火腿粉丝娃娃菜——增强食欲杀菌补钙
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“火腿粉丝娃娃菜——增强食欲杀菌补钙”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
娃娃菜大家都吃过的，营养价值还是比较高的，它可以补钙，而且还可以杀菌助消化，是一种很健康的食材的类型哦，大家都如何食用呢，下面小编就给大家介绍一种很新型的吃法，火腿粉丝娃娃菜的做法。
【火腿粉丝娃娃菜】
【主料】
娃娃菜190克、粉丝30克、火腿70克
【辅料】
油10克、花椒10粒、美极鲜酱油10克、米醋10克、蒜3瓣、盐1克、辣椒油50克、香油5克
【做法】
1.准备所有食材，娃娃菜洗净后用清水浸泡10分钟。
2.锅中水烧开后，下入粉丝煮到透明，大约1到2分钟。m.Ys630.COM
3.捞出在冷水中过凉。
4.娃娃菜攥去水分，跟火腿都切成丝。
5.锅中倒入油，爆香花椒后，将花椒捞出。蒜拍成蒜泥，放入小碗中，加入美极鲜酱油、醋、盐、香油、辣椒油及刚做好的花椒油，做成料汁。
6.粉丝从冷水中捞出，控去水分，放入大碗中，再码放好娃娃菜、火腿丝。淋上料汁。拌均匀后即可装盘食用。
在夏季时是新蒜上市季节，是凉拌菜中不可缺少的一味调料，既能改善食欲还能预防多种疾病，今天做的这道凉菜，散上一些蒜末，既能提高菜的味道，还能杀菌，娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。娃娃菜适合一年四季食用，虽然价格上要比普通的大白菜高很多，但是它的营养价值高啊，可以凉拌，也可以煮汤都是不错的选择，具有养胃促进食欲的作用，而且还可以补钙哦。
上面介绍了火腿粉丝娃娃菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用，最重要的是它具有调节人体免疫力的作用，而且还有杀菌补钙的功效和作用，大家可以放心的食用。
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想必大家对于大蒜都应该是已经有所了解的了，大蒜就是一种比较常见的食物。大蒜中含有丰富的营养物质，大蒜中含有丰富的水分、碳水化合物，还有一定量的蛋白质等等人体必需的营养物质。当然也是一种用来去腥味儿的条纹拼，受到了很多人的喜爱，很多人都喜欢在做红烧鱼的时候放上点葱姜蒜，这样不仅能够起到去腥味的作用，还会让我们更加有食欲呢。
大蒜的吃法还是比较多的，大蒜既可以作为生吃的食物，春天是细菌较多的时候，这时候大蒜就能够起到一定的作用，大蒜具有一定的杀菌作用。还可以用来进行压味等等，是家家户户必不能少的东西，下面我就来告诉大家蒜蓉粉丝娃娃菜的相关做法吧。
2.1 方法一
1、洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。
2、煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。制作过程照片(15张)
3、把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至回软，放入沸水中汆，之后过凉水。
4、准备大量蒜头，将其剁成蒜蓉;取适量红辣椒，切成末。
5、烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末，下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味。
6、将粉丝放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用。
2.2 方法二
1. 将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄
2. 然后放入剁椒炒出香味蒜蓉粉丝娃娃菜
3. 再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤(我用的是鸡汤，没有可以直接放清水)大火烧开后关火
4. 将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐
5. 将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下
6. 将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条
7. 将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上
8. 将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟
看了上面的文章下大家对于蒜蓉粉丝娃娃菜的做法现在都应该是已经有所了解了吧?蒜蓉是一种很好的调味品，放入菜中，既能够提高菜肴的口感，还会令菜肴的色彩更加好看。当然做这道菜肴的时候还要注意粉丝最好还要再放入冷水中进行一段时间的浸泡，这样口感就会更好的。
你知道娃娃菜粉丝这道菜吗？这是许多人保持年轻肌肤的秘密，做这道菜其实并不复杂，把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒，可以根据个人口味加入豆瓣酱，慢慢炖几分钟即可，腌制过程的时间不宜太长，否则会影响口感，就会破坏食物香气。
2、粉丝用温水浸泡。
3、蒜切末、红绿甜椒切丁，圣女果对半切备用。
4、娃娃菜切成8份洗净备用。
5、粉丝冲洗干净沥干水分。
6、煮一锅沸水，娃娃菜入锅泡软。
7、粉丝摊开铺在盘子上，留一点粉丝备用。
8、娃娃菜捞起沥干水分后铺在粉丝上。
9、把生抽、蚝油、糖、鸡汤调成酱汁
10、锅内倒入少量油煸炒蒜末出香味。
11、倒入调好的酱汁，大火翻炒至冒泡。
12、剩余的粉丝铺在娃娃菜中心。
13、浇上煮好的酱汁蒜末。
14、放入蒸锅内，冷水上锅蒸20分钟。
15、等娃娃菜蒸好，锅内倒入少许油煸炒一下红绿甜椒。
16、把红绿甜椒浇在蒜末上，再把圣女果放在2个娃娃菜当中。
17、一道诱人的粉丝娃娃菜就完成啦～慢慢享用吧～
在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，娃娃菜粉丝的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。
在我们的生活中有很多营养可口的蔬菜都是大家喜欢吃，娃娃菜大家并不陌生很多朋友可能都比较喜欢吃娃娃菜，但是却不知道娃娃菜的具体做法是什么？今天小编就为大家详细的来介绍一下娃娃菜粉丝的具体做法赶快来了解一下吧！
方法1：
原料：娃娃菜2颗、粉丝一把。
做法：
1、娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段。
2、把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上。
3、烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内。
4、烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。
5、最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌。
娃娃菜粉丝的做法2：
1. 娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段
2. 把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上
3. 烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内
4. 烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。娃娃菜极易煮熟，下锅清蒸时间不宜长，尤其是煮汤的时间要控制好，否则会煮得软烂又不好吃5. 最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌。娃娃菜经清蒸后，容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道，起锅后淋入少许酱油调味便可。
通过上面的介绍，大家现在应该清楚了娃娃菜和粉丝放在一起，其实制作非常的简单营养丰富。那么学会了制作方法赶快回家按照步骤尝试一下吧！
娃娃菜是大白菜的一种，只不过比起大白菜来娃娃菜的个头要小很多，所以人们把娃娃菜也叫做微型大白菜。我国的娃娃菜最早是从日本和韩国引进的，这几年娃娃菜逐渐受到国人的青睐。娃娃菜的营养价值并不输于大白菜，它里面含有钾元素，经常食用能够补充人体所需的钾元素。
我们都知道大白菜的营养价值很高，它含有丰富的胡萝卜素、维生素以及钙质和铁等元素，娃娃菜里面当然也含有这些成分。另外，娃娃菜也非常适合孕妇们吃，下面我们看看粉丝娃娃菜的做法。
食材：
主料：
娃娃菜3棵、细粉丝2块。
辅料：
油适量、风味豆豉酱1勺、蒸鱼豉油2大勺、生抽1勺、蒜8瓣。
制作步骤：
1.超细粉丝放温水里泡五六分钟。
2.娃娃菜2-3棵，洗净，叶子剥分离。
3.粉丝沥水捞出放入盘中(或大碗)。
4.将菜心等小叶片码在粉丝周围。
5.依次将叶片叠放，小叶片在里边，大叶片在外部。
6.剥6、7瓣蒜，切沫。
7.锅中入稍微多一点油。放入适量花椒八角爆香后，捞出不用。留油。
8.放入蒜蓉爆香。
9.放入一勺豆豉酱。炒香。
10.放入一大勺蒸鱼豉油。
11.放入适量生抽。
12.煮沸后倒在菜中间及周围。
13.放入锅中大火蒸七、八分钟。
14.娃娃菜熟后出锅即可。
小贴士：
粉丝无需泡太久，蒸过之后略带一丝干干的很好吃。
按照上面所说的方法就可以制作出美味的娃娃菜了，对于那天整天感觉没精神疲惫不堪的人来讲，吃娃娃菜是非常不错的。娃娃菜里面含有的钾元素要比大白菜里面钾元素的含量高出很多，所以，经常食用娃娃菜对我们的身体健康有很大的帮助。
喝汤已经是人们的一种饮食的习惯和方式了，饭前喝点汤可以促进消化，而且还可以减少食物的摄入，对于减肥是不错的选择哦。娃娃菜大家都吃过的，搭配大虾一起食用的话可以有补钙开胃杀菌的作用，来看看吧。
对虾娃娃菜汤
对虾娃娃菜汤所需材料
主要食材鲜虾 娃娃菜 小米椒 辅助佐料 花生油 盐 味精 葱 香油
娃娃菜大虾汤的做法
1将鲜虾剪去虾须，开背洗净;娃娃菜洗净切块;小米椒洗净切段备用。
2油上火放油，将葱炒香，下小米椒、娃娃菜、大虾同炒1分钟，加水，调入盐、味精煲至入味，淋入香味即可。
对虾娃娃菜汤的功效与作用
这道菜味道非常的鲜香，带着丝丝的辣味，非常的爽口。娃娃菜和虾仁搭配，能给人体补充丰富的锌、钙等营养元素，有益于身体健康，增强身体免疫力。做法非常简单，只要跟着下面的步骤，你也可以做出来哦。娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。里面的小米椒具有开胃助消化的作用，而且还可以促进食欲改善消化系统的功效，有抗菌杀虫的作用，所以这道汤品适合各类的人群食用，具有开胃助消化的功效，而且还可以利尿通便哦，适合补肾壮阳的男性食用，大家不妨试试吧，营养价值超高的呢。
对虾娃娃菜汤做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，而且还可以让人们感觉到健康的存在，所以说食物要相互搭配才健康，上面的这道美食赶紧学起来吧。
一日三餐都是人们日常生活中必不可少的，现在的人们越来越注重，每一餐都更在乎更好的营养搭配，搭配好了人体吸收得会更好，蔬菜和肉类的搭配也是很有学问的，今天小编就推荐给大家一道营养价值超高的洋葱猪排，下面就给大家详细的说一下。
洋葱猪排
材料
里肌肉排3片，洋葱1/3个，蕃茄酱1大匙，乌醋1/2大匙，酱油1/2大匙，细砂糖1大匙，盐少许，酱油1大匙，米酒2大匙，细砂糖1小匙，太白粉1大匙
做法
1.肉排洗净擦干水分，装入袋中拍打数下，取出备用。
2.将洋葱切块，备用。
3.将作法1的肉排放入容器中，放入腌料搅拌均匀腌10分钟，备用。
4.起一锅倒入适量的油烧热至160℃，将作法3的肉排放入油锅中炸2分钟捞起。
5.另起一锅倒入2大匙油烧热后，放入作法2的洋葱炒软再放入作法4的排骨一起拌炒。
6.放入调味料拌煮入味，即完成。
功效：
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。猪排除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。洋葱的功能是多种的，配上什么样的食材就会达到什么样的营养效果，不仅可以促进钙质的吸收，还能调理肠胃。
以上就是小编给大家推荐的洋葱猪排的所有制作过程和营养价值，大家都清楚了吗?可以说洋葱和各类食物的搭配都是完美的，都能很好的帮助各种美食里的营养成份被人体很好的吸收，这道菜不仅可以补钙还可以调理肠胃从而达到增强食欲的效果。
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好娃娃菜炒粉丝
2.12将娃娃菜清洗一下，捞出。
3.21放在案板上切开。
4.1接着，加适量的清水。
5.2烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
6.翻炒翻炒至娃娃菜断生。
7.然后，合入已泡软的粉丝翻炒翻炒。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的蚝油。
10.加适量的盐。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
看完小编对娃娃菜炒粉丝的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
娃娃菜是一种比较常见的食材，也是一种非常受大家喜欢的蔬菜，我娃娃菜含有丰富的维生素和粗纤维，对促进人体的肠道蠕动和补充维生素都有比较好的效果，很多人经常会买一些娃娃菜吃的，娃娃菜常见的做法就是和粉丝放在一起蒸，蒸菜保留了菜的全部营养成分，经常吃蒸菜对身体健康有很好的好处。
做法一
娃娃菜、粉丝、蒜、红尖椒
制作步骤：准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎，
炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水，加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉，泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜，
浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜，锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可。
做法二
材料
娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜1头、小葱2棵、生抽10ml、料酒10ml、白胡椒粉少许、油20ml、香油5ml、凉开水约60ml
做法
粉丝用冷水泡发，娃娃菜洗净竖切成两半，每半分别切成6小瓣，小葱切碎，大蒜去皮切成碎末，锅烧热倒入油，放入一半的蒜末用小火煸炒成金黄色;将炸好的蒜蓉连同蒜油一起倒入小碗中，加入另一半的生蒜蓉、生抽5ml、料酒、白胡椒粉和盐搅匀成金银蒜蓉汁;凉开水放入碗中，加入剩余的生抽，香油和少许盐调匀成调味汁;泡软的粉丝沥去水分，在中间剪短(稍短一点好夹)放在盘子里垫底，娃娃菜放在粉丝上再把蒜蓉浇在白菜上，入蒸锅大火蒸约8分钟，取出淋上调味汁，撒上葱花即可。
做法三
食材：娃娃菜、粉丝
先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软;将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好;将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐，鸡精，倒点色拉油;将摆好的娃娃菜放入蒸锅中，加水，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油就做好了。
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍蒜蓉粉丝娃娃菜
2.然后放入剁椒炒出香味
3.再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤（我用的是鸡汤，没有可以直接放清水）大火烧开后关火
4.将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐
5.将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下
6.将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条
7.将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上
8.将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作蒜蓉粉丝娃娃菜一饱口福吧。
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