大枣的功效与作用 大枣竟然有这么多用处
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活越来越好，人们越来越注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《大枣的功效与作用 大枣竟然有这么多用处》，但愿对您的养生带来帮助。
大枣是我们非常喜欢吃的食物，不管是脆脆的冬枣还是晒干的红枣都非常受欢迎。但是你知道大枣的功效和作用有哪些吗?大枣可以帮助大家强身健体，要想保持健康的身体最好知道一些大枣的知识。小编下面为大家推荐一些食疗方，希望对大家有所帮助。
1、增强人体免疫力
大枣对女性有很好的补养作用，它能为女性补气血，能增加抗病能力，提高人体免疫力，这是因为大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。
2、增强肌力，增加体重
实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏
有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏
大枣有抗过敏的作用，有科学家对小鼠进行试验，发现大枣中的乙醇可以抗病毒，对病变的细胞有抑制的作用，还能有效抵抗过敏。
5、镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变
大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
大枣的食疗方
1、中老年人脾胃虚弱
对于中老年人的消化不良，身体无力，便秘，没有食欲等症状吃大枣也可以有效的排解。具体做法是用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。
2、肝炎及肺结核病后恢复期
身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。
服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
火龙果是我们经常见到的水果，它的外形很特别，果肉很鲜美，深受大家的喜爱。那么你知道火龙果的功效和作用有哪些吗?吃火龙果有什么好处呢?火龙果除了生吃还有哪些健康吃法?今天小编就带你来了解一下关于火龙果的知识。
火龙果的功效
火龙果的功效包括多个方面，从营养成分的含量来讲，火龙果含有大量的水分和维生素、微量元素，对美容养颜、保养肌肤有很强的作用和价值，而其热量低、粗纤维多的特性，恰恰可以用来防治某些富贵病，如便秘、高血压、高血脂等，火龙果的功效具体如下。
火龙果中铁的含量非常丰富，比其他的水果都要高，铁元素能促进血红蛋白的合成从而达到补血的作用，对人体健康有一定的好处。
1、火龙果中铁的含量非常丰富，比其他的水果都要高，铁元素能促进血红蛋白的合成从而达到补血的作用，对人体健康有一定的好处。
2、火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功效。
3、火龙果属阴，是凉性水果，因此有败火的功效。
4、火龙果中维生素的含量也比较高，大家都知道维生素能起到美白皮肤的作用，它还能消除人体自由基抗氧化。
5、火龙果中花青素的含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
6、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
7、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
总之，火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
吃火龙果的好处
1、维生素和矿物质
火龙果包含少量维生素C和钾。此外，这种水果的果汁特别丰富，尽管有甜味，但含糖量很低。根据权威机构的报告，半杯火龙果的热量只有50卡路里。
2、纤维
火龙果中黑色的种子，里面含有大量的不饱和脂肪酸和纤维素，吃的时候可以尽量把种子嚼碎了吃。
3、抗氧化剂
鲜红色火龙果是抗氧化剂含量最丰富的品种，抗氧化剂有助于身体抵御自由基的损坏，吃火龙果有延缓衰老和延年益寿作用的主要理论也是基于此。
4、预防癌症
火龙果的红色天然色素是番茄红素，这种营养素对预防癌症特别有好处。
3、过敏性疾病
如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等的辅助治疗，每日服用鲜枣50~100克或大枣20~50枚，有补气健身，抗过敏的功效。
服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。
4、慢性疾病或大病后身体虚弱
大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
5、乌须发
首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。
服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。
6、癔病性精神恍惚
哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。
服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。
7、中老年人低血压症
大枣20枚，太子参10克，山药30克，薏米20克，莲子10克，大米50克，有补中益气，健脾升压的作用。
服用方法：将以上诸药洗净，与大米同煮为粥，早晚食用。
8、神经衰弱患者
有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效。
服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。
9、高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗
用芹菜200克，大枣30枚，有健脾养心，降压降脂的功效。将芹菜与大枣洗净，加水适量，煎煮30分钟，食芹菜及枣喝汤。
10、中老年人肺肾虚损
有疲倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的功效。
服用方法：将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣，喝汤。
11、病后躯体虚弱
面色苍白，倦怠乏力，心悸气短，失眠健忘，头晕目眩等症状者，用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。
服用方法：将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。
12、脑力劳动者用脑过度
有心悸失眠，多梦健忘，食欲不振，脘腹胀满等症状者，用大枣肉200克，龙眼肉200克，核桃仁100克，西洋参薄片10克，蜂蜜50克，有益气养血，健脾养心的功效。
服用方法：将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净，加水适量，用文火熬煮至烂熟后，捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。
13、中老年人脾肾不足
身体瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸软，头晕目眩等，用大枣30枚，羊胫骨的骨髓10克，制首乌10克，大米100克，有滋补脾肾，填精补髓的功效。
服用方法：将制首乌煎煮40分钟，于药液放入洗净的大枣、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。
14、中老年人性功能减退
有腰膝酸软，性欲减退，遗精阳痿等症状者，用大枣20枚，全虾50克，韭菜10克，大米100克，有益气壮阳，提高性功能的作用。
服用方法：将全虾(不去头及外壳)洗净切段，大枣破开去核，韭菜洗净切小段，与大米同煮为粥，早晚食用。
15、老年人心气不足
心悸气短，精神恍惚，失眠多梦，记忆力减退等症状者，用大枣100克，石菖蒲50克，人参10克，低度白酒500克，有补气醒脑，安神益智的功效。
服用方法：将石菖蒲及人参洗净切片，大枣破开去核，放入白酒中，浸泡2周后饮用，每日早晚饮用20~30毫升。
总结：通过本文我们知道大枣有很多的功效和作用，它可以保护肝脏，抗过敏，镇静安神还能提高免疫力。吃大枣好处多多，女性朋友可以适当服用些，对补血益气有很大帮助。小编为你推荐的大枣的食疗方希望你能排上用场哦。
yS630.Com相关推荐
蓝莓对于大家来说肯定不陌生了，但是知道薄雾蓝莓的人并不多，这是一种很特殊的水果，其营养价值非常高，现在种植这种水果的地方还很少，导致这种水果非常昂贵。
1、保护视力
研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
2、防治便秘
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。
3、增强免疫力
研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。
4、减小肚腩
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。
5、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
6、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
7、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
生活中我们最关心的便是食物营养价值。现代社会中有很多东西我们上网一查便可知道，但是我们情愿多去看一些明星的绯闻，也不愿去查一些常见食品的功效和价值。比如橄榄果的功效你就可能不知道。橄榄果含有极其丰富的维生素、各种微量元素、蛋白质等，橄榄果功效最为人称道的便是它的解毒功能。
【别名】甘榄、白榄、青果、忠果等。
【性味归经】性平，味甘酸微涩；入肺、胃经。
【功效主治】消肿利咽，生津解毒。主治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫及食物中毒等病症。
【营养成分】每100克橄榄含水分83．1克，蛋白质1．2克，脂肪l.09克，碳水化合物12克，钙204毫克，磷46毫克，铁1.4毫克，灰分0．8毫克，粗纤维4克，胡萝卜素130微克，硫胺素0．01毫克，核黄素0．07毫克，尼克酸0．4毫克，维生素E1．24毫克，钾169毫克，钠2．1毫克，镁13毫克，锰0．16毫克，锌0．08毫克，铜0．04毫克，硒0．3微克，此外还含有挥发油、香树脂醇，维生素C，鞣酸等，其中钙、钾含量特别丰富，维生素C含量也超过苹果。其核仁中含橄榄油，是一种营养价值极高的食用油。
【食疗作用】 1．利咽消肿 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。
2．生津止渴 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。
3．解鱼蟹毒 古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。
4．醒酒安神 橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。
【注意事项】橄榄味道酸涩，不可一次大量食用；胃溃疡患者慎食
日常生活中，很多人在喝蜂蜜的时候都会加里一些醋，这让其他人很不理解，蜂蜜加醋不会破坏蜂蜜原有的营养元素吗？其实蜂蜜加醋不但不会破坏蜂蜜原有的营养元素，同时它还对人体的健康有着很多意想不到的效果。
1、喝蜂蜜加醋能预防便秘
在许多人的思想中，预防便秘都是早上饮用蜂蜜水，但是时间长了以后，人们空腹饮用蜂蜜水，会使人体中的酸性成份增加，引起各种胃部不适，而晚上睡前饮用蜂蜜水就避免了这种情况的发生。
2、喝蜂蜜加醋能减肥
蜂蜜与醋都具有燃烧脂肪，加速人类胃肠运动的作用，人们在晚上饮用蜂蜜加醋之后，可以使晚饭时吸收的脂肪迅速在体内燃烧，避免了脂肪在人体中的沉淀，起到不错的减肥作用。
3、蜂蜜加醋减肥的小妙招
如果想用蜂蜜加醋取得不错的减肥效果，只是在晚上喝蜂蜜加醋收效是很慢的，大家可以试着一天服用三次，即早、中、晚每餐后一个小时左右服用，这样减服效果会更快，但是肠胃不好的朋友，不建议长期饮用，不然容易出现胃酸过多的状况。
只是在晚上喝蜂蜜加醋收效是很慢的
4、治疗关节炎
治疗关节炎的偏方有很多，其中醋加蜂蜜水的偏方，不只是效果不错，而且没有任何副作用。白醋含有丰富的钾，除了能减轻关节炎所引起的疼痛外，还能抵消关节内因钙结晶所引发的僵硬，因为醋酸能分解钙晶体硬块，缓和关节的硬化。而蜂蜜的营养十分丰富，含有12种矿物质，多种维生素，氨基酸以及酶等，不但能使关节变软及保持灵活，对身体健康也有帮助。蜂蜜减肥(白醋加蜂蜜)具体应用：
白醋和蜂蜜以1：4比例混合，每天喝一杯。多泡澡或足浴(泡脚)，每周至少三次，以促进血液循环并强化新陈代谢。绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法。因为阴型肥胖的人是需要能减肥又能补身的方法才能成功。多喝温热的饮料或茶水，“绝不能”喝冰冷的饮料。吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升基础代谢功能。不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。
具有以下特征： 全身肥胖，肌肉结实，容易流汗，容易便秘，血压易偏高。
蜂蜜减肥(白醋加蜂蜜)具体应用：白醋和蜂蜜以1：2比例混合，每天喝一杯。多泡澡或足浴(泡脚)，每周至少二次，以促进血液循环并强化新陈代谢。减少食量，阳型肥胖者的最大弱点就是常会饮食过量。多喝温热的饮料或茶水。多吃蔬菜和水果。戒绝煎炸、油腻食品以及甜点食品。不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。
蜂蜜加醋的其他功效：白醋加蜂蜜不仅可以减肥，还可以治疗关节炎。方法是每日早、午、晚各喝一杯加上两汤匙醋和两汤匙蜂蜜的水，喝一个月后，效果就会出现。值得注意的是要用白醋，因为黑醋含钠量较白醋高，对高血压或有心血管疾病的患者较为不利。
大枣能够补血，而且大枣在生活中还非常的常见，对于女性来说还能够美容养颜，所以说大枣的需求量也是比较高的。很多人们都是使用大枣直接进行泡茶，或者是煮在粥里面。其实大枣还可以和酒泡着，在一起就有很好的作用。大枣泡酒，了解一下它的功效吧。
1、大枣泡酒喝可以健脾益胃
对于脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每天吃七颗红枣，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、大枣泡酒喝可增强人体免疫力
红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，可以使人体免疫功能得到提升，增强抗病能力。
3、补气养血
枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气
以上就是关于大枣泡酒的配方以及一些好处的介绍，相信大家都已经有了相应的了解，平时生活中想用大招进行泡酒的话，那么可以参照上文介绍的方法来进行，不仅能够起到非常好的养生保健功效，而且对于喜欢喝酒的人来说也是比较有益的，但喝大枣泡的酒不可以过量。
一提到糯米，相信很多人第一想法就是端午节吃的糯米粽子，由此可见糯米粽子是人们心里最为重要的端午节标志，这时候爱美的女性朋友们肯定就要产生了这样的疑问，糯米到底有多大的热量，减肥可以多吃粽子吗？其实糯米本身的热量并不是很大，但是与其他材料一起煮热量就会变很大了，所以减肥的女性一定要少吃糯米粽子。
糯米口感软、粘，味道香浓，深受人们喜爱。端午节正是吃粽子的时候，糯米自然就派上大用常粽子热量高，一个肉粽子就相当于两碗米饭。一些人就容易将粽子的高热量归罪于糯米。想减肥的妹子嘴里馋着粽子，心里又念着要减肥，于是就用其他材料，如大米、黑米等来取代糯米包粽子。那么，吃糯米究竟会不会胖呢？
如果说粽子热量高是因为糯米的话，那就真的冤枉了糯米。糯米本身的热量并不高，每100克的糯米，卡路里为355大卡，而同样量的大米，卡路里为391大卡。这么看来，糯米的热量比大米还要低。有人开始疑惑了，糯米热量低，那为什么粽子的热量那么高？这主要因为人们在包粽子时，往里面加足料，增大了粽子的热量。
在没往粽子加料的情况下，一只粽子的热量约210-250大卡，这与一碗米饭的热量是相当的。但是，往粽子里加上肉，粽子的热量达450-600大卡；往粽子里加豆沙，热量则达约500-600大卡。因此，害粽子热量高的不是糯米，而是包粽子时用的馅料和调料。专家建议，包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料，调味料放少一点。这样，吃得健康又享瘦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《大枣的功效与作用 大枣竟然有这么多用处》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
饮食养生
运动养生
