洋参益气清暑饮：养阴生津、清暑益气
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何在饮食养生方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《洋参益气清暑饮：养阴生津、清暑益气》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
做法
西洋参3克，麦冬5克，鲜荷叶3克。将西洋参切片，鲜荷叶切成细丝，与麦冬同入沙锅中，加适量水，煎煮30分钟后即可分2~3次饮用。
功效
有养阴生津、清暑益气的功效。适合于老年人夏季暑热伤阴、津液不足、出现身热心烦、头昏乏力、口渴多汗、食欲不振等病症。
食之有道
西洋参与人参的异同之处在于，洋参性凉，味微苦带甘，人参性平，味甘；洋参主要功能是养阴清热、补气生津，人参主要作用为大补元气、补益脾肺、生津；洋参的有效作用归属于心、肺、胃、肾经，人参的归经主要是脾、肺。
由于洋参养阴生津作用强于补气作用，性质凉，可清热，故适于肺亏虚，有口干咽燥，声音嘶哑，易盜汗潮热症状之人，或胃阴不足，有胃脘嘈杂干呕，纳食不香，渴不多饮，舌质红，荅少而花剥之人，或热性病后虚热烦渴，身瘦乏力之热伤气阴症。
人参大补元气，补气作用优于生津作用，一般适用于危重病人气虚欲脱、气息短促、汗水止，或大量失血后的虚脱症；还用于脾虚胃弱、倦怠乏力、大便溏薄之症；或肺气不足、有气短懒言者；以及气血两虚的失眠、健忘等症。用于养生抗老，西洋参适合阴虚有内热之人，人参宜于气虚脾弱之体。
扩展阅读
西洋参大家都很熟悉的吧，而且是一种很常见的食材类型，具有很好的保健的作用，也是一种药用功效的中药材哦，西洋参的食用方法也有很多，比如说泡水啊或者是泡酒都是不错的选择呢，来看看这道西洋参酒的做法，可以有滋补五脏的作用和效果的哦。
营养价值:
每日早、晚各1次，每次温饮10-20毫升
适宜人群:
适用于疲倦乏力属气虚而又容易上火者
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
所需材料
西洋参50克、白酒1000毫升
制作方法
将西洋参加工成粗末，装入纱布袋中，扎紧口;将白酒倒入瓷坛内，放入药袋，加盖密封，置于阴凉干燥处。每日摇动1次，14日后即可饮用。
功效与作用
西洋参别名花旗参、洋参、美国人参等，是一种具有特殊治疗价值的贵重补益药品。其性寒、味苦，入心、肺、肾经，有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之功。临床上，能改善或消除津液、血液亏损症状，如形体消瘦、目赤耳鸣、口燥咽干、烦渴少气、腰膝酸软、阴虚发热、热病伤阴、肺虚久咳、咳血等症。西洋参酒西洋参与白酒合用，共奏益气养阴、清火生津之功。西洋参泡酒的话可以有很好的滋补气血的作用，对于提高人体的免疫力有好处，同时也可以有促进新陈代谢的作用哦，而且还可以有清热去火的效果，同时也可以有补虚的作用哦，对于清热解毒去火气有好处，大家可以试试。
关于西洋参酒大家都学会了吗，清爽可口，而且营养价值高，具有杀菌消炎的作用，而且还有清热解毒的作用，益气养阴清火滋补五脏，抗氧化抗衰老的好选择，大家不妨动起手来试试。是一款很不错的保健酒品哦。
你知道金银花吗，是一种很常见的茶品类型，属于花茶的一种。它的好处有很多的呢，可以有清热解毒的作用，还可以滋阴润燥，和很多的食物都可以相互搭配，除了泡茶也可以做药膳，来看看金银花瘦肉汤的做法吧，可以有益气滋阴的功效。
金银花瘦肉汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合温热表证、发热烦渴、肝火旺盛者食用
禁忌人群:
脾胃虚寒及疮疡、脓清者忌服金银花
所需材料
瘦肉300克、天山雪莲适量、金银花8克、干贝15克、山药15克、盐适量、鸡精适量
做法
1.瘦肉洗净，切件;天山雪莲、金银花、干贝洗净;山药洗净，去皮，切件。
2.将瘦肉放入沸水中过水，取出洗净。
3.将瘦肉、天山雪莲、金银花、干贝、山药放入锅中，加入清水用小火炖2小时，放入盐和鸡精即可。
功效与作用
金银花具有清热疏风、消炎解毒的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。此汤具有清热解暑、益气养阴、滋阴补肾、健脾养胃的功效。这样的一款茶品可以有滋阴补肾的作用，对于降压降脂有好处，还可以有很好的健脾胃的功效呢，对于提高人体的免疫力有好处，还可以解毒消炎的作用哦，大家可以试试这样的养生保健的汤品。
金银花瘦肉汤的制作方法和它的保健效果，上面都给大家介绍了。金银花瘦肉的搭配方法可以有滋阴补肾的作用，对于调理肠胃是有好处的，还可以起到提高人体免疫力的功效哦，对于增强体质有帮助，大家可以试试这样的养生保健的汤品。
西洋参是属于人参的一种，也叫花旗参，它是属于一种珍贵的具有保健养生作用的植物。它可以有很多的食用方法，比如说煲汤啊，泡茶啊，煮粥等等。一起来看看西洋参酒的制作方法，可以有益气养虚的作用。
西洋参酒
食疗功效:益气养阴、清火生津
营养价值:每日早、晚各1次，每次温饮10-20毫升
适宜人群:适用于疲倦乏力属气虚而又容易上火者
禁忌人群:无明显禁忌，少儿不宜饮用
西洋参酒所需材料
主要食材西洋参、白酒
西洋参酒的制作方法
将西洋参加工成粗末，装入纱布袋中，扎紧口;将白酒倒入瓷坛内，放入药袋，加盖密封，置于阴凉干燥处。每日摇动1次，14日后即可饮用。
西洋参酒的功效与作用
西洋参别名花旗参、洋参、美国人参等，是一种具有特殊治疗价值的贵重补益药品。其性寒、味苦，入心、肺、肾经，有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之功。临床上，能改善或消除津液、血液亏损症状，如形体消瘦、目赤耳鸣、口燥咽干、烦渴少气、腰膝酸软、阴虚发热、热病伤阴、肺虚久咳、咳血等症。西洋参酒西洋参与白酒合用，共奏益气养阴、清火生津之功。这样的养生保健的酒品具有清热解毒的作用，而且还可以止咳润燥，对于改善气血虚弱有好处，而且还可以有降血压的功效，适合中老年人群。
关于西洋参酒的一些介绍大家都知道了吧，西洋参具有很不错的保健养生的功效呢，大家可以经常食用，同时也可以益气滋阴，具有清热去火的功效，对于经常有烦恼啊或者是气血亏虚等情况是有所改善的。
西洋参也是人参的一种，含有的营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用和效果的呢，西洋参可以泡酒饮用，可以有很好的滋补气血的作用，而且还可以有养血的效果，那么你知道如何泡酒吗，来看看西洋参酒的具体制作方法。
营养价值:
每日早、晚各1次，每次温饮10-20毫升
适宜人群:
适用于疲倦乏力属气虚而又容易上火者
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
西洋参酒
所需材料
西洋参50克、白酒1000毫升
西洋参酒的制作方法
将西洋参加工成粗末，装入纱布袋中，扎紧口;将白酒倒入瓷坛内，放入药袋，加盖密封，置于阴凉干燥处。每日摇动1次，14日后即可饮用。
西洋参酒的功效与作用
西洋参别名花旗参、洋参、美国人参等，是一种具有特殊治疗价值的贵重补益药品。其性寒、味苦，入心、肺、肾经，有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之功。临床上，能改善或消除津液、血液亏损症状，如形体消瘦、目赤耳鸣、口燥咽干、烦渴少气、腰膝酸软、阴虚发热、热病伤阴、肺虚久咳、咳血等症。西洋参与白酒合用，共奏益气养阴、清火生津之功。这样的保健酒具有很好的养生的效果，对于出现的上火啊或者是气血不足有很好的作用，同时也可以有清热生津的效果，适合多种的人群食用，这样的保健酒可以适当的饮用、
西洋参是一种很名贵的中药材，和白酒搭配的话可以有很好的补虚的作用。而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用，益气养阴去火气，贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。而且还可以有清火气的效果呢，对于缓解气血不足有好处。
苦瓜是夏季最受欢迎的食物。不但能够养心补肾，苦瓜还能够清热解毒，美容养颜。作为夏季的养生食物，苦瓜可谓是有着得天独厚的背景哦！
苦瓜 清暑解渴美容养颜
人在冬天容易有胃火，所以要吃一点降胃火的食物;人在夏天胃比较虚寒，所以应该吃暖胃的食物。
有人会问，那为什么我们夏天要吃苦瓜?苦瓜不也是凉的吗?
这个问题问得好，这是因为苦瓜虽然很寒凉，但是它不凉胃。
苦瓜是去心火的，它不走胃，而是走心。夏天，人们容易心火旺盛，心火太重的话，会使人感觉心烦、口渴、舌尖长疮或小便发黄。所以，夏天适合吃去心火的食物，比如说苦瓜。
冰雪苦瓜君子菜
长大以后，比小时候更懂得欣赏苦瓜的苦味了，吃苦瓜也不是一味要酱烧的那种了。如果买来的苦瓜比较嫩，我喜欢把它片成薄片，下开水锅迅速焯一下，然后过冰水，拌上点儿糖、醋、盐，放冰箱里冰镇一会儿再吃。
如果夏天气温比较高，可以在盘子里先放上冰块，再把拌好的苦瓜片铺在上面，保持冰凉的口感，那就更爽口了。这样的一道凉拌苦瓜，我给它取了个名字，叫做雪满山中高士卧。如果把苦瓜比作人，那
么在我看来，它就是独居山中的隐士，超然物外。
凉拌苦瓜要嫩的，酱烧苦瓜则要用老苦瓜才好吃。很多人买苦瓜不愿意要老的。其实，老苦瓜的保健功效更好。嫩苦瓜是去心火的，一味苦寒。而老苦瓜则不然，老苦瓜没有那么寒凉，还有养心的作用。
吃出苦瓜的独特味道 酱烧苦瓜
小时候，我们一看到妈妈买了苦瓜，就会想吃酱烧苦瓜。
方法：苦瓜切成段，把甜面酱下油锅炒一下，放苦瓜翻炒，加酱油、盐煮熟。
苦瓜这样做，就不是一味地苦了，而是甜中带有微微的苦味，吃起来有一种余味不尽的感觉，特别受小孩子欢迎。
不知道为什么我从来没有在外面的餐馆里看见过这道菜，也许是它太朴素了吧原料只有苦瓜一样。而一般餐馆用苦瓜做热菜，不是炖排骨，就是酿肉，再不就是炒鸡蛋，最起码得配点别的菜。
我总觉得，苦瓜跟肉类搭配，味道很难融合，还是清者自清，浊者自浊。苦瓜有个好处，不管跟什么肉一起烧，不会把苦味传给它。反过来呢，也是一样，苦瓜也不会染上肉的味道。大部分蔬菜跟肉类一起烧都会更鲜，但苦瓜不然。而且，它也不怎么吃油，跟荤菜一起，油腻腻的，总感觉有些别扭。
苦瓜的风味别有一格，等闲之物还真配不上它，还是单吃比较清爽。
天工造物苦瓜子 养心补肾
老苦瓜有一样好东西，就是红色的苦瓜子。到了夏末秋初的时候，苦瓜就变老了。把老苦瓜剥开以后，你会发现它里面的瓤变成了鲜红色，连子都是鲜红鲜红的，很好看。
小时候，妈妈切开苦瓜看到里面有红色的苦瓜子，会马上叫我们来吃。我们也很爱吃，因为鲜红鲜红的嘛!小孩子看着就觉得特别好吃。
苦瓜子为什么红呢?因为它的外层包裹着厚厚的红色外膜。苦瓜子里面的仁是不能直接生吃的，吃的是外层红色的部分。这层膜软软的，可以直接吃，是甜的，对心脏特别好。
苦瓜子补心 还补肾
苦瓜是寒凉的，苦瓜子却是温性的。苦瓜去心火，苦瓜子补心阳。苦瓜是利尿的，而苦瓜子却能调理尿频和小孩遗尿。
苦味的苦瓜，老了以后却能长出甜子。老话说得好，苦尽甘来，苦瓜就是一个现成的例子呢。
苦瓜的功效与作用
功效
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。
5.苦瓜含有苦瓜皂苷(又称皂甙)，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
食疗价值
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
注意：性寒的朋友们慎用。
美容作用
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜又名：癞瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东部，大约在明代初传人中国南方。苦瓜属于葫芦科，它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特，可作观赏植物栽培。
中医学认为，脾胃温热内蕴上蒸，或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲任不调，上升凝滞于面部而成痤疮。
夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点。
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物，而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等，同时注意多饮水。
结语：虽然说苦瓜的味道有点苦，但是经常使用的人会发现苦瓜给你带来的好处有很多哦！而且你也会慢慢的适应苦瓜的味道。(文章原载于《养生保健指南》，刊期：2012.06，作者：清华，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
大家都喜欢吃菠萝吗?是一种维生素矿物质比较多的水果，日常生活中可以经常吃，可以有促进食欲的作用，和牛奶一起做沙拉，是不错的选择，可以有清热解毒的作用，还能健脾胃，来看看菠萝牛奶沙拉的制作。
菠萝牛奶沙拉
食疗功效:健脾益气、和胃、益智强脑、清热解暑、生津止渴
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素B、C、纤维、多种有机酸钙、铁、钾、钠、磷
适宜人群:尤其适合脾胃虚弱、烦热口渴、食欲不振者
禁忌人群:患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝
菠萝沙拉所需材料
主要食材菠萝、椰果、红樱桃、盐、沙拉酱、牛奶100克
菠萝牛奶沙拉的做法
1、菠萝削皮去结缔后，放入到盐水中浸泡，可以去除菠萝的苦涩味，浸泡半小时后，取出切丁。
2、将菠萝和椰果放入到大碗中搅拌，倒入沙拉酱，沙拉酱可以根据个人喜好添加量倒入，然后倒入牛奶。
3、搅拌均匀后，在最上面放入樱桃点缀即可。
菠萝牛奶沙拉的功效与作用
菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。樱桃具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、健脑益智、增强抵抗力的功效，还能使皮肤红润嫩白，对调气活血、平肝祛热也有较好的疗效。牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。这些食材相互搭配可以有健脾胃的作用，对于补脑安神有好处，而且也可以有滋阴补肝的功效，对于清热解毒解暑有好处，而且也可以有美容养颜的效果，对于提高人体的免疫力来说有一定的好处，日常生活中这样的食谱可以经常吃。
菠萝牛奶沙拉具有健脾益气、和胃的作用，对于促进食欲来说起到了很好的效果，而且也可以有美容养颜瘦身的功效，补充丰富的纤维素，维生素和蛋白质，对于保护肌肤有好处，日常生活中这样的一道甜品，可以经常吃，对于保护肠胃有好处。
相信椰子对大家来并不陌生哦，它的营养是很丰富的，是在炎热的夏季最受欢迎的一种水果之一，它含有丰富维生素，对皮肤的滋养有很好的效果，椰子的最多的食用方式大部分是简单的成为饮品，今天小编给大家介绍一种椰子不一样吃法的一道养生汤-椰子番茄鱿鱼汤。
椰子番茄鱿鱼汤
原料：鱿鱼300克，椰子肉200克，番茄400克，黄油15克，黄、红彩椒各半只，奶油30克，盐3克，黑胡椒粉5克，蒜末5克
做法：
1、鱿鱼去掉黑膜，切块，入开水汆汤后备用;
2、番茄用食物料理机打成泥备用;
3、热锅熔化黄油，爆香蒜末;
4、加入番茄泥翻炒2分钟;
5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;
6、最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒，再煮5分钟，加盐调味就可以了。
功效：
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。用椰子和番茄鱿鱼结合在一起做出来的汤其营养价值是相当丰富，不仅可以很好的调理人体机能，也可以清热解毒，滋润肌肤。
以上就是小编和大家一起分享的椰子番茄鱿鱼汤的做法和营养价值，大家是否都已经学会了呢?这么一道营养价值丰富的汤大家一定要做来试试哦。不仅可以让我们的皮肤越来越好，还可以让我们在炎热的夏季带来一丝清凉。
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