1、冬天吃橙子的方法
1.1、冬天吃蜂蜜橙子茶
材料:橙5个、冰糖50克、蜂蜜1汤匙、水适量、白砂糖1汤匙。
做法:橙子用盐清洗掉表面的果蜡。在橙子的表面竖着轻轻地划几刀,剥出整个橙子。橙子皮取下来后,用刀削去白色那层。橙子皮切成细丝备用。所有的橙子像剥柚子那样慢慢剥去外面那层膜,剥出果肉。果肉加少许白砂糖腌制半个小时。橙子皮加冰糖和少许清水,中火煮开。倒入橙子果肉,中火煮开后改小火慢慢熬煮。煮的过程中不停地用木勺搅拌,待果汁慢慢变少变得浓稠的时候关火。放凉后加入适量蜂蜜,搅拌均匀。装入无水无油的干净玻璃瓶中密封保存。喝的时候,舀两勺出来泡水即可。
1.2、冬天吃冰糖蒸橙子
材料:橙子、冰糖。
做法:把橙子洗净切片。把切好的橙子片放入容器中,加清水适量,再加冰糖。盖上盖子,把小容器放入蒸锅中,隔水蒸一个半小时左右。蒸好后乘热吃,橙子皮也可以吃的哦,不习惯的可以不吃,那就喝汤吃橙子肉吧。
2、冬天如何挑选橙子
选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好。“高身橙,扁身柑,光身桔”。也就是说,高身的橙子味道更甜。别买太大的橙子,橙子个越大,靠近果梗处越容易失水,吃起来就干巴巴的。
橙子皮的密度高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子所含水分较高,口感较好。看表皮的皮孔,好橙子表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而质量不好的橙表皮孔较少,摸起来相对光滑。
皮上有厚厚一层东西,闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买。好橙子如果用纸擦一擦,可以发现纸的色不会有什么变化,如处理时加了色素,一擦就会褪色。
3、冬天吃橙子的好处
消瘿,因外邪所侵,或情志内伤,以及体质虚弱,使气机阻滞,津液积聚为痰。
和胃降逆,橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。
宽胸开结,橙子性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热,由于肺中蕴热,或外感风热,热灼津液为痰,痰热结于胸中,气机痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黄稠,甚则咳血,或痰腥臭,烦闷发热,苔黄腻,脉象滑数,治宜用橙子,泄热涤痰,宽胸开结,凉血止血,功效显着。
橙子吃多了会怎么样
橙子吃太多了,身体没有办法消化,就会一直囤积着。慢慢会伤肝气,发虚热,消化不良等,所以大家要控制好自己。不要因为好吃就吃很多。另外,橙中含较多鞣质,能与铁结合。妨碍铁的吸收和利用,因此,贫血病人不宜多吃。
因为橙子里面含有特殊的物质,过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,也就是老百姓常说的“橘子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗,只要停吃这类食物即可好转。前提是不要吃橘子,橙子这类的水果。
虽然橙子营养丰富,但是它却含有叶红素。如果吃太多橙子,可能会引发“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻、甚至骨头疾病。因此,小朋友每天吃橙子的上限是4只中等体积的橙子。
吃橙子的禁忌
吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。
橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿无害。
不要用橙皮泡水饮用,由于橙皮上一般都市有保鲜剂,很难用水洗净。
橙子与虾不宜同食:橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
橙子与猪肉不宜同食:橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。
橙子忌与槟榔同食,槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。
橙子的味道酸甜适中,颜色鲜艳夺目,是冬天受欢迎的水果之一。因其能帮助消化,缓解咳嗽,甚至被大家当作止咳、消食的良药。尤其是风靡于网络的盐蒸橙子,每逢天冷时总是被人反复提起。因为加热后的橙子不会带着寒气侵袭人体,不管是男女老少都能适应。本文所介绍的两种橙子的吃法在冰冷的冬天吃起来,也有暖身的作用。为了保暖,不要怕麻烦,而且自己动手制作,没有任何添加剂,食用起来更安全。橙子虽然好,肠胃功能不太好的小伙伴最好少吃,普通人也不能吃过量了,以免患上橙子病。
1、冬天吃橙子的好处
1.1、橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。
1.2、橙子还能够增强免疫力,因此建议女性朋友们在2020冬季可以多吃些橙子来保护白嫩的皮肤。
1.3、橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果,但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。
1.4、橙子中含量丰富的维生素C、p,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
1.5、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,有助于女性克服紧张情绪。
1.6、橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
1.7、橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
1.8、一家研究机构研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
2、脐橙是橙子的种类之一
脐橙特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
3、血橙是橙子的种类之二
果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
4、普通甜橙是橙子的种类之三
果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
5、糖橙是橙子的种类之四
糖橙又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
冬天怎么吃橙子
1、橙子沙拉
1.1、把辅料中的橙子,洋葱末和味噌倒进搅拌机打碎。
1.2、拌上葡萄籽油。
1.3、生菜洗干净撕开,黄瓜把表皮的点点稍微刮掉,中间的黄瓜瓤去除切丝拌在一起。
1.4、可以沾着吃,也可以拌一起吃,还可以不用拌直接吃橙子吃黄瓜吃生菜。
2、香橙果冻
2.1、橙子对半切开。
2.2、把里面的橙子肉拨出来,留下橙子皮的部分。
2.3、把橙子果肉榨汁。
2.4、锅里放一杯水烧开约250ml。
2.5、加入果冻粉煮到融化。
2.6、把橙汁加进去。
2.7、关火搅匀以后再加入一杯凉水。
2.8、把煮好的水倒进橙子里面,放进冰箱里冷冻至凝固。
冬天吃橙子的禁忌
1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿无害。
3、不要用橙皮泡水饮用,由于橙皮上一般都市有保鲜剂,很难用水洗净。
4、橙子与虾不宜同食:橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
5、橙子与猪肉不宜同食:橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。
6、橙子忌与槟榔同食,槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。
1、冬天吃什么菜去火
1.1、西红柿:西红柿素有“美容王”之美称,其实西红柿也具有下火,平肝,补血之功效。特别是秋2020冬季易发肝火旺,多喝西红柿蛋汤有一定的辅助作用。
1.2、苦瓜:苦瓜是寒凉性食物的代表,虽其苦无比但是却是泻火的良方,是清热解毒的最佳选择。
1.3、黄瓜:黄瓜汁不仅可美容,同时还可消除肝火,特别是对由于肝火旺引起的口腔溃疡有着很好的辅助治疗作用。
1.4、白萝卜:白萝卜性寒,味平,也是降火,泻火之良方。
茄子:茄子也属凉性食物,2020冬季上火之人可适当多食用,有一定的益处。
1.5、大白菜:大白菜素有百菜之王的美称,其实2020冬季适当的吃些白菜不仅可预防上火,同时对于防止由于肝火过旺引起的便秘,口腔溃疡等均有一定的帮助。
2、冬天吃什么水果去火
2.1、香蕉:香蕉既是一种美味的四季果,更是能改善肌肤毛病的好帮手,全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养,香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用。
2.2、甘蔗:归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质。
2.3、葡萄:葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。
2.4、柿子:果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃、大肠经,清热润肺,好好享受吧。
2.5、柑橘:柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王,虽然现在每个季节都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。
3、2020冬季降火食谱有哪些
3.1、凉拌苦菊。苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。
原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个。
配料:盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。
做法:蒜瓣切碎末放入一个小碗中。加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。熟芝麻放入碗中备用。苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁。在加入少许辣椒油,拌均匀。
3.2、凉拌莴笋。莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣。
原料:莴笋250克红椒50克
配料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克做法:莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;笋丝用少许盐腌制后去汁待用;生姜洗净切细丝。
2020冬季上火后的注意事项
1、多吃粗粮多喝水:多吃粗粮可以预防胃火。贪吃辛辣、烧烤等刺激性食物,会使脾胃受损,内蕴化热,严重者口角会出现糜烂。对这样的“火”应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等,增加进食品种。其次是要多吃清淡食物。
2、稳定情绪、充足睡眠:对于血压高、平时性子就比较急的人,要注意防范肝火来袭。这在中医上被称为“阳气素盛”,尽量不要生气,“怒易生火,易伤肝脏”,会引起肝气在体内堆积,从而导致肝气易结,气血不畅。防肝火,睡眠是很重要的一点,每天晚上12点前尽量入睡,如果做不到不熬夜,那么之后一定要补足睡眠。
2020冬季降火的中药有哪些
1、板兰根:板兰根主要治疗急性扁桃体炎、流行性感冒、咽喉炎、流行性腮腺炎以及急性传染性肝炎等炎症。它不仅对感冒病毒有着强效的抑制作用,还对大肠、伤寒、肠炎等也有着显着的抑制作用。
2、黄连:此中药主治急性细菌性痢疾、急性结肠炎、急性结膜炎、口疮、疖、痈、吐血、消渴和烧伤等。对一些流感病毒也有抑制作用。对钩端螺旋体和滴虫有杀灭作用,此外还有降压和抗心律失常作用。功效是清热去湿、泻火解毒。
3、鱼腥草:此中药主治肺炎、肺脓肿、泌尿系感染、痢疾、乳腺炎、肾炎、蜂窝组织炎、中耳炎、外用毒蛇咬伤和疖、痈等。它对流感病毒有抑制作用,此外还有镇痛、止血、止咳、利尿等作用。
1、冬天能不能吃冰淇淋
2020冬季是人体进行修补的好时节,中医认为,这个时节人动得相对较少,人体消耗少,进补最有效。寒气时令,应该要保护阳气,2020冬季多吃冰淇淋、冷饮,会伤害阳气,人体修补的效果就会变差,所以最好少吃。
冬天阳气特别盛的人,比一般人多吃一点冰淇淋也不会有问题。包括冰淇淋在内的所有冷饮,没有冬天比夏天更适合吃的说法,只要适当,四季都可以吃。不能因为这种不正确的说法,就在冬天无节制地吃冷饮。
2、冬天哪些人不能吃冰淇淋
2.1、孕妇不能吃
冰淇淋中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响。所谓孕妇不宜吃冰淇淋,主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少,胃肠功能减弱,冰淇淋温度太低,过量食用的话会使胃肠血管突然收缩,出现腹痛、腹泻等症状。另外现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应。
2.2、牙齿敏感者不能吃
不光是冰的,他们连热的都不能吃,冷热食物都会让其牙齿疼得不行。
2.3、胖人不能吃
市场上的冰淇淋糖含量和脂肪含量都很高,正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖,另外某些冰淇淋含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。
2.4、肠胃功能不好的人不能吃
低温刺激会加重其病情,吃冰淇淋要慎重。体制弱的人的人不宜吃,因为冰淇淋会影响食欲,体制弱的人再吃,食欲不好,体制会更弱。
2.5、糖尿病人不能吃
冰淇淋是高糖食品,能短时间内让糖尿病患者的血糖升高,从而加剧其病情,因此不建议糖尿病人吃。
3、冬天吃冰淇淋肚子疼怎么办
如果你们在吃冰淇淋的时候出现腹痛或者腹泻的情况,一定要马上停止食用,并且不要再食用生冷辛辣等刺激性的食物,如果只是肚子疼,很可能是未胃痉挛,可以喝些热水暖暖胃,如果有拉肚子的情况,很可能是肠胃炎所致,可以吃一些肠胃药,或者是去医院看医生怎么说具体情况具体对待。
冬天怎么吃冰淇淋
1、冰淇淋加干果
把杏仁、核桃、松子、花生等干果撒到冰淇淋中,绝对满口香脆甜蜜。
2、冰淇淋加巧克力
巧克力几乎和所有口味的冰淇淋都是绝配,加热巧克力并浇入冰淇淋中,冷气让巧克力浆快速凝固,美妙的花纹很快就形成了,接下来就开始享受吧。
3、冰淇淋加蛋糕
用最喜欢的冰淇淋口味和蛋糕做出的条纹冰淇淋蛋糕,只需要把冰淇淋夹在蛋糕中,压好并把边缘部分切割整齐即可。如果牙好胃好并且追求刺激,还可以先把蛋糕加热夹入冰淇淋再送入口中。
4、冰淇淋加派
冰淇淋派的做法跟披萨相似,但是派的口味相对清爽,使用酸奶香草等稍微清甜一点的口味会更为可口。
5、冰淇淋加曲奇
曲奇的香脆和冰淇淋的软滑简直是相互融合互补,这个是最简便的方法了,首先你要有曲奇,然后你要有冰淇淋,接着随便你怎么弄在一起。
冬天吃太多冰淇淋的危害
含糖量高:各种冰淇淋含糖量都差不多,平均是15%,在12%~18%之间。也就是说,冰淇淋的含糖量比甜饮料还要高——这是它被人说成“低营养价值食品”的第一个理由。
胆固醇高:冰淇淋还有第二个营养上的麻烦,那就是胆固醇的问题。蛋黄脂肪和乳脂肪为它带来了胆固醇和部分饱和脂肪。蛋黄当中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,超过50%,对健康并无不利影响。牛奶中的脂肪则以饱和脂肪为主。两者都含有胆固醇,特别是鸡蛋中含量较高。
反式脂肪酸:为了让冰淇淋更为可口,同时降低成本,目前很多产品中添加“部分氢化植物油”,也就是所谓的“植物奶油”一类原料,用它来替代真的奶油。氢化植物油当中含有比饱和脂肪更坏的“反式脂肪酸”,对心脏非常不利,而且近年来发现它促进肥胖的效果也很强。
色素和香精:冰淇淋中香精和色素是不可避免的,各种美妙的品种名称,大多无非是用不同的香精和色素进行组合而已。2岁以内幼儿食用时,父母应当慎重考虑。
冬季怎么吃橙子
1、冬季怎么吃橙子
“盐蒸橙子”冬季这样吃橙子有奇效。橙子可理气、化痰、润肺,由于其性偏凉,适合治疗热咳。而对于寒咳患者来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。
做法:彻底洗净橙子(放一小撮盐,双手抱橙搓橙皮2~3分钟)后,将橙子顶开一个口,留个连接,这样就可以不用牙签固定了;用筷子戳几下,将少许盐均匀地抹在橙肉上;装入碗内,上锅蒸,待水开后再蒸10~20分钟,取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起食用。
提示:橙皮一定要洗干净,不然蒸出来后会有一层黑黑的油状物;用盐可以起到一定的消毒作用,但盐不要放太多,否则会影响口感和效果。
2、冬天吃橙子的好处
2.1、提高免疫力
橙子中维生素含量高,利于人体吸收,并且促进神经细管向大脑输送营养成分的功能,使大脑及时吸收营养成分,提高身体免疫力,有效预防伤风感冒和流感的伤害。
2.2、减肥排毒
橙子属于多纤维低卡水果,含有天然糖分,食用时不用担心发胖的问题,而且橙子中的纤维素还有助于通便排毒,从而起到减肥功效。
2.3、补充体力
橙子中含有大量的天然果糖,而且橙子水分充足,具有解渴提神醒酒的功效。饮用鲜榨橙汁除了有解油腻,消积食的效果之外,还能够帮助人体迅速补充体力。
3、冬天吃橙子的禁忌吃
3.1、服药忌食橙子
橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橙子。
3.2、阴虚体质者要少吃
橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3.3、饭前或空腹不宜吃
橙子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橙子,因为橙子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
3.4、不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
橙子剥皮小窍门
1、只要把橙子放在两手中间用力揉搓,直到皮软,就可像剥橘子那样很容易将皮剥掉了。
2、把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉。
3、最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
橙子要怎样挑选
1、红的比浅的好:红一些、颜色均匀的会更甜。
2、毛孔细腻的比毛孔粗大的水分多:毛孔细小的橙子,皮比较薄,水分流失相对较少,如果毛孔粗大,一般表皮会比较厚,而果肉水分比较少。
3、硬的比软的好:轻轻捏捏橙子,硬的比软的水分保持的多,而且非常有弹性,表皮有光泽,会比软橙子新鲜。
4、面巾纸辨认橙子颜色;现在有些不法商贩为了让橙子漂亮,会给橙子染色。色素一般都是水溶性的,用清水清洗后,水中会残留淡淡的颜色。购买时可以用一般用面巾纸蹭一蹭橙子皮,如果是颜色的橙子会有掉色的现象。
饮食养生
运动养生