三伏食姜益处多多
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《三伏食姜益处多多》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
炎炎夏日，胃口一般都很不好，可以试着加点姜丝，会胃口大开。
三伏食姜益处多多
生姜有健胃增进食欲的作用。夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲。
炎热夏季，姜有促进排汗、降温、兴奋、提神等作用，可减轻乏力、失眠、厌食、腹胀等症状。
夏天人们大多贪凉，常开着电扇或空调，很容易引起伤风感冒，如果能及时喝点姜糖水则有助于驱逐体内风寒。另外，受凉后易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻，针对这种情况，如果能喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑。
夏季的温湿度非常适合细菌生长繁殖，食物更容易变质而引起急性肠胃炎，因生姜有类似某些抗菌药的作用，尤其是对引起腹泻的常见致病菌沙门菌的杀灭效果特别明显，而适当吃些生姜，或在泡茶时加入适量姜，就能起到预防作用。
对头昏、心悸及胸闷、恶心的暑热患者，适当吃点生姜汤可以改善症状。
姜也是餐中不可缺少的佐料。姜的吃法很多，可以喝姜汤，吃姜粥，炒菜时放点姜丝，也可在炖肉、煎鱼时加点姜片，做馄饨、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又能去腥开胃、提神、促进食欲，帮助消化和对营养成分的吸收。
但吃姜也有一些注意点：
1.姜的全身都可吃，只要洗干净后就可以切片、切丝、切丁。有的人吃姜喜欢先刮皮，这样做不利于发挥姜的整体功效。
2.凡是属于阴虚火旺、目赤内热者或患有痈肿疮疖、肺炎、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，不宜多食生姜。
3.生姜红糖茶只适用于风寒感冒或淋雨后有畏寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者;服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，而其他类型的呕吐则不能食用。
4.吃姜虽然有许多好处，但不是多多益善。因为生姜性辛温，属热性食物，根据热者寒之原则，不宜多吃，只可以在做菜或做汤的时候放几片生姜而已，否则容易引起口干、烦渴、咽痛、汗多等症状。
总结：姜虽好，但是吃生姜也要注意一些细节。不是所有人都适合去吃。所有食姜，也要注意。(文章原载于《益寿文摘》，刊期：2012.08，作者：蒋家騉，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
yS630.Com相关推荐
本文导读：网上就开始流传着这么一句话：“三伏天的第一天开始，请不要喝冰镇类的饮料，不然会使寒气入侵不能排出。要想使体内的寒气排出，要坚持在伏天喝热水，这样会把体内多年深入骨髓的寒气逼出来。”这种说法有科学依据吗？三伏天，应该如何科学防暑养身？
三伏天是出现在小暑与大暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子，确实是一年中冬病夏治的重要时节。这条消息的做法有助于养生，尤其适合正在做三伏天灸冬病夏治的人群和一些体虚的老人小孩。但养生更注重长期的习惯，在十几天或一个月内就能把体内多年深入骨髓的寒气逼出来，这样说就有点夸张了。滕医师说。
从养生角度来说，建议大家吃跟身体温度接近的食物，即使是炎热的夏天，也不要吃过凉的食物。身强体壮的健康人，消暑的寒凉食物应少吃。对于亚健康人群和体虚的老人、小孩来说，最好不吃寒凉食物，拒绝一切冰镇饮品。
夏季中暑，分为两种
中暑分为两种，一种是阳暑，长时间暴露在烈日下，如建筑工人、警察、环卫工人等，易中热邪，导致耗气伤阴，引起头晕、乏力、口渴、头痛、大汗、面色发红、体温升高，这叫做 阳暑 。此时可以吃人丹、十滴水等药物，注意不能用温热的药，如苏合香丸。
而另一种是阴暑。三伏天里，暑热常夹杂湿邪。很多场所冷气开得很足，使得户内外温差达到10摄氏度以上，例如写字楼、酒店、地铁等，长期在这种环境中工作的人，毛孔收缩，身体出不了汗，热散不出去，很容易中阴暑。阴暑的特点是头晕、恶心、乏力、没食欲、大便稀、舌苔腻。此时可喝藿香正气水，刮痧等，注意不能吃寒凉的药物和食品。滕医师说，从临床上看，中阴暑的人更多。
专家介绍说，过多摄入冰凉的食物，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食。因此，日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物，如：菠萝、西瓜等。
俗话说： 冬吃萝卜夏吃姜。 姜具有温补的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的保健方法，而夏天是最适宜喝姜茶的季节。
姜和蒜是人们吃的非常多的两种调料，大部分人都会选择在夏天吃蒜冬天吃姜，因为夏天吃蒜具有消炎抗菌等诸多作用，另外在冬天的时候吃姜具有很好的驱寒作用，当然了，这并不代表夏天不可以吃姜，即便在炎热的三伏天，大家也可以适量吃姜，因为具有下列这些好处。
三伏吃姜什么作用和功效？
三伏给了祛除病邪的最好时机，正是夏天的炎热可以发散体内的寒、风、湿、暑、燥、火，这些邪气，他们才是致病的罪魁祸首，如果这时在加上姜的助力，那治病祛病更加容易了。
中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因此，姜常被用于男性保健。姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。
若然常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。鲜姜滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
古药书云
“生姜辛温，行阳分而祛寒发表，宣肺气而解郁调中，畅胃口而开痰下食，治伤寒头痛、伤风鼻塞、胸壅痰隔、寒痛湿泻，清水气、行血痹。”、“炮姜辛苦大热，除胃寒而守中，温经止血，定呕消痰，去脏腑沉寒痼冷……”
中医常用姜作佐药使药。产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，省内各地皆然，生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲，或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸，皆取其药效，适宜于产妇体质复原，也有利于喂养婴孩者。
每一年人们都要经历夏天，夏天是一个天气炎热的季节。其中夏天中的三伏天也就是夏季最炎热的一段时期。使用红糖和生姜一起熬制出来的红糖姜水，对女性身体是十分有好处的，因为红糖姜水可以活络女性子宫气血。所以女性朋友们都应该定期喝一些生姜红糖水，可是在三伏天喝生姜红糖水可以吗?
三伏天喝红糖姜水好吗
盛夏季节特别是在三伏天天气炎热，饮食上要注意季节保健。那么，三伏天喝红糖姜水好吗?有些人认为三伏天喝红糖姜水容易“火上加火”，事实上，在三伏天喝红糖姜水可以帮助现代人治疗空调病。
不少人贪凉长时间呆在空调屋里，肩、腰、腿易受风寒湿的侵袭，结果“空调病”、“腰背酸痛”等疾病高发。空调冷气导致的感冒一般是在夏季炎热的时候，这是一种寒包火的感冒，比普通感冒更难治疗。在此建议您，每日一杯姜丝红糖水助您有效对付空调病。
民间有谚语：“冬吃萝卜夏吃姜。”这话颇有科学养生道理。生姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，生姜中的姜辣素具有发汗解表、温胃止呕、解毒等功效，还能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾，促进消化，增进食欲的作用。故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”。红糖含有葡萄糖、维生素、氨基酸等营养物质，两者并用可发汗解表，温胃散寒。
遇到空调引起的“腰背酸痛”这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于痛处，反复数次，可达到舒筋活血、祛寒止痛的作用。
用生姜丝泡水喝，姜汤不可过淡也不宜太浓，一天喝一碗就可以起到作用。红糖有活血化淤、调经等作用，姜汤中加适量的红糖，对经常畏寒的女性朋友尤为适合。尽管生姜可以在夏季发挥一些治病作用，但因为它属于辛热燥烈之品，故阴虚有热者及孕妇必须忌用。姜辣素还能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死以及间质组织增生，使肝功能失常。因此，肝炎病人要忌食生姜。
很多养生节目介绍一些疾病可以在对应的季节医治，例如冬病夏治，也就是说冬天会犯的一些疾病可以在夏天进行治疗。现在很多中医馆推荐人们可以运用三伏天的天气进行治病，有些医药机构推出了三伏膏药贴，用于治疗各种疾病。很多老年人三伏天早晨空腹喝姜水，这样对身体好吗?
1、三伏天能吃姜吗
三伏天可以适量吃姜。
三伏天虽然是一年之中最热的一段时间，与此同时，三伏天也是一年之中湿气最终的一段时间，需要格外注意祛湿，因为三伏天毛孔张开的缘故，所以，三伏天也是最佳的祛湿时期，生姜具有发散的作用，可以帮助身体祛湿，适合在三伏天适量食用。
2、三伏天吃姜有什么好处
1)滋养身体
冬天的时候天气寒冷，身体新陈代谢减慢，体内聚集的病气也比较多，而三伏天的时候，身体是毛孔是打开的，有利于进行身体排毒，如果此时吃姜可以温中养气、帮助身体散发寒气、保养身体。
2)缓解痛经
很多女性都有痛经的毛病，痛经的时候要食用一些温热性食物暖宫，生姜正好是温热型食物，食用后可以帮助女性去除子宫寒性，缓解不适情况。
3)防治感冒
夏天的时候，许多人长期待在空调房，实际上，吹了空调之后，很容易出现风寒感冒，生姜有温经散寒的功效，三伏天的时候吃一些姜，可以预防夏天风寒感冒。
4)健脾暖胃
三伏天温度高，很多人会通过吃冰食、冷食来调节身体温度，久而久之，身体脾胃器官会变得十分的虚弱，生姜是温热型食物，三伏天里吃一些还有健脾暖胃的功效。
3、三伏天吃姜上火吗
适量的吃些并不会引起上火。
很多人喜欢在夏天大量的食用冰镇饮料、长时间的待在空调房中，时间长了，身体中会积蓄大量的寒气，寒凉过度容易导致口干舌燥、脾胃空虚、胃痛、腹泻等不适症状，而生姜具有温胃养阳的养生功效，三伏天适当的吃些对身体只有补益，并无伤害。
4、三伏天吃多少姜合适
切个5片左右就可以了。
三伏天的时候每天喝一杯姜茶足矣，一杯姜茶放入5片生姜，既不会引起上火，又能养护身体，还可以根据自己的饮食习惯加入其他食物，一杯驱寒暖身的夏日姜茶就完成了。
三伏贴属于中医的一种治疗方法，根据中医的辨证施治的原理，通过冬病夏治来达到治疗疾病和预防疾病的作用，通过穴位贴敷能够达到提高机体免疫力的作用，它对于调节免疫球蛋白的功能也有很好的效果。主要根据的是春夏养阳的原理，所以说近些年来三伏贴深受人们的欢迎，我们来看一下三伏贴的原理。
三伏贴原理
中医认为虚寒疾病与肺、脾、肾三脏关系密切。夏季治疗则以补肾、健脾、养肺为主要法则，以改善神经内分泌功能，改善垂体—肾上腺皮质系统兴奋性使功能恢复平衡以增强机体免疫力，真正彻底改善体质。根据最新现代科学研究表明，夏季穴位贴敷能明显地提高机体免疫的各项指标，调节免疫蛋白的功能，减轻β受体的反应，改善机体的免疫状态。
依据“春夏养阳”的原理，三伏贴于农历三伏天人体阳气最旺盛之时开展治疗。此时肌肤腠理开泄，经络气血流注最为旺盛。通过将特殊调配的药物贴敷于特定的穴位，可使药物持续刺激穴位，药物最容易由皮肤渗入穴位经络，并通过经络血脉直达病处，获得温阳散寒、通经活络、激发脏腑功能的最佳效果。
“三伏贴”是利用夏季穴位开阖、经络疏松的原理在三伏天达到养阳的目的，三伏天是一年中最炎热的时期，也是人体阳气最为旺盛的时候，此时气血趋于机表，皮肤松弛，毛孔开张，有利于药物的渗透，有助于邪气的外驱。因此，在三伏天里进行穴位贴药，可通过经络内传，气候、穴位、药物三者共同作用，提高免疫抗病能力，对调节机体阴阳平衡，恢复脏腑功能，都有不可低估的效果。尤其是对患有鼻炎、支气管哮喘、肺气肿、慢性支气管炎等阳虚体质的患者更为适宜。
三伏贴能治风湿吗
风湿性骨关节病，常用贴穴位大椎、肝俞、脾俞、肾俞、命门。不过大家最好问医师，风湿也分很多种。找准病因，对症下药才是关键。三伏天除了治疗宝宝疾病外，使用最广泛的应该是治疗风湿痹症。
关节痛，关节炎，颈腰椎病，肩周炎，风寒湿引起的各种颈、肩、腰、腿痛，类风湿性关节炎，强直性脊柱炎等
三伏贴具有很好的保健的作用，具有预防疾病的效果，主要采用的就是冬病夏治的原理，属于多种药物调制而成的一种药，贴在皮肤上，然后让药物渗透到身体内部，从而达到保健和治病的作用，在夏天的时候贴三伏贴，因为天气比较热，如果贴的时间比较长的话可能会导致皮肤出现红肿的情况，我们来看一下这方面的内容。
三伏贴红肿
三伏贴是使用三伏贴的药物，通过疏通经络，调理气血，使机体的免疫功能不断增强，从而达到促进血液循环、祛除寒邪、提高卫外功能的效果。
贴敷后局部皮肤微红或有色素沉着、轻度搔痒均为正常反应，不影响疗效，如果疼痛严重应立即取下。三伏贴贴完后皮肤发红属于正常反应，小心保护，不要碰破，以免感染。都是温热性质较重的药物，刺激性强，所以，如果患者皮肤比较“柔弱或娇嫩”一些，局部出现红，甚至是起小水泡都是正常的，不用过于担心哈。
要看是不是贴的时间太长了，贴的时间一定不要过长，有的人舍不得扔掉，贴的时间过长这是不对的。
三伏贴贴完注意事项
1. 要注意局部皮肤的卫生，防止接触不干净的东西;
2. 即使局部出现小水泡，也不用担心，注意局部卫生就行，但是，如果出现的水泡比较大，或是出现流水的现象，就需要到贴三伏贴的地方去处理一下，防止出现皮肤感染，不用担心哈。
建议，使用三伏贴期间饮食方面应注意，忌食生冷辛辣油腻食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《三伏食姜益处多多》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季三伏养生”专题。
饮食养生
运动养生
