中药的价值都很高,也有很多不同的使用方法,煎鲜石斛是很名贵的滋补品,性味甘甜,清凉具有润肺,保护肾脏,健脾开胃的功效,鲜石斛在吃之前需要洗干净,去掉角质层的薄膜去,切断后榨汁饮用,或是直接洗干净后吃,口感是多汁嫩滑,有一定的粘度,味道很不错。
下面介绍鲜石斛的几种食用方法:
铁皮石斛,记载于《神农本草经》,被称为中药上品。铁皮石斛花呈淡黄色,味道清香,十分秀丽。铁皮石斛花跟铁皮石斛一样具有很高的营养价值。石斛花富含多种挥发油,能让人舒缓紧张的精神,保持头脑清醒,安定情绪。在夏天食用可以消除暑热,也可助你减轻压力。
取20-50克鲜品石斛须洗净,拭去质角层。表皮上的薄膜,切断放入榨汁机内榨汁饮用。
取20-50克石斛鲜品,洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。
取20-50克鲜品,洗净加水拍裂久煮,作茶饮用,可煮数次。
取20-50克鲜品石斛带叶洗净,切断,用榨汁机打成糊状,然后取出放锅中加水文火煮开,直至飘香就可饮用。最后带渣食用(渣富含石斛纤维素)。
取20-50克鲜品石斛净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟,连渣食用。
泡酒,洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可饮。
食用铁皮石斛前一定要让中医辩证看一下自己的体质是否合适。一般来说,铁皮石斛适用于1、阴虚体弱者;2、饮酒、吸烟、肝脏受损人群3、压力大、熬夜多的亚健康人群;3、呼吸道急症;4、上火引起的口腔疼痛;5、便秘、口干舌燥。6、糖尿病。7、三高人群等,对于身体健康者来说,也可以用做日常滋阴保健、轻身延年、美容滋养皮肤等。
在认清体质后,食用也需要注意方式方法,一般非治病用的,打成粉再炖最有效,可以把营养成分全部利用;如果喜欢方便的,就打成粉,沸水冲服。但如果用于辅助治病,则需要与其它药材配合,才有效果。比如,用于降血压,用铁皮石斛、花旗参各50克、杞子、菊花、丹参各60克,研末,用温水服用,长期服用效果才显现,用于治疗糖尿病,用铁皮石斛9克,陈皮5克,加玉竹、茯苓、淮山、黄精各10克,炖烂加盐。用于治疗风湿病,用铁皮石斛250克,杜仲20克、白酒10升、泡酒多年,可以去湿延年。
野生的铁皮石斛多生长于悬崖峭壁的阴凉处,古人是从悬崖上吊索或是射箭来采集。野生铁皮石斛自古以来就是皇室进贡的精品,由于产量稀少,更因民间长期过度采挖,野生资源一度濒临绝种。选择石斛要查其颜色,观其形状,闻其味道,嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品;形状卷得严实,卷的圈术多;石斛香味重,嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准。另外,石斛的单位重量也能看出石斛的品质,单位重量越重的石斛(即越重称),质量越好。但是由于铁皮石斛产量有限,价格昂贵,市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛,尤其以药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数品牌,如福临门铁皮石斛、同仁堂(价格略高,约为前者1.5倍)等能够买到真正的铁皮石斛。
槐花是一种常见的植物,在国内的很多地方都有栽培,甚至走在路边也经常会看到槐花,鲜槐花具有一定的药用作用,比如具有凉血止血的作用,举个例子,现在很多人会出现痔疮,患痔疮的部位经常会出血,这时候就可以使用鲜槐花来达到止血的作用,除此之外,鲜槐花还有下列这些用途。
鲜槐花功效作用:
槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。清热凉血,适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。槐花可以有止咳化痰的作用,而且还可以滋阴润燥,对于消肿止痛起到了很好的作用和效果,还可以有促进代谢的作用哦,是不错的消炎抗菌的食物。
如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。槐花可以有解酒的作用,说不错的补虚劳的食材。
调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。
槐花的功效以及它的作用,都知道了吧,吃槐花的好处有很多的哦,可以有止咳化痰的作用,可以有消肿止痛的效果呢,对于促进伤口的愈合有一定的功效和好处,而且还可以有解酒的作用,大家可以利用起来哦。槐花的功效与作用和吃法,知道以后合理利用。对健康有好处。
铁皮石斛鲜条怎么吃才正确呢,我们必须先了解什么是铁皮石斛,铁皮石斛我们又叫做是黑节草或者是云南铁皮,铁皮石斛其实是一种中药,铁皮石斛的药性在于可以起到滋补的功效,而且铁皮石斛还有利于保护我们的胃部,能起到生精止渴的功效,还能用铁皮石斛来清热和解毒呢。
铁皮石斛是功效非常广泛的一种中药,我们在很多地方都可以用到铁皮石斛,铁皮石斛的药理作用在于可以起到生津止渴的,还能降低我们的血糖,增加我们机体的免疫力,所以铁皮石斛深受我们的欢迎。
药用价值
性味功效:味甘,性微寒。
生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。
药理作用
生津作用:铁皮石斛石斛具有生津作用,主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
降血糖作用:铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
增强机体免疫力:铁皮石斛颗粒(TpSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能,增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性,并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值,提示TpSH无论是对非特异性免疫功能,或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能,均有一定的提高作用。
方法一:鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)
方法二:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”(功效:补虚养阴,清热。)
方法三:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
方法四:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
方法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。(功效:补肾养阴、生精祛风。)
方法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
上文介绍了什么是铁皮石斛,我们知道铁皮石斛是一种中药,铁皮石斛的药理作用非常的广泛,铁皮石斛在很多方面都能起到治疗和辅助治疗的功效,铁皮石斛的鲜条怎么吃呢,上文也给出了明确的答案。
石斛,作为一种具有独特的要用价值的中草药,远在秦汉时期就被许多从医者用于治疗病患上。现在,生活节奏加快和工作压力的加大,人们的精神和体力消耗都是很大,熬夜、睡眠不足等都是常见的问题,不少人都觉得精神不济、身体无力。一般情况下,很多人都把这归纳为亚健康,而石斛对于人体具有养生保健作用。
药理作用
补五脏虚劳。心阴虚一营养大脑,营养心肌,降心火;肝阴虚一改善肝血循环,养肝明目;脾胃阴虚一养胃生津,促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳,生精血、填骨髓。
抗肿瘤降血糖。中国科技大学、中山医科大学的研究表明:“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞,NK细胞和巨噬细胞的作用,对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。
抗衰老消除疲。霍山石斛能大幅度提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。
明目恢复嗓音。台湾阳明大学新药研究中心等科研机构,经过多年研究表明,霍山石斛的确有明目作用,以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值,霍山石斛医治了中国很多失音,吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。
其他医效。功效:具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保健益寿之功效。
石斛的食用人群很广,一般都可以服用,只有热病早期阴未伤者,温湿病未化燥者,脾胃嘘寒者不能服用。注意到这些就可以判断你是否适合服用石斛了,如果依然不能确定,可以咨询医生的。药膳食材类的东西非药非膳,但却拥有药物和膳食的功效,因为兼具一定的药理性和中国的营养学结合,服用石斛时要注意禁忌。
所以说,任何药物,无论是吃的还是外用的,都要在医生的指导下用药才好。不可自己自行去买药来吃,更不可多吃。俗话说,食药三分毒,所以千万不可以自己随便乱吃药。只有在医生的指导下才可以吃药,而且若是有什么不良反应必须马上停止吃药并就医。
对于大腹皮好多人都不是很熟悉,其实它也就是我们生活中非常常见的槟郎的一层表皮,在一些热带地区生产,其对治疗水肿、浮肿有不错的效果,下面就来介绍一下。
1、大腹皮治三焦气逆,解大便秘滞,下胸胁胀满:大腹皮、紫苏、独活、沉香、木瓜、川芎各3g,白术、木香、甘草、槟榔各1g,陈橘皮0.6g。水煎,每日1剂,分2次服。方中大腹皮行气导滞,为君药。(《传家秘宝方》大三脘散)
2、大腹皮治脚气冲心,胸膈烦闷,得效:大腹皮3g,紫苏、干木瓜、甘草、木香、羌活各0.3g。水煎,每日1剂,分3次服。方中大腹皮行气导滞,为君药。(《传家秘宝方》木瓜散)
3、大腹皮治胃肠气滞,脘腹胀闷,大便不爽。本品辛能行散,主入脾胃经,能行气导滞,为宽中利气之捷药。治食积气滞之脘腹痞胀,嗳气吞酸、大便秘结或泻而不爽,可与山楂、麦芽、枳实等同用;若治湿阻气滞之脘腹胀满,可与藿香、陈皮、厚朴等同用。
4、大腹皮治病喘手足皆肿,脾病横泻四肢:大腹皮60g,蓬莪术、三棱各30g,槟榔0.3g,木香15g。上为末,炒麦捣碎,丸如梧桐子大,每服20-30丸,生姜汤下。方中大腹皮行气导滞,利水消肿,为君药。(《苏沈良方》无碍丸)
5、大腹皮,丹溪常用之以治肺气喘促,及水肿药中又多用之,盖亦取其泄肺,以杀水之源也。《药性类明》
6、大腹皮治水肿胀满,脚气浮肿,小便不利。本品味辛,能开宣肺气而行水消肿。治疗水湿外溢,皮肤水肿,小便不利,可与茯苓皮、五加皮等同用,如五皮饮(《麻科活人全书》);若治脚气肿痛,二便不通,可与桑白皮、木通、牵牛子等同用。
7、大腹皮下一切气,止霍乱,通大小肠,健脾开胃,调中。《日华子本草》
8、槟榔性沉重,泄有形之积滞;腹皮性轻浮,散无形之滞气。故痞满膨胀,水气浮肿,脚气壅逆者宜之。惟虚胀禁用,以其能泄真气也。《本经逢原》
9、大腹皮治虚肿者,用大补气之味,而少入腹皮。又见有治痰火者,常以此味少少入健脾之剂,或皆取其能导壅顺气而不甚酷烈乎?用者审之。《本草述》
10、大腹皮治小儿腹内痞结;二便不利。(《太平圣惠方》大腹皮散)大腹子散:《赤水玄珠》:风毒脚气。癫狂梦醒汤《医林改错》:癫狂;疏凿饮子《世医得效方》:大小便不利。
我们在生活中如果是选择中医治疗疾病的话那是需要用到中药的,期中麦门冬就是属于中药材的一种,也是经常会用到的一种中药材,对于各种疾病的治疗都是具有一定的效果的,很多朋友虽然会选择中医治疗的方法,但是对于中药的功效却是一无所知,那么麦门冬功效与作用是什么呢?
【别名】 麦冬(《药品化义》)
【来源】为百合科植物 沿阶草 的 块根 。商品大多为栽培品。浙江于栽培后第三年立夏时采挖,称"杭麦冬";四川于栽培第二年清明后采挖,称"川麦冬"。野麦冬多在清明后挖取,习称"土麦冬"。麦冬挖起后,剪下块根,洗净泥土,暴晒3~4天,堆通风处,使其反潮,蒸发水气,约3日,摊开再晒,如此反复2~3次。晒干后,除净须根杂质即可。
【原形态】沿阶草(《江西通志》),又名:羊韭、马韭、羊荠、爱韭、禹韭、忍陵、不死药、仆垒、随脂(《吴普本草》),羊耆、禹葭(《别录》),阶前草(《纲目》),书带草、秀墩草(《群芳谱》),马粪草、家边草、韭叶麦冬。
【生境分布】生长于溪沟岸边或山坡树林下。全国大部分地区有分布,或为栽培。主产浙江、四川。此外,江苏、贵州、云南、广西、安徽、湖北、湖南等地亦产,但多野生,少有栽培。
【性状】 ①杭麦冬
【化学成份】沿阶草块根含多种甾体皂甙,其甙元为罗斯考皂甙元;还含β-谷甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙。果实含沿阶草甙,为山柰酚-3-葡萄糖半乳糖甙。
【药理作用】 ①对血糖的影响
【炮制】麦冬:拣净杂质,用水浸泡,捞出,润透后抽去心,再洗净晒干。朱麦冬:取去心麦冬,置盆内喷水少许,微润,加朱砂细粉,撒布均匀,并随时翻动,至麦冬外面匀被朱砂为度,职出,晾干。(每麦门冬10斤,用朱砂3两)
【性味】甘微苦,寒。
【归经】入肺、胃、心经。
【功能主治】养阴润肺,清心除烦,益胃生津。治肺燥干咳,吐血,咯血,肺痿,肺痈,虚劳烦热,消渴,热病津伤,咽干口燥,便秘。
【用法用量】内服:煎汤,2~4钱;或入丸,散。
【注意】凡脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。
【附方】 ①治燥伤肺胃阴分,或热或咳者:沙参三钱,麦冬三钱,玉竹二钱,生甘草一钱,冬桑叶一钱五分,扁豆一钱五分,花粉一钱五分。水五杯,煮取二杯,日再服。(《温病条辨》沙参麦冬汤)
【备注】此外,西藏所用的麦冬,为百合科植物蜈蚣七的块根。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《神农本草经》。
以上就是关于麦门冬功效与作用的一个介绍,我们在服用中药之前最好是先了解清楚中药的一些功效作用,其实麦门冬这种中药材的功效是十分大的,适当的服用这类药材可以帮助我们达到养生的功效,也不会给我们的身体造成任何伤害。
可能很多年轻人不知道细辛是什么东西,这是一种多年生的草本植物,这种植物在我国的分布比较广泛,尤其在东北地区比较多见,这种植物具有很多药用功效,比如在秋冬季节的时候,人们经常会出现风寒感冒,这时候就可以使用细辛这种中药帮助治疗,另外细辛还有下列这些用途。
细辛功效与作用是什么?
解表散寒,祛风止痛,通窍,温肺化饮。解热、利尿、镇痛、镇静药。治头痛,有发汗、祛痰之效
药材外观
干燥的全草,茎方形,四面有纵沟,上部多分枝,长45~90厘米,直径3~5毫米;表面淡紫红色,被有短柔毛。质轻脆,易折断,断面纤维状,黄白色,中心有白色疏松的髓。叶对生,叶片分裂,裂片细长,呈黄色,皱缩卷曲,破碎不全;质脆易脱落。枝顶着生穗状轮伞花序,呈绿色圆柱形,长7~10厘米;花冠多已脱落,只留绿色的萼筒,内有4个棕黑色的小坚果。气芳香,味微涩而辛凉。以浅紫色、茎细、穗多而密者为佳。
全国大部分地区有产,主产江苏、江西、湖北、河北等地。
细辛的作用
1、镇静、镇痛作用细辛挥发油有明显的中枢抑制作用,小剂量可使动物安静、驯服、自主活动减少;大剂量可使动物睡眠,并有明显的抗惊厥作用。细辛煎剂灌服也有镇痛作用。其较强的镇痛作用为其治疗头身痛、牙痛等的重要药理学基础。
2、解热作用细辛挥发油灌服对多种原因如温刺法、四氢β-萘胺、伤寒、副伤寒混合疫苗所引起的家兔实验性发热有明显的解热作用,对啤酒酵母所致的大鼠发热也有明显的解热效果。还能降低正常大鼠的体温。
3、抗炎、免疫抑制和抗变态反应细辛挥发油灌服或注射均有明显的抗炎作用。如细辛对致炎剂角叉菜胶、酵母、蛋清、甲醛等所致的大鼠关节肿胀有明显的抑制作用,并能对抗巴豆油所致小鼠耳廓肿胀,抑制抗血清引起的大鼠皮肤浮肿、由组织胺引起的毛细血管通透性增加以及抑制塑料环和棉球肉芽增生。对去肾上腺的大鼠,仍有抗炎作用。
饮食养生
运动养生