熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人,在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。卫生部北京医院营养科的主管营养师李长平大夫告诉记者,维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果,维生素A可调节视网膜感光物质视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。此外,还应适
当补充热量,吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗,但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为,吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品,它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油,而胆固醇的含量很低,对恢复体能有特殊的功效。
除了在饮食上下功夫,熬夜一族要重视的还有加强身体锻炼。熬夜中如感到精力不足或者欲睡,就应做一会儿体操或到户外活动一下。由于熬夜会占去正常睡眠的时间,因此在补充睡眠上不妨见机行事。如下班回家时,在车上闭目养神片刻,或在单位午休时为自己安排一小会儿午睡等,可恢复体力,使精神振作。
如果是家中有宝宝的家庭,在制作饺子的时候要专门给宝宝制作容易吞下去个头不太大的小饺子。其中胡萝卜虾仁馅的饺子就是非常不错的选择,因为胡萝卜中含有大量的维生素以及其他元素对宝宝的身体成长非常有好处。虾仁也含有大量的蛋白质,可以促进宝宝身体发育。家长们就应该来学习到宝宝胡萝卜虾仁饺子的制作步骤。
胡萝卜虾肉馅饺子的做法
虾适量
菠菜适量
胡萝卜适量
中筋面粉适量
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量
鲜虾去头尾去壳,去除两边的虾线。
鲜虾提前放入冰箱冷冻10分钟左右,去虾线会方便。
虾肉放入生姜水中浸泡去腥,生姜水需要提前冲泡,放凉后再使用。
虾肉和胡萝卜剁成泥。
饺子的馅就制作完成啦~~~
接下来我们来制作面皮,起锅烧水,水开后倒入菠菜,焯水两分钟左右。
菠菜中的草酸很高,在制作前一定要先焯水哦。
菠菜放入辅食机中,加入适量水搅打成汁,再过筛一下,菠菜汁取重50克。
菠菜汁倒入100克面粉中,搅拌成絮状。
面絮倒在揉面垫上,揉成面团。
面团包上保鲜膜,醒面20分钟,同理出白色面团。
醒面后,两个面团都揉成长条,再把绿色的面团擀平。
白色的长面团放在绿色面皮上,再包裹起来,揉成光滑的长条。
切成大约1cm宽的小剂子。
稍稍压扁后,用擀面杖擀成皮。
擀皮的时候有的技巧,左手转动面皮,右手来回擀,这样擀出来的面皮厚薄更均匀。
第一种:馅料放在饺子皮中间,裹成漂亮的白菜饺子。具体动图可以看上图哦,也可以参照视频的动作。
第二种:馅料放在饺子皮中间,两手一捏,就变成了最快手的传统饺。
以下几种包法的饺子皮可以自己擀,也可以用市场买的。
第三种:馅料放在饺子皮中间,对折后,用手在饺子皮一头沾点水,两边粘合后捏紧,做成官帽饺。
第四种:馅料放在饺子皮中间,两边对折进来,做成麦穗饺。这种饺子的难度较大,详情可以看视频哦。
第五种:馅料放在饺子皮中间,三边对折上来,中间捏紧做成三角饺。
第六种:馅料放在饺子皮中间,对折后一边的饺子皮不动,一边的饺子皮做小对折运动,变成月牙饺。
起锅烧水,大火煮开后放入饺子煮至浮起,再加入一小碗冷水,等再次煮至浮起时饺子才是熟透了。
捞起饺子,就可以给宝宝吃啦,如果是大人的话,可以调个酱料再吃哦~~~添加要领:
● 饺子可以一次性多包一点,但由于是生的时候冷冻的,建议最多做2~3天的量。
● 不管是煮馄饨还是煮饺子,在第一次煮至浮起后,都要再适量加点冷水,等到再次煮至浮起后,才能保证熟透啦。要是饺子特别大,还要再加一次冷水,一共反复煮沸3次才能确保熟透。
家长朋友们对于很多小宝宝的饮食,非常的关注都希望孩子可以吃得健康又营养特别是要给孩子吃的,可以补充到身体元素的食物那么少不了的就是胡萝卜,拉胡萝卜对于孩子的心理发育来说,有着非常好的作用而且胡萝卜当中,维生素c非常的高,那么我们来介绍一下宝宝胡萝卜粥做法。
食谱原料
胡萝卜,粳米,水
制作方法
1、 把胡萝卜洗净后,切成小碎块放入锅里;
2、 加上粳米和水慢火熬煮成粥即可。
适用人群
7-9月宝宝
健康提示
吃了此粥可清热化燥。有助改善皮肤干燥、口唇干裂、黏膜及眼睛发生干燥的宝宝,还有助于宝宝通便泄火。
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100g胡萝卜
200g大米
制作步骤
1.胡萝卜一根,洗净削皮。
2.擦子擦成细丝。
3.大米半碗。
4.淘洗干净,加水。
5.放入胡萝卜丝,盖上锅盖,大火烧开,中小火煮。
6.煮熟即可。这时候甜甜的胡萝卜粥就好了。
小贴士
麦香之狐小贴士:
宝宝的粥最好不要加糖。
我们了解了这一道宝宝胡萝卜粥做法首先呢,胡萝卜对于孩子的身体元素补充有着非常好的功效,特别是经常会出现瘦弱的宝宝们,一定要多吃些胡萝卜。
虾仁胡萝卜馄饨在日常生活中深受人们的喜爱,不仅味道鲜美可口,而且营养价值很高,可以当作宝宝的辅食。它的做法有很多种,都非常简单易学,只需要准备好所需要的食材,再根据给出的步骤一步步进行就可以制作完成,有想学的朋友们可以自己动手尝试着做一下。
一、宝宝虾仁胡萝卜馄饨做法
做法一
食材:馄饨适量、鲜虾仁2-3只、蘑菇半朵、胡萝卜10g、小青菜1-2片
辅料:橄榄油少许、蒜末少许、葱末少许、姜末少许
工具:普通锅
将包好的馄饨,放入沸水中煮熟后,捞出备用;
将胡萝卜洗净去皮,切成薄片,蘑菇洗净去根,切成薄片,小青菜洗净切丝备用;
重新起锅,倒入少许蒜末和姜末煸炒下,加入适量清水,放入蘑菇片、胡萝卜片煮至熟软;
继续加入鲜虾仁和小青菜,煮5分钟左右拌入馄饨,撒上葱花即可。
完成了!如果宝宝咀嚼能力还不够的话,可以把食材弄小一点再吃!
比米饭好消化,比面条更营养,一次多做一点还能放在冰箱冷冻保存,吃的时候拿几个出来,方便省事。
做法二
1、虾仁解冻之后去掉虾线,可以用牙签或者剪刀剪开背部剔除,然后切丁待用。
2、在猪肉末中放少量的盐、蛋清、料酒、油,和虾仁搅拌就可以包了。我是买的馄饨皮一张切成四份,一口一个。
3、开水下锅,馄饨浮上来就可以了
二、虾仁营养价值高
虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
虾中富含维生素 A,可保护眼睛;还有维生素 B 群,能消除疲劳,增强体力,另外,还有牛磺酸能降低胆固醇,并可保护心血管系统,防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质,就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素,能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。虾还具有补肾作用,能壮阳,帮助改善阳痿,早泄,性欲减退,频尿等情况,也有助于产后的妇女分泌乳汁。
胡萝卜我们也叫做是红萝卜,胡萝卜是我们常见的一种蔬菜,胡萝卜不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃胡萝卜可以起到很好的保健功效,胡萝卜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,常吃胡萝卜可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌的作用,此外胡萝卜还有调节肠胃等好处呢,下文我们介绍一下多吃胡萝卜的好处。
胡萝卜是非常常见的家常蔬菜,胡萝卜中含有大量的胡罗卜素,多人体是非常又好处的,所以我们在家常做菜中别忘了经常吃一些胡萝卜。
首先新鲜的胡萝卜汁对爱美的女性朋友们来说,它有祛斑美白的功效,所以女性朋友们在百忙中别忘了每天至少喝一杯新鲜的胡萝卜汁。
其次胡萝卜对于儿童和青少年来说,它还有着促进儿童生长和发育的功效,所以在成长期的儿童和处在发育期的青少年多吃胡萝卜可以促进成长和发育。
还有胡萝卜对于那些患有夜盲症等等的人群,多吃胡萝卜还可以起到补肝明目,预防和治疗夜盲症,多我们的视力也是非常又好处的。
还有胡萝卜对于那些免疫力低下,经常感冒或者身体不是非常好的人群,尤其是儿童经常的吃一些胡萝卜可以提供免疫力。
还有对于那些经常患有便秘等等肠道疾病的人群,多吃胡萝卜还可以促进肠道蠕动,起到通便防癌的作用。
最后对于那些中老年人来说,经常的吃一些水煮胡萝卜还可以降低血糖,降低血压,当然对于加强我们的心脏功能也有非常大的好处。
注意事项
注意胡萝卜尽量多吃才会施展出它最大的营养价值。
注意胡萝卜和白萝卜不能一块儿吃,因为这样会降低两种萝卜的营养价值。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是胡萝卜了,我们知道胡萝卜不但美味而且还含有丰富的营养,经常吃胡萝卜可以起到防癌抗癌等功效,上文为我们详细介绍了多吃胡萝卜的多种好处。
大家都知道胡萝卜具有极高的营养价值,既可以烧菜,又可以直接生吃。那么孕妇可以吃吗?答案是当然可以,而且应该多多食用。你不信?接下来给大家仔细介绍一下胡萝卜这个具有超级多功效的神奇的蔬菜吧。
胡萝卜,别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的茎可以作为蔬菜来食用。
胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,它的产量占根菜类蔬菜的第二位。可以抗癌,有地下“小人参”之称。
那么为什么提倡孕妇应该多吃胡萝卜呢?
1、因为胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、多种矿物质及少量粗蛋白等物质,营养比较丰富,适合孕妇吃。
2、因为胡萝卜有降压作用,可以服用妊高症。
3、因为胡萝卜可以增强免疫力、预防感冒。自古就有“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。可以防止孕妇感冒。
4、因为胡萝卜对皮肤和眼睛都有很好的保健作用,因此,对孕妇皮肤好。
5、因为胡萝卜中的维生素有利于牙齿和骨骼的生长,因此对于胎儿生长发育好。
家里有孕妇的朋友们就可以开始给孕妇们做胡萝卜大餐了,还可以鲜榨一杯胡萝卜汁,既解渴营养价值又高。最后,给大家一个温馨提示,胡萝卜不能和菠菜,油菜,花菜,西红柿,辣椒,柠檬,草莓,大枣等一起吃。做大餐一定要避免这几样食材哟。
生活中很多患者也会做胡萝卜这样的才要,那么多吃这个胡萝卜有哪些好处呢,人们都很重要营养,胡萝卜自身营养确实是很全面的,那么胡萝卜的营养大家可想而知,但是吃多了对于胡萝卜的好处是什么呢?生活中还是需要适当的吃一些胡萝卜,对身体有很大的好处的。
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,有助于通便。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。胡萝卜可以很好的调理上面的一些疾病,因为一些胡萝卜的作用很大,尤其是能够很容易的保护好自己眼睛,同时也能够有效改善身体的一些疾病状况。
很多宝妈在宝宝大一点的时候就会给宝宝加一些辅食,让宝宝吸收更多的营养,增加抵抗力。很多宝妈不想给宝宝吃太多市面上卖的各种辅食,想给宝宝吃一些自己能制作的食物。主要是因为市面上出售的辅食中不知道有什么添加剂,自己制作既卫生又健康。下面给大家介绍下宝宝胡萝卜面条的做法。
一、做法1主料:面粉、胡萝卜
辅料:盐、宝宝酱油、臊子、葱花
具体步骤
1.准备所需食材
2.胡萝卜用榨汁机打成泥
3.加入大部分面粉(留一点面粉和面的时候用)和少许盐,和成絮状
4.揉成面团,这之间会需要少许面粉以免粘手
5.用擀面杖擀成1.5毫米左右的面皮
6.在面皮上撒点面粉,对折,再撒点面粉再对折。然后用刀切条,喜欢宽的就切宽些,喜欢窄的就切窄些
7.切好后理开抖散
8.起一锅水烧开
9.水开后下面条,煮5分钟
10.好了,起锅。放少许酱油,事先准备好的葱花臊子等调料调味
二、做法2食谱原料:面条一小碗、胡萝卜一小段
制作方法:
1. 将胡萝卜切丝,加一碗水煮,直到汤汁的颜色由无色转淡,取出汤汁;
2. 面条煮烂后,用汤匙将其切成小段;
3. 把胡萝卜汁与面条糊搅合在一起,拌匀即可。
适合人群:
8个月以上宝宝
健康提示:
胡萝卜含有大量胡萝卜素,还含有碳水化合物、蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
三、冰凉南瓜面材料:南瓜半碗,低筋面粉半碗。
做法:
1、南瓜蒸熟,放冷。
2、放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥。
3、煮开开水,袋底的一角剪小洞,将南瓜面粉糊挤到滚水中,熟的面条会浮起,再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用,热热吃~面是甜的、软的。
4、冰冰吃~面微苦,QQ的。
四、奶酪滑蛋鲜虾宝宝面材料:奶酪少许切小片,宝宝营养挂面适量,新鲜黄瓜半支,鲜虾两只,柴鸡蛋一个,食盐少许。
做法:
1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。
2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。
3、放入剁好的虾肉并搅散。
4、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动。
5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。
6、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了
相信大家在平时都吃过胡萝卜,不管是炖汤或者是炒制成菜品,每一种食用方法都可以带来独特的口感。但可能绝大多数人在食用时,都没有细想过胡萝卜的功效具体有哪一些,而其实该蔬菜的营养含量相当丰富,那么接下来小编就会将搜集到的相关资料作出详细的阐述。
1、防止血管硬化,降低血压及减少心脏病:胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后,有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群,比吃较少胡萝卜的人群,心脏病例几乎减少50%。
2、增强免疫功能:胡萝卜素在体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
3、益肝明目:胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
4、通便:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而通便防癌。
读到这里,大家有没有被胡萝卜的益处吸引住了呢?如果有的话,以后在一日三餐中就可以多吃一些,而且还能根据自己的口味爱好选择不同的食用方法。不过要注意一点的是,胡萝卜需要煮熟后营养才能被吸收,所以大家不要生吃哦。
孩子在几个月的时候,单靠喝母乳和奶粉已经不能满足身体的成长需要了,这时候就应该给孩子吃一些辅食,在做辅食的时候是有很多讲究的,因为孩子有很多事物不能吃,而胡萝卜宝宝粥营养价值高,易消化好吸收,有利用小宝宝的身体健康,那胡萝卜宝宝粥怎么制作呢?
家长朋友们对于很多小宝宝的饮食,非常的关注都希望孩子可以吃得健康又营养特别是要给孩子吃的,可以补充到身体元素的食物那么少不了的就是胡萝卜,拉胡萝卜对于孩子的心理发育来说,有着非常好的作用而且胡萝卜当中,维生素c非常的高。
宝宝肯定是不能吃一些块状语,所以说肯定是要把胡萝卜擦成丝,或者是先蒸一下,再切成丝,再或者就是把胡萝卜打成果汁。选择一种好做的方法,先熬粥,粥肯定是要熬制半个小时左右,让大米完全烂了,然后在放胡萝卜下去,等到胡萝卜变的很好融化和粥完全融入在一起了,就可以给宝宝吃了,吃胡萝卜粥确实是非常好的,所以可以经常做给宝宝吃的,非常营养。
食谱原料:胡萝卜,粳米,水
制作方法: 把胡萝卜洗净后,切成小碎块放入锅里; 加上粳米和水慢火熬煮成粥即可。
制作步骤:1.胡萝卜一根,洗净削皮。2.擦子擦成细丝。3.大米半碗。4.淘洗干净,加水。5.放入胡萝卜丝,盖上锅盖,大火烧开,中小火煮。6.煮熟即可。这时候甜甜的胡萝卜粥就好了。
如果您家中也有小宝宝,看完上面胡萝卜宝宝粥怎么制作的介绍之后,不妨动手给孩子做一份吧,胡萝卜粥比一般的辅食营养价值更高,而且好消化,不会给宝宝的肠胃造成压力。当然等孩子稍微大点了,一样可以吃胡萝卜宝宝粥。
说到宝宝胡萝卜汁的做法。这点对于大部分刚做妈妈的女人来说都是非常关心的。因为女人一旦生过孩子之后,母爱就会变得很“泛滥”,当然这里说的泛滥是褒义词。妈妈们对于自家宝宝的身体以及饮食通常都是非常关心的,恨不得把所有有营养的、对宝宝身体有好处的食品,都给宝宝吃。
所以,很多妈妈在了解到胡萝卜汁对于宝宝的身体有好处之后,就开始寻求这个宝宝胡萝卜汁的做法,通常一般人对于这个问题都是不怎么了解的,最主要的原因,是因为大家平时对于胡萝卜本身就是不怎么熟悉的。那么,下面就来说说宝宝胡萝卜汁的做法。
宝宝辅食之苹果胡萝卜汁做法如下:
原料:胡萝卜1个,苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效: 胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
给宝宝添加辅食应该注意几个问题:
(1)辅食的量,要由少到多逐渐添加。因为宝宝消化道功能比较薄弱,突然增加辅食的量,会加重胃肠道的负担,容易引发腹泻。
(2)增加辅食后,还要观察宝宝对辅食的反应。添加辅食后,如果宝宝出现呕吐、或出皮疹的情况,很可能是对这种食物过敏。应该作出调整。添加辅食后,还要观察宝宝的大便情况,如果宝宝大便正常,说明不存在消化不良的情况。
(3)辅食种类的添加,要由一种到多种。宝宝的肠胃对辅食有一个逐渐适应的过程,所以,两天之内最好不要同时添加两到三种以上的食物,以免增加宝宝的肠胃负担。
(4)辅食的质地,要由稀到稠;比如米粉,刚开始可以调稀一点,接下来根据宝宝的量可以加稠,然后可以熬粥。辅食的添加,要由细到粗。慢慢先从婴儿米粉到成人吃的食物。一样需要循序渐进。
除此之外,大家还可以把胡萝卜先切成小块放进碗里,再将碗放进蒸锅,水开后蒸个10到15分钟即可,胡萝卜可以给宝宝用勺子压成泥吃,碗里的水可以给宝宝喝。宝宝既爱吃也爱喝。如果用豆浆机的话就把胡萝卜切成丁,烧开了再给宝宝喝。
所以,了解了上文介绍的之后,我们大多数人应该可以知道了宝宝胡萝卜汁的做法,其实关于宝宝胡萝卜汁,最常见的做法就像上面介绍的那样,做成苹果胡萝卜汁来喝。当然,对于胡萝卜,我们还可以做成其他形式,来给我们的宝宝食用,例如:胡萝卜泥。
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