美白又开胃 泰式豆腐汤
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于养生保健的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“美白又开胃 泰式豆腐汤”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
鱼露和椰奶是泰国菜中十分重要的调料。有人将鱼露称为白酱油，因为它的制法及用法和酱油差不多，但却带有一股浓浓的鱼虾味，当然，吃不惯的人叫臭味。
但其实你不要就近嗅它，只将它调入汤里或汤面里，会带来意外的鲜味。而椰奶是泰国人做餐后甜点或咖喱不可少的食材。今天要介绍的泰式豆腐汤里，就会用上这两样特别的调味料。
(调味料：(3-4人份)
淀粉：1汤匙 鱼露：1汤匙 椰奶：3汤匙(或随意) 白砂糖：1/2汤匙 白胡椒粉：1/4汤匙
盐：适量
做法：
1.豆腐洗净切小块;大白菜洗净切块;
2.粉丝用冷水浸泡至软;紫菜泡软;
3.半肥瘦洗净，先切片，再剁成肉糜，盛碗，放入1汤匙淀粉和适量盐，沿一个方向搅拌至起胶;
4.把清水放入宽口锅，煮沸，用筷子将肉糜分成几块，放入锅里，再下豆腐、大白菜、粉丝、紫菜和鱼露，煮至肉熟;
5.撒入葱花、胡椒粉、白砂糖和椰奶搅拌均匀，即可品尝。
功效：消暑开胃，润白肌肤。
●美食科学堂
鱼露
鱼露又名鱼酱油，福建称鱼油，是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵，使鱼体蛋白质水解，经过晒炼溶化、过滤、再晒炼，去除鱼腥味，再过滤，加热灭菌而成。
就这么闻鱼露，有股臭臭的咸味，有人说是又腥又臭，但用来蘸上食物，尤其是炸豆腐、炸鱼等煎炸物再吃，有一股说不出的鲜味。放入汤里或下面条也有相同效果。
潮汕美食蚝烙，上桌时必配一碟鱼露，蘸而食之，鲜美不腻。
鱼露是东南亚人心爱的调味料，不但如此，越南妇女还将其视为身材窈窕的“秘方”。据说，鱼露相当滋阴，妇女若长期服用可永葆青春体态。
其实鱼露是用纯天然的方式长时间来腌制，集中了鱼的精华，有很高的营养价值，含有17种氨基酸，蛋白质含量也很丰富，有增加食欲、促进消化的功效，特别适合腹泻、咽喉肿痛和”上火“的人食用。
但鱼露很咸，还含有多种亚硝胺类物质，多吃反而有害。
鱼露和椰奶在便利店、超市有售。用不完的椰奶可炖雪蛤或制果汁，营养美颜。
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豆腐有什么好的?当然是好东西了，你知道吗，低热量、高蛋白的豆制品向来受到很多美眉的喜爱，这不是没有原因的。豆腐特有的营养元素，不仅美容，还能够帮助你瘦身呢。
1.美女豆腐
将豆腐用清水泡一会(约十分钟)，切成小片或块，用细精盐均匀拌好，加以料酒、葱花等佐辅。可淋香油数滴。这道菜的功效重在清淡，可以清理肠胃废物，但不能长期单一服用。
2.美白豆腐汤
把豆腐切适当大小放到牛奶中加热，可加盐少量。趁热食用。这道美容汤能够加速新陈代谢，可以帮助你快速减掉腹部的赘肉。
3.白菜豆腐
老人们都说，白菜豆腐保平安。事实上，白菜豆腐也是减肥的胜品呢。一是豆腐和白菜在营养要素方面相辅相成，豆腐是高旷物质和低脂肪的食品，加快新陈代谢;而白菜是具有高纤维素的蔬菜，可以紧塑皮肤纤维。
做法：
1.把豆腐和白菜切成适量大小。
2.在锅中加入适量油，放入豆腐，加调料调味。
3.放入白菜炖到熟。出锅即可。
减肥方法多种多样，重要的是要坚持和科学。食疗和锻炼都是必不可少的部分，食用豆腐既可以改善皮肤光泽，又可以增加营养，保持身体健康。于是，在寒冷的冬季，为自己做一盅豆腐，实在是最好不过的选择。当美女，就要吃豆腐。轻松减肥而且更健康，何乐而不为
小提示：豆腐美白瘦身的疗效自古就有，放在大内皇宫中是妃嫔们的食疗胜品呢。它可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，具有丰富的植物雌激素，是肉肉美女的绝佳食品。
猪蹄中的胶原蛋白比较丰富，对于女性美容养颜有很重要的作用，而豆类含有丰富的蛋白质，有利于人体健康。今天小编给大家介绍一款黄豆猪蹄汤，在冷冷的冬日，做一碗黄豆猪蹄汤，不仅暖胃，还能美白养颜、强身健体，让你保持那份自信和美丽。
用料：
主料：猪蹄200g.
辅料：黄豆50g.
调料：
食盐适量；
葱1段；
姜1块；
黄酒1大匙；
白胡椒粉少许。
做法：
1.选用新鲜的猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过，颜色发乌的就是不新鲜了。
2.猪蹄剁成小块（店家可以代劳的）。放入凉水锅中，飞水。
3.飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段，姜切片。
4.干黄豆提前一晚浸泡，之后冲净沥干。
5.所有材料入高压锅中，倒入适量水，喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐。
6.选择豆类/蹄筋档。普通高压锅的话要压大约30分钟。熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可。
养生功效：
美白、养心、降糖、抗衰老、软化血管、防癌、强身健体、益智。
小编总结：黄豆猪蹄汤的详细做法小编已经介绍给大家了，你学会了吗？黄豆猪蹄汤美白、养心又益智，不管是对老人还是孩子的身体健康都有很好的功效。闲时在家不妨试一试，为家人送上一份健康。
黄瓜一直是MM们美容的法宝，尤其是在这炎热的夏季，黄瓜敷脸不仅可以美白祛斑还能保湿补水。
我们都知道吃黄瓜对肌肤的健康非常有益，黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废弃物的排泄，有效改善人体的新陈代谢，具有减肥的功效，受到了MM们的青睐。
黄瓜可以祛斑哦，首先将黄瓜洗净，用刀剖成薄片，然后将瓜皮贴在脸部，轻轻按摩脸上的肌肤，大约5分钟换一次新的黄瓜片，多换几次，这样可以平衡皮肤的温度，帮助皮肤及时的排出积聚在毛孔里面的废物，有助祛斑，让肌肤更现完美。
黄瓜具有美白的功效，它含有丰富的维生素C,维生素C对美白有强大的功效，方法就是先将黄瓜洗净，切成薄片，然后将瓜皮贴在脸部，每隔5分钟换一次，大概换4到5次这样，最后用清水冲洗干净，这样可以使肌肤变白皙哦。
我们都知道黄瓜汁可以当做爽肤水使用，清凉舒适，黄瓜中含有大量的水分和丰富氨基酸及黏多糖体，具有长效保湿补水的功效，只要将黄瓜洗净，然后切成片状，把它榨成汁，铺在面部，可以收缩毛孔，令皮肤变得洁净滋润、柔滑。
自制黄瓜面膜对晒后肌肤恢复弹性非常好。先黄瓜切成块状，榨成汁，然后与适量的蜂蜜混合调成面膜，把它敷在面部大约15分钟，最后用清水冲洗干净，这样可以滋润保湿，清洁肌肤，镇定和舒缓肌肤，使晒后肌肤变得活力有弹性。
黄瓜具有清热，解毒消肿以及生津止渴的功效，它里面含有丰富的维生素E,可以有效抗皱，延缓衰老的作用，同时它还含有丰富的黄瓜酶，有很好的生物活性，对于促进机体的新陈代谢有很大的帮助，用黄瓜敷脸还能够润泽肌肤和舒展皱纹哦。
黄瓜籽粉的功效？
黄瓜籽粉有补钙，接骨，壮骨，强身的作用，对老年人的腰腿疼，骨质疏松，骨股头坏死都有很好的作用。
一年生蔓生草本。茎枝伸长，有纵沟及棱，被白以硬糙毛。卷须细，不分枝，具白色柔毛。单叶互生；叶柄稍粗糙；叶片三角状宽卵形，膜质，长、宽均12-18cm,两面甚粗糙，掌状3-5裂，裂片三角形并具锯齿，有时边缘具缘毛。
花萼简狭钟状圆筒形，密被白色长柔毛，花萼裂征钻形，开展与花萼近等长；花垸共同白色，长约2cm,花冠裂片长圆状披针形，急尖；雄蕊3,花丝近无；雌花单生，或稀簇生，花梗粗壮，被柔毛。子房纺锤形，柱头3.果实长圆形或圆柱形，长10-30（-50）cm,熟时黄绿以，表面粗糙，具有刺尖的瘤状凸起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘。花、果期为夏、秋季。
黄瓜子能促进人体的再生能力，民间用黄瓜子四两，研碎加白糖四两、猪板油四两混合，蒸熟后分成二十等分，早晚各服一份，十天为一疗程，治疗空洞性肺结核很有效，一般服三个疗程，肺空洞便能生长填满，尤以未经人工堵塞过的疗效佳。服用期间忌服四环素。
黄瓜籽粉是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方，对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝、胃、脾、肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能，并能调节人体脏器间的互动，可促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，使人增强记忆力，调解人身体的协调与平衡。
每公斤黄瓜籽含有898.6毫克的钙。每百克黄瓜籽粉含0.72克磷，它能有效的促进人体钙的吸收，补钙的速度很快，补钙效果也是最佳的。
黄瓜籽粉能调节人的五劳、七伤,对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有恢复和治疗的功能，对人体疲劳过度有能迅速恢复体力的功能。并有通便润肠治便秘之功效。
据百科全书及中国医药宝典记载，黄瓜籽粉在民间治疗疾病已有悠久的历史，很多老人都知道它是接骨、壮骨及补钙的最佳秘方。对腰酸、背痛、手脚麻木、抽筋、骨质疏松、骨折、骨裂等疾病和症状都有很好的治疗和恢复其功能作用。
其主要成分为：
多种游离氨基酸（其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效）和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类、胡萝卜素A、B、C、D（在动物实验中，胡萝卜素C有抗肿瘤作用）及其他对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。其性味甘、凉、无毒。归脾、胃、大肠经。
几年来，经顾客大量的反馈信息验证，对一些颈椎病、腰椎病、骨折后的恢复、骨质疏松症、股骨头坏死、病后体虚无力、任何年龄的缺钙都有非常明显的效果。《大众医学》报道，在众多蔬菜中，黄瓜可谓最受青睐的一种，不但吃法多种多样，而且营养丰富，药食两用，最近研究人员根据黄瓜内部的不同结构，将其分成四个部分，即瓜皮，瓜籽，瓜肉及以上部分的混合物，然后分别测定HACCp（HACCp国际营养标准）的营养成分含量。
每100克新鲜黄瓜中的营养素含量，由高到低的顺序为皮，籽，混合，肉，经过烹饪后四种样品中的营养物含量由高至低的排列顺序为籽，皮，混合，肉，其中籽最高，肉最低，而且前者竟是后者的7.37倍。
钙是骨骼的主要成分，儿童补钙应以食补为主，中年后钙的流失加快老年骨骼会变脆弱，容易导致骨质疏松、骨折、所以，保持骨骼强健、体态健康，唯有及早储备钙质。
黄瓜籽营养为瓜肉7倍
黄瓜富含维生素 C是尽人皆知的事，然而黄瓜还有一些鲜为人知的秘密.最近，研究人员根据黄瓜内部的不同结构，将其分成四个部分，即瓜皮、瓜籽、瓜肉及以上三部分的混合物，然后分别测定新鲜时和烹饪后的维生素 C含量。
结果发现，每100克新鲜黄瓜中的维生素C含量，由高至低的顺序为皮、籽、混合、肉，分别为19.79毫克，15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。可见，黄瓜皮的维生素C含量是其肉质部的3倍多。黄瓜经过烹饪以后，四种样品中的维生素 C含量都有所减少，但其由高至低的排列顺序却为籽、皮、混合物、肉，其中籽最高（13.20毫克/100克），而肉质部最低（仅为1.79毫克/100克），前者竟然是后者的7.37倍！
黄瓜籽主治风湿性腰腿痛及跌打损伤。黄瓜籽30克，焙黄研为细粉，加蛇蜕粉3克，混合后服用。
看黄瓜是日常生活中最最常见的一种蔬果，但是不要小看它，它也有很强大的能量哦！
泰式保健按摩是流行于泰国的一种按摩方式,是由我国的传统按摩手法演变而来,它以活动关节为主,手法简练而实用,是保健的较佳手法之一.。
以活动关节为主,无穴位之说,不同于中式按摩.简便易学,难易适中,实用性强.泰式按摩非常注重背部、腰部的舒展,按摩师从脚趾开始一直作业到头顶才算结束一套动作,从足部向心脏方向进行按摩.手法几乎涵盖了按、摸、拉、拽、揉、捏等所有动作.泰式按摩是跪式服务。
左右手交替动作,用力柔和、均匀、速度适中、顺序进行.浴后经泰式保健按摩,可以使人快速消除疲劳,恢复体能,还可增强关节韧带的弹性和活力,恢复正常的关节活动功能,达到促进体液循环,保健防病,健体美容的功效.=。
泰式按摩发源于古印度的西部,创始人是印度王的御医吉瓦科库玛,他至今仍被泰国人民奉为医学之父.他的传统医药及按摩知识技法由传教的僧人带入泰国,并由泰王召集,广泛吸收他们的传统医药及按摩的宝贵经验,并铭刻在大理石上,镶嵌于瓦特波的卧佛寺的游廊壁上.并成为训练传统泰式按摩的基地。
泰式按摩是古代泰王招待皇家贵宾的最高礼节,目前从事该项工作的有小姐、先生和一部分盲人.主要分为保健按摩和娱乐按摩两类。
一、手法
1、点(压)法 ;2、揉(拿)法 ;3、推法 ;4劈叩法; 5踩(跪)法 ;6运动关节法。
二、泰式的特点
1、向心性
泰式按摩一般从足部开始,并向着人体的中心部位多排点压按结合的手法。
2、细腻性
泰式按摩多采用细腻的指压手法,着重对人体四肢和大肌肉群进行拉伸推捏等,使手掌心的力量均匀渗透到肌肉深处,以达到疏通经络,调和气血的作用。
3、关节活动性
指压后颈部,腰部,四指部的旋转,扭动反扳背法等手法的广泛应用。
4、治疗保健二重性
泰式按摩具有明显的消除疲劳,放松肌肉,调畅情志,另外对于肌肉损伤,痛风,炎症等有明显疗效。
泰式按摩为泰国古代医学文化之一,拥有四千多年历史,源远流长.古代泰国皇族利用它作为强身健体和治疗身体劳损方法之一.近年来经过泰国政府监管发展和积极推广的情况下,泰式按摩已广为人知。
耳朵是我们聆听世界的窗口，是人际交往的重要桥梁，它结构复杂精细，是人体重要的感觉器官。在日常生活中，你有做到好好爱护听力吗?昨天，是全国爱耳日，今年的宣传主题是"安全用耳，保护听力"。来，让我们跟医生学习一下如何护耳!
NO1:做好耳朵的清洁卫生
南方人习惯每天都洗澡，但你有想过给耳朵做清洁吗?广东省第二中医院耳鼻喉科主任医师郭宏教授表示，保持耳朵的清洁，可以帮助预防各种耳朵炎症。"耳朵也有分泌物，尤其是油脂分泌旺盛的人若不注意清洁耳朵，容易造成毛孔堵塞，有可能形成皮脂腺囊肿。"其实在每天洗澡时，记得顺带洗下耳背，擦擦耳廓等地方。
需要注意的是，在给孩子淋浴、洗头或带孩子游泳时，千万不要让污水进入耳内。同时应避免婴幼儿躺着喝奶，以免奶水流进耳道而引起感染。
NO2:尽量少掏耳
出于清洁的理由，人们往往会有掏耳朵的习惯。专家提醒，盲目掏耳，或经常用耳勺、火柴棒掏挖耳朵，容易碰伤耳道，引起感染、发炎。甚至可能弄坏耳膜，影响了听力。如油性耵聍堆积在外耳道，可用棉签轻轻拭出。若耵聍积聚过多，形成团块，阻塞外耳道并影响听力，应去医院请医生处理。
NO3:慎用耳毒性药物
吃药也会伤听力?没错!郭宏介绍，目前已经发现对耳朵有毒性的药物多达百余种，最常见的耳毒性药物有庆大霉素、链霉素、卡那霉素、洁霉素、小诺霉素、红霉素等多种抗生素。这些耳毒性药物可使耳蜗-前庭神经以及螺旋神经节发生退行性病变，导致耳鸣、耳聋或眩晕。为了避免误用这些药物而造成听力损害，可别自作主张乱吃药。务必在医生指导下服用此类药物，并在服药过程中密切观察听力变化情况，及时调整药量。
成为受中外重视的天然治疗.泰式古法按摩,除了大家熟悉的关节纾整外,更有自成一套的经脉、穴位按压及伸展理论.利用手指、手臂、膝部和双腿等按摩对方穴位,
又在肌肉和关节上按压和伸展,令身体、精神和心灵回复平衡,促进血液循环、呼吸系统、神经系统、消化系统运作正常和肌肉皮肤新陈代谢.定期进行,令人体精神和肉体保持最佳状态。
泰式按摩是各种按摩中最激烈的,按摩时无需使用按摩油.按摩师从脚趾开始向上按摩至头顶结束,其中背部、腰部和关节是按摩重点。
按摩师利用两手、两臂、两脚及全身重量滚压、伸展、拉抻体验者的身体,刺激肌肉和结缔组织.按摩过程中会感到疼痛,尤其是第一次体验者,
可能受不了泰式按摩的大动作,负责的按摩师会与体验者沟通按摩力度,并提醒其彻底放松身体、不要拧着劲.主打功效增强身体柔韧性：
如果你希望活动关节、舒缓肌肉、增强身体柔韧性,又不愿或没有时间主动运动,不妨试试泰式按摩.这种按摩其实是对体验者施以的被动瑜伽,
利用独特的推拉蹬摇踩等手法,通过压足、压腰、踩脊等方式作用于肌肉筋膜和关节等部位,按摩后如同进行了高强度运动.(其他功效缓解身心疲劳、加速脂肪燃烧、调节胃肠等脏器功能、增强免疫力)。
泰式按摩功效有什么?泰式按摩是各种按摩中最激烈的，由泰国御医吉瓦科库玛根据古印度西部传入泰国的按摩法和当地中国移民的一些按摩手法创造而来，当时作为招待皇家贵族的最高礼节。
其技法还被铭刻在瓦特波卧佛寺的游廊壁上，那里被称为泰式按摩基地。下面向您介绍一下泰式按摩的功效。
泰式按摩功效
主打功效增强身体柔韧性
如果你希望活动关节、舒缓肌肉、增强身体柔韧性，又不愿或没有时间主动运动，不妨试试泰式按摩。
这种按摩其实是对体验者施以的被动瑜伽，利用独特的推拉蹬摇踩等手法，通过压足、压腰、踩脊等方式作用于肌肉筋膜和关节等部位，按摩后如同进行了高强度运动。
泰式按摩功效
其他功效缓解身心疲劳、加速脂肪燃烧
泰式按摩功效，按摩时无需使用按摩油。按摩师从脚趾开始向上按摩至头顶结束，其中背部、腰部和关节是按摩重点。
按摩师利用两手、两臂、两脚及全身重量滚压、伸展、拉抻体验者的身体，刺激肌肉和结缔组织。
按摩过程中会感到疼痛，尤其是第一次体验者，可能受不了泰式按摩的大动作，负责的按摩师会与体验者沟通按摩力度，并提醒其彻底放松身体、不要拧着劲。
豆腐营养价值丰富，它有抗癌、防癌之功效，是个百搭食物，配任何蔬菜都很好，豆腐只能慢火细熬，才能更好入味。
【番茄鱼丸豆腐汤】
【主料】
番茄240g、鱼丸150g、豆腐150 g、泡发木耳50g
【辅料】
油适量、盐适量、小葱1颗、蒜3瓣
【做法】
1.材料集体照：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一颗，蒜三瓣。
2.豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
3.汤锅里倒适量的油。
4.先下葱蒜，跟紧就下番茄。
5.番茄炒变色，下木耳。
6.木耳炒倒下鱼丸。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
7.翻炒均加盐调味。
8.加入适量的开水。
9.待煮开下豆腐。
10.等到锅开，调入芡粉。
11.再沸腾就可盛起，散点葱花即可。
12、盛碗可以食用了。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
小贴士
1.起锅时调点芡粉，让汤汁浓稠。
2.最好不要用肉汤去替代水，因用了鱼丸，保持鱼鲜，更好。
豆腐营养：
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
总结：人现在非常重视养生，那在这个冬季，为何不抓住冬季小尾巴进补呢？赶紧行动起来吧。
饮食养生
运动养生
