几个食疗方帮你吃掉关节炎
近日来，气温大幅下降，虽然寒风呼呼的吹，却依然挡不住妹纸们爱美的心，宁愿少穿几件衣服，显得美丽“冻人”，也不愿穿太多，看起来很臃肿，于是一到冬天很多妹纸们都纷纷患上了关节炎。
尽管“老寒腿”是一种多发于中老年人的疾病，但随着时代的改变，近年来到医院看关节炎的年轻人越来越多。
预防“老寒腿” 这三点一定要做到
少穿短裙丝袜
尽管“老寒腿”是一种多发于四五十岁的老年人群当，但随着时代的改变，短裙、丝袜和高跟鞋使得许多爱美的女性过早地就换上了膝关节炎。
保暖
正确的运动可以起到防寒保暖的作用，增加关节内软膝中关节滑液进出，加强心脏循环，促进身体敏捷程度、平衡感，以及柔软耐受性，有效预防膝关节炎。因此，有规律的运动并不会加重关节炎，反而能减轻疼痛。
少做剧烈运动
冬天尽量要避免一些过度负重的活动，比如爬山、爬楼梯、提重物等，可以适度地行走、慢跑、游泳等有氧运动，这些运动既能锻炼膝关节的功能，又能避免磨损关节。
看到这里，你一定会问，那如果已经患了关节炎该肿么办？别着急，咱们接着往下看！
5款食疗佳肴 你值得拥有
众所周知，冬季是关节炎复发最严重的季节，那么如何在寒冬来临时保护好咱们的关节呢？
首先，要注意保暖和调养身体，进食一些可平衡阴阳，疏通经络，调和气血的药膳或食物调养，既可改善关节症状，增强机体免疫功能，又可促进功能康复。
同时，多吃温性、热性食物，这些食物可温补肾阳，提高机体的耐寒能力。
如羊肉是关节病冬季的滋补佳品，关节炎患者经常食用玉米、黄豆、豌豆、香菜、萝卜、牛肉、鸡肉、鳝鱼、鳅鱼、带鱼等富含蛋白质、维生素丰富的食物，有助于体内阳气升发，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内。
下面就为大家推荐几款美味又简单的关节病冬季的滋补佳品！从此和“老寒腿”说byebye！
辣椒猪肉汤
瘦猪肉100克，辣椒根90克。
将瘦猪肉洗净，切块，辣椒根水洗后用纱布包好，封口。再把猪肉、辣椒根、葱段、姜片、花椒一起放入砂锅内，加水适量，先用武火烧沸，改用文火炖煮半小时至肉烂，去辣椒根，吃肉饮汤。
具有温经散寒、祛湿止痛的功能，适用于关节疼痛较剧者。热痹忌服。
桂浆粥
肉桂10克，粳米50克，红糖适量。
将肉桂研成细末，粳米洗净，常法煮粥，待粥将熟时，加入肉桂末、红糖，再煮沸1-2次即成。趁热空腹吃下。
本方具有温经散寒，暖胃止痛的作用，适用于寒痹。热证及阴虚火旺者禁用。
蛇肉木耳烧茄子
蛇肉200克，茄子500克，水发木耳100克。生姜末20克，黄酒50克，盐3克，酱油10克，葱花5克，高汤、花生油适量。
将茄子洗净，切成块，木耳洗净，掰成小朵，将蛇肉洗净，剁切成小块，用生姜末、黄酒拌匀，码味20分钟，放入预热的油锅中收水汽，翻匀炒香至变色，加入备好的木耳片、茄块、酱油和高汤淹没煨烂烧熟，加盐调味，撒上葱花热食。
常食用能够起到凉血驱风，降脂，消肿，止痛，增强机体免疫力的作用。
泽泻羊骨萝卜汤
新鲜泽泻（川泽泻俗称“白慈菇”）1个，羊胫骨3根，红心萝卜500克。金针菇200克，料酒、生姜末各20克，盐3克，葱花5克。
将新鲜泽泻洗净，切片，羊胫骨洗净，砸碎，用料酒、生姜末拌匀去腥膻味。红心萝卜洗净，切块，金针菇去蒂（根），洗净；共入沙锅中加水煮沸，撇去浮沫，改文火加盖煨烂，用盐调味，撒上葱花热食泽泻、萝卜、金针菇、羊肉。
细嚼慢咽，热汤送服，常食用具有清利湿毒，降胆固醇，强腰壮骨的效果。
薤薏枣炖鳅鱼
薤白50克，薏苡仁50克，鳅鱼250克，芹菜节100克。生姜末、料酒各20克，盐3克，胡椒面、花椒面各1克。
薤白、薏苡仁去浮尘；鳅鱼去内脏、鳃后洗净，用生姜末、料酒拌匀去腥，共入沙锅内煨烂，加芹菜煮熟，调入盐、胡椒面、花椒面后热食。
每日食用具有除湿解毒，利尿降压，降脂抗癌，通阳理气的功效。
pS：关节炎患者饮食一般应吃高蛋白、高热量、易消化的食物，少吃刺激性食物以及生冷、油腻食品。食物要新鲜，荤素要搭配，发病之后食量不宜过多，以适合患者口味、能消化吸收为度。
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现如今关节炎患者越来越多，而且趋于年轻化，这跟我们不良生活习惯有很大的联系，尤其是工作压力大，很多人忽略了身体发出的求救信号，饮食也不注意调理，今天小编就给大家介绍几款应对关节炎的食疗方法。
关节炎有哪些表现
风湿性关节炎属变态反应性疾病，是风湿热的主要表现之一。多以急性发热及关节疼痛起病，典型表现是轻度或中度发热，游走性多关节炎，受累关节多为膝、踝、肩、肘、腕等大关节，常见由一个关节转移至另一个关节，病变局部呈现红、肿、灼热、剧痛，部分病人也有几个关节同时发病，不典型的病人仅有关节疼痛而无其他炎症表现。
风湿性关节炎起病较急，受累关节以大关节为主。开始侵及下肢关节者占85%，膝和踝关节最为常见。其次为肩、肘和腕、手和足的小关节少见。关节病变呈多发性和游走性，关节局部炎症明显，表现有红、肿、热、痛、压痛及活动受限，持续时间不长，常在数日内自行消退。关节炎症消退后不留残疾，复发者少见。
在关节炎急性期患者可伴发热、咽痛，心慌、血沉增快及C-反应蛋白增高等表钡，病情好转后可恢复至正常。
关节炎的五款食疗方
1、土茯苓乌蛇汤
原料：乌梢蛇250克，土茯苓150克，赤小豆100克，生姜20克，红枣8枚，食盐、调味料适量。
烹制方法：将乌梢蛇剥皮，去掉内脏，放入开水中煮熟，拆肉去骨；土茯苓、赤小豆、红枣(去核)、生姜洗净。将全部用料放入清水锅内，用武火煮沸，改用文火煲3小时，汤成调味即可。
食用方法：喝汤食肉，每周2次。
2、车前子薏苡仁粥
原料：车前子15克，蚕沙9克，薏苡仁30克，适量白糖。
烹制方法：将车前子和蚕沙分别装入棉布袋内，扎紧袋口，放入锅内，加入适量的水煮沸半小时。取出布袋，在汁液中加入薏苡仁煮成粥，再加入适量白糖，调匀即可食用。
食用方法：每日1次，10天为1个疗程。
3、忍冬藤薏苡仁粥
原料：忍冬藤(鲜)60克，通草9克，防风9克，薏苡仁90克，粳米100克。
烹制方法：将全部用料洗净，煎汤，去渣留汁，去渣留汁，放入粳米于瓦锅内，加适量清水，文火煮2小时即可。
食用方法：每日1次。
4、防已桑枝煨母鸡
原料：防己12克，桑枝30克，意茵仁60克，赤小豆60克，老母鸡1只。
烹制方法：将全部材料洗净，放入药袋。老母鸡杀后，去毛及内脏，洗净，将药袋塞火鸡膛，放入沙锅中，加适量水，文火煨烂。去药袋，调味后即可食用。
食用方法：食肉喝汤，3天食1只。
5、石膏薏苡仁粥
原料：粳米100克，生石膏30克，薏苡仁50克，桂枝9克。
烹制方法：将石膏用纱布包好，先煎20分钟，将薏苡仁、桂枝同放入锅内，再煎20分钟，去药留汁，加粳米和适量清水，文火煮成粥即可。
食用方法：佐餐食用，随量服食。
关节炎是一种关节疾病，平时不会发作但是一旦发作起来患者就会感到生不如死，那么有没有温和的办法可以治疗关节炎呢？接下来为您推荐食疗的方法，希望可以帮助到您
无花果猪瘦肉汤
原料：无花果150克，猪瘦肉100克。
制作方法：将无花果、瘦肉分别洗净切片，加水300毫升，烧开后加入精盐，煮至熟透，下味精、淋麻油。
功效：适用于风湿疼痛。
独活黑豆汤
原料：独活12克，黑豆60克，米酒少许。
制作方法：将独活、黑豆放入清水中，文火煮2小时，取汁，兑入米酒，1日内分2次温服。
功效：祛风胜湿，活血止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎属风湿痹阻者。
甘草附子汤
原料：甘草9克，白术12克，炮附子9克，桂枝12克。
制作方法：上料加清水5碗，煎至1碗，分2次温服。
功效：温阳逐湿，祛风止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎属风寒湿痹阻者。
蛇肉归红汤
原料：当归15克，黄芪25克，薏苡仁50克，红枣(去核)6枚，蛇肉200克。
制作方法：将当归、黄芪、薏苡仁、红枣分别洗净。蛇肉洗净，切成小块。把全部用料放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃蛇肉，每天1料。
功效：补气益血、祛湿除痹。用于慢性风湿性关节炎、类风湿性关节炎等之关节疼痛、活动不便者。
生姜鸡
原料：刚刚开叫的公鸡1只，生姜100～250g。
制作方法：将公鸡、生姜切成小块，在锅中爆炒焖熟，不放油盐。会饮酒者可放少量酒，1天内吃完，可隔1周或半月吃1次。
功效：用于关节冷痛，喜暖怕寒者。
[导语]肩周炎是以肩关节疼痛和活动不便为主要症状的常见病症。本病的好发年龄在50岁左右，女性发病率略高于男性，多见于体力劳动者。
肩关节周围炎，多发生在50岁左右的中老年人，故又称“五十肩”。本病以肩、臂部疼痛为临床特点，初时肩周微痛，常不注意，以后疼痛加重，肩关节外展、外旋功能受限。检查肩前、后、外侧均可有压痛，外展功能受限，被动继续外展时，肩部随之高耸，严重者肩臂肌肉萎缩，尤以三角肌为明显，疼痛较重，夜间尤甚，外展及内施、外旋均有严重限制。病程一般在1年以内，较长者可达1年。
中医辨证治疗肩周炎
急性期
[临床表现] 肩及臂疼痛，手不能上举，肩关节外展、外旋受限。肩前、后、外侧有压痛，舌质淡红，苔白，脉弦细弱。
[食疗药膳]
1.当归胡椒瘦肉汤：胡椒12克，当归20克，猪瘦肉60克，水煎，饮汤吃肉，每日1次。
2.北芪肉桂瘦肉汤：北芪30克，肉桂6克，猪瘦肉50克，水煎吃肉饮汤，每日1次。
3.归芎粥：当归头20克，川芎10克，粳米100克。将当归、川芎入砂锅内水煎半小时，去药渣，加粳米煮粥服，每日1—2次。
慢性期
[临床表现] 肩及臂疼痛、日久不愈、夜间尤甚，手足麻木、头晕目眩、臂不能上举、也不能外展，舌质淡红，苔白，脉弦细。
[食疗药膳]
1.当归猪肝粥：当归20克，猪肝50克，糯米60克，同煮粥，佐膳食用。
2.入地金牛煲鸡蛋：入地金牛根20克，鸡蛋1枚，水2碗煎煮，蛋熟去壳再煮10分钟，煮成1碗，饮汤食蛋。
3.黄芪当归猪胰汤：黄芪30克，当归20克，猪胰1具，水煎，饮汤吃猪胰，每日1次。
人的关节如同机器一样，使用时间长了，便会老化退变。软骨表面干燥，失去光泽、发黄，弹性降低;进而使软骨磨损、变薄，并发生破碎，形成裂隙，波及全层，由新生坚质骨代替;同时关节边缘骨质增生、肥大。病人关节肿胀、酸痛，活动不灵，发僵，活动度减小。X光照片可见关节面粗糙不平，边缘锐利或出现骨赘;关节间隙狭窄，不对称。严重者关节发生不完全脱位。这种病变又称为骨性关节炎、增生性关节炎或肥大性关节炎。最多见于下肢负重大、活动度大的髋关节、膝关节。
目前，对退变性关节炎主要采取综合方法治疗。防止受寒，减少负重和活动，同时进行功能锻炼，维持关节功能。疼痛症状明显者可按照医生建议选服消炎止痛药物，或药物外搽、外敷。如关节积液过多，可以抽出来，同时注入营养关节或消除炎症的药物。有条件的可进行理疗，症状特别严重的可以考虑手术。
中医认为，退变性关节炎与肾虚有关，故可采用食疗补肾。肾阴虚者可选食龟肉、鳖肉、鸭肉、鸽血、乌骨鸡、羊骨、羊奶、黑豆、桑椹、蜂蜜等;肾阳虚者可选食胡桃肉、羊肾、狗肾、羊肉、狗肉、麻雀肉、鹌鹑肉、泥鳅、虾、海马、蛤蚧、鹿角胶、鹿茸、鹿鞭、海狗肾、狗鞭等。同时，选食黄芪、党参、杜仲、杞子、五味子、大枣、佛手、丹参、玫瑰花、香 等具有理气、益气、活血、养血功用的食物或药物，有利于改善肢体酸、麻、胀、痛症状。以下是几个可供选用的退变性关节炎食疗方：
1.杞子桑椹粥：枸杞子25克，桑椹25克，粳米100克。杞子、桑椹洗净后与粳米一起按常法煮粥。早晚温服，连服15日。
2.韭菜炒鲜虾：韭菜150克，鲜虾250克，菜油、味精、食盐各适量。韭菜洗净切段，鲜虾洗净、去须，保留虾壳。炒锅热菜油，将虾放入煸炒至色红，加入韭菜再炒，熟后加味精、食盐调味即可。
3.核桃羊肉：核桃肉100克，羊肉500克，生姜10充，食盐、葱、酱油、白糖、绍酒等调味品各适量。羊肉切块，生姜切片，与核桃肉一起入锅，按红烧羊肉常法烹制。
4.百合茯苓核桃饼：百合粉150克，茯苓粉150克，核桃50克，面粉250克，菜油、食盐各适量。百合粉、茯苓粉、面粉一起和匀，加水适量，和成面团。核桃肉研碎，面团做成薄饼，核桃肉夹饼中，按常法烙熟。经常吃。
5.杜仲猪肝汤：盐炙杜仲15克，猪肝250克，菠菜100克，素油、葱、生姜、酱油、白糖、黄酒等调料各适量。杜仲切片加水煮取浓药汁，留汁去渣备用。猪肝切片与菠菜按常法煮成汤，将熟时加入杜仲药汁再煮。熟透后即可饮服，服时调味。
6.桑蜜大枣汤：桑椹50克，蜂蜜适量，大枣10枚。按常法加水煮汤。每日服2次，连服15日。
7.羊肉莲子粥：鲜精羊肉150克，莲子25克，粳米150克，生姜适量。羊肉切成小块，入砂锅，适量加水，再将莲子、生姜、粳米放入，煎煮成粥。早晚温服，连服7日。
类风湿关节炎（RA）是一种以对称性、多关节、小关节病变为主的慢性全身性自身免疫疾病，主要表现为类风湿性关节炎粥疗三方，晚期可强直和畸形，功能严重受损。中医常以疏风散寒，祛湿通络，消肿止痛为治。现介绍3则粥疗方，供选用。
防风粥：防风10～15g，葱白2根，粳米50～100g。将防风、葱白水煎，煮取药汁备用。粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁，共煮成粥。一日2次，趁热服食。可祛风除湿，通经宣痹。适用于类风湿性关节炎肢体关节疼痛、痛处游走不定、关节屈伸不利的行痹证。
防风辛、甘，性微温，入膀胱、肝、脾经，有祛风解表、胜湿止痛、祛风解痉、祛风止痒之功，为祛风解表要药。《本草纲目》引王之才语云“防风，得葱白能行周身”。防风同葱白煮粥服食，既是经验之谈，临床亦具效验，治疗类风湿性关节炎，相辅相成，疗效倍增。
桂枝粥：桂枝10g，大米100g，葱白2根，生姜3片。将桂枝洗净，放入锅中，加清水适量，浸泡５～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入葱白、姜末，再煮一二沸即成，每日1～2剂，连续3～5天。可发汗解表，温经通阳。适用于类风湿性关节炎骨节酸痛等。
桂枝辛、甘而性温，入心、肺、膀胱经，有发汗解表、温经通阳之功。桂枝加葱白、生姜同用，可增强其发汗解表作用，对类风湿性关节炎有良好的发汗解表、温通经脉之功。
二活粥：羌活、独活各10g，大米100g，白糖少许。将羌活、独活择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可散寒解表，胜湿止痛。适用于类风湿性关节炎，头痛身痛，肩臂肢节疼痛等。
羌活辛、苦，性温，入膀胱、肝、肾经，有散寒解表、胜湿止痛之功，对上半身痹痛尤为适宜。独活辛、苦，性温，入肾、膀胱经，有祛风胜湿、散寒止痛、祛风解表之功。《本草正义》言其“为祛风除湿通络之主药”。煮粥服食，对外感风寒、痹阻经脉所致的肢体疼痛麻木、关节屈伸不利、筋脉拘挛等，无论其病程长短，均可选用，尤适用于风寒湿邪痹阻半身以下所致的腰腿疼痛麻木、关节屈伸不利等。《本草纲目》言“羌活、独活皆能逐风胜湿，通利关节”。二者煮粥服食，健脾利湿，祛风通络，可治疗风寒外袭、风湿痹痛，尤可治疗上下半身风湿疼痛。
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