每天吃当归有什么功效呢？
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避开有关中医养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“每天吃当归有什么功效呢？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
大家都基本上了解当归是属于一种非常珍贵的中药材，在对于疾病的治疗时，当归的运用范围是比较广的，平时应该注重哪些方面呢?有些人就是经常吃当归，每天在食物当中，就会放入一些当归，那么对于身体是有好处的吗?接下来小编讲解一下它的功效和作用?
由于当归是温润之补品，因此不适用于孕妇、湿热、大便溏泄者，建议这类人要少吃。
推荐一：当归瘦肉汤
原料：猪瘦肉200克、当归15克。
做法：把猪瘦肉切块，然后与当归一起隔水炖30分钟即可。
功效：此汤具有补血、特别是针对贫血、神经衰弱的女性有一定的辅助治疗功效，而且制作方法很简单只要买个炖锅基本上就成事了。
推荐二：当归党参炖猪心
原料：当归15克、猪心1个、党参10克。
做法：先把猪心处理干净，然后切开，用中药包包好党参、当归，然后将其置于猪心中用线缝起来，加适量水炖水炖煮2个小时直至猪心煮烂为止。
功效：此汤虽然做起来有点麻烦，但是其养生功效还是相当强悍的，具有益气、补血、养血之功效。另外针对轻度神经衰弱、精神压力大的女性也有一定的辅助治疗功效。
推荐四：当归羊肉羹
原料：羊肉500克、当归25克、黄芪25克、各调味品。
做法：把羊肉洗干净切成薄片、然后把当归、黄芪、党参等分别放入纱布袋内中，然后所起来，加入生姜、料酒、食用盐等调味品进行调味。先用武火煮沸，然后改为文火慢慢炖，炖的时间可以稍微一些。
功效：此方具有调血补血之功效，尤其适用于产后术后体虚的女性。
小编主要是介绍了几种食疗方法，主要是可以在里面搭配的当归，当归虽然是名贵的药材，对于一些疾病具有治疗功效，但是每个人的体质不一样，所以应该适当的使用。而且不能因为他的疗养价值高，就胡乱的使用，否则会存在着很多的负面影响。
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当归是一种很常见的草药，而在生活中很多的人喜欢在熬汤的时候放一些当归粉，这个时候不仅仅有着很棒的提味的作用。而且还能有着很好的养生的作用，加强身体健康也是有着很大的效果的。只是大家对于当归了解其实很片面的，所以下面去了解下吃当归粉有什么好处呢?
在肉汤炖烂前放入。或者直接泡水喝。
当归粉的美容功效当归粉含有17种氨基酸，包括人体必需的但不能合成的7种氨基酸。含有23种无机元素，其中 16种为人体所必需的，如钙、铜、锌 ...当归粉的美容功效
当归粉含有17种氨基酸，包括人体必需的但不能合成的7种氨基酸。含有23种无机元素，其中 16种为人体所必需的，如钙、铜、锌、磷、钾、铁等。
当归粉性味：甘、苦、辛、温、无毒
当归粉有活血补血、泽肤、生肌补血、调经止痛、润肠通便等功效。含有维生素A、维生素B12、维生素E及人体必需氨基酸等营养素，可增强人体新陈代谢和内分泌功能，防治面部干燥、脱屑、瘙痒等疾病，使皮肤光泽细嫩，还能增强肠胃吸收能力，刺激卵巢，对妇女延迟衰老有一定食疗作用。
推荐一：当归瘦肉汤
原料：猪瘦肉200克、当归15克。
做法：把猪瘦肉切块，然后与当归一起隔水炖30分钟即可。
功效：此汤具有补血、特别是针对贫血、神经衰弱的女性有一定的辅助治疗功效，而且制作方法很简单只要买个炖锅基本上就成事了。
推荐二：当归党参炖猪心
原料：当归15克、猪心1个、党参10克。
做法：先把猪心处理干净，然后切开，用中药包包好党参、当归，然后将其置于猪心中用线缝起来，加适量水炖水炖煮2个小时直至猪心煮烂为止。
功效：此汤虽然做起来有点麻烦，但是其养生功效还是相当强悍的，具有益气、补血、养血之功效。另外针对轻度神经衰弱、精神压力大的女性也有一定的辅助治疗功效。
推荐四：当归羊肉羹
原料：羊肉500克、当归25克、黄芪25克、各调味品。
做法：把羊肉洗干净切成薄片、然后把当归、黄芪、党参等分别放入纱布袋内中，然后所起来，加入生姜、料酒、食用盐等调味品进行调味。先用武火煮沸，然后改为文火慢慢炖，炖的时间可以稍微一些。
功效：此方具有调血补血之功效，尤其适用于产后术后体虚的女性。
上面就是根据吃当归粉有什么好处呢这个问题给大家做了一个详细的介绍，大家看过之后也发现其实当归粉还是比较适合女性去食用的。因为有着补气血的作用，在调理身体健康方面还有美容养颜方面都是有着很高的食用价值。
当归是我们所熟知的一种中草药，那么当归的功效哪些呢?它可以有哪些用途呢?有些人适合吃当归，但有些人是不适合吃当归的，那么什么人适合吃当归呢?当归怎么吃?下面就让小编带大家了解一下吧。
当归的功效
1、养血和血
本品既能养血，又能和血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也，适用于血虚引起的各利。证候。
2、补血调经
用于心肝血虚，症见月经不调，量多色淡，体弱者，可与川芎、熟地、丹参、白芍、党参、焦白术、山药等同用。
3、活血止痛
用于跌打损伤、痈疽疮疡、经产血滞腹痛及风湿痹痛等证，常与乳香、没药或桃仁、红花、炮山甲等同用。
4、润肠通便
用于血虚肠燥便秘，常与火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。
什么人适合吃当归
1、月经不调的女性
女人以血为本。当归的作用能够补血、活血、调经,对于医治月经不调、经闭痛经的医治作用显着,适宜于月经不调的女人服用。
2、血虚人群
当归的补血作用强,适宜于血虚而见面色萎黄、唇爪无华、血虚头晕目眩、心悸及肢体麻木的人群。
3、血虚便秘者
当归可以通过补血来润肠通便,年老体虚、产后以及久病血虚肠燥便秘的人群适宜服用。
4、心脑血管病患者
当归能够维护心脑血管、扩张冠状动脉。有添加冠脉血流量及降低血脂的作用,关于有心脑血管疾病的人群较为适合。
5、肿瘤化疗人群
当归不仅有抗癌的作用,并且可以减轻化疗的副作用,较适宜于此类人群服用。
疏松患者如何正确运动骨质疏松已经成为现代人常见的一种疾病，不小心患上了骨质疏松，各种动作都变得小心翼翼。骨质疏松吃什么好呢?小编整理了一些关于骨质疏松饮食疗法，骨质疏松的吃食以及骨质疏松患者如何正确运动的知识，一起来看一下。
骨质疏松饮食疗法
糖醋鲤鱼
原料：鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。
做法：鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌。清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁。
在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松。将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。
沙锅鱼头豆腐
原料：净鲢鱼头150克、嫩豆腐250克、水发香菇25克，熟笋片75克，绍酒25克、姜末5克、酱油35克、嫩青蒜25克、白糖15克，豆瓣酱15克、味精3.5克、熟猪油250克、上汤250克。
做法：将鲢鱼头洗净，去掉牙齿，在近头部肉上深刻两刀，鳃盖肉上剞一刀，胡桃肉上切一刀。鱼头剖面上涂一层塌碎的豆瓣酱，正面抹上酱油。豆腐切成长条块，入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。
砂锅置旺火上烧热，至八成热时将鱼头正面下锅煎黄，加入酱油和绍酒、白糖，推匀后将鱼头翻身，再加上汤和清水500克，放入豆腐、笋片、香菇、姜末，烧沸后倒入砂锅中，移小火上炆15分钟，再用中火烧2分钟，撒去浮沫，加味精、青蒜，淋上熟猪油25克，将砂锅置底盘上桌即成。
清炒虾仁
原料：南荠450克，料酒15克，青豆50克，花生油500克，盐5克，香油10克，番茄酱25克，玉米粉100克，味精2克，葱5克，胡椒粉2克，姜5克。
做法：将南荠去皮，放在锅内煮熟，过凉水，一切两瓣，用一个半圆形铁片将南荠挖成虾仁形，即成素虾仁。
将素虾仁用玉米粉拌一下。当油锅烧至约七成热时，把素虾仁下油锅过油，等素虾仁浮起抽面即捞出。
把锅烧热，倒入花生油，把葱姜末煸一下，再倒入青豆、番茄酱、盐、味精、料酒，加少量好汤，等锅开后，把炸好的素虾仁倒入锅内翻炒几下即可出锅。
当归怎么吃
当归生姜羊肉汤
配料：当归30克，生姜30克，羊肉500克。
做法：直接将材料洗净切好后，放入砂锅内，大火煮沸后，小火炖一个半小时至羊肉熟烂即可。
功效：养血温中，调经止痛。适用于血虚有寒，腹部冷痛，妇女产后虚寒腹痛或虚寒性痛经等病证。
当归煮蛋
配料：当归、鸡蛋。
做法：先将鸡蛋煮熟后，除去外壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，再加当归和水一起煎煮。
功效：补气补血，适合身体虚弱、月经不调的女性。
当归乳鸽汤
食材：主料鸽子一只
做法：鸽子洗净。放入滚水里边，加点料酒。放入葱姜和枸杞，红枣小火炖2小时。用筷子刺几下，比较简单熟烂。不需要鸽子是完好形状的提前切开更好!小火炖20分钟，最终再放入枸杞，先放养分简单丢掉。最终放调料：盐，鸡精调味即可。
功效：适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
当归黄芪补血汤
食材：当归15g，黄芪10g，很早15g，鹌鹑蛋4颗。
做法：红枣切开去核，当归、黄芪泡发，鹌鹑蛋放在锅中煮熟。鹌鹑蛋冷却之后去壳，把除蛋之外的所有材料一起放在锅中，加适量水，大火烧开，转小火煮10分钟之后加入鹌鹑蛋，继续煮10分钟，熄火焖10分钟。即可食用。
功效：补血补气，利尿排毒，排脓敛疮等。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对当归的功效有哪些也有了一定的了解了，当归有养血和血、补血调经、活血止痛、润肠通便等作用。它的制作方法小编在上文中也有介绍到。但并不是所有人都能食用当归的哦。希望小编的介绍对大家能有帮助。
说到当归的功效，相信大家第一个想到的就是，可以起到补血的效果，尤其是女性容易出现气虚贫血的现象所以这个时候如果能够正确地使用当归的话，自然就可以很好的调理身体，但是，当归的作用是有很多种的，所以大家可以全面去认识和了解一下，利用它们更好地保证健康。
当归的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归治疗。
1.抗炎作用 当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。
2抗癌作用 当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。
3.抗菌作用 当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。
4.除自由基 当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。
大家在看了上面的内容之后，应该知道当归的神奇功效有哪几种了吧？，它除了可以帮助女性调理身体之外，还能够起到抗癌抗菌的效果，所以想要保证自己的健康，自然可以多去了解一些药物的保健价值，利用他们治疗身体疾病。
当归苦参丸，其实就是利用当归以及苦参作为药引，制作的一种药物，其中含有当归党参成分，那么自然它起到的功效，也就是当归以及党参起到的功效了，因此如果你对这种药物，存在疑问和质疑的话，那么就一起想去去认识和了解一下，这样我们就能够做到科学地利用避免不利的影响。
第一：现代药理研究证明，当归苦参丸成分中的当归对多种致炎剂引起的急慢性炎症有显著抑制作用，能显著抑制急性毛细血管通透性增高、组织水肿和慢性炎性损伤以及免疫调节作用;
苦参对动物皮肤过敏反应有明显抑制作用，可抑制多种致炎模型的渗出性炎症，对抗多种病原微生物。
第二：从中医角度而言：当归苦参丸由当归及苦参组成。方中当归活血补血，行气止痛;苦参清热燥湿。二药相伍，共奏活血化瘀，燥湿清热之效。
第三：因此当归苦参丸的功能主治是凉血，祛湿。用于血燥湿热引起：头面生疮，粉刺疙瘩，湿疹刺痒，酒糟鼻赤。
但是在服用当归苦参丸的时候值得注意的是当归苦参丸的用法用量：口服，一次6克，一日2次。孕妇或哺乳期妇女慎用。儿童、年老体弱或患有其他疾病者应在医师指导下服用。
当归苦参丸有它的药用价值，但是大家在使用这些药物之前也需要了解，尤其是对于怀孕或哺乳期的女性而言，并不适合使用这些药物，如果自己的身体不允许，盲目的用药的话，那么反而会给健康造成更大的伤害。
当归是人们比较熟悉的一种中药，这种中药有很多名称，比如又称为干归，或者称为岷当归等等，这是一种多年生的草本植物，在我国，甘肃地区的当归是最为有名的，另外云南、四川以及湖北等地区也有盛产当归，当归具有调理月经、增强免疫力等功效，今后大家可以用当归和黄芪泡茶来喝，这样做有下列这些好处。
当归黄芪泡茶的功效：
当归、黄芪是中药材，都有滋补的功效。那么当归黄芪泡水喝的功效有哪些？现在来看一下它的功效：
1、当归具有补血活血的功效，对于调经止疼、润燥滑肠有一定的功效。
2、黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。
3、对于一些患有血虚证或贫血，症见眩晕、疲倦乏力、面色萎黄、舌质淡、脉细等具有显著的功效。
当归黄芪泡水喝有副作用吗
当归黄芪泡水喝有副作用吗？没有，当归黄芪泡水喝没有什么副作用。不过当归黄芪泡水喝的口感不好，会有苦涩的味道。当归具有补血活血的功效，对于调经止疼、润燥滑肠有一定的功效。黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。
因为黄芪性阴虚、微温、味甘等患者服用会助热，易伤阴动血；而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配合运用。
当归黄芪怎样泡水喝效果好
当归、黄芪常被用来泡水喝，那么当归黄芪怎样泡水喝效果好？其实当归黄芪泡水喝，要注意两者之间的分量比例，通常是黄芪是当归的5倍量，一般是黄芪30克，当归6克。
另外需要知道的有感冒发热、胸腹满闷等症者，不宜服用黄芪。如患有肺结核病的人，有发热、口干唇燥、咯血等症状者，不宜单独服用黄芪。痈疽初起或溃后热毒尚盛等证，均不宜服用黄芪，另外孕妇不宜长期大量应用。
当归黄芪泡水在经期能喝吗
当归黄芪泡水在经期能喝吗？不可以，当归黄芪泡水在经期间最好还是不要饮用，因为这样会导致女性的月经紊乱，医生建议一般是在月经过后在饮用。
当归黄芪泡水在经期不能喝，那当归黄芪泡水喝会不会上火？当归黄芪泡水喝不会上火。因为黄芪泡水是有消热解渴的功效，所以黄芪当归泡水喝不会上火。但是如果在饮用的过程中，不注意黄芪和当归的用量就会导致上火的。
当归被认为是一种具有温肾益气等强大功效的食物。中医认为当归温中补血，具有祛寒止痛等强大的功效，女性多吃，有助于补血，补充血气，促进身体健康。当归的食用方法有很多，比如直接泡水喝，那么当归煮水喝都有哪些作用呢？下面就让我们一起进行简单的了解一下，希望对所有喜欢喝当归水的人都能够有所帮助。
当归泡水的功效与作用
1、消炎
消炎是当归泡水喝的重要功效之一，它含有多种天然消炎成分，其中本内酯和正西烯内酯等物质的含量都很高，它们不但能消除人体内的炎症还能松弛人类的平滑肌，对人类的气管炎以及支气管哮喘有明显的预防与缓解作用。
2、预防贫血
平时经常用当归泡水喝还能预防贫血，它本身就是一种能补血的中药材，在用沸水把它冲泡以后会让它含有当归多糖与阿魏酸钠等物质析出到水中，更容易被人体吸收和利用，这两种物质可以加快血红蛋白再生，也能能提血红细胞活性，可以提高人体造血功能，预防贫血发生。
3、增强身体抗病能力
平时经常用当归泡水喝，还能增强人类身体的抗病能力，它含有的阿魏酸钠和当归多糖，被人体吸收以后，都能提高人体内吞噬细胞的活性，增强它们的吞噬能力，能让人体免疫功能提高，促进人体内淋巴细胞转化，人体的抗病能力也能随之提高。
4、预防血栓
平时用当归泡水喝对人类的心血管有明显的保护作用，它不但能提高心脏功能，还能预防高血压和高血脂好生，另外用当归泡水喝还能提高身体内血浆的凝血时间，增强血小板活血，平时经常饮用则可以预防血栓发生。
提起赤小豆相信很多人都没有听说过这个名字，其实赤小豆就是人们生活当中经常食用的红豆，而当归应该就非常的被人熟知，这两种食材搭配到一起对于身体有很多的养生保健作用，通常被人用来当做食疗和药膳来食用，非常受人们的喜爱。那么，赤小豆当归汤什么功效呢?
第一，赤小豆当归汤什么功效呢?红豆养心:自古就认为如果心火过旺,则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑,也就是这个原因了。预防低钾症:夏季炎热的天气,会让我们大量的排汗从而导致流失钾离子,如果这个时候不注意及时补充的话,很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃红豆,除了可以增进食欲以外,同时还能给人体补充钾离子,从而避免低钾症的发生。
第二，当归能够补血养血、调经活血、润肠通便、对子宫平滑肌的作用、抗癌作用、抗老防老、免疫功能。还有平喘作用。这么多功能，果然是宝哦。但也不是所有人都适合食用的。比如：湿阻中满及大便溏泄者就要慎服。 当归早些时候被称为补血第一药，这并不是空穴来风。当归味甘而重，能专门补血。并且当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，更是有调经补血的奇效，补血之名，当之无愧。
赤小豆当归汤什么功效呢?三氯化铝是引发老年痴呆的元凶，科学研究表明，适量服用当归能降低其水准，并且降低B型单胺氧化的活性，从而起到治疗老年痴呆的作用。当归被古人称为“妇科圣药”，与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍。而红豆具有：消水肿:在夏季我们人体大量的往外排汗,也就导致尿量减少,这种情况对于心、组成妇科名方——桃红四物汤，因其气轻而辛，所以可以行血，进而改善经期提前、痛经等问题。肾功能不好的人群来说,很容易导致下肢出现水肿的情况。所以平时要多吃些红豆或者绿豆,很有效的。，
经常会有人出现气血两亏的情况，导致这种情况的原因很多，比如有的人长时间脾胃虚弱，有的人长时间饮食不足，或者因为月经以及外伤等原因，有的人失血过多，另外包括长时间过度劳累等，都容易导致出现气血两亏，这时候身体会出现很多异常症状，而当归补血丸就有解决该问题的作用，另外这种药还有下列这些功效。
当归补血丸的功效有哪些？适合什么人群？
大家都知道当归是女性常用来补气益血的药材，许多妇女通过当归改善自己体虚的体质，那么，药店里卖的当归补血丸的功效有哪些？适合什么人群？
当归补血丸用量黄芪大于当归5倍之多，意即重用黄芪，大补脾肺之气，以滋生血之源，加当归养血活血以和营，如此配伍，可达扶阳存阴、阳生阴长，气旺血生、血生气固的目的。实践证明，当归补血丸气血充足，阴平阳秘则虚热自退，达到了“甘温除热”的目的。全方配合功能补养气血，适用于身体虚弱、气血两亏。
当归补血丸主适合血虚发热，气虚血弱之出血症，疮疡溃后久不愈合等疾病的患者，月经过多、功能性子宫出血、恶露不尽及急性乳腺炎等症的患者。
且当归补血丸的功效主要有：
1、当归补血丸用于白细胞减少症、血小板减少性紫癜、功能性子宫出血，还可用于眩晕、低烧待查、便血、月经过多、恶露不尽、风湿性关节炎等。
2、当归补血丸用于大失血、再生障碍性贫血、过敏性紫癜、疮疡久不收口、慢性肾炎、术后贫血等属于气血两亏证者。
当归补血丸可以长期吃吗？
现代生活节奏加快，许多女性朋友的生活习惯不好，容易长期气血不足，而当归补血丸主治补养气血，用于身体虚弱，气血两亏，所以当归补血丸是非常重要的滋补药物，相信对于女性补气益血是很好的，而且价格公道。那么，当归补血丸能长期吃吗？长期吃会耐药吗？
事实上，当归、黄芪都是中国国民常用药材，不会产生耐药性的，可以放心长期服用哦。
当归补血丸能增强骨髓造血功能而具有抗贫血作用。能增强心肌收缩力，降低心肌耗氧量，以防止或减轻心肌损伤。通过抑制血小板的聚集，可预防血栓的形成；通过降低血液黏度，加快血流，可改善血液对全身组织器官的供应。又能提高机体免疫功能、升高血压。此外，本方还具有促进核酸蛋白合成、抗应激反应等作用。
当归补血丸的不良反应尚不明确，方中药物都是临床上常用的中药，不良反应极小，而且又是非处方药，有需要的患者可以使用。但患者在服用时，若出现不适，请停止使用，并立刻寻找医生进行治疗检查。
在我们的日常生活之中，常见的中草药有很多，而当归就是其中的一种。说到当归，可能大家基本上都是知道的，但是真正了解当归的人却又是非常少的。当归虽然是一种普通的药材，但是它在药理方面却有着非常大的价值的。那么，当归有什么药用价值呢？对于这个问题，想必很多人都是想要了解的。
当归为伞形科植物当归Angelica sinensis （Oliv、） Diels 的干燥根。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”或“寸身”。支根称“归尾”或“归腿”，全体称“全归”。全当归既能补血，又可活血，统称和血；当归身补血，当归尾破血。
性味：甘、辛、温。
①《本经》：味甘，温。
②《吴普本草》：神农、黄帝、桐君、扁鹊：甘，无毒。岐伯、雷公：辛、无毒。李氏：小温。
③《别录》：辛，大温，无毒。
④《本草述》：味苦，温，无毒。
归经：归肝、心、脾经。
①《汤液本草》：入手少阴、足太阴、厥阴经。
②《雷公炮制药性解》：入心、肝、肺三经。
功能主治：补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。主血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤。用法用量：内服：煎汤，6-12g；或入丸、散；或浸酒；或敷膏。
附方：鼻血不止。用当归，焙干，研细。每服一钱，米汤调下。小便出血。用当归四两，锉碎，加酒三升，煮成一升，一次眼下。头痛欲裂。用当归二两，加酒一升，煮成六合饮下，一天服两次。手臂疼痛。用当归三两，切细，酒浸三天后饮之。饮尽，再配药照饮，病好为止。久痢不止。用当利二两、吴茱萸一两，同炒香。去掉茱萸，单以当归研末，加蜜做成丸子，如梧子大。每眼三十丸，米汤送下，此方名“胜金丸”。大便不通。用当归、白芷，等分为末。每眼二钱，米汤送下。
作为常见药材的一种，当归的确是存在着很多很广泛的药用价值的，这点通过上面文章的详细描述，想必大家都已经知道了。因此，如果需要补血的话，那么就可以通过服用当归来解决了，效果还是非常明显的。最后，希望大家在服用当归的时候一定要注意好量的控制。
