参归煮猪心——缓解心悸多汗
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“参归煮猪心——缓解心悸多汗”，但愿对您的养生带来帮助。
猪肉大家都爱吃，猪的内脏，也是大家都喜欢吃的一类食材，动物的内脏，含有的营养物质比较多，但是胆固醇也是很高的，所以一定要适量的食用。今天我们就来说说猪心吧，它可以有缓解心悸多汗的作用，如何食用呢，下面介绍参归煮猪心的具体的做法。
参归煮猪心
主料：猪心500克
辅料：党参30克 当归15克
调料：姜汁5克、大葱5克、酱油5克、香油5克、料酒5克、胡椒粉2克、白砂糖5克、各适量
制作过程：
1.党参、当归洗净，烘干研成粉末。
2.猪心剖开洗净，以中药粉、料酒、姜汁、胡椒粉、酱油调匀码味10分钟。加白糖与葱结上笼蒸熟，冷后切成薄片，以味精和香油调味即可。
功效：
猪心：猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。猪心含有的营养素比多，比如说丰富的蛋白质，矿物质，还有微量元素，对于促进代谢，加强心肌功能有一定的好处，同时也能够增强人体的免疫力和抵抗力。
关于参归煮猪心的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收，而且还可以补充维生素。缓解心悸多汗增强心肌功能。是很不错的营养选择，肠胃不好的人可以经常食用，对健康是有好处的哦。
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大家应该都很喜欢吃猪肉吧，猪身上的很多部位都是特别有营养的，猪蹄，猪头肉的味道都是很美的，猪心大家也应该都吃过，猪心的营养价值也是很高的，俗话说，吃什么就能够补什么，吃猪心对我们的心脏也是很好的，能够很好的治疗心悸，补心的效果很好，下面我们看看高丽参猪心汤。
猪心的营养特别丰富。蛋白质，钙，脂肪，维生素的含量都是很高的， 对我们的心脏是特别好的，平时心脏不好的人可以多吃一些猪心，我们今天介绍的是高丽参猪心汤的做法。
高丽参猪心汤
材料
主料:猪心500克
辅料:高丽参50克 枸杞子50克
调料:盐4克
做法
把猪心洗净,放入锅内,加入高丽参片、枸杞子及清水适量,用文火煮1小时,加入精盐调味即成.
功效
高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。
猪心汤的其他做法
莲子猪心汤
补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
材料
主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。
做法
(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
猪心枸杞汤
材料
猪心，枸杞
做法
1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。
2.放入炖盅里，放入枸杞。
3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4.电炖锅自动挡，2小时即可。
小诀窍
猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。
高丽参猪心汤的做法大家可以去多学习一下，猪心对心脏的滋补作用也是很大的，我们平时都可以多吃一些猪心，如果不知道怎么做猪心的话，可以看看我们今天的介绍，猪心的做法还有很多，大家可以去我们的网站去学习一下。
那些比较喜欢吃猪肉的朋友们都是比较喜欢吃猪心的，不仅因为猪心吃起来味道鲜美，还因为猪心的营养价值高，相对于猪肉的价格来说，猪心的价格要更加昂贵一些，而且在煮猪心的时候，大家会将猪心整个煮，这样煮的时间就会变得比较长，那么猪心怎么煮比较好吃呢?
猪的话猪肉有很多，但是猪心就只有一个，所以如果说你能够有幸买到猪心的话，那还是很幸运的，买好之后的猪心最好回家自己卤着吃。那话说吃啥养啥，多吃猪心话自然对于人的心肌收缩也是很有好处的。关键还有一点就是，猪心每天都在不断收缩，那自然的吃起来口感也是很棒的。
那做卤猪心的话，就得一早去市场上买好猪心，买好猪心之后准备好家里用来卤肉的大料调味品即可。一般来说的话需要用到的就是八角香叶，花椒桂皮，另外再准备上一些葱姜，备好老抽以及盐就可以了。
第一步，将买回来的猪心仔细的处理一下，就猪心的话同样是要通过浸泡来去除血水的。血水浸泡之后进行及时的更换清水，需要注意的是，如果你买到的是整个的猪心，那建议要将其切开之后再浸泡清洗，这样效果更好。
第二步，烧水将猪心焯一下，就焯水的话需要将猪心放在冷水中。然后再大火烧水，将猪心进行煮沸之后，就可以将焯水之后的水倒掉。而就焯水之后的猪心的话，取出来备用就可以了。
第三步，猪心准备好了之后，就要开始处理调料包了，就调料包的话可以直接买现成的，自己做也是可以的。选择家里的一个纱布，然后将上述食材准备中准备好的大料都统一的放在纱布中，然后用线将其包裹起来就可以了。这样搭配起来的效果与买来的卤肉调料包，基本是一样的。
第四步，选用家里比较适合卤肉的锅，然后在里面放上足量的清水。随后在水中加上焯水之后的猪心，放上做好的纱布调料包。然后再放上一些上面准备好的葱姜，这样一起进行炖煮猪心。自然的炖煮方法也是大火烧开之后，小火进行炖煮。炖煮之后的猪心需要在中途放上一些生抽以及老抽，而放上这些之后自然要保持猪心的继续炖煮状态，以便能够更好的入味以及上色。
第五步，这样炖煮过后的猪心的话，不要着急取出来，而是需要将其在锅中浸泡着。这应该是卤肉上色以及入味的一个很好的方法，大约将猪心浸泡在卤肉的汤汁中两三个小时左右的时间，就可以。其实不难发现，我们在熟食店里看到的大多数也是这样，将卤好的肉继续放在卤肉汤汁中。
第六步，浸泡过之后的猪心，就算是彻底处理完成了。而这样卤好的猪心的话，取出来直接切片上桌就可以了。个人感觉，猪心与猪肉吃起来的口感是截然不同的，而卤过的猪心既能够做下酒菜还能够做百搭菜。
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道花雕归参鸡汤的做法，赶快来学习一下吧！
2.如果购买的是超市冰鲜的整鸡，最好放入清水中，加少许料酒浸泡30分钟，去除冰腥味
3.把党参、当归、红枣和枸杞清清干净备用
4.姜片用刀大力拍碎，加花雕酒浸泡30分钟
5.可以适当加些虾干提鲜，用温水泡发虾干
6.把浸泡好的整鸡放在锅内，把姜和花雕酒灌进鸡肚子内
7.在鸡表面均匀抹上盐和生抽入味10分钟
8.加入清水，以没过鸡身为准，倒入所有的药材及虾干
9.大火烧开之后，调小火炖1个小时左右
10.及时用汤勺把浮起的血沫撇干净，这样汤就清澈了
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了花雕归参鸡汤的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
太子参是一味中药，是石科植物，它的根部是可以入药的，太子参在一些其他的地方还有名字叫做孩儿参，或者还可以是童参。太子参是人参的一种。它生长的地方是基本上是在山坡的树林下或者在岩石的缝隙当中，太子参喜欢的气候是比较温暖湿润的。太子参可以在一些平时的食材中一起做做滋补的汤。跟大家说一下太子参猪心汤的做法。
每隔一两天要用瓦锅煲一锅靓汤喝滋补滋补，下午买猪肉时跟猪大姐预订今天一颗猪心，虽说内脏不能多吃，最好别吃，但偶尔吃吃无妨，毕竟吃啥可以补啥嘛
材料很简单，猪心一颗（9元），瘦肉，太子参、红枣、枸杞子适量
1. 选新鲜完整的猪心，冲洗干净！（一定要完整哦）将太子参填满“心肚”
2. 把填满太子参的猪心放进砂锅里，倒入清水没过～～，加八粒红枣，适量枸杞，少许米酒去腥。大火烧开，改小火炖一个半小时！
3. 先别关火，将炖好的猪心取出，切块，大小形状随意，切好后再倒回锅里，加适量盐即可出锅食用（太子参是好东西，一碗汤主要全靠它呢！可吃别浪费哦
猪心切开后可以看见里面有一丝丝的白根，不嫌麻烦的话可以用剪刀挑断，因为很多白根里面都隐藏着很多淤血。
一点小心得：此汤味道最好是有点小甜，红枣最好是切开半边或者去核，太子参不宜放太多，枸杞子在最后关火前15分钟再放入。放点瘦肉可使汤更加美味。因为猪心不会煮出油，可适当放点食用油
太子参：用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。具有益气健脾，生津润肺之功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗日渴，肺燥干咳
上面说的是太子参猪心汤的做法，如果想吃的大家可以自己做一下试试，太子参的作用是益气健脾还可以有生津润肺的作用，所以如果有脾虚或者身体疲，不想吃饭等等问题的话也可以试一下，不过太子参不适合高血压或者胃不好的人吃的，而且孕妇最好也是不要吃的。
现在正值夏季，所以我们是会因为天气炎热的状况出现食欲不振的状况，在这个时候我们就是适合食用一些凉拌菜肴，不仅是可以给我们带来一些凉意，也是可以很好的滋补身体，凉拌猪心就是非常不错的一款菜肴，下面我们大家就是一起来学习这款菜肴怎么进行制作吧。
凉拌猪心的做法
准备材料：猪心、姜、葱、香菜、料酒、酸枣仁、柏子仁、当归
做法：
1、首先将猪心在清水里面仔细的清洗干净，还要进行多次的冲洗，将上面的血水冲洗干净。
2、猪心的腥味比较重，还要进行去除，随后将锅中放入适量的清水，把猪心放进去，还要加入姜、葱、盐、料酒、酸枣仁、柏子仁、当归等材料，大火熬煮。
3、等煮好之后，将之放入锅中进行放凉。
4、接着将猪心切成薄片，再将炖煮过的药汁及香油淋上，就可以吃了。
凉拌猪心的功效
凉拌猪心可以缓解失眠、补益心脏等等的作用。猪心的蛋白质、脂肪、钙、等营养物质是非常丰富的，若是经常食用一，可以增加心肌营养，从而很好的帮助我们增强心肌的收缩力，是心脏的保护神，也是生命的保护神。若是压力过大，也是可以食用的，可以缓解失眠的状态。
大家在制作的时候是可以加入一些比较滋补的食材，像当归、枸杞等，这样就会有更好的温补效果，对于改善气血不足也是有很好的作用，我们经常食用一些是可以让脸色更加的红润，让身体更加的健康。凉拌猪心做起来也是比较的简单，食材也是不复杂。
冰糖和莲子大家都知道的吧，是两种经常食用的食材，冰糖有润燥的作用，莲子可以养心安神，可以用它们来煮粥，搭配银耳的话还可以有养胃安神的效果哦，一起来看看银耳冰糖莲子粥的做法吧，可以有缓解失眠的作用。
银耳冰糖莲子粥
主料：莲子,百合、枸杞、银耳
调料：冰糖
冰糖银耳莲子粥的做法：
1、莲子和百合提前三小时以上泡温水，莲子的时间最好再长些，很多人都是泡一整天的，这样比较容易软烂。
2、银耳提前二十分钟泡上就可以了，枸杞子用热水闷泡十分钟。
3、将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵，莲子去芯(不去也可以，莲芯味苦降火)，与银耳一同入锅，接水，没过材料按照自己喜欢的浓稠程度可以放多放哨。熬的时间很长所以最好水多一些。
4、中火煮开，熬开之后可以加一部分冰糖进去，冰糖提前十五分钟放就行了，放早了颜色容易黄，不过先放入味一些，转成小火盖上盖子，一直煲40分钟。
5、40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合、枸杞、和余下的冰糖一起放入锅内，搅拌着熬。
6、10分钟后，糖汁粘稠银耳软烂、关火、盛入碗内。夏天可以晾凉之后放入冰箱，冰冻一会儿拿出来食用。
小贴示：也可以和大米或其他的米一起熬制。
冰糖银耳莲子羹的功效主要是的心悸失眠，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下。
莲子中内含大量的钾元素，对于维持肌肉的兴奋性和心脏跳动的规律性等有着重要的作用。莲子的养心安神作用，表现在可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子具有滋阴润燥的作用，对于补气安神有很好的效果，同时也可以有补脑益智的作用的哦。
冰糖：中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
关于银耳冰糖莲子粥的做法是不是很简单的呢，而且这些食材在市场上都是可以买到的呢，价格便宜就可以吃到美味的粥品了，缓解心悸失眠健脾养胃安神，而且还可以补充丰富的营养素，具有清热去火的功效
乌鸡大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，它可以促进食欲，而且还可以增强体质的哦。乌鸡的食用人群有很多，适合身体虚弱的人群食用哦，乌鸡怎么吃补血调经呢，来看看归参炖乌鸡的做法。
归参炖乌鸡的制作材料：
主料：乌骨鸡600克
辅料：党参30克,当归20克
调料：大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克
教您归参炖乌鸡怎么做，如何做归参炖乌鸡才好吃
1.将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出。
2.当归、党参洗净。生姜洗净，去皮切片。葱洗净切段。
3.将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒，同放入蒸碗内，隔水炖1-2小时即成。
归参炖乌鸡功效：
此炖菜具有滋补肝肾，补益脾肺，补血生津的作用。适用于肝肾不足之带下、白浊、血虚之月经不调，脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且还可以补铁，缓解贫血的同时也可以滋补气血，是不错的养生保健的食谱类型，同时也可以补肝补肾的哦，大家可以经常食用，适合男性和身体虚弱的女性，滋补气血。
归参炖乌鸡的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，滋补肝肾补血调经缓解虚弱，大家不妨试试这道油归参炖乌鸡吧。是不错的一道养生的食谱哦，缓解食欲不振，增强体质，缓解虚弱。
桂圆可是好东西哦，具有补血养颜的作用，不仅可以直接食用，当水果吃，而且桂圆干也是不错的养生选择，它可以做粥，煲汤，或者是做菜食用都是不错的选择，今天就来介绍太子参桂圆猪心汤的具体的做法。
太子参桂圆猪心汤
太子参桂圆猪心汤所需材料
主要食材桂圆 ( 20克 )、太子参 ( 10克 )、大枣 ( 6个 )；辅助佐料猪心 ( 半个 )、盐 ( 适量 )
太子参桂圆猪心汤的做法
1、猪心洗净切片，放入沸水汆烫冲净;太子参洗净切段。
2、桂圆肉、太子参、大枣放入锅中，加3碗水以大火煮开，转小火续煮20分钟。
3、再转中火让汤汁滚沸，放入猪心，待水沸腾，加盐调味即可。
太子参桂圆猪心汤的功效与作用
太子参具有益气健脾、生津润肺的功效，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。太子参桂圆猪心汤此汤具有益气补血、养心安神、生津润肺、健脾补虚的功效。此汤味道是有点小甜，红枣具有养血补血的作用，猪心可以安定心神，搭配食用的话是很不错的养生汤品哦，适合女性补血养颜食用，男性的话可以补气壮阳，是不错的选择，如果你经常熬夜的话可以选择这样的汤品，具有改善体质的作用。
关于太子参桂圆猪心汤的具体的做法大家都学会了吧，太子参是不错的润肺健脾的作用，而且还可以补阳气，加入桂圆，红枣，猪心一起煲汤，具有补血养血的作用，而且还可以安定心神，对于失眠的人群来说也是不错的。
高丽参是一种中药材，不仅可以入药，也可以有食疗的作用，可以煲汤，也可以做菜的哦，具有补元气的作用，同时还可以预防疾病具有抗衰的功效哦，高丽参的吃法有很多，下面就来介绍高丽参猪心汤的做法吧。
高丽参猪心汤
材料
主料:猪心500克
辅料:高丽参50克、枸杞子50克
调料:盐4克
做法
把猪心洗净,放入锅内,加入高丽参片、枸杞子及清水适量,用文火煮1小时,加入精盐调味即成.
功效
高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。猪心的营养价值很高的，可以补充丰富的蛋白质，钙质还有脂肪维生素等等，可以保护心脏，同时和高丽参到的话可以安神补元气的哦。
高丽参猪心汤大家都学会了吗，是不是很简单呢，利用最简单食材烹饪出美味的菜肴这就是一种艺术，其实烹饪就是一种艺术，不仅要吃的健康，而且还要鲜美可口哦，大家不妨试试吧，大补元气预防疾病抗疲劳。
洋葱这样的蔬菜我们都知道是很有营养的了，不过由于味道是比较特别的了，很多人就不喜欢吃洋葱了，其实我们把洋葱和肉类食物搭配在一起烹饪是很美味的了，洋葱和猪心就是很好的一种搭配了，下面就让我们看看这道美味的洋葱炒猪心是怎么烹饪而成的吧。
洋葱炒猪心的材料
猪心、洋葱、姜丝、油、盐、十三香、芝麻油、生抽、白糖、酒。
洋葱炒猪心的做法
1、将猪心洗净后切片，用十三香、芝麻油、生抽、白糖腌约半小时后放入姜丝。
2、将洋葱洗净切丝。
3、烧热锅后在锅中倒入油，把洋葱炒香后盛起来。
4、用大火爆炒猪心，倒入少许酒并盖上锅盖焖上一两分钟。
5、打开锅盖将炒好的洋葱倒入，翻炒均匀后加盐调味即可。
洋葱炒猪心的功效
尽管洋葱炒猪心这道菜中只有洋葱和猪心两种食材，但却有着极高的营养价值，在安神定惊、养心补血、杀菌抗癌方面都有着较好的作用。猪心性平、味甘，具有较好的安神定惊、养心补血的作用，有助于保护骨骼、维持正常新陈代谢和心肌正常功能。多种维生素成分，则可以起到明目、缓解疲劳、提高活性的作用。洋葱中含有较为丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等，常吃就可以帮助我们人体补充大量的营养物质了，而且最重要的就是洋葱的杀菌消毒功效了，经常的吃是可以帮助我们排毒的了，并且可以刺激我们的胃部，起到很强的促进消化作用。
在看了我们上面的介绍之后，朋友们对于这道美味的洋葱炒猪心做法一定了解了吧，不知道大家有没有学会了呢，可以发现这道洋葱炒猪心的食用功效是极为出色的了，经常的吃洋葱炒猪心可以有效帮助我们缓解疲劳，还可以促进消化。
材料
猪肉150克，当归9克，党参15克，料酒15毫升，盐2克。
做法
将猪肉洗净切块，党参、当归洗净装入布袋，一同放入沙锅内，倒入料酒，加适量清水，武火烧沸后转用文火慢炖，炖至肉烂熟后去药袋，加入盐调味即成。
服法
日常食用。
性味归经
党参性平，味甘、微酸，归脾、肺经。
食性配伍
孕妇及月经期慎用。湿盛中满、大便泄泻者忌用当归。不宜与羊肝、牛肉、黄豆、田螺、甲鱼、鲫鱼同食。
养生堂提示
补益气血、养颜美容。适于贫血、月经不调、美容保健者食用。党参为临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而较弱，适用于各种气虚不足者，常与黄芪、白术、山药等配伍应用；如血虚委黄及慢性山血疾边引起的气血两亏的病症，配补血药如熟地、当归等。
猪肉大家都不陌生，一般猪肉的吃法也是有很多的哦，比如说红烧，或者是炒菜。现在有了新型的猪肉，野猪肉。野猪肉的营养价值比普通的猪肉高，而且脂肪量低，如何制作呢?野猪肉归参汤包你满意。
野猪肉归参汤(适用便血者，痔疮者)
主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。
调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。
制法：
1.将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。
2.将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。
效果：野猪瘦肉比较多肥肉很少，所以野猪肉的脂肪含量少，野猪肉可以做出很多的菜肴，而且野猪肉的营养价值非常的高，含有我们人体需要的多种氨基酸，我们要善于发现野猪肉的营养，好好的做出养生的菜肴。野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。当归具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。野猪肉不会有那么多的胆固醇的吸收，可以放心的食用，而且还可以清燥去热，对于补虚有一定的作用，而且还可以调理肠胃，对身体健康有很大的帮助哦，大家不妨试试吧。
关于野猪肉归参汤的做法大家都知道了吧，党参也是一种很好的药材和食材，可以有养生保健的作用，对于肾虚啊，阳痿啊人群来说是不错的选择，平时的时候我们可以选择适当的食用鹿茸炖乌鸡，具有滋补的作用。
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