辛温散寒 姜饮品可预防风寒感冒
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“辛温散寒 姜饮品可预防风寒感冒”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
姜茶饮
【组成】绿茶6克，干姜末3克。
【制法】将绿茶、干姜末放入杯中，用滚水冲泡，焖10分钟。
【用法】当茶频饮。
【功用】利尿收敛，杀菌消炎，温中止泻。适用于肠炎菌痢。
【禁忌】泻止即停，不宜常服。
姜枣饮
【组成】生姜5片，红枣5枚，半夏6克。
【用法】煎汤饮用。
【功用】温中散寒，和中止呕。适用于胃脘痛，恶心欲吐。
【禁忌】有咯血、吐血史者忌用。
姜糖饮
【组成】生姜片15克，长3厘米的葱白3段，红糖20克0
【制法】将生姜片、葱白放入沙锅内加水500毫升，煮沸后加入红糖即可。
【用法】趁热一次服下，盖被取微汗。
【功用】发散解表，辛温散寒。适用于风寒感冒，发热头痛，身痛无汗等。
生姜发汗茶
【组成】生姜5克，茶叶3克。
【制法】将生姜去皮，切成薄片，与茶叶同入沙锅煎煮。
【用法】取汁饮服。
【功用】发汗解表，清肺止咳。适用于风寒感冒、咳嗽等症。
生姜艾叶红糖茶
【组成】生姜6克，艾叶6克，红糖15克。
【制法】将生姜洗净切片，同艾叶、红糖共入保温杯中，沸水冲泡盖焖15〜20分钟即成。
【用法】每日1剂，代茶饮用。
【功用】温经逐寒，补气缓中。适用于下焦虚寒，腹中冷痛，经寒不调，宫冷不孕等症。
生姜杏仁炖胡桃
【组成】生姜12克，杏仁15克，胡桃仁30克，冰糖适量。
【制法】将上述诸品捣烂，同冰糖共入沙锅中炖熟即成。
【用法】每日1剂，连服15〜20日。
【功用】止咳定喘，温肺化痰。适用于寒性慢性支气管炎等。
生姜黑豆羊肉汤
【组成】生姜15克，黑豆30克，羊肉500克。
【制法】先将羊肉、生姜分别洗净切片，同黑豆共入锅中，加水适量，清炖半日，取汤1碗即成。
【用法】温热分次饮服。
【功用】补气养血，温阳利水。适用于肾虚水肿等症。
姜汁黄鳝饭
【组成】黄鳝150克，姜汁20毫升，花生油适量，饭适量。
【制法】先将鳝鱼洗净切段，用姜汁、花生油拌匀，待饭煮至水分将干时，把鳝肉放于饭面，文火焖30分钟后服用。
【用法】每日食用一次。
【功用】补气血，温中健脾。适用于钩虫引起的贫血体虚患儿，以及各类气血亏虚病人。
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“小人参”的称号充分证明了萝卜的可贵之处，我们知道萝卜在我们的日常饮食中占有重要的部分，不同的吃法不同的疗效，总有一款适合你。一起来看看吧。
一、白萝卜+梨
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
二、白萝卜+葱
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
三、白萝卜+葱
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
四、白萝卜+羊肉
冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
五、白萝卜+鲫鱼
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。
冬季是感冒的高发季节，而最近又有了关于禽流感的疫情。专家建议，平时多喝粥，尤其是一些具有食疗作用、加了特殊食材的粥，有利于感冒的预防和治疗下面就一起来看看这些暖身防寒的粥食谱。
专家说，空气较凉，特别是昼夜温差大，稍不注意就会引起感冒。冬季感冒风热型的很少，多是由风寒引起，表现为发热、畏寒、无汗等症状。对于老年人来说，平时不注意预防感冒，或者得了感冒不及时治疗，危害尤其大，会降低身体抵抗力，加重其他疾病，如慢性气管炎、高血压、心脏病的发生。
建议冬季感冒时可以多食热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感冒后人的胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。另外，有些药对肠胃的刺激也很大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，而其他米，如小米、糜子米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很适合冬日食用。
此外，煮粥时还可加入一些具有食疗作用的特殊食材，向大家推荐了以下几种粥：
生姜苏叶粥：
生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好武器，也是中医常用的药材，有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用，在一般药店就可买到。具体做法是：苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。
生姜大枣粥：
效果与生姜苏叶粥相似。做法是：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许盐。需要提醒的是，这两种粥温热效果很强，幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用。
杏仁粥：
杏仁(去皮)20个左右，大米50克。加工时先煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。该粥可以止咳定喘、祛痰润燥。
防风粥：
防风(在药店可以买到)15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。该粥可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。
这个冬季给人的感觉是不太冷，但每年的冬季都是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等疾病的多发季节，这与精神因素、气候变化及寒流的不时南侵等有关。冬季，天地间阳气日退，阴寒渐生，气候转冷，脾胃素虚或胃有宿疾的病人，受寒凉之气影响，胃络易失温煦濡养，胃功能紊乱，气郁拘急而发生疼痛闷胀诸症。此时家庭“煮妇”们可以为家人准备些温胃的饭菜。
玫瑰温胃茶：玫瑰花6克，砂仁6颗（研碎），胡椒6粒（研碎），三药放入壶中，用开水冲泡作茶饮服。此方有行气健胃止痛之功，适合慢性胃炎、胃神经官能症伴有胃痛嗜杂、胸腹胀闷等症状者。
温胃酱：新鲜蚕豆20克，醋5克，白糖10克，花椒4粒，胡椒4粒，生姜3片，大蒜1-2瓣（切碎）。先在炒锅内放入花生油少许，待油热后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入酱、醋、糖翻炒几下即可。平素可用此佐餐用，有开胃止痛之功，适合胃溃疡，慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可间断服用，待疼痛、腹胀等缓解即可停用。
马兰温胃酒：鲜马兰60克，优质红葡萄酒100毫升。将鲜马兰洗净、捣汁、烧开，放入酒内掺和，每次服用15-20毫升，早晚各1次或佐餐食用，有消炎止痛之功，适用于胃溃疡伴有胃痛绵绵者。
羊肉温胃粥：将新鲜羊肉200克（煮烂细切），加入黄芪10克，糯米100克，加大枣10枚（切细），高良姜5克煮烂，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。此粥养脾胃，常服可温阳补气健胃，适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎等伴有畏寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者。
木香温胃饮：木香6克，麦冬15克，乌梅10克，加水煎10-15分钟饮用。适合萎缩性胃炎病人，有养胃生津，行气止痛之功。
本文导读：现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲。
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冬天喝点热汤，既美味又养生。在汤里放几片陈皮，不仅能改善味道，能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。
陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。
中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲。
煲汤时放入10克左右的陈皮即可。
需提醒的是，陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，另外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮。
当归生姜羊肉汤是非常滋补的一种食物，吃起来对我们健康是有非常大帮助的，我们可以通过吃这种食物来促进身体健康，特别可以保护我们的内脏健康，而且当归生姜羊肉汤烹饪起来也比较方便，那么具体应该如何烹饪，一起看看吧。
当归生姜羊肉汤的材料
当归10克，姜20克，优羊肉500克，料酒50克，味精和食盐各5克，香葱10克，孜然2克。
当归生姜羊肉汤的做法
首先我们需要把材料 都准备好，然后我们可以把当归和生姜洗净后加水2升，以中火烧开，煎10分钟，捞出当归渣待用之后，然后我们选择把羊肉洗净后入锅急火烧开后，立即捞出，洗清血沫之后，选择把香葱挽结待用;另外留部分葱花和姜丝持用，然后我们就可以将羊肉放入当归汤中，加入科酒和盐及葱结，加水至没过羊肉3厘米，这时候我们就要用急火烧开，再用小火煨20分钟，加入味精，洒上葱花和姜丝之后就可以吃了。
当归生姜羊肉汤的食用功效
当归生姜羊肉汤是非常滋补的好的食物，吃起来对我们健康很有好处，可以很好的促进我们内脏健康，同时还可以很好的促进内脏健康，首先当归生姜羊肉汤具有温肝补血，散寒暖肾的作用，是一款清淡可口的补品汤品，对于身体比较虚弱的人群来说，完全可以吃这样的食物来进行滋补，同时当归生姜羊肉汤主治体虚畏冷，少神、哈欠连连，或寒疝腹痛，或妇女产后血虚之体。对于男性以及女性来说都很适合吃，对我们的肾脏健康非常有意义。
吃当归生姜羊肉汤是非常不错的，可以很好的帮助我们保护好内脏健康，这样可以很好的改善身体不适，同时还可以帮助我们保护好肾脏健康，特别可以补肾益气，对于我们补血益气，驱寒保暖也有帮助，在平时我们就应该多吃当归生姜羊肉汤。
辛温补阳的食物有哪些
1、补阳的食物
虾,虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。
驴肉,俗话说:“天上的鹅肉,地上的驴肉。”驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。
鹌鹑,鹌鹑俗话说“要吃飞禽,还数鹌鹑”。鹌鹑肉嫩味香,香而不腻,一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富,还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是很好的补品,有补益强壮作用。
2、补肾的注意事项
保护肾气的要领有三点:注意适度的运动、性生活和睡眠。适宜的运动能改善体质,活跃思维,强壮筋骨,促进营养物质的消化吸收,从而使肾气得到巩固。
性生活要适度,不勉强,不放纵。充足的睡眠也是恢复精气神的重要保障,工作再紧张,家里的烦心事再多,到了睡觉的时候也要按时休息。一定要争取做到以上这三点,否则吃多少补肾的药,效果也不会好。
3、老人补肾需要药补和食补
人们常讲“药补不如食补”,我们常吃的食品中很多就有补肾的功能,比如,猪腰花、牡蛎、核桃。猪腰花和牡蛎含有大量的锌,对补肾很有好处,核桃还有润肺的作用,生食或者用1两核桃仁配1斤白酒浸泡1个月,每晚少量饮用,也能达到补肾的效果。
民间还有“东北人参,江南海马”的说法,就是说海马和人参的滋补功效是齐名的,中医里有用海马煲汤来补肾的方子。当然,如果怀疑自己肾虚,还需要专家的最后确诊方能开始药补,这是最为保险的办法了。
补肾的食谱有哪些
海参粥:水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
枸杞猪腰粥:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等,本方是肾虚食疗房中比较经典的一方。 肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等,本方是肾 虚食疗房中比较经典的一方。
鹿角胶粥:鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾 阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗 精 阳 痿等。
如何健康饮食
食物宜杂,没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。
质量宜高,质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
蔬果宜鲜,新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
饮水宜多,老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感,因此,要自觉多喝水,可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。
数量宜少,若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。
紫苏的叶子和籽都是可以食用的，也可以入药治疗疾病，对于提高体质预防疾病有好处，紫苏叶可以泡茶喝，对于驱寒养胃有好处，今天就来介绍紫苏生姜茶的制作方法，这样的一款保健茶品可以起到预防感冒的作用，还可以有疏散风寒的作用，来看看吧。
紫苏生姜茶
适宜人群：户外工作者禁忌人群：阴虚内热者、气虚体质者、风热感冒者
紫苏生姜茶
所需材料
主要食材紫苏叶、生姜、红糖
紫苏生姜茶茶的泡法
1、用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
2、将紫苏叶、生姜、红糖一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约3分钟后，即可饮用。紫苏的芳香成分很容易挥发，所以不要泡太久，趁热饮用。
紫苏生姜茶的功效与作用
紫苏叶口感辛辣有发汗的作用，可以疏散风寒、宣肺止咳和行气和胃。生姜可开宣肺气、止呕、止咳，特有的“姜辣素”能促进血液循环，温肺驱寒。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖可以有补气血的作用，和紫苏叶生姜一起搭配泡茶，可以敲暖身养胃的作用，对于出现的感冒咳嗽的情况有调理的作用，而且也能驱寒，很适合冬季饮用，可以养胃。
紫苏生姜茶的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容。紫苏生姜茶的好处有很多，可以有驱寒的作用，促进血瘀循环的同时也可以有活血的作用，紫苏生姜茶，预防感冒，疏散风寒。是不错的预防感冒风寒的一款养生饮品，适合冬季饮用，可以预防手脚冰冷，具有御寒的作用，适合体质虚弱去，不妨试试。
之前我们提到过花椒，是可以有提味作用的一种调理品。它可以有驱寒的作用。胡椒大家都知道吗，也是一种调味品，可以有调理气血的作用，胡椒怎么吃比较好呢，来看看胡椒海参粥的做法，可以提高免疫力。
胡椒海参粥
食疗功效:温经散寒、提高免疫力
营养价值:蛋白质、多种维生素、牛磺酸、胡椒碱、钙、钾、锌、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
胡椒海参粥所需材料
主要食材海参、大米、胡椒粉、葱花、盐、味精
胡椒海参粥的做法
1的大米淘洗干净，用清水浸泡;海参洗净，切小块。
2锅内加入适量清水，用大火煮沸，然后放入大米，再次煮沸后转小火，煮至五成熟。
3再放入海参煮至粥熟，加盐、味精、胡椒粉调匀，撒上葱花即可。
胡椒海参粥的功效与作用
胡椒具有温中下气、和胃、消痰解毒、去腥的功效。海参具有补肾益精、滋阴健阳，养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。胡椒海参粥此粥具有温经散寒、滋阴补肾、健脾养胃、提高免疫力的功效。这样的一道食谱具有养气血的作用，对于脾胃不和啊或者是经常容易疲劳等人群来说是不错的滋补选择，健脾养胃的同时也可以祛湿散寒。
胡椒海参粥的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，散寒温经提高免疫力，还可以起到强身健体的功效哦，赶紧试试吧。
茶的种类是有很多的，比如说我们经常喝的绿茶，红茶，花茶等等。除了这些以外，还有很多可以调理体质的中药材的茶品，比如说白芍茶就是不错的选择，中药材，具有保健的作用，可以理气散寒，来看看白芍姜枣茶的做法。
白芍姜枣茶
食疗功效:补血气、去瘀散寒
营养价值:晚上睡觉前、下午茶时间
适宜人群:阳虚体质、有手脚冰凉症状等人群饮用
禁忌人群:孕妇
白芍姜枣茶所需材料
主要食材白芍、生姜、红枣
白芍姜枣茶的泡法
1将红枣用温水泡发，洗干净，去核(带核的话会有些燥热，如果是体质较寒的也可以不去核)，取枣肉。
2将白芍、生姜和红枣一起放入锅中，加入500毫升的清水，浸泡20~30分钟，利于药性的析出。
3用大火煮沸后改后小火煮至剩余一半的水时，就可以关火了。4待茶汤温热后，加入蜂蜜调匀即可饮用。
白芍姜枣茶的功效与作用
白芍具有补血柔肝、平肝止痛、敛阴收汗等功效，适合血虚阴虚、月经腹痛和易盗汗的人。生姜 可开宣肺气、止呕、止咳，特有的“姜辣素”能促进血液循环，温肺驱寒。红枣红枣性温味甘，营养十分丰富，可以起到润肺健脾、宁心安神、补血调经、美容养颜和提高人体免疫力的作用。白芍姜枣茶这款茶饮可补血气，使人气血充沛，脸色红润，缓解手脚冰凉的症状。白芍具有补气血养肝肾的作用，而且还有收敛的作用，对于缓解月经痛有很好的作用，同时也可以安神养心的哦，适合女性美容养颜调理气血。
白芍姜枣茶的做法大家都学会了吗，平时的时候可以经常制作，理气散寒补气养血调理体质，而且还可以促进新陈代谢，是不错的助消化的首选食材哦，大家平时可以试试，是很不错的一道养生茶品，营养价值高。
材料
白萝卜1个，生姜1块，大枣3枚，蜂蜜30克。
做法
将白萝卜、生姜分别洗净，晾干，切成薄片待用。
取白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤。
最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。
服法
趁热代茶频饮。
性味归经
白萝卜性凉，味甘、辛，归肺、胃、大肠经。
食性配伍
白萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
养生堂提示
此汤适用于感冒初起或预防感冒。从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
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