养生误区

2019-10-28 │ 养生误区 春季养生误区

身材好的人也会犯这两误区

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何在养生保健方面行稳致远呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《身材好的人也会犯这两误区》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

体重指数在正常范围内的人,体成分或其他健康指标如血胆固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等可能不正常。

误区一:身体不胖不瘦,不需要锻炼

身体不胖不瘦,不需要锻炼

判断身体的胖瘦,要根据体重指数或体重与本人身高应有的标准体重的差别作出估计。

体重指数在正常范围内的人,体成分或其他健康指标如血胆固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等可能不正常。

体成分的不正常即体内脂肪的比重不合适。有些女同志外形看上去挺苗条,但一测成分,体脂占的比例仍过高。体脂比例过高包括两个方面,一是脂肪的绝对量较高,另一方面是肌肉成分少,因而脂肪相对含量较高。而苗条的女同志主要是属于后一种情况。这种情况主要是锻炼不够和随着年龄的增长,中年以后肌纤维逐渐减少造成的。

对体重指数正常者,锻炼可改变体成分及肌肉脂肪结构比,并提高身体各方面的机能。

误区二 水果是零食,可吃可不吃

不要以为水果只是减肥MM的武器,其他人可吃可不吃。

水果中含有人体必需而又不能自身合成的矿物质,具有强抗氧化作用,含有防止细胞衰老的维生素以及可以明显降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维――果胶等,对人体健康十分有益。但中国人特别是男性,经常吃水果的比例很低。

经常吃水果不易得癌症

20世纪80年代,对美国100万人10年追踪研究的资料分析,发现在不吃或很少吃水果的人群中,肺癌死亡率是经常吃水果人群的1.75倍。到底是水果中的什么成分起到了这样的作用?是不是维生素?服用市售维生素制剂是否可起到相同作用?进一步分析了肺癌死亡与服用维生素制剂的关系,结果发现,经常服用维生素并不能起到类似的保护作用。

对此,营养免疫学专家的解释是:天然植物中的维生素并不是单独起作用,而是与其他维生素和营养素相互联合一起工作。由于化学合成的维生素是与其他维生素和营养素分离的,复方的各成分间的比例也与天然的不尽相同,他们不能产生与天然维生素一样的功效。

所以,在日常生活中,水果应作为每日膳食的重要组成部分,决不是可有可无的东西。对一般人群来说,维生素制剂决不能,也不应该代替日常所需水果、蔬菜。

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这些错误 爱吃素的人容易犯


现代人都讲究饮食健康,为了得到健康身体,很多人会爱吃素。专家发现对爱吃素的人来说,吃素是一种享受,他们认为吃肉不仅不环保,而且不健康。小编我要提示这些吃素爱好者需注意,吃素是要讲究方式和方法的。只有正确烹饪食物,吃素才能给你的健康带来好处。下文介绍了爱吃素的人容易犯的错误?下面跟小编去看看吧!

这些错误 爱吃素的人容易犯

一、小火炒菜

维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番茄等等。

二、久存蔬菜

上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的赛尔号营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%.因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。

三、吃菜不喝汤

炒菜时,蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了,不喝多可惜。

四、先切菜后洗菜

食堂的大师傅经常为了省事儿,先切菜再放在一起赛尔号冲洗一下。很多人不以为然,其实这样做也会令大量的维生素白白流到了赛尔号水中。

五、丢掉含维生素最多的部分

人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中赛尔号营养素的含量。例如,赛尔号有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉,实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2~3倍。

再比如,做饺子馅的时候把菜汁挤掉,维生素也会损失70%以上。赛尔号正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜的方法,饺子馅就没那么多汤了。

八成吃鸡蛋的人会犯五大错误


鸡蛋营养价值高,其多变的吃法也成为了餐桌上的美食。有些朋友在吃鸡蛋的时候,除了会关注营养外,还有味道和吃法。因此,有不少朋友会踏入吃鸡蛋的误区。以下就为各位分析吃鸡蛋的误区,下面跟小编一起去看看。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。

虽然鸡蛋营养价值高,吃法多变,不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。

误区一:蛋壳颜色越深,营养价值越高

鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言,其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。

误区二:鸡蛋怎么吃营养都一样

鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%.由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

误区三:鸡蛋与豆浆同食营养高

豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

误区四:煮鸡蛋的时间越长越好

鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。油煎鸡蛋过老,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;5分钟鸡蛋是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。

8成人吃鸡蛋会犯这5个错


鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易被机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。

虽然鸡蛋营养价值高,吃法多变,不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。

误区一:蛋壳颜色越深,营养价值越高

鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言,其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。

误区二:鸡蛋怎么吃营养都一样

鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%.由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

误区三:鸡蛋与豆浆同食营养高

豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

误区四:煮鸡蛋的时间越长越好

鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。油煎鸡蛋过老,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;5分钟鸡蛋是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。

误区五:生鸡蛋比更熟鸡蛋有营养

有人认为,生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上,生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且并非更有营养。

1.生鸡蛋难消化,浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶。而生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质,会阻碍蛋白质的消化和吸收

2.生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等生物素缺乏症.

3.生鸡蛋的蛋白质结构致密,并含有抗胰蛋白酶,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,才更有益于人体消化吸收。

4.大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵。如果鸡蛋不新鲜,带菌率就更高。

5.另外,生鸡蛋还有特殊的腥味,也会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。因此,鸡蛋要经高温煮熟后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。

80%的人都没搞清楚的吃鸡蛋注意事项:

1、鸡蛋必须煮熟吃,不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。

2、婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。

3、毛蛋、臭蛋不能吃。

4、冠心病的人吃鸡蛋不宜过多,以每日不超过1个为宜,对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克。

用毛巾洗脸会更干净?10个洗脸误区千万别犯


洗脸是护肤第一步,想不到的是简单的洗脸也蕴藏着大学问!很多的肌肤问题像痘痘、黑头,都是由洗脸引起的哦。如果护肤第一步就出错的话,那以后的护肤工作都是徒劳的了。接下来就和小编一起看一下,你是否犯了洗脸的十个禁区吧。

注意10个洗脸误区

1、泡沫型洗面奶洗完后皮肤紧绷,会导致营养流失

纠错:很多人会误以为洗完脸之后的紧绷感,是由于洗面奶洗去了皮脂和含在角质中保持水分的天然保湿剂而造成的。其实,每一次洗脸都是重要的保湿环节,细腻的泡沫能深入毛孔并洗净皮肤的污渍。如果是含有丰富滋养成份的泡沫型洗面奶,也能使滋养成分顺利进入毛孔。完全无泡沫的洗面奶应该和泡沫型洗面奶结合使用,否则无法彻底清洁,造成油脂堆积,引发皮肤问题。

2、洗面奶功能越多越贵,美容效果越好

纠错:洗面是为了清洁皮肤,如果过多的功能性成分会造成皮肤清洁的不彻底,同时过多的功能性成分在皮肤没有任何保护的情况下进入毛孔,会给皮肤造成负担。所以洗面奶需要满足两个基本条件即可:清洁彻底和滋润皮肤。

3、用毛巾洗脸会更干净

纠错:毛巾圈绒比毛孔大数十倍,很难深入清除深处污垢油脂,久湿不干的毛巾还会滋生各种细菌,与皮肤摩擦令皮肤过敏。所以洗脸最好使用柔和的洁面海绵,并经常晾晒消毒。

4、用热水洗脸能更彻底清洁肌肤

纠错:洗脸时水温的选择很重要,过热的水能彻底清除皮肤的保护膜,易使皮肤松弛,毛孔增大,导致皮肤粗糙,产生皱纹;另外,如果油分洗掉过多,也会加速皮肤的老化。而常用较低温度的水洗脸,又会使皮肤毛孔紧闭,无法洗净堆积于面部的皮脂、尘埃及残留物等污垢,不但不能达到美容的效果,反而容易引起痤疮之类的皮肤病,影响美容。正确的方法是用35℃的温水洁面,然后用冷水冲洗。

5、带妆的脸只用洁面乳,就可以把脸洗得很干净

纠错:对于经常化妆的女性来说,洗脸一定要分为两步:先用液卸妆,再用洁面乳洗脸。洁面乳只能洗去汗水、皮脂、老化的角质层细胞和亲水的润肤品,而卸妆液里面的成分含有植物油、油水乳化剂、表面活性剂,它能够较为彻底地清洗掉彩妆和清除掉残留在深处的污垢。

6、洗完脸之后自然风干,起到补水的作用

纠错:因为自然蒸发会使皮肤发凉,血管收缩反而会造成皮肤干燥脱皮,很容易出现皱纹。所以洗脸后,应该立刻使用爽肤水,再使用具有保湿效果的面霜。

7、天热出汗,每天多洗几遍脸会更干净

纠错:正常的情况应该是早一次晚一次。假如你在外面跑了一天,流汗、灰尘令肌肤很不舒服,这样的情况下可以做一次深层洁面。天气炎热的情况下,可以每天增加一次。

8、化浓妆后先用纸巾擦拭,可以更容易清洁妆容

纠错:用纸巾先将妆容擦掉的做法是最伤害皮肤的,因为纸巾粗糙,没有油分、水分,会将化妆品的颗粒粗暴地揉进皮肤毛孔里,一会给后面的清洁工作增加难度,二会使皮肤变得粗糙。应该使用好的卸妆品,卸妆手法一定要轻。

9、使用强效的洁面产品才洗的干净

纠错:选择清洁用品时,应选择清洁性适中的产品,如过度洗去油脂常会造成皮肤干燥敏感,当发现脸部出现发红、脱皮,对于平常惯用的保养品也会过敏时,就要检视自己的洗脸用品是否太过刺激、清洁力过强,这时最好改用较为温和的洗脸产品,否则过度清洁不但无益于肌肤健康,过于干燥的肌肤还容易生成小细纹,那可就得不偿失了

10、脸上的每个角落都洗到就行了

纠错:T型区是最容易藏污垢的地方,最好多搓几遍。清洗脸颊应该是由下往上轻轻地揉洗,因为脸部的角质层细胞是由上往下呈鱼鳞状层层分布的,如果反方向来清洁的话,一定会更为干净。发髻和太阳穴极容易残留饰发定型剂,所以得格外注意清洗,眼睛的皮肤特别敏感,应该留在最后来清洁,以防止洁面用品的刺激。

高考饮食的误区 这些情况不能犯


对于家长朋友们来说,在生活中都是非常重视高考的了吧,这是关系着孩子前途的了,所以大家对于高考都是特别重视的,对于家长朋友们来说,最需要去重视的莫过于高考饮食了吧,那么对于高考饮食,大家有多少了解呢,一起看看高考饮食的误区吧。

吃难消化的夜宵

很多考生习惯熬夜复习,临睡前饿了又吃大量的夜宵,有的还爱吃一些难消化的煎炸食物。高考前的孩子睡前吃多了不容消化的食物会影响到孩子的脾胃,这样就会导致孩子的睡眠不好,从而影响学习。对于考生们来说,能不熬夜尽量不熬夜,因为熬夜非常伤身体。如果实在因为学习压力很大,要熬夜看书,尽量吃一些容易消化的食物,如小米粥、面条,或者喝杯牛奶,这些食物是比较好消化的,而且营养也是比较出色的,比较适合考生在晚上的时候吃。

贪凉爱喝冷饮

越临近高考,暑意越浓,很多考生贪图一时的凉爽,常喝冷饮。如果给高考前的学生吃过多的生冷寒凉性的食物的话,是特别容易伤孩子的脾胃,一旦孩子的脾胃功能变差,就会对食物的吸收能力就会下降。临近高考,一定不能贪凉喝太多冷饮,建议多喝温开水,这样的食物本身固然是很不错的,适量的吃些冷饮对我们降温有所帮助,但是实际上反而会导致我们出现各种的不适,是我们要去尽量避免的情况。

上面介绍的这些情况就是高考饮食的情况了,可以发现高考饮食是很需要我们去重视的,选择合适的食物吃,对于考生的健康很有帮助,所以大家对于上面介绍的这些高考饮食的误区一定要尽量的避免,否则不利于我们的健康哦。


消瘦的人为什么也会患脂肪肝?


脂肪肝,顾名思义,离不开脂肪。所以,大家都认为,脂肪肝只有那些吃的多,长得胖的人才会得,而瘦人是根本不可能会得脂肪肝的。但是事实并非如此,因为脂肪肝不仅是脂肪过剩才会产生,脂肪不足也会产生脂肪肝的。那么,接下来就为大家讲解一下,什么情况下瘦人也会患脂肪肝吧。

1、过量饮酒

过量的饮酒,本身就会对肝脏造成损伤,再加上饮酒后,会产生食欲不振,食量减少的症状,从而导致营养不足,增大患脂肪肝的风险。由此看来,过量饮酒不仅可能产生酒精肝,也有可能产生脂肪肝,最后就会演变成酒精性脂肪肝。所以,平日里大家饮酒的时候,一定要适量。

2、糖尿病患者

糖尿病患者由于本身的原因,新陈代谢会紊乱,加上很多东西都不能吃,从而造成了营养不足,很有可能患上脂肪肝。

3、营养不良

脂肪的种类众多,而有一种叫作载脂蛋白的脂肪,是专门来运输其他器官功能的代谢及运转的。如果营养不良,就会造成载脂蛋白不足,从而使大量的代谢物无法排除体内,堆积在肝脏处,产生脂肪肝。

4、外界因素

如果我们在化工类工厂工作会受化工产品的影响,或者误食某些化学物品(如平时打破温度计没及时正确的清理,里面的水银就会被吸入体内。)的话,就可能会在这些有毒物品的作用下产生脂肪肝。

5、代谢类疾病

如果患有一些代谢类疾病,如甲亢等,都是会影响身体的代谢,从而使代谢物堆积在肝脏内生产脂肪肝的。所以,得了代谢病的患者,平日一定要多注意,防止患上其他疾病。

6、错误方法减肥

大家都知道,肥胖会引起脂肪肝,所以为了防止脂肪肝的生成,胖人们会选择减肥。但是,减肥一定要选择正确的减肥方法,否则便会适得其反,更容易患上脂肪肝的。节食减肥会造成营养不良,运动过量会导致新陈代谢紊乱,而影响不良和代谢紊乱都是有可能引发脂肪肝的,所以减肥一定要选择正确的方法。

往醋里面加上这东西,上了岁数的人也不显老


大家说到醋,没有人会陌生。它是我们生活最常见的一种调味品之一,非常受人们的喜爱,炒菜、炒饭都要通过放醋进行调味。但是醋虽然常见,它的营养却不比那些昂贵的保健品差,将它与合适的食物进行搭配,就能起到意想不到的效果。不仅可以美容养颜,还能排毒补肾,治疗疾病。

一、醋+鸡蛋

将鸡蛋洗净后放入容器中,倒入原香醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用。可调整与弥补人体营养状况,改善和提高新陈代谢水平,增强体质。

二、醋+大蒜

洗干净的大蒜去皮后,在水里泡一晚上,第二天滤干加上适量的醋,放上一个半月就能吃了,每次3瓣就行。醋和大蒜配合着吃的,不仅能解热散寒,让身体免疫力大大加强,还能预防感冒。

三、醋+姜

把生姜切成薄片放进密封罐,加满醋之后,密封放在阴凉通风的地方。姜、醋的结合真的非常棒,不仅能预防脱发,还能养胃、瘦身,让人体的阳气更加旺盛,补肾功功效也翻倍。

不过除了醋之外,我们生活中还有食物对身体好处也很大,它们不仅营养丰富,还能预防疾病,补肾养颜,千万别错过。

红酒

睡眠不好的人,那红酒就是你的首选,可以治疗失眠。另外,女性每天晚上喝点红酒,可以美容养颜,排出身体毒素,而对于男人来说,还有激发身体能量,补肾壮阳的功效。

核桃

含有丰富的多不饱和脂肪酸、维生素E、抗氧化物质等,每天坚持几颗,不仅滋润五脏,还能安神补脑。

夏威夷果

夏威夷果不饱和脂肪酸含量高,既能补肾,又能预防心血管疾病,还能促进肠道蠕动,促进排便、排毒,对便秘有很好的治疗效果。

海参

年纪越大,肾也会跟着衰老。大家在平时的饮食中可以多吃点海参,它含有的很多元素都对改善和调理女性内分泌,促进男性肾功能有很大帮助,丰富的胶原蛋白也是抗衰老的好东西哦。

黑芝麻糊

经常早上没时间吃早餐的朋友,可以买上一罐黑芝麻核桃粉。早上泡一杯黑芝麻糊,会有饱腹感,而且头发早白、肾虚疲劳、肠胃不通的人每天吃点黑芝麻糊,滋养效果是非常好的。

三文鱼

经常食用三文鱼的朋友都了解,三文鱼口感细腻,脂肪含量少,是一种非常健康的食物。经常食用能降低肌肉肿痛、帮助肌肉修复,并且还能抑制皮质醇。

感冒用药两误区


家庭药箱

●现代岭南人大多数是偏寒体质,一感冒就清热解毒,大错特错

●感冒多由病毒引起,但抗病毒药物并不是万能感冒药

3月以来,广州各大医院门诊量超过10%都是感冒患者。疾控专家指出,3~7月是广东传统的流感流行季,抵抗感冒侵扰成为现阶段人们面临的重要任务之一。不过,门诊发现,感冒本是小病症,却因为患者自行服药,而且不辨风寒还是风热,造成超过2/3的风寒感冒者吃错药,感冒缠绵不去且症状加重。在感冒流行季,不愿动不动就跑医院的市民,感冒用药有哪些误区?该如何简单方便地为自己辨对症、吃对药?且听中医科专家详述。

警惕感冒用药两误区

误区一:

一味求开抗病毒药

“医生,我感冒了,给我开点抗病毒口服液吧!”广东省人民医院中医科副主任医师闵存云告诉记者,这样的话在门诊医生那里几乎听出茧子来了,对于“感冒是由病毒引起”的广告观念如此“深入民心”,医生们大叹“错了!”

闵存云介绍,病毒引起感冒,最多只说对了1/3,流感与普通感冒确实由病毒引起,但同时会掺杂细菌感染。

病毒性感冒,抽血检查结果一般白细胞指数不高,甚至可能还低一点,这时,假如多喝水不吃药,增强体质,身体自然会产生病毒抗体,感冒一周内就可自愈;而有细菌感染的感冒,患者则会出现咳嗽、流浓鼻涕、黄痰、扁桃体红肿、发烧,抽血检验一般会发现白细胞指数很高,出现这些指征,就要使用抗生素。

误区二:

感冒只求清热解毒

专家在门诊发现,广府人感冒了,最喜欢的还是自己买药吃,但结果却相当令人失望。

“最常见的是风寒感冒当成风热感冒。”闵存云说,风寒感冒一般就是鼻塞、流鼻水、喉咙痒为主,需要服用的是温散药;而风热感冒则是喉咙痛、轻微发热为主,才需要服用清热解毒药。当风寒感冒者错用了风热感冒药时,会加重感冒症状,因为“寒上加寒”,体质差或本身呼吸道敏感性高的,2~3天就会出现咳嗽。“这时挺麻烦的,抗生素、止咳药都不起作用,唯一的办法就是用中药温补调和回来。”

医生们了解到,多数误吃风热感冒药的患者,一般认为广东地区四季温热,“上火”概念重,再加上不少药品都以“四时感冒”做作用宣传,因此误人无数。

“其实,多年门诊发现,真正风热感冒的患者远不够1/3。”闵存云说,绝大部分患者都是偏寒体质,治感冒要吃的是温散的风寒感冒药。这与现代都市工作生活密切相关——在户外冒着大太阳从事劳力的人不多,绝大部分是天天坐办公室的人,夏天空调大开,“人为冬天”;再加广府人有喝凉茶习惯,人的体质越来越寒。

预防感冒:切忌先服板蓝根

板蓝根在2003年SARS一役中屡建奇功,使得它在人们心目中几乎成了万能药,不少人都用它来预防感冒。对此,闵存云认为大错特错,他表示,板蓝根药性苦寒,现代人本身就是虚寒体质多,多喝板蓝根极易伤到脾胃,引起胃痛、食欲不振等症状。

“一般感冒本身是自愈性疾病,别说是预防,就是感冒了,多喝水不吃药,一周时间也能痊愈。”闵存云认为,吃药预防感冒不可行,倒不如从五大方面做好防感冒措施。

第一,勤洗手,远离感冒细菌。尤其是从外面回来,摸过公交、地铁扶手等,以清水或皂液洗去致病原。

第二,保护鼻黏膜,尤其是对冷敏感的人,感觉空气不好或空气过于湿、冷,可以戴口罩防护。

第三,工作、生活、学习的场所要注意保持通风。

第四,饮食上要注意,春夏交替要谨防食物变质。

第五,避免过于劳累、熬夜、精神压力过大,以免降低身体免疫力,让感冒乘虚而入。

教你辨症:

感冒初起

煮碗姜蒜红糖水

感冒不算大病,动不动就跑医院挤门诊不实际,那么,自己在感冒初起时如何辨症呢?

闵存云指出,风热感冒初起时,患者主要表现为打喷嚏不多、鼻塞、流浊涕、咽喉肿痛、口干口渴、咳嗽、咯黄稠痰、发热而不明显怕寒;而风寒感冒患者,主要表现则是打喷嚏、鼻塞、流清鼻涕、咽喉痒、怕冷、头痛或全身酸痛、发热较轻、无汗出、口不渴。

如果自身敏感度不高,再加上症状不明显,还有什么办法可以区分?专家表示,那就需要动用两个方剂作测试性区分。

方剂一:姜蒜红糖汤

配方:生姜、大蒜、红糖。做法:取生姜30g,洗净切成薄片,大蒜30g,如果不能耐受大蒜的可用葱白代替,剥去外皮后洗净切成薄片,红糖50g,一起放入砂煲内,加水约100ml,用猛火煲10~15分钟即可,趁热饮用,同时可以将大蒜吃下。闵存云说:“如果是风热感冒,这一碗下去,喉咙马上就会痛,可以即时用金银花冲水解去。十分灵验。”

而对于开始怕冷、流清涕的风寒感冒初期患者,则可发汗解表、健胃消食、杀菌、抗病毒,建议1天一剂,连用2~3天。

方剂二:双花茶

配方:金银花、菊花。做法:取金银花,菊花各30g(夏天湿气较重时可加入夏枯草15g,咽喉痛明显的加桔梗15g,甘草10g)洗净后一起放入砂煲内,加水约100ml,用猛火煲10~15分钟,放凉后饮用。闵存云指出,此方对症的是风热感冒者,因此如风寒感冒的人喝下去,多则2剂、少则1剂,就会出现鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕等症状加重现象,需要马上停止服用,并即时改用紫苏叶、生姜、葱头、麻黄、桂枝等为主要成分的风寒感冒药。

而对于风热感冒,此方具有发散风热、解毒利咽、杀菌、抗病毒的作用,病情会得到改善。

水也会衰老


对于一个生命体而言,自其具有生命的那刻起,就严格遵循着一条不变的自然规则―――从生长、发育、成熟直至衰老、死亡。水是一种无机化合物,它难道也有生命,也会衰老吗?

水分子具有一定的活性,因此分子与分子之间可以形成一种链状结构。当水不经常受到撞击,也就是说不经常处于运动状态时,这种链状结构就会不断扩大、延伸,从而使水不断“衰老”,最终变成“死水”,即老化水。科学研究表明,刚被提取的、处于经常运动、撞击状态的深井水,每升仅含亚硝酸盐0.017毫克,但在室温下储存3天,就会增加到0.914毫克。原来不含亚硝酸盐的水,在室温下存放1天后,每升水也会产生0.0004毫克亚硝酸盐,3天后可上升到0.11毫克,20天后则高达0.73毫克,而亚硝酸盐可进一步转变为致癌物亚硝胺。

未成年人如常饮用老化水,细胞的新陈代谢会明显减慢,并影响生长发育,而中老年人饮用后,会引起消化、神经、泌尿和造血系统疾病而使人早衰。这是因为水中的亚硝酸过量、超标,可程度不同地引起人身倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐,日久还能引起恶性病。因此,我们要养成良好的饮水习惯,不饮用长期存放的桶装或瓶装水,这将有利于我们的健康。

小心!7成人都犯的感冒误区


感冒可以说最常见的疾病了。一年365天,难免有个头疼脑热的时候。而到了冬季,气温下降,人体抵抗力减弱,加之气候“阴晴不定”,室内外温差大,感冒更成了“家常便饭”。日前,某网站健康频道进行的调查显示,参与调查的3962人中,90.46%的人每年至少感冒一次,其中61.74%感冒1-3次,18.73%感冒3-5次,仅9.54%的人从不感冒;接近7成的人选择自己“买药吃”,而高达46.31%偶尔会去输液。感冒虽然人人熟知,但并不意味着人们能以正确的方式对待它。专家认为,本次调查结果,就暴露出应对感冒时的三大误区。

乱吃抗生素

小赵体质较差,一年会被感冒缠上三五次,但她几乎从来不去看医生。她觉得去医院看病又贵又麻烦,医生开的药也和自己买的差不多。她自称是久病成医,说起应对感冒的招数来可是一套一套的,用点抗生素不就完事了吗?

实际上,68.88%的人做出了和小赵一样的选择:自己买药吃。对此,北京协和医院呼吸科主任医师王京岚教授分析认为,接近七成的人自己买药吃本身并没有错,但像小赵这样动不动就吃抗生素,就不对了。“实际上,至少有70%的人在毫无必要的情况下,滥用了抗菌药物,而多以先锋类、头孢类和大环类为主。”他解释道,抗菌药物对细菌性感冒有作用,对病毒性感冒则没有什么威力。而绝大多数感冒是由病毒引起的,服用抗菌药对病毒性感冒不仅毫无作用,还会导致耐药。

硬扛着不看医生

从调查数据分析可看出,仅7.9%选择看医生,所占比例较低。有23.22%的人对感冒置之不理,选择“扛着”。王小姐就是典型,“碰上感冒我坚持‘三不原则’,即不看医生、不吃药、不输液,任其自生自灭。”

王京岚对此表示,由于感冒是种自限性疾病,对年轻人来说,如果能够忍受头疼、发烧、流鼻涕等确实是感冒引起的症状,“扛”上几天的确能自愈,但久拖不治却可能会延误病情,甚至导致心肌炎、肾炎等。而老年人得了感冒则万万“扛”不得。他们身体状况不好,脏器病变可能性较大,身体各项功能减弱,如有症状不及时治疗,极易诱发并发症,严重的甚至危及生命。

随便乱输液

“我感冒了。”“那去输个液吧,好得快!”这种对话经常出现在我们身边。回答“你会去输液吗”时,46.31%的人选择“偶尔会去”,3.08%的人每次都去。“感冒输液好得快”这个误区,不知从何时起“深入人心”。

“实际上,感冒输液绝大多数没有必要。”王京岚告诉记者,没有数据表明,输液后能让感冒好得更快。药物直接进入血液所带来的风险比口服药大,会增加药物不良反应的发生率。但如果感冒者症状较重,如高热不退、频繁呕吐、继发细菌感染(如肺炎等),就应由专科医生诊断,决定是否需要输液。

最后,王教授提醒,感冒后有条件的话最好去医院做个血常规检查,以判断属于哪种类型的感冒。如果自己给自己开药治的话,出现以下三种情况则应立即去医院治疗:

一是症状持续一周以上不见缓解;

二是使用对症药后症状依然没有减轻,比如发烧时吃了退烧药后依然高烧不退;

三是脏器出现问题,如吐黄痰等。

家庭主妇易犯的八个误区


错误1

一次采购过多蔬菜

从采摘的那一刻起,水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。也就是说,你采购回来的蔬菜存储时间越久,它们所含的营养就越少。研究发现,在冰箱保存大约一周后,菠菜中有一半的叶酸和40%的叶黄素会自然流失。所以建议每次采购食物不要过多,一周买三次最为合适。

错误2

把食物贮藏在透明容器中

如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶,建议你考虑换成硬纸盒包装的牛奶。比利时根特大学的研究人员指出,牛奶富含的核黄素暴露在日光下易发生损失。美国食品科学家为此建议,尽量避免将牛奶和谷物放在透明容器里,可以保留营养。

错误3

快炒大蒜

美国癌症研究协会营养学研究小组组长约翰·米尔纳博士说:“把大蒜拍碎、切片,放上至少10分钟后再烹饪。拍碎大蒜会引发一种酶的化学反应,释放出一种能抗癌的化合物;放上10分钟再烹饪,就是要让这种化合物有充足的时间全部形成。”

错误4

少用调料

在不增加食用油和食盐的情况下多用一些植物调料和香料,不仅能起到调味的作用,还能保护人们免受食物中毒之害。香港大学的研究人员在对20种常见调料所做的抗菌(包括大肠杆菌、葡萄球菌和沙门氏菌等)试验发现,丁香、肉桂都具有很强的抗菌能力。发表在美国《农业和食品化学杂志》上的另外一项研究成果称,迷迭香、百里香、肉豆蔻和月桂树叶也富含抗氧化剂。每次烹饪多加半匙调料,既安全又健康。

错误5

给水果多剥几层皮

发表在美国《营养研究杂志》上的研究发现,多数水果表皮中进行的抗氧化活动比水果果肉中进行的要高出2-27倍。营养学家建议,土豆和胡萝卜的皮只要轻轻刮掉一层就够了。如果有些果蔬必须剥皮才能入口,去掉尽可能薄的一层皮就可以。

错误6

把维生素和矿物质慢慢炖掉

一般人认为,煮食是一种简单的烹饪方法,不用加油,又不损失营养。但实际上,这种烹饪方法最多可导致90%的营养成分流失。美国癌症研究协会营养顾问卡伦·科林斯博士说,“钾和可溶性的维生素等混入水中就会溢出。”加入少量的水炖煮,用微波炉慢煮或爆炒,可减少营养成分的流失。爆炒则适用于深绿色或橙色的蔬菜。

错误7

有些食物该洗不洗

吃李子或草莓的时候,我们都会先清洗一下。但吃香蕉、橘子或芒果的时候,很少有人把它们放进水中冲洗。清洗剥皮吃的食物听起来有些奇怪,但停留在食物表面的有害细菌可能会沾染到手上,切开水果时甚至会侵入水果内部。手拿剥皮水果前用肥皂或温水洗手至少20秒,可有效防止细菌蔓延。

错误8

食物搭配不当

很多人感到浑身乏力整天无精打采时,才想到给身体补铁。补铁应注意不同食物间的科学搭配,吃豆类和绿叶食物时,同时吃一些含维生素C丰富的食物,如辣椒、土豆、草莓等,会增加铁的吸收率。相反,吃饭时喝茶或咖啡,最多可抑制人体对60%的铁的吸收。没有彻底吃完饭,最好不要喝茶和咖啡。

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