钾是身体关键性营养，医生提醒，严重缺钾，会让慢性病找上你！
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活越来越好，人们越来越注重养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于养生常识话题的对错呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“钾是身体关键性营养，医生提醒，严重缺钾，会让慢性病找上你！”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
夏季出汗多了，有时会容易疲倦、肌肉无力、心跳加速，这些表现已经说明你已经缺钾了，钾是身体重要营养素之一，如果缺钾又该如何补充呢？
5个表现，提醒你该补钾了
1疲劳
钾是身心健康的汽油.所有细胞和器官都需要钾来维持正常运转。缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱，影响精神健康，出现疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等表现，甚至导致抑郁症或幻觉。
2抽筋
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钾能帮助肌肉与神经相互沟通，还能帮助肌肉收缩。缺钾会导致抽筋、肌肉痉挛、疼痛。
3消化功能紊乱
钾含量偏低会导致食欲不振、恶心、呕吐。
4心律失常
钾和心脏功能之间关系密切。缺钾会导致心悸、心跳不规则、心律失常、头晕眼花等症状。而摄入足够的钾能对抗食盐引起的高血压。
5烦躁不安
缺钾会导致神经系统症状，比如烦躁不安、倦怠、头晕、淡漠等。
补够钾，有助防慢病
体内缺钾时，可引起肌肉、消化、心血管、泌尿、中枢神经等系统发生功能性或病理性改变，表现为肌肉无力、心律失常、胃肠道功能紊乱等。长期缺钾，可出现肾功能障碍。
补钾，到底有啥用？
钾主要存在于细胞内液，对于维持细胞的完整性和电解质平衡十分重要。
心脏的正常搏动和肌肉正常收缩都有赖于钠、钾等离子的协同作用，碳水化合物和蛋白质的代谢也需要钾的帮助。
因过量摄入钠导致高血压时，钾还具有降血压的作用，这是因为钾能促进钠从尿中排出，并抑制肾素-血管紧张素系统，从而降低血管压力。该系统是人体内重要的体液调节系统，被过度激活是产生高血压的原因之一。
这3类人，格外需要补钾
1大量出汗的人
正常情况下，由汗液排出钾的比例很少，约3%.但大量出汗时，钾的排出量会明显增加。
2高血压患者
对于这部分人来说，补钾和限钠同样重要。钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的战友，钠在细胞外，钾在细胞内。
两者共同捍卫身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡，只要摄入足量的钾，就可以置换出体内过剩的钠，从而达到控制血压的目的。
3长时间呕吐或腹泻的人
呕吐或腹泻会引起人体大量脱水，引发电解质紊乱，导致钾大量流失。
此外，使用利尿剂和类固醇药物也会造成缺钾。需要特别提醒的是，大量输入含钾药物或口服钾制剂等可导致体内钾过多，可能引起心脏传导阻滞、心跳减慢，严重的可停止波动。需要药物钾治疗时，一定要听从医生的指导。
补钾，日常饮食有4招
钾是身体关键性营养，医生提醒，严重缺钾，会让慢性病找上你！
1选择钾营养素密度高的水果
选水果时，不能只是看钾含量高低，而要看钾营养素密度,也就是用钾含量除以热量的值。
如果按照这个指标来衡量，100克香蕉含钾256毫克，热量为93千卡，钾营养素密度是2.75.如此计算，橙子的钾营养素密度是3.31,哈密瓜为5.59,木瓜为6.06,都比香蕉高。
2常吃薯类和杂粮
土豆、红薯、芋头和山药等薯类钾营养素密度特别高，还富含维生素C,对控制血压十分有益。
各种杂粮也是补钾高手，比如小米和红小豆的钾含量分别是大米的5倍和14倍。
3常吃菌类蔬菜
蔬菜的钾含量都很高，比如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都超过香蕉。菌类蔬菜的钾含量尤其出众，例如口蘑钾含量为1655毫克/100克、蘑菇（鲜蘑）312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克。
4用低钠盐代替普通盐
低钠盐中含大约25%的氯化钾，而氯化钾中含钾53%.也就是说，1克低钠盐中就含有133毫克的钾。如果每天控制在6克盐的量，仅低钠盐就能提供约800毫克的钾。
延伸阅读
钾元素是我们机体必需的微量元素，它是维持我们溶液平衡的必需元素，也是排出钠元素必需的物质，人不能长期缺乏钾元素，对健康不利，那么缺钾吃什么呢?我们可以从哪些食物着手达到很好的补钾效果呢?
缺钾吃什么?
1、紫菜
紫菜属于含钾元素较为丰富的海产品，是补钾的最佳来源之一。另外紫菜还有很多的蛋白质和维生素，为机体提供大量营养物质。紫菜的吃法也很简单，比如紫菜蛋汤，它是一道简单的膳食，做法简单，需要补钾的人能够借此简单补充钾素。
2、黑豆
在补钾上面，黑豆也不差，其中100g的黑豆中就能够含有1377mg的钾元素，是日常补钾的好来源。另外，黑豆中还富含较多的花青素，它是一种抗氧化剂，有极强的抗氧化性，可以帮助人抵抗衰老等问题。
3、香蕉
水果中含钾元素较高的，香蕉当属里面的佼佼者。平时适当吃吃香蕉，能润肠通、润肺止咳、调节血压，帮助改善机体的钠平衡。况且香蕉吃法也简单，剥皮之后直接吃，补钾轻轻松松。香蕉能促进大脑分泌内啡肽这一化学物质，还可以帮助睡眠哦。
4、薯类
在根茎薯类植物中，芋头、土豆是含钾最多的食物，芋头的钾含量比香蕉的钾含量还多出50%左右，可以见得吃芋头补钾的效果极佳。像肾结石患者、痛风患者、高血压患者损失钾较多容易造成缺钾的情况，平时适量吃薯类食物代替主食是不错的选择。
5、绿豆
绿豆也是当之无愧的补钾食物，其中每100克绿豆中含有787mg的钾元素。另外，绿豆中含有大量的维生素B、蛋白质、淀粉酶、氧化酶等营养物质，可以帮助人清除体内的废物，排毒养颜，促消化，解毒效果极佳。
以上简要介绍了日常钾元素含量较高的食物，补钾认准它们准没错。
高考、中考的脚步越来越近了，为了让孩子能考出好成绩，家长们可谓是费尽心思。前几日还看到有家长因为争着烧头柱香，竟然先写酿成火灾，对这些激进行为我们是不提倡的，但作为家长，我们还是可以尽自己的努力，给孩子当好后盾，比如给孩子准备好一日三餐。孩子考试期间吃什么好呢?今天小编就给考生家长们几点建议。
1.考生期间不要大鱼大肉
有的家长想着考试期间要给孩子补充营养，于是经常大鱼大肉，名曰补充足够的蛋白质。蛋白质中的氨基酸的确很必要，多种神经递质要靠它们来合成，但人一天也就需要几十克的蛋白质，供应太多并没有额外的好处。对运动量不大的女生来说，二两肉/鱼一个蛋一杯奶加上300克粮食的主食已经足够了。
相反，鱼肉类食物太多，对于精神压力大、脑力劳动负担沉重的人来说，绝对不是什么好事。因为蛋白质类的食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂，所以吃高蛋白食物会给胃和肝脏带来较大的压力，会给消化系统带来沉重负担。
专家提醒，压力越大，就越需要吃清淡简单的食物，尽量降低消化系统对人体精力和能量的消耗，才能保证饭后不至于昏昏欲睡，脑力效率下降。因此，孩子考试期间尽量吃清淡易消化的食物，如彻底煮熟的淀粉类食物，各种煮熟的蔬菜等。
2.午餐、晚餐别吃太饱
有研究显示，同样的食物内容，用餐量大的人会感觉更为困倦。因此，孩子在考试期间午餐、晚餐七八成饱，避免影响饭后的学习，两餐间宜有少量加餐，以水果、酸奶为宜。
3.考前吃鱼油不顶用
因为学习“费脑”，很多家长都会给孩子补脑，除了买保健品，也会经常给孩子吃核桃、鱼油等“补脑”的食物。考前吃鱼油补DHA没什么实际意义，因为omega-3脂肪酸虽然为大脑细胞的发育所需要，但大脑细胞在童年时就已经发育完成，细胞终生不再增殖。到考试前那几天，无论吃多少鱼油，大脑都是不可能长出新细胞来的。虽然婴幼儿和老年人摄入足够的DHA是有益的，但对成年人来说，没有研究发现吃十天半月DHA临时抱佛脚会有什么实际意义。
4.少吃甜食
此外，血糖反应过高的食物，也不利于大脑的思考。研究早已知晓，高碳水化合物食物能升高血液中5-羟色胺的水平，而它对于睡眠有促进作用。有研究发现，即便同样吃大量米饭，吃高血糖反应的大米品种，和吃低血糖反应的大米品种相比，感觉困倦的时间会显著提前。因此，孩子考试期间，应尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工食品。
5.注意饮食卫生
考试期间，还有很重要的一点，就是要注意饮食卫生，严格预防食物过敏和食物中毒，不吃来源可疑和以前没吃过的食物。
钾元素是机体正常工作的必需元素，虽然需求量不是很高，但一个人不能长期缺乏钾元素，所以在日常饮食中应注意吃一些含有钾的食物，那么含钾高的食物有哪些呢?补充钾有什么好处?一起来详细了解下。
含钾高的食物有哪些?
含钾很高的食物：很多食物都含有钾元素，只是含量高低的差别，其中豆类食物、莲子、花生米、紫菜、海带、榨菜、蘑菇等含钾较高，每100g食物的含钾量都在1000mg以上。然后是山芋、土豆、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每100g食物中的含钾量也在500mg以上。
补钾的刺激选择：像玉米、韭菜、黄豆芽、红枣、香蕉、莴苣、鲤鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉等食物中也含有一定的钾元素，每100g食品中的含钾量在270~500mg之间，也是补钾的食物来源。
补充钾有什么好处?
1、维持机体的正常工作
身体缺少钾这种元素，会使人的耐热力下降，容易出现紊乱、心律失常、全身肌肉无力等情况，并且人还容易疲劳犯困，适当摄取钾是解决精神不佳的方法之一。
一般钾在人体内主要以钾离子形式出现，它是维持细胞内渗透压和体液的酸碱平衡的必须元素，如果一个人体内的钠离子摄入太多，就需要一定的钾离子来平衡。
2、有助于心血管健康
钾离子参与细胞内糖和蛋白质的代谢，具有维持神经系统健康、心跳规律正常的作用，并且能防治中风，稳定血压，预防各种心血管疾病。尤其是一些高龄的人，在饮食方面要注意钾元素的补充，可以帮你降低患兴许个疾病的风险。
提醒：当你饮食吃得过于咸的食物，一定要注意补充钾元素，因为钠离子的排泄需要钾元素，这样才能维持机体的正常代谢。
要时刻注意一下饮食，尤其是有慢性病的人群，生活有这些做到了，相信你的慢性病就不是病了，接下来就跟小编一起来了解一下吧！
1、少盐
盐摄入过多，会增加血液容量，升血压，长时间盐过量还会直接破坏血管壁，加速动脉硬化。同时，高盐饮食还会促进胃酸分泌，破坏胃黏膜，也是诱发胃癌的根源之一。
多吃盐，会促进钙流失，增加骨质疏松风险，特别是老人和儿童，更要控制好盐分摄入。盐吃多还会导致皮肤细胞脱水，加速细胞老化。
慢性病需要控制，请大家牢记3少3多原则！
2、少糖
糖吃太多，容易引起肥胖和龋齿。长期高糖饮食，还是引发糖尿病的根源之一，因为当人体摄入大量糖类，胰腺负荷过重并分泌胰岛素，导致胰腺功能破坏早衰，诱发糖尿病。
3、少动物脂肪
动物脂肪中含有胆固醇和饱和脂肪酸偏高，长期吃动物脂肪容易引发动脉硬化风险，进而诱发冠心病、脑血管病风险也会相应上升。番茄医生建议，每日摄入食用油应控制在25-30克以内，动物脂肪与植物油比例在7:10.
4、多吃黑木耳
黑木耳中含有纤维素和植物胶原，它们可以促进肠胃蠕动，预防便秘发生。黑木耳中钙质与维生素K,可以减少血液凝块，预防血栓发生，对于治疗冠心病、动脉粥样硬化都有帮助。
5、多吃香菇
香菇可以调节人体免疫力，降低诱发肿瘤发生率，所以香菇也被称作长寿菜。番茄医生提醒，香菇属于食用菌类，日常摄入适量菌类食物对营养均衡有帮助，还是控制慢病、预防癌症的廉价药。
6、黑米
富含膳食纤维，吃黑米对比白米，更不容易升血糖，所以适合糖尿病患者食用。同时，黑米富含钾和镁，有助于控制血压，减少心脑血管风险。
慢性病需要控制，请大家牢记3少3多原则！
何为慢性病？
慢病是慢性疾病的简称。医学上将病程超过三个月以上的疾病视为慢性疾病。从疾病控制的角度，我国慢病防治管理的范畴包括慢性非传染性疾病和慢性传染性疾病两大类。慢性非传染性疾病谱的构成以心脑血管疾病、呼吸系统疾病、内分泌疾病和各种癌症为主，比如高血压、糖尿病、脑卒中、慢阻肺、哮喘及各种恶性肿瘤；此外，还包括运动系统慢性疾病，如颈椎病、腰椎病、骨关节病以及口腔疾病和精神疾病；慢性传染性疾病则包括结核、乙肝、慢性皮肤病和性传播性疾病等。
引起慢性病的原因有哪些？
不健康的生活方式和特别病原微生物感染是引起慢性疾病的主要原因。包括：1.高强度工作环境，如身体较长时间地处在高负荷状态或熬夜加班；2.不健康的生活习惯，如吸烟、酗酒、暴饮暴食、不吃早餐、不进蔬菜水果等；3.缺乏锻炼或锻炼过度：长期不锻炼或长期过度不科学锻炼都会造成慢性疾病；4.环境因素：有调查显示，75%的慢性疾病与环境污染有关，如空气、水源、室内环境等污染带来的危害。5.致病性病原微生物的感染：如结核杆菌、病毒等感染。
岑雅素老人尽管已经108岁高龄了，但岑老太气色好、中气十足，讲起话来，嗓门很大，而她是慈溪目前年纪最大的老人。
健康长寿是现在很多人都追求的，可是108岁高龄的岑老太长寿秘诀竟是什么的呢？
吃保健品？
坚持运动？
不抽烟、不喝酒？......
都不是！岑老太的儿子沈祖德回忆，岑老太抽烟已经有60多年了，40多岁时得了胃病，这些年来一直靠烟草来缓解症状。
而且岑老太的胃口很好，虽然几十年前就没有了牙齿，但并不影响她吃东西。而且岑老太最喜欢的就是每日一碗煮水果，岑老太的儿媳妇说。
每天吃一碗，身体一年比一年硬朗！
岑老太每天下午午睡醒来，岑老太的儿媳妇就会烧上一碗煮水果，有时候是苹果、有时候是梨头（小梨）。
煮水果到底有什么神奇的功效，竟成了108岁高龄的岑老太每天的必吃品呢？
煮苹果：降血脂、降血脂、
1营养作用发挥得更好
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3降血糖、降血脂
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
4治腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
5防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
煮苹果的做法：
食材：苹果1个。
做法:
1.把苹果清洗干净，由于现在很多苹果都用农药喷过，因此在洗苹果时用点食用碱比较好，能中和残留的农药。
2.然后带着皮把苹果切成一小块一小块的。
3.锅里倒入适量水，烧开。
4.然后放入切好的苹果块煮一会儿，待苹果块变颜色即可。
5.等苹果凉到不烫嘴时即可享用了。
煮梨：助消化、降血压
1助消化
煮梨能促进食欲、帮助消化的作用，可用于高热时补充水分和营养。
2降血压
梨中含有丰富的B族维生素，煮犁头具有降低血压的功效，经常喝些煮犁头大有益处。
3润燥消风
煮梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，常吃煮犁头可缓解干燥。
4减轻有害物质的伤害
吸烟的人吃煮犁头，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
5补充水分
煮梨含有80%以上的水分，经常忘了喝水的中老年人，吃煮犁头可达到补充水分的目的。
6保护肝脏
煮梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
煮梨的做法：
食材：梨头1个。
做法：
1、把梨洗干净之后，切成一小块一小块的。
2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨头来会比较苦哦。
3、把梨块放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。
4、然后盖上盖子，开大火开始煮梨头。
水果是大家喜爱的吃的食物之一，但是大家一般都是洗干净直接生吃，却不知道煮熟的吃效果竟然更好。学好108岁老人的长寿秘诀，坚持食用，健康长寿都不是梦！
看完后，记得把这篇文章发到群里，给大家看看，让他们也学会水果的健康吃法，大家一起长命百岁！
蘑菇是人们熟悉的山珍之一。能够获此盛誉，蘑菇不光是靠口感，还和其丰富的营养、优秀的保健价值有关。一荤一素一菇是营养界公认的饮食绝配，这一菇指的就是蘑菇。下面小编给大家详细介绍蘑菇的营养~
补钾冠军
蘑菇的矿物质含量非常丰富，尤其值得一提的是钾。钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩，还有降低高血压的作用。我们通常所说的补钾明星香蕉，钾含量为256毫克/100克，而常见菇类中钾的含量分别是：口蘑（白蘑）1655毫克/100克、蘑菇312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克，远远超出了香蕉。
氨基酸宝库。蘑菇汤的鲜美，相信很多人印象深刻。
为什么蘑菇吃起来这么香呢？专家介绍，这主要是因为蘑菇中富含鲜美的氨基酸。蘑菇中鲜味的来源主要是谷氨酸、天门冬氨酸等有味道的氨基酸，以及像肌苷酸、鸟苷酸这样的呈味核苷酸，这些物质使蘑菇滋味鲜美，堪比肉类。
补碘能手
据《健康报》报道，蘑菇是真菌类的植物，全世界的食用蘑菇估计有2000种，其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。
在不同品种的蘑菇里，大致都含有维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸和维生素H.蘑菇多糖是蘑菇里重要的生物活性成分，具有很强的调节免疫功能的作用，能增强抗菌和抗病毒感染的能力。不仅如此，蘑菇还是一种含碘丰富的食品。
食物里缺少碘会引起甲状腺肿大，因此，我国在食用盐里强制添加碘酸钾。多吃盐会损伤血管，但是，少吃盐又有可能引起碘缺乏。因此，为了补碘可多吃些蘑菇。
富含膳食纤维
膳食纤维摄入不够，是现代人饮食的一大通病。蘑菇中含有丰富的膳食纤维，更难能可贵的是，蘑菇的口感嫩滑细腻，不像别的高纤维食物那么令人难以下咽。
据《中国食物成分表》，猴头菇的膳食纤维含量是4.2克/100克，香菇是3.3克/100克，金针菇2.7克/100克，榛蘑3.1克/100克。而其他一些公认的高膳食纤维食物，芹菜叶的膳食纤维含量是2.2克/100克。
零脂肪素肉
不但蘑菇鲜美的滋味像肉，口感也和肉类似，同时，它也含有蛋白质。不过，因为鲜蘑菇的水分含量很高，其蛋白质含量虽然高于一般食物，但仍然低于肉类、大豆等。蘑菇的优点是脂肪含量很低，通常在1%以下，大多数甚至不到0.5%.因此，蘑菇能减少脂肪、预防肥胖，是爱吃肉，又想控制体重的人的福音。
抗癌高手
研究发现，蘑菇类食物，如姬松茸、褐藻菇等含有多种活性多糖，这些多糖具有抗癌活性，对人体预防癌症有一定帮助。不过何计国提醒，人们也不能过于依赖这些东西抗癌，毕竟这些物质含量极少。
教你选蘑菇
蘑菇是很多老百姓家里都会用到的食材，它有着独特的香味，可以和多种食材搭配做出美味佳肴。那么你是否会挑选蘑菇呢？
香菇以菌盖厚实为佳。
选鲜香菇首先看外表，新鲜的菌盖比较水灵，菌褶一片一片立着，不会倒塌，菌盖以厚实为佳。
平菇挑菌盖小的。
挑选平菇时，要注意菌盖形态。新鲜平菇的菌盖水灵，边缘向内卷，菌褶紧实，排列整齐，没有开裂。
最好吃新鲜蘑菇
在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡以保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇，会有很多营养成分被溶解在水中，所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。
有的消费者买回蘑菇后，习惯于储藏在冰箱里，觉得低温能更好地保证质量。其实，正确的方法应该是将新鲜蘑菇放在阴凉处保存。
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