这菜没有“心”却有强大滋补功效
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的中医养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“这菜没有“心”却有强大滋补功效”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
民谚中有“南蕹西芹，菜蔬之珍”的说法，是说蕹菜乃是菜中佳品，而其中的蕹菜即是空心菜。空心菜对“三高疾病”有辅助防治之用，是“三高”人群的食疗佳蔬。对于空心菜降压、降脂、降糖的功效，不可不知！
空心菜的八大功效
1、缓解便秘
空心菜中含有大量的钾元素以及氯元素，它可以帮助人们调节体内水平衡，使肠内水分充足，减少食物在肠内的堆积，从而减少便秘的发生。
2、去火、护肤
空心菜属于凉性食物，热性体质的人可以经常食用空心菜，帮助清热去火。另外，空心菜可以帮助体内毒素排出体外，减少色素沉淀，从而使面部洁白细嫩。空心菜清炒食用，清热去火的效果会更明显。
3、降脂减肥
空心菜的热量很低，经常食用不仅不会引起肥胖，还会抑制脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。另外，空心菜中含有丰富的烟酸、维生素C等营养物质，它们可以有效降低血液中胆固醇含量，经常食用可以达到降血脂的作用。
4、降血压
空心菜可以帮助降血压，建议患有高血压的人可以多食用一些。另外，空心菜对心血管也有一定的帮助，心血管疾病患者也可以多食用空心菜。
5、降血糖
空心菜里面有一种紫色雍菜，紫色雍菜中含有大量的胰岛素，胰岛素可以有效降低血糖，因此高血糖患者经常食用空心菜可以帮助降低血糖含量，另外，空心菜也被看作是高血糖患者的食疗蔬菜。
6、增强抵抗力
空心菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，它们的含量是很多蔬菜所无法超越的，经常食用可以提高机体免疫功能，从而可以有效增强抵抗力。由于老人和小孩的抵抗能力较差，建议可以多食用空心菜。
7、保护眼睛
空心菜中含有丰富的维生素A，维生素A对眼睛有一定帮助，它可以让眼睛变得水灵清透，建议想要拥有水亮眼睛的美眉，不妨多食用一些空心菜，另外，视力较差的人也可以多食用空心菜，可以帮助保护视力。
8、保持神经肌肉系统
空心菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以有效利用蛋白质修复破坏的组织，还能保护中枢神经系统不受损害，因此经常食用空心菜可以保护神经系统。建议容易情绪失控的人多食用一些空心菜，可以减少神经系统发生紊乱。
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鹌鹑蛋大家都不陌生，它是日常生活中常见的一种食物，它比鸡蛋小很多很多，但是营养却比鸡蛋高上好几倍，多吃鹌鹑蛋对人体有很大的帮助，那么大家知道鹌鹑蛋的做法吗?鹌鹑蛋的营养价值是什么呢?下面小编就为大家介绍一下鹌鹑蛋的功效与作用吧。
鹌鹑蛋虽然常见，但是如何吃鹌鹑蛋最滋补却没有多少人知道，下面三九养生堂小编就为大家介绍一下鹌鹑蛋的13食补秘方吧。
鹌鹑蛋13种食补秘方
1、沸水冲鹌鹑蛋
功效
有滋养五脏，润肺定喘作用。适用于体弱多病，气短乏力，支气管哮喘，神经官能症等症。
方法
鹌鹑蛋两个，打入杯内，放入少许食盐(或蜂蜜)搅匀，用滚烫的沸水冲满一小杯，饮服。可长期食用。
2、生吃鹌鹑蛋
功效
生吃鹌鹑蛋具有很好的滋阴补虚作用，它可以防治因为吃海鲜引起的风疹块和过敏性哮喘，而且效果非常的棒。
方法
鹌鹑蛋1～2个，打开，生吃。
3、何首乌煮鹑蛋
功效
有滋养肝肾，乌须黑发，延年益寿作用。适用于头昏耳鸣，须发早白，未老先衰等症。
方法
鹌鹑蛋2-5个，先将何首乌30克，生地15克，加水一公斤左右，煎取浓汁，药汁凉后放入鹑蛋同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再放入药汁中煮片刻，吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次，宜常服用。
4、益母草煮鹑蛋
功效
益母草煮鹑蛋这道菜营养非常丰富，它可以调经活血作用。适用于月经不调，痛经等症。
方法
鹌鹑蛋2-5个;益母草30克，用0.5-1公斤水煎取浓汁，煮蛋及食用方法同3方。
5、麦乳精冲鹑蛋
功效
有滋养五脏作用，适用于老年人或体弱多病者作调补之用。
方法
鹌鹑蛋2只，打入杯内，加入麦乳精(或奶粉)一汤匙，白糖适量，用煮沸的开水冲满一杯，饮用。
6、煮荷包蛋
功效
治小儿疳积，滋养五脏。
方法
鹌鹑蛋2-5个，打入沸水中煮成荷包蛋，加入适量食盐(或白糖)调味食用。早晚一次，连吃5日。
7、银耳鹑蛋羹
功效
有养阴滋润，补气强心作用。适用于头晕眼花，体弱多病，失眠等症。清热解毒，通便止血。适宜口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用，健康人食用亦有防癌保健作用。
方法
白木耳10-15克(洗净及发好)，隔水蒸一小时。鹌鹑蛋10个煮熟剥去蛋壳，与蒸好的白木耳同煮汤，加入冰糖调味食用。
8、白芨冲鹑蛋
功效
有润肺止血作用，适用于肺结核咯血。
方法
鹌鹑蛋1只，打入杯内，加入白芨粉5克，搅匀后，用煮沸的开水冲服，每天清晨冲服一杯，连续服用。
9、米汤煮鹌鹑蛋
功效
有滋养脏腑，益气补血作用。适用于小儿营养不良，面黄肌瘦，贫血，神经衰弱等症。
方法
米汤内打入一个鹌鹑蛋，同煮熟食用。每日早晚各食3个，连续服用3个月。
10、牛奶煮鹑蛋
功效
有和胃补虚作用，适用于慢性胃炎。
方法
牛奶250克(或奶粉一汤匙)煮开后，打入鹌鹑蛋一个，煮成荷包蛋食用。连服半年左右。
11、冰糖冲鹑蛋
功效
有补虚定喘作用，适用于虚寒哮喘。
方法
鹌鹑蛋2个，打入杯内，加入冰糖(或白糖)适量，用煮沸的开水冲入，拌匀服用。
12、赤豆煮鹑蛋
功效
有健脾除湿利水作用。可治腹泻，痢疾等症。
方法
赤小豆20克，煮汤至熟烂时，打入鹌鹑蛋两个同煮，煮熟后食用。
13、向日葵鹌鹑蛋
功效
治高血压和头晕。
方法
向日葵花盘半个，先水一碗煎取向日葵花盘，此水烧开后再打2个鹌鹑荷包蛋，吃蛋饮汤。每日一次，早晨服用。
吃鹌鹑蛋的好处
鹌鹑蛋对于肺病，肝炎，脑膜炎，胃病，糖尿病，哮喘支气管炎，心脏病，神经衰弱，高血压，低血压，动脉硬化，营养不良，发育不全，身体虚弱，小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。
1、健脑补脑
鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。
对从事脑力劳动有益的脑磷脂，激素，比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。可以说是脑力劳动者的最佳补养品，尤其是学生。
2、保护视力
鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对整天对着电脑的办公一族的视力，也有很好的保护作用。
3、增强记忆
由于鹌鹑蛋中的营养分子较小，所以比鸡蛋更容易吸收利用。
之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。英国曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8个城市3000余名男士测试研究发现，维生素D水平高的人，在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。
4、低胆固醇
很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃，其实，蛋黄中不仅含较多的胆固醇，还含有丰富的卵磷脂，后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直接供组织利用的极细颗粒，因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。
根据分析，鹑蛋所含的蛋白质比鸡蛋高30%，比铁高46.1%，比维生素B高188.3%，而胆固醇含量却比鸡蛋低。研究数据显示，每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克，鸡蛋则为585毫克。
在烹饪方法上，不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以达到100%。
结语：以上就是为大家介绍鹌鹑蛋食疗方法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味又滋补的鹌鹑蛋了吧，大家是不是没有想到，小小的鹌鹑蛋竟然有那么多的食疗秘方，大家可以对照秘方亲自动手试试哦。
我们每天都要吃很多的东西，这些东西补充了我们身体所需的很多成分，但是除了吃的东西能补充我们身体成分以外，我们还可以通过一些别的东西来补充，比如说中草药，是一种对人体有极大好处的满足，它存在一定的功效与作用，那么救心菜的功效与作用是什么呢?
1、保护心脏.保护心脏是救心菜的重要功效之一，它能安神补血，也能清热解毒，能让人体过高的血压与血脂降下来，更能提高人类心脏的功能，平时经常食用，能有效预防冠心病和心律失常以及心肌缺血等常见心脏病的发生。
2、补血止血.救心菜中含有丰富的微量元素铁，这种物质能促进人体血液细胞再生，可以缓解人体气血虚弱和贫血等不良症状，除此以外，它还具有出色的止血作用，对人类的跌打损伤以及外伤出血，还有消化道出血等常见出血类疾病都有明显治疗作用。
3、调节神经预防失眠.救心菜中含有多种对人体有益的微量元素，平时人们食用以后，这些营养成分能直接作用于人类的中枢神经，可以缓解人类紧张焦虑抑郁等不良情绪，放松神经，调节心情，对人类的失眠以及焦躁易怒等不良症状也有明显缓解作用。
营养价值
救心菜的嫩叶和嫩茎可以供人类食用，采收以后可以凉拌也可以炒食，它能为人体补充蛋白质和脂肪以及碳水化合物等多种对人体有益的营养成分，另外救心菜不中还含有大量的粗纤维，这种物质能促进肠胃蠕动，缓解便秘，经常食用还能减肥瘦身，预防肥胖。除了这些营养成分以外救心菜中还含有丰富的胡萝卜素和维生素，它们既能滋养肌肤，也能保护眼睛，预防视力下降。
女性怀孕时经常会发生一些奇怪的情况。比如有的女性会发现，检查的时候已经怀孕。可是五十天左右的时候，会在孕检中发现胎儿没有胎心。这是一种不健康的情况，所以需要引起大家重视。胎儿没有胎心的原因有很多，但是孕妇应该特别注意自己的行为习惯。胎儿为什么会没有胎心_为什么胎儿会没有胎心呢？
没有胎心是怎么回事
如果听不到胎心会不会是胎儿发育不好?胎心一般在孕7周左右会出现，孕早期发现没有胎心，应该先冷静下来，换一家医院，或者在多等一两周再去检查，如果还是没有胎心，即可能是胚胎停育。导致胎停育的原因有很多，接触了有毒物质、受到放射线或大量电磁辐射的照射、服用了影响胚胎发育的药物、吸烟或酗酒等都是有可能会导致胎停育的。建议查清原因再对症治疗。
而孕中晚期发生的突然没有胎心，则有可能为胎儿缺氧所致，如脐带病变：脐带扭转、脐带脱垂等;胎儿因素：有畸形、胎儿宫内发育迟缓、感染、多胎等;母体病变：过期妊娠、妊高征、心血管疾病、中毒性休克等;胎盘因素：胎盘早剥、前置胎盘等。以上原因都会导致胎盘供氧不足，使胎儿缺氧死亡。建议孕妇一旦发现，就要立即到医院检查并接受相对应的治疗。
没有胎心的原因没有胎心也就是胚胎停育，造成胚胎停育的原因很多，包括遗传因素、有无感染、是否接触放射性物质、有毒的化学制剂、是否吃了孕期禁忌的药物、高温、过度受刺激等。早期胚胎停止发育或流产多数情况下有可能是染色体本身有问题。
没有胎心的症状
没有胎心一般没有明显的症状，也有可能出现阴道流血、妊娠反应消失,体温下降等一些症状，不过一般很难发现。可以做个B超检查胎芽和胎心，B超检查后再确定是否还有保胎机会。
没有胎心怎么办
一般在怀孕7周之后可以从b超中看到胎心搏动，如果怀孕8周之后b超检查发现没有胎心，准妈妈不必过于紧张，可以继续观察，再过一两周如果还是没有胎心，则考虑为胎儿发育不好，不是流产的反应，而是不能长成健康的宝宝，只能选择流产。如果没有生理问题，并不会影响再次怀孕。
如果第一次怀孕没有胎心，再次尝试怀孕前，除了双方查抗体排除免疫性因素外，必要时还要行细菌培养排除感染因素;必要时行双方染色体检查排除遗传和染色体方面的原因。再次怀孕后就要进行系统保胎了。
随着生活水平的提高，人们吃的食物往往因为农药过多，导致很多人都有很多慢性病，怀孕也一样，没有胎心的原因也很多，如果房子刚刚装修完是不能住的，因为甲醛会导致胎儿停止呼吸，怀孕初期也会造成胎儿死胎的现象，发育不好也会影响胎心的发育。
怀孕之前或者刚刚发现怀孕，是不能吃任何药物的，包括中药，因为这样影响胎心的发育，对胎儿非常不利，胎儿不能受到任何刺激，而且在食物上不能吃桂圆，桂圆吃多容易划胎。
对于打算怀孕的妇女，虽然没有办法完全避免胎死腹中的情形发生，但是可以借由你本身的努力，将胎死腹中的概率降到最低：
1.在打算怀孕的时候就开始补充叶酸：
，从怀孕前三个月到怀孕三个月，每天补充0.4毫克的叶酸，可以使胎儿神经管缺陷(包括无脑症
、脑膨出和脊柱裂)的机会降低40%-80%，这是少数可以预防的先天性畸形，包括胎死腹中的一个 办法。
2.治疗母体的疾病：
许多母体的慢性疾病，例如高血压、糖尿病或甲状腺异常，都会增加胎死腹中的机会，所以在怀孕
之前应该进行相关的检查，如果发现这一类问题，应该先治疗以后再怀孕。
3.避免环境中的毒物：
环境中的读物都会增加胎儿死亡的机会，孕妇也切忌没有经过医生处方擅自服用药物。
4.调整作息：
许多研究发现，过重的工作负担，会增加早产、流产、死产以及他而生长迟缓的机会，所以孕妇应 该调整作息，要有充分的休息。
5.按时产检：孕妇应该按规定的时间产检，可以及早发现问题，例如妊娠糖尿病或是妊娠高血压，并
且及时处理不但可以减少胎死腹中的机会，也能确保母体的安全。
6.重视产前教育： 产前教育可以提供资讯，让孕妇了解怀孕的生理变化以及应该注意事项。无知会
导致风险，例如许多孕妇本身不了解抽烟或是乱服成药对宝宝所造成的伤害，也不知道怀孕危险的 征兆。参加医院的各种产前教育，可以获得各种资讯，降低风险。
7.注意流行疾病：
有一些传染疾病，不但会造成胎死腹中，而且即使胎儿存活，也会留下严重的后遗症，
8.注意性生活：
有些性传染病，会造成胎儿死亡或重大畸形，如梅毒。避免多个性伴侣，或是使用保险套，可以避 免性病的传染。若是发现有感染的现象，应该及早治疗
怀孕初期没有到医院检查的孕妇，过二，三个月检查发现没有胎心的患者也是非常多的。而首先医生考虑的就是是否新装修的房屋，二，是否吃过什么药物，三就是每个人体质不一样是否胎儿的发育不好等等原因。
有的孕妇怀孕之后做了孕检，发现怀孕没有胎心。这是奇怪的事情，而且应该和孕妇自身的身体情况有很大关系的。胎儿没有胎心如果发生在孕早期可以手术直接做流产能够排出体外。影响女性自身健康，可是发生在孕中期，需要注意很多事项。那么怀孕没有胎心会流产吗
没有胎心胎儿会流产吗
到了孕中晚期，一般在17-20周医生可以在腹部用一般的听诊器听到胎心。正常的胎心心率每分钟在120-160次之间，有时会有短暂的停跳，或速度达到180次/分，属正常现象。但是若频繁、长期出现这种现象须及时就医问诊。
过高或者过低都有可能和胎儿缺氧有关。而如果胎心消失的话，就有可能和胎儿发育畸形、严重贫血、妊高症等有关。在经过核实后确定胎儿胎心停止的话，要进行及时清宫。
怀孕15周之前，不会使用多普勒胎心仪。孕15~28周的孕妇，需要每4周进行一次产检。孕28周-36周的孕妇，需要进行每两周一次的产检。
所以一般在怀孕15周之前，医生是不会使用多普勒胎心仪进行产前检查。而对于孕15~28周的孕妇，需要每4周进行一次产检。对于孕28周-36周的孕妇，需要进行每两周一次的产检。对于孕35周以后的高危孕妇(例如：合并妊高征、甲亢等的孕妇)，应住院用胎心监护仪持续监护胎心，如有必要，可长时间(超过l小时)持续监护。
怀孕初期怎样判断胎停育
在通常情况下，妊娠16-20周，胎儿开始了能被母亲感知的明显的胎动，随着孕周的增加，胎动也在增加。
胎停育的症状中还会出现不明原因的腹痛：在怀孕过程中，孕妇在某些阶段会感觉轻微的腹部闷痛，这种状况大都为正常。但如果是突如其来的腹部疼痛，并且是痉挛性的，这就需要引起重视。在孕早期，剧烈的下腹疼痛并伴有阴道出血，可能是宫外孕或先兆流产的预警。
胎停育的症状还有可能是染色体异常，如果染色体异常的话也会导致胚胎不发育而致早期流产，染色体异常包括数量和结构异常，数量上的异常可分为非整倍体和多倍体，最常见的异常核型为三倍体，而16三体又占1/3，常有致死性
怀孕了没有胎心前征兆这种情况是可以从孕妇是否出现出血以及腹痛的其概况判断的，而且月经周期比较长，也会导致胚胎着床变慢，就没有检查到胎心的情况，所以对于怀孕了没有检查到胎心的问题，应该要通过血检的方法，这样检查怀孕的症状，以及通过B超的方法判断胎儿是否出现死胎的情况。
怀孕了没有胎心前征兆是什么
1、孕期是否有出血或者腹痛。如果怀孕期间有过出血或者腹痛，要密切重视。怀孕期间出血或腹痛肯定是异常的，出现这种情况要去医院查明原因。
2、抽血查hcg,也就是人绒毛膜促性腺激素。可以几天一次进行对比。孕早期hcg是成倍增长的。如果HCG不增反降，或者增长缓慢都是不正常的。hcg是反应胚胎是否正常的最直接的数据。
3、如果说月经周期比较长的话，有可能是胚胎着床晚。如果月经周期比较准的情况下6周多就能看到胚芽，8周左右能看到胎心。晚的10-11周也应该看到胎心了。如果超过10周还没有胎心，胎停可能就比较大了。如果超过两个月基本确定没有胎心，不要再等待了，不论周期长短，只要测出怀孕就是着床了，如果着床了这么久还没有胎心就需要放弃了，如果胚胎已经停止发育，由于孕激素影响没有流产，要进行人流了，滞留在体内对身体是很不利的。
怀孕没胎心怎么办
1、一般在怀孕7周之后可以从b超中看到胎心搏动，如果怀孕8周之后b超检查发现没有胎心，准妈妈不必过于紧张，可以继续观察，再过一两周如果还是没有胎心，则考虑为胎儿发育不好，不是流产的反应，而是不能长成健康的宝宝，只能选择流产。如果没有生理问题，并不会影响再次怀孕。
2、如果第一次怀孕没有胎心，再次尝试怀孕前，除了双方查抗体排除免疫性因素外，必要时还要行细菌培养排除感染因素;必要时行双方染色体检查排除遗传和染色体方面的原因。再次怀孕后就要进行系统保胎了。
怀孕了没有胎心前征兆是什么就给大家介绍到这里了，通过上面的介绍我们可以知道没有胎心孕妇会出现阴道出血，下腹部疼痛等症状，在进行B超检查的时候也会发现异常问题，一旦出现这种情况就应该及时处理，一般医生都会建议使用流产的方式解决，这个时候就应该调整好自己的心态，日后只要调理好身体，还可以继续怀孕。
懂得一点怀孕知识的人都应该知道，受精卵在妈妈肚子里的时候是以一个逐渐成长的姿态存在的。受精卵最开始会发育成孕囊，并且孕囊会逐渐长出胎芽，胎芽也是表明着宝宝具有生命力的一个特征。怀孕早期的孕妇去医院产检的时候，一般都是检测宝宝是否存在胎芽，但是怀孕45天没有胎芽是正常的吗?
胎芽是什么
1、胎芽是什么?在受精卵发育过程中，最初两周称为孕卵。以后各种器官逐渐形成，在孕8周以前，称为胚胎(或胎芽)。妊娠三至妊娠第一个月四周称为胎芽期。
2、怀孕的第一个月为胎芽期，新生命在此期的成长速度是其一生中最快的。妊娠第二周末精卵结合，受精后约4天，分裂成细胞团的精卵沿着输卵管到达子宫。第三周，细胞团脱去外膜，为着床作准备。第四周，胚泡已牢固地植入子宫里。在这个时期胎儿神经系统、血液循环器官的原型(形成基础的组织)几乎都已出现，肝脏从这个时期开始有明显发育。眼睛和鼻子的原型还未生成，但嘴和下巴的原型已能看到。与母体相连的脐带也从这个时期开始发育。
3、一般孕6—7周B超可见胎芽。因为胚胎的发育，30—40天形成的是胎囊，40—50天形成的是胎芽，50—60天形成胎心，所以一般的做B超应该是在60天左右的时候做，这时就能够看到胎囊、胎芽、胎心是否正常。妊娠三至妊娠第一个月四周称为胎芽期。胎芽身上0.5-1厘米状如小海马。
早孕45天未见胎心胎芽怎么回事
1、一般怀孕出现胎芽胎心的时间最早可以在36天左右，一般最晚也不超过50天左右。情况考虑可能是怀孕的天数还早，还没有发育胎芽，胎心也有可能是孕卵的发育异常，建议，1周后去医院复查b超是可以确诊是否正常的，建议及时补充叶酸直至怀孕后三月，预防胎儿神经管畸形，增加营养合理膳食，注意休息避免劳累，按时产检，如有不适及时就诊。
2、胎芽胎心是指在受精卵发育过程中，最初两周称为孕卵。以后各种器官逐渐形成，在孕8周以前，称为胚胎(或胎芽)。妊娠三至妊娠第一个月四周称为胎芽期。因为胚胎的发育，30—40天形成的是胎囊，40—50天形成的是胎芽，50—60天形成胎心，所以一般的做B超应该是在60天左右的时候做，这时就能够看到胎囊、胎芽、胎心是否正常。妊娠三至妊娠第一个月四周称为胎芽期。胎芽身上0.5-1厘米状如小海马。
3、胎心就是胎儿的心跳，一般在17-20周可以在腹部用一般的听诊器听到胎心。胎心在120--160次/分，有时还要快些，也不太规律，到怀孕末期就规律多了。
以上就是对于早孕45天未见胎心胎芽这一问题的有关资料整理，相信大家对于45天胎心和胎芽的知识还是有不少增长的。但是要注意的是，在怀孕的早期的时候，最好是先做一个全身的检查，使自己的身体和胎儿的健康都有一个状态或是培养一个健康的状态。
据了解，开业就以养生为主要经营方向的百年翰林谭家官府菜，在推出其极品的黄焖鱼翅、香满坛、罗汉肚等百年名菜后，近日正式推出断代许多年的传统名肴“鹿肉主题菜和裙边菜肴”。酒楼经营者刘为平表示，很多消费者在就餐时喜欢问什么最补，而“鹿肉”进补最好，而“裙边”更体现了“素食”的概念，滋阴清热，是其他大众菜肴很难做到的。新开的一家北京宅门菜听柳轩经营者也说，他们餐厅按照二十四个节气推菜品，刚到冬令进补的时节，就推了冬虫夏草鱼翅等新菜品，并正在策划从腊月二十三到正月十五的“年菜”。此外，记者还了解到，北京多数企业最近滋补菜品的销售都有提升，像佛跳墙、粤式褒汤都成了不少消费者就餐的必选菜品。据业内人士透露，簋街等京城美食街中的滋补，粥品店也成为近期生意最为火爆的店面。
与中餐馆猛推“进补”系列菜系相比，洋快餐巨头肯德基、麦当劳也顺应潮流，肯德基推出了滋补粥、滋补汤，麦当劳推出健康早餐，而且两巨头还不约而同地在托盘垫纸上刊登健康饮食知识。除去社会酒楼进补揽客，一向不怎么迎合消费者的商务消闲场所也开始研究起“滋补”饮食。位于白云观的和苑商务会馆就推出了“滋补鸡腰锅”、“虫草炖螺头”等菜品。此外，中国大等星级也于近期推出了滋补新菜品，如：牛肝菌酒煮鸡、淮山人参炖乌鸡等。
但是，中国协会的专家表示，岁末年初是销售的第一旺季，企业在此时顺应消费者的需要，是为了吸引眼球，在销售旺季中揽得好生意。饮食专家提醒消费者，随着社会的发展和人们物质生活的丰富，虽然讲究进补，但消费者一定要改变靠吃大鱼大肉进补的旧习。
救心菜是一种中草药，对我们的心脏起到了很重要的功效，我们的心脏出现问题的时候，就可以使用这种中草药，养心菜同样也是一种对心脏有好处的东西，只不过它属于植物系，并且它的叶子是可以用来当菜吃的，很多人都不知道它们的区别，那么救心菜和养心菜的区别是什么?
养心菜每100克，食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1
0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。
救心菜主要食用嫩茎叶，无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。
救心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、叶俱佳，饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳，除降血压外，还可解除酒醉头痛。故又称救心茶。如能开发研制救心菜食品、饮料、啤酒、中药饮片，其经济和社会效益更高。
养心菜主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂，痨病、吐血、咳血、跌打损伤等。对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。
服用方法很简单，可煎汤、泡开水、泡酒、榨汁服用，鲜嫩枝叶还可以生食或炒成菜肴食用。防治高血压、心脏病，一般每人每天用量为鲜草50克(或干草15克)连服5-6天，停服1-2天再服。即使是没有明显疾患但时常感到胸闷，心悸，难眠的人，经常食用，也能有益健康。
养心菜，根据《植物学》中文名费菜，拉丁文名Sedum.k.F;现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，拉丁文名Sedum aizoon
L.实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。
救心菜，根据《植物学》中文名费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。
土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以下五大功效。
土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
厚朴是一种功效特别强大的中药材，在治疗脾胃虚寒、腹部胀满方面有极好的效果，尤其秋冬季节寒气比较重，这种情况下加入生姜三片和厚朴一起煎水，饭前服用，坚持三天以后会有明显改善，需要注意的是服药期间不能吃辛辣、凉性食物等。
一、厚朴温中汤功能主治
厚朴温中汤具有温中理气，燥湿除满的功效。治脾胃虚寒，心腹胀满，及秋冬客寒犯胃，时作疼痛。脾胃着寒停食。
厚朴温中汤具有行气温中，燥湿除满的功效。主治寒湿气滞证。脘腹胀满或疼痛，不思饮食，舌苔白腻，脉沉弦。
厚朴温中汤具有功能温中化湿，行气除满的功效[3]。治脾胃寒湿气滞，脘腹胀满，不思饮食或客寒犯胃，时作疼痛]。
二、厚朴温中汤的用法用量
上为粗末。每服五钱匕，水二盏，加生姜三片，煎至一盏，去滓，食前温服。
为粗末，每服五钱匕，加生姜三片，水煎，去滓，食前服]。
上为粗散。每服15克，用水300毫升，加生姜3片，煎至150毫升，去滓，空腹时温服。
上为粗散。每服5钱匕，水2盏，加生姜3片，煎至1盏，去滓，食前温服。
每日1剂，水煎，分3次饭前服。忌一切冷物。
三、厚朴温中汤现代适应证
慢性胃炎、慢性肠炎、胃溃疡、妇女白带等属寒湿气滞者，均可加减使用厚朴温中汤。
近代常用于急性胃炎、慢性胃炎、胃肠功能紊乱等。
救心菜是一种中草药，这并不是一种蔬菜，中草药的种类有很多，但是不同的中草药又有不同的功效，这些功效都对身体有着不同程度的好处，但是很多人都不知道它的具体功效，甚至有时候它还有一定的副作用，救心菜同样也有，那么救心菜的副作用是什么呢?
孕妇最好不吃。救心菜对肝炎，高血压有帮助，可对常见老年疾病起到不错的功效，这一种野菜可以凉拌蘸酱或是腌菜食用，风味不同，做法也不一样，香香脆脆的味道很好吃，入口清脆爽口，也不必要担心会对身体有什么影响。
据说救心菜是没有什么副作用的，并且含有多种营养，不过小编还是要提醒大家救心菜的副作用没什么，但如果食用还是要注意适量。
救心菜作为一种药用蔬菜具有一些药类植物的作用，但尽量不要长时间食用，食用3—5天就停1-2天，以免身体有什么不适。
救心菜是一种功效出色的绿色菜品，它不但含有人体所必须的多种营养成分，还是一种食疗功效出色的菜品，人们食用以后能起到活血、养心和保肝的作用，对于人类的心神不宁有明显效果。另外经常食用还能让体内的血管处于健康柔软健康的状态，能大大减少心脑血管病的发生。
救心菜最好不要生吃，虽说救心菜没有什么副作用，但由于是野菜，最好还是煮熟食用。
食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病(冠心病、心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病，故名救心菜。
每100克救心菜食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B1 0.05毫克、维生素C9 5毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克，其营养是一般蔬菜无法比拟的。
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