春季养生首选南瓜粥
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。养生达人是如何进行四季养生的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供春季养生首选南瓜粥，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
春季中医认为春气通于肝，天人相应。故春季养生重在养肝。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性有美容作用。在南瓜家族中，越老的南瓜营养价值越高。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。煮南瓜粥时用小米与南瓜搭配，既保住了南瓜的本色，也有暖胃的功效。下面为大家推荐几款春季养生南瓜粥。
山药南瓜粥
原料：山药、南瓜。
做法：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;山药去皮洗净，切成小块。
2、南瓜洗净，切成小丁;锅内注入500毫升冷水，将粳米下锅，用旺火煮沸。
3、然后放入山药、南瓜，然后改小火继续煮;待米烂粥稠时下盐调味即可。
提示：冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。
小米南瓜粥
原料：南瓜、小米。
做法：
1、南瓜削皮，切块，加入适量水，放入搅拌机。高速搅拌成糊状。
3、锅中倒入开水，将南瓜糊倒入锅内。
4、再将小米倒入，煮10分钟左右，粘稠香甜的粥即可出锅啦。
黄豆南瓜粥
原料：黄豆60克、南瓜50克、薏米100克、鸡汤800毫升。盐适量。
做法：
1、黄豆、薏米分别洗净，用清水浸泡2小时;南瓜洗净，去皮、瓤，切块。
2、锅置火上，放入鸡汤、黄豆，大火煮沸后转中火，煮至黄豆酥软，加入薏米、南瓜块，大火煮沸后转小火熬煮至粘稠，加盐调味即可。
蜜豆南瓜粥
原料：南瓜100克、米饭1碗、蜜红豆50克、白砂糖少许、水适量。
做法：
1、南瓜去籽，去皮，洗净切小块，锅中放水，烧开后加入剩米饭把米饭用勺子捣开。
2、加入一半的南瓜和蜜红豆，煮开，把南瓜煮的软烂，捣碎。
3、加入剩余的一半南瓜，将南瓜煮软，粥变浓稠出锅即可。
鸡肉南瓜粥
原料：南瓜，蘑菇，百叶(做菜剩的，已经焯过水)，鸡腿。
做法：
1、鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上。南瓜去皮去馕切成小块。蘑菇切片焯水后备用。
2、不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可(把姜，蒜这些取出)。
3、普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火(水要一次加足，中途加水，会影响粥的质量和口感)。
4、煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味(煮的时候要不断搅拌，以免糊锅)。
5、鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火(煮这个粥要注意南瓜加入的时间，以及火候，保证煮好的粥里的南瓜烂而不散)。
枸杞南瓜粥
原料：大米130克，南瓜(去皮去瓤)200克，枸杞10克，银耳1小朵，水1300ml。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，切成1.5cm见方的小块。银耳提前泡发，洗净，撕成小碎片。
2、大米淘洗干净。枸杞淘洗干净。将所有原料和辅料一起装入高压锅，盖好盖子和限压阀，大火烧至上汽后，转小火压10-15分钟，再转成微火焖15分钟。
提示：高压锅煮粥，最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟，可以使粥更糯更好喝。有时候，米提前长时间泡过，或用料颗粒细碎，或原料量过多，小火压的时候，会有黏稠的泡泡从限压阀溢出，这时，不用着急，同样转成微火，多焖一些时间一样好喝。
燕麦南瓜粥
原料：燕麦、大米、南瓜。
做法：
1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。
2、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。
3、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。
4、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。
5、开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。加入盐调味后就可以享用美味的粥了。
牛肉南瓜粥
原料：泡好的大米10克，泡好的糯米、剁碎的洋葱、核桃粉各5克剁碎的牛肉20克，剁碎的南瓜10克，香油少许，高汤80毫升。
做法：
1、将大米和糯米磨成粉;剁碎的牛肉煮熟后，再剁细一点。
2、将高汤倒进米粉里熬成粥，加入牛肉和蔬菜，再放核桃粉，最后淋点香油搅匀。 责任编辑：暗白
扩展阅读
1、2020春季养生粥
莲子粥。材料:莲子、粳米、鸡汤,葱花、各种调味品。做法:先将莲子放到水中浸泡,去掉其中的莲子,然后放到清水中煮烂捞出,另取一锅倒入鸡汤,加入莲子,粳米一起熬成粥,等粥好之后加入葱花及其它调味品就可。莲子具有安神养心的作用,特别是对于2020春季健忘多梦,心烦失眠者具有很好的食疗价值。
芝麻粥。材料:芝麻50克、粳米250克、调味品适量。做法:先将芝麻研成粉末,将粳米洗干净加入适量的清水与芝麻粉一起熬成粥常喝。芝麻粥具有润肠通便,益精生发的作用。特别是对于2020春季肝肾不足,便秘、咳嗽,脱发者更可起到很好的食疗价值。
2、2020春季养生的水果
苹果:防治感冒吃苹果。春2020秋季节气温不稳定,易患感冒,吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能,同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。草莓:草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。
3、2020春季养生的蔬菜
菠菜。菠菜又称菠、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜原产伊朗,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。
荠菜。荠菜味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。提示:若是高血压、动脉硬化的病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量熬汤,能改善头晕头痛的症状。
2020春季养生的运动
1、平日多散步。春暖花开之际,散步是一种值得推广的养生保健方法。一天紧张繁忙工作之后,到街头巷尾走一走,可以很快消除疲劳。众多寿星的长寿秘诀之一就是每天要有一定的时间散步,尤其重视2020春季散步,因为2020春季气候宜人,万物生发,更有助于健康。散步不拘形式,宜以个人体力而定速度快慢,时间的长短也要顺其自然,应以劳而不倦,见微汗为度。老年人以缓步为好,步履缓慢,行步稳健。
2、多做户外活动。所谓户外活动,就是指在室外、庭院、公园、大自然中的一些运动,如钓鱼、赏花、慢跑、练气功、打太极拳等。室外空气中有丰富的负氧离子,是促进生物骨骼生长的好养料,它虽看不见摸不着,却无时无刻不在“飘游”,对预防儿童佝偻病和中老年人的骨质疏松症都十分有益。
养生2020春季养肝宜甜不宜酸
1、普通人在饮食上一定要遵循“2020春季养肝护肝,多甜少酸”的饮食规律。2020春季肝脏食养原则是宜清不宜补,宜甜不宜酸。2020春季清肝,就是用食物给身体去肝火,按五色养生来说,青(绿)色的蔬菜是最养肝去肝火的,尤其是自然生长的非反季节蔬菜,如春韭,韭黄,青萝卜,芥蓝,菠菜等。在菜的调味上,一定是宜甜不宜酸,或是多甜少酸,因为酸入肝,甘(甜)入脾,春天食酸过多,就会让肝火更加旺盛,按中医的说法,肝属木,脾属土,肝火过旺,就会影响脾脏的运行,所以2020春季要适当少酸多甜,增强脾的运化能力。
2、任何季节,管住嘴,迈开腿,都是养生的永恒定律,好吃的不多吃,能走的一定要走,适当运动,尤其是老人,活动开,舒服即可,生命在于运动。在这个充满勃勃生机的季节,也是养生的季节,老人和孩子都应该舒活一下筋骨,体质较弱的人也应该好好的养护自己的肝脏。
每天都要摄取合理的营养元素，不然，人体无法正常的代谢，健康也不会长存，因此，饮食养生很重要，为了大家的健康，天然养生专家为大家介绍一些春季养生食疗方，大家可以根据专家介绍的去做，相信食物健康又美味。
1、紫苏粥：原料红糖适量、粳米50克、紫苏叶6克，将沙锅内参加适量水，把紫苏叶放入煮沸1分钟，过滤一下取汁备用，在把粳米淘洗清洁，另行烧水将粳米煮粥，等粥熟时再参加紫苏叶液和红糖搅匀一下就可以了。紫苏粥功效：紫苏叶味辛性温，具有解郁化痰、散冷解表、行气宽中等功效，还有刺激汗液分泌而发汗，以及扩大毛细血管的效果。紫苏叶与粳米同煮有散冷、和胃、解表的作用。
2、地黄粥：原料白蜜、粳米、鲜地黄、酥油，将地黄洗净捣汁，然后把500克汁参加白蜜120克熬成膏状封好备用，每次熬粥的时候用10克就可以，在把粳米约50克煮粥，等熟时将地黄膏、酥油放入，早晚空腹食用。地黄粥功效：养血、滋阴、润肺。主要用于干咳少痰、咯血、肺、肾阴虚等，如果在粥中加花椒和姜还有回阳通脉、温中祛冷的效果。
3、防风粥：原料防风12克、粳米60克、葱白2克，将粳米洗净，然后用一个锅煮粥，将粳米放入加水适量煮粥，等煮粥以后将防风药液放进去，在把葱白洗净切碎放入，并且文火稍煮一会调味就能喝了。防风粥功效祛风散冷、辛温解表，能够解决头痛眼花、周身骨节疼痛、头痛鼻塞、发热恶冷等症状。
春季养生食疗方“紫苏粥、地黄粥、防风粥”，相信您了解了，这三款粥是为大家介绍在春季养生的时候喝的，如果您喜欢喝那就在平时的时候喝吧，如果喜欢吃一些配菜也可以，比如：小黄瓜、小芹菜、小菠菜等等，这样让营养更加全面，口感也不错。
大家都知道，要顺应季节的变化，增减衣物，每个季节都有着不同的养生方式和方法。春季养生是很重要的环节，打好根基，让你这一年更加的健康。女性春季养生要注意很多问题，其中饮食就是比较重要的一个问题，女性养生的几个美容食谱一定不能少。
大枣白合粥
原料：大枣12枚，小麦仁60克，甘草(干品)、百合(干品)各10克，红糖30克。
做法：将甘草、白合洗净，共煎汁;洗净大枣、小麦仁。将大枣、小麦仁、药汁及红糖一起放在沙锅内，同煮成粥。
服法：趁热食用，每日1～2次。
功效：益气健脾，宁心安神，除烦润肤。久用，可改善不良情绪，增进食欲及使皮肤红润细白，吃这样的食谱可以有抗衰的作用，对于减少脸部皱纹有一定的好处，而且也可以有保的作用，适合女性食用，可以美容护肤。
薏苡仁山药粥
原料：薏苡仁、淮山药各30克，大枣12枚，小米100克，白糖20克。
做法：将大枣洗净去核，切细条;将淮山药研成细末;将小米洗净置于沙锅中，加入大枣、薏苡仁、淮山药末及适量水，文火煨粥，粥成时加入白糖拌匀即可。
功效：健脾和胃，对于女性春季出现的水肿的问题有改善的作用，可以有利尿消肿的作用。
桑椹葡萄粥
原料：桑椹子、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。
做法：将桑椹子、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米，置铁锅中，加桑椹子、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮开，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖，拌匀。
服法：每日1剂，早晚各1次。
功效：滋阴补肾，女性食用桑葚具有补肾的作用，对于出现肾虚的女性有调理的作用，还可以有润肤的功效。
女性春季的养生食谱，上面都介绍了相关的内容，女性春季要注意保健，饮食方面要清淡，可以吃一些去水肿美容养颜的食谱，上面的这些适合女性的食谱不能少，而且也可以有全身调理的作用，对于增强人体免疫力有好处，可以经常吃。
1、孕妇2020春季养生粥之猪肚粥
做法:将250克猪肚切丝用水抄一下。把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。
功效:猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。
2、孕妇2020春季养生粥之小米鸡蛋粥
做法:将锅置火上,放入适量清水、100克小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入2只鸡蛋,略煮即成,以100克红糖调味后进食。
功效:此粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不行,是妇女产补养佳品。
3、孕妇2020春季养生粥之黑芝麻粥
做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
功效:此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
4、孕妇2020春季养生粥之五谷养生粥
原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
做法:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
孕妇的滋补汤水
1、双耳牡蛎汤
材料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。
做法:将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入少许胡椒粉调匀。
2、莲子猪肚汤
材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜各少许,面粉适量。
做法:将生姜去外皮,洗净,切成细丝。猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。
3、清蒸鲤鱼汤
材料:鲤鱼一条,生姜适量。
做法:首先要把鲤鱼除鳞并且把内脏全部清理干净。将鲤鱼隔水蒸熟,蒸熟以后加入适量的清水进行熬煮,再加上一些生姜去除鲤鱼的腥味。在食用以前加一点点的食盐进行调味就可以饮用。
孕期的注意事项
1、 按时产检。28-36周时,每两周检查一次,36周后每周检查一次。到40周后就要每3天查一次。
2、 控制糖喝盐的摄入。孕晚期要防治妊娠期糖尿病、高血压等疾病的发生。注意:孕晚期正是胎宝宝长身体的时候,孕妈妈需要的钙和铁也会进一步增加,每天可以多吃海带,甲亢的孕妈除外。准妈妈也可以多食用牛奶、鱼类、肉类等富含蛋白质的食物。
3、 保证充足的睡眠。每天晚上保证睡8个小时,午休1个小时为佳。睡觉的时候应以左侧卧为主,这样可减少子宫对血管的压迫,保证胎盘血供和回心血量。
4、 每天清洗外阴。进入孕晚期,准妈妈白带会增多,每天都要清洗外阴,更换内裤,保持卫生干净。如果孕妈出现阴部瘙痒、白带呈黄色并且带血、白带有异味等情况,可能是患上阴道炎了,要及早到医院进行检查与治疗。
1、2020春季养生粥食谱之芹菜粥
制做：取大米250克 ,加适量清水,煮至半熟,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。
方解：2020春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的多发时期,食用芹菜粥可以清肝火、降血压、止晕。
2、2020春季养生粥食谱之枸杞粥
制做：取枸杞50克,粳米100克,水适量,同煮成粥,早、晚随量食用。
方解：枸杞子性味甘平 ,为肝肾经要药 ,是一种滋补肝肾的药食两用之品。春属木 ,与肝关系甚为密切 ,2020春季选食枸杞粥 ,可以补肝肾不足。
3、2020春季养生粥食谱之莲子木耳羹
制做：莲子肉30克、白木耳20克。加入清水适量 ,文火煮烂 ,放冰糖少许 ,每日清晨食之。
方解：莲子肉善入脾胃之经 ,能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经 ,能滋养肺胃之阴 ,二药相用 ,能气阴双补。
4、2020春季五谷养生粥的做法
做法一:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
做法二：原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。做法:把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
2020春季养生需注意的点
2020春季多风,而风邪是2020春季疾病外感因素的主要因素,它可能引发各种传染性、流行性疾病,如感冒、白喉、猩红热、麻疹、流脑、水痘、扁桃体炎、肺炎等,所以2020春季要谨防流行病。
2020春季是冬夏转换交替的季节,冷暖气流互相交争,时寒时暖,乍阴乍晴,天气变化无常。气候的不稳定,使对气候敏感的人有诸多不适应,对此,敏感之人要注意起居调摄。
春气内应肝,阳气升发,肝气、肝火易随春气上升,而肝阳旺盛,易导致高血压、眩晕、肝炎等疾病。肝气旺盛也使得人的精神情绪随之高昂亢进,使原有精神分裂症、躁狂症等疾患的人易因天气的变化而出现激愤、骚动、暴怒、吵闹等状态。
外界气候变化对人体气血有显著影响:如天寒时气血凝滞沉涩,天热时气血畅通易行。春天,气候变暖,气血活动也随之加强,人体新陈代谢活跃起来。健康的人能够很快适应,体弱多病者以及老人和孩子则易产生不适应症,使旧病复发或病情加重,因此2020春季在疾病的防治上要早做准备。
2020春季的养生茶
1、柠檬茶。柠檬茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。其做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1克的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后喝均可,不伤肠胃。
2、薄荷菊花茶。菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜2020春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。
3、熏衣草柠檬茶。熏衣草香气为广大女性所喜爱,自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用。而柠檬具有利尿、促进消化与血液循环,缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。
4、枸杞红枣茶。春困还可以饮用一些药茶做为辅助,促进体力恢复。首先是传统的枸杞红枣茶。用枸杞子10克,红枣3粒,加冷水适量,大火煎煮5分钟,代茶饮。
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