让孩子爱上营养的传统米食
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“让孩子爱上营养的传统米食”，但愿对您的养生带来帮助。
近年来由于西风东进，到外可见速食店，许多小孩对于汉堡及酥炸的薯条趋之若鹜，速食品因此一跃成为小孩子的新宠。相比之下，小朋友对于我国传统的米食制品却越来越显得陌生，尤其在城市生长的小朋友对于米饭更是越吃越少。
米为中国人主食
由于时代变迁以及商业社会的忙碌，传统米食的制作费时费工及现代社会生活水平的提高，使得中国人的饮食结构和习惯有相当大的改变。生活富裕不免倾向于大鱼大肉，而且，随着面食、冷冻食品蓬勃发展，大家在米食方面的消费也呈现出急速递减的趋势。忙碌的家长可能会为了赶时间，而为孩子选择洋快餐。
事实上，米是中国人的主食，中式传统米食更深受中国人所喜爱，它不仅具有传统民俗风味，更富含多种营养素。况且，米制品在制作上极少以油炸的方式，少了一层吸油量多的脆皮，对小朋友而言也比较容易消化吸收。
米所含之营养成分
米是良好的淀粉类食物，其所含之营养素以糖类为主，约占77.7%。由于含有高比例的糖类，所以是主要的热量来源。此外，米的胚乳内亦含有小朋友生长必需的蛋白质。米亦是维生素b族的良好来源。胚芽中尤其富含维生素b1，有助于增加小朋友的食欲、促进胃肠蠕动及消化液的分泌，并可防止脚气病菌及神经炎，还可促进生长。糙米不仅含有较多的纤维，而且保留了胚芽，所以糙米维生素的含量比白米多5~6倍。值得注意的是目前一般主张白米在烹煮之前用水多次搓洗，这样的好处是减少了大米的污染，但其缺点是会流失更多的维生素。
幼儿依个体及生长差异对于主食的需要量也各有不同。一般而言，大致可分为：一到三岁幼儿每日约需一碗半的饭；四到六岁幼儿每日约需一碗半到两碗的饭；学龄期儿童则每日约需两碗半的饭。
如何让小孩喜爱米食
我们要分析小孩不喜欢吃米食的原因，并积极地加以改善。父母可依以下几点判断孩子们的感受，并试着改变他的饮食习惯。
（1）定时定量：一般来说，正餐可以是米食，而点心就只能由面做成。为了引导孩子吃米食，必须对他们的正餐和点心合理安排，孩子的点心应安排在正餐后两小时，避免孩子一天到晚都在吃东西，少量多餐的结果容易造成小孩子偏重零食，消弱米食。
（2）用餐环境：也许小孩不吃饭是为了引起父母的注意，此时，切忌将食物作为对孩子处罚或奖赏的工具。应使孩子在愉悦的气氛下进餐、吃米食，对于不喜欢吃米食的小孩，也可利用同伙之间的影响力，共同进餐，进而加强孩子对米食的认同。
（3）注意力：避免在吃米食时看电视或边吃边玩，以免分散注意力，拉长吃饭时间。因为，这样会减弱米食香味对孩子味觉的良性刺激。
（4）参与感：可分派小孩负责洗米的工作或帮忙为家人盛饭，以增加小孩的参与感。
当然，提倡小孩吃米食也不是就不吃面食了。一般来说，米食、面食各占50%为好。
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孩子不爱吃饭这种现象比较多见，而家长对此也比较的困扰，想要让孩子爱上吃饭，那么家长就需要了解一些技巧，首先要改变自己的态度，不要因为孩子不爱吃饭而出现打骂呵斥的行为。
第一， 家长改变态度。在孩子的吃饭问题上态度平淡，吃多了不表扬，吃少了不批评，这个问题上始终平和愉快，让孩子不再因为吃饭的问题而感觉有压力。孩子拿起饭碗时心理上轻松，才有可能产生正常食欲。
第二， 如 果孩子已出现了厌食症状，就不要指望他半月二十天就能恢复。家长要有耐心，这份耐心不是来自你强压焦虑的暂时的镇静，而应该来自你正确认识后彻底的坦然。 孩子的恢复需要很长时间，几个月甚至几年。在这个过程中，如果父母只是由明处强迫变成躲在暗处悄悄观察，到一定时间终于忍不住又去唠叨孩子，那么一切都将 前功尽弃。
第三， 不 要在各种食物间划杠杠，不能说这个有营养要多吃，那个没营养要少吃。有没有营养要靠家长在做饭时调节。拿上桌的食品就要允许孩子自己选择。对于孩子不喜欢 吃的食品不可以用条件来威逼，比如不要对爱吃肉而不爱吃菜的孩子说“如果不把菜吃了，就不给你吃肉”。这样的话只能让他更讨厌吃菜。不妨把话反过来说， “必须吃完肉才给你吃菜”，这样倒可能刺激他对菜的兴趣。
第四， 让 孩子自己吃饭，不要喂。孩子从一岁半左右就可以自己吃饭，父母不要把辛苦用在给孩子喂饭上；用在一顿饭下来，收拾被孩子弄下的“烂摊子”上就可以了。经常 喂饭会影响孩子的食欲，而且影响儿童手部技能的发育。有的三、四岁的孩子养成了坏习惯，家长不喂他就不吃，喂就吃几口。这种情况要立即改变，告诉孩子以后 自己吃饭。如果他不肯，就饿几顿，肯定饿不着，坏毛病几天就改了。
第五， 不要和孩子在吃饭的问题上谈条件。比如有的家长总喜欢说你要是好好吃饭，我就给你买玩具或带你出去玩，这一类的话都会对孩子吃饭造成消极影响，而且教会他用无理要求来要挟父母。
让孩子喜欢上蔬菜是有方法原因的，所以大家都得有信心找出问题的关键，解决问题，让孩子爱上蔬菜。
蔬菜虽然营养丰富，但是孩子们在挑食的时候，家长们依旧是没有对策，那么一起了解下，该如何让孩子们喜欢上蔬菜这个问题。
怎么让孩子爱上吃蔬菜
小孩挑食是很普遍的，很多家长对此也手足无策通常都任由孩子挑食，但是这样是不对的。蔬菜中的营养元素是很丰富的，长期不吃蔬菜会导致身体内缺乏各种维生素引起体质下降，甚至还引发各种疾病的发生，对于小孩子来说正在长身体，是最需要蔬菜多补充营养的。
孩子不爱吃蔬菜一般是有原因的，父母可以先把原因找出来，像有些孩子不喜欢胡萝卜的气味，可以把它放在别的菜里面混合着炒，这样气味就没那么强烈了，孩子也会吃得更加香。其他的蔬菜也可以根据孩子的口味来调合，利于营养的吸引。
另外需要注意的一点就是父母要在孩子面前以身作则，多吃绿色蔬菜，多给孩子讲讲绿色蔬菜的好处。在孩子的生长过程中，父母的陪伴和指导是非常重要的，所以在饮食方面也需要父母有正确的指导方向。
特别是不能娇惯孩子挑食的习惯，好了，怎么让孩子喜欢上吃蔬菜就讲到这里了，大家看了之后对于孩子挑食应该有了一定的方法了吧。
通过上述介绍，是不是突然都明白了，学会了如何让孩子爱上蔬菜呢？同时也希望以上介绍能够帮助到家长们，处理孩子不条食的问题。
目录：
第一章：施巧计让孩子爱上吃蔬菜
第二章：家有考生营养应该怎么调
第三章：老年人适当吃点硬食物
每个妈妈都有这样的烦恼，孩子不喜欢吃蔬菜，这是为什么呢?今天小编就给妈妈们出个妙招让孩子爱上吃蔬菜，一起来看看吧!
施巧计让孩子爱上吃蔬菜
计策1 带孩子上厨房下市场
您去逛农贸市场或菜市场的时候，不妨把孩子们也带上，让他们亲自挑选蔬菜。您在厨房辛勤忙碌时，可以让他们打打下手，比如洗莱、削皮等。您还可以让孩子们来决定某个菜的烹饪方式和调味品。总之，让他们亲近蔬菜的天然气息，他们对蔬菜就不会那么抗拒了。
计策2 巧妙利用同伴压力
如果您的孩子有勇于尝试新食物的朋友，可以经常邀请他们来家里吃饭。如果同伴吃蔬菜，您的孩子很可能会效仿。这就是同伴压力的作用。
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计策3 生熟面孔混搭
给孩子一整盘他不认识或者不喜欢的蔬菜，只会让他应接不暇。如果一盘菜品中只有一种菜品是他陌生的，其余菜品都是他熟悉的，甚至是他喜欢的，他可能就会大胆尝试这个新口味了。
计策4 把蔬菜做得充满童趣
可以给切好的蔬菜悉心打扮一下，比如把菜花打扮成小绵羊，把西兰花拼成小狮子。也可以给每种蔬菜起个可爱的名字，比如把西兰花叫做树，把菜花叫做脑袋。还可以把蔬菜做得迷你一些，使它们看起来更有趣。就像前段时间红遍
网络的早餐妈妈那样，只要您愿意花心思把食物做得可爱，孩子们总是会忍不住染指的。
计策5 把蔬菜做成冰棒或冰沙
冰棒和冰沙都是孩子们喜爱的食物。用甘薯或胡萝卜混合原味酸奶，再加一点橘子汁，放到冰箱里冻起来，做成冰棒。或者把蔬菜和原味酸奶、香蕉混合起来，做成有奶油味的沙冰，必然能赢得孩子的喜爱。
计策6 把蔬菜烤着吃
有时候，孩子之所以不喜欢吃蔬菜，可能是因为食物是糊状的，或者吃起来味道太强烈。家长们不妨试试烤制蔬菜，加点孩子们喜欢的调料。烤制蔬菜外焦里嫩，口感好，而且烤制的过程中蔬菜的自然香味会散发出来，诱惑孩子的味蕾。烤制之前可以在蔬菜上涂一点橄榄油和奶酪。
计策7 蔬菜蘸着吃
把一些生的蔬菜洗净、切好，再准备一小碟调味酱，让孩子们蘸着吃，他们喜欢用自己的手指吃东西。当然，要记得用低脂、低糖的健康调味酱。
计策8 让蔬菜无处不在、触手可及孩子饿了的时候，如果蔬菜触手可及，他们可能就会饥不择食了。所以，家长们不妨经常把一些新鲜的萝卜、西兰花和柿子椒切碎、盛好，放在孩子的周围。鱼们在看电视、玩耍、做作业的时候，很快就会把这些蔬菜一扫而光。或者把干净的、切好的蔬菜放在冰箱最显眼的地方，让他们一开冰箱门，首先看到的就是蔬菜。
计策 9家长要把自己当蔬菜推销员
家长们要以身作则，经常吃蔬菜，并且让孩子们看到。如果您实在无法胜任蔬菜爱好者这一角色，就让孩子的奶奶、保姆或其他看护孩子的人代劳。孩子的模仿能力很强，在环境的诱导下，孩子会不知不觉地爱上蔬菜。
家长们还可以充分调动孩子的积极性，想出更多让孩子爱上吃蔬菜的方法。只是，以下2点需要特别注意。
不能不择手段
强迫孩子吃某种蔬菜只会适得其反，使吃蔬菜在孩子的心中种下痛苦的记忆，让他们和蔬菜更加疏远。况且，每个人都有那么几种讨厌的食物，家长们完全没必要矫枉过正。
坚持很重要
随着年龄的增长，孩子的口味是会变化的。在喜欢上一种蔬菜之前，也许他们要尝试十几次，家长们千万不要灰心丧气，更不要给孩子贴上难以伺候、挑剔之类的标签。否则，他们会用行动来证明自己决不辱没这一标签的。
家有考生营养应该怎么调
获得营养知识的途径很重要
以下3条途径获得的营养知识具有科学性，值得家长们信赖。
1.权威部门发布的营养指南比如中国营养学会发布的《中国居民膳食指南，该书由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。一般人群膳食指南适合于6岁以上的健康人群。特定人群膳食指南根据各人群的生理特点及其对膳食营养的需要而制定，其中包括儿童和青少年。平衡膳食宝塔以直观的形式告诉人们每日应摄入的食物种类、合理数量及适宜的身体活动量。
2.正规医院营养师的建议营养师经过营养学专科培训，具备专业的营养学知识，并且能够对自己给出的建议负责。
3.公信力高的电视台或网站比如中央电视台、北京电视台等，这些电视台制作节目的门槛相对较高，所请专家水平也有保证，家长们可以根据自家的情况，适度听取专家的建议。
保证一定周期内的平衡膳食
饮食中每天都要有5类食物，即谷薯类、大豆类、蔬果类、动物类食物以及纯能量食物，但其中任何一类食物都不能完全提供人体所需的7种营养素，所以合理搭配显得尤为重要。谷薯类食物主要提供碳水化合物和能量，蔬果类食物主要提供膳食纤维、维生素和无机盐，动物类食物可以提供蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、无机盐，烹调油里含有各种脂肪酸等，只有搭配合理，才能保证人体营养得刭全面充足的供给。
平衡膳食并不是指每一顿饭都要把所有种类的食物吃全，这不仅难以做到，而且不科学。《中国居民膳食指南的平衡膳食宝塔中，对每天每类食物的摄入量提出了建议，但是我们可以酌情调整，只要保证在1个周期内，把所需的食物按比例进食即可。如我们可能不会每天都吃鱼，但是可以每周吃2次，每次相对多吃一点。
考生这个群体有其特殊性，平时用脑多，精神又高度紧张，可以适当增加优质蛋白和多不饱和脂肪酸的摄入量。鱼肉蛋奶等动物性食物中的蛋白质属于优质蛋白，且白肉优于红肉，瘦肉优于肥肉。多不饱和脂肪酸主要存在于烹调油和坚果类食物中，适量食用对提高记忆力、集中注意力、改善精神状况有一定帮助。但切忌过量，否则脂肪摄入过多，会造成能量过剩而引发其他问题。
饮食需规律，三餐要有度
进食需定时定量关于定时，是因为人体是有记忆功能的，即通常所说的生物钟。如果在考试期间突然改变平时的饮食规律，身体会有抗议，可表现为腹胀、腹泻、便秘、反酸等各种胃肠道不适症状。关于定量，是指家长不能因担心孩子用脑过度而在高考期间给孩子恶补，这样就有可能破坏了膳食平衡的原则，同时还会增加消化及代谢器官的负担，会起到相反的效果。另外，也不建议考生随意改变饭量：比如，原本早餐能吃2两主食，不能因为中午学习不想吃饭了，就把早餐改成吃4两。这样会导致血液过长时间停留在胃肠道，使考生难以集中学习精力。
要合理规划一日三餐早餐最重要，必须要吃好。早餐最好包括4类食物：牛奶、鸡蛋、碳水化合物(指主食类食物)以及蔬果。碳水化合物主要是提供一上午脑力劳动需要的能量，因为它分解产生的葡萄糖可直接进入大脑，是大脑、神经组织能量的惟一来源。能量够了，牛奶、鸡蛋里的蛋白质、脂肪等营养才会更好地被机体利用。时间充裕时，吃点凉拌菜、水果就更好了，午餐可以适当吃点肉，提供优质蛋白，量不需要太多，关键是质量精、种类全。晚上总体来说应比较简单、清淡，蔬菜的比例要大一些。当然每餐最好都要有蔬菜。餐间以及晚餐后的加餐，建议选择水果、奶制品等补充能量。
调配高考，中考，饮食要小心
零食可以适当地吃，以奶制品、坚果、水果为宜。要少喝碳酸饮料和冷饮。碳酸饮料含磷，会消耗钙：含糖量多，会影响正常的食欲：食物太凉，会影响消化功能。冷饮的温度低、奶油多，会刺激胃肠道，同时增加能量的摄入。高考或中考属于相对敏感时期，考生吃的东西应尽量温和，要少吃过冷、过热、过辣、过油的食物。
专家建议
考试时，考生情绪紧张，食欲下降，家长可以准备一些口味上偏苦、偏酸的食物.既可以祛暑下火，又可以增加食欲。比如芥蓝、苦瓜、西红柿，或在炒菜时多放些醋等。夏天还可以多喝一些降暑粥，比如绿豆粥、荷叶粥，都有清热解暑的功能。
家长要注意，备考时期尽量不要给孩子吃平时很少吃的食物。不要为了进补，突然给孩子吃海参、鱼翅等，因为无法确定孩子能否适应这些食物。在这段时间里，进食应该以保守稳定为主。还有一些家长，自己过度紧张，害怕孩子因为进食不当而引起疾病，索性不敢给孩子吃东西，每餐都以素食为主，这样会导致考生营养不良，也不可取。总之，对待高考或中考期间的考生饮食，既要有一颗平常心，又要多用心。
老年人适当吃点硬食物
用进废退，软饭不宜长期吃
不必用力咀嚼、易消化，这是许多老年人偏爱吃软食的原因。但是，正所谓用进废退，如果长期不行使咀嚼功能，不但会使牙齿的咀嚼能力下降，还会使头脑活力下降。这是因为牙齿在咀嚼时，口腔感觉器官的向心冲动能直接传达到大脑，提高大脑的工作效率。
此外，咀嚼食物有刺激唾液分泌的功效，而唾液中含有的消化酶是进行消化的必需物质。如果老年人长期仅进食一些糊状不需咀嚼的食物，会使咀嚼功能退化，食物的消化和吸收也会受到影响，引发老年人营养不良。
会选择，软硬兼吃才健康
那么，什么人适合吃硬食物，什么人适合吃软食物呢?这应该根据每个人的具体情况而定。
一般而言，老年人牙口不好或者牙齿所剩不多时，出于保护牙齿的目的，应该多吃软食。此外，当出现胃炎、胃出血以及胃部不适的情况时，最好吃一些酥软的食物，如菜泥、稀饭或果汁等。
老年人应适当摄入一些奶类食品，并多晒晒太阳，以补充钙质和维生素D，强健骨骼，坚固牙齿。如果不是出于牙齿或消化系统的原因，单独为老年人开软食小灶以示孝心是不必要的。普通饮食不仅老年人不宜长期进食酥软食物，但也不是食物越硬越好，以吃到口中必须稍稍用力才能嚼碎为宜。营养较软食全面，还可以锻炼牙齿的咀嚼能力，提高大脑的工作效率，阻断或延缓老糊涂的进程。下列食物虽然稍硬，但对老年人的身体大有裨益，建议适量食用。如瓜子、杏仁、苹果、梨、花生米、煮黄豆、脆生生的酱菜与凉拌黄瓜等。
许多老年人喜欢吃汤泡饭，在此提醒大家：如果牙齿咀嚼功能尚好的话，吃汤泡饭一定要多咀嚼，直至将饭粒嚼烂再吞咽，否则不易消化。
爱假牙，不必过分小心
有些老年人装了假牙，由于假牙价格不菲，出于爱惜假牙的目的，担心食物磨损假牙，而刻意回避较硬的食物。其实，正规医疗机构配置的假牙质量是很过关的，不会因为正常进食而受损，老年人大可不必因牙废食。但是，刚刚安装假牙的老年人需要与假牙有一个逐步适应和磨合的过程。在装完假牙适应之初的一两天，可以吃点稀软的食物，等到磨合期过后就可以恢复正常饮食了。
结语：老人牙口不好，比较偏爱吃软的，黏糊的食物，营养专家告诉我们老年人应该适当的吃点硬的食物，这样可以减缓大脑的衰老程度。(文章原载于《健康世界》，刊期：2012.5，作者：夏雨、宋新、 柳鹏，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
吃米饭几乎是咱们中国人每天要做的事情。一天不吃饭可能你的胃就会不舒服了。但是现在的饮食越来越丰富了，单吃饭又好像有点单调乏味。这里推荐几种简单方便又营养的炒饭，家庭主妇们也不用愁孩子不吃米饭了。
火腿青菜炒饭
材料 米饭150克，火腿丁50克，玉米粒、青豆各20克，油菜30克，鸡蛋1个。
调料 植物油、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
1 油菜、玉米粒、青豆洗净，分别入沸水中焯熟，捞出沥水，油菜摆于盘边；鸡蛋打入碗中，打散咸蛋液备用。
2 蛋液入热油锅中炒至凝结成块，放入火腿丁、米饭炒散，加入玉米粒、青豆、盐炒均匀，加味精、胡椒粉调味即可。
培根玉米炒饭
材料 米饭300克、培根40克、芹菜20克。
调料 葱、盐、胡椒粉、植物油各适量。
做法
1芹菜择除叶子，洗j争切成小丁 葱末；玉米粒洗；培根切成小丁；葱洗净切成。
2锅置火上，倒入适量植物油烧热，放入葱末爆香，放入培 根丁、芹菜丁、玉米粒翻炒均匀至材料熟。
3倒入米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。
咸鱼鸡丁饭
材料 米饭200克、鸡脯肉150克、咸鱼60克、鸡蛋2个。
调料 植物油，酱油、淀粉、胡椒粉、香葱末各适量。
做法
1咸鱼用水j中洗后，去皮去骨，留肉切成碎末；鸡脯肉洗j争后切成丁，用酱油、淀粉拌匀，腌10分钟；鸡蛋打散，放入油锅中炒熟，切成小块；鸡丁放入热油锅内快炒3分钟取出。
2 锅烧热后倒入油，油热后放入香葱末、咸鱼炒香，再放入米饭翻炒均匀，放入鸡丁、蛋块、胡椒粉稍翻炒即可。
香菇蛋炒饭
材料 米饭200克、鲜香菇30克、生莱20克、胡萝卜25克、鸡蛋。
调料 植物油、盐、葱丝各适量。
做法
1鲜香菇、胡萝I、分别洗j争切成丁，入沸水锅中焯熟，捞出沥水；生菜洗净切成丝；鸡蛋磕入碗中打散咸蛋液备用。
2葱丝入热油锅中爆香，倒入蛋液炒散至熟，放入香菇丁、胡萝卜丁、米饭炒匀，加盐、生菜丝，翻炒入昧。
腊肉蛋炒饭
材料 米饭200克、腊肉30克、鸡蛋1个、圆白菜30克。
调料 植物油、盐、胡椒粉、葱花各适量。
做法
1腊肉洗净切丁；圆白菜洗净切小块；鸡蛋打散备用。
2 锅内倒植物油烧热后倒入蛋液炒熟，用铲子剁成小块，入盘。
3 锅内再加油烧热，爆香葱花，放入腊肉丁翻炒几下，倒入米 饭、圆白菜、鸡蛋块、盐，炒至米饭松散入味，出锅前撤点胡椒粉即可。
苹果是我们日常最为常见的一种健康饮食，苹果物美价廉，食用不分时节，且口感酸甜，苹果更是种类繁多，能够满足不同人群的口味。虽然，我们经常吃苹果，也非常喜爱吃苹果，但是，我们了解苹果究竟拥有哪些食物营养吗?下面，我们就来给您介绍苹果的十大营养，让您吃得明白，吃得健康。
苹果的十大营养：
1.一个不大不小的苹果只含60-100千卡热量，不含脂肪也不含钠。
2.含5克纤维和20克碳水化合物，正适合一次甜点。
3.苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。
4.苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。
5.苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。
6.苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，并能防止泌尿系统感染。
7.每天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风。
8.苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。
9.苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。
10.苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。
以上就是我们为您所介绍的苹果的十大营养，想必在您了解了苹果的这么多好处以后，一定会更加喜爱吃苹果的。此外，苹果虽然营养丰富，口感俱佳，但是，对于患有溃疡性结肠炎的病人、白细胞减少症患者，以及冠心病、心肌梗塞、肾病和糖尿病患者，都是切忌食用苹果的，否则不仅辜负苹果的好营养，而且还会给身体带来伤害。
柚子对大便秘结，慢性咳嗽，气喘痰多诸症也有一定的疗效。因此，给宝宝适当地吃柚子很有好处哦。
另外，柚子中含有多种人体所需的营养成分，维生素C的含量最为丰富，胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等的含量也较多。
柚子的妙用
1、如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感，妈妈可将新鲜柚子留皮去核，配正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各一两（30克），加数瓶蜜糖（最好选用能润肺止咳的蜜糖）炖一日，常服便可强健肺部。
2、当宝宝胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，就可舒畅。
3、宝宝若大便干燥，也可以多吃些柚子，一定会收到理想的治疗效果哦。
柚子食谱：柚子肉炖鸡
材料：青柚子1只，小公鸡1只。
做法：先将鸡宰杀后按常法洗净;再将柚子去皮取肉放入鸡内，加清水适量、隔水蒸熟，饮汤吃鸡。
食法：每周1次，连服3次。
功效：具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘宝宝。
不能吃柚子的人
柚子虽好，也不是人人都可以吃、什么时候都可以吃的，特别是妈妈，一定要注意以下几条，不要被柚子迷住双眼哦。
1、柚子有滑肠的功效，所以，腹部寒冷、常患腹泻的宝宝最好少吃。
2、服降血脂药的不要吃柚子，药物与柚子会产生相互作用。
3、服药期间不宜吃柚子。
服药期间不要吃柚子
柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。
服抗过敏药时吃柚子，病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，严重的还会导致猝死。
不能与柚子汁同服的药物
冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。
香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
香蕉营养分析：
1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量;
2.香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症;
3.香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜;
4.香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高;
5.香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;
6.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅。忧郁症患者，平时多吃些香蕉，可使大脑5-羟色胺的浓度增加，从而减少引起情绪低落的激素，使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消失。故有快乐食品之称。
治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
肺热咳嗽用香蕉1～2只，冰糖炖服。每日1～2次，连服数日，效果佳。
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