女性养生保健食疗方

2019-10-15 │ 女性养生保健食疗方 冬季养生煮水食疗方

如何补血益气 补气养血食疗方红枣木耳羹

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,没有好的身体,万事事皆休。如何避免关于中医养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供如何补血益气 补气养血食疗方红枣木耳羹,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

红枣的营养价值?红枣有哪些食用方法?枣中富含铁,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用,其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。红枣木耳羹,补气养血养容颜。下面大家就一起来看看具体的做法吧。

材料:红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。做法:将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。

据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。

红枣的历史源远流长,把历史融为文化,把文化传承开来,一句暖暖的好想你,送出的是贴心的祝愿。颗颗红枣,颗颗用心,一直以来,好想你枣业股份有限公司秉承“良心工程道德产业”的宗旨,为红枣事业不断努力、不断奋斗,终于,翘盼的枝头挂满累累硕果。健康情系列枣产品更是好想你产业链中的代表。健康情是源枣类产品,原生态的健康情产品符合饮食文化发展的方向,符合人们追求天然无污染的饮食文化的新趋势。枣文化,好想你文化,健康情的消费文化,都是一种高品位的文化。

红枣木耳羹,补气养血养护容颜,另外春季天气渐渐回暖,最好多参加一些户外的运动,可以强身健体,有益于身体健康。同时也可预防月经不调等一系列的疾病。

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补血益气吃什么 四款补血益气润肺的食疗方


周末在家做做这几款美食吧。可以很好的养肺润肺、滋阴,可以很好的改善皮肤瘙痒的问题。对于手脚冰冷的朋友们来说,需要补血养阳气,这样四肢的血液才能更好的流通。这四款药膳非常合适。

银耳鸡汤

【原料】银耳20克,鸡汤300毫升,胡椒粉少许。

【做法】银耳加水浸泡6小时,洗净,再置温水浸泡至完全膨胀。鸡汤中加入银耳,武火烧沸后倒入蒸锅中,用文火蒸30分钟,加少许胡椒粉即可食用。每日1次,常食有效。

【功效】益气补肺,滋阴润肤。适用于肌肤粗糙无华、早生皱纹等症。

百合莲花汤

【原料】百合100克,莲子50克,黄花15克,冰糖适量。

【做法】将百合、黄花用水洗净,装入盆内;莲子去掉两头及皮,捅掉心洗净,也放汤盆内;汤盆内加入清水500毫升,上笼用大火蒸熟后,放入冰糖,再蒸片刻即成。早晚空腹服,每天1剂。

【功效】润肺止咳,养心安神,健肤美容。适用于肺热燥咳、健忘、早衰、皮肤粗糙、颜面皱纹增多等症。

五色汤

【原料】青皮10克,白木耳5克,黑豆20克,红枣15枚,黄花菜10克。

【做法】将青皮布包,加水适量,与黑豆煎煮;白木耳、红枣、黄花菜用温水泡发后捞出入锅共炖,豆熟即可停火,加调味品少许(以味清淡为佳),去掉青皮包,即可食用。每曰1剂,可常食。

【功效】和五脏,调气血,消皱纹,适用于预防和治疗颜面部过早出现皱纹。

红枣牛奶白菜汤

【原科】大白菜250克,红枣8枚,牛奶100毫升,鸡蛋1枚,米酒、精盐、葱花各适量。

【做法】将大白菜心洗净切5厘米长的段,沸水氽过捞出;红枣加清水2碗,煮半小时至1小时,加入牛奶、精盐、米酒、葱花,待滚沸后入白菜心,再滚沸打入鸡蛋,迅速搅散成蛋花即可。可做早晚餐服食。

【功效】补血养颜,洁肤润肤。适用于容颜憔悴、肌肤粗糙。

中医讲“久坐伤肉”。现代人,尤其是白领一族,长期坐于桌前,往往伤脾,肌肉皮肤不得滋养,因此周身疲乏、疼痛等症状常有出现。要解决这些问题,除了平时加强锻炼以外,饮食方面的调理也必不可少,下面就看看中医有哪些适合久坐之人的食疗方吧。

久坐便秘

饮食宜忌

适宜多吃具有润肠通便作用的食物,如蜂蜜、红薯、芝麻、花生、核桃、葵花籽等。忌吃辛辣、煎炸、炙烤食物,以防“上火”而加重便秘。

茶饮保健

牛蒡茶

此为便秘者和肥胖者的上好饮品,可以解除便秘,减少脂肪,稳定血压。体重超重的便秘者饮用可以一举两得。牛蒡茶种类很多,应尽量选质量可靠的产品。

芦荟茶

把洗净的芦荟切成8毫米厚的薄片,放入锅中,加入水,没过芦荟即可。用小火煮熟后滤出芦荟饮用。

药膳保健

选用黑芝麻、核桃仁、柏子仁、松子仁等油脂性较高且具有润肠通便作用的药物制作药膳。

胡桃粥

材料:胡核仁4个,粳米100克。

做法:将胡桃仁捣烂,同粳米一起煮成粥食用。

功效:润肠通便,适用于体虚肠燥的便秘者食用。

酥蜜粥

材料:酥油30克,蜂蜜50克,粳米100克。

做法:先将粳米加水煮沸,然后兑入酥油和蜂蜜,煮成稠粥服用。

功效:养阴润肠,适用于阴虚劳损的便秘者食用。

如今生活的压力大,很多人都忙于工作,加班、熬夜,要不就是长时间的坐着,根本没时间运动,好不容易闲下来的时候巴不得在床上睡个一天一夜,还是不运动,久而久之,身体就开始反抗了,很容易出现肾虚的情况。腰腿酸软、白发增多、怕冷等等一系列的症状,那么该怎么办呢?试试家常补肾粥。

1.当归红枣粥

材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水180克,先煎浓汁90克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。

功效:调经活血,补肾补血,适用于肾亏引起的畏寒怕冷等症状。

2.桂圆枸杞粥

材料:30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。

做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。

功效:桂圆补益心脾,养血安神,补肾润肺适用于肾虚引起的失眠多梦等症。

3.天门冬粥

材料:天门冬15-20克,粳米60克,冰糖适量。

做法:先煎天门冬取浓缩汁,去渣,入粳米煮粥,沸后加入冰糖适量,再煮溶化。

功效:早晚各服一次,能够治疗肾阴不足,津少口干,阴虚内热等症状,有生津止咳,滋阴润肺的功效。

4.长寿粥

材料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。

做法:将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。

功效:能有效治疗腰酸,尿频能症状,能益肾补气。

怎么样,这些粥是不是都很简单呢?除了这些之外,我们还可以用其他补肾又安神的食物,比如:黑豆、黑芝麻等食物,都是具有补肾功效的。当然,效果再好的食物也只是辅助,一定要注意休息,不要过度劳累,从根本上来解决肾虚问题。

如何补血益气 益气补血的六个食疗方法


一般女性气色不好都可以坚持每天吃红枣,不是有句话说的好,一日三枣,红颜不老。女性常吃红枣可是好处多多呢。因为常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,所以作为女性最好每天吃几颗枣。

1、癔病性精神恍惚,哭笑无常,心烦失眠,情绪波动较大者,用大枣15枚,浮小麦50克,甘草10克,有益气养心,安神定志的功效。
服用方法:将以上3味药洗净,煎煮1小时,去甘草后食用。

2、中老年人脾胃虚弱,有食欲不振,消化不良,体倦乏力,大便溏泄等症状者,用大枣10枚,山药10克,莲子10克,大米100克,有益气健脾,补虚健身的功效。

服用方法:将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥,早晚食用。

3、肝炎及肺结核病后恢复期,身体虚弱,疲乏无力,用大枣肉500克,白糖适量,有益气补虚的功效。

服用方法:将大枣洗净去核,用水煮烂成膏状,用容器贮存,早中晚各服用1汤匙。

4、过敏性疾病如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等的辅助治疗,每日服用鲜枣50~100克或大枣20~50枚,有补气健身,抗过敏的功效。

服用方法:将枣洗净后不拘时服用,至过敏症状消失为止。

5、慢性疾病或大病后身体虚弱,大枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少许,有益气补虚,健脾养血的功效。

服用方法:将羊肉洗净切为小块,放入花生大枣及调料,加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤。

6、神经衰弱患者,有失眠多梦,心悸健忘,疲倦无力,精神萎糜者,用大枣20枚,龙眼肉10克,莲子50克,白糖少许,有健脾养血,益心安神的功效。

服用方法:将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量,煮烂熟后加白糖调味,早晚食用。

吃什么补血 推荐8款补血养血食疗方


女人贫血容易出现畏寒怕冷、月经不调、头晕耳鸣、记忆力减退等问题。那么你知道如何补血吗?你知道吃什么补血吗?你知道补血的食物有哪些吗?今天小编推荐给大家8款补血养血食疗方,赶紧来看看吧!

藕、粳米——可补血

【配方】藕适量,粳米100克,砂糖少许。

【用法】将藕洗净,切成薄片,同粳米,砂糖同入沙锅内煮成稀粥。适用于食欲不佳,大便溏薄。

【功效】有健脾、开胃、益血、止泻作用。

鲜桑葚——可滋阴补血

【配方】鲜桑葚1000克,糯米500克。

【用法】鲜桑葚洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣),再将药汁与糯米共同烧煮,做成糯米干饭,待冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。

适用于肝肾阴亏之消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等。

【功效】桑葚滋阴补血力强,辅以糯米补中益气,提高疗效。

红枣、花生米——益气养血

【配方】红枣50克,花生米100克。

【用法】红糖50克。枣洗净泡发,花生略煮后取花生衣,将枣与花生衣同放入煮花生的水中,加冷水适量,文火煮30分钟,捞出花生衣,入红糖,溶化后收汁,作点心服用。

【功效】益气养血,适用于血虚症。

火腿——补脾开胃

【配方】火腿2000克,猪肋条肉3000克,白酒1000克,清酱200克,白糖100克,茴香10克,花椒20粒。

【用法】将火腿有皮的一面在明火上烧至微焦为度,用温水浸泡后,刮去油垢和焦痕。

再入锅煮熟,连皮切成小方块,猪肋条肉切方块煮下后,同金华火腿一起入沙锅,再煮肉汤煨,加入白酒、清酱、茴香、花椒、白糖,文火煮至肉烂为佳。肉味香美,俗名佛跳墙。

【功效】火腿性温味咸,有补脾开胃、滋肾、益气血、充精髓的作用。

阿胶——补血食疗方

阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功。阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成,有显著的抗贫血、止血作用。

阿胶是女人一生滋阴养血的最好选择,女人在不同年龄都可以根据情况,适当服用阿胶,那么就不仅可以因血滋养顺利地度过不同的生理阶段,而且对保持容颜、身心健康都有一定裨益。

阿胶补血食疗1——阿胶鸡蛋汤

将阿胶小碎块10-15克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

阿胶补血食疗2——阿胶蜜枣炖鸡

从整片阿胶中取出阿胶15克砸成小块,加上蜜枣1颗、鸡肉50克,放入炖盅内,加水到炖盅的3/4满,接着隔水炖一小时,一个星期喝2-3次。

此汤有补血养血安神的功效,适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。

阿胶补血食疗3——阿胶黄酒

这是阿胶最方便的吃法,可以把10-15克阿胶放于适量黄酒中,搅拌均匀等到阿胶溶解后,放在火炉上稍微加热,或者用微波炉叮热1分钟,然后再服用。

此吃法可以让女性快速补血,同时还能调理月经。

阿胶补血食疗4——即食阿胶(固元膏)

即食阿胶,是阿胶的一种方便食用方法,人们可以自制固元膏,因为固元膏具有润肠、通便、滋阴养血的功效。但是服用固元膏需要根据个人体质。

中医指出,血虚、阴虚的人适宜服用固元膏,但热性、燥热体质的人并不适合吃固元膏。

5大新奇养血法

一、神养

中医认为,若情志不畅,肝气郁结,则最易使血液暗耗。所以女性保养气血首先要有平和的心态。

心情愉快、开朗乐观,不仅可以增强机体的免疫力,有利于身心健康,同时还能促进造血机能更加旺盛,使面色红润,经血调畅,精力充沛。所以,应该经常保持乐观的情绪。

二、睡养

睡眠对女人来说,其作用不亚于任何养生养颜佳品,某些失眠女患者走进诊室,不用开口就知道是睡眠障碍问题,因为她们不同程度伴有面色憔悴、目光呆滞、气血缺失。

夜间睡眠是女性身体得以补养阴血“充电”的最好机会,中医提倡“静养阴”,女性要靠睡觉来维持静的状态。另外女性养生还讲究‘以血为用’,只要睡眠质量高,则会气血充盈,体现于面部容光焕发,所以‘睡美人’的说法非常有科学道理。

保证有充足睡眠及充沛的精力和体力,并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。要学会科学生活,养成现代科学健康的生活方式,不熬夜,不偏食,不吃零食,戒烟限酒,不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。

三、动养

要经常参加体育锻炼,特别是生育过的女性,更要经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动,每天至少半小时。

如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等,可增强体力和造血功能。

四、食养

女性日常应适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素 ( 铁、铜等 ) 、叶酸和维生素 B12 等营养食物。

如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。

五、药养

贫血者应进补养血药膳,下面是中医推荐的几款补血药膳:

(1)可用党参 15 克、红枣 15 枚,煎汤代茶饮。

(2)也可用麦芽糖 60 克,红枣 20 枚,加水适量煮熟食用。

(3)还可食用首乌 20 克,枸杞 20 克,粳米 60 克,红枣 15 枚,红糖适量煮成的仙人粥,有补血养血的功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片等。

(4)治贫血、营养不良:莲藕500克,牛肉300克,红豆30克,生姜3片,蜜枣5个。全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味佐膳。

总结:通过小编上文的介绍,你知道8款补血养血食疗方有哪些了吗?你知道吃什么补血了吗?贫血的朋友们赶紧尝试一下这些食疗方吧,不仅能帮你补血,还能帮你美容养颜,养出好气色!

女人补血养血的7种食疗方


你是否会烦恼年纪轻轻就成了黄脸婆?是否烦恼月经不调影响情绪?这主要都是贫血惹的祸。想要补血,不妨从食疗入手。在日常饮食中,我们可以多吃补血食物,不但可以补充女人所流失的血气,还能养成红润血色。下面小编向你推荐的几种简单的食疗方法,让我们从里到外做个有气色的靓丽女人,下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。

在日常生活中,女性因为工作压力或内分泌问题容易出现皮肤暗黄,所有的问题最先在脸色呈现,萎黄或苍白。其实,只要我们平时注重食物的饮用,多吃补血食物,无形中就会补充我们身体所需的铁元素,女人想要红润的好肤色就一定要学会补血,只要气血相通,肤色就会光彩照人。

一、养生补血粥:

具有养心补脾、滋补强壮的功效

原料: 芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

制作:先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。

二、健脾补气粥:

具有补肾气,强筋骨,健脾胃的功效

原料:羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克,食盐、生姜、葱白各少许。

制法:先取新鲜羊骨,洗净敲碎,加水煎汤,高火约20分钟。再取汤代水,下米煮粥。高火10分钟,待粥快好时,加入葱白、生姜、细盐,稍煮即可。

三、滋阴补血粥:

具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效

原料:糯米500克,桂圆干30克,红糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大枣30克,银耳30克。

制法:将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米淘净放入锅内,加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮烂成粥,分顿食用。

四、养血理虚粥:

具有补肝益肾,养血理虚之功效

原料:制首乌60克,红枣3-5 枚,粳米100 克。

制法:先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,煮沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

五、补血养气汤:

有补铁作用,适用于缺铁性贫血

原料:猪肝 350克 菠菜150克 枸杞 适量

制法:猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50g洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。

六、双红补血汤:

滋阴补血,养颜护肤

原料:红薯500克,红枣10克,红糖适量。

制法:把红薯、红枣和清水2000毫升一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

鸡蛋补血法:有补铁的作用,适用于缺铁性贫血

原料:鸡蛋2个,盐少许。

制法:鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。(这是最简单的方法哦~强烈推荐)

七、红枣混搭补血法:

红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品,将它们互相搭配,就成了很好的补血食疗方。

红枣是补血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好。

红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。

红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。

红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。

女性秋季补血养血的中医食疗方


大多女性存在两种问题:一个是血气不足,自然流通不畅,而另一个则是血气凝结,堵塞了,所以也走的不畅快。那么,针对这两种状况,我们就要懂得补血养血,自己调养自己的身心。

血瘀型女生:需要活血去瘀、挥暗沉

血瘀型的女生看起来气色总是显得暗沉,身体也比较容易出现疲劳和不明的酸痛感,这是因为身体的血没有散开,全瘀在某些点上,月经来时就更明显了。气血虚弱的人在经期将近与经期来临期间,小腹有疼痛感,也就是一般俗称的“经前症候群”,经血量少且颜色淡,并出现全身无力现象。

因此中医会针对这类型的女生,以活血的药材让瘀散开,瘀散开后,气色自然就亮起来!这类型的药材比较多作加入料理食材使用,像是红花、王不留行、莪术、丹参、桃仁、黑木耳入菜为多,这里介绍的以花茶为主。

泻火提振精神:丹参菊花茶

材料:丹参3钱,菊花适量。

做法:直接以热水泡茶饮用。

功效:中医认为丹参“入心”,是最著名的活血化瘀中药,通常被广泛用于治疗心血管疾病。具活血去瘀、清热泻火的作用,有利高血压、冠心病及高血糖症状的预防及辅助保健。

谁不适合吃:避免干扰胚胎的著床及随后在母体内的正常发育,怀孕妇女应避免使用丹参。

还可以这样做:还可以与枸杞一起泡茶喝。

专家有时会加入红枣、米,和菊花一同煮成粥品,菊花可清肝明目,红枣养血安神,像是背剧本或是以前读书,需要长时间用眼用脑的时候,pink会不时喝一杯菊花茶来消除疲劳。

血虚型女生:多吃造血的食物

血虚型的人主要是身体缺血,或是缺少造血的元素,中医上说“气血同源”,因此调理时会从补血、补气,以及增加身体对营养的吸收能力著手。中药材里的当归、熟地、何首乌、枸杞、龙眼肉、四物汤等,对血虚体质很有效,这类体质的人平日可以喝些具有补血功效的四物汤,加人参、黄耆,以及可补脾胃之气的四君子汤,改善消化及吸收功能、增加营养吸收、刺激骨髓造血,有促进红血球生成的作用。

元气补给第一名:养生鲈鱼汤

材料:黄耆1把,人参须3~5根,枸杞1小把,红枣8颗,当归1~2片,鲈鱼1尾,姜片4片。

做法:

1.先将黄耆、人参须、枸杞和红枣洗净后丢入沸水煮20分钟,再将姜片放入。记住,当归经过熬煮后会呈现苦味,因此最后再放。

2.鲈鱼处理洗净后切成小段入锅煮,最后再加入当归,起锅前加入少许米酒和盐调味即可。

功效:黄耆补气,红枣补脾益胃、益气生津,枸杞也能补血补气、明目,改善体质,增强免疫力。

谁不适合喝:如果正好遇上月经期,或是感觉有感冒、肝火旺、上火或有发炎现象,先暂停食用。

还可以这样做:如果平常没时间买鱼、处理鱼,也可以改成“黄耆枸杞红枣茶”,以黄耆2两、枸杞1两、红枣5颗的比例,加水煎成茶。可将红枣切开或捣碎,让营养更容易散开。

根据专家的说法,煮这道鱼汤时,除了当归要适量放之外,放入的时机点也很重要,不要太早放,以免汤头产生苦味。手脚也要俐落快速,因为鲈鱼不能煮太久,否则肉质会变老,至于鱼汤滚时会产生浮在上面的杂质泡沫,请记得捞起来喔。

如何补气养血 中医补气养血新食方


不同的食物提供不同的营养,满足不同的需要,因此均具有其存在价值。现如今饮食营养知识日新月异,不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐,看看这些中医补气养血新食疗,会让你更迷人。

中医补气养血新食方

红米

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

橙子

在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。

红萝卜

红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:

排毒美容

《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

减肥

红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。

补血

红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。

中医食疗改善女性早衰

专家说 来自工作和生存环境的压力常使中年女性陷入难以解脱的焦虑和抑郁之中,长此以往,会干扰其植物神经功能,出现隐性更年期等早衰症状。另外,一些妇科疾病也会使中年女性的卵巢功能降低、激素分泌水平低下,使得更年期提前。

中医专家认为祖国传统医学历来重视食疗调治的作用,中年女性防治早衰也不妨从以下三种食疗开始。

一是灵芝炖猪蹄防治早衰皮肤皱纹

取灵芝15克、猪蹄1只以及料酒、盐、味精、葱段、姜片、猪油等。将猪蹄洗净去毛,灵芝洗净切片。锅内放猪油,烧热后加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、盐、味精、灵芝,大火烧沸后改用文火炖至猪蹄烂熟,即可食用。

二是猪脊肉粥防治肌肤干燥、毛发不荣

取猪脊肉60克、大米90克以及香油、食盐、花椒。先将猪肉洗净、切片,用香油略炒后加入清水,放入大米煮粥。待粥煮熟时,放入食盐、花椒,再煮沸后即可食。

三是银杞明目粥防治容颜无色

取银耳15克、枸杞10克、鸡肝100克、茉莉花10克、粳米100克以及调料适量。银耳用水发后撕成小片、鸡肝切成薄片与粳米共同煮粥。待粥煮至六分熟时,加入枸杞,继续煮熟,再放入调料和茉莉花,即可食用。

中医补气养血新食方

黄豆

黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。

菌类

食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。

三文鱼

去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。

三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。

西兰花

我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。

大蒜

大蒜的保健作用

1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2、排毒清肠,预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

3、降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

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