如何制作软滑粗粮粥
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《如何制作软滑粗粮粥》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
如何制作软滑粗粮粥
糙米和燕麦是人们日常较多食用的两种粗粮。但是，如果制作方法不当，它们吃起来的口感会很差。现在我们来看看它们有什么好的制作方法？
牛奶红薯糙米粥
糙米的口感粗糙，质地紧密，最适合用来做粥。做成粥后，糙米中的营养成分会更易被人体吸收，口感也会得到很大的改善。下面就介绍一种牛奶红薯糙米粥（适合蛋奶素人群）的制作方法：取糙米、红薯、牛奶各适量。将红薯清洗干净，除去外皮，切成小块。将糙米淘洗干净，用冷水浸泡半个小时，沥干水分。将红薯块和糙米一起入锅加适量的清水用大火煮沸，再用小火煮至糙米烂熟，调入牛奶即成。
燕麦八宝粥
燕麦中富含消化酶和可溶性膳食纤维，具有抑制老年斑的形成、降胆固醇、促使胆酸排出体外和延缓衰老的作用。以燕麦为主要原料做成的八宝饭饱腹感很强，可作为主食来吃：取燕麦、黑糯米、糙米、粳米、大豆、莲子、薏米和红豆各适量。将上述原料一起用清水浸泡1个小时，再入锅用小火煮至烂熟即成。
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香菇滑鸡粥的制作方法。香菇滑鸡粥虽然是一道普通常见的饮食，但其实香菇滑鸡粥的营养价值是比较高的，而且人们往往在制作香菇滑鸡粥的时候加入红枣等滋补养生的食物，同时也可以加入人们所喜欢的一些食物，这样会更加美味。所以接下来我们就一起来看看香菇滑鸡粥的制作方法吧！
做法一：
材料：香菇,鸡,红枣,料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝.
步骤：
老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸，香菇用温水泡发，在上面割出十字花；
嫩鸡斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟；
先放入红枣及香菇煮片刻，，再放入腌好的鸡肉，煮2-3分钟，至鸡肉转白色，熄火让余热烫熟鸡肉
最后起锅，撒上葱花，白胡椒粉。
做法二：
香菇提前浸泡好，锅中加水适量，加入大米煮粥，过程中不时搅拌一下以更好出 米油；
嫩鸡斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟，泡好的香菇切小块；红枣洗净；姜切丝；葱切末；
煮好的粥中先加入姜丝稍煮，再放入红枣及香菇煮片刻；
再放入腌好的鸡肉，煮3分钟左右，至鸡肉转白色，熄火让余热烫熟鸡肉；
最后撒上些白胡椒粉和葱花，加点芝麻油即可。
看了上面的分享之后，大家就能学会两种香菇滑鸡粥的制作方法了，在平时闲暇的时候就可以根据上述所提到的方法来制作香菇滑鸡粥了，大家除了可以加入红枣以外，还可以加入枸杞等养生的食物这样效果会更佳，而且香菇滑鸡粥在煮之前先将米浸泡一会儿会更容易。
粗粮粥已经摆上了很多家庭的餐桌上了，而且经常喝粗粮粥的人很少生病，而且也会增强身体的抵病能力，粗粮粥比起一些细粮来说营养好一些，就是因为不会让人吗轻易的惹上各种慢性疾病，粗粮越来越多的饮食花样，逐渐被人们所接受了，那么怎么样来做粗粮粥呢，因为粗粮不好煮烂，简单的给朋友们说一下。
健脾养胃粥
【材料】：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。据《本草纲目》记载：淮山“益肾气，强筋骨，健脾胃”；红枣“补中益气、养血生津”；薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”
黑米粗粮粥
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【黑米粗粮粥】食材准备
黑豆、红豆、黑米、莲心、核桃仁、红枣、冰糖、水
【黑米粗粮粥】制作步骤
1、将莲心和黑豆、红豆的碗里注入水浸泡一夜。
2、将浸泡好的莲心去芯，黑豆、红豆及其余食材清洗干净。
3、将清洗干净的石材，倒入高压锅中。
4、再向高压锅内倒入清水，水一定要高于食材6厘米左右。
5、将高压锅放在火上大火煮开，转中火煮25分钟后关闭火。
6、等到高压锅气体放完之后，打开锅盖倒入冰糖，用中火煮5分钟左右将冰糖煮溶化即可食用（记得要边煮边搅拌）。
粗粮粥的做法还是很简单的，如果能够把一些不易煮烂的粗粮事先进行一下浸泡的话，这样做出来的粗粮粥更加的容易消化的，多喝一些粗粮粥能够满足人们的营养需要的，而且也容易让很多胃部消化功能不好的人接受的，如果有时间的话，可以按照这样的方法亲自来做一下。
作为一枚合格的吃货，小编觉得鸡肉粥不仅非常的好喝，而且它的营养价值也是特别的丰富的，各位家长朋友们都可以学学。可以为婴儿提供营养，促进成长。鸡肉粥的味香、而且粘稠、可口鸡肉粥的做法有好多种，且每种做法都各不相同。下面就让小编来教大家该如何制作鸡肉粥吧。
做法一：煮一锅白粥备用。香菇用水泡发后切片备用。将斩好的鸡腿块跟姜和冷水一起煮开，再用冷水冲干净备用。把鸡腿加入煮好的白粥，中火煮15分钟，放入香菇片，煮沸后改小火15分钟。最后加入细细的嫩姜丝跟葱碎、适量的盐调味就可以吃了。
做法二：大米50克，鸡肉末30克。植物油10克，酱油6克，精盐、葱、姜末各少许，清水500克。将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠；将锅置火上，放入油，下鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好口味，用文火煮几分钟即成。
做法三：大米500克、鸡1只、酱油10克、精盐2克、白胡椒面1克。将大米洗净后，泡4个小时左右。把鸡肉煮熟后撕成细丝，用筛子过滤一下汤。将鸡汤倒入锅里，再放进大米慢慢熬成粥。快熬完的时候放入鸡肉继续熬，最后加入酱油、精盐、白胡椒面调味后，盛到碗里跟辣白菜一起端出。
制作要领：想熬出一锅味道别致的好粥，先要煮粥底。而煮粥底最重要的就是要熬得晶莹饱满、稠稀适度，有了这个做基础，才能衬托出其他入粥食材的营养跟美味。俗语说：煮粥没有巧，三是六下搅。这就说明要熬好粥底，一定要记得旺火时要不停搅拌，等到转小火后，就不要再乱拌咯，熬到米粒软糯黏稠就可以了。
上面小编介绍的鸡肉粥是不是让大家一直口水直流呢？小编给大家一些小贴士吧，在煮粥是最好用砂锅，因为这样鸡肉粥的味道会更好哦。然后在吃粥的时候可以再配一些切好的姜丝和一些切好的葱花，那样能够增加鸡肉粥的味道哦。
红豆是天然的补血产品，虽说红豆已经融入到中药的药材里面，那么红都在生活当中也是可以做粥来食用的，红豆甜甜的，粥的时候加入白糖既是一道甜品，又是可以滋补气血的好食材，对于身体过于虚弱，体质乏力身体没有力起都有着很好的功效与作用，养颜红豆粥的做法，来为大家介绍一下。
原料
折叠主料
红豆、花生、小米、薏仁、大麦仁
折叠辅料
清水、红糖
折叠编辑本段做法
1.红豆洗净
2.大麦仁洗净
3.花生洗净
4.薏仁洗净
5.小米洗净
6.将所有食材放进内胆，加入适量清水
7.按下煮粥键
8.煮好后，依据个人口味调入红糖
折叠编辑本段小贴士
1.TIpS:
21.因为是电压力锅版，所以无需将杂粮泡发
32.红糖依据个人口味调制
43.如果喜欢粘稠的，就少放一些清水，反之，多放
以上的文章当中为大家介绍的这道养颜红豆粥的制作方法，首先我们在做的时候一定要多放些清水，这样可以使得红豆的功效发挥得更多一些，我们可以选择高压锅或者是电压锅，都是可以用来做这里的红豆汤的。
家里有老人的一定会经常说，到什么时候吃什么菜对身体最好，现在的一些养生专家也是这样和大家说，为了让人们生活的更好，现在很多青菜冬天都能够吃到，因为有了大棚，但是很多老人还是觉得应季菜和水果对身体好，那么到了秋天很多家都会吃南瓜，下面就来介绍一款营养高又和适宜的营养粥--芝香南瓜粥。
做这款南瓜粥最好用那种面面的、糯糯的老南瓜，海南南瓜或小金瓜都可以，做出来后又香又甜，绿绿的脆脆的南瓜适合炒着吃。
做法很简单：南瓜去皮切小碎块；锅里加适量的水，水开后放南瓜煮，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时，关火；锅里加适量的水，水开后放南瓜煮，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时，关火；喝的时候放点熟芝麻点缀提香。喜欢甜的放糖或者是蜂蜜。
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。中医所说的南瓜性温多吃会助长湿热，尤其皮肤患有疮毒易风痒、黄疸和脚气病患者皆不宜多量食用这类情况外。
芝麻和南瓜都是非常好的食材，而且都能够美容养颜瘦身，而且是老少咸宜的食品，基本上适合所有人，而且不仅是做粥，作为辅料也是非常好的，还可以做南瓜派等，喜欢甜食的还可以做芝麻汤圆吃，黑芝麻糊和南瓜粥也是营养早餐的不二之选，孕妇和小孩子也是可以吃的，特别是芝麻能够补气血，南瓜中的锌对健脑非常有好处。
每到炎热的夏季天气比较热，我们体内的湿气也会变得越来越大，这样容易导致皮肤出现一些鼻炎等疾病，这样对健康是特别不利的，如果我们平时调整好饮食也能够得到很好的改善，其中薏米红豆粥有很好的祛除体内湿气和减肥的作用，并且它的制作方法非常的简单和快捷，下面一起了解下如何制作薏米红豆粥呢
如何制作薏米红豆粥呢
做法一
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2. 用纱布将仙鹤草包好；
3. 大枣去核浸泡；
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
做法二
1、红枣、薏米和大米。
2、红小豆40克。
3、把薏米、红小豆、大米一起淘洗干净。
4、红枣洗净。
5、把洗好的米倒入锅中。
6、添加800克水。
7、把红枣放入锅中。
8、盖上锅盖，按下煮粥键30分钟左右粥就做好了。
做法三
1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。
2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。
4.最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。
饮食能让我们获取营养并且还能对身体进行调整，上面就是对如何制作薏米红豆粥呢的介绍，通过了解以后我们知道薏米红豆粥制作起来非常的简单，我们平时也可以用电饭煲进行制作，这样能够让我们的饮食更加的丰富。
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