萝卜鸭肫汤：清热解毒，开胃消食，润燥理气
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的萝卜鸭肫汤：清热解毒，开胃消食，润燥理气，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
材料
大白萝卜1个，新鲜鸭肫2个，生姜2片，精盐3克，香油10克，鲜汤1000毫升。
做法
将鸭肫剖开，除去肫内的污物（鸭内金保留），用清水洗干净，备用。
大白萝卜同生姜分别用清水洗净，去皮，切块；生姜切片。
锅置火上，倒入鲜汤烧沸，下鸭肫、姜、盐，用旺火煮沸，改用中火煮1小时，再下萝卜块，煮熟，淋香油即可出锅。
服法
佐餐食。
性味归经
萝卜性平，味辛、甘，归脾、胃经。
食性配伍
便溏及痰多者忌食。弱体质者及脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食萝卜。
养生堂提示
此汤能清热解毒，开胃消食，润燥理气。夏季常用，可开胃健体、保健防病。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
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海带是一种很常见的食材类型，它的营养价值是比较高的，而且还可以促进食欲，具有清热去火的作用，它含有丰富的维生素和矿物质，还有碘元素，可以滋阴润燥排毒，来看看海带汤的做法，让你胃口大开哦。
海带汤
味噌海带汤所需材料
主要食材海带、豆腐、味噌酱、盐
味噌海带汤的做法
1、豆腐洗净切丁;将水放入锅中，开大火，待水滚后将海带、味噌酱熬煮成汤头。
2、将熬出的海带、味噌汤头后，再加入切成小丁的豆腐。
3、待水沸后加入少许盐调味即可。
味噌海带汤的功效与作用
海带豆腐汤是一款简单易做的汤，清爽可口，能够排毒养颜，兼有减肥之效。感兴趣的朋友们，赶紧来看看吧。海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。这样的一道汤品可以有清热润燥的作用，而且还可以利尿消肿哦，是不错的提高人体免疫力的食谱类型，而且还可以有保护干燥的作用，大家可以经常食用。
海带汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，海带中含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易吸收和利用哦，清热解毒提高人体免疫润燥排毒，一般人都可以食用。
红薯大家都很熟悉的，香甜可口，而且还可以做各种的甜品和美食哦，红薯的食用率比较高，而且还可以有健脾养胃的作用，含有的植物纤维素和维生素比较多，如何食用呢，今天介绍番茄红薯粉丝汤的做法。
【番茄红薯粉丝汤】
主料：西红柿200g、红薯粉丝100g
辅料：油适量、盐适量、香油适量、香菜适量、干虾仁适量
步骤：
1.准备好食材
2.西红柿切块香菜切碎
3.热锅下油下干虾仁
4.再下西红柿
5.炒一下
6.加水煮开
7.放盐
8.下红薯粉丝
9.煮开
10.关火下香菜
11.食用前加适量香油即可
夏季高温，很多人的食欲下降，加上身体出汗，体内水分与营养流失，该吃些营养丰富的番茄，小编推荐一款开胃食谱----番茄红薯粉丝汤，酸味汤汁好喝，非常适合这个季节食用。番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。这样的一道汤品可以补充丰富的维生素和矿物质，对于促进代谢和排毒养颜是不错的选择，而且还可以有清热去火的作用，对于夏季容易上火或者是没有食欲的人群来说是不错的选择呢。
番茄红薯粉丝汤的具体的做法和它的营养价值的，大家都了解了吧，开胃消食清热解毒健脾胃，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到增强食欲，促进生长的作用，所以大家可以放心食用。
食物是我们生活中不能缺少的一部分，当然不同的人群选择的食材是不同的，大家都喜欢吃哪一种呢。今天来给大家介绍干贝这样的一种食材哦，它可以有促进代谢增强体质的作用，而且还可以清热去火，来看看这道干贝萝卜汤的做法和功效吧。
干贝萝卜汤
食疗功效:清热生津、开胃健脾、顺气化痰、滋阴补肾
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种矿物质、膳食纤维、维生素A和C
适宜人群:一般人均可食用
禁忌人群:儿童、痛风病患者不宜食用干贝
干贝萝卜汤所需材料
主要食材白萝卜.干贝.清汤.植物油.盐.味精.料酒.葱末.姜末.水淀粉.香油
干贝萝卜汤的做法
1将萝卜洗净，削去皮，切成1厘米宽、3厘米长的条，再用清水反复洗去异味，捞入大碗内，加入盐、料酒、清汤，入笼蒸透后取出，倒去汤汁备用。
2炒锅置大火上，加入植物油烧至五成热，下入葱末、姜末炝锅，加入清汤、水发干贝、萝卜条，随即烹入料酒，烧至汤沸后撇去浮沫，加入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油搅匀即可。
干贝萝卜汤的功效与作用
干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功效，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。干贝萝卜汤此汤具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰、滋阴补肾的功效。这样的一道汤品可以有利尿通便的作用，萝卜可以排气，也可以调理肠胃，含有的粗纤维是比较多的，如果你有便秘的问题可以试试，而且还可以增强体质。
关于干贝萝卜汤的具体的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了。可以看出的是这道食谱的好处还是比较多的，具有开胃健脾清热解毒滋阴补肾的作用，而且还是很不错的增强体质的汤品哦，如果你也想排毒减肥不妨试试。
相信我们大家在生活中都是吃过佛手胡萝卜马蹄汤的，当然，佛手胡萝卜马蹄汤的口感是非常不错的，尤其是我们老年朋友们，对于佛手胡萝卜马蹄汤更是非常的喜欢食用的，那么大家知道佛手胡萝卜马蹄汤的做法不?下面我们就来看看佛手胡萝卜马蹄汤的做法。
佛手胡萝卜马蹄汤
将胡萝卜、佛手柑、马蹄洗净，均切丝备用，姜切末。净锅上火，倒入植物油，将姜末爆香，下入胡萝卜、佛手柑、马蹄煸炒，加适量清水、盐、胡椒粉煮沸，淋入香油即可，这时候我们就可以吃到美味的佛手胡萝卜马蹄汤了，当然，佛手胡萝卜马蹄汤的味道是非常不错的，并且经常食用还能够起到不错的保健功效，我们再来看看佛手胡萝卜马蹄汤的功效作用。
佛手胡萝卜马蹄汤的功效与作用
佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。佛手胡萝卜马蹄汤不仅味道是非常不错的，并且具有非常不错的清热解毒、健脾理气的作用，尤其是我们脾胃不好的朋友们，在生活中经常性的食用一些佛手胡萝卜马蹄汤，对促进我们人体的脾胃健康是非常的有帮助的。
相信我们大家现在也是了解了佛手胡萝卜马蹄汤的做法了，所以我们大家以后在生活中闲暇的时候，就是可以经常自己做着食用一些佛手胡萝卜马蹄汤的，这样既可以帮助我们大家解馋，还可以起到非常好的健脾胃的作用，促进身体的健康。
说起胡萝卜，相信大家都很熟悉的吧，也经常吃，是一种高维生素和纤维素的食材类型哦，可以有很好的保健的作用和效果的呢，胡萝卜的食用方法有很多，下面就来看看胡萝卜佛手汤的做法，可以有很好的疏肝理气的作用，还有清热解毒的效果哦。
胡萝卜佛手汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、淀粉、维生素、胡萝卜素、糖类、粗纤维、钾、钙、磷、铁、钠、叶酸
适宜人群:
尤其适合咳嗽、气管炎、哮喘、胸闷气滞等症人群
禁忌人群:
气虚久痢、阴虚有火、无气滞症状者
所需材料
胡萝卜100克、佛手柑80克、马蹄50克、姜适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适量
做法
1将胡萝卜、佛手柑、马蹄洗净，均切丝备用，姜切末。
2净锅上火，倒入植物油，将姜末爆香，下入胡萝卜、佛手柑、马蹄煸炒，加适量清水、盐、胡椒粉煮沸，淋入香油即可。
功效与作用
佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。此汤具有疏肝和胃、行气止痛、清热解毒、健脾理气、化痰止咳、利尿通便的功效。这样的食疗方法可以有很好的止咳化痰的作用，对于健脾胃有好处，同时也可以有养肝明目的效果，对于提高体质来说是不错的选择，还可以助消化的哦。
关于胡萝卜佛手汤是不是大家已经都学会了呢，方法简单，而且营养价值是很高的哦，疏肝理气清热解毒化痰，高蛋白低脂肪，营养多，而且还可以清热去燥，是不错的降火明目滋阴的好食材哦。大家可以经常吃这样的食谱，对保持健康有好处。
菜心是一种绿色的蔬菜，而且营养价值也是比较高的，它可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以有促进代谢的作用，可以润肠通便，而且还可以增强体质，一起来看看菜心排骨汤的做法，可以有滋阴润燥的功效。
【菜心排骨汤】
主料：菜心500g、排骨400g
辅料：清水500ml、盐适量
步骤：
1.食材：菜心和排骨
2.菜心择洗干净，沥干待用
3.排骨择洗干净，焯烫一遍，然后放入锅中，倒入清水，旺火煮开，转文火煮30分钟
4.放入菜心煮滚
5.放入食盐调味
6.熄火盛出
小贴士
菜心放入汤锅中煮滚即可，不易煮久。
菜心是常吃的一种青菜，它的可以用来炒菜，今天小编用它来做排骨汤，两者搭配，汤汁美味，清淡美味，汤汁泡饭会更好吃。菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。菜心有解渴、利尿、清解解毒的功效，在秋季常吃，益处多多，对身体健康有很大帮助。这样的一道食谱可以有丰富的维生素和矿物质，而且还能清热解毒，排骨中含有丰富的铁质，可以补铁补血，增强免疫力的哦。
关于菜心排骨汤的具体的做法，大家也都了解了如何制作了吧，平时的适合我们可以让我们的餐桌变得活跃起来，清热解毒滋阴润燥润肠通便，而且还可以补充营养，增强免疫力，补脑健脑。
莲藕是我们经常吃的一种食材，而且很有营养，可以有很多的食用方法的哦，可以促进食欲，还可以提高体质，莲藕可以清热去火解毒，怎么吃比较好呢，来看看虾仁莲藕粥的做法吧，可以补血养心。
虾仁莲藕粥
食疗功效:消暑清热、开胃消食、止泻止渴、补心生血
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、C、钙、铁、磷、钾、钠、镁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其食欲不佳、身体虚弱、大便溏薄及糖尿病
虾仁莲藕粥所需材料
主要食材莲藕、虾、大米、盐、葱花、胡椒粉、香油
虾仁莲藕粥的做法
1将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入盐和胡椒粉拌匀;将莲藕去皮，切成均匀薄片。
2锅中放入米、藕片和水，大火煮滚后转小火，煮至粘稠时，加入虾仁、盐，改大火煮1分钟关火，撒上葱花，淋上香油即可。
虾仁莲藕粥的功效与作用
莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。此粥具有消暑清热、开胃消食、止泻止渴、补心生血、滋补强身的功效。这道食疗的方法可以有清热去火的作用，还可以润肠通便，对于补虚养血有一定的好吃，同时也很容易消化，补充丰富的维生素和钙质。
虾仁莲藕粥的具体的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，平时的适合我们可以让我们的餐桌变得活跃起来，清热解毒开胃消食补心养血，而且还可以补充营养，增强免疫力，补心养血。
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