冬季养生知识白萝卜汤

2019-10-20 │ 冬季养生知识白萝卜汤 冬季养生萝卜汤

白萝卜的功效 吃白萝卜能止咳还能降血压

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。科学的中医养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《白萝卜的功效 吃白萝卜能止咳还能降血压》,希望对您的养生有所帮助。

白萝卜的营养价值高,这一点应该很多朋友都知道。但是想要发挥白萝卜的功效,吃对方式很重要。下面小编就教大家两个白萝卜的做法,希望对大家有所帮助。不过再说做法之前,先来看看吃白萝卜的好处具体有哪些?

由于白萝卜的营养价值多样,小编建议大家在选择进补食品的时候可以考虑一下白萝卜。可不要小看了这普普通通的白萝卜哦,它的营养价值可不低。

镇咳化痰

出现痰多咳嗽症状的时候,我们可以炒熟白萝卜籽来吃,或者将白萝卜切成丝加糖腌制后食用,都是可以起到平喘止咳化痰的功效的。

消化不良,可以吃些白萝卜

白萝卜的营养价值之所以能够起到增强食欲、消食、消滞的作用,是因为白萝卜中具有一种能够快速分解食物中脂肪、淀粉的含糖化酵素。另外,白萝卜中的芥子油还能够令肠胃的蠕动加快,提高人们的食欲。

饮用白萝卜汁可以降压减脂

白萝卜的营养价值还表现在能够扩张血管,降低血脂、胆固醇这三个方面。对于患有高血压的人士,小编建议可以做将白萝卜熬成汤食用,或者将白萝卜与橙子榨橙汁饮用,用来防止冠状动脉粥样硬化的发生。一般每天喝两次,每次约15-20毫升即可收到疗效。

白萝卜的吃法

白萝卜排骨汤

材料

排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许。

做法

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

白萝卜炒肉

材料

白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克。

做法

1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳。

2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。

结语:有关白萝卜的功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对白萝卜又多了些认识和了解了。白萝卜的吃法还有很多,这里只介绍了两种,白萝卜炒肉和白萝卜排骨汤。希望大家回去之后尝试做着来吃,味道都是很不错的哟!

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白萝卜的功效与作用 白萝卜能起减肥作用


这个白萝卜在生活中真的是一种物美价廉、营养丰富的食材。那么,今天小编就为大家详细的介绍一下这个白萝卜的功效与作用以及这个白萝卜的几种做法,接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!

白萝卜的功效与作用

中医认为,白萝卜味甘、辛,性凉,入肺、胃、肺、大肠经;

具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;

主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

白萝卜的名家论述

《随息居饮食谱》:治咳嗽失音、咽喉诸病,解煤毒、茄毒。熟者下气和中,补脾运食,生津液,御风寒,止带浊,泽胎养血。

《本草纲目》:主吞酸,化积滞,解酒毒,散瘀血,甚效。

白萝卜的作用

(1)美容护肤

将白萝卜切碎捣烂取汁,加入适量清水用来洗脸,长期坚持,可使皮肤清爽润滑。

(2)食用白萝卜减肥的优势

白萝卜的营养价值是丰富高的,其钙质的含量是菠菜的4倍,维生素C的含量与柠檬相近,而铁的含量又是鳗鱼和肝脏类食物的3倍,维生素B1的含量也要比豆浆中的含量多60%,白萝卜中的维生素B2含量又是牛肉的2倍,并且还含有大量的胡萝卜素。

白萝卜的辛辣成分可促进血液循环和增强新陈代谢,并且还具有利尿、排毒、改善便秘问题的作用。

(3) 多吃白萝卜,能帮助消化

萝卜有很好的下气消滞作用。消滞就是消除饮食的积滞,帮助消化。当你吃得太多时或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时,别急着找药,先吃几块萝卜试试看。

(4)便秘者多吃萝卜

吃到积滞的人,通常表现为腹胀、大便不通、放屁较臭(多数是肉食吃太多)等,应吃几顿萝卜,以帮助消化。

吃了萝卜后,不少人会出现频频放屁的现象,这就是萝卜的下气功效了。所谓下气,就是加强胃肠道的运动,使胃肠道的气体从肛门排出,有进有出,这样就能很好地缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适。

同时,由于萝卜能加强胃肠的运动,因此,它对功能性便秘也有一定的作用。李时珍的《本草纲目》中,就有用萝卜治疗便秘的记载。

在现代研究里也发现,萝卜含有可以帮助消化的淀粉酶,以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质,因此,对于便秘的人群,吃萝卜可以起到通便、降脂的作用。

白萝卜的做法

生吃萝卜

把萝卜洗干净,如果嫌辣可以去皮吃,一般情况下可以带皮吃,味道更鲜美,营养更丰富。

生吃萝卜,好处多多。一是萝卜的营养比较丰富;二是萝卜的价格比较便宜,却可以起到水果的作用;三是萝卜可以帮助消化吸收,促进润肠排便。

萝卜炖粉条

萝卜炖粉条,可以加上一些肉片。加上肉沫,就是一道名菜,叫蚂蚁上树。

萝卜炖粉条,味道鲜美,口感顺滑,可以祛除肉的腻味。

萝卜炖肉

用萝卜炖牛肉、羊肉等,可以起到祛除腥膻味的目的。

结语:看完了以上的这篇文章之后,相信广大的读者朋友们对于这个白萝卜的相关的功效与作用以及这个白萝卜的做法一定是有了一个比较明确的认识以及一个深刻的了解了吧!白萝卜平时可以多吃吃哦!对人体是非常有好处的!

白萝卜的功效


白萝卜的功效

1、白萝卜的功效

萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.1、增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

1.2、促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

1.3、保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

1.4、降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

2、什么是白萝卜

白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。

3、白萝卜的储藏管理

土坑贮藏法:将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。若坑土过干,可适当喷水湿润。最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。

白萝卜的禁忌

1、白萝卜适合人群:一般人都可食用。萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

2、有些人不宜吃萝卜:萝卜虽然营养丰富,用途繁多,但并不是所有人都适合食用。生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒者、脾胃虚寒者等不宜多食。单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。萝卜严禁与橘子同食,因同时食用易患甲状腺肿大。

与萝卜相克的食物

1、萝卜忌与木耳同吃。

萝卜如果木耳一起吃的话,容易得皮炎。

2、萝卜不可以和人参一起吃。

萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。

3、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。

白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。

4、萝卜不可以和中药吃。

在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。在吃萝卜的同时,千万不要与以上介绍的七种食物一起食用,让自己减少惹病上身的可能。

5、萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。

当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

梨子的功效 吃梨子能降血压还能祛痰止咳


梨子的营养价值很高,平时不喜欢吃梨的人要多注意。梨子的功效很多,它既能入药还能做菜,身体不舒服的朋友不妨多多研究梨子的吃法。吃梨子的好处值得我们深入去了解,下面我们就来好好地说说这个话题。

梨子的功效与作用不仅多,就连梨树的全身都是宝,梨叶、梨皮、梨花、梨根均可入药,具有润肺、清热、消痰、解毒等多种功效。我国是梨属植物中心发源地之一,其中亚洲梨大都源于亚洲东部,朝鲜和日本也是亚洲梨的原始产地。国内栽培的砂梨、白梨、秋子梨都是原产我国的。

梨子的营养价值

相关数据显示,每100克梨的可食部分中,能量为167.5千焦,大约含蛋白质0.1克,糖类9克,脂肪0.1克,钙5毫克,铁0.2毫克,磷6毫克,维生素A0.01毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克等。由此可见梨子的营养价值是非常高的,它的含脂量非常低,因此想要减肥的朋友们适当的吃一些梨子吧。

梨子的功效与作用

降血压

梨子中含有大量蛋白质、钙、铁、磷和葡萄糖、苹果酸、果糖、胡萝卜素及多种维生素。梨子还是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳,梨膏糖更是闻名中外的。除此以外,梨子还有降血压、清热镇凉的功效,所以高血压及心脏病患者常吃梨子对身体大有益处。梨子是百果之宗,因为它的鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有天然矿泉水之称。

祛痰止咳、帮助消化

梨子中含有丰富的B族维生素,能够有效的保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力;梨子所含的配糖体及鞣酸等成分,能够祛痰止咳,对咽喉有很好的养护作用;梨子有较多糖类物质和多种维生素,很容易被人体消化吸收,因此可增进食欲,对肝脏具有保护的作用。梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成的,它可刺激肠管,消除便秘。食梨还能够防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而可以防癌抗癌;梨中的果胶含量非常高,常食有助于消化、通利大便。因此,小编建议,经常便秘的朋友,可以适当的吃一些梨子哦。

吃梨子的注意事项

吃梨子的好处是不少,但是大家在食用的时候需要注意,梨子性寒凉,因此一次性不要吃得太多。特别是脾胃虚弱、患有慢性肠炎及糖尿病的人不宜吃生梨,你可把梨切块煮水食用。另外,吃梨子时喝水、食用油腻食品的话还有可能导致腹泻。

梨子的做法

冰糖雪梨

材料

1只雪梨,1袋冰糖,凉水。

做法

1、建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定。

2、电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。时间越长,梨子呈黄色、入口即化,上火、咳嗽、清肺。

水梨果酱

材料

水梨600公克,麦芽糖150公克,细砂糖150公克,柠檬1个,水200cc。

做法

1.柠檬洗净榨出果汁备用;水梨去皮去核后切成丁状备用。

2.将水梨丁放进耐酸的锅子中,加入水及柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

结语:有关梨的营养价值还有功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对梨子又多了一些认识和了解了。上述,还提到了冰糖雪梨的做法,大家回去之后可以做些来吃。尤其是上火咳嗽的人,更要多吃一些哟,效果不错的。

白萝卜的功效及白萝卜汤的做法


本文导读:白萝卜是最常见的蔬菜,价格便宜,却具有不错的药用价值,是平民人参,下面我们来看看白萝卜的功效及白萝卜汤的做法。


萝卜上市,郎中下市 ,这个说法有点夸张,但是同时也突出了萝卜的功效,中医认为,萝卜味辛甘,性凉,能利大小便、和中止咳、解毒生津、润肺祛痰,具有很好的药用价值,能治疗很多疾病。

白萝卜的功效

1、能帮助消化。萝卜中含有一种物质叫芥子油,这种物质能够促进肠胃蠕动,帮助消化。常消化不良、便秘者,吃萝卜有不错的消食通便功效。

2、润肺止咳。热咳者,吃些白萝卜能有效的止咳。具体做法是取一个玻璃瓶,倒入半杯的糖水,然后倒入切好的萝卜丝,隔天就有白萝卜汁。

3、治口腔溃疡。患上口腔溃疡,将白萝卜捣碎成汁,用于漱口,可以得到很好的缓解。

4、提高抗病能力。萝卜含有丰富的淀粉酶、维生素和微量元素,能够帮助身体吸收营养,提高身体免疫力,提高我们的抗病能力。

萝卜汤怎么做

1、萝卜山药汤

材料:白菜50克,白萝卜、山药各100克,盐适量

做法:白萝卜、山药去皮洗净后切丁,白菜洗净切碎;将准备好的材料都放入瓦罐,倒入适量的清水,小火煲熟,加盐即可。

2、白萝卜牛腩汤

材料:白萝卜100克,牛腩150克,陈皮、胡椒粒、盐、料酒、姜片适量

做法:白萝卜去皮洗净切块,牛腩洗净切开,焯水后捞出沥干;冷水、牛腩倒入砂锅里,加入陈皮、料酒、胡椒粒、姜片,旺火煮沸,小火炖90分钟,然后倒入白萝卜,炖到熟烂后加盐调味。

3、白萝卜虾皮汤

材料:水发木耳50克,虾皮10克,白萝卜250克,白砂糖、味精、盐适量

做法:水发木耳洗净撕成小朵,白萝卜洗净去皮切薄片;锅加水煮沸,倒入木耳、萝卜,将萝卜煮烂后加入所有的调味料,搅拌均匀后放入虾皮,再次煮沸后即可出锅。


做法:白萝卜去皮洗净切丝,鲫鱼处理干净,鱼身两面都划花刀;锅加水,放白萝卜,大火煮开捞出;锅加油烧热,放葱姜、鲫鱼,煎鲫鱼两面微黄,倒入开水,大火煮,等汤变白后加白砂糖、料酒、味精、盐,然后倒入萝卜丝,再用中火煮8分钟后出锅。 (99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

白萝卜的功效 白萝卜有镇咳化痰的功效


白萝卜我们都知道,白萝卜的营养价值高,这一点应该很多朋友都知道。但是想要发挥白萝卜的功效,吃对方式很重要。下面小编就教大家两个白萝卜的做法,希望对大家有所帮助。不过再说做法之前,先来看看吃白萝卜的好处具体有哪些?

白萝卜的功效

古时候对萝卜有"萝卜上市,郎中下市"的形容,意思是萝卜上市之后,大家就不需要医生了。这样的描述是优点夸张了,但是从另一方面来看,萝卜的确是个好东西,其含有丰富的营养成分,确实有不少医用保健功效。今天,我们就来了解一下白萝卜的功效吧。

1、镇咳化痰:白萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用,炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。

2、消食化积:白萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化,使分解的营养物质被人体充分吸收和利用。

3、降压调脂:白萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压,还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜汁在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也可能有一定作用。

4、杀菌抗癌:白萝卜含有的糖化酶,除了能分解脂肪、淀粉外,也能分解致癌物亚硝胺,从而起到防癌作用。木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。萝卜籽中莱菔子素能抑制某些癌细胞和细菌的增殖,并能在体外与细菌外毒素混合发挥明显的解毒作用。

5、通便利尿:白萝卜因含有较多的膳食纤维而具有一定的通便作用。炒萝卜籽可使膀胱逼尿肌收缩,膀胱括约肌舒张,对动力性尿路梗塞和前列腺增生引起的机械性尿路梗塞有一定疗效。将萝卜绞汁后服用还可阻止胆石的沉积,对胆石症有辅助治疗作用。

白萝卜的营养价值

很多人印象中的白萝卜都是作为食物食用的,作为食物的白萝卜具有很高的营养价值。有相关研究表明,每100克白萝卜所含营养素如下 :

热量(21.00千卡),蛋白质(0.90克),脂肪(0.10克),碳水化合物(5.00克),膳食纤维(1.00克),维生素A(3.00微克),胡萝卜素(20.00微克),硫胺素(0.02毫克),核黄素(0.03毫克),尼克酸(0.30毫克),维生素C(21.00毫克),维生素E(0.92毫克),钙(36.00毫克),磷(26.00毫克),钾(173.00毫克),钠(61.80毫克),镁(16.00毫克),铁(0.50毫克),锌(0.30毫克),硒(0.61微克),铜(0.04毫克),锰(0.09毫克)。

也许正如白萝卜大大的模样一样,白萝卜内里储存了这么多的营养价值,真是叫人刮目相看啊!还等什么呢,还不赶紧花上一两块钱买一个物美价廉营养价值高的白萝卜回家?

白萝卜的做法

白萝卜是普通的蔬菜,其吃法根据不同地方的饮食习惯而有些许差别,一般可以凉拌、红烧、煮汤等等。那么,白萝卜怎么吃好呢?

一、泡菜白萝卜

萝卜:洗干净后,叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大,请切4瓣,再均匀的放盐。

细葱:洗干净后,再切成4cm大小。

蒜、生姜:洗干净后,切成细片。

虾酱:加一点水后,煮一下。

二、萝卜丸子

1、火腿煮熟后切碎。

2、萝卜切块,再削成球状。

3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟,用漏勺起出后用凉水浸凉。

4、放入碗中,加入汤或水。

5、上蒸锅蒸20分钟以上。

6、起出后将碗中的汤倒入炒锅中。

7、将炼乳放入汤中,煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。

8、铲匀后装盘,为了好看,再撒上火腿肉末即成。

三、萝卜烧肉

1、五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱挽结,姜拍松。

2、锅内热油,六成热时,放入五花肉、姜块煸炒,依次调入料酒、酱油,再倒入开水,没过肉面。

3、大火烧开后,撇尽浮沫,放入葱结,改小火炖1个半小时。

4、放入萝卜,放冰糖、鸡精调味,再盖盖炖30分钟即可。

结语:有关白萝卜的功效与作用问题,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对白萝卜又多了些认识和了解了。白萝卜的吃法还有很多,这里只介绍了两种,白萝卜炒肉和白萝卜排骨汤。希望大家回去之后尝试做着来吃,味道都是很不错的哟!

白萝卜籽的功效


白萝卜籽全身都是宝贝,白萝卜的皮可以食用也可以药用,白萝卜可以用来煮汤也炒肉,白萝卜还能够直接用来榨汁,白萝卜的吃法是非常多的,而我们往往忽略了白萝卜籽,白萝卜籽更加具有功效和作用,我们下文介绍后大家肯定会喜欢上白萝卜籽的。

小小的白萝卜籽却有着大大的功效,白萝卜籽其实就是白萝卜的种子,我们也将白萝卜籽叫做是莱菔子或者是萝白子,白萝卜籽有着很高的药用价值。

萝卜籽具有消食、理气化痰的作用,与蜂蜜调好一起饮用,还能治疗胃气、胃胀及消化不良,健脾养胃。

白萝卜籽又名莱菔子、萝白子、菜头子等,为十字花科植物萝卜的成熟种子。全国各地普遍栽培。入脾、胃、肺经,能消食除胀,功效显著,有“冲墙倒壁”之称。可用于用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。本品辛散耗气,故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。

药用编辑

性状种子类卵圆形或椭圆形,稍扁,长2.5~4mm,宽2~3mm。表面黄棕色、红棕色或灰棕色,一端有深棕色圆形种脐,一侧有数条纵沟。种皮薄而脆,子叶2,黄白色,有油性。味淡、微苦、辛。

化学成分含挥发油和脂肪油,挥发油中含α-、β-已烯醛和β-、γ-已烯醇等;脂肪油中含多量芥酸(erucic acid)、亚油酸、亚麻酸及芥酸甘油酯等;尚含莱菔素(raphanin)、莱菔甙。

性味:性平,味辛、甘。

归经:归肺、脾、胃经。

功能主治:消食除胀,降气化痰。用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。入脾、胃、肺经,能消食除胀,功效显著,有“冲墙倒壁”之称。临床习用于治疗实(食、湿、积滞)证。然而,该品并非仅仅是消食除胀,对虚证用之,获效亦佳,因其性和平,其气味又不峻,无偏胜之弊,不可囿于“冲墙倒壁”之说,有破气之嫌(实则是平气之有余),而弃之不用。

用法用量:煎服,6-10g 生用吐风痰,炒用消食下气化痰。

使用注意:该品辛散耗气,故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。

炮制方法:1、生萝卜籽:取原药材,除去杂质,洗净,干燥。用时捣碎。

2、炒萝卜籽:取净萝卜籽,置预热炒制容器内,用文火加热,炒至鼓起,有爆裂声,外表色泽加深,内部黄色,并有香气逸出时,取出晾凉。用时捣碎。

炮制作用:1、生萝卜籽:味甘、辛,性平。归肺、脾、胃经。具消食除胀、降气化痰的功效。生莱菔子能生能散,长于涌吐风痰。以该品为末,温水调服,可宣吐风痰。

2、炒:炒后性降,药性缓和,有香气,可避免生品服后恶心的副作用,并长于消食除胀,降气化痰。常用于食积腹泻,气喘咳嗽。同时炒后质地酥脆,易于粉碎和煎出药效。

成品性状:1、生萝卜籽:呈类卵圆形或椭圆形,稍扁。表面黄棕色、红棕色或灰褐色。质地坚硬,种仁黄白色,破碎后有油性。味微苦辛。

2、炒萝卜籽:萝卜籽鼓起,色泽加深,质脆,内部黄色,有香气。

上文我们介绍了什么是白萝卜籽以及白萝卜籽的功用和价值,白萝卜籽有着非常高的食用价值和药用价值,白萝卜籽有理气和化痰的功效,白萝卜籽能消食并且有健脾胃的好处,上文详细介绍了白萝卜籽的功效,大家可以学习一下。

白萝卜煮水治咳嗽吗 白萝卜功效有哪些


在平常生活里,白萝卜是家常菜当中较为长江的一种,由于它清脆可口,做法不一,并且最重要的是营养丰富,具有很好的食用价值,因此深受人们的喜欢。那么白萝卜煮水能治咳嗽吗?它的功效有哪些呢?我们一起来看看吧!

白萝卜煮水治咳嗽吗

一般情况下,白萝卜煮水是可以治咳嗽的。白萝卜的营养价值高,具有很好的功效与作用,用它煮水可以缓解感冒咳嗽。那么白萝卜煮水能治什么咳嗽呢?下面让我们具体来看看吧!

1、白萝卜是一种常见的蔬菜,中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病。本草纲目称之为“蔬中最有利者”。既能理气化痰、生津止咳、还可补肾益气、缓解咳嗽。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

2、蜂蜜味甘、性平、碱性食物。具有补中缓急、润肺止咳、润肠燥、解毒、美容养颜等功效,二者搭配起来,可谓是治疗咳嗽的绝佳秘方。

白萝卜煮水治咳嗽的做法

材料:白萝卜,蜂蜜,水。

做法:

1.萝卜切成小粒,丝亦可,目的是让其能更好的吸收蜂蜜。不需要太多,1/5个白萝卜切开就很多了。

2.放入玻璃罐中。我家一时找不到合适大小的玻罐,所以用的宝宝的奶瓶。

3.加入蜂蜜,标准为所有的萝卜均能接触到蜂蜜。

4.盖上盖子静置,萝卜在蜂蜜的作用下会慢慢地出水。

5.两个小时后,瓶内的水份越来越多,萝卜慢慢收缩。这就是蜂蜜萝卜水了。

6.倒出蜂蜜萝卜水,并加入温水,即可饮用。剩余的可放入冰箱保存。此蜂蜜萝卜水每天饮用三到四杯,一两天后咳嗽情况会明显改善的,我家宝宝三天后就完全没有咳了。

7.蜂蜜萝卜水喝完后,其中的萝卜因加了蜂蜜而脆甜可口,可以直接吃,或者晒成萝卜干,也是很不错的小零嘴哦。

进入冬季,天气寒冷干燥。这时也是胃病的高发期,那么胃不好的朋友们请注意了。冬天胃不好不仅没有食欲吃不香,整个人的生活其实也是一塌糊涂。那么冬天胃不好吃什么养胃呢?我们一起来看看吧!

胃不好吃什么养胃

1、木瓜

木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

2、石榴

中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。

3、桂圆

李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

4、菠萝

菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

5、樱桃

专家指出,樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。

6、芒果

中医认为芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高,尤其是维生素A原含量占了水果之最,还有明目的作用。

胃不好不能吃什么水果

1、柿子

柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁,柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块。

2、山楂

山楂酸甜可口,具有消食化积的作用,是增进食欲的最佳果品之一,但吃过多是有害的。古代医学中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

白萝卜功效有哪些

一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

二、呼吸方面:咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

三、泌尿系统方面:各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。

白萝卜治咳嗽的方法

1、煮萝卜水止咳

一连数日咳嗽不止,晚上难以入睡,可买几根白萝卜,每晚把半截萝卜切成片,用清水煮,萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出,待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天,咳嗽就可痊愈。

2、烧萝卜止咳

把“心里美”萝卜切成约5厘米厚的条状或片状,放入炉灶内烧(煤气灶可用锅烤),烧至半生不熟的程度,从炉里取出趁热吃,吃几次咳嗽即可好转。

3、萝卜汤止咳

白胡椒5粒,萝卜100克,生姜3片,陈皮10克,煎熟饮汤。用于痰清稀多泡沫的咳嗽。

结语:白萝卜性寒,因此大家在食用的时候,一定要注意它的量,同时看自己是否适合白萝卜。平时我们也可以多关注自己的身体健康,尽量做好预防工作,这样防比治会更加的重要,同时我们也可以在平时多锻炼身体,增强体质。

白萝卜治感冒的功效


感冒是比较普遍的一种病毒性疾病,这种疾病如果得不到有效的治疗,虽然不会对生命构成很大的危害,但是感冒会诱发其他疾病,所以有很多感冒的患者想通过白萝卜治感冒,那么白萝卜治感冒的功效和作用有哪些?就来看看下面详细介绍。

感冒了,真难受,鼻塞,头疼,流鼻涕,流眼泪,总也不爱好,现在不用急,我来告诉你,少吃药,多吃菜,吃点白萝卜治感冒。

白萝卜可是好东西 ,它的体内富含大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于有感冒引起来的发炎和咳嗽,又很好的疗效,吃点白萝卜,你的感冒症状就会一扫而光。

感冒了,鼻塞,头疼,流鼻涕,流眼泪,更要命的是总也不好,吃了不少药,钱没少花,还没治好.现在不用急了,吃点白萝卜吧.

白萝卜可是好东西,它的体内含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的,吃点白萝卜,你的那些感冒症状就回一扫而光.白萝卜还有消炎的作用,把它捣碎,又是不错的外用药.

另外,白萝卜的叶富含大量的维生素,把叶子晒干,放到你的洗澡水中,对于治疗腰部疼痛,肩膀酸痛很有疗效的.

白萝卜治疗感冒的功效和作用,以上内容就做了具体的介绍,如果你经常出现感冒,可以通过白萝卜治感冒,通过这种方法治感冒,不但不会对身体构成任何的伤害,而且这种方法治感冒,也是特别绿色的一种,而且效果也是不错的一种治疗感冒的方法。

心里美萝卜能降血压吗


萝卜是很多人最爱,这样的食物对改善人体各方面都是有着很好的帮助,而且对这样食物吃的时候,都是可以放心进行,萝卜对人体健康没有任何的损害,同时长期吃萝卜对促进人体排泄效果也是很不错的,所以选择它是一个很好之选,那心里美萝卜能降血压吗,也是很多人不了解的。

很多人对心里美萝卜并不是很清楚,因此在对它选择之前,也是需要对它进行详细认识,那心里美萝卜能降血压吗?下面就详细的介绍下。

心里美萝卜能降血压吗:

心里美萝卜的营养价值:所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

制作方法

雪盖火焰山

【材料】:心里美萝卜2个

【调味料】:盐少许、糖50克、白醋50克、葱和香菜各少许

【做法】:

1、将心里美萝卜削皮切成1-2厘米细丝,葱、香菜均切小段;

2、加少许盐腌制10分钟;

3、再加入糖、白醋拌入味,装盘后撒上葱段、香菜即可(装盘时,再撒上一层白糖)。

【特别提示】:心里美腌制时间不宜过长,以免影响脆爽。

糖醋萝卜丝

【用料】:绿皮心里美萝卜750克,配米醋250克,白糖50克,精盐5克,味精3克,香油10克。

【做法】:将萝卜洗净去皮切成细丝放入盆中,加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝。

【特点】:具有开胃、降脂、益气的食疗功效。

【步骤】:

1、洗干净心里美,去掉萝卜皮(喜欢吃有点辣味的就省掉这一步);

2、擦成丝,细一点比较好吃;

3、得到300g的萝卜丝,加入50g米醋、40g白糖,拌均匀;

4、冰箱冷藏室放置30分钟后就可以吃咯,清清爽爽非常可口。

以上就是对心里美萝卜能降血压吗详细介绍,通过以上的说明可以知道,心里美萝卜在稳定血压上都是有着很好的帮助,而且它对调理人体各个方面问题,也是有着很好的效果,所以对这样的蔬菜选择,可以放心的进行。

冬吃萝卜夏吃姜 白萝卜的食疗功效


本文导读:俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,冬季吃萝卜是再适合不过了。那么白萝卜有什么功效呢?下面小编推荐白萝卜的食疗。


白萝卜的食疗功效

萝卜生者味辛、甘,性凉,熟者味甘,性平,具有清热化痰、消食下气、止血、解渴、利尿的功效,可用于痰热咳嗽、消化不良、食积胀满、吞酸、吐食、咽喉不 利、咯血、吐血、便血、消渴、淋浊,外治疮疡、损伤瘀肿、烫伤及冻疮。《本草纲目》曰: 萝卜主吞酸,解酒毒,散瘀血甚效。

1、增强机体免疫功能:

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2、帮助消化:

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收:

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4、防癌抗癌:

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

白萝卜食谱推荐

萝卜煲羊腩

取白萝卜一个,羊腩500克,生姜3片,食盐少许。将白萝卜与生姜分别用清水洗净去皮,将白萝卜切块、生姜切片备用;羊腩用清水洗净,切成块状备用。瓦煲内加入适量清水,猛火煲至水开后放入作料,改用中火煲3小时左右,加入食盐调味即可。此煲有补中益气、健脾消积的功用,补而不腻,消而有度。

萝卜煲鲍鱼

取鲜萝卜300克(去皮),鲍鱼20克,煮汤服用。此煲滋阴清热、宽中止泻。适用于糖尿病的辅助治疗。

蜜萝卜汁

鲜白萝卜1个(约500克),蜂蜜60克。将萝卜洗净去皮,挖空萝卜中心,装入蜂蜜,放入碗中隔水蒸熟。常服有润肺、止咳、化痰之功。可用于治疗慢性支气管炎咳嗽、肺结核咯血等症。

双银汤

银耳、白萝卜、鸭汤各适量。将萝卜切丝,银耳掰碎,放入清淡的鸭汤中小火清炖约30分钟。适用于治疗各种上火之症。五汁饮:甘蔗汁60毫升,荸荠汁30毫升,白萝卜汁、梨汁各30毫升,西瓜汁60毫升,隔水蒸熟。此汁代茶饮用,可润肺生津,用于久咳不愈和麻疹的辅助治疗

萝卜糖水

白萝卜连皮切薄片放于碗中,放麦芽糖两三匙。搁置一夜即成萝卜糖水。频服有止咳化痰的功效。煮萝卜胜过胃肠药。在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。做法非常简单,将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。


萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

李子的功效 吃李子能促进消化还能降血压


喜欢吃水果的朋友,一定是熟悉李子的。李子虽然不是大众最熟悉的水果之一,但是在各大超市都能买得到,所以平常我们还是能经常见到它。那么李子的营养价值有多高呢?李子的功效又有哪些?下面我们就来说说吃李子的好处。

李子别名李、李实、嘉应子、嘉庆子,为蔷薇科植物李的果实,在每年的五六月份大量上市,李子呈黄或紫红色。李子原产于我国,主产地除新疆、西藏外,全国各地均有分布,我国3000年前就有栽培。主要品种有胭脂李和桃李。胭脂李指其颜色红艳似胭脂,俗称女儿红,果大,皮厚,肉嫩,味香甜。桃李,即以桃树和李树嫁接育种繁殖而成的,因此得名为桃李,果大似桃形,色青黄,肉厚核小,味甜中带酸。

李子的功效与作用

促进消化

李子味酸,食用后能够促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者食用功效非常好。新鲜李肉中的甘氨酸、丝氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分,因此吃李子还有养颜美容、润滑肌肤的作用。

清肝利水

新鲜李子肉中含有丰富的氨酸,生食对于治疗肝硬化腹水有帮助。有的人喜欢挑食不妨多吃一些李子吧,它可以帮助消化,从而起到开胃的作用。便秘的人吃李子可以有效的缓解便秘的症状。小孩子和老人食用李子,最好是将李子洗净后,去核榨汁食用,这样更有助于消化吸收。

降压、导泻、镇咳

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实它具有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。轻微的咳嗽,可以适当的吃一些新鲜的李子这样,可以预防病情加重哦。

李子的营养价值

李子的营养价值非常丰富,其所含成分如下:每100克新鲜李子中含有蛋白质0.6克,灰分0.5克,脂肪0.21克碳水化合物8.8克,胡萝卜素0.11毫克,硫胺素0.01毫 克,抗坏血酸1毫克,核黄素0.02毫克,钙17毫克,铁0.5毫克,磷20毫克,钾176毫克,镁8.9毫克,钠0.7毫克,尼克酸0.3毫克。所以说常吃李子好处多多。

李子的食用方法

我们知道了李子的功效与作用,下面我们就来看看李子的食用方法吧。李子是常见水果之一,除了鲜食以外,可用来煎汤、制果脯,还可制成水果罐头食用。李子性味甘酸平,有清肝涤热、生津、利水的作用,妊娠呕吐适当的吃些李子可开胃止呕。饭后食用李子,能够增加胃酸,帮助消化;在暑热时食李,有生津止渴,去暑解热的作用。

李子的食用禁忌

李子含高量的果酸,所以肠胃不好的人者最好少吃,否则食用过量会引起轻微的腹泻。李子味道苦涩或放入水中漂浮者说明带有毒,因此这种李子不宜食用。过量的食用很容易引起胃痛。李子多食还会生痰,损坏牙齿。还有未成熟而苦涩的李子不可食。一次性食用李子过多,还会引起虚热脑涨。

李子果酱的做法

材料

李子,白糖。

做法

1.李子洗净,用切把果肉切小来,大小没关系,用糖腌过夜,要放冰箱冷藏处。

2.俺过一夜的李子果肉变软了,糖也基本上融化,全部倒入锅里,小火慢煮至汁收浓。

李子酒

材料

李子500g,冰糖200g,白酒900㏄。

做法

1.李子洗净沥干,纵切六刀。

2.将李子、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶密封。

3.约三个月熟成,过滤换新瓶,半年后能饮用。

结语:有关李子的营养价值和功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对李子已经了解很多了。喜欢吃李子的朋友要多注意,任何食物都是不能多吃的,要学会正确食用李子。这样才能将其的功效发挥最大化!

白萝卜香菜煮水


说起白萝卜香菜煮水,可能很多人并不知道,但是很多当妈妈的人却知道.白萝卜香菜煮水是流传于妈妈们之间的一个给孩子退烧的类似于偏方的这么一个方法.白萝卜和香菜都是人们平时最常见的蔬菜,就是这两种很普遍的蔬菜放到一起就可以起到给小孩退烧的作用呢.

那么白萝卜香菜煮水是怎样做的呢?

今天就来跟大家说一下白萝卜香菜煮水的做法,好让各位妈妈们能够了解白萝卜香菜煮水是如何帮助孩子退烧的.

最近,网上盛传"香菜加冰糖煮水喝"可以防治孩子感冒.其实,这个方子是有科学依据的,不仅适用于小儿感冒,还可以起到退烧的作用.

方法很简单,取香菜5根,洗净并去掉叶子,冰糖2块,加水适量煎煮,待冰糖溶化后即可服用.中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾两经,具有发汗透疹、消食下气的功效,常用于治疗感冒、小儿饮食积滞、消化不良等症.关于香菜冰糖煮水,也有很多其他的做法,如加入白萝卜3~4片或姜2~3片等,其机理无外乎看中白萝卜的止咳作用和生姜的发汗作用.从中医角度来说,二者和香菜不相冲,所以也是可以尝试的.如果只是37度上下,没有其他不适的症状,不用太担心,多让宝宝喝水,多休息就好.多用温水擦身上,可以用酒精擦在腋窝.

白萝卜香菜煮水

主料:香菜3-4根白萝卜2-3片 辅料:冰糖3-4颗生姜1-2片

做法:1. 香菜去叶子留茎和根,白萝卜,生姜,加冰糖加水煮15分钟.

2. 煮好后在手背上试试不烫后给宝宝喝.宝宝会出汗退热的.

小贴士:白萝卜丝加香菜一起煮水,大约煮15分钟左右,里面放姜丝也行.连汤带水一起吃了.连吃3天,每天至少2顿.嘿嘿,应该会有作用的.希望早日康复.

宝宝一般用什么退烧:建议用物理降温,用温水给宝宝擦洗手脚额头,水温在36-38度之间,直到宝宝头上发汗为止,洗完赶紧包好,不要晾着,然后让宝宝再喝上温开水,记着,不要虚脱水了.这样一处理,宝宝体温一般就会降下来的.发烧超过38.5度,要吃退烧药.

以上就是为大家介绍的白萝卜香菜煮水,各位妈妈们可以在自己家孩子发烧的时候用白萝卜和香菜煮水来帮助孩子退烧.不过这样的方法必须是在孩子发烧温度并不过高的情况下才可以的.

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