海鲜养生常识

2019-10-19 │ 海鲜养生常识 冬季养生海鲜

生吃海鲜疾病多

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《生吃海鲜疾病多》,但愿对您的养生带来帮助。

伤寒及副伤寒 上个世纪九十年代,某单位在去南方旅游途中购食海螺,随后,这些吃了海螺的职工集体发病,被确诊为伤寒。2005年年初,宁波伤寒暴发,也是由于生食或半生食被伤寒病菌污染的毛蚶与牡蛎所致。

甲型病毒性肝炎 1978年春节前,我国宁波市发生一起由食用泥蚶所致的甲肝暴发,35天之内就发生了1265例甲肝病例。后经查明,是由于集中供应的泥蚶被含有甲肝病毒的粪便污染了养殖水源造成的。1983年和1988年,上海发生两起甲肝大流行,前一次发病人数2万人,后一次发病人数达31万人之多。通过病原学、血清学、流行病学调查,证明都是由于人们生食被甲肝病毒污染的毛蚶引起的。容易造成甲肝传播的水产品除毛蚶、泥蚶外,还有蛤类、牡蛎、蟹等。毛蚶每小时可过滤5升水,牡蛎每小时能过滤40升水,一旦产地水源被甲肝病毒污染,毛蚶和牡蛎可浓缩甲肝病毒,其浓缩倍数至少达15倍以上,并且可以长期储存。而食用毛蚶仅用开水冲烫根本不能杀死甲肝病毒,而生吃毛蚶更易发生甲肝。

霍乱、菌痢 1991年,埃尔托霍乱首次侵入南美洲,由秘鲁开始流行,其罪魁祸首就是海鲜。印度、孟加拉国也曾报道过数起由海鲜引起的菌痢和霍乱。在我国沿海和部分内陆地区,居民常因生食或半生食水产品导致大面积的霍乱、肠炎暴发。

除此之外,食用被病菌污染的水产品还可导致副溶血性弧菌(嗜盐菌食物中毒、沙门氏菌食物中毒和李斯特菌食物中毒)中毒。北京市去年就曾两次发现进口的三文鱼携带李斯特菌。吃生鱼片、生鱼粥、醉虾蟹,用生鱼佐酒,采用涮或烧烤的烹调方式未彻底加热水生动植物,或炊具、容器生熟不分,极容易引发食源性寄生虫病,如肝吸虫、肺吸虫、姜片虫、广州管圆线虫病等。生吃河鲜比生吃海鲜的危险更大。

建议消费者应避免进食生的或未彻底加热的水产品。蒸煮贝壳类水产品至少需要5~7分钟时间。制作、贮藏食品一定要生熟分开、荤素分开。外出旅游时应不吃当地的凉拌菜(以防水产品污染凉菜),尽量少吃海鲜。

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小孩吃海鲜好吗?


经常生活在海边的人,平时可以吃到很多海鲜食品,在吃海鲜这件事情上,大家一定要注意相关事项,首先一定要注意卫生问题,不同的海鲜产品,大家要学会相应的清洗和处理方法,彻底处理干净之后才能吃,另外特别容易过敏的人吃海鲜要小心,因为生活中吃海鲜过敏的情况时有发生,那么小孩子吃海鲜有什么好处呢?

小孩吃海鲜好吗?

现在的小孩子比以前的小孩子更金贵了,爸爸妈妈和爷爷奶奶都希望小孩子能够健康快乐的成长,小孩子想要某些物质上的需求,大人都会满足。在宝宝还很小的时候,都会想着给宝宝更好的营养,让宝宝快一些长大。但是小宝宝在吃东西这个方面有一些是不能吃的,要长大一些才能吃。有人就会问,小宝宝可以吃海鲜吗?

其实小宝宝吃海鲜这个问题是需要因人而异的,有一些小孩子的肠胃比较好,那么也可以吃一点点的海鲜,有些小孩子的肠胃不好,就不能够吃海鲜,吃了海鲜之后会对肠胃更加不好。

一般来说,家长不让小孩子吃海鲜的主要原因,是因为怕过敏,海鲜是很容易过敏的,并且海鲜过敏的人也是许多的。如果小孩子吃海鲜过敏了,那么会引起许多的麻烦,毕竟小孩子的体质很虚弱,病情也不容易恢复,等孩子大一些了,身体的免疫力慢慢的增强之后,再给孩子吃海鲜比较安全。

如果还是想给小孩子吃一些海鲜的话,可以在第一次的时候先吃一点点,观察小孩子有没有过敏反应,如果没有过敏反应,下一次可以稍微多一点点,但是尽量不要吃太多,还是主要以奶粉和母乳为主。另外,肠胃不好的小孩子就不要吃了。

在宝宝一岁之前最好不要吃海鲜,一岁之后再吃海鲜。一岁之前吃海鲜的危害比较大,风险也比较大,而一岁以后的小孩子身体的免疫力力和各种机能都会慢慢地增加,这个时候可以吃一些海鲜。但是还是得依据上文所说的,第一次只吃一点点,观察孩子有没有过敏反应,没有过敏反应才可以再多吃一些。

吃海鲜吃柿子


我们在生活中吃海鲜跟很多的水果是不能一起搭配的,主要是因为海鲜的鞣酸跟水果的维生素C会发生化学反应,严重的刺激到肠胃的健康,所以我们建议大家应该要注意吃海鲜的饮食禁忌。吃海鲜的时候,我们应该要避免跟一些凉性的食物一起食用,并且不能跟富含维生素C的食物一起食用。

柿子不能和海鲜一起吃吗

不能,柿子和海鲜一起吃的危害如下

1、消化不良

柿子与海鲜一起吃会在体内生成沉淀物,形成不容易消化的物质,而且柿子中含有的鞣酸还能抑制消化液的分泌,使沉淀物长时间的停留在体内,使人出现消化不良的情况。

2、阻碍营养吸收

柿子与海鲜一起吃会生成难以溶解的物质,不仅会造成身体的消化不良,还会阻碍其他营养的吸收,造成摄入的营养不足,使人营养不良。

3、腹痛腹泻

柿子和海鲜都属于寒凉性的食物,在一起食用的时候容易引起脾胃虚寒,刺激肠胃,进而使身体出现腹痛腹泻感,有些身体虚弱的人还会出现恶心、呕吐的现象。

隔多长时间能吃

因为柿子和海鲜同食容易导致身体的不适,所以柿子不能和海鲜一起吃,只能等一种食物完全消化后才能吃另外一种食物,而一般食物的消化需要3~4个小时,所以两者食用时间可以间隔4小时左右。但避免发生一种食物还没完全消化的现象,为了保险起见,两种食物最好不要在同一天吃。

吃柿子要注意以下几点

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。

2、控制每次吃的量

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。

3、吃后要漱口

柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别,所以建议你先买一个尝尝,再决定是否需买更多。

柿子不能和什么一起吃

1、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

2、柿子和水獭肉同食会腹痛、大泻。

3、柿子和白酒同食会胸闷。

4、柿子和螃蟹同食会腹泻,(另一种说法是中毒致死)。

5、柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。

6、柿子和红薯,容易产生结石。

7、柿子不能与菠菜同食。

8、柿子忌与酸性菜同食。

9、柿子和钙丰富的食物同食容易产生结石。

上面讲述的海鲜跟哪些食物是不能一起食用的,希望大家应该要引起重视,因为海鲜跟柿子一起食用是会引起肠胃消化不良,严重会导致肾结石等症状,所以我们应该要注意海鲜是不能跟哪些食物搭配的。

吃海鲜长肉吗


人们在减肥期间会减少食用海鲜食品。很多人觉得真正长肉的其实是那些肉类食品。其实不是这样,海鲜类食品并没有想象中那么的容易长肉,海鲜类食品只是营养价值比较高,但是热量并不高。海鲜具有丰富的蛋白质,维生素等,适当吃海鲜还可以降低高血压,高血脂。

吃海鲜不会发胖的。 使人发胖的主要是食物的热量和脂肪含量。

海鲜的热量和脂肪含量要比肉类低很多。

热量最高的是猪肉,鸡肉(记得去皮)和海鲜相对起来热量要低很多,应该不会 海鲜是高蛋白 低脂肪的 。

海鲜产品可以提供优质蛋白质。

多不饱和脂肪酸,维生素A、维生素D、维生素E、核黄素、烟酸等多种维生素及钙、磷、硒、镁、铁、锌等多中矿物质。多不饱和脂肪酸是不会让人发胖的,但是海鲜吃多了也不是好事 常伴痒、皮疹、发热等过敏现象,这就是人们常说的“生猛海鲜”的原因。

一般海鲜含高蛋白,高胆固醇,多吃不利于健康。

如虾蟹类。 深海里的一些鱼类,富含鱼油,是高脂肪食物,但是此鱼油相反地可减低人体的胆固醇。

鱼油是指富含EpA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的鱼体内的油脂。

服用鱼油对人体健康有的好处。

主要有七大好处: 1降血脂,2降血压,3抗血栓,4抗肿瘤,5增强抗病能力,6健脑促智,7抗衰老。

之所以说海鱼虽是高脂肪食物,但不会使人长胖,反而有美容.利于健康的保健效果。最好是鲨鱼肝油,美容效果显著。

冬天吃海鲜好吗


冬天吃海鲜是可以的,因为海鲜含有很多身体所需的营养物质的,适合我们补充微量元素,但是海鲜是比较腥的食物,而且属于寒性食物,不宜吃太多,很容易刺激到肠胃的健康。对于冬天吃海鲜的做法,我们应该要海鲜的新鲜度,并且要了解海鲜的做法,根据自己的口味去煮熟海鲜,不然会存在细菌感染肠胃的。

1、冬天吃海鲜的禁忌

死贝类病菌毒素多多。贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量生殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱及其脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类及其自由基,对人体健康导致威胁。选购活贝之后也不能够在家存放太久,要尽快烹调。

2、吃海鱼留神汞中毒

资料显示,多种海鱼汞含量偏高,尤其是食肉性海鱼。经常吃海鱼的人,血汞指数偏高。调查还发现,一些心肌梗死患者有爱吃海鱼的习惯。资料显示,汞含虽较高的海鲜包括金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、鲨鱼、黑斑鳕等。

3、海鲜的好处

因为海鲜含有的脂肪酸比较多,可以加速我们体内血液的流动,所以可以预防我们的血液的凝固,降低我们身体的胆固醇的含量,对一些血液疾病是有很好的预防作用。

冬天海鲜的品种

1、冬天海鲜的品种有梭子蟹

虽然冬天河蟹已不是菊黄蟹肥的季节了,但是海里的梭子蟹,海淡水交界的青蟹却正是肥美的季节。据《本草纲目》等载;蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、散瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折等。

2、冬天海鲜的品种有海水鱼

冬季的海水鱼也很鲜美。带鱼、黄花鱼、鲳鱼(平鱼)、鱿鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲑鱼的营养价值都很高,海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人在冬季患冠心病、高血压和中风的几率。

3、冬天海鲜的品种有鲍鱼

对平民百姓而言,鲍、参、翅、肚不是人人可以消费得起的,但随着鲍鱼养殖的发展,冬季吃鲍鱼也不是梦。鲍科是单壳贝类,肉质柔嫩细滑,非其他海味所能比拟,它富含球蛋白,养阴、平肝、固肾且补而不燥,无牙痛、流鼻血等副作用;其肉内含一种被称为“鲍素”的成分,能破坏癌细胞必需的代谢物质,是一种餐桌上的抗癌食品。

冬天吃什么海鲜

1、冬天吃扇贝

随着天气变冷,出海捕鱼的渔民越来越少,市场上鲜活海鱼无论是品种还是数量都少了许多。对于无鲜不欢的大连人来说,不受季节限制的扇贝正好填补了这个空缺。扇贝是国际上公认的高档水产品;扇贝干品称“干贝”,属名贵的海珍品,平均含有肝糖5、43%,还含有已氨酸、琥珀酸,为“天下绝品”。

2、冬天吃冬蟹

寒冷的冬季,很多海鲜已经不好吃了。甚至很多的鱼,虾,都进入了生长期。但是冬蟹却是有别于其它,这时候的冬蟹还是很肥美的。膏非常的厚,甜。

3、冬天吃文蛤

俗称车螺,花蛤,黄蛤,海蛤。文蛤主要产于沿海一带,其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美,营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。

。此外,患有疮、疥的人少食带鱼为宜。

4、冬天吃小黄鱼

农历十二月的小黄鱼,肉质肥美,鲜嫩无比,入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。最妙的在于它的“蒜瓣肉”没有碎刺,最适合老人、儿童和久病体弱者食用。

5、冬天吃带鱼

冬季是带鱼的捕捞旺季,这个时候的带鱼,肉厚油润,味道特别好。小孩子经常吃鱼肉还有健脑的作用。选购时,以体宽厚、眼亮、体洁白有亮点呈银粉色薄膜的带鱼为优。此外,患有疮、疥的人少食带鱼为宜。

综上所述,我们在冬天吃海鲜的时候是应该要煮熟海鲜的,因为海鲜含有很多的细菌,没有煮熟会引起腹泻的情况,所以我们应该要注意海鲜的做法,并且要选择新鲜的海带,以免影响到我们肠胃的健康。

纹眉能吃海鲜吗


很多女性朋友为了追求美观都会采用纹眉的方法,这种做法可以很好的调整自己的眉毛,但是对于眼睛的皮肤是有伤害的,希望大家应该要注意纹眉之后的皮肤护理。纹眉之后是不能吃辛辣生冷的食物,所以海鲜是不能吃的,因为海鲜是不利于伤口的恢复,而且很可能会引起其他的并发症。

纹眉为什么不能吃海鲜

这是因为海鲜是属于发物,发物是富于营养有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物在饮食当中是十分要注意的,某些自身带有疾病或者体质颇为特殊的人群最好不要吃海鲜,,尤其是在有伤口的时候,食用后会使伤口复发,肿胀疼痛,甚至感染等严重后果。

纹眉术前准备

1、纹眉前,纹眉针必须用消毒液浸泡消毒,纹眉过程中所用的棉花球必须经过消毒,色料必须一人一份。

2、在画好的眉型上,用1:1000的新洁尔灭棉球或75%酒精棉球擦拭消毒。

3、术者手持纹眉机或纹眉针,蘸少许纹眉液沿画好的眉型多次重复刺入皮肤,使针尖上含有的微粒氧化钛及食品色素的纹眉液带到皮肤的真皮层。纹刺时用力要均匀一致,深浅适当,否则刺入过浅不易着色,刺入过深会引起点状出血,亦影响着色,还易发生湮色。

4、纹刺时,眉头及眉毛上下缘用点刺法,眉的中间部位和眉梢用点刺法或点划法。眉头、眉梢部位着色应稍浅些,眉型的中间部分着色可稍深些,眉的上、下缘及眉头部不应特别整齐,眉头部不能超过本身眉毛之部位,否则易给人以不自然的感觉。

纹眉价位

眉型可以通过纹眉手术来改变,其实在正规的医疗整形机构纹眉技术都可以让大家获得比较满意的效果。但是纹眉多少钱并不是固定不变的,因此专家建议想要了解纹眉多少钱的朋友,最好亲自到正规的医院去咨询。

纹眉是当今十分流行的美容项目,很多人想要通过纹眉来给自己的美丽加分,这是一个可以改变自身形象又能节省时间的好方法。

那么,纹眉多少钱呢?在此之前,想要纹眉的人应该先了解一下自己适合纹什么样的眉型。避免和一部分人相同,千篇一律。要到专业的整形美容医院的请专家设计属于自己的眉型。

纹眉多少钱受到多方面因素的影响。首先不同的城市有不同的消费水平,纹眉多少钱存在差异是必然的。另外同一个城市不同的医院收费标准不尽相同,不同的医院设备不同,医生水平也不同。

纹眉多少钱也要考虑纹眉的效果,纹眉手术实质上是一种创伤性皮肤着色术。它是用纹刺器械将颜料植染于皮肤组织内,形成长期不褪色的新的眉形和眼线,俗称纹眉。

关于纹眉多少钱的问题,不是所有的人都适合做这种手术,也不是所有的人都能收到理想的纹眉纹眼线效果。

所以,专家提示,在接受纹眉手术之前,求美者要全方位做好准备,慎重考虑是否真的决定要做纹眉。

通过这篇文章对于纹眉手术后吃海鲜可能会引起的副作用分析,大家应该都知道纹眉之后吃海鲜是会影响到伤口的恢复的,女性朋友应该要注意饮食清淡,并且要注意皮肤的卫生,特别是纹眉后可能引起的肿胀。

吃海鲜喝什么茶


海鲜是很多人都非常喜欢的美食,种类繁多,口味不一。喜欢吃海鲜的人应该知道,吃海鲜的时候是有很多禁忌的,稍有不当就可能对身体产生不利的影响。特别是海鲜跟其他食物进行搭配的时候更是如此,就连饮品的选择也是如此。那么,吃海鲜喝什么茶?下面咱们就来看看吧。

对吃海鲜禁忌,喝茶同样是其中的一种,在吃完海鲜后不能立即喝茶。这是由于在茶叶中也含有大量的鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。无论你是在食用海鲜前或后吃海鲜,喝茶都会增加钙与鞣酸相结合的机会。

吃海鲜其他禁忌

一、忌啤酒:

吃海鲜禁忌有很多,其中啤酒就是必须要禁忌的一种,特别是一些患有痛风的患者,如果在吃海鲜的同时过量的饮用啤酒,势必会导致痛风的发作。像虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,如果尿酸过多的话不但会诱发痛风,严重的话还有可能会引起肾结石等病症。

二、忌水果:

在吃鱼、虾、蟹等海产品的时候一定要特别的注意不要过量的食用一些含有维生素C的水果。因为在海产品中含有大量的蛋白质以及钙,而水果中则含有丰富的鞣酸,如果两者同时食用的话不但会影响人体对蛋白质的吸收,同时海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合形成难溶的钙,对胃肠道造成不良的刺激,甚至还有可能会导致出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

经期能吃海鲜吗?


女性在月经期间身体身份脆弱,一定要注意保养,尤其是在饮食方面,一定要注意哪些能吃,哪些不能吃。海鲜作为一种受到人们广泛喜爱的食物,营养丰富,富含大量矿物元素,在日常烹调中经常使用,很多女性朋友也十分爱吃。但是,在月经期间到底能不能食用海鲜呢?

海鲜富含钙、铁、锌、碘、硒、锰、铜等丰富的营养成分和维生素。人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用,钙是天然的神经系统稳定剂,具有安定情绪的效果。

海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现,爱斯基摩人较少患心血管疾病,这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,并且,虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分,就不会摄入过多胆固醇。

女性在月经期,体质比较虚弱。因此还是要有一些忌口的。海鲜属于寒性食品,号称“阴中之阳”,对于在身体虚弱的时候是尽量少吃或不吃的。再有海鲜也称之为“发物”,对于一些敏感,属于过敏性体制的人群要慎重饮用。

海鲜富含钙铁锌等大量矿物元素,有助于促进人体新陈代谢,调节神经系统,安神定心。而且,海鲜作为一种烹饪食材,做法多种多样,口味极好,因此深受人们喜爱。但是,月经期间,女性朋友还是应当注意尽量避免食用寒性食物,很多海鲜并不适合体质敏感的人群食用。

吃海鲜配什么主食


大家在吃海鲜的时候,往往都比较注重海鲜的鲜美味道,以及海鲜对人体所起到的营养补充作用,却没有注意到海鲜对人体可能还会产生一些危害。例如海鲜是一个性凉食物,所以多吃海鲜可能会引发拉肚子。因此在吃海鲜的过程中配主食的话是不适宜搭配性凉主食的,那么海鲜所搭配的主食选择有哪些呢?

一、海鲜、奶制品配蔬菜

海鲜是“高嘌呤”并呈极高酸性的食物,摄入过多会引起代谢紊乱,增加血尿酸浓度,引发通风。如果吃海鲜时,多吃些蔬菜、喝点牛奶,这些碱性食物就可以中和尿酸盐浓度,有利于尿酸排出,大大降低得痛风的危险。

能够中和嘌呤的碱性食物还有:鸡蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、莴笋、萝卜等。含嘌呤较少的食物为奶类及其制品、各种主食、蔬菜、水果等。

二、豆腐配海带

豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。

但需要注意的是,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带,因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

豌豆味甘,具有调和脾胃、利肠、利水的功效;它还富含胡萝卜素、维生素C,可使皮肤柔嫩光滑;其中的粗纤维还能预防直肠癌

玉米和豌豆搭配在一起,可提高人体对蛋白质的利用价值。因为不同食物中组成蛋白质的氨基酸不同,玉米中赖氨酸含量低,与含赖氨酸高的豌豆混合食用,可以起到蛋白质互补作用,从而提高食物的营养价值。

将玉米与豌豆按3∶1的比例混合,倒入能没过它们一半的清水,加入少许精盐、味精、几粒花椒,小火慢煮即可。也可煮八成熟后,在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香,放入已准备好的玉米和豌豆,加盐、味精炒熟即可。

营养学家经研究发现,在大豆中含有的脂肪成分具有降低胆固醇作用。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。这种物质具有使血流更顺畅、流动不易凝聚、降低胆固醇的作用。

另外,鱼肉中含有的牛黄酸成分也有降低胆固醇的作用。因此,豆腐和鱼搭配着吃,降低胆固醇的作用被大大强化了。

需要提示的是,做鱼烧豆腐或鱼炖豆腐时,用老豆腐比较好,再放一些蔬菜和香菇,无论风味还是营养都更加诱人。

来事能吃海鲜吗


在生活中很多人都特别喜欢吃海鲜,但有一些体质过敏的人吃完海鲜会发生过敏的现象,所以在吃海鲜之前先要试一试,看自己是否过敏,而且吃海鲜还是有很多禁忌的,吃完海鲜有很多食物都是不可以吃的,因为如果吃了很可能就会发生相对的反应,那么一些女性来月经的时候能吃海鲜吗?

如果对海鲜不会过敏的话,月经期可以适量吃海鲜,对身体健康没有什么影响。但不要过食海鲜,以免胃肠道蠕动加快刺激子宫收缩,导致月经量过多或行经期长。月经期主要是进食辛辣刺激性食物及生冷食物,其他没有特殊的限制。除此之外,经期应注意避免感冒,不能着凉,最好不要吃冷的东西,也不要饮用凉水,禁止盆浴及性生活,以防感染,注意适当休息,避免做太剧烈的运动,以免引起痛经及经血过多,影响身体健康。

女性在月经期间体质比较虚弱。因此还是要有一些忌口的。海鲜属于寒性食品,号称“阴中之阳”,对于在身体虚弱的时候是尽量少吃或不吃的。再有海鲜也称之为“发物”,对于一些敏感,属于过敏性体制的人群要慎重饮用。

女性在经期不能吃的东西还是蛮多的,也不仅仅只是海鲜。海鲜有利于降血脂,但是过多的食用有可能使人体的胆固醇升高。海鲜含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度的脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。虽然一些虾、蟹、沙丁鱼的胆固醇含量非常多,不过因为它们的不饱和脂肪酸含量非常高,并且一些虾、蟹类海鲜的胆固醇大多都集中在头部和卵黄当中。食用时只要去除这两部分,一般就不会摄入过多的胆固醇。所以女性在经期可以少量的吃海鲜。以上内容仅供参考,具体用药、治疗指导请以医生面诊为准。

骨折可以吃海鲜吗


海鲜包括鱼、虾、螃蟹之类的,是一种富含极高的营养价值的食物,他能给人体提供很多的矿物质以及人体所需的能量,但是他也有很多禁忌人群,有些人就对海鲜这种过敏,海鲜同样也不能多吃,吃多了会对身体造成很严重的影响,引起严重的后果,那么,骨折以后可以吃海鲜吗?

海鲜(Seafood)又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。

骨折后是不能吃海鲜的,因为海鲜是会影响到骨折方面的愈合情况,如果是不想自身方面的骨折情况受到影响,就必须从食物上多加忌口,而吃一些对于骨骼方面的恢复情况比较好的食物,才能够慢慢使骨折的情况受到良好的愈合。

骨折的现象是出现在身体的各种骨关节或者是骨骼方面的位置出现各种断裂性的情况,由于在骨折了之后是会对骨骼方面形成严重的损害之后,从而是会影响到日常的各种行为习惯,而在这样的情况下,如果是骨折之后没有好好进行治疗,并且饮食方面多加注意,就会形成各种骨骼恢复慢,甚至是造成一定的后遗症。

一般在骨折之后,应该是多吃一些能够让骨骼迅速恢复的食物,比如是骨头汤这一些的,但类似于其它方面的刺激性方面的食物,或者是容易造成各种分解钙质方面的食物就应该是尽可能的少吃一些,而海鲜虽然不属于是刺激性方面的食物,但也是会对钙方面形成一定的影响性的。

骨折后一般是不能够吃海鲜的,因为在骨折了之后,肌肉方面也是会受到一定的影响,而且海鲜是比较容易导致肌肉的各种愈合情况是比较难的,而这样的情况下,如果是骨折之后还吃海鲜的话,就会容易导致肌肉方面出现各种方面的问题,继而是难以使骨折的现象迅速好转。

在了解到海鲜是会影响到骨折方面的愈合情况,就应该在出现骨折这一个现象之后,尽可能不要吃海鲜方面的食物,必须是等到骨折的症状性好了之后,才能够吃,还有其它方面对于伤口和骨骼有影响的食物也是忌口。

所以说,骨折后是不能吃海鲜的,因为海鲜是会影响到骨折方面的愈合情况,如果是不想自身方面的骨折情况受到影响,就必须从食物上多加忌口,而吃一些对于骨骼方面的恢复情况比较好的食物,才能够慢慢使骨折的情况受到良好的愈合。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《生吃海鲜疾病多》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“海鲜养生常识”专题。

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