鸡胸肉减肥食谱
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的养生常识是如何做的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鸡胸肉减肥食谱》，但愿对您的养生带来帮助。
导读：鸡胸肉减肥食谱有哪些？鸡胸肉是减肥健身人士的必选食材，鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪却极低，是鸡肉中热量最低的部位，所以深得减肥人群喜爱。那么，鸡胸肉怎么吃减肥呢？下面来看鸡胸肉减肥食谱。
鸡胸肉减肥食谱
一、牛油果鸡肉沙拉
材料：牛油果1个，鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒少许、苹果醋10ml、柠檬汁5ml、盐少许、橄榄油10ml
做法：
1、鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，用少许盐和黑胡椒涂抹表面腌制片刻；
2、不粘锅放少许橄榄油，放入鸡胸肉用中小火煎至两面金黄，加少许水，加盖煮5分钟，至鸡肉熟透至汤汁收干，取出放凉切成小片；
3、牛油果切开，去核去皮，果肉切片，圣女果洗净切半，黄椒切条，紫甘蓝切丝；
4、将鸡胸肉、牛油果、圣女果、黄椒和紫甘蓝放入碗中，加入柠檬汁、苹果醋、黑胡椒、盐和橄榄油拌匀即可。
二、西兰花鸡胸泥
材料：去骨去皮鸡胸肉、鸡汤、盐、胡椒、牛奶、面粉、水、生藜、培根、格鲁耶尔奶酪、西兰花
做法：
1、在小锅内加入鸡汤、半杯牛奶在锅里低温沸煮，使之成为平滑的奶油酱汁；
2、在大碗中加入水、培根碎、藜进行搅拌，切片鸡胸肉，置于烤盘上，撒上调味料，烤制30分钟；
3、西兰花汆水，最后与鸡肉在进行慢煮，直至酱汁变浓稠。
三、柠檬香鸡排
材料：去骨去皮鸡胸肉、鸡汤、通用面粉、盐、胡椒、橄榄油、黄油、大蒜、白葡萄酒、新鲜的柠檬汁
做法：
1、敲打鸡胸肉，用盐和胡椒进行腌制，抹上面粉，两面煎至金黄；
2、加入奶油、大蒜、柠檬汁、酒煮沸，放入鸡肉，焖至酱汁浓稠，便可撒上香菜装盘。
四、鸡肉意大利面
材料：1块鸡胸肉、1/2杯酸奶或者无脂牛奶、1大汤匙柠檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴马臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、3/4杯意大利酱
做法：
1、将鸡胸肉划上几个斜菱花纹，两面涂上酸奶，放入冰箱，约1个小时；
2、取一个盘子，把面粉、芝士、蒜粉、盐调好，再把鸡肉放在里面混合，然后将意大利酱涂在鸡胸肉上，并撒上芝士；
3、预热烤箱，然后将温度调到160度，烘焙25分钟；
4、将烘焙好的鸡肉放在煮好的意大利面上，并按喜好加入酱汁。
五、迷迭香黑胡椒烤鸡胸
材料：鸡胸肉、橄榄油、迷迭香、黑胡椒、盐、柠檬汁
做法：
1、用迷迭香和黑胡椒腌制鸡胸肉，密封放入冷藏室腌制一晚；
2、在煎锅里倒入一些橄榄油，待油热了之后放入鸡胸肉，肉类在刚下锅的时候会有点粘，这时候千万不要去翻它，等大概十秒左右自然就不粘了。双面煎大概各30秒左右；
3、烤箱提前180度预热5分钟，把煎过的鸡胸肉放在烤盘上，把锅里的橄榄油也淋上去。如果有珐琅铸铁锅的话连锅一起进烤箱就可以了。烤箱温度170度，烤制15到20分钟；
4、将烤完的鸡胸肉取出切片，上菜前，淋几滴现挤的柠檬汁，再撒一些细盐粒。
提醒：鸡胸肉是减肥过程中辅助的食物，减肥能否成功，还需要配合适量的运动和其他减肥食物。不能单靠鸡胸肉而寄希望于减肥成功。
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火鸡胸脯肉的简介
1、简介
火鸡胸脯肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高;二低是火鸡胸肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。
2、图片
火鸡胸脯肉的食用处理方法
清水洗净火鸡胸脯肉,然后剔净火鸡胸脯肉的筋膜即可。
火鸡胸脯肉的吃法（做法）大全
珍珠鸡排的做法
材料:火鸡胸脯肉400克、面包150克、生菜(花叶)50克、番茄150克、鸡蛋150克、小麦面粉50克、料酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉2克、花生油100克、白兰地10克。
做法:
1、先剔净鸡脯肉筋膜,并切成6厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片。
2、用刀背将鸡片轻轻拍松。
3、将花叶生菜洗净消毒。
4、西红柿洗净消毒后切成4个螃蟹形状国
5、先在空盘中撒一层精盐,然后将鸡片铺在盘中。
6、再往鸡片上撒匀精盐、胡椒粉、料酒、白兰地酒、味精,稍腌片刻。
7、将面包去皮,切成0.3厘米大小的丁。
8、将鸡片蘸匀面粉,再蘸匀打散的鸡蛋液,最后蘸匀面包丁。
9、放在案板上用手掌按一按制成鸡排备用。
10、炒锅上火,放入花生油,至六成热时,放入鸡排炸熟。
11、呈金黄色时,捞出沥尽油。
12、整齐地码在鱼盘中,围上花叶生菜和螃蟹形红柿即成。
糖醋火鸡的做法
材料:火鸡胸脯肉400克、鸡蛋50克、小麦面粉10克、料酒25克、花生油75克、番茄酱25克、糖醋50克、猪油(炼制)20克、盐2克、淀粉(玉米)10克。
做法:
1、首先洗净火鸡胸肉,逆丝切成0.2厘米厚的片状,两面用柄,拍松。
2、加料酒、盐一个鸡蛋清和面粉拌匀。
3、待油烧至七分热,肉片入油锅,炸至金黄色捞出后。
4、油再度烧热,肉回锅再速炸1次捞起沥油。
5、最后用油加番茄酱、醋、糖、味精、淀粉、料酒和盐煮开。
6、肉片倒入炒匀,即可盛盘。
串炸鸡脯的做法
材料:火鸡胸脯肉400克、洋葱(白皮)100克、黄瓜100克、番茄100克、辣酱油25克、酱油50克、甜面酱25克、料酒15克、姜15克、胡椒粉2克、味精2克、花生油50克、白兰地15克。
做法:
1、先剔净鸡脯肉筋膜,切成长宽各2厘米、厚0.3厘米的片。
2、葱头剥皮去根,切成1.5厘米见方的块。
3、黄瓜、西红柿洗净消毒,黄瓜削去皮,切成滚刀块,西红柿切成桔子瓣,去籽备用。
4、姜去皮切成细末。
5、将鸡片用酱油、料酒、白兰地酒、胡椒粉、甜面酱、姜末拌匀,腌渍1小时。
6、然后,用牙签按一片鸡肉一片葱头的顺序串好备用。
7、将黄瓜和西红柿用精盐腌渍片刻。
8、黄瓜、西红柿撒上味精,掺在一起拌匀。
9、最后,炒锅烧热,放入花生油,烧至七成热时,放入鸡肉串炸熟,将油沥出。
10、撒上味精,烹入辣酱油,颠翻几下,码入盘中。
11、用黄瓜、西红柿围边即成。
哪些人不能吃火鸡胸脯肉、火鸡胸脯肉的注意事项
1、哪些人不能吃火鸡胸脯肉
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、热毒疖肿之人、痔疮和疥疮者忌食。
2、火鸡胸脯肉的适用人群
一般人群均可食用。预防高血压、高血脂的人、心脑血管病患者、老人尤为适合。
3、火鸡胸脯肉的食用禁忌
火鸡胸脯肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱、蒜等一同食用。
火鸡胸脯肉的属性
1、科属
吐绶鸡属。
2、产地
火鸡原产分布于加拿大,墨西哥,美国(夏威夷 - 引进)。引进:澳大利亚,新西兰,美国(夏威夷)。
4、简介
火鸡又名吐绶鸡,原产于美洲、墨西哥,是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。火鸡胸肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高;二低是火鸡胸肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前,世界上有许多国家以火鸡胸肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
火鸡肉是一种理想的现代禽肉,是兼药用价值的保健食品,可防止高血压、心血管病、癌症的发生,帮助人体建立强健的免疫系统,是老龄社会的福音。
火鸡胸脯肉的营养价值、吃火鸡胸脯肉的好处
火鸡胸脯肉的营养价值
火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡胸肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
吃火鸡胸脯肉的好处
1、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
2、养胃:暖胃,治疗胃寒症。
3、止泄:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
4、调经:调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
5、补肾虚:症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
6、通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
7、其他功效:用于虚损羸瘦,病后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调,脾虚水肿,疮疡久不愈合等。
吃火鸡胸脯肉的最佳时间
随时。
火鸡胸脯肉的选购方法
火鸡是草食家禽,耐粗性较强,喜合群、宜放牧,圈养也可。火鸡体型大、生长快。初生45～50克;8周龄公鸡可达3公斤,母鸡2.5公斤;10周龄达5公斤,母鸡达4公斤。成年公鸡可达12公斤。种母鸡达6公斤,任何家禽体重所不及。种母鸡30～31周龄开始产蛋,产期22～26周龄,一般年产蛋80～120枚,高产蛋鸡可达150枚左右,蛋重65～85克。商品肉用火鸡一般14～16周龄屠宰上市,体重5～6公斤;屠宰率很高,去脏后达活重85%以上。
火鸡胸脯肉的副作用
一般没有特殊副作用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、热毒疖肿之人、痔疮和疥疮者忌食。
白领经常久坐办公室，所以常被肥胖问题困扰，有什么方法能帮助白领健康减肥呢？美味的瘦身食谱能帮到你。下面小编为你介绍适合白领减肥的瘦身食谱，让白领们在吃得美味的同时也能健康减肥，一举两得。
瘦肉山药炒木耳
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克，瘦肉100克。
做法：
1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、山药切薄片备用。
3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。
5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
食材功用：
山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。
山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
随着天气渐渐转凉，由于生理需要，人的食欲会变好，胃口大开，不知不觉就胖了起来。那么秋季晚餐减肥可以吃些什么呢？
番茄黄瓜色拉
材料：番茄，花菜，有机小黄瓜，芥末籽，柠檬，初榨橄榄油。
DIY：
1、将番茄洗净，切除根蒂并切成方粒状。
2、将有机小黄瓜洗净，切除根蒂也切成方粒状。
3、将花菜洗净，用小刀切开成一朵朵，然后用开水汤熟之后再过过冰水备用。
4、取适量的初榨橄榄油倒入碗里，往碗里榨柠檬汁，然后用疏式打蛋器把碗里的橄榄油和柠檬汁一起打成水油联合体，再加入少许芥末籽、海盐、蘑菇精，然后用茶匙拌匀，即做好了这道菜的调味汁。
5、再取一只碗，放入番茄粒、黄瓜粒和花菜，倒入刚刚调好的调味汁搅拌均匀，接着放入冰箱中冷藏30分钟，使之入味变爽脆，最后装碟，并往上面撒少许欧芹碎即可。
说明：开胃消暑，番茄除了含有非常著名的茄红素之外，也含有多种维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等，而且低糖、低热量，富含纤维素，是瘦身减肥的女性最适合食用的蔬菜。菜花也具有植物丰富纤维，具有很好的饱腹感。
生活中，柚子味的饮料，西柚这些大家吃的比较多。但是，柚子减肥大家又试过吗？今天，小编就向大家介绍柚子减肥方法，让大家不用节食照样能轻松减肥。
柚子怎么吃减肥
方法1:饭前吃半个柚子
在用餐前15分钟，吃半个或1/4个柚子，重量估计在半斤以上。酸酸甜甜的柚子能有效控制食欲，让你在吃饭的时候减少吃饭的分量。而且柚子可以吸收体内的脂肪。每餐前都这样吃，坚持一个月，你的腰围和小肚子能明显变小，摇身一变成瘦人哦。
方法2:把柚子当零食
在减肥过程中，通常会感觉自己饿的快，或特别想吃东西，这时你可选择柚子当零食，把巧克力、饼干、膨化等食品统统甩开，让酸酸甜甜的柚子成为你的瘦身帮手。这样就可以减少脂肪的堆积啦！而且可以把体内的脂肪排出来。
方法3:柚子冰糖汁
材料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量
做法：
1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。
2、将柚子和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。这个方法最适合喜欢喝果汁的MM们，每天喝上几杯，一个月就能见效啦，轻轻松松便能瘦一圈。
春季减肥吃什么好 哪些食物适合春季减肥 柚子减肥食谱有哪些
柚子减肥食谱
一、柚子减肥食谱之茯苓柚子饮
食材：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。
做法：
1、柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白术整理干净备用。
2、锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁。
3、把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。
功效：健脾利湿，润肤美白，去除水肿减肥。
二、柚子减肥食谱之柚子冰糖汁
材料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量
做法：
1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。
2、将柚子和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。
功效：这个方法最适合喜欢喝果汁的MM们，每天喝上几杯，一个月就能见效啦，轻轻松松便能瘦一圈。
三、柚子减肥食谱之柚子肉+冰粉粉
材料：柚子1个、冰粉粉1袋、沸水适量
做法：
1、柚子去皮，取其果肉，将果肉尽量掰为一粒一粒的果粒或小块备用；
2、冰粉粉放入大碗中，边加沸水边搅匀；
3、待盆中的水开始凝固时，加柚子肉，完全凝固后就大功告成啦！
四、柚子减肥食谱之 蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜂蜜
做法：
1、把柚子皮剥掉，柚子肉掰成小块放入盘中备用。
2、柚子皮切成细丝，放入盐水中腌制一个小时左右，接着用清水冲洗；
3、然后放入锅内熬煮十分钟，去除苦涩的味道。
4、再把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入锅内加清水熬煮一个小时，趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合。
功效：蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口，饭前饮用可有效降低食量并抑制脂肪生成，平时饮用也能达到排毒瘦身的目的。
五、柚子减肥食谱之柚子沙拉
材料：柚子50克，芹菜50克，黄瓜50克，蟹棒15克，糖，醋，盐，黑胡椒。
做法：
1、柚子去皮，切成小块，放入碗里，一半榨取柚子汁，一半备用。
2、黄瓜切成小片，芹菜切成斜短，蟹棒切段。
3、柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入碗里，加入柚子汁、醋、糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。
夏季是减肥旺季，很多女性朋友们在减肥的道路上挣扎着，节食、运动等减肥方法一律不放过，但是感觉还是木有效果?这可怎么办，减肥真的有那么难吗?其实减肥关键是要找对方法，而健康的饮食也是其中一种，说到吃，胖MM们就有点疑惑了，吃也能减肥?今天小编给大家推荐几道最有效的减肥食谱，让你边吃变瘦，瘦到尖叫，胖MM们赶紧学起来呀，当个痩美人!
利水冬瓜煲
材料：高汤、排骨90克、冬瓜60克(连皮煮)、蛤蜊150克、髮菜20克。
做法：排骨先汆烫去掉油脂和血水，冬瓜连皮切块，髮菜浸泡水中半小时，蛤蜊泡水吐沙备用。将所有材料丢进高汤，文火煮2小时，加盐调味即可。
海味塑身汤
材料：高汤、海带20克、冬瓜片(连皮煮)40克、鱼片60克、蛤蜊60克、陈皮5克。
做法：冬瓜连皮切块、蛤蜊泡水吐沙备用。等高汤滚开，除了鱼片外，将所有材料丢进锅内，文火煮2小时。起锅前加入鱼片加盐调味略煮即可。
瘦喜锅
材料：大骨高汤、红萝蔔60克、白萝蔔60克、高丽菜60克、豆腐1/2块、海带芽10克、青葱段2支、味噌2大匙。
做法：高汤煮开放入全部材料，煮开后再转小火煮1小时，起锅前以味噌调味即可。
苦瓜瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克
做法：准备好的苦瓜去瓤切成块备用，然后再将猪瘦肉也切成块;在锅中放入适量的水后烧开，接着再放入苦瓜炖煮约20分钟。20分钟后还可以加入 牛肉 块一同炖煮，同时还可以放入少许的盐进行调味，带牛肉煮透即可起锅食用。
蒜泥菠菜
材料：菠菜，蒜泥，香油，盐，鸡精，醋，黄，红辣椒。
做法：菠菜去掉老叶，洗净，放入沸水中焯一下备用(在水中放一点食用油可使菜保持青翠)。将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀。将焯好的菠菜整齐的码放在盘中，再将调好的汁淋在菠菜上，洒上黄、红辣椒末点缀就可以上桌了。
清拌苦瓜
材料：苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。
做法：苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。
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