火速变身“纸片人” 日本妹超爱的3天瘦身食谱
所谓3天快速减肥食谱是一个详尽的减肥餐计划，只要严格地遵守，一定可以达到理想效果。坚持3天以后，接着的4到5天回复到正常的饮食，再进入下一阶段的3天节食计划。食物份量必须控制得刚刚好，过量就达不到减10磅的效果了。（1磅约为0.9斤，1安士约为28克）
第一天
第一天
早餐：黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂；1/2个柚子或者柚子汁；1片吐司加一汤匙的花生酱。
午餐：1/2杯金枪鱼；1片吐司；黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂。
晚餐：3安士瘦肉或者鸡肉；1杯青豆或者四季豆； 1杯胡萝卜； 1个苹果； 1杯普通装的香草味雪糕。
第二天
第二天
早餐：1只鸡蛋；1/2个香蕉
午餐：1杯乳酪或者金枪鱼8块；2根牛肉香肠； 1杯椰菜或者卷心菜
晚餐：1/2杯胡萝卜；1/2个香蕉
第三天
第三天
早餐：5块普通大小的咸饼干；1安士乳酪；1只苹果
午餐：1只水煮鸡蛋；1杯金枪鱼；1杯花椰菜
晚餐：1杯瓜类；1/2杯普通装的香草味雪糕。
Tips：要严格遵守食谱，每天喝4杯水或者其它不含热量的饮料。
同时，专家指出，利用这个食谱减肥在一定程度上是可行的，但均衡、规律地饮食与运动，才能建立健康的生活方式。所以，在利用这个食谱的时候，要丰富它的内涵，增加健康的元素：比如让更多种类的食物进入食谱；节食与运动结合，等等。
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许多女性都知道饮食减肥在于均衡，而瑜伽饮食减肥方法正是体现均衡的最高境界，让你边吃边运动。下面，小编为你打造7款营养瑜伽减肥食谱，若再配上瑜伽减肥操，想不瘦都难了哟！
什锦乌龙粥
材料：生薏苡仁30克、冬瓜籽仁30克、红小豆20克。干荷叶、乌龙茶各适量。
做法：
①生薏苡仁米、冬瓜籽仁、红小豆洗净，合在一起，放入锅内加水煮至豆熟。
②再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶熬7～8分钟，取出纱布即可食用。
减肥功效：红豆本身有利尿的效果，对于改善水肿会有所帮助，再加上薏苡仁、冬瓜籽、荷叶、乌龙茶等经典的减肥食品，吃了绝对会让你看着自己瘦下来。
核桃豆腐丸
材料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克。盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
做法：
①将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、胡椒粉、味精拌匀，做成丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁。
②色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
减肥功效：豆腐富含蛋白质，价格比肉类低，不含肉类油脂，只含豆固醇而不含胆固醇，吃了不会令人发胖。常吃豆腐，可以清除血液内有青重金属，促进神经、血管的发育，加速新陈代谢和脂肪的燃烧。它是瘦身的好帮手。
芹菜炒香菇
材料：芹菜400克，水发香菇50克。精盐、味精、淀粉各适量。
做法：
①芹菜去叶、根，洗净剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水漂洗后沥干待用。
②香菇切片。将醋、味精、淀粉混合后装在碗内，加水约50毫升，对成芡汁待用。
③锅放旺火烧热后，倒入油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒2～3分钟后，投入香菇迅速炒匀，淋入芡汁速炒，起锅即可食用。此菜脆嫩适口。
减肥功效：芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用，那些为了瘦身而练瑜伽的美眉当然不会放过它。
双菇凉瓜丝
材料：凉瓜（如苦瓜）150克、香菇100克、金针菇100克。姜、酱油、糖、香油各适量。
做法：
①将凉瓜顺丝切成细丝；姜片切成细丝。
②香菇浸软切丝；金针菇切去尾端洗净。
③油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软。
④将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
减肥功效：蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。苦瓜也有很好的减肥瘦身作用。
清心蔬菜面
材料：意大利面条200克、新鲜芦笋、蚕豆各100克、煮圆白菜少许、红甜椒少许。奶油、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。
做法：
①面条放入九成开的水中，煮到刚好变软，捞出，过一下凉水，捞出控水，拌入适量橄榄油。
②芦笋清洗干净，放入沸水中焯烫，捞出放入凉水中过凉，捞出切斜段；将嫩蚕豆倒入开水中烫一下，捞出，然后放入凉水中冷却沥干；紫圆白菜洗净，切片；甜椒去蒂和籽，洗净切条。
③将奶油放入锅内加热，放入甜椒、芦笋、蚕豆、紫圆白菜加热翻炒，再倒入盐、胡椒粉煮沸，保持煮沸状态1分钟，再将做好的酱汁倒入面条内，调匀即可食用。
减肥功效：在瑜伽饮食中芦笋被认为是营养价值很高的食物，具有净化肠胃的作用，也是最自然、清心的食物，属阳性食物，富含维生素、蛋白质。
养颜减肥鸡汤
材料：带皮冬瓜500克，鸡1只。猪瘦肉、香菇、大枣、生姜、盐各适量。
做法：
①鸡、猪瘦肉洗干净后切片，焯水。
②香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。
③红枣去核备用；冬瓜连皮切块。
④把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮10分钟，再转文火煮2个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮30分钟，加盐调味即可。
减肥功效：养颜减肥鸡汤能有效去除水肿，此外还有养颜之效。
苹果雪梨煲排骨
材料：排骨250克、苹果3个、雪梨3个。南北杏、大枣、姜、盐各适量。
做法：
①将苹果、雪梨洗净后切薄片。
②将排骨洗净后切块备用；将南北杏、大枣泡水清洗；将排骨汆烫后捞起备用。
③将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、大枣放入水中，以大火煮20分钟，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。
提示：姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治疗感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。
减肥功效：苹果雪梨煲排骨能生津健脾、活化肌肤、窈窕纤体。清淡而营养丰富，还有很好的瘦身功效，如果再配上瑜伽练习，想不瘦估计都难了哟！
蜂蜜我们都知道，也都食用过，特别是女性对蜂蜜食用的比较多，因为一般女性比较爱吃甜食，所以对蜂蜜尤其喜爱，而且蜂蜜对我们的皮肤也有很大的帮助作用，但是我们都只是知道蜂蜜对我们好，具体它有什么功效却没什么概念，下面我就给大家介绍蜂蜜的功效与作用以及蜂蜜减肥法。
蜂蜜的作用与功效
1、蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质，营养也不会流失。
2、蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。
3、蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂。
4、蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵，因此不会有被细菌感染的风险。
5、蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖那样引起消化系统问题。
6、蜂蜜是睡觉时燃烧体内脂肪的最佳燃料。睡前一杯蜂蜜水，能有效帮助减重。
7、蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。
8、科学家在蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧化剂只存在于蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。
9、蜂蜜是治疗小儿咳嗽的既安全又有效的方法。
10、锻炼前后吃点蜂蜜的人，比不吃蜂蜜的人体能恢复快3倍。
蜂蜜减肥法
在日常饮食规律不变的情况下，将蜂蜜和白醋以1:4的比例食用，具体方法
1、早餐前20分钟空腹喝;
2、午餐和晚餐后立刻喝。
早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜，午餐与晚餐时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。五天以后可以吃面条等容易消化的东西，然后慢慢恢复原来的饮食。
采用这样的减肥方法，许多人在3天以内就减肥3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。
每天早，午，晚三餐均以蜂蜜水或以蜂蜜茶代替，全程不能吃喝其他东西。减肥期间，每天可食用150～200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收减肥之效;若感到肚饿或疲倦时，可直接吃蜂蜜或者蜂蜜水，能即时补给身体养分，恢复精神。
如何决定减肥日数?对肥胖人士来说，三天减肥法是最理想的，定期每月实行一次，如体重超标想减掉10～20磅的，每月可进行2次，至少可轻6～7磅。
如已经至理想体重，想防止回弹的，可选行2天减肥法，一个月实行2次便够。想调理肠胃，净肠排毒的，建议每周进行一天减肥法。
练瑜伽的朋友，一天两餐以蜂蜜水代替，对健康最好;而一天一餐的半断食法只针对改善体质，要持续3个月至半年才见减肥成效。鉴于个人体质不同，宜先征询营养师或医师意见。
第一天
早餐：蜜糖水一杯
午餐：蜂蜜绿茶两杯、一汤匙蜂蜜
下午茶：两汤匙蜂蜜
晚餐：蜂蜜玫瑰花花茶两杯
试后感：下半天感到肠胃很活跃，发出咕噜咕噜的声响，晚上即有排便现象，不过整天肚空空，很不习惯，一肚饿便吃一汤匙蜂蜜顶肚，不过吃后，轻微头晕和手软脚软的情况好快消失。
第二天
早餐：蜂蜜绿茶一杯
午餐：蜂蜜薄荷茶一杯，一汤匙蜂蜜
下午茶：蜜糖水一杯
晚餐：蜂蜜红茶一杯、一汤匙蜂蜜
试后感：第二天，肚饿感觉减轻了很多，开始适应;而且排便次数多了，腹部没了涨卜卜感觉。
第三天
早餐：蜜糖水一杯
午餐：蜂蜜柑橘茶一杯
下午茶：一汤匙蜂蜜
晚餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯
总结：很多人爱喝蜂蜜只是因为蜂蜜水比较香甜而且有营养，又或者是看好蜂蜜能够美容养颜，但是我们一般都不怎么了解蜂蜜也能减肥，一般吃甜食比较容易发胖，但是蜂蜜不一样，蜂蜜水不但能美容养颜还能减肥，这下，那些爱吃甜食又怕发胖的朋友就有口福了，想瘦身的朋友就赶紧试试吧。
减肥是一个永恒的话题。当今社会以瘦为美。娱乐圈了的明星们都是瘦高个，对人们的观念影响也是很大，认为瘦一点才好看。另一方面，肥胖会带来许多疾病，因此许多人也都希望能够瘦一些。减肥不外乎是削减热量事物的摄入，增加运动量这两种途径。许多人都会参考瘦身食谱来进行减肥。
要完美的身材，仅仅依靠适量的运动肯定是不够的，饮食方面也是要注意的，通过不同的食物搭配，不但能够瘦身更能够补充各方面元素，减肥达人推荐健康瘦身减肥食谱，一天瘦2斤不是梦想。
瘦身私房菜一：黑木耳红枣汤
材料：黑木耳、红枣。
调料：白糖。
做法：
1、将黑木耳洗净，红枣去核洗净，放入砂锅。
2、锅内加适量水和白糖同煮1小时阁下，即可食用。
减肥功效：
黑木耳有着抗肿瘤侵染清肺等多种效果，尤其是它的植物胶质，这种物质有着强烈的吸附能力，可以吸附掉肠道中杂质和脂肪再排出，从内尔外的起到清肠排毒的效果。
红枣是很好的滋补品，尤其是对于女生来说有着补中益气养血安神的效果，另外红枣的特点是维生素含量非常的高，也被称之为“自然维生素丸”，女生常吃的话不但可以减肥瘦身燃脂，还能补充维生素让你健康瘦身哦。
瘦身私房菜二：菠萝莴笋沙拉
材料：菠萝、莴笋、小西红柿、苹果、葡萄干。
调料：沙拉酱。
做法：
1、将菠萝、莴笋、苹果切成块，与小西红柿一同放入容器中搅拌。
2、淋入少许沙拉酱。撒上少许葡萄干即可。
减肥功效：
菠萝几乎含有人体所需的各种维生素和16种矿物质，而这些都是可以被吸收的，菠萝所含的酸性和丰富的果汁也能够有效的酸解掉脂肪，新鲜的菠萝效果更是非常棒，只是食用前需要用盐水侵泡半个小时。
莴笋含有丰富的糖分和维生素C、钙、磷、铁等，每500克莴笋含有铁约12毫克，与菠菜含量基内情同，莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍，莴笋的汁液还可以促进胃液的分泌，刺激肠道的蠕动帮助消化食物和排便，饱腹感也是相当高的。
瘦身私房菜三：脆皮鲜奶
鲜奶材料：鲜奶0.5升、牛油80克、炼奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、盐1茶匙。
脆皮材料：面粉1杯、柠檬汁2茶匙、粟粉4汤匙、油4汤匙、发粉1茶匙。
做法：
1、把全部鲜奶质料搅拌匀称（除牛油和粟粉外）。
2、烧热锅落牛油，把拌匀原料插手粟粉水，边加边搅匀，慢火煮熟，倒入方盘待凉，放入雪柜冷却。
3、再将脆皮质料搅拌匀称。
4、取出冷却的鲜奶质料，切成块状，蘸脆皮质料。
5、以中火将油烧热，将奶块放入锅中，炸至金黄、酥脆即可。
减肥功效：
乳制品是不会发胖的食物，同时还是可以瘦身节制体重的帮手，因为乳制品中含有大量的钙，而钙则是加速新陈代谢的最好物质。
由于外食大多含钠量高、蔬菜少，所以在零食中增加蔬果摄取量。这个减肥食谱适合快速减肥，一周可瘦5斤左右，但因多采用外食的食物，营养较难均衡，只适合一周救急用，不适合长期减肥使用。
第一天 面包
第一天
早餐：2片面包，200克酸奶1杯
午餐：10个水饺，1杯姜茶，1个橙
第二天 意大利面
第二天
早餐：2片面包，1个煮鸡蛋，1杯低脂牛奶
午餐：1份意大利面，200克酸奶1杯，1个橘子
零食：2个大番茄
晚餐：1碗皮蛋瘦肉粥，8颗草莓
第三天 小黄瓜
第三天
早餐：1罐八宝粥，1个煮鸡蛋
午餐：1份炒米粉，1碗紫菜汤，1个苹果
零食：2根小黄瓜
晚餐：1个肉包，小米粥1碗，1根香蕉
第四天 炒米饭
第四天
早餐：1个包子，500ml果菜汁
午餐：1碗炒米饭，1份西红柿鸡蛋汤
零食：1个甜椒
晚餐：1份凉面，1个茶叶蛋，1个猕猴桃
第五天 三明治
第五天
早餐：1份三明治，200克酸奶1杯
午餐：1份米糕，1份蔬菜汤，15颗小番茄
零食：15颗杏仁
晚餐：1份生菜沙拉，1碗小米粥，1根香蕉
第六天 全麦苏打饼
第六天
早餐：4片全麦苏打饼，1个苹果
午餐：1碗炒米饭，1份玉米浓汤
零食：1个大番茄
晚餐：1份炒豆腐，1根香蕉
第七天 麦片粥
第七天
早餐：1个蛋挞，1份麦片粥
午餐：1个包子，1份蔬菜沙拉，8颗草莓
零食：15颗腰果
晚餐：1个三角饭团，1份蔬菜汤，1个橘子
贴心提示：
要让减肥事半功倍，除了要有决心完全照减肥食谱吃外，减肥也有技巧：
1.每餐进食时间至少20分钟。
2.每天要吃大量的各类蔬菜，以生吃或烫熟方式烹调为主。
3.每天喝2000ml~3000ml水。
4.晚餐时间不可超过8点。
5.喝咖啡不加糖但可用代糖及低脂肪鲜奶;无糖茶饮料及健怡可乐可不限量。
6.每日吃1颗综合维他命。
目录：
第一章：山药的作用
第二章：山药的功效
第三章：山药的食用方法
第四章：3款山药养生食谱
山药食物日常生活中常吃的一道美食，它富含的营养价值与保健功效也是很高的。那么你知道山药怎么吃更营养吗？今天小编就为您详细介绍一下关于山药的功效与作用及食用方法，大家一起来看看如何吃山药更养生吧。
山药的作用
1.降血糖作用。
2.调节机体对非特异刺激反应性作用。
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3.对免疫功能的影响。
4.对小鼠小肠运动的影响。
昆明种小鼠20只，分2组，禁食24h，实验组以山药水煎液10ml（含生药1g/ml）+0.5g活性炭（市售），对照组以10ml生理盐水+0.5g活性炭，分别ig。20分钟后，立即用脊髓脱臼法处死，取出小肠铺平，测量碳粉从幽门括约肌推向小肠末端的距离（cm），并计算这一距离占小肠全长的百分数。结果表明山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。
5.其他 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰。
山药的功效
清热，解毒。
治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。①《滇南本草》：清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。②《生草药性备要》;能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热。③《本草备要》：养血止渴。
治疥癣。④《重庆堂随笔》：清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。⑤广州部队《常用中草药手册》：清热解毒。
治外感发热咳嗽，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症，疮疖肿毒，阑尾炎，外伤感染，小儿痱毒。
制成凉茶，可预防中暑、感冒及肠道传染病。
小贴士：山药薏米芡实粥做法
薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以），将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
山药的食用方法
1、山药粥：
将山药去毛洗净去皮，切成34厘米长的山药段，每日晚做米粥时与米一起煮熟食用。
2、拔丝山药：
（1）原料：山药500克，白糖100克，青红丝、枸杞子、植物油各适量。
（2）加工制作：将山药去净外皮，洗净后，切成棱块;枸杞子洗净，剁碎。制作时，锅内加植物油，烧至六七成热时，将山药入油中炸至内软外硬呈金黄色时，捞出控净油;锅内留油少许，加入白糖，炒至糖液淡黄色出丝时，加入炸好的山药锅内翻匀，撒上青红丝、枸杞粒即可。
3、山药扣肉：
（1）原料：山药400克，带皮五花猪肉500克，青菜、大蒜、八角、精盐、酱油、白糖、豆腐乳汁、湿淀粉、清汤、植物油各适量。
（2）做法：山药去皮后切成段;猪肉入开水锅中煮至七八成熟时取出，用酱油抹匀上色，八角剁成末，蒜捣成泥;用小碗加入蒜泥、精盐、白糖、八角末、腐乳汁、酱油兑成汁，然后再在锅上加工。首先在锅内加植物油，烧至八成热时，将山药入油中炸熟后捞出净油;再将猪肉放入锅内炸至红色，捞出净油，晾凉，切成和山药一样大小的块;然后将肉块放入兑好蒜泥作料酱油汁中拌匀略腌，肉的皮朝下和山药相向摆在大碗内，放入蒸笼内蒸至熟烂取出，用青菜垫底，将肉扣在盘上;余汁倒锅中，加清汤、酱油烧开，用湿淀粉勾芡，浇在扣肉上即成。
4、山药长寿鸡：
（1）原料：山药50克，母鸡一只，红枣100克，粟子50克，党参30克，莲子30克，葱、姜、胡椒、精盐、味精、料酒各适量。
（2）做法：鸡宰杀脱毛后，从腋下开一小口，取出内脏，洗净;山药洗净去皮切成片，红枣去核洗净，粟子去外壳，莲子用水泡软，挑去莲芯，党参洗净，葱、姜均匀切碎，精盐上锅略炒;然后烹调：将山药片、大枣、粟、莲子、党参、胡椒、精盐、料酒一起装入鸡腹内。腿折下，鸡头朝上，放盆内，加适量清水，放蒸笼内蒸至鸡肉熟烂时取出，撒上葱姜末，加入精盐、味精调好味即成。
3款山药养生食谱
下面推荐三款山药的做法，一起学一下吧。
1、土鸡炖山药（煨汤）：
主料，鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。
做法：1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
2、清炒山药片：
主料，鲜山药若干。辅料：葱2根（切段），蒜苗1根（切碎），姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
3、山药炒肉片：
主料，鲜山药200克，里脊肉300克。辅料：胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。药材：黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。做法：1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。
总结：山药的营养价值通过以上这些叙述，我想大家都有所了解了，冬季这样寒冷的季节，特别适合吃山药来养生，小编推荐的那些山药做法，大家可以试试做做，养生功效非常好的哦。
减肥食谱有哪些?水果是女性的宠儿，不仅可以美容还可以减肥，水果与肉类或海鲜一同烹饪，既多了一份清新的果香，又减少了甜腻。闻起来芳香诱人，吃起来滋润爽口，营养不失美味，最适合爱美食又怕胖的女性了，还等什么，赶快做起来吧!
一、黑椒苹果牛肉粒
原料：牛里脊300克、苹果1个、洋葱50克、蘑菇50克、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、白砂糖1/2茶匙、红酒1汤匙、黑胡椒粉1茶匙
做法：
1.准备好牛肉、黑胡椒、苹果，苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化，洋葱和蘑菇也切成粒备用;
2.牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟;
3.把锅加热，放入黄油，下入洋葱炒香，取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中，加入大蒜同时翻炒;
4.翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀，再加上适量蚝油、生抽、红酒，煸炒均匀，下切好的苹果粒继续煸炒，撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。
二、橙香鱼块
原料：
鱼肉200克、鲜橙2个、鸡蛋黄1个、淀粉30克、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、番茄沙司1/2汤匙、白醋1汤匙、白砂糖3茶匙、植物油适量
做法：
1.将鱼肉用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片，用盐、料酒将鱼片抓匀，腌制10分钟;
2.放入鸡蛋黄，将鱼片抓至均匀的裹上蛋黄，放入30克玉米淀粉，将鱼片均匀的沾上粉;
3.取1.5个鲜橙用榨汁器榨汁备用，将鲜橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗内调匀制成味汁，1茶匙玉米淀粉+1/2汤匙水在碗内制成水淀粉;
4.锅内热植物油加热至170度，放入鱼片用大火炸至表面金黄色捞起，重新将锅内的油烧热，放入鱼片用大火炸约30秒即可捞起;
5.锅内留1汤匙植物油，将味汁倒入锅内小火煮至砂糖溶化，加入调好的水淀粉勾芡，一边小火煮一边用锅铲搅动，直至酱汁变浓稠，将煮好的酱汁乘热淋在鱼块上即可。
三、草莓鸡丁
原料：鸡胸肉200克、草莓200克、盐1茶匙、姜3克、生抽1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙
做法：
1.准备好鸡肉和鲜草莓，草莓洗净，沥干水分后切成丁;
2.鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁;鸡丁中加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉上浆腌制10分钟;
3.锅中放入植物油，爆香姜丝，下入腌制好的鸡丁;
4.翻炒均匀至鸡丁变色，再加入2、3滴生抽，继续煸炒均匀;
5.倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可。
四、梨球烩鸡翅
原料：鸡翅200克、梨1个、盐3克、姜3克、料酒3毫升、生抽3毫升、白糖3毫升、老抽适量、色拉油适量
做法：
1.准备材料，并将鸡翅洗净沥干，剁成小块;
2.梨去皮后，用挖球器挖成小球(没有挖球器，切块也可以);
3.油锅姜片爆香，入鸡翅翻炒至表面微黄，调入料酒、生抽、老抽、盐和糖煮开，转小火，加盖煮15分钟左右;
4.鸡翅软烂后，倒入梨球(梨球在快出锅时再加入，这样保持梨的清甜脆爽，吃起来别有一番滋味);
5.大火收汁后即可出锅。
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