脑瘫的孩子随着成长发育,会逐渐的表现出一些症状,比如说孩子的姿势比较异常,经常出现剪刀样的步态,另外孩子的反射也会出现异常,运动神经也会出现落后,有些比较严重的孩子的生长发育也会表现得比较落后,甚至会导致智力低下,孩子的语言功能有障碍等等,这对孩子的未来影响都比较大。
脑瘫孩子长大后的表现
1.姿势异常与肌张力异常及原始反射延迟消失有关,手指屈曲呈紧握拳状。站立时足尖着地,行走时足跟着地,呈剪刀样步态。
2.反射异常常表现为觅食、吸吮等原始反射延迟消失,拥抱等保护性反射减弱或延缓出现。但痉挛型宝宝深反射活跃或亢进。
3.运动发育落后,主动运动减少运动能力低于同龄正常宝宝,运动自控能力差。轻者只是手、脚显得不灵活或笨拙。严重的则不能抬头、翻身、坐、站、走,四肢运动发育落后,自主运动困难,动作僵硬、不协调、不对称,出现异常运动模式和不自主运动等。
4.肌张力异常肌张力迅渐增高,手脚不自主的抽搐,牙关紧闭等。肌张力低下型者,往往是其他类型脑瘫在某一年龄阶段的一种过渡形式。
此外,还常有智力低下,视力、听力、语言、情绪障碍等。
孩子脑瘫长大后该怎么办?
一、脑瘫孩子的训练是给脑瘫儿童不同的刺激,让他们做出反应,接受这种训练一定是单独进行的,训练能够分散在不同的时间段,通过日常生活的进行,训练时尽可能的让孩子高兴,一定不能勉强。初期干预的方式包含家庭使用方式及集体环境中使用的方式等。
二、脑瘫孩子早期干预的行为领域包括大运动、精细运动、语言、认知能力及社会行为等。大运动指姿势或全身的活动,包括俯卧抬头、坐、爬、站、走、跑等。精细运动主要指手和手指的动作,包括抓握动作、对指捏和一些简单的手眼协调技巧。
三、脑瘫孩子的教育,脑瘫患儿的智力水平可以因为脑损伤、运动受限、心理行为异常、并发症以及社会因素而低于正常水平,因此,脑瘫儿童的教育同样提倡早期进行。教育的目的是培养基本技巧和学习生活能力、良好的思想品德、较强的社会适应能力,提高文化修养和知识水平。
四、脑瘫孩子的语言训练包括面部表情、发音、说话及对语言的理解。认知能力指适应性行为,包括感知、摆弄物体、手眼的协调性、使用简单的工具、解决简单的问题等。社会行为指儿童的生活自理能力与他人交往的能力,包括自己会吃、喝、穿衣、脱衣、戴帽、脱帽、穿鞋、脱鞋、自己如厕等。
【导读】这个问题有很多人问过,不过中国人喝茶加奶的并不多。实际上英国人要更加关心这个问题。传统上,英国人是把牛奶和红茶混在一起喝的,其实奶茶可以一起喝的,下面就一起来了解奶茶可以一起喝。
奶茶可以一起喝
英国人喝茶也算有些历史。经过现代科学的调查,喝茶多的人群中心血管疾病等慢性病的发生率要低一些。科学家们推测,是茶中的多酚化合物起了作用。 茶中的多酚化合物通常被叫做茶多酚,具有抗氧化功能,能够减轻细胞受到氧化损伤。但是,牛奶中的蛋白质可能与多酚化合物结合。这种结合是否会影响喝茶的功效,就引起了人们的关注。虽然牛奶加茶的历史也算悠久了,不过,或许是相信祖先传下来的一定没错的欧洲人没有那么多,这个问题也就引发了许多科学研 究。
在试管中检验这个问题并不困难。在科学上,有许多方法可以检测一种物质的抗氧化活性。科学家用这些方法去检测泡好的茶水--果不其然,茶水具有相当不错的抗氧化活性。如果在茶水中加入英国人喝茶时通常加入的牛奶量,结果--抗氧化活性大大降低了!
这似乎说明牛奶确实可以抑制茶的保健功能.不过,这种抑制是牛奶与多酚的结合导致的。而喝到肚子里之后,蛋白质会被分解消化,多酚完全可能被释放出来。这些多酚是否能被吸收?是否还具有活性?这是更重要的问题。
于是科学家们需要设计其他的实验来回答这样的问题。他们找来一些志愿者,饿了他们一晚上之后,先抽他们的血,然后给他们喝一杯茶,之后每隔几十分钟再抽一次 血。一方面,可以直接分析这些血中的多酚化合物含量。茶多酚是多种物质的总称,可以分析其中最主要的种类。这种方法很直观,不过只能分析已知的多酚种类, 难免遗漏掉一些未知的。另一方面,可以直接检测血液的抗氧化活性。然后另找一天,再来一遍,不过这次喝加了牛奶的茶水。
奶茶可以一起喝
志愿者们贡献了许多血液样品,科学家们也就可以画出一条曲线,来描述喝茶之前和之后一段时间内血液中多酚化合物含量(或者抗氧化活性)的变化。结果显示:喝茶之后,血液中的多酚和抗氧化活性逐渐升高,不同的茶会在不同的时间到达一个最大值,然后逐渐下降,直到恢复喝茶前的水平。也就是说,通过分析血液来检测茶多酚是否到了血液中,是一种可靠的方法。
1996年1月出版的《欧洲临床营养杂志》上,意大利科学家就发表了一项这样的研究。他们的结果是当茶中加了牛奶之后,在体内的抗氧化活性被完全抑制了。这个结果跟其他科学家做的试管实验结果倒是一致。不过,他们自己的试管实验,却显示牛奶没有影响。
这个结果有点出人意料,也有其他科学家们进行其他的实验。1998年5月出版的同一本杂志上,荷兰科学家发表了类似的实验。他们是直接检测血液中的儿茶素--最重要的茶多酚--的含量。结果是:茶中加牛奶,对儿茶素的吸收没有影响。
这两项结果有相当的冲突。不过,在健康领域,这样的情形并不少见。如果我们选择性地接受我们期望的结论,那么正反的结论都能找到支持。牛奶到底会不会影响茶多酚的吸收这个问题,就还需要更多的、其他科学家的实验来验证。在随后的10来年中,荷兰、印度、英国的科学家们又发表了其他的一些实验,结果都是牛奶不影响茶水中多酚物质的吸收。
这样,这个问题似乎尘埃落定了。不过,这其实只是证明不管茶水中加不加牛奶,我们都可以获得同样多的茶多酚。这些茶多酚到了体内,是不是真的起到保健作 用,也还是不清楚。虽然说流行病学调查显示喝茶多的人心血管疾病等慢性病的发生率要低,但这完全有可能是这些人的其他生活方式导致的--比如说,他们往 往吃得更健康等等。要说明喝茶的保健作用,还是需要更多的科学数据。
果酒是以各种含糖分较高的水果为主要原料,经过发酵等工艺酿制而成的一种低乙醇含量的原汁酒。在各类水果所能酿制的酒液中,只有以葡萄为原料酿造的酒称为葡萄酒,其他统称为果酒。而仿洋酒则是我国酿酒工业仿制国外名酒生产工艺所制造的酒液。
果酒原来本是指葡萄酒、苹果酒之类用果汁发酵制成的酒。但是现在它一般已泛指将植物浸溃于酒中,用非发酵方法制成的酒了。
下面介绍几种具有不同疗效的自制果酒的方法,种选择随个人所好,自制自饮,除自得其乐,自受其益之外,还可用以待宾客,馈亲友,同享其口视,可谓乐在其中矣。
杏酒
原料:杏1千克,糖200克,白酒1.8升。
制法:
(1)选黄熟者,再选两个未熟的青杏。熟过头的和带伤的会影响酒的风味。
(2)将杏洗净控干,用布逐个拭去水分。
(3)将整个杏放入容器内,加酒、糖密闭保存。
(4)三个月后即可熟化,六个月后风味会更佳。
成分与功效:杏中含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、蔗糖、槲皮酮和维生素A、B1、C等。还包含杏仁苷,故可以止咳、防治感冒。
用法:此酒是上等果酒,香气浓,口感也好。饮此酒,可兑水,也可和其他果酒(包括英法式果酒)调成鸡尾酒,还可加到碳酸饮料或用于制糕点、烹调。每天以30-40毫升为度,不可过量。
附注:鲜杏上市时间较短在买不到鲜杏时也可用杏干。杏干300克,柠檬2个,以补充酸昧。柠檬剥皮,切成圆片,加100克糖,1.8升白酒,装入容器,加以密封。三个月后即可饮用。此酒比用鲜物时色浓,但效力相同。
李子酒
原料:李子1千克,糖200-300克,白酒1.8升。
制法:
(1)选即将成熟,无伤者,仔细洗净,拭去水分。
(2)带皮直接装入容器,加糖、酒后密封。
(3)4〜5个月后即可熟化,干物半年后捞出。
成分与功效:李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果,味是果糖、葡萄糖的作用,含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。
用法:此酒色、香、酸味俱佳,可饮原酒,也可兑水喝,风味清爽,适合与其他果酒掺用,特别是适合与威士忌、白兰地掺用。此外滴在碳酸饮料或浇在冰淇淋上也能増加其风味,每天用量以20-30毫升为宜,睡前饮之,可使人熟睡,解乏。
苹果酒
原料:苹果1千克,柠檬1个,糖200克,白酒1.8升。
制法:
(1)选酸味大的苹果品种,带皮洗净,拭去水分,切成6〜8瓣,种子不要扔,一定要连籽浸泡。
(2)柠檬是为了防止变色及增加酸味去皮,切成圆片。
(3)将苹果,柠檬放入容器,加糖、酒密封。
(4)三个月后捞出干物,用布过滤,移入其他容器。
成分与功效:此酒中含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖等,还含有芳香性有机酸果胶、维生素C,因此能增进食欲,消除疲劳,调整胃肠,还能防止晒黑,健美皮肤。
用法:此酒酸甜可口 ,可饮原酒,可兑水喝,也可与其他酒(包括英、法式等果酒)调制成鸡尾酒。适于做鸡尾酒的基酒。每天以30~40毫升为度,在适当时刻饮之,注意不可过量。
附注:最好选用红玉之类酸味大的或青的苹果。那些色艳、味甜的只宜生吃,不适于制果酒。
苹果和玉米都是大家熟悉的食物,在平时我们会经常的去吃,苹果以及玉米吃起来的味道不错,而且苹果以及玉米的营养价值也是非常丰富的,所以说大家在吃的时候也会存在一定的疑问了,那么苹果与玉米能一起吃吗,下面就让我们一起看看玉米和苹果的情况。
首先我们要清楚,对苹果以及玉米来说,这两种食物是完全可以搭配在一起吃的,由于苹果和玉米的营养成分并不冲突,而且在一起吃风味独特,所以说我们完全可以搭配在一起吃了。不过需要注意的是,苹果和玉米一同食用的时候,也是可以一起煮的,但是需要等玉米煮熟之后,再加入苹果,这样可以避免苹果的营养大量流失,对健康带来的好处也更多,这样吃起来的味道也不错,大家可以进行尝试。
如果大家对直接吃苹果和玉米有些腻了,那么这时候我们不妨试试放在一起榨汁喝。这时候我们首先要将玉米的米粒剥下来,如果是新鲜的玉米,水分较大,则可以洗净后直接倒入榨汁机中,但是如果是干玉米,则需要用清水浸泡发开后倒入榨汁机中,建议使用新鲜玉米。然后我们要将苹果洗净,削皮、去核,然后将或肉切成小块,也装入榨汁机中,再向榨汁机中加入适量的凉白开水,然后可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或白砂糖,榨汁后即可饮用。不过将榨好的果汁放入冰箱中冷藏一会,在夏季的时候服用味道会更好,大家可以进行尝试。
苹果和玉米都是大家常吃的食物,这两种食物都很有营养,而且我们吃这些食物还可以起到补充营养的效果,所以如果我们有条件的话,那么就应该经常吃,而且搭配在一起吃也是同样很不错的,所以我们推荐大家在平时去吃,榨汁吃也很不错。
奶油棒冰
原料:奶油、奶粉、果酱各50克,白砂糖100克,淀粉、玫瑰蜜饯各20克,食用玫瑰 香精2滴,净水1000克。
做法:
先将淀粉、奶粉分别用少量水调成稀糊。
然后在锅中倒入净水,煮沸,一边搅拌,一边倒入淀粉糊、奶粉糊、白砂糖、玫瑰蜜饯、果酱,加热到沸。
然后离火候凉,滴入香精,搅匀,倒入冰棒模具内,插入棒杆,放入冰箱的冷冻室中冻结15分钟,脱模即成。
草莓棒冰
原料:草莓酱70克,白砂糖50克,淀粉10克,净水350克。
做法:
先将净水煮沸,倒入白糖、草莓酱,搅拌均匀。
然后用少量净水将淀粉调在稀糊,一边搅拌,一边倒入锅内,煮沸后离火候凉, 抽成浆液。
接着将候凉的浆液搅匀,注入洁净的冰棒模具内至九成满,插入棒杆,放入冰箱的冷冻室中冻结15分钟,脱模即成。
橘子棒冰
原料:浓缩橘子汁100克,白砂糖60克,淀粉15克,水溶性食用橘子香精1滴,净水 500克,凉开水适量。
做法:
先在锅中倒入净水,加入白糖,并用少量水将淀粉庙在稀糊,倒入锅中,搅匀,煮沸,离火候凉。
然后加橘子汁香精,搅匀,注入冰棒模具内,插入棒杆,放入冰箱的冷冻室中冻结15分钟,最后脱模即成。
龙井棒冰
原料:龙井茶、淀粉各15克,白砂糖220克,茉莉香精4滴,开水300克,净水600克。
做法:
先按常法将龙井茶用开水冲泡,当香味学浓郁时,滤去茶叶渣留茶水备用。
然后将淀粉用少量调匀,煮沸后倒入茶水,搅匀,离火候凉。
再接着滴入香精,搅匀,倒入冰棒模具内,插入棒杆,放入冰箱的冷冻室中冻结15分钟,脱模即成。
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存,但这道菜里有了黄瓜,其营养价值可就要大打折扣。
单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
“大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
夏天,除了吃“大丰收”以外,还经常看到有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”,再来盘“黄瓜炒肉”,这些吃法都是不正确的。另外,食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。
辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。
众所周知,维生素C对于人体来说是不可缺少的,它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏,可能导致牙龈、皮下出血,鼻出血,月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果,因此,一方面要多吃蔬果,大量摄入维生素C;另一方面,应尽量少和黄瓜一起食用,保存其营养价值。
那么,黄瓜最好和什么搭配着一起吃呢? 南方常常用黄瓜煮鳝鱼,认为是最好的消暑补品,大家不妨试着做做看。具体做法是:鲜鳝片300克左右,切成约5厘米长的鳝段;黄瓜切片。先将锅置于旺火上,放油烧到七成熟,下鳝片煸炒至酥,加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒,再放盐、味精、鲜汤,煮至汤呈乳白色,再加苏叶烧开,撇去浮沫,入汤碗,撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口,味道也非常鲜美。
从中医的角度来说,黄瓜性凉,味甘,能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿,治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适。但是,由于黄瓜偏寒,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。
说到补气的药,人们往往想到人参。其实,除了人参,还有西洋参、党参、太子参等不同参类,它们都有补气的功能,但使用起来有所区别。
人参性温,既能补脾肺之气,又能大补元气,对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者,不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。
作为一种温性的大补之品,人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高,有过脑溢血等病史,平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。有的人体质虽然虚弱,但偏于阴虚,如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等,不能单用人参,以免火上浇油。
人参可以单独炖服,时间应长;也可以嚼服,在口中嚼服2-3片,可以益气生津提神;也可以切成薄片冲水代茶饮。党参、太子参的功效类似于人参,但是力量稍弱。
要注意的是,人参不能和破气的药物和食物同用,如萝卜等,以免影响药力;不宜同时饮茶,因为茶中的鞣酸会影响药物吸收;另外不宜与藜芦、五灵脂等中药合用。
西洋参性寒,除了补气生津,还能清火除烦、养胃益肺,不会导致“上火”、血压升高等问题。但它终归是药物,不适用于所有人。西洋参适合于有上述气虚症状,而又伴有津液损伤或阴虚内热者,如面红、口干、心烦失眠的人。
西洋参可以清火,因此脾胃虚寒、大便稀溏或男子阳痿、早泄、遗精、女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者,就不宜把西洋参作为保健品,以免进一步损伤阳气而加重病情。
一般大家早餐吃什么,是不是吃鸡蛋啊,豆腐脑,豆浆,米粥等等这些食物呢,这样的食物比较简单,而且很容易些消化和吸收的,也可以补充人体所需的营养成分,早餐不能不吃,但是也要合理搭配,平时吃的豆浆和鸡蛋是不能一起吃的你知道吗?
豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物质,不知道大家了解吗,这样的物质可以破坏蛋白酶的活性,而且还直接影响了蛋白质的消化和吸收。因为鸡蛋是有粘性蛋白的,能够与这种蛋白酶相结合,使它失去作用,阻碍蛋白质的分解。如果用豆浆冲鸡蛋的话会温度降低,而且使蛋白失去活性,从而使蛋白酶失去作用,就直接影响了蛋白质的消化,所以这样吃是非常不健康的,大家一定要注意。
因此,豆浆忌冲鸡蛋。如果是鸡蛋单独煮熟以后加入的话是没有什么问题的,但是一定不要生着煮,建议再煮的过程中加入鸡蛋一起煮,这样是比较健康的哦。
值得注意的是,豆浆性平偏寒,平时喝豆浆的时候如果有反胃啊,或者是腹胀,腹泻的人群,一定所以大家在平时食用的时候如果出现了这样的情况,要注意了,这样的人群是不太适合喝豆浆的,可以选择牛奶或者是酸奶代替。豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。
豆浆鸡蛋可以一起吃吗,专家表示说有很多人认为某些食物不应该一起吃就说这么吃有毒,其实这些说法是没有任何根据的,就像上面提到的,确实是对人体有一定的影响的,这样的说法是可以想象的,但是如果没有事实依据的话最好不要相信。
关于豆浆和鸡蛋不能一起吃的这些内容大家都了解了吧,通常因为人们不懂得如何饮食,所以有的时候吃进去的东西可能会给身体造成很大的伤害,所以想要健康就一定要懂得如何搭配饮食,这样才能吃出美味,吃出健康,这些常识大家要了解哦。
【导读】一起了解下黑豆,为什么说黑豆是对补肾最好的呐,黑豆在食用上的补肾功效。当今人们长期打拼在职场上,常会出现工作压力大的现象,体虚乏力是常见的职业病症之一,一起了解下黑豆吧。
一起了解下黑豆
为什么最补肾
中医认为,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说:黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。
适用哪些症状
适合脾虚水肿、脚水肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后中风等症。
黑豆焖牛腩
禁忌人群要注意
黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱之人不宜食用。
黑豆不易消化,消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食。
黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
一起了解下黑豆
营养小课堂
1.黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达49.8%居豆类之首。
2.黑豆中所含的黄酮类物质,具有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
3.黑豆本身含有较丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。
食法宜忌大公开
黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆等食用。
黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。
便秘作为一种非常常见的疾病,相信我们大家对于便秘这种病症也是比较熟悉的,因为许多的朋友们在生活中经常会出现便秘的情况了,出现了便秘的病症以后是非常的难受的,但是许多朋友们对于调理便秘的方法不是非常的了解,下面我们就来一起看看便秘怎么调理。
一旦我们大家出现了便秘情况是非常的难受的,如果我们想要更好的调理便秘,那么首先就需要注意饮食的清淡,并且在生活中我们要经常食用一些富含膳食纤维的食物,合理饮食,严禁暴饮暴食,少吃辛辣刺激的食物,如辣椒、速食快餐、烧烤等。经常锻炼身体,利用休息时间参加户外运动,如打球、跑步、跳操等,运动可促进肠胃蠕动,加速排便。多喝水,我们都知道多喝可美容养颜,其实多喝水还可以促进肠胃的蠕动,是身体内的水分增多,不会造成大便的干燥。
另外,如果我们大家出现了便秘的症状了,那么在生活中必须要养成一个良好的生活习惯,在生活中做到规律的作息,另外,我们大家最好每天最少喝一杯白开水或者蜂蜜水,每天喝1500毫升的水,可软化大便,有利排便。保持愉快的心情,不要经常生气动怒,女性经常心情不愉快,会导致月经不调。定时排便可是肠道不会堆积粪便,不会滞留很多毒素在体内,每次排便时间控制在5分钟左右。
上面我们就在生活中出现了便秘的症状以后如何调理这个问题做了详细的介绍了,我们可以知道,日常生活中调理便秘的好方法也是非常多的,所以我们大家就是可以将上面的这些调理便秘的好方法记住的,一旦出现了便秘的情况,就是可以通过上面的这些方法来调理身体的。
在我国的东北地区有很多人都特别喜欢吃蘸酱菜,特别是到夏天的时候,因为天气炎热就不喜欢吃一些油腻的炒菜,这个时候吃一些蘸酱菜就会感觉到特别清爽,比较常见的蘸酱菜,有生菜,油菜,黄瓜,洋葱之类的蔬菜,这些蔬菜蘸完酱之后吃起来口感非常好,那么洋葱和黄瓜能一起吃吗?
当然可以,
1)黄瓜刷净,先斜切成段,将黄瓜段的横切面放在案板上,再直刀切成3毫米厚的片,即成菱形片。
2)洋葱剥开最外层的皮,对半切开,嘴里含一口清水(不要咽),将洋葱切成细丝。切好后,将含在嘴里的水吐掉,整个切洋葱的过程,就不会流泪。
3)锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入洋葱丝煸炒30秒钟,炒到洋葱变软,呈现略透明状,放入黄瓜片,倒入生抽,翻炒均匀后加入盐,再继续炒30秒钟即可
1、同食好处
黄瓜和洋葱同食,不仅对减肥有一定的帮助,还能起到明目、降血糖、降血压、提神醒脑、增强新陈代谢、提高免疫力、抗衰老的效果。
2、炒着吃
黄瓜和洋葱可以炒着吃。先将黄瓜和洋葱清洗干净,将黄瓜切成片,洋葱切成丝;然后在放油烧热后的锅中,放入适量的蒜片炒香,将洋葱丝放入里面翻炒2分钟左右;再将黄瓜片放入锅中一起翻炒,加入适量的食盐、味精,翻炒至洋葱熟,即可出锅装盘了。
3、凉拌吃
黄瓜和洋葱也可凉拌着吃。将黄瓜和洋葱洗净切成丝或块状,然后混合装盘;加入适量的蒜泥、食盐、醋、酱油、熟芝麻等调味品,搅拌均匀;略腌制几分钟后,即可食用凉拌的黄瓜洋葱。
饮食养生
运动养生