春季宜养肝 食甜少食酸
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有效的四季养生是如何实现的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《春季宜养肝 食甜少食酸》，仅供您在养生参考。
春天万物复苏，生机盎然。对于人体来讲，中医认为“春季宜养肝”。有关专家认为，春季养肝要保持充足睡眠和良好心态，饮食上应少吃酸宜吃甜。另外，春季也不适合从事过于激烈的运动。
“最近陆续接诊患有慢性肝病的病人，前来养肝保健的市民也不少。”著名林禾禧介绍，春季是养肝护肝的好时节，患有慢性肝炎的病人，在春季进行治疗养生，恢复比其他季节快。春季也是肝病的多发时节，如果不注意情绪调整，肝气郁结，原患有肝病的人会有复发的可能，健康人士也会生出许多病来。
春季如何养肝呢？林医生建议，首先要有充足的睡眠，在春季应早睡早起，不要熬夜。熬夜容易造成肝火上升。其次，还应保持乐观豁达的心态。经常发脾气容易加剧火气上升，伤及肝脏。
“在春季饮食上，中医主张‘省酸增甘’”林医生说，春季肝功能旺盛，而酸味食品则会使肝气更加旺盛，导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。他认为，春季宜吃甜味的食品，比如大枣、山药等。患有肝病的人不能食用辛辣和油炸的东西。对于健康人群，在春季也要多补充水分，饮水有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。另外，可以多吃水果、牛奶和蔬菜等食品，“鲜鱼可以起到保护肝脏的作用，特别是泥鳅，有助于治疗慢性肝炎。”但林医生也表示，肝功能不正常者，不能仅仅依靠食疗，要及时找医生调理治疗。
林医生认为，春季运动对身体有很好的保健作用，但不适宜剧烈跑跳等运动。他认为，春天生阳，过度运动和损耗对人体养阳和生长不利。“比如老人，可以选择散步、打太极拳和跳广场舞等运动”。
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立春之后阳气上升，但是很容易发生肝火过旺的情况，对于这种情况，天然养生专家介绍要以护肝养肝入手，那么，春季养生怎么护肝养肝，天然养生专家介绍少酸增甘、祛痰养肺等方法进行，下面一起来详细的了解下吧。
少酸增甘：在日常生活中情绪不好、生气，都会出现一些肚胀、食欲不振的情况，如果发生在春天就会暴怒伤肝、肝克脾土，因此，在春天的时候要切忌生气、情绪不好，要为了健康注意缓解，并且通过一些饮食的方法去养肝护肝，天然养生专家介绍饮食要少酸增甘，因为酸味入肝，甘味入脾，食物的话就选择大米、小米、枣、黄豆、山药、南瓜、桂、栗子等等，初次之外，在春季的时候要注意预防生病。多吃一些抗病毒作用富含维生素c的水果蔬菜。
祛痰养肺：春季发作慢性气管炎、支气管炎很平常，这时候要多吃补肾养肺、祛痰健脾的食物，比如:橘子、梨、核桃、枇杷、蜂蜜等等。
春季养生不要肝郁化火，那样会伤阴的，因为风邪属阳邪最容易耗损人体肝阴，而且肝气郁积和肝郁化火后就伤阴液，春季的时还要注意多吃养阴功效的食物，比如：枸杞子、百合、莲藕、龙眼、山药，还可以食用一些降火的野菊花枸杞子茶。这样可以很好的起到预防上火的效果。
春季养生怎么护肝养肝?相信您都了解了，重视养生是一件好事，但一定要注意养生方式，尤其是在不同的季节，不同的时间，不同的饮食方面进行细细的琢磨，天然养生专家为您介绍的这些内容都要根据个人的情况不同去养生，不要盲目的进行。
根据中医营养学的原则，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。根据这一原则，下列食品可供选择：
苹果：
营养丰富，为水果佳品之一，除供鲜食外，也可进行加工。中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功效，对消化不良、气壅不通者，可挤汁服之、苹果含糖量高，100克苹果肉中含糖15克，其中果糖占5.93克，果糖是天然糖类中最甜的一种，在人体内易被吸收利用。苹果含蛋白质0.2克、脂肪0.1克、维生素C5毫克，还含有较多的可溶性磷9毫克，钙11毫克，含酸约0.5%，主要为苹果酸。
现代医学认为苹果还有止泻、通便的作用，因苹果中含鞣酸、有机酸、果狡和丰富的纤维素等。酸类物质有收敛作用，果胶、纤维素有吸附细菌和毒素的作用，所以能止泻。同时，有机酸也有剌激肠子的作用，纤维素可促进肠子蠕动，通大便、治疗便秘。
尤其是苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾，能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。所以，食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除。因此，吃燕果或饮苹果汁，对高血压患者有益。
石榴：
性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。适用于久痢、久泻、便血、脱肛、带下、虫积腹痛、疥癣、中耳炎、创伤出血等症。
石榴果实营养丰富，成熟时籽粒含糖量达10%~11%，含苹果酸和枸橼酸，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。甜者如蜜，含糖量很高；酸者，入口齿根生长，酸中泌甜。
若是声嘶、咽干者，用鲜果1~2个，去皮，颗粒慢慢嚼服（吐核），每日2~3次；若是久痢久泻，用鲜果1个，连皮捣碎，加食盐少许，加水煎服，每日3次。
葡萄：
性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食。据《陆川本草》里记载：“葡萄滋养强壮、补血、强心、利尿。治腰痛、胃痛、精神疲惫、血虚心跳，”现代医学认为，葡萄除含有大量葡萄酸、果糖外，还含有蛋白质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C、胡萝卜素、核黄素以及钙、铁、磷等对人体健康非常有益的物质。但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人泻泄。
柚子：
性味酸、寒，无毒，功能理中除胀，化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。其果肉风味甜酸适口，除供食用外，果皮可作蜜饯、果汁。柚子以含维生素C丰富而著称，每100克可达123毫克，维生素p的含量也较柑、橘、橙略多，因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸大部分为柠檬酸，而柠檬酸具有消除人体疲劳的作用。
山楂：
性味酸、甘、微温，营养极其丰富，每100克鲜山楂果肉中，维生素C就多达89毫克，在水果中居第三位，尤其是其含钙量，每100克果肉含85毫克，也名列前茅，非常适合小儿、孕妇对钙质的需求。据北京中医学院统计，在常用的中药里，用山楂做的成药达49种，丸、散剂46种，片剂3种。山楂之所以使用广泛，是上于山楂有散淤、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效，对高血压、冠心病、糖尿病等10多种疾病都有显著疗效。
以上仅是以水果为例，来说明秋天常吃些酸味的食品大为有益，当然还有些蔬菜常吃也大有好处，这里就不一一例举了。总之，在秋天要适当多食些酸的，这样就能增加肝脏的功能，以防肺气太过而伤肝脏。
春季饮食要根据不同的人群有不同的养生方案，其中老年人在春季进补的时候和年轻人、小孩都不一样，那么，老年人进补饮食宜什么样的呢，接下来，天然养生专家为您介绍宜温补阳气、宜多甜少酸，一起来看下详细的吧。
宜温补阳气：
春季老人养生要注意温补阳气，因为阳气对人体起着保卫作用，所以在春季的时候一定要让阳气坚固，这样才可以免受自然界六淫气的侵袭，因此老人在养阳下一些功夫，主要是通过 饮食进行温补一下，比如:韭、芥、葱、蒜、蓼、蒿、都是养阳气的食物，葱、蒜、韭可以说是养阳的佳蔬良药。这样阳气充实才能增强人体抵抗力，帮助抗御风邪，老人就不会受到邪气的侵袭了。此外，还要注意养肾，因为肾藏之阳为一身阳气之根，所以在饮食上还可以多吃一些补肾的食物。
宜多甜少酸：
春季六节气之际，老人要少吃吃酸味的食品多吃些甜味的东西，因为这样才有利于养人体的脾胃，那么脾胃是后天之本，想要强壮脾胃方可延年益寿，怎么进行健脾胃呢，天然养生专家介绍还是通过饮食进行，吃一些健脾的食物，比如大枣、山药等。不要吃上脾胃的酸味食物。专家还说五味入五脏，甘味入脾、酸味入肝、咸味入肾等，所以想要补什么就要吃适当的食物，不可乱吃。
春季养生饮食方面宜温补阳气、宜多甜少酸，相信您了解了，老人除了宜温补阳气和宜多甜少酸，还可以吃一些新鲜蔬菜，因为新鲜的蔬菜能够弥补冬天吃菜少的营养不足，而且春季的菜价也比冬季的便宜，多吃一些也可以减少皮肤病、上火、口角炎等问题。
从立秋之日开始，便进入秋季了，其间经过处暑、白露、秋分、寒露、霜降等六个节气。中秋节是气候转化的分界点。
秋季是阳气主收的季节
《黄帝内经》说：秋三月，此为容平，天气以急，地气以明，容平，就是表达生物经过春夏季的生长，长夏的灌浆、成熟而达到的一种外在形态的稳定，亦可以说是发育的停滞状态。这种变化在人体也有相应的体现，人体的阳气亦由发散转化为收敛的状态，表现为皮肤出汗减少，小便增多；儿童的身高很少生长，因为主持生长的阳气开始收敛；人体的多种慢性疾病，如慢性支气管炎、骨关节病、慢性胃病等，在夏季可能有所缓解或好转，但进入秋季则旧病复发。因此，秋季阳气的收敛伴随着人体一系列的变化。
秋季是肺气当值的时令
五脏通应四时，前面我们谈过了肝通应春季，心通应夏季，脾通应长夏，而肺则与秋季相通应。按照我们谈到的五脏与时令的关系，一方面，肺的功能在秋季表现强；另一方面，秋季容易出现肺受伤的病症，如气管炎、肺炎，甚至肺癌等，均是秋季发病高。肺的功能是：主司呼吸之气，主持水液代谢；与七窍的关系是开窍于鼻；在色、味的对应上是在色主白，在味为辛。
初春如何挑选食物
早春时节，乍暖还寒，从“春夏养阳”的角度出发，要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食品，多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品，以祛阴散寒，而且这些食物中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效；春季又是生发季节，所以在饮食上还应多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。
红色果蔬抵御感冒：冬末春初，气温偏低易患感冒，红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体产生一种热能，使体温升高，同时所含的特殊物质———“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒，加速康复。
海带增强抗寒能力：海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应，故冬末初春常吃海带有一定的御寒作用。
胡萝卜、山芋的根皮含有较多的锌、铁，这些矿物质可增强人体的抗寒能力。
鸡汤保持呼吸畅通：冬末春初是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤。这尤其有益于儿童。此外，鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽喉部血液循环和鼻腔黏膜分泌功能，对保持呼吸道畅通、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。
动物内脏防唇裂：动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素很多。冬末春初气候干燥，不少人嘴唇干裂，患有口角炎，就是因为缺乏维生素所致。
初春食养四原则
饮食清淡防上火：春季人易上火，小便赤黄、便秘，舌苔发黄。因肝火上升，致使肺阴更虚，肺结核等病菌容易乘虚而入。因此，春季饮食以清淡为好。
辛甘之品助春阳：初春阳气初发，辛甘之品可助春阳，宜食葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物，豆浆、豆腐、赤豆等豆类，橘子、金橘、香蕉、苹果、梨等；也要吃些海产品、蛋类。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等以消火。要少吃酸涩、油腻、生冷食品，多选择含维生素B、维生素E的主食与副食，以养脾胃。
多甜少酸防肝旺：中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，要防止肝旺伤脾。酸性食物入肝，甜性食物入脾，还可多吃一些性味甘平的大枣。
对付“春困”补维生素C：饮食中缺少维生素C是引起“春困”的原因之一，春季应多食富含维生素C的食物和新鲜蔬菜，如胡萝卜、菜花、卷心菜、芹菜等。
饮食养生
运动养生
