葱爆双椒牛肉——滋养健脾缓解贫血
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“葱爆双椒牛肉——滋养健脾缓解贫血”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
肉类食物是我们生活中不可缺少的一部分，虽然说吃肉吃多了会影响健康，但是要知道的是肉类给予的营养是很多食物都没有的。牛肉蛋白质丰富，而且脂肪量小，是不错的选择，牛肉怎么吃呢，下面就介绍葱爆双椒牛肉的做法。
葱爆双椒牛肉
主料：牛肉300g、青椒1个、红椒1个、芹菜1棵、洋葱半个、蒜瓣4个
辅料：油适量、盐适量、蚝油2勺、淀粉1勺、醋适量、姜适量
步骤：
1.牛肉加入油，淀粉，醋，盐腌制15分钟。腌制盐少许入味即可。
2.青红椒切棱形，芹菜切段。洋葱切小片，蒜瓣，姜切小条。
3.锅里放入油，油热以后放入蒜瓣和姜爆炒出香味，然后放入牛肉，快速的翻炒到变色以后盛出备用。
4.再另起一个锅，加油烧热以后放入青红椒，洋葱进行翻炒到软，然后放入芹菜，牛肉继续的翻炒，加入蚝油翻炒均匀，最会放入盐进行调味即可。
葱爆双椒牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。牛肉的营养价值比较丰富，而且还可以增长肌肉哦，还能增强你的免疫力，促进蛋白质的合成和代谢，有助于身体的恢复。同时铁是牛肉中含有的物质，可以起到缓解贫血的作用哦，大家可以放心食用，对健康是有好处的。
关于葱爆双椒牛肉的做法和它的营养价值，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了吧，经常食用牛肉可以增长肌肉的同时还可以帮助恢复体质，减少贫血带来的困扰。
Ys630.com相关知识
对于食物来说，种类有很多不同的口味，每种食物的做法也是有所区别的，根据个人的口味选择适合自己的食物的需求哦。牛肉的脂肪的含量是比较小的，而且营养丰富，是属于低脂肪高蛋白的食物哦，酱牛肉是最典型的做法。
酱牛肉的做法：
材料：牛肉2kg、豆瓣酱、料酒、糖、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜、辣椒、大料、白芷、五香料。
做法：
1.准备：用竹签子在牛肉上到处扎眼，没有竹签子的就把筷子削的尖一些，这样好入味，将材料中提到的各种调料和牛肉拌到一起，然后给牛肉做按摩，直到豆瓣酱全部化开，腌牛肉大概7个小时。
2.烹饪：锅里放入一些冷水，一定要用冷水，这样肉里的血才容易煮出来。然后放入牛肉和降酱汁，水开了以后把上面的血末去掉，然后转成小火慢慢的炖煮，加上盖子，焖一个小时，然后等热熟了。
3.肉熟了以后关火，然后不要把盖子掀开，让牛肉在牛肉汤里面浸泡两个小时，基本入味就可以了。
酱牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。很多人都可以吃，吃这样的食物可以补气滋润五脏，而且还可以补充蛋白质，对于身体虚弱啊，或者是恢复期的女性们来说是个不错的选择类型，还有就是高血脂和脂肪的人群最好好吃。
关于酱牛肉的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是酱牛肉的好处还真是不少哦，不仅可以补充营养，而且口感很正宗，适合各类的人群食用，不仅可以补气滋养脾胃，而且还可以有强身健体的功效和作用哦，大家不妨自己在试试看。
人们经常吃的肉类，有牛肉羊肉，猪肉等。相比较之下，牛肉对人们的身体更加有好处。所以提倡大家可以经常吃牛肉，身体会变得很壮。牛肉的制作方法有很多，比如烤牛肉，葱爆牛肉，或者是做牛肉萝卜汤。无论哪种做法，味道都是非常好的。那么葱爆牛肉卷怎么制作呢？
葱爆牛肉卷
用料主料
牛肉卷500克
辅料大葱1条红皮洋葱1个大蒜4颗花椒10颗淀粉2勺白砂糖1勺鱼露2勺生抽2勺
葱爆牛肉卷的做法
1.洋葱去皮，与大蒜一同切片备用。
2.葱白和葱叶分开，分别切丝。
3.牛肉卷解冻，加入适量鱼露 淀粉 花椒粉拌匀。(因为后面要调汁水，这里也可以少加点鱼露)
4.少许白糖提鲜、鱼露、生抽、水，小半碗即可
5.热油下花椒，爆葱丝(葱白部分)一分钟左右，为了卖相好看，我临时加了一小撮胡萝卜丝。
6.将腌好的牛肉卷倒进去，大火炒，牛肉大部分变成白色后……请看下一步
7.加入洋葱、葱叶翻炒，最后倒入调好的汁水，撒盐，1分钟左右关火出锅。
烹饪技巧
1、解冻牛肉卷时快速过水侵泡即可，久了肉质会水分过重影响口感
2、腌制牛肉时可以加入蛋清，更滑口
做法二
葱爆牛肉卷
材料
牛肉卷 1袋
大葱 一根
白糖 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐 半勺
白酒 好几滴
做法
1. 将那5种调料混合，调和一下备用。
2. 热油锅，炒牛肉卷，变色后放葱丝，略炒后放入上面的调味料。
3. 稍微炒一下，大概葱变得有点软了就可以了
有很多人都喜欢吃牛肉，而不喜欢吃猪肉。牛肉非常的鲜嫩紧致，特别适合健身的人吃。健身的人吃牛肉可以增加肌肉，牛肉的方法有很多种。葱爆牛肉丝听上去就很好吃，葱可以很好的综合牛肉的腥味，作到提味的作用。牛肉丝的切法需要特别注意，保证良好的表面很重要。
葱爆牛肉丝是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于闽菜。以牛肉为主料，大葱和鸡蛋清为辅料，姜、蚕豆粉、白酱油、盐、白砂糖、味精、胡椒粉、花生油为调料。
制作方法
1.牛肉切成长4厘米，火柴梗大小的丝；
2.葱去根须，洗净，取葱白切成同样长度和大小的丝；
3.姜洗净，切丝；
4.蛋清、干淀粉调浆；
5.将牛肉丝上浆；
6.白酱油、精盐、白糖、味精、胡椒粉、清汤30毫升、湿淀粉调成卤汁待用；
7.锅置旺火上，热锅冷油，倒入上浆的牛肉丝，用筷子轻轻扒散，待牛肉丝变色后起锅待用；
8.锅留余油，重置旺火上，倒入生姜丝煸一下，再入葱丝，炒七成熟时，倒入调好的卤汁再入过油的牛肉丝，翻炒几下即成。
食用须知
牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。
鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。
羊肉是非常的美味的了，很多人都非常的喜欢吃羊肉了，其实黑山羊肉更是羊肉中的极品的哦，我们许多吃过黑山羊肉的人都知道，黑山羊肉品质是非常的好的了，并且营养价值也是非常的高，但是很多人对于黑山羊肉的吃法还不是非常的了解了，下面我们来看看双椒黑山羊的做法吧。
步骤：
首先我们需要将炖好的黑山羊切片，然后把青红辣椒切成块状，这样一方面是因为好熟，另一方面是可以很好的入味的哦，接下来我们就需要将烧油放进羊肉炒匀了，当然了，一定要记得放点盐的哦，不然味道就不容易融进去了，接着我们可以选择淋上生抽和料酒，继续翻炒一小会儿，再放进青红辣椒丁，将辣椒炒熟，放进十三香，再放点味精和一点原汤烧开以后就是可以出锅了哦，这是我们就能够闻到浓郁的香味了哦，色香味俱全，非常的好吃。
功效：
双椒黑山羊的味道是非常的好的了，很多吃过第一次的人都非常的想要吃第二次了，当然了，双椒黑山羊不仅是非常的美味的哦，更是对于我们人体的保健和养生都是非常的有帮助的了，双椒黑山羊有非常不错的补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效的哦，并且双椒黑山羊还能够帮助我们孕妇朋友们期待很不错的安胎补神，健脾养胃的作用的哦。
其实黑山羊肉的吃饭也是非常的多的哦，当然了，上面我们也了解了双椒黑山羊的做法了哦，虽然看起来步骤确实有些多吧，但是其实是非常的简单的哦，我们只要多看几遍就能够学会的哦，当然了，双椒黑山羊不仅非常的美味了，更是有着非常不错的保健和养生的功效的哦。
牛肉大家都吃过，而且吃法很多，牛肉的脂肪的含量是比较少的，而且有丰富的蛋白质，可以补充人体的营养成分，也不用担心会有长胖的情况发生哦。酱牛肉大家都吃过吗，味道好，而且有补虚健胃的作用，知道它的做法吗，下面我们就来看看美味酱牛肉的做法。
美味酱牛肉
原料：
牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。
做法：
1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。
2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。
3、葱切大点的段、姜拍破备用。
4、锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。
5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。
6、锅里放入清水，锅开了以后放入香料包，糖，酱油，葱姜和五香粉。等重新开锅以后放入牛肉大火烧开。
7、然后转成小火把牛肉烧熟了以后把香料包取出来后关火。
8、把牛肉和剩余的肉汤一起放入容器中完全凉透，然后去除牛肉切成薄片就可以食用喽。将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。
酱牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。而且中医说牛肉是有补益气的作用，具有滋养健脾的作用，而且还可以有强筋的效果哦。对于贫血啊，或者是体虚，还有面色不好的人群都适合吃这样的食物。对于身体健康有着很重要的意义。
关于酱牛肉的做法大家都学会了吧，常吃牛肉要比猪肉好很多，因为牛肉都是瘦肉，而且还有强筋骨的作用哦，对于保护人体有一定的好处和作用的。酱牛肉可以自己在家做，干净卫生，而且还有营养，大家不妨试试吧。
寿司是韩国人的最爱，但是现在中国人也越来越喜欢这样的食物了，是有米饭，海苔，还有各种的配料搭配做出来的一道美食哦，经常吃可以补充丰富的营养，而且还很有食欲哦，下面就来介绍双色寿司，具有增强免疫力的作用。
双色寿司
主料：米饭1碗、寿司紫菜2片、鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜1根、火腿肠1根
辅料：油适量、寿司醋适量、肉松适量
步骤：
1.两个鸡蛋打散。
2.放平底锅摊成蛋皮，一张蛋皮切成条，放进寿司里用，一张留着卷米饭用。
3.胡萝卜竖着切条，锅里放水烧开，加盐，油，放胡萝卜稍煮。
4.黄瓜切条。米饭稍凉后，放寿司醋拌匀。取一张保鲜膜铺在寿司帘上，上面放一张寿司紫菜，把米饭均匀的铺在上面，别铺太厚。
5.把胡萝卜、火腿肠、黄瓜、蛋皮、肉松放在紫菜的1/3处(也可以放点沙拉酱，我女儿不爱吃没放)。轻轻卷起寿司帘，拿在手上握一会，松开，切段食用。
天气暖起来，幼儿园组织大家来个出游活动，小朋友们积极很高，早上起来为宝宝准备了双色寿司，蔬菜随意搭配，配上蛋皮或者紫菜皮，小朋友随意吃，快来跟小朋友分享美食吧。紫菜治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。经常吃紫菜的话可以有增强免疫力的作用，同时还可以增强机体的抵抗力，减少疾病的发生，这样搭配食物营养丰富，很受小朋友们的喜爱哦，有鸡蛋，火腿，还有胡萝卜，营养丰富，而且色彩艳丽，赶紧来试试吧。
关于双色寿司的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有开胃助消化的作用哦，缓解贫血的同时还可以有增强免疫力的功效，大家不妨试试哦，很有营养，口感很不错哦。
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