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。
功效:具有补益五脏、养阴清热的作用。胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。
三、苦瓜胡萝卜煎蛋
材料:苦瓜半根,胡萝卜1段,鸡蛋2个,葱、油、盐、料酒少许。
做法:
1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。
2、胡萝卜切小丁,葱切末。
3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。
4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入鸡蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀地铺到锅上。
5、小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可食用。
功效:补充维生素A和胡萝卜素,可以缓解糖尿病眼干症状,预防眼病。
四、芹菜鳝鱼
材料:鳝鱼500克,芹菜300克,豆瓣酱、葱、姜、蒜适量。
做法:
1、把鳝鱼放在水里加两勺盐泡20分钟,将鳝鱼和芹菜分别切断。
2、下油爆炒鳝鱼,炒到鳝鱼弯曲放入豆瓣酱、葱、姜、蒜。
3、倒入一碗水用大火煮5分钟然后捞出放入盘中。
4、将芹菜用水焯3分钟即可。
功效:补充膳食纤维,降血压,滋阴利尿,适合糖尿病高血压患者食用。
五、番茄猪胰汤
材料:猪胰1副,番茄400克,盐适量。
做法:把猪胰切块,与番茄同煮,猪胰烂后,加盐。
功效:补虚润燥、清热生津。对糖尿病有疗效。
六、山药兔肉汤
材料:兔子1只,鲜山药2.5千克,调料适量。
做法:把兔子肉切块,与山药片、调料同煮,兔肉烂熟即可。分4次食用。
功效:理气补脾,对阴虚型糖尿病有很好疗效。
七、生津滋胃饮
材料:绿豆30克,鲜青果25克,竹叶6克,橙子2个。
做法:把青果去核,橙子带皮切碎,与绿豆、竹叶同煮1小时。温饮,每天多次。
功效:生津滋胃、清肠胃热邪。对肠胃热盛型糖尿病有疗效。
糖尿病患者在饮食方面非常的重视,一点也不能马虎,俗话说,还是吃粗粮营养健康,今天小编我为大家推荐一道糖尿病患者能吃的------菜叶窝头,淡淡的芹菜的香味,粗粮的甜味,换换口味,吃点粗糖也是有益处的。
【菜叶窝头】
【主料】
玉米面100克、小麦面粉100克
【辅料】
油适量、盐适量、五香粉适量、芹菜叶适量
【做法】
1.芹菜叶洗净
2.芹菜叶焯水
3.将焯水的芹菜叶切碎
4.玉米面和小麦面粉放入碗中
糖尿病食谱菜叶窝头
5.加入盐
6.加入五香粉
7.将切碎的芹菜叶放入面粉中
8.再倒入焯芹菜的水
糖尿病食谱菜叶窝头
9.一边倒一边用筷子搅拌
10.然后揉成面团
11.搓成长条
12.分割成剂子
糖尿病食谱菜叶窝头
13.将剂子做成窝头形状
14.底部是这样的
15.依次全部做好
16.然后放入蒸锅蒸二十分钟即可
糖尿病食谱菜叶窝头
小贴士
玉米面和小麦面粉的比例为1:1,口感会好一些。
营养成分:
玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为黄金作物.经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
适用人群
1、适宜记忆力减退之人食用;
2、 适宜慢性肾炎水肿者食用。
3、适宜习惯性便秘之人食用;
4、适宜癌症患者及中老年人食用;
糖尿病食谱菜叶窝头
5、适宜肥胖症、脂肪肝者食用;
6、适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;
7、适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。
总结:芹菜与玉米面都有降血糖的作用,两者一起食用,营养更加丰富,还能为糖尿病解决营养问题。
糖尿病是常见的疾病,有许多人都会得糖尿病,糖尿病主要是因为人体排出多余血糖的功能变弱或丧失,所以血糖只能通过尿液排出去,那么请问糖尿病食谱窍门是什么?治疗糖尿病的偏方是什么?糖尿病不能吃什么?下面小编为大家讲解。
糖尿病食谱窍门是什么
1、按时吃饭
吃饭定时定量,有助于平稳控制血糖水平,尤其是服用糖尿病药品或去糖尿病专科医院注射胰岛素的糖尿病患者。若聚餐时,尽量把时间安排在自己平时就餐的时间,避免空腹等待开餐时间过长,尽量不去繁忙的餐厅。如果不能在规定的时间吃饭,可以食用一些水果或淀粉类食物。
2、大蒜煮熟吃应计入主食量
蒜有很好的抗氧化、增强抵抗力的作用。虽然并没有明确证据表明蒜能够降血糖,但由于糖尿病人一旦生病,康复起来比一般人困难,因此吃一些蒜对于糖友是有好处的。需要注意的是,平常生吃一两瓣蒜没关系,但是如果和菜一起做熟吃,应当计入糖尿病人的主食量中。
3、食物替换
不要用薯条、汉堡等当主食,若是嘴馋,可用无脂肪或低脂肪的食物,替换常规的高脂肪食物。专家提醒,在外面吃饭时,还要注意附加的调料,比如咸肉酱、果酱等,还有炸薯条等可能会破坏糖尿病营养均衡,要万分注意。
4、煮和炖别多吃
很多人认为煮出来的菜清淡,但是实际上,由于烹饪时间延长,很可能导致食物中的营养成分被破坏。同时,在餐馆里常见的水煮鱼和乱炖等菜可能过油过咸,因此不建议糖友常吃这些菜。
5、凉拌菜可以多吃
对于糖友来说,这是一种比较推荐的烹饪方法。一般而言,凉拌菜中的油、盐等调味料放的并不多,因此其中的脂肪和钠的总量较容易控制。凉拌前建议将菜用热水焯一下,这样更加卫生。同时,食材中的草酸、嘌呤等对糖尿病人健康不利的成分都是水溶性的,焯一下能够去掉这些成分。蒸菜作为一种热菜的做法,在加水少,盐分和油控制得当的情况下,营养不容易流失,因此也是一种糖尿病人可以选择的做法。
治疗糖尿病的偏方
1、用鲜地黄治疗
用药方法:鲜地黄50克(亦可用生地黄代),酸枣仁30克,粳米100克。先将地黄、枣仁水煎滤汁,以汁煮米作粥,随意服用。
2、用马齿苋治疗
用药方法:取干马齿苋100克,用水煎,每天1剂,早晚分服。本方对于未曾服用过治疗糖尿病的西药与刚发病不久的2型糖尿病患者疗效显著。
3、用番薯叶治疗
用药方法:番薯叶150克,冬瓜(连皮)200克。将番薯和冬瓜加水500毫升,煮至冬瓜酥烂。分1--2次服。适用于糖尿病。
白细胞就是白血球,或许我们身边也会有白血球低的亲戚朋友,其实引起白血球低是有很多原因的。那么,白血球低会引起什么病?白血球低是怎么回事?白血球低怎么办?下面我们就具体的来了解一下吧。
白血球低会引起什么病
(1)某些感染:细菌感染(如伤寒、副伤寒);病毒感染(如流感、风疹、麻疹等)。
(2)某些血液病:再生障碍性贫血、急性粒细胞缺乏症、恶性组织细胞增多症。
(3)脾功能亢进:各种原因所致的脾肿大,如肝硬化、班替氏综合征。
(4)理化因素:放射性物质、X线、某些抗癌药、化学物质(如苯、铅、汞等)、解热镇痛药等,可造成白细胞减少。
(5)自身免疫性疾病:如系统性红斑狼疮等产生自身抗体导致WBC减少。
白血球低的原因
1、是药物,如服用解热镇痛药、磺胺类药等,此时如白细胞减少过于明显,则应停服或换药。
2、是病毒感染,如流行性感冒、病毒性感染等,此时一方面应积极进行抗病毒治疗,另方面可酌情服用增加白细胞的药物。
3、是患有免疫系统疾病,如类风湿性关节炎等,此时也应作同样干预,选服能增加白细胞的药物。同时有红细胞和(或)血小板减少时需要进一步诊治。当出现白细胞减少时,如果血液中其他两种细胞即红细胞和血小板有异常变化,问题就比较复杂,首先要进一步检查,最常做的是骨髓检查,以排除有无其他血液病,然后再决定治疗方案。
白细胞的功能作用
白细胞能吞噬异物,浆细胞产生抗体,在机体损伤治愈、抗御病原的入侵和对疾病的免疫方面起着重要的作用。
机体发生炎症或其他疾病都可引起白细胞总数及各种白细胞的百分比发生变化,因此检查白细胞总数及白细胞分类计数成为辅助诊断的一种重要方法。
白细胞是一个庞大的血细胞家族,它们的形态结构和生理功能是多样的,但是,它们之间不是相互孤立的,在机体的防护、免疫和创伤愈治过程中起协同作用。尽管它们是血液中的一类细胞成分,但它们功能的发挥,更多地体现在循环管道外的器官组织中。在功能方面它们与这些器官组织中的许多细胞成分如巨噬细胞、肥大细胞、成纤维细胞等密切相关。
白细胞是机体防御系统的一个重要组成部分。它通过吞噬和产生抗体等方式来抵御和消灭入侵的病原微生物。
白血球低怎么办
1、病因治疗
尽可能查明病因,立即停止接触可能的致病因素,停用可疑药物,并控制感染。对继发于其他疾病的患者积极治疗原发疾病,病情缓解或控制后,粒细胞可恢复正常。对于粒细胞轻度减少且无感染倾向,骨髓检测无明显异常者,以追踪观察为主。
4、用僵蚕散治疗
用药方法:取僵蚕适量,将其研成细末,每次服用僵蚕末2克,每天服3次,饭前用白开水送服。2个月为1个疗程,也可在间隔15天后,进行第2个疗程的治疗。
5、用鸡内金治疗
用药方法:鸡内金10克,鲜菠菜根50克,大米50克。把菠菜根洗净,切碎,加水同鸡内金共煎煮30~40分钟,然后下米煮作烂粥。每日分2次,连菜与粥服食。
糖尿病不能吃什么
1、糯米
米饭会在体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比米饭含糖量更高,由于糖尿病对糖的代谢不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
2、爆米花
无论是朋友之间的闲聊还是看电影、看电视,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用,因为爆米花属于淀粉类食物,再加上油炸,是糖尿病饮食上的禁忌。
3、枣子
虽然红枣有益气补血的作用,但是枣含有很大的糖分,据营养专家统计,新鲜枣中的含糖量在35%左右,而干枣中的含糖量高达60%,是糖尿病绝对不可以吃的食物。
4、甘蔗
甘蔗是崇明的特产,它的甘甜是让很多人都回味无穷的,虽然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,对于糖尿病身体都是有害的物质,所以请患者慎重考虑。
5、各类辣椒
糖尿病患者应该适当的避免辛辣食物,容易伤阴助火,中医表示,多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热。
6、蜂蜜
蜂蜜到底能不能吃一直是被质疑的一种食物,虽然蜂蜜能够缓解便秘,美容等等的好处,但是蜂蜜的含糖量高达40%,而且蜂蜜中的糖分很容易被身体直接吸收,所以糖尿病高血糖患者尽量避免食用。
7、白酒
在本草纲目上有说到,“烧酒,纯阴毒物,与火同性”就单凭这就话,就可以看出酒的坏处,其中酒精会使血糖升高,所以请糖尿病患者最后不要饮酒。
结语:糖尿病十分常见,不过大家不能因为它常见且症状不严重就不重视它,得了糖尿病应该及时治疗,上文详细是讲诉了糖尿病食谱窍门是什么,治疗糖尿病的偏方以及糖尿病不能吃什么,希望大家能够记住。
肝炎是一种常见的传染病,主要症状有疲倦、厌油、食欲不振,通常是病毒感染、寄生虫感染,或是严重营养不良,还有可能是药物或食物中毒导致的,所以一定要提高警惕,做到早发现、早治疗。如果不幸患上了肝炎,我们应该积极治疗、适当休息和补充营养,这样也有可能在较短时间内恢复健康。本篇我们就为您推荐一些可用于改善肝炎的养生食谱,希望患上肝炎的能早日恢复健康,没病的也能彻底远离肝炎!
1、黄花鱼煮大蒜头
【材料】小黄鱼150克,白皮大蒜30克,盐2克,味精1克
【做法】1.将黄花鱼洗净,切块,大蒜切片
2.黄花鱼、蒜片入锅内加水适量,用文火煮沸至黄花鱼熟透,加入食盐、味精即可
【功效】本品具有清湿热、和脾胃的功效,适于急性黄疸型肝炎
2、泥鳅炖豆腐
【材料】泥鳅500克,北豆腐150克,盐3克
【做法】1.把泥鳅去鳃及内脏,洗净;豆腐切块
2.泥鳅入锅,加盐、清水适量,置武火上,炖制五成熟时,加入豆腐,再炖至泥鳅熟烂即可
【功效】本品功能健脾化湿,故适于急性肝炎患者服食
3、玉竹炖鱼头
【材料】鲢鱼头150克,玉竹15克,黄酒10克,姜3克,植物油30克,胡椒粉、味精、盐适量
【做法】1.鲢鱼头去鳃洗净;玉竹洗净,放炖盅中备用,生姜洗净切片备用
2.用少许油起锅,把鱼头放在锅中煎透,加入料酒,铲起,放在炖盅中加入精盐、味精、生姜块和适量清水,上笼蒸约30分钟,取出,撒上胡椒粉即可
【功效】本品养阴润肝,适于慢性肝炎后期肝阴亏损的病人服用
4、金针香菜肉片汤
【材料】黄花菜25克,香菜15克,猪瘦肉25克,盐、味精适量
【做法】1.先将香菜切碎,猪肉切片
2.炒锅加水煮沸,下肉片、金针菜略煮
3.最后下香菜、食盐、味精即成
【功效】本品适于慢性肝炎、心烦失眠、腰酸腿软等症
5、豆蔻馒头
【材料】小麦面粉500克,白豆蔻100克,发酵粉2克
【做法】1.将豆蔻打成面粉
2.面粉中加水和面、酵面,揉成团发酵后,加入碱水适量,撒上白豆蔻粉末,揉匀按量切块,放入蒸笼中,用沸水蒸15分钟,取出即可
【功效】本品祛湿、健脾、养肝,适于慢性肝炎
6、马兰头菜粥
【材料】粳米50克,马兰头15克,盐适量
【做法】先将马兰头洗净,切碎;粳米淘洗干净
2.粳米入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥,加入马兰头和盐稍煮即可
【功效】本品具有清热解毒、凉血止血、清肝降火、补脾胃功效,适用于小儿肝炎恢复期间的不适症状,如口渴舌红、食欲不振
糖尿病作为一种非常常见的疾病,相信我们大家多数的朋友们都是比较熟悉的,但是一旦出现了糖尿病的情况,会严重的影响我们人体的健康了,这时候我们大家可以通过食用一些美味食谱来缓解症状的,那么哪些食谱可以缓解糖尿病?
苦瓜炖豆腐
苦瓜炖豆腐组委一款非常美味的菜肴,可能我们很多人都是吃过苦瓜炖豆腐的,其实苦瓜炖豆腐还具有非常不错的缓解和预防糖尿病的作用的。苦瓜250克切片,豆腐200克。食油烧开后,将瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等作料,添汤,放入豆腐一起炖熟。淋香油调味,随饭食用。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有类似胰岛素的物质,有显着降血糖的作用,为糖尿病人的夏令食疗上品。
凉拌苦瓜片
主料:鲜嫩苦瓜500克。调料:精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。
做法:将苦瓜切去蒂、尾,剖开,挖去籽和瓤,洗干净,切成薄片,放入碗中将苦瓜和食盐拌和,腌渍约近两个小时,去掉苦味。用冷开水洗去盐味,再放入上述调料拌匀,30分钟后,即可食用。当然,凉拌苦瓜片的味道非常不错,可能我们很多人都比较喜欢食用,另外,凉拌苦瓜片具有不错的清热消暑,明目解毒的功效,还可以帮助我们大家治疗糖尿病的症状。
生活中哪些食谱可以帮助我们大家缓解糖尿病的症状?上面我们就这个问题做了详细的介绍了,我们可以知道,日常生活中适当的食用苦瓜炖豆腐以及凉拌苦瓜片等等这些食谱,都是可以起到非常不错的缓解糖尿病的作用的。
饮食养生
运动养生