红豆意米汤的正确做法是什么
红豆薏米汤是一道甜品，营养丰富。薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效。这种汤对人体的作用很大，同时有助于身体健康。
中医认为人体的气血是由脾胃将食物转化而来，故脾胃乃后天之本。然而生活中的饮食不节、过食肥腻、忧思过度、偏食偏嗜、饥饱不均等都可能伤及脾胃。
人从出生之后成长，长大以后学习、工作、娱乐等都需要大量的能量，而这些能量都是要通过饮食而来，但是饮食必须要由脾胃共同工作才能正常的转化为气血能量。
脾的在志、在液、在体和在窍
(1)在志为思脾在志为思，思，即思考、思虑，是人体精神意识思维活动的一种状态。如(灵枢·本神》说:因志而存变谓之思。思，虽为脾之志，但亦与心主神明有关，故有思出于心，而脾应之之说。正常的思考问题，对机体的生理活动并无不良的影响，但在思虑过度、所思不遂等情况下，就能影响机体的正常生理活动。其中最主要的是影响气的正常运动，导致气滞和气结，所以《素问。举痛论》说:思则心有所存，神有所归，正气留而不行，故气结矣。从影响脏腑生理功能来说，最明显的是脾的运化功能，由于气结于中，影响了脾的升清，所以思虑过度，常能导致不思饮食，脘腹胀闷，头目眩晕等症。
(2)在液为涎 涎为口津，唾液中较清稀的称作涎。它具有保护口腔粘膜，润泽口腔的作用，在进食时分泌较多，有助于食品的吞咽和消化。《素问·宣明五气篇》说:脾为涎，故有涎出于脾而溢于胃之说。在正常情况下，涎液上行于口，但不溢于口外。若脾胃不和，则往往导致涎液分泌急剧增加，而发生口涎自出等现象，故说脾在液为涎。
(3)在体合肌肉、主四肢 《素问·痿论》说:脾主身之肌肉，这是由于脾胃为气血生化之源，全身的肌肉，都需要依靠脾胃所运化的水谷精微来营养，才能使肌肉发达丰满，臻于健壮，正如《素问集注·五脏生成篇》所说:脾主运化水谷之精，以生养肌肉，故主肉。因此，人体肌肉的壮实与否，与脾胃的运化功能相关，脾胃的运化功能障碍，必致肌肉瘦削，软弱无力，甚至萎弱不用。这也是《素问·痿论》所说:治痿独取阳明的主要理论依据。
四肢与躯干相对而言，是人体之末，故又称四末。人体的四肢，同样需要脾胃运化的水谷精微等营养，以维持其正常的生理活动。四肢的营养输送，全赖于清阳的升腾宣发，故《素问，阴阳应象大论》说:清阳实四肢。脾主运化和升清，因此，脾气健运，则四肢的营养充足，而活动也轻劲有力;若脾失健运，清阳不升，布散无力，则四肢的营养不足，可见倦怠无力，甚或萎弱不用。所以《素问·太阴阳明论》说:四肢皆禀气于胃而不得至经，必因于脾乃得禀也。今脾病不能为胃行其津液，四肢不得禀水谷气，气日以衰，脉道不利，筋骨肌肉皆无气以生，故不用焉。即是说明四肢的功能正常与否，与脾的运化水谷精微和升清功能是否健旺密切相关。
薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 关于薏米和红豆的消肿作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明。
切记。熬着汤不能加大米，红小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气。
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如今人们的精神压力都非常大，很容易出现饮食不规律的情况，而且每天都要忙于工作，很少出去运动，因此很容易出现脾虚湿盛的情况。要想解决这个问题的话，那么就应该从饮食以及生活习惯上做出调整，多吃一些有利于去湿的食物。红豆薏米汤就可以起到很好的去湿作用，此外，还有什么作用呢？
红豆薏米汤的功效与做法 现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要袪湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其煮成汤，意在促进它的有效成份充分被人体所吸收，同时又不会给脾胃造成负担。
红豆薏米汤既能当茶喝，也能当饭吃，而且不需按什么比例，每次一样抓一把，洗乾净后放在锅里面加水煮，唯一留意的是薏米和红豆都很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不会烂，很浪费火或电力，而且搞不好还会把汤水烧乾，造成糊底。 建议在锅里加进足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里燜烧半个小时，再开火，烧开后再燜半个小时，红豆薏米汤就煮成了。
如果你想早晨起来喝，前天晚上灌进去，第二天早上壶里的豆子全都泡碎了;如果想晚上下班回来喝，早晨要出家门的时候，用同样的方法泡上一壶，下班以后到家喝正合适。 红豆薏米汤有个好处，就是薏米和红豆的有效成份大半都在汤里，怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，熬煮的时候，水放的多一些，这些汤就够我们喝上半天，正好可以当茶喝，如果是夏天，天热就得尽快把它喝完，如果觉得口感不太好，可以加少许冰糖，既能当茶喝，又能当饭吃。
那么红豆薏米汤每天应该喝多少呢? 书中建议大家可从春天开始喝，可以一直喝到10月份，熬了以后，可以随意喝，份量不限。
临床上有很多体内湿气很重的病人，喝了红豆薏 米汤一、两週后，便感觉到腿脚便轻了，走路不那么沉了，湿疹也慢慢地消退了。这也告诉了我们一个道理：很多小病，其实都可以自己进厨房里找药，食物就是最好的药。
红豆薏米汤基本上堪称人人皆宜，功效非同小可，更是消肿减肥好帮手!现代人，10个人里面起码有5~6 个人体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味著体内有湿，流动不畅。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，
肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅。
通常祛湿性极强的食物，能袪除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而临床也证明，红豆薏米汤具有良好的减肥功效，作为晚餐的主食，既能减肥，又不伤身体，尤其是对於中老年肥胖者，效果尤其良好。
据有关专家的药理研究结果显示，多吃薏米如今看来好处是非常大的，除了可以健脾胃去湿之外，还能够很好的抑制身体内癌细胞的生长，因此，薏米也属于一种很好的抗癌食物。不过，对于孕妇以及生理期的女性来说，薏米则不能够食用，因为薏米容易让人身体产生虚冷。
红豆薏米汤是我们平常都比较喜欢吃的一种食物，我们都知道红豆的营养价值是非常高的，尤其是补水的效果非常好，适合女性朋友吃，一人的效果则是去湿气，如果身体的湿气比较重，或者是出现水肿的情况，那么就可以喝一些薏米红豆汤，接下来我们就来看一下具体的做法。
身体湿气重，最简单的方法就是看排便，如果排便时大便不成形、黏在马桶上，就说明你体内有湿气，薏米、红豆都是祛湿佳品，薏米红豆粥则是最佳祛湿偏方。
薏米红豆粥
做法一
步骤
1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火
薏米红豆粥的功效
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
身体里面的湿气是由于现代各种慢性疾病引起的，红豆薏米汤是治疗时期最好的药物，不管是肥胖也好水肿也好，这是由于体内湿气而引起的，谁也不能随着气血流动，那么就会产生水肿的情况，所以在这个时候喝一些红豆薏米汤，非常有效果的。
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做红豆洋葱意粉吧。
2.2水烧开后先加入少许盐和少许橄榄油，再放入意粉。
3.1热锅冷油，放入洋葱丁。将洋葱丁炒至透明色时，加入意粉，反复反翻炒，加入少许海鲜酱油。
4.2意粉熟后，捞出过一下冷水。沥干水分，倒入少许橄榄油，防止粘连。
5.这个就是pesto sauce(青酱)，是意大利四大面酱之一，也是我最喜欢的一种酱。这两个牌子的青酱都还不错。
6.翻炒1-2分钟后盛出意粉装盘。放入红豆，再放几粒青橄榄，撒上罗勒碎叶和胡椒粉。大功告成！
7.斟一些红葡萄酒，好好享受这顿意粉吧！
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做红豆洋葱意粉
红豆薏米汤是一种非常养生的食物，它的最主要的功效就是可以祛湿，也就是去除人体内的湿气，所以在夏季的时候很适合喝，或者一些体内有较重的湿气的人也可以多吃一些，薏米红豆可以有很多种吃法，可以做粥也可以做成汤，汤可以做茶喝，而且就算是两种食材分开，搭配其他的食材也是非常美味的，那么红豆薏米有没有什么禁忌或者副作用呢？
薏米红豆汤是对治湿邪最好的。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的人，让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是，做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
还有一点值得说明一下，怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米，但可用红豆，我们可以给薏米红豆汤做一个减法，减去薏米，再根据上面的思路做加法，可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿，又有其他效果的汤来。孕妇是不能喝薏米红豆粥的，但孕妇可以喝红豆大枣粥，达到消水肿的目的。
其实一般来说，长期和红豆薏米汤的话，是没有什么副作用的，因为它的作用就是祛湿，在夏天吃可以去除体内的湿气，所以这是养生的佳品，但是薏米属于寒性，所以在女性的经期是不要服用的，但是红豆是属于温性的，是可以吃的，最后还要注意的就是，不能和大米一起煮，会没有祛湿的功效的。
红豆和绿豆两者都有一定的相似性特别是排毒的作用，而且两者的纤维含量都非常的高，其实红豆也有不错的减肥的功效，搭配一些食物恶意很明显的起到减肥的作用。
红豆减肥原理
红豆中含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙等营养成分，而且红豆中还含有维生素b1和维生素b2等可以帮助制造血红素的原料。另外，红豆中丰富的纤维质，可以将体内的水分和其他废物一起排出体外，还可以分解和抑制脂肪的囤积，帮你减肥防便秘。
食谱一：红豆减肥汤
材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，龙山长参6克，大枣10枚
做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可
Tips：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的。
食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。(如不和你的口感，可加点蜂蜜调味)。
注意：要趁热时吃，效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。
其实，每次食用只是这个半份的量（就是红豆50克，绿豆50克，山楂15克，龙山长参3克，大枣5枚），但为了省事，每天晚上煎好，分两等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃。
食谱二：红豆莲子糖水
材料：鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量。
做法：
1、红豆洗浄用清水浸3-5小时;
2、陈皮用温水浸软;
3、莲子去壳洗净;
4、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟;
5、放入鲜莲子煮至红豆软稔;
6、最后加入冰糖即可。
意粉其实是意大利面的另外一个称呼，这样说的话相信大家对此都不陌生了。意粉的做法有很多种，其中的搭配食材需要根据自己的不同口味来选择，我们生活中常吃的是肉末酱意粉。
一、意粉的做法
1、猪肉末用盐和生粉腌十分钟
2、洋葱、蒜头、胡萝卜切碎
3、西红柿切粒
4、炒香洋葱、蒜头、胡萝卜
5、加入猪肉、迷迭香、番茄沙司、日本酱油
6、肉熟后加入西红柿，翻炒几下就可出锅
7、肉末酱做好
8、下意大利面
9、过冷河
10、面出锅
11、淋上肉末酱，就做好了。
二、意大利面的营养价值
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。
三、意大利面的食疗价值：意大利长面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
道地的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的。
每到春暖花开的时节，我们看到美丽风景的同时也会想起各种美味的汤和糖水，春天是一个需要滋补身体的季节，春节万物复苏，尤其是工作压力大的上班族，平时总是工作繁忙下班总是觉得打不起精神来，平时可以多喝一些红豆薏米汤，他不仅营养丰富对身体有很多好处，下面一起学习下红豆薏米汤的做法。
红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
食材:
主料:红小豆80g,薏米80g
辅料:清水适量
步骤
1.红小豆淘洗干净
2.薏米淘洗干净
3.红豆倒入砂锅
4.薏米倒入砂锅
5.添适量清水，大火煮开，小火慢熬一小时
6.熬好了
小贴士红小豆薏米可以提前泡透，节省时间
随着生活水平的不断提高，我们的日常饮食也变得比较丰富，身材丰满和肥胖的人也不断在增加，这些人群平时多喝一些红豆薏米汤能有效帮助减轻体重，红豆薏米汤的做法比较简单而且相对是市面上的各种减肥产品是比较安全的，而且对身体还有很多好处。
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