一碗粥拯救你的肾赶走你的痰湿
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何避免关于中医养生的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的一碗粥拯救你的肾赶走你的痰湿，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
虽然立秋了，但还是三伏大热天啊！头晕脑胀、没精神、胸闷、吃不下，这些情况就没消失过~亲爱的小主，如果你能早睡早起，适度运动，微微出汗，再煮碗适合自己身体的养生粥，能帮助改善很多哦！
夏日食粥，是非常养人的
宋代诗人陆游就写过一首《食粥诗》：
世人个个学长年，不悟长年在眼前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
食粥最易脾胃消化、吸收，快速补充津液，保持皮肤和肠道湿润。
但不同身体状态的人，有不同的粥哦。
找到你自己的那款，事半功倍。
湿气重：红豆薏米芡实粥
身体面部水肿 、皮肤黏腻
大便不成形、黏腻、小便浑浊
舌苔厚腻
痘痘、困
口淡、口黏乏味
口渴却不想喝水
倦怠乏力、好吃甜
薏米可以健脾胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆利水、消肿、健脾胃、入心补心。
芡实有可祛脾胃之湿痰，留体内真水的功效。
3者搭配祛湿的效果更好，寒气较重的小主煮粥时加入适量肉桂，效果更佳。
食材：
薏米20g、芡实25g、莲子15g、赤小豆20g
做法：
1、所有食材清洗后浸泡1~2小时，1200ml(约两瓶普通农夫山泉份量的清水）下锅。
2、大火烧开转中火炖煮1小时。
痰多：绿豆百合山药粥
喉咙总是黏黏的、痰多咳嗽
肚子大，肉硬
吃肉多、喝酒多
打呼噜
身体起硬包，不容易消下去
久坐不动、胸闷困倦
绿豆消暑解毒，化痰。
山药和胃气，百合利湿消积，解毒，清补，理气健脾。
“肉生痰”，痰多的人，身体积累了很多毒，酒毒肉毒，要解毒化痰，让身体清爽起来。
平时感觉手脚凉的小主还可加一片生姜。
食材：
绿豆30g，百合10g，山药40g，生姜一小片。
做法：
食材一起浸泡2小时，放入压力锅中熬煮一个小时，直至绿豆变软开花。
肾气不足：黑米芡实固肾粥
掉头发、白发
头晕目眩、牙齿松动
耳鸣
月经延迟、痛经
性冷淡
腰疼、没力气
老忘事
黑米黑芝麻，枸杞芡实核桃仁，这都补肾益精，固本培元的，再加上小米，粥的口味好，固本培元更甚。
最近很多小主说头发掉的比平时多，要知道有很多白发小主，每周喝四次这个粥，渐渐的头发都变黑了哦，人也更有精神了呢。
食材：
小米10g，黑米15g，黑芝麻10g，枸杞5g，芡实10g，核桃仁5g
做法：
食材一起浸泡2小时，放入压力锅煮上一小时，直至黑豆变软、芡实开花。
这些食材都很常见，小主家里有就自己搭配着煮起来。
这些搭配同样适合对症的小宝贝们哦！
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湿气在皮下，就形成肥胖。那么为什么湿气重，容易肥胖呢？薏米红豆粥是人人皆宜的去湿佳品，具有良好的减肥功效哟!那么它的做法是怎么样的呢？
为什么湿气重，容易肥胖?
在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，中医最怕湿邪。湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿治不好了。湿气在皮下，就形成肥胖，也是不好处理的健康问题……
寒、热都好办，寒则温之，热则寒之;有风咱就驱风，有燥咱就润燥，有暑咱就清暑。然而，有湿呢?那就有点难办了。用燥湿的方法，十有八九会伤了津液，湿邪还是除不去，所以中医里除了燥湿，还有利湿、化湿、渗湿等对付湿邪的方法，方法越多，就意味着这个敌人越难对付。
辨别是否有湿气的两个小方法
看舌头：不妨每天早上刷牙前抽出宝贵的两秒钟，吐出舌头观察一下，是不是黄中带腻，如果是，那也是体内有湿的表现。黄得越厉害，或者腻得越厉害，说明湿邪越厉害。
湿重如裹：有的人，每天早上七点该起床的时候还觉得很困，觉得头上有种东西再裹着，让人打不起精神，或是觉得身上有种东西在包着，让人懒得动弹，那么，不用看舌头，也能判断他体内湿气很重。中医里讲“湿重如裹”，这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受，好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。
人人皆宜的去湿佳品——薏米红豆粥
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
补肾健脾祛湿可以多喝薏米红豆粥，在现在社会生活压力都特别大，身体就容易出现一些问题，特别是容易出现肾虚的现象，要及时进行饮食调理，这道薏米红豆粥效果就不错。
一、薏米红豆粥的功效
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小
豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，不光指水肿，还有肥胖。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之 间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治 疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
二、熬薏米红豆粥的技巧和讲究
薏米很硬，红豆也很硬，因而放进锅里熬粥，大概一个小时也不烂，很浪费火(电)，有时候还很可能把水熬干，造成糊底。在这里为大家推荐两种方法：
一、在锅里加足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆焖半个小时;然后再开火，烧开后，在焖半个小时，这样红豆粥就煮好了。二、使用保温瓶，把薏米和红豆放进
去，然后倒进去开水，塞紧瓶头焖着，每天晚上这样做好，早晨起来吃粥就可以了。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤可以当茶喝。如果是夏天，最好是上午就喝完，下午往往会变质。
一般提到补肾，十有八九都会想到六味地黄丸，也有人会想到金匮肾气丸，还有人会想到左归丸和右归丸，但很多人却忽略了补肾壮阳的一个很奇妙的方子。那么，这个奇妙的方子又是哪位呢？它就是滋肾补阳、添精种子的经典名方——五子衍宗丸。
五子衍宗丸来源于明代李梃的《医学入门》，具有添精补髓，疏利肾气等功能，是治疗阳痿不育、遗精早泄等肾虚精亏病症的代表方剂之一，堪称古今第一种子方。由于全方是由五种植物的种子组成，对于改善精液质量，治疗不育症作用较好，所以名唤“五子衍宗丸”。
说到这里，也许有人会问，这五子衍宗丸这么厉害，我想知道是由哪些药物组成的。对于五子衍宗丸的药物组成其实比较简单，就是由枸杞子、炒菟丝子各240克，蒸五味子30克，覆盆子120克，盐炒车前子60克组成。将这五味药研为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。
在五子衍宗丸中，枸杞子和菟丝子是君药，具有补肾益精的作用，且菟丝子能够益阴且能扶阳，温而不燥，补而不滞；覆盆子和五味子为臣药，起到固肾涩精，助阳止遗的作用；而车前子在这个方子里作用极妙，尤其是用盐炒过的车前子，能够泻肾经虚火，使水窍常开，则小便利而湿热外泄，与补肾药相配，可使“精窍常闭而无泄漏……精固则阴强，精盛则生子”。
在五子衍宗丸中，寥寥五味药，泻中寓补，补中有泻，为补肾固精的平和之药，总体来说，五味药物的巧妙配伍，起到了滋肾补阳、疏利肾气、固精止遗的妙用。
那么，什么样的人适合服用这五子衍宗丸呢？首先，阳痿、早泄的患者适合用，尤其是因久病不愈或恣情纵欲、肾精亏损所导致的阳事不举、头晕耳鸣、面白少华、精神萎靡、腰膝酸软、舌淡苔白、脉沉细等症，比较适合使用五子衍宗丸。其次是肾虚遗精的患者，由于平素体弱或恣情纵欲、肾虚精亏、精关不固所导致的滑精频作、面色少华、精神萎靡、畏寒肢冷、舌淡、脉细弱无力等症的，也比较适合五子衍宗丸。再就是不育症患者，如果是由肾阳不足、精血亏虚所导致的精液清冷、早泄遗精、久婚不育、腰膝酸痛、精神不振、健忘不寐、舌淡、脉细弱无力等症，那就更要服用五子衍宗丸了。
在服用五子衍宗丸的时候，可以用温开水或淡盐汤送下，如果大约在冬季的话，可以用黄酒送下也可以。如果是遗精比较频繁的患者，在使用五子衍宗丸的时候，可配合服用金锁固精丸，这样可以增强补肾固精的功效。
五子衍宗丸在滋肾补阳、添精种子方面功效颇佳，但在服用时也有一些注意事项。比如说，五子衍宗丸是为了治疗肾虚精亏的阳痿遗精、不育症所设，所以如果是热证、实证就不要使用；还有在服药期间不要吃寒凉生冷类食品；另外需要记住的是，在服药期间要禁欲，不要啪啪啪。
每天仅吃一碗粥便可让你越活越年轻，这句话你信吗?如果不信也没关系，看完这篇文章，你会对中医药有一个全新的认识，药食同源的药材就应该这样用!既轻松操作又方便，而且使用过后，保证你是越活越年轻，皮肤越来越好，头发越来越黑。
材料
黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把)、核桃(2个)、大米(2把)、红糖适量。
制作方法
每日中午将材料放碗中泡好，直至晚饭过后即将洗碗时即可开始熬粥，大火煮至水变粘稠，关火，将锅盖盖子封好。第二天清晨加适量水，放红糖，热两分钟即可。
方解
黑豆：具有补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用，乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑米：开胃益中、健脾活血、明目的功效，可抗衰老。
黑芝麻：补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥。
百合：用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
薏苡仁：有利水渗透湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的作用。
核桃：可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
大米：补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。
天天都坚持喝一碗，接连喝三个多星期，不只白头发不见了，并且肌肤会变白净和润滑，气色也会越来越好!本质上这款粥其实是很简单的一款粥，珍惜自己的身体，哪怕花上一点时间也是值得的。
俗话说：“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。”栗子粥老少咸宜，可用板栗50克，粳米100克，煮粥食之。它既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适宜于机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚的老年人服食，也对老年人肾虚大有裨益。
板栗食疗方
生栗子：每日早晚各食生栗子一两枚，细嚼慢咽，久之有效(但多吃会妨碍消化)，适用于老年肾亏、小便频数、腰腿无力。
栗子糊：栗子研粉，煮成糊，加白糖适量，适用于幼儿腹泻。
板栗粥：栗子肉20～30克，大米(或糯米)100克，同煮粥，用适量白糖调味食用。可健脾养胃、强筋补肾。适用于老年人肾虚腰酸背痛、下肢无力、脾虚泄泻等症。
板栗猪肉汤：栗子250克(去壳)，猪瘦肉200克，同煮汤，用食盐和味精调味食用。有益气养血、补肾滋阴作用。适用于体虚或老年慢性支气管炎屡治不愈者。
栗子茯苓粥：栗子肉30克，茯苓12克，大枣10个，大米60克，同煮粥，用白糖调味食用，治脾胃虚寒引起的腹泻。
栗子柿饼糊：栗子肉15克，柿饼半个，同煮烂，磨成糊状食用，治小儿腹泻。
板栗煲鸡：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15～20粒。将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐、味精、鸡精，即可食用。
鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气补肾，对大便稀软有治疗作用。板栗做成汤后有利于肠胃吸收，避免板栗燥热不易消化的弊病。这道板栗煲鸡汤，对体乏气短，肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。
板栗核桃粥：板栗、核桃仁各50克，大米100克，盐3克，鸡精1克。将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干净，备用。锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约10分钟。取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。
板栗核桃粥适用于妊娠初期，因体虚脾肾不足而导致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频繁等。但应注意一次不宜多吃，否则易伤脾胃。
当健康可以“吃”出来，美食养生就是首选的养生方法了。享受中获得健康，这是件多么美妙的事情啊。从古代开始，大家就很注重饮食养生，我们可以从一些热播的影视剧中看出来，比如电视剧《琅琊榜》，其中的养生美食，都有哪些呢?都有些什么作用呢?
榛子酥
【剧情回顾】第2集里，静妃娘娘对侍女小新说：“给景琰做的榛子酥早已经做好了，你找人给他送去吧。”
【专家点评】榛子营养丰富含有人体所需的8种必需氨基酸，其含量远远高于核桃。榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。研究表明，按照对健康的有益程度来排序，坚果中榛子可以排第一。榛子富含维生素E和叶酸，对于干燥的秋季重视护肤的人群来说非常有益，叶酸有益孕妇体内胎儿健康发育。
所以秋季计划怀孕和已经怀孕的孕妇朋友可以适当吃一些。中医认为榛子有健脾和胃、润肺止咳的功效。对于秋季容易脾虚泄泻、食欲不振、咳嗽的人群是比较好的食疗佳品，对于加班容易饿的上班族也是不错的“令人不饥”的零食。《食经》中记载其“食之明目”所以对于秋季眼睛干涩的人群来说也是不错的健康零食。
百合清酿
【剧情回顾】第24集里，靖王对静妃说：“母亲的手艺真是越发的好了，这道百合清酿，夏天吃来好不舒爽，儿臣在外领兵时，若遇粮草不济，自然要与士兵同苦，那时腹中饥了，就想想母亲做的药膳解馋。”
【专家点评】百合有“润肺止咳，清心安神”的功效。特别适用于干燥的秋季出现肺燥或阴虚导致的咳嗽。但是风寒咳嗽、寒性腹泻者忌食。现代研究表明，百合中含有的百合多糖有抗肿瘤、降血糖、抗氧化、免疫调节、抗疲劳等作用。所以不但如靖王所言是夏季舒爽的食物，更是秋季有益的药膳食材。
茯苓鸡汤
【剧情回顾】第24集里，静妃递一个小碗给靖王说：“这是茯苓鸡汤，你尝尝。”
【专家点评】中医认为茯苓有“渗湿利水，益脾和胃，宁心安神”这三大功效。到了秋季用茯苓作为药膳食材，不但有利于脾胃健康，还能宁心安神，缓解“悲秋”的不适症状。需要注意的是，唐代的《药性论》中指出茯苓“忌米醋”，所以吃含有茯苓的药膳的时候，不好吃米醋。
人一旦到了50岁，身体机能逐渐衰老，老年，健忘、眼花、筋骨酸痛都会有。虽然我们阻止不了衰老，但是可以让衰老的脚步慢一些，通过饮食及生活习惯来调节，改善衰老速度，保持精力。
下面给大家介绍的这一种草药配伍，虽然说50岁吃了像28岁这种说法有些夸张，不过，在针对40岁以后朋友的补肾安神通络、提升精力、保持脑子灵光，脚腿灵方面确实不错。
三味中草药泡茶喝 50岁好过28岁的精力
中药
远志5克，益智仁5克，伸筋草5克
制法
放杯里，冲水。一次冲开水泡上后，喝完再冲。不要没喝完水就再添，这样泡出来的水容易变味。
一旦一两天没喝，而茶杯里有异味，那就用自来水冲一下把水倒掉留着药材，重新用开水泡，效果是一样的。
下面的前两味在药书中的功效是增加智慧，治头昏，精力不济。最后一味药材是解决老年人腿脚不灵的筋缩问题，它能让人腿脚灵便，三个药材对于老年人头脑、智力、运动力的保障来说都是宝贝。
1.远志交通心肾，开窍祛痰
性微温，味辛，归心、肾、肺经。远志可安神益智，祛痰开窍、消肿。用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸，神志恍惚。
远志既能开心气而宁心安神，又能通肾气而强志不忘，为交通心肾，安定神志之佳品。
2.益智仁保下路
性温，味辛，入脾、肾经。有补肾固精，缩尿，温脾止泻，摄涎唾功效。用于下元虚冷、不能固密所致的遗精、早泄、尿频、遗尿及白浊等症。益智仁能温肾助阳、涩精缩尿。
3.伸筋草补骨、活络、腿脚好
性温，味苦辛，入肝、脾、肾三经。伸筋草为石松科草本植物石松的带根全草，因有舒筋活络作用，而得此名。
伸筋草具有祛风散寒、除湿消肿、舒筋活血功效，有一定的降压作用，是一味主治中风后偏瘫及瘫痪侧手足拘挛之因络脉不通问题的药物，外用可对付跌打扭伤肿痛。
四川中医药高等专科学校附属医院唐云老师评价：
中药远志、益智仁、伸筋草，这样的组合起到补肾安神通络的作用，按中医的机理推论是有一定的调养作用，可以引用。
1刷牙洗脸擦身
别小看这个习惯哦！睡前刷牙比早晨更重要，不仅可清除口腔积物，且有利于保护牙齿，对安稳入睡也有帮助。
电视看完后，洗洗脸、擦擦身，以保护皮肤清洁，使睡眠舒适、轻松。
2梳头通脑
古医家探明头部穴位较多，通过梳理，可起到按摩、刺激作用，能平肝、熄风、开窍守神、止痛明目等。
早晚用双手指梳到头皮发红、发热，可疏通头部血流，提高大脑思维和记忆能力，促进发根营养，减少脱发，消除大脑疲劳，早入梦乡。
3洗（搓）脚祛病健身
民谚曰：“睡前烫烫脚，胜服安眠药”、“睡前洗脚，胜服补药”、“养树护根，养人护脚”等等。
国外医学家把脚称为“人体第二心脏”、“心之泵”，十分推崇脚的保健作用。
祖国医学认为，脚上的60多个穴位与五脏六腑有着十分密切的联系。
若能养成每天睡觉前用温水（40~50℃）洗脚、按摩脚心和脚趾，可起到促进气血运行、舒筋活络、阴阳恢复平衡状态的作用。对老年人来说，更具有祛病健身的功效。
4散步
平心静气地散步10~20分钟，会使血液循环到体表，入睡后皮肤能得到“活生生”的保养。
躺下后不看书报，不考虑问题，使大脑的活动减少，较快进入睡眠。
工作忙了、累了、乏了、身体也差了，夏天人也容易出汗，用食物补身大过一切药店补品，本人亲自示范，此粥确实大有效果，喝了快一个半月了原来的白发多现在也确实少了，皮肤也红润了，夜尿也变少睡眠自然也好了，感觉自己又年轻了几岁，常说天天吃一种食物会腻，可这粥的味道确实让人爱不释手，百吃不厌，朋友说我是心理作用，呵呵，可是身体是不会骗人的， 说心里话这款男女通吃的粥一定会让你的家人更健康，年老的补黑发、年轻的补气血，本人手指上的月牙儿也变多了哦！
俗话说：三十之前人养胃，三十之后胃养人。肾有多好就有多年轻， 分享是件快乐的事，爱自己就是爱家人，所以养生不能懒，爱美也不能懒惰哦，下面这款养肾、养心、补血养身粥，大家不妨试试坚持喝上一个月看看是否能给全家人带来更健康的效果。
营养丰富的早餐粥，浓稠软糯，粥甜而不腻，暖暖的糯糯的！太好吃了！！！
用料：黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、核桃2-3个、（此四项很关键）、桂圆4颗、莲子1小把、干百合1小把、薏仁米2把、大米2把、红糖（可不加）、红枣4颗。
做法：
1、前一晚将这些材料洗好泡在电饭锅里（3人份），放好合适的水（多放一些水），喜欢花生的也可以加入（红糖煮好后再放）。
2、我是用电饭锅慢慢煮的，赶时间的可以选用高压锅，睡觉前用电饭煲先熬1.5小时（因为熬到浓稠需要点时间）。
3、待早上起床后再加热二十分钟后加入红糖后煮热3分钟就可以了。
温馨话语：观察全家人喝了此粥一个月后，发现孩子的小脸蛋也变红润了，老公原来因为工作压力大常失眠的现象也有改善，人变精神身体也结实了好多，可能是这个粥主要是补肾，肾是藏精气神的器官，它的好坏直接关系到你的各种状态。
红豆薏米粥
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的消肿作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
有人对我说我在熬薏米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！我说 千万不能加大米进去！为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。
食物才能真正成为养生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚 薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘 薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷 薏米红豆加生姜
肾虚 薏米红豆加黑豆
脚气 薏米红豆加黄豆
咳嗽 意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦 薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病 薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多 薏米红豆加芡实
孕妇 减薏米，加少量黄芪、党参
产妇 减薏米，加大枣、小米、红糖
曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了金黄色的圆柱体，香蕉型的，很通畅通了。我说 不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了。
我们常说吃杂粮健康，怎么就健康呢?常吃杂粮不会导致我们营养失衡，而且还可以锻炼我们胃肠的吸收功能。喝碗杂粮粥对我们的身体来说有那些养生功效呢?
功效1：抗寒暖身。数九寒冬，吃杂粮也有助抗寒。因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1，这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能增加身体御寒能力。
功效2：控制体重。冬季容易长肉，每天喝碗杂粮粥可在一定程度上避免这个问题。因为杂粮粥有很强的饱腹感，吃后能长时间不饿，有助避免身体摄入过多的热量，预防肥胖。
功效3：预防便秘。冬天天气干燥，再加上人们吃肉较多，活动量减少，很容易发生便秘。杂粮粥不但含有一定的水分，其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多，能帮助清肠通便，对便秘的人很有帮助。此外，膳食纤维和抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境。
功效4：保护血管。在寒冷的冬季，心脑血管疾病也容易高发，每天喝碗杂粮粥有助保护血管。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源，大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖。这些物质有利于预防冠心病，帮助控制血胆固醇，保护血管。
功效5：平稳血糖。冬季血糖水平较高，而杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用。因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质，有助控制血糖。此外，吃杂粮豆类需要咀嚼，消化速度慢，餐后血糖就比较低。
功效6：预防饭后困倦。“睡不醒的冬三月”，遇到这种情况，除了要规律作息外，建议每天喝碗杂粮粥。因为杂粮粥中富含的维生素B1有助神经系统高效工作，并保持充沛的体能。
需要提醒的是，杂粮烹调起来需要花费更多时间。为了节约时间，并使杂粮的口感更好，最好在烹调前将其泡一泡。但是各种粗粮对水的“抵抗力”差异很大，紫米、糙米等食材只需要泡4小时左右即可，而绿豆、红豆等杂豆表皮最致密，泡豆时间应在12小时以上，最好能达到24小时。如果要想省事，也可以直接把各种杂粮放在容器中，加水没过食材，放冰箱里浸泡一夜即可。
枸杞三七鸡
枸杞子15克，三七10克，母鸡1只，姜20克，葱30克，绍酒30毫升，胡椒、味精适量。活鸡宰杀后处理干净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水，捞出备用，把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入汽锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡胸脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时，出锅时加味精调味即可。可补虚益血。其性温和，老年人及久病体虚、产后血虚者均可食用。
当归生姜羊肉汤
当归30克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。当归、生姜洗净切片备用，羊肉洗净，剔去筋膜，切块，入沸水锅内焯去血水，捞出备用。沙锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火上烧沸后，打去浮沫，改用文火炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片，喝汤食肉。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色无华、腰膝酸软者。
芪杞炖子鸡
童子鸡1只(约500克)，黄芪、枸杞子各30克，白术10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱、姜、蒜、盐、酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
山药健脾益胃
山药味甘、性平，可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人群。山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等营养物质，有利于肠胃消化吸收，适于慢性胃炎、肠炎及病后虚弱者。可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或蒸熟后制成蓝莓山药。但山药有收涩作用，大便干燥的人不宜多吃。
甘蔗健脾祛烦
天气干燥易上火，甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕的功效，比较适用于胃酸缺少之消化不良症。甘蔗汁液丰富，可以粥食入汤。明代医药学家李时珍认为甘蔗“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，可见咀嚼是最好的食用方式。甘蔗性寒，脾胃虚寒的人和糖尿病人应少吃。
莲藕养胃滋阴
莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾。
白萝卜健胃消食
白萝卜被誉为小人参，具有通气行气，健胃消食的作用。《本草纲目》中将白萝卜称为“蔬中最有利者”。凉拌萝卜丝可消食，白萝卜豆腐汤，白萝卜炖羊排则能够健脾暖胃。一般人都可食用，但胃溃疡、先兆流产等患者忌吃。此外，白萝卜切丝榨汁能够缓解吃肉过多导致的积食。
食疗方法
大部分哮喘患者在春秋气候变换之时容易发作，发病季节过去之后则不发病，或哮喘发作甚轻，几如常人，这个时期我们称为哮喘缓解期。尔后则又复发，如此反复多年，机体免疫功能失调，抵抗力下降，病未发而根未除，导致哮喘发作的根本因素----气道过敏性炎症未痊愈。
故我们平时必须采取扶正治本措施。阳气虚者应予温阳，阴虚不足者则予滋养。古人对此又精辟见解，《景岳全书·喘促》说：“扶正气必须区别阴阳，阴虚者补阴，阳虚者补阳，祛除邪气亦要分邪气的类别，或宣散风邪，或温其寒，或清火化热，若攻邪太甚，可能导致疾病加重而出现危象。”
哮喘反复发作，寒痰伤及脾肾阳气，热痰耗灼肺肾阴液。久咳久喘，肺气亏损，肺气虚弱，则致肺失清肃宣发之功，发为咳喘。肺气虚损日久，则伤及脾胃中焦之气，脾胃为化生气血之源泉，脾胃运化失常，水饮枢转不利，或蕴为痰上伏于肺而碍其肺气宣降;或气血生化不足则全身脏器失其濡养。
血亏则精损，气虚则火衰，肺脾气虚日久，则致肾气不足，无以气化，无以摄纳，无以固藏，元阴元阳俱损，则命将危矣。故补虚三要，肺、脾、肾是也。食疗原则采用补肺、健脾、益肾的方法，有助于帮助哮喘患者增强体质，加快其痊愈，提高药物治疗的效果。
哮喘的食疗方法
肺虚
表现为容易感冒，怕冷，打喷嚏，流清涕，鼻塞，气短声低，咳痰清稀色白，面色恍白，易出汗，或胸部发育畸形，呈桶状，容易发展成肺气肿、肺心病。
1.冰糖杏仁糊润肺祛痰、止咳平喘、下气润肠
原料冰糖50克，杏仁50克。
单味性能与功效冰糖性平，味甘，入肺脾经，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。杏仁，既有发散风寒，又有下气除喘之功。可见此方对平素易患感冒、哮喘者尤宜。
制作及服法冰糖、杏仁，加水适量同煎，文火煨，至药液粘稠呈糊状，去药渣，早晚2次分服。
2.北瓜汁润肺止咳平喘
原料北瓜500克左右，麦芽糖100克，生姜100克。
单味性能及功效北瓜性平，味甘，无毒，入肺经，能润肺止咳平喘。生姜暖肺祛寒。麦芽糖调中、益气。
制作及服法北瓜切碎，加入适量麦芽糖，放入陶瓷锅内，加水适量，煮至极烂，去渣，将汁再煮，浓缩后在加入100克姜片所取姜汁，稍煮，每次服1匙，每日3次，开水冲服。
3.蔗汁淮山糊润肺健脾，化痰止咳
原料淮山药100克，甘蔗汁半碗(约100毫升)单味性能与功效甘蔗汁性微凉，味甘，入肺胃经，能清热生津，下气润燥。淮山药，性平，味甘，入肺、肾、脾经，能健脾补肺，固精益肾。
制作及服法将淮山药捣烂，加甘蔗汁半碗，放锅中隔水炖熟服食，每日1次。
4.无花果饮清虚热，滋养肺阴
原料新鲜无花果100克。
单味性能及功效无花果性平，味甘，无毒，入肺、脾、胃经，清热润肺止喘。
制作及服法新鲜无花果捣汁半杯，开水冲服，每日1次，以愈为度。
夏天天气热，容易食欲不振。你有没有想过尝试着用新鲜水果做几道清新爽口、营养健康的水果粥呢。据说，什锦水果粥不仅美味，还有药用价值。那就烹制几款吧！它们或许会给家人带来许多惊喜呢！
首先，水果做粥的原料是有讲究的。
选择什么样的水果煮粥？这除了根据自己口感的喜好外，还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然，如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热性质的水果入粥。
1.寒凉类水果
寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
2.温热类水果
温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。
3.甘平类水果
甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。
下面给大家介绍多种水果粥的做法：
什锦水果粥的做法一
粥谱原料：
草莓1个，哈密瓜1小块，香蕉1/6根，水1/6杯，粥1/6碗。
粥的制法：
1.将水果洗净、切成碎粒；
2.将米饭加水煮至粘稠；
3.加入水果拌匀即可。
什锦水果粥的做法二
粥谱配料：
白饭1碗，水蜜桃1/2个，苹果1/4个，小黄瓜丁少许，红萝卜丁少许，虾仁5尾，盐1小匙，糖1/2大匙，奶油球2个，水3杯。
粥的做法：
1.将蔬果洗净分别切丁，虾仁去肠泥备用；
2.将白饭与3杯水搅拌均匀，开大火煮沸后，转小火保持沸腾，慢慢煮成粥状；
3.将水蜜桃、苹果、小黄瓜丁、红萝卜丁、虾仁及盐、糖、奶油球全部放入粥中，改中火煮至虾仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。
温馨提示：
水果粥品可依个人喜好，放入不同的水果材料。
什锦水果粥的做法三
粥谱配料：
什锦水果罐头(或五到六种新鲜水果丁象樱桃菠萝丁桃肉丁荔枝肉西瓜丁等)，白米少许，冰糖少许或糖桂花。
制作方法：
1.白米加水煮成烂粥，加少许冰糖或糖桂花晾凉，放入冰箱冻十五分钟（冷藏三十分钟）；
2.什锦水果罐头切丁放入冰箱冰凉备用；
3.把冷冻好的白粥取出加冷冻好的水果丁即可食用。
什锦水果粥的做法四
粥谱配料：
糯米1杯，罐装水蜜桃3片，莲子100克，芋头半条，桂圆少许，花生粉2大匙，清水约800毫升，香菜2棵，白糖少许。
粥的做法：
1.将去皮芋头洗净后切块，糯米、莲子洗净备用，将水蜜桃切成丁块，香菜切碎；
2.把糯米、莲子、芋头加800毫升水于锅中，煮约15分钟；
3.把桂圆加入锅内续煮至熟透后，加入砂糖；
4.起锅后盛入碗中，把水蜜桃、花生粉、香菜，摆放于碗内，什锦水果粥即成。
风味特点：
水果香味浓郁，维生素含量丰富。
枇杷粥的做法
粥谱配料：
枇杷6枚，西米50克，白糖、清水各适量。
粥的做法：
1.枇杷洗净，西米浸涨；
2.枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成枇杷粥即可食用。
奶味水果粥的做法
粥谱配料：
粳米50克，小米50克，赤豆50克，红枣50克，莲心50克，苹果1个，香蕉2个，牛奶200克，水400克以上，白糖随适量。
粥的做法：
1.先将红枣用温水洗净，将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净；
2.取清洁锅，放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心，再将牛奶倒入锅中，加适量水，置于旺火上煮沸，改用中火熬成粥；
3.苹果洗净，削去皮，挖掉核，切成小方块，香蕉洗净，剥去皮，切成小段；
4.将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀，待再煮至滚沸，离火，奶味水果粥即成。
风味特点：
奶叶浓香，甘甜可口。
做法：
1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。
2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥，加糖即可。
1、糯米可以先加水浸泡着，煮时比较节省时间。
2、快起锅时要不时地搅拌，免得糯米粘锅。
功效：养心安神，健脾补血。
清新水果粥
主料：西米
辅料：西瓜、小番茄、杏脯
调料：冰糖、白糖、糖桂花
烹制方法：
1、将小番茄切成块，加入西米煮5-10分钟，出锅加入桂花酱搅拌均匀即成番茄西米粥；
2、将西瓜切成小块，加入西米、杏脯粒、冰糖煮成粥即可；
特点：清热解毒，凉血平肝。
蜂蜜水果粥
材料
苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克
制作方法
蜂蜜水果粥
1.将粳米熬成粥；
2.枸杞洗净，苹果、梨去皮切丁加入粥内，煮开(滚)，稍冷即可食用。
营养功效
苹果、梨增加了粥内的膳食纤维，具有清心润肺、消食养胃润燥的作用，吃起来清新爽口，别有风味，很适合脾胃不佳、食欲不振的孕妈咪。
饮食养生
运动养生
