五谷这种东西是我们在生活中比较常见的食材，我们一般很少将这这些食材放在一起食用，所以我们不会了解五谷的营养价值，我们建议大家可以来了解一下这篇文章介绍的内容。对于养生五谷我们主要有高粱、大米、绿豆等，它们对于肝脏是有很好保护作用的，有助于我们养肝益气。
一、高粱养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
最佳做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
二、大米润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
最佳做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
三、绿豆补肝
绿豆味甘，性凉，是清热解毒，去火的常备食品。常食能帮助排泄体内毒素，促进机体正常代谢。绿豆可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒功效更甚。
四、黄豆补脾
黄豆富含皂苷，能刺激分泌消化脂肪的胆酸，具有促进消化吸收的作用。黄豆的颜色与脾脏相对应，可健脾宽中、益气补虚，经常食用还有助于延缓衰老，适用于面色无华、身体羸弱之人。
五、黑豆补肾
黑豆含有许多抗氧化成分，特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂，能促进肾脏排出毒素，具有明显的补益肾脏、益阴活血、强筋健骨、安神明目功效。
六、白豆补肺
白芸豆有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等成分，具有提高人体免疫能力、激活淋巴T细胞、促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对预防呼吸道疾病的发作、复发有很好的作用。
七、红豆补心
红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病，水肿均有一定作用。
对于这篇文章介绍的养生五谷功效大全的介绍，相信你们应该都知道黑豆是可以补肾的，红豆是暖心的食物，而绿豆是清凉解暑的，所以我们在平时可以适当的食用五谷。对于身体比较虚弱的朋友来说，你们比较适合饮用小米粥。
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五谷养生方这种东西是我们在生活中食用最多的，特别是大米跟面粉，南方人的主食是大米，而北方人的主食是面包，所以对于五谷养生的方法我们应该要多去了解一下。一般我们可以适当的吃一些小米或者面包，这是对于以大米为主食的朋友们来说的，你们吃小米有助于你们补充气血以及调节脾胃。
五谷指小米、大米、面、高粱米(黏米)和豆类。
小米 在五谷里为上品，营养价值最高，也最补人。古代，女人刚生完小孩儿坐月子的时候，妈妈都会给女儿送小米粥喝，因为女人刚生完孩子，气血会受伤，小米是黄色，黄色入中焦，大补脾胃，补脾胃就能够养气血。
大米 为凉性。俗语说“冬吃萝卜，夏吃姜”，冬天的晚上，就着萝卜喝碗白米粥，清凉顺气，助消化，睡眠好，是养生大法。
面 由小麦磨碾而成。小麦一般冬天播种，夏天收获，差不多经历了近四季，可以说汲取了四季之气的精华。同时，面食有湿热之性，容易引人发胖，这也是很多女性不吃面食的原因。其实，我们吃了面食后多锻炼锻炼就不会发胖了。
高粱米或黏米 黏米有个特点，特别经饿。同时黏米也比较难消化，所以炸糕类的东西一定要在早上吃，中午和晚上就别吃了。
豆类 中国有一个节日叫“腊八节”，每年这个时候家家户户都要喝腊八粥，各地配料虽有不同，但都少不了豆类，常用的有黄豆、赤小豆等。
根据这篇文章介绍的五谷养生方的介绍，相信你们应该都知道五谷养生方这种东西在我们的生活中想要制作是比较简单的吧。我们在生活中制作五谷养生方这种东西，我们建议大家在生活中最好是注意饮食均衡，可以适当的搭配五谷。
我们都知道，五谷杂粮的营养价值是很丰富的，而且常见的五谷杂粮也是很普通的，比如红豆、黄豆、绿豆、黑豆、燕麦、薏仁、高粱、小麦等等，这些五谷杂粮单独食用或者搭配的使用，对身体的养生和保健的作用都是很大的，但是必须掌握一定的烹饪方法。那么五谷杂粮养生应该怎么做呢？
1、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
2、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
3、小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
4、小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
5、高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
文章中介绍了很多五谷杂粮养生的方法，介绍了很多食物的做法，如果想要利用五谷杂粮养生的人，是可以按照文章中介绍的食物和方法进行调理的。当然介绍的方法有很多，只需要选择一种方法就可以了，不需要每一种方法都尝试，治疗效果不好。
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