苹果一向是最受人们欢迎的水果之一,苹果的营养价值非常的高,每天吃一个,你就会发现,原来吃苹果的好处竟那么多,所以千万别小看这一个小小的苹果了。想知道苹果的功效与作用和吃苹果的最佳时间吗?那就一起来看看吧。
苹果价格适中,而且随处可见,所以不妨买一些苹果回家和家人们一起分享,一起健康。
吃苹果的好处1、钾
苹果含有钾元素,这种元素可以降低血压,能够预防高血压。对于血压偏高的人群来说,吃吃苹果是有益无害的哦!
吃苹果的好处2、果胶
果胶属于溶于水的水溶性食物纤维。水溶性食物纤维具有黏着性,在肠胃内必须花时间移动,所以可以促进肠胃蠕动帮助排便。
吃苹果的好处3、苹果多酚
有研究表示,苹果多酚可以抑制活性氧,预防黑斑。具有从肌肤内侧透出苹果光的效果。看来,想要变得美美哒,吃吃苹果也省事呢!
吃苹果的好处4、柠檬酸、苹果酸
柠檬酸和苹果酸能够分解属于疲劳物质的乳酸,具有消除疲劳的作用。上班族可以每天带一个苹果,在下午比较困乏的时候吃就能够赶走疲劳了。
苹果的选购
苹果有红富士,嘎啦,红将军,乔纳金,红星,秦冠,黄元帅等品种。
红富士
1、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜。
2、看苹果身上是否有条纹,越多的越好。
3、苹果是越红,越艳的好。
秦冠
1、挑大小匀称的(最好是中等大的)。
2、用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的。
3、颜色要均匀。
桑葚是我们非常喜爱的水果,营养极其丰富,因此很多人把桑葚当成健康果食用。虽然大家都知道吃桑葚对身体好,但是具体有哪些好处呢?相信大家应该也不是特别了解吧,下面就给大家介绍一下吃桑葚的好处,希望大家在看完后有所收获。
1、助消化
相信一提到助消化的水果,大家一定都会想到山楂,其实除了山楂,桑葚也是一种很好的助消化水果,桑葚中含有许多的苹果酸、脂肪酸、鞣酸等营养物质。
它们可以帮助体内蛋白质和脂肪及淀粉消化,从而加快胃液分泌,促进胃肠蠕动,因此食用桑葚可以帮助肠胃消化食物。如果出现厌食、食欲不振、腹胀以及消化不良等症状都可以食用桑葚。由于桑葚中含有的酸性物质较为丰富,因此不能空腹食用,以免损害肠胃,影响食物消化吸收。
2、帮助治疗青春痘
睡眠不好、经常便秘、火气较大都会引起痘痘。桑葚可以帮助减少痘痘,将桑葚榨成汁饮用,早晚各一杯,不仅可以降火,还可以有效治疗痘痘。如果要想痘痘彻底去除,那么在喝桑葚汁的同时最好不要熬夜,并且注意饮食,以清淡为主,尽量不要食用过于辛辣、燥热、油炸以及过于油腻食物。
3、乌发养发
桑葚的营养价值是很多水果不能取代的,吃桑葚可以让头发变得乌黑亮丽,因为桑葚中含有黑色素。乌黑素会使头发变得乌黑并且亮泽,因此想要拥有乌黑亮丽的头发,不妨多食用一些桑葚,另外,桑葚还可以帮助白发转黑发,其食用效果一点都不次于黑芝麻。
黄元帅
1、挑颜色发黄的,麻点越多越好。
2、用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。
不宜人群
溃疡性结肠炎的病人
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人
白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗结果。
注意事项
忌
苹果不可与胡萝卜同食,易产生诱发甲状腺肿的物质。
苹果不和牛奶同食,果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀,引起结石。
苹果不可与干贝同食,能引起腹痛。
苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。当然,如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
宜
苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加营养丰富,美味可口。
苹果和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂,同食可保护心脏。
食用量
每天吃1~2个苹果就足以达到上述效果了。
男性吃苹果的数量应多于女性,因为苹果有降胆固醇的作用。
苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。
不要在饭后马上吃水果,以免影响正常的进食及消化。
苹果富含糖类和钾,肾炎及糖尿病者不宜多食。
不要空腹吃苹果,苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。
最佳食用时间
中医上讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候,那时候吃苹果有利于身体吸收。晚餐后吃水果不利于消化,吃得过多,使糖转化为脂肪在体内堆积,所以吃苹果尽量选择在下午前,要么是饭前半小时,要么是饭后半小时。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的常吃苹果的好处竟那么多,你们都了解了吧。这对于不明白苹果有哪些营养价值的人来说,真的是极好的。看了上面说的苹果的功效与作用和吃苹果的最佳时间,感兴趣的以后可以多吃些苹果。
剁椒鱼头是一道湖南的名菜,是属于湘菜系,这道菜的主要食材就是剁椒和鱼头。由此可见,剁椒鱼头的营养价值也是非常丰富的。单只是剁椒就具有增强肠胃蠕动的效果,可以促进消化液的分泌。
1.健胃、助消化
剁椒中的辣椒素对口腔和肠胃均有刺激作用,能够增强肠胃的蠕动,促进消化液的分泌,对改善食欲、帮助消化具有重要的作用。有研究发现,普遍喜欢吃辣椒的地区,其居民胃溃疡的发病率远低于其他地区。
2.预防胆结石
剁椒里面含有丰富的维生素,尤其是维生素C的含量比较高,可以使人体内多余的胆固醇转化为胆汁酸,从而起到很好的预防胆结石的作用。
3.预防心血管疾病
剁椒是以辣椒为主要材料,搭配以大蒜等食物,食用后可以降低血脂、减少血栓形成,对于改善心脏功能、预防心血管疾病等具有一定的作用。
4.开胃滋补
鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;鱼头含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
5.其他
吃剁椒鱼头可以促进血液循环、搞老化、美容养颜等功效都是非常不错的,而身体瘦弱、食欲不振体质的人吃剁椒鱼头在开胃以及滋补身子上的疗效是非常大的。
甘蔗是冬天常吃的一种水果,甘蔗的水分非常多,而且甘蔗的营养非常丰富,具有很好的功效作用,但是甘蔗不能多吃,容易引起腮帮子疼,而且在吃甘蔗的时候要注意有些食物是不能和甘蔗一起吃的,还有甘蔗孕妇也是可以吃的吗?
甘蔗的功效与作用
1、预防低血糖
甘蔗具有降血糖的作用,尤其是黑皮甘蔗,它可以吸收体内大量的糖分,可以预防低血糖的发生。所以在生活中患有低血糖的患者可以多吃一些甘蔗,能够及时的补充身体里的糖分,避免低血糖引起的不适症状。
2、补充能量缓解疲劳
甘蔗当中不仅水分是非常多的,糖分含量也是非常高的,甘蔗当中含有大量的葡萄糖和蔗糖成分,易于被人体吸收,同时在体内转化为能量,能够迅速的恢复体力,缓解疲劳状态,所以患有高血糖的患者不能吃甘蔗。
3、解酒护肝
甘蔗当中含有非常多的果汁,而这些果汁具有很好的解毒作用,能够帮助肝脏代谢清理毒素,所以对肝脏具有明显的保护作用,所以甘蔗还可以解酒,喝酒后吃甘蔗可以加快酒精的分解,起到解酒的作用。
4、预防疾病
从中医角度看,黑皮甘蔗还能清热生津、消肿止痛还能强心润肺,平时经常食用黑皮甘蔗可以提高人体素质,预防多种疾病发生,另外人们出现 大便燥结或者虚热咳嗽以及咽喉肿痛等不良症状时,多吃一些黑皮甘蔗就能让症状减轻或者消失。
甘蔗不能和什么一起吃
1、甘蔗不能和碱性食物一起吃
甘蔗是水果中铁含量好的一种,这是甘蔗能补血活血的主要原因,含铁高的食物都需要充足的胃酸来促进吸收,而碱性的食物在食用之后会中和胃酸,降低甘蔗中铁离子的吸收,降低甘蔗的营养价值。 常见的碱性食物有:豆腐,豆干,牛奶等。
2、甘蔗不宜和寒性食物一起吃
从食物属性上来看,甘蔗属于凉性偏寒的食物,这类食物自身就含有较多的寒气,在食用之后会出现脾胃轻微的虚寒之症,若是再和其他的寒性食物一起吃,会明显加重这种现象,容易引起身体出现寒症。 寒性食物有:黄瓜、苦瓜、鸭肉、西瓜、绿豆等。
猕猴桃是生活中比较常见的一种水果,口感酸甜,非常美味,深受大家的喜爱,而且猕猴桃的营养丰富,具有很好的功效作用,但是也要注意猕猴桃不能和某些食物一起同吃,而且我们常常买来的猕猴桃都是硬邦邦的,还没有成熟,有什么方法可以催熟猕猴桃呢?
猕猴桃的功效与作用
1、美容养颜:猕猴桃当中含有大量的营养物质,其中富含维生素C,而维生素C具有很好的抗氧化作用,能够预防和消除皱纹,具有抗衰老的作用,同时猕猴桃中的膳食纤维丰富,脂肪含量低,对减肥、美容具有很好的效果。
2、排毒清肠:猕猴桃还具有排毒的作用,因为猕猴桃当中含有大量的膳食纤维素,能够降低体内的胆固醇,还可以促进心脏功能,具有很好的润肠通便的作用,能够有效的清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、预防抑郁症:有研究发现,猕猴桃具有缓解抑郁的作用,能够很好的调节体内细胞的激素和神经传导效应,具有安抚的作用,而且猕猴桃当中还含有天然肌醇,它可以对我们的脑部活动起到很好的作用。
4、预防心脑血管疾病:猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
5、预防癌症: 猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
6、缓解坏血病:猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用,对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。
猕猴桃不能与什么一起吃
1、牛奶
猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
2、胡萝卜
猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
3、甘蔗不能和酒一起吃
甘蔗糖分含量很高,本来在食用之后很快就会被胃肠消化吸收掉,但若是喝酒了,酒精具有一定放散作用,会使糖分部分发散至咽喉或肺部,容易形成多痰的现象。而葡萄酒、荔枝酒等会抑制甘蔗中铜离子的吸收,也不适合一起吃。
4、甘蔗不能和竹笋一起吃
在《本草纲目》上有相关记载,甘蔗不能和竹笋一起吃,主要是这两种食物都是属于寒凉性的食物,一起吃容易引起消化不良,腹泻等症。并且竹笋中草酸的含量也很高,会抑制甘蔗中矿物质的吸收,降低其营养价值。
5、甘蔗不能和茶一起吃
甘蔗中矿物质的含量很高,尤其一钙、铁、铜等离子较多,而茶水中含有较多的鞣酸物质,这两种一起吃时会形成难以溶解的化合物,降低甘蔗的食用价值。
孕妇可以吃甘蔗吗
甘蔗是一般人群均可食用,但脾胃虚寒、胃腹寒疼的亲们则不宜食用哦。孕妈也是可以吃的,但是不宜常吃而已。
根据医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,以及含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。
因为甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕,谨防妊娠糖尿病。
孕妇吃甘蔗时,如果当血糖超过正常限度,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境哦。
结语:甘蔗不仅可以解渴补充能量,还可以预防低血糖,同时还具有解酒护肝的作用,但是在吃甘蔗的时候要注意甘蔗不能和碱性、寒性的食物一起吃,也不要和茶酒一起吃,容易引起身体的不适。
山药又称为“怀山药”,它是一种药食两用的中药材,我们经常会在饭桌上见到它,山药的吃法有很多,今天我们就来了解一下山药粥有哪些做法吧,因为山药具有很好的功效,所以山药粥也具有很好的功效,但是一些不能吃山药的人,是不能吃山药粥的,需要我们大家知道。
山药粥的功效与作用
1、延年益寿
喝山药粥可以延年益寿,山药中的营养是非常丰富的,再加上大米也是很好的食物,我们吃山药粥能够补充身体的营养,使身体更加健康,能够提高我们的免疫力,还可以促进人体代谢,提高组织细胞的活性,所以山药粥具有抗衰老的作用。
2、补益脾胃
山药粥是非常养胃的一种粥,吃山药粥对胃粘膜是非常好的,能够保护胃,同时山药粥还可以缓解脾胃不和及脾虚等,能够减轻腹部疼痛和食欲不振的现象,还可以缓解腹泻的症状,腹泻的时候喝山药粥是非常好的。
3、补益气血
山药粥还可以起到补益气血的作用,我们在煮山药粥的时候可以搭配一些其他的食材,比如猪肝,桂圆等食物,它们也具有补血的作用,这样煮起来的山药粥,它的补益气血的效果会更好,非常适合贫血的人吃。
4、美容养颜
人们坚持多吃一些山药中还能拥有美丽的容颜,因为山药粥在做的时候,不单会加入山药,还会加入适量的大米以及桂圆和红枣等多种养生食材,人们食用它以后可以吸收丰富营养,能促进皮肤细胞再生与代谢,也能防止色素堆积,经常食用能让面部肌肤变得面色红润细腻爽滑。
山药粥的禁忌人群
1、便秘者少食
山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。
2、糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。
鸽子汤是非常美味的一道美食,鸽子汤它的做法也是非常简单的,鸽子汤具有非常好的功效,因为鸽子是非常好的滋补品,平时喝鸽子汤能够给我们带来很多的好处,但是要注意鸽子汤有些人群是不能喝的,这类人群喝鸽子汤时需要小心。
鸽子汤的功效与作用
1、滋补强壮身体
鸽子汤的营养非常丰富,鸽子汤中含有丰富的蛋白质,而且是高蛋白,鸽子汤中还含有很多人体所需的氨基酸,易于被人体消化和吸收,能够促进人体的新陈代谢,补充身体营养,所以鸽子汤能缓解体虚也能强壮身体。
2、健脑益智延年益寿
喝鸽子汤对大脑是非常好的,因为鸽子当中含有一种独特的物质,那就是脑磷脂,它可以促进脑细胞的新陈代谢,经常喝鸽子汤能够提高记忆力,而且鸽子汤还具有延年益寿的作用,所以鸽子汤非常适合长期从事脑力工作的人食用。
3、美容养颜
鸽子汤具有美容养颜的作用,因为鸽子当中含有大量的蛋白质和人体所需的氨基酸,还有丰富的软骨素成分,经常食用,对人体皮肤是非常好的,可以增加皮肤的弹性,使皮肤变得更加的光滑细腻,还可以减少皱纹。
4、促进人类病后身体恢复
鸽子汤还能用于人类病后身体的调养,它能缓解体虚,也能补血消毒退热,对人类病后身体的恢复大有好处。鸽子汤中还含有大量的胶原蛋白,人们在出现外伤或者手术以后,多喝一些鸽子汤,还能加快伤口愈合。
鸽子汤的做法
1、在家自己炖鸽子汤时,应该准备鸽子一只,香菇2到3朵,木耳少量,山药半根,红枣和枸杞各适量准备一些,另外姜和葱,一斤,料酒,还有食用盐,也要适量准备一些。
2、把准备好的鸽子宰杀干净,放在沸水中焯去血水,取出以后放在砂锅中,再加入准备好的姜片和葱段以及红枣,随后放入泡好的香菇,加入足量清水,用中火炖至一小时。
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