橘皮粥
【组成】橘皮若干,粳米50克。
【制法】将橘皮晒干,研为细末。取粳米加水煮粥,待粥熟时加入橘皮末3~5克,再稍炖即成。
【用法】每日早晚各1剂,连用5天。
【功用】理气健脾,化痰止咳。适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症。
橘皮良姜粥
【组成】橘皮6克,高良姜15克,粳米50~100克。
【制法】先将高良姜、橘皮共入锅中,水煎去渣取汁,同粳米共煮成粥。
【用法】空腹食,每日1剂。
【功用】温胃散寒止呕。适用于寒邪犯胃型胃脘痛。
橘皮药果瘦肉汤
【组成】橘皮10克,罗汉果半个,山药10克,瘦猪肉100克。
【制法】将猪肉洗净切丝备用。橘皮、罗汉果、山药共煎去渣取汁,与猪肉同炖熟即成。
【用法】调味吃肉喝汤。
【功用】补虚润肺,清热止咳,补气止汗。适用于肺阴亏损型、气阴两虚型肺结核等症。
【禁忌】忌食辛辣、刺激、动火、生痰之物,忌烟戒酒。
橘皮麦冬参枣粥