春季防病从养心起
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何在中医养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“春季防病从养心起”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
导读：心血管疾病在这个不太温暖的春季也容易爆发，如何养好我们的心血管，减少疾病的爆发成了当前最重要的事情了。下面小编就为你支招吧！
健康从心开始
新年开始，我们需要对健康有个全面规划。中国医学会健康大讲堂第四讲前不久在北京举行，著名心血管病专家胡大教授为大家送上2012年新年新祝福健康从心开始，新年护心要有新计划。
一项新投资
投资动脉就像投入养老保险
动脉粥样硬化是伴随一生的危险，投资健康就像投资养老保险。为动脉投资，是胡一教授给大家提供的第份新年规划，而投资动脉，需要从年轻时做起。
胡大一举例说，美国对朝鲜战争的300例士兵尸体解剖发现：77.3%有冠脉粥样硬化斑块，39%有导致血管狭窄的斑块，而这些士兵的平均年龄22.1岁。因此，别认为年轻就不把健康当回事。如果饮食不健康、大量吸烟，特别是过度疲，到中年以后，就把心血管病的火山弄爆发了。
血管中的垃圾越堆越多，就像包饺子，饺子馅儿越来越多，皮越来越薄，破裂的危险越来越大、吸烟、不控制血压，就会出现斑块破裂。
建立良好的饮食及运动习惯，就相当于为动脉投入养老保险。胡大提醒说，不能认为，我30多岁，没毛病，烟照抽，酒照喝，肉照吃，不运动。其实这就是病根，预防定要前移，一定要在18岁以前养成良好的生活习惯，否则到四五十岁就晚了。
一种新观念
走路代替饮酒保护心脏
以往很多人认为，适量饮酒对保护心血管有一定好处。其实这是一个非常片面的观念。如果每天坚持30分钟的决走、慢跑，达到升高好胆固醇的作用和喝洒是一样的。应该多走路，树立保护心血管的科学观念。
每逢新年这种节假日，便常有因大量饮酒诱发脑出血病，喝死在酒桌上的事件发生。长期大量饮酒会使心脏扩大，心肌收缩力减弱，发生酒精性心肌病。胡大一建议，不喝酒的人没必要买酒预防心血管疾病。如果喝酒不舒服就不喝。喜欢喝酒的人要少喝。白酒一天50毫升，葡萄酒天不超过150毫升，啤酒一天300毫升。
而胡大一教授自己就是限制饮酒加强运动的实践耆。他带计步器每天坚持走一万步，十一年来从未间断。
一个新改变
保持饥饿就是保证生命质量
适度保持饥饿感就是保证生命质量。这是胡大教授给出的新年饮食规划。
饮食最重要的前提是控制总量。没有什么绝对可吃不可吃，多年来形成的饮食习惯不好改，但总量控制八分饱。实际上吃八分饱，不但有利于健康，也应该是种享受，是一种生活的质量。
胡大一说，过去我自己饮食控制非常困难。食欲好，吃什么都很香。而且我这个年龄，经过三年困难时期，在河南重灾区，当年饿肚子的感觉太强烈，现在见什么都很香。孩子不吃的东西，我自己打扫战场都吃光了，一粒米都不剩，怕浪费，结果把身体搞坏了。现在到餐桌，不想吃的我坚决不吃，想吃的也留有余地。保持饥饿感也是一种幸福。
春季气压低 警惕诱发冠心病和风心病
春天是万物复苏的季节，也是各种疾病的高发季节。一年四季之中，春季是气候变化最无常的季节，气温忽高忽低，骤升骤降，容易使人体交感神经系统发生紊乱，进而导致调节功能失控，病菌会乘机而入。这个季节，对于患有心血管疾病的患者而言尤其需要警惕，因为稍有不慎，很容易诱发冠心病和风心病等各类心血管疾病．
春季容易发作的心血管疾病
专家指出，随着气候的转暖，人们的户外活动增多，心肌耗氧量也随之增加。有的老年人，特别是患有冠心病的人，心脏对由静止期到活动期的负荷量增加一时不适应，加上有的老人对活动量掌握得不好，活动量过大，容易诱发心绞痛或心梗。专家进一步解释说，由于老年人自身免疫功能下降，随着户外活动的增多，遭受风寒侵袭和细菌感染的机会也随之增多，容易发生感冒、发烧、肺部感染等呼吸系统的疾病，而这些病都有可能诱发或加重心血管疾病。温差较大，对血管收缩、舒张的调节要求较高，因此，心脑血管病变如高血压、冠心病、心肌梗死、脑中风等在春季更容易发作。
冠心病
每年2-4月份是心肌梗塞的一个发病高峰期。主要是天气变化无常，乍冷乍热，时风时雨，常使原有冠心病患者病情加重或恶化。
风心病
是风湿性心脏病的简称。主要是由于风湿热反复发作侵犯心脏引起的。常因严冷、湿润、过度劳累以及上呼吸道感染后复发或加重。研究表明，春天是风心病复发率极高的季节。
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补充电解质防脱水
夏天气候炎热，病菌较活跃，加上气温高食物难保存，不小心吃进肚子就会引起腹泻等急性肠胃炎症状。台大医院家医科医师姚建安在门诊中发现，因肠胃炎求诊的患者比上个月增加5成，且多是在外面小吃店吃到不洁的食物所致，姚建安医师提醒，少去路边摊，凉面、生鱼片等生食尽量不要吃，避免病菌残留。
夏天出现的肠胃不适、腹泻、呕吐等情况多是细菌性肠胃炎所引起，容易透过粪便污染水源、食物所引起，多是双手、餐具沾到细菌、食物没煮熟或不干净、腐败等原因。姚建安医师建议，尽量在家里自己煮饭，若真的要外出吃东西，仔细挑选新鲜食物，并将双手和餐具都清洗干净，防止肠胃炎发生。
预防法要煮熟避免生食
医师表示，若在烹饪过程中将食物煮熟，几乎可以完全杀死食物中的细菌，要尽量吃煮熟的食物，夏天避免吃生鱼片、生海鲜或生肉，生菜也要仔细清洗干净，应尽量不要在外面吃生菜沙拉、凉面等生食。
少外食自己下厨
小吃店多会将煮好的食物暴露在室温下，易因高温而腐败，将腐败的食物吃下肚就易引起肠胃炎。建议多买食材回家自己煮，能减少污染机会。另外，已经发霉、腐烂或超过保存期限的食材里有大量病菌，别以为煮熟就可以杀死，应立即扔掉，不要再继续吃。
手和餐具都要洗
大多数细菌性肠胃炎都是透过粪口传染，沾染细菌的手直接拿食物吃，或是吃到受粪便污染的食物等，建议吃东西前要用肥皂仔细清洗双手，包括指甲沟和指缝，都要搓揉干净然后擦干，顺便将要使用的餐具、碗盘一起洗，以防虫子爬过餐具而受到污染。
身体是由若干个经络组成的，身体有很多个穴位，如果我们经常按摩一些穴位还能够起到治疗疾病的作用。我们身体就自带4个养心穴，不要小看它们，如果你心情不好的话，多按的话，能够让你缓解的哦。那么具体是哪四个呢，下面我们一起来看看吧。
1、按揉心包经可以缓解心累
心包经是沿着人体手臂前缘的正中线走的一条经脉，起于胸中，出属心包络，下膈，一直走到中指。左右手臂各有一条。
可以沿着心包经的穴位逐个揉按，每个穴位以痛为标准，凡是按到痛的点就要多按几下，最好按到让它感觉不痛了，按压的力度不需要太重，按压时多停留几秒钟。平均每个穴位按摩2～3分钟。
如果你觉得找穴位太麻烦的话，也可以就直接的拍打心包经，也就是说沿着经络一点一点地拍打过去，经常拍打的话，能够起到疏通气机的作用。
2、捋捋膻中穴
膻中穴(两乳之间)有宁心神，开胸除闷等作用。
按摩时用大拇指指腹稍用力揉压穴位，每次揉压约五秒，休息三秒。生气时可以往下捋一百下左右，可以达到顺气的作用。
3、轻叩风池穴
风池穴位于后颈部，在胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中。
轻轻的叩压风池穴能够起到明目醒脑的功效。如果我们感到疲劳、焦虑或者焦虑的话就可以随时的轻叩它。轻叩的力度只要是感觉到有一点痛感就好了。
4、指压合谷穴
一只手的拇指第一个关节横纹正对另一手的虎口边，拇指屈曲按下，指尖所指处就是合谷穴。
合谷穴属于手阳明大肠经的穴位，按摩此穴对于神经性头痛、失眠和神经衰弱有一定的治疗作用。
另外，艾叶加醋泡脚可以缓解焦虑的症状足底集结着五大脏腑的经络，用艾叶加上醋泡脚可以温通气血，解郁疏肝。焦虑抑郁往往是肝气不疏、气滞血凝所致，而脚底经络集结，艾叶的温通和醋的活血作用，可以使气血畅通，经络通畅，从而达到疏肝理气、活血解淤的功效。
每次可用温水泡20分钟，再做做足底按摩，特别是多按按太冲穴，即足背侧当第1跖骨间隙的后方凹陷处。
天气渐渐转凉，抵抗力差的人很容易出现关节疼痛及手脚冰凉等症状，可以在专业医师处进行对症的拔罐、艾灸治疗。此外，按摩命门、神阙、关元这3个穴位有散寒益气补肾的作用，可以缓解这些症状。
巧按三个穴位可散寒补肾
命门穴在第二腰椎棘突下，为元气之根本、生命之门户，故名命门。命门之火衰微，则寒邪易侵袭人体，出现畏寒、关节疼痛等症状，因此，此穴为壮阳补肾散寒的常用穴位。操作方法：擦法(用手掌的大鱼际、掌根或小鱼际附着在一定部位，进行直线来回摩擦)治疗，以透热为度，每日1～2次。
神阙穴在肚脐中，脐乃先天之结蒂，后天之气舍，是五脏六腑之本，元气归藏之根，可鼓舞一身之阳气，具有温通阳气、散寒通络的作用。操作方法：两手相叠，掌心对准并贴在神阙穴，每次15～20分钟，每日1次。
关元穴位于腹正中线上、脐下3寸处，它是人身阴阳元气交关之处，并且能大补元阳，故名关元。关元穴具有温肾、散寒、益气的作用，是治疗真阳不足、肾阳虚衰、寒凝血结、阴寒内积的常用穴位。操作方法：擦法，以透热为度，每日1～2次。
预防外感。春季气温不稳，风雨多变，体弱者要注意保暖防风寒，多食醋、蒜之类有助于预防外感。过敏体质者要注意避开花粉等过敏原，外出最好戴口罩。
增强体质。主要是多参加户外体力活动，包括各种体育锻炼和体力劳动，增强机体免疫力。可根据自己的爱好，参加跑步、打球、做操、打太极拳、郊游等。
调节情绪。春天宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的饮食，诸如绿茶、咖啡、香蕉、巧克力等，这些食品能兴奋神经系统，消除疲劳，防止春困和情绪低沉。另外，处事不要过激，力求心平气和，情绪安定。养鱼、赏花、垂钓等都可调节情绪，怡情养性。
采取必要防治措施。在天气多变时，可在医生指导下对一些慢性病进行预防性治疗。高血压、冠心病、糖尿病、结核病、风湿病以及精神病等疾病的患者在春季不宜停药或减药，而需要强化或做必要的调整，严防病情加重或旧病复发。家长应及时为孩子接种有关预防传染病的疫苗，不要随便带孩子出入公共场所。一旦发生有关病情，要尽早到医院妥善查治。
导读：春季容易爆发呼吸道疾病，这哮喘就当仁不让的挤入了人们的视野。那么哮喘的症状有哪些呢？我们应该如何预防哮喘的发作呢？大家还是来一起看看吧！
春季当防哮喘
春季哮喘的发作主要跟天气变化有关，只要冷空气一来，过个两三天医院哮喘的病人就会增多。张忠德教授指出，绝大部分的哮喘病人都会对冷空气特别敏感，特别是那些本身体质较差，容易受寒，对温度的改变特别敏感的患者。
哮喘患者应尽量避免接触过敏源
哮喘是一种常见的呼吸系统疾病。哮喘患者的气管反应性显著增高，轻微刺激也会引起较强的呼吸道症状，如：喘息、胸闷、憋气、呼吸急促等。吸入刺激性气体引发支气管过敏反应，哮喘患者应尽量避免接触过敏源，同时进行药物控制和免疫脱敏治疗。
平时室内要空气流通，保持适当的温度和湿度。尽可能不养花草，不养宠物，避免患者吸入或接触花粉和动物皮毛而引起哮喘发作。冬季寒冷的天气，人们穿着羽绒服、使用的羽绒被和羽绒枕也是一种致敏原，这也应该引起哮喘患者的注意。还要看有无鼻炎、鼻窦炎等疾病，否则可能给哮喘以发作机会。很多哮喘患者都属于过敏体质，需从饮食上加以调治。饮食宜清淡，忌食刺激性食物；病情发作时，以流质或半流质饮食。避免冷食冷饮，应多喝水，尽量不食鱼腥海味，还要注意多吃含维生素和矿物质多的食物，多吃新鲜蔬果补充维生素和无机盐，保持心情舒畅，避免情绪激动。
哮喘治疗中西医结合更佳
在哮喘治疗方面中西医结合会比单纯的中医或者西医治疗要好些，哮喘的急性发作或有炎症感染时，西医的治疗有着明显的效果，但是在急性发作过后，配合中医的长期调理可以从根本上缓解病情。因此，主张病人要在专科医生的指导下长期、系统、规范的用药。这是因为首先在天气变化时，专科医生会告诉你加什么药、减什么药，生活上如何调理、预防；其次，当你不小心感冒的时候，专科医生会指导你用药的程度上有什么变化；第三，哮喘病人多需长期调理，而不是等到发病后才去治疗，甚至冬病夏治，夏天就开始调理、用药，冬天就不容易发作了。
冷也是哮喘过敏源
支气管哮喘是常见的呼吸道疾病，发病原因很多，但每当冷空气来临时，患者会明显增加。原来，冷也是过敏源。
初秋时节，由于气温和湿度合适，室内尘螨大量繁殖，空气中致敏成分明显增加，患者气道处于十分敏感的高反应状态，医学上称为气道高反应。此时气道再受到外界各种因素刺激，如吸入寒冷的空气、呼吸道病毒感染等，就会诱发哮喘。
秋末，虽然气温逐渐下降，尘螨大量死亡，空气中致敏成分逐渐下降，但是气道内的炎症及高反应状态的消退需要较长时间。如果此时天气骤冷，患者吸入寒冷空气后，就会诱发哮喘。此外，冷空气到来，呼吸道抵抗力降低，容易造成病毒性上呼吸道感染流行，因而形成一个哮喘发作的高峰。只要度过这一时期，即使天气进一步变冷，但由于气道炎症及高反应状态的消退，哮喘发作也会随之下降。
要预防哮喘发作，非常重要的一点是适应气候的变化，加强自我保健
1．避免突然吸入冷空气。
2．室内温度不宜过暖，以缩小室内外温差；不要从温暖的房间突然走到寒冷的室外；外出时应戴口罩。
3．尽可能避免与感冒病人接触，保持室内空气流通，平时应适当参加体育锻炼，增强体质。
4．消除气道内的过敏炎症，抑制气道高反应。
冬季宜早睡晚起
八旬老伯晨练诱发气管炎
年过古稀的刘老师一直都有早起晨练的习惯，天不亮就起床，有时去爬干佛山，有时去大明湖边散步。初冬的一次冷空气过后，刘老师出现咳嗽、低烧等症状，到医院一检查，接诊医生确诊他患上了呼吸道感染。引起轻微气管炎，并建议刘老师立即治疗，否则还可能罹患肺炎、冠心病等多种并发症。
刘老师觉得很奇怪，自己一向身体不错而且多年坚持晨练，为什么也容易生病呢？
其实，此次发病诱因很可能就是他早起锻炼不慎感染所致。
坚持早起锻炼虽好，但必须严格分清时节、气候，现在正值冬季，清晨往往寒气过重且空气阴霾、污浊，并不像人们一贯认为的清晨空气最清新。过早起床锻炼很有可能引起体质较弱的老年人多种病变，如果本身就有慢性基础病，这一习惯还可能导致慢性病病情加重。
老年人应该学会根据气候状况合理调整自身的作息时间，在冬季应该稍稍早睡晚起一些，这样才是正确的。
太早晨练易诱发心脑血管疾病
冬季气温低，天亮较晚，在日出之前，林中植物尚未进行光合作用而吸收二氧化碳、释放出氧气；大气层在天亮前结构稳定，空气中积存了一天一夜的二氧化碳等各种污染物质；凌晨霜寒重、雾气浓、空气质量差，这时外出锻炼容易遭受寒气、雾气和浊气的伤害。这些都可能会诱发人体呼吸系统和心脑血管等方面的疾病，老年人本身抵抗力较弱，如果太早起床晨练很容易中招。
冬季早上寒气和浊气很盛，过早的出外活动，很容易使人体阳气受到激发而被破坏。阳气被中医认为是人体健康之源。如果遭到破坏，会影响人体免疫力，很容易诱发各种疾病。如支气管炎、流感、咳嗽等病变。 另外，他强调，由于清早室内外温差较大，过早外出有可能引起心血管温度突变，造成心血管内皮收缩，出现血压升高、心脏负担过重的情况，而这对于本身有心脑血管疾病过往病史的老人来说尤其危险。
晨练前可喝杯温开水暖身
冬季应尽量选择早晨阳光出现、气温升高后再外出运动。对于体内已经养成早起生物钟、天不亮自然醒又一时调整不过来的人群而言，可以在起床之后，先喝一杯温开水，然后在室内进行一些简单的小幅度运动，让身体气血运转、完全暖透，然后等气温稳定后再外出运动。
温馨提示：小编在这里建议大家出门尽量戴口罩，尽量不要去人多的地方，防止呼吸道疾病缠上你。
入春以后，风成为春季的主气。风邪多从人体的皮毛而入，是六淫中最主要的致病因素，常为寒、湿、燥、火(热)等邪病的先导，故为“六淫之首”，“百病之长”。
因此，春季里如果能有效地阻止风邪引发的风寒、风热和风燥，就能使机体免受旧病或新疾的侵扰。我国古代医辑《千金方》中记载：“春时宜食粥”。本文为读者推荐三个粥方，如能常食之，定可起到防病和保健的作用。
地黄粥
原料：鲜地黄5 000克，白蜜、粳米、酥油各适量。
制作：地黄洗净捣汁，每500克汁加入白蜜120克，熬成膏状收贮，封好，每次用10克。将粳米约50克煮粥，粥熟时加入地黄膏10克，酥油少许。于每日早晚空腹食用。
功效：滋阴，养血，润肺。适用于肺、肾阴虚，干咳少痰，咯血，阴伤便秘等症。如为补肾肺用，可在粥中放入熟羊肾，切碎同食;如在粥中加花椒、姜则有温中祛寒、回阳通脉之效。
防风粥
原料：防风12克，葱白2克，粳米60克。
制作：将粳米洗净加水适量煮成稀粥，加入防风药液(提前煮好)，葱白(洗净切碎)，文火稍煮，调味食用。
功效：辛温解表，祛风散寒。适用于外感风寒湿邪重者，症见发热恶寒，头痛鼻塞，周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿，所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜清淡。风湿热痹症者不宜食用。
紫苏粥
原料：紫苏叶6克，粳米50克，红糖适量。
制作：沙锅内加入适量水，放入紫苏叶，煮沸1分钟，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，另行烧水，加入粳米煮粥，待粥熟时，再加入紫苏叶液和红糖，搅匀即成。
功效：紫苏叶味辛，性温，有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效，能扩张毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮，有和胃、散寒、解表作用。对于体弱者、偶感风寒者有效。风热感冒、体实或咽喉肿痛者不宜食用。
春季三月，阳气始发，万物皆生，一派欣欣向荣的景象，此季节有生机勃发之势。如果能够在此间，合理的根据中医的建议来调节机体，可以预防很多疾病。
春季养生，药物养生是一个重要组成部分，中医认为，春季适时适量服用一些中药，可以调节机体，预防疾病。古人还有立春服“蔓青汁”的习俗，所以药物养生是不可忽视的。抛开秋冬进补时的大鱼大肉，春季来了不妨试试药补，既可滋补，又可防病。
药膳为先
俗语说得好：“药补不如食补。”所以春季不防自制一些养生药膳。药膳一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的药物，配合相应的食物来调制，在选用药物时应避免大辛大热之品而过于生散，也要避免寒凉太过。春季养生药膳常用的药物有：首乌、白芍、枸杞、川芎、人参、黄芪等。配用的食物有：鸡肉(蛋)、鹌鹑(蛋)、羊肉、猪肉、动物肝、笋、木耳、黄花菜、香菇、鲫鱼等。常用的养生药膳有：鹌鹑肉片、姜葱鲩鱼、首乌肝片、拌茄泥等。
春季三月，阳气始发，万物皆生，一派欣欣向荣的景象，此季节有生机勃发之势。如果能够在此间，合理的根据中医的建议来调节机体，可以预防很多疾病。
药补增益
春天阳气升发，正是推陈出新的时期;温暖多风，正是细菌、病毒等微生物的生存和传播之时，故外感热病较多。药补，是针对人体已明显出现气、血、阴、阳方面的不足，依靠食补已不能纠正其亏损时，则应在中医指导下，施以甘平的补药，以平调阴阳，祛病健身。春季可吃点能增强身体抵抗力的补药，以防止外感热病的发生。
对于体虚乏力，少气懒言，不耐劳累，经常感冒，容易出汗或内脏下垂等，可酌情选用中成药补中益气丸、人参健脾丸、香砂养胃丸、玉屏风散等。另外，根据中医“春宜养阳，重在养肝”等理论，春季人体肝的功能较为旺盛，故应注意补肝，可用芡实粥以益精气，地黄粥以补体虚、防风粥去四肢气，用枸杞子、黄精、玉竹、沙参等以进补，还可选食具有开补作用的首乌肝片、燕子海参、人参米肚、赤箭凤冠等以助肝气之升发。
起居篇
晚睡早起精神足 防病首先要防风
春季养生首先提倡的是晚睡（晚上11点之前上床入睡）早起（可比冬季起得早一些）。
春季的气候特点是以风气为主令。《黄帝内经》载：风者，百病之始也。这是因为其他几种邪气（如寒邪、热邪、湿邪等）都是借助于风邪侵入人体的。风邪能通过侵犯体表使毛孔打开而进入人体，特别是攻击人体阳气聚集的部位，如背部、头部、上肢等。如果风邪侵袭人体表面，会引起荨麻疹、皮疹、皮肤瘙痒等;侵袭到头部，会使人头痛，整天发困;侵袭到关节上，会引发关节疼痛;侵袭到肌肉里，会导致肌肉酸痛等。所以，春季要注意保暖、防风。
情绪篇
春天生气易伤肝 发怒不超3分钟
肝阳、肝火在春季处在了上升的势头，需要适当地释放。肝喜疏泄厌抑郁，生气发怒易使肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病。所以，春季一定要心平气和、乐观开朗，如果生气了，要学会息怒，即使生气也不要超过3分钟。
运动篇
春季最宜散散步 串门也养生
春天阳气生发，但寒气仍在，所以不主张大消耗的运动，而散步、聊天、串门等比较合适。运动以不出汗或微出汗为佳。对于老年人来说，以缓步为好，可以走走停停，或与亲朋好友一起，边散步边聊天。
按摩篇
按太冲敲胆经
春季常按摩太冲穴（位于足背侧，当第1跖骨间隙的后方凹陷处），可疏解情绪、缓解胸部不适感。另外，闲暇时敲敲胆经（坐在椅子上，一条腿放在另一条腿上，从大腿外侧跟盆骨交接处的环跳穴开始，往膝盖的方向敲，一共四下，每敲打四下算1次，每天敲左右大腿各50次），可促进肝的疏泄功能。
食疗篇
春季温补养生正当时
春季应多吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。一些具有温补肾阳作用的食物，如牛蒡、藕根、胡萝卜、山芋、薯类、青菜等，宜常吃，但阴虚火旺者忌食。容易反复感冒、有哮喘病史、体质虚弱者应多吃些清淡的蔬菜、豆类及其制品等，忌食辛辣、油腻、生冷食物。下面推荐两款春季养生食疗方，供选用。
韭菜炒鳝丝：熟黄鳝丝300克，韭菜150克，植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末各适量。将熟黄鳝丝洗净后切段;韭菜择净、切段;锅内加植物油，烧至五成热时放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉，用小火炒4分钟左右;待鳝丝入味后，加入韭菜翻炒至熟;加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。具有温补肝肾、助阳固精的作用。
干贝芦笋：干贝（扇贝的干制品）85克，芦笋200克，海蛤300克，盐、香油、葱花各适量。将芦笋去皮、切段;海蛤吐沙、洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用;锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，加入干贝、芦笋拌炒，再放入海蛤用大火略炒，加盐调味即可。具有补血养阴、滋补肝肾的作用。
春季吃什么养生?进入春季，万物欣荣，这个时候是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期，也是各种病菌繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行，合理的饮食可以提高人体免疫力，预防疾病发生。所以在这春暖花开的季节，药膳滋补可谓首选。那么春季吃什么药膳滋补呢?下面小编推荐几道春季养生药膳。
春季养生药膳
1、土茯苓扁豆脊骨汤
材料：鲜土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，猪脊骨500克。
做法：扁豆用锅炒至微黄，土茯苓刮皮洗净，猪脊骨洗净。将全部材料放进煲内，加水适量，大火煮沸，再用小火煲两小时，加盐调味即可食用。
功效：健脾祛湿解毒，对脾虚湿盛、皮肤湿毒瘙痒者尤宜。
2、枸杞芝麻虾
材料：虾、枸杞、芝麻。
做法：油锅内放入姜蒜炒香，放入虾煸炒;炒到半熟即可把锅内多余的油倒掉，放料酒，放枸杞汤2勺，改中火焖三分钟;放少许老抽、盐和糖;起锅时再发放芝麻、枸杞和葱。
功效：枸杞可滋补肝肾、养肝明目，芝麻有益肝养发、强身抗衰老的功效。搭配虾，可增强免疫力、抗早衰以及缓解腰肌酸痛。
3、山药红枣粥
材料：红枣25克，山药25克，粳米100克，白糖适量。
做法：将红枣用温水泡软洗净，粳米淘洗干净，山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮咸粥。吃时放适量白糖搅拌即可。
功效：此粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、去湿解困之功效。
4、砂陈鲫鱼汤
材料：砂仁5克，陈皮14个、鲫鱼1-2条(约300-400克)，生姜3片。
做法：砂仁打碎;陈皮浸泡、去瓤;鲫鱼宰净，去肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄，铲起。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2个小时，调入适量食盐和麻油便可。
功效：该方具健脾胃、祛水湿的功效，是民间一道春困时的养生靓汤，男女老少皆宜，尤为适宜于女士之用。
11、花生小豆鲫鱼汤
材料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。
做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。
功效：健脾和胃，利水消肿。鲫鱼与补血的花生、清热利尿的赤小豆配合，能起到健脾和胃，利水消肿的作用。特别适用于营养不良所致的浮肿以及慢性肾炎小便不利等病症。
12、韭菜炒羊肝
材料：韭菜150g，羊肝200g，生姜、葱、精盐、味精适量。
做法：韭菜洗净切段，羊肝洗净去筋切薄片，生姜切片，葱切段;铁锅加油烧沸，羊肝翻炒，变色后加韭菜、葱、姜和精盐翻炒片刻，加味精调味即可。
功效：此道菜能补肝明目。
5、山药炒虾仁
材料：枸杞10克、红枣10克。草虾仁45克、新鲜山药50克、青椒20克、红(黄)甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片、米酒1汤匙、盐适量、麻油2茶匙。
做法：将枸杞、红枣洗净沥干水分，红枣划两刀备用。虾仁洗净擦干，加盐酒腌10分钟备用。山药、青红黄椒、黑木耳分别洗净切片，姜切丝备用。热油锅放入姜丝炒香，再炒虾仁、山药、青红黄椒、黑木耳等材料，起锅前则加入枸杞、红枣等略炒即可。
功效：此道药膳有改善肠胃道机能、促进乳汁分泌、提升免疫力的功效。
6、眉豆陈皮鲤鱼汤
材料：鲤鱼300克、白眉豆100克、陈皮10克、生姜少许、油盐适量。
做法：将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用;将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。
功效：健脾养胃，利水消肿。
7、兰花炖仔鸽
材料：鲜兰花4朵，肥嫩鸽子5只，火腿肉25克，冬笋、水发口蘑各50克，清鸡汤500克，葱段、姜片、精盐、味精、白糖、料酒各适量。
做法：先将鸽子宰杀，去毛，开膛，去内脏，洗净，每只切为4块，入沸水锅中氽透捞出，洗净血渍，备用。再把冬笋、口蘑洗净切片，入沸水锅中焯一下，捞出，放入盘内。然后把火腿肉切碎，兰花摘瓣洗净，备用。最后把鸽肉块放入锅内，注入清鸡汤，大火烧沸后，加入姜片、葱段、料酒、精盐、火腿、白糖，文火炖1小时后，加入冬笋、口蘑、火腿，继续炖至鸽肉熟烂，拣出葱段、姜片，撇净浮油，放入兰花瓣，点入味精，调匀即成。
功效：补肝肾，益精血，有助于解毒。适用于肝肾不足所致的闭经以及消渴，老年体衰等。
8、槐花芝麻饼
材料：槐花200克，嫩豆腐100克，干淀粉30克，芝麻粉50克，生姜末10克，植物油500毫升，精盐、味精各适量。
做法：将槐花加精盐、味精腌片刻，嫩豆腐切成末放在槐花瓣中，加生姜末和干淀粉拌匀。揉成小团子，滚上一层芝麻粉，再按成圆饼，放在油锅中煎炸即成。
功效：补益肝肾，滋阴润燥。
9、山药枸杞粥
材料：米12杯、山药600克、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法：大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块。将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
功效：山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，有助眠之功效，经常食用还能改变颜面偏黄者。
10、五指毛桃猪骨汤
材料：五指毛桃50克，土茯苓30克，猪骨300克。
做法：五指毛桃、土茯苓洗净，浸泡15分钟;猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起;煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效。
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