工作时吃些“绿色零食”
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何在不同人群的养生方面行稳致远呢？为此，养路上网站小编从网络上为大家精心整理了《工作时吃些“绿色零食”》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
大多数人会有这样的感觉，接近午休或下班时肚子会饿，往往会影响工作效率，这个时候不妨吃一点绿色零食，可以增进脑部血管活力，帮助你集中注意力。
绿色零食是指含有丰富的营养素，而糖分和脂肪相对较低，防腐剂含量也少的，适合作为日常营养补充的零食。比如低脂乳酪、花生、无花果、海苔、水果等。还有超市里销售的果蔬干片，口感非常香脆，但并不是油炸或者膨化的食品，而是高温烘干水分制成的，不仅营养损失小，脂肪热量也很低，不会导致肥胖。
中国营养学会营养专家李鹤玲指出，因为大多数上班族早餐较为单调，基本上是牛奶、豆浆配面包，适当地吃点零食，像花生等，就可以补充粮食里没有的营养素。
大部分人认为吃零食是非常不好的习惯，事实上只要配合健康的，低热量高营养的食物，适量的吃零食，不但可以减轻饥饿感，还能做为日常均衡营养的一个补充。零食能帮助控制胃口，减少进餐量，只要食用低脂肪的零食，就可以避免大量进餐，减少发生肥胖的几率。况且边吃边工作的状态特别容易缓释工作的压力，对于一些高密度工作时间的人来说，是一种很好的选择。
李鹤玲认为，绿色零食的补充也要遵循一定的时间，在上午的十点左右和下午的四点钟是吃零食的好时候，这时离正餐已经有了一段时间，容易产生饥饿感，也是工作最容易心慌的时候，适当吃点零食让工作更有效率。
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吃零食不是孩子们的专利，近日发表在《美国饮食学会期刊》上的一项研究表明，老人每天吃点零食对身体是有益的，因为零食是老年人每天补充热量和营养物质的重要来源。
这项研究调查了2000名年龄在65岁及以上的老年人，研究发现，84%的受访者每天除了吃正餐外，还要吃零食作为补充。
与不吃零食者相比，吃零食的人每天要多摄入250卡路里热量。研究负责人美国阿拉巴马州奥本大学助理教授克莱尔说：“目前很多老年人摄入热量正在呈现下降的趋势，这跟他们食欲下降有关，从而导致一些老年人面临营养不良和体重下降的危险。”
而零食中的营养物质对老年人十分有益。“建议老人选择水果、蔬菜、鱼及全麦食品等当零食。”中国老人是否也应当吃零食呢?
对此，《生命时报》记者采访了北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师陈伟。他说，中国老人也是发生营养不良的重要人群。消化液分泌减少，消化吸收功能下降，使老人的营养摄入相对减少，因此建议中国老人在三餐之外也适当吃些零食，以补充营养摄入不足。
老年人的零食可以选择维生素含量高的新鲜水果，苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等，每次一个就好。坚果也是好选择，如葵花子、南瓜子、花生、核桃仁、松子等，但由于热量太高，因此瓜子、花生、松子限制在10粒左右，核桃仁两整个就足够了，不宜过多。
此外，奶类及其制品，各种主食类点心、饼干都是不错的选择，但主食不要超过一两，牛奶不要超过一袋。老人补零食应当遵守“3+3”原则，就是早餐和午餐之间的9点至10点加第一餐，午餐和晚餐之间的3点至4点加第二餐，晚上睡觉前一个小时，或者晚上散步后加第三餐。
但陈伟不建议肥胖的老人加最后一餐，以防肥胖加重。陈伟还强调，肥胖或有糖尿病的老年人，对高糖的巧克力和糖果最好敬而远之。还要保证零食不能影响正餐，每次不能多吃，只要让胃肠保持不饥不饱的状态，营养就能均衡了。
女性进入孕期之后，胃口会发生很大的改变，而且一般女性怀孕之后都会自己在家里面保胎，呆在家里无聊的时候就会想吃一些零食，在孕期的女性能吃的食物很少，有很多食物女性吃了之后对胎儿的生长发育不利，因此女性在选择食品的时候必须要选营养价值高的，那么适合孕妇吃的零食都有哪些呢？
女性一般都比较嘴馋，尤其是孕妇，不由自主就想吃东西了。加之一身两命，负担更大，所以，孕妇在正餐之外，可适当吃一点零食，让准妈妈在解馋之余，也能为自已和肚子里的宝宝补充不同的养分。
一、全麦面包
准妈妈在孕期需要适当增加食物的摄入量，饿了就要及时吃。
全麦面包能够增加体内的膳食纤维，还能补充更全面的营养，有便秘问题的准妈妈可以尝试把它作为小零食。
二、海苔
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。它含有15%左右的矿物质，各种微量元素与大量的矿物质，有助于维持人体内的酸碱平衡，而且热量很低，纤维含量很高，对准妈妈来说是不错的零食。但在选择海苔时一点要选择低钠盐类的，尤其在怀孕期间有高血压或水肿的准妈妈，更应该严格限制钠的摄取。
三、葡萄干
能补气血，利水消肿，其含铁量非常高，可以预防预期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干。
四、大枣
大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C，还能给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多，否则很容易使准妈妈胀气。在这可以告诉准妈妈，大枣可以做成红枣粥来喝。
五、核桃
核桃是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
六、无花果
这可是个好东西。能健胃润肠，还能催乳呢。富含多种维生素和果糖以及葡萄糖等。是孕期的绝佳零食哦！有些孕期便秘的妈咪更要多吃哦！
七、酸奶
酸奶里面含益生菌，可以帮准妈妈调理肠胃，同时又富含蛋白质，是补充蛋白质很好的来源。而且酸奶清凉、爽口，很容易被消化吸收。
八、奶酪
奶酪这可是牛奶“浓缩”成的精华，1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的，具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于准妈妈的肠胃对营养的吸收。还有一点很重要，怕胖的准妈妈一点都不用担心吃多了奶酪会会发胖！
发表于《美国饮食学会期刊》5月刊上的一项研究表明，零食对老年人是相当有益的，因为它是老年人每天补充热量和营养物质的重要来源。相对于不吃零食的老年人，吃零食可以补充更多的热量和营养。
这项研究由美国阿拉巴马州奥本大学助理教授克莱尔负责，他表示，吃零食可能是中青年人保持身材的“大敌”。
可是随着年龄的增长，人们摄入的热量会呈现下降的趋势，这跟食欲下降有关，从而导致一些老年人面临着营养不良和体重下降的危险。
经过对2000名年龄在65岁及以上的老年人进行饮食营养调查，克莱尔发现，84%的受访者每天除了吃正餐外，还要吃零食作为补充。与不吃零者相比，吃零食的人每天要多摄入250卡路里热量。
克莱尔表示，零食中的营养物质对老年人是十分有益的。很多注意到自身体重下降或者食欲不振的老年人，都希望在他们的日常饮食中增加一些零食作为补充。但这并不意味着老年人每天就应该捧着薯条。克莱尔强调，人们应该选择一些健康的零食，如水果、蔬菜、金枪鱼及全谷食品等。
零食在很多女性的印象，是一种即会带来肥胖又会带来健康威胁的食物。但是事实上，如果你选择了健康零食的话，不仅能够带来美味的享受还能帮你抗癌哦!是不是很惊讶呢?那就赶紧跟着小编一起来学一学，让休闲的零食也能给我们带来健康吧!
1.黑巧克力
最新的研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。抗血管生成(anti-angiogenesis)是一种治疗癌症的新方向，是指肿瘤若没有血液供给，肿瘤就长不大。透过药物或食物截断肿瘤的血液供应，达到杀死癌细胞的目的。
事实上，不仅黑巧克力具有这种能够帮助我们抵抗肿瘤的功效，葡萄、大豆等的食物同样能够带来这样的功效哦!那么为什么黑巧克力最有价值呢?这是因为黑巧克力中还含有丰富的抗氧化元素，对于抵抗癌症有着更为突出的功效哦!
怎么选?
并非所有巧克力都有这些功效，这关乎可可的纯度。选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性，因为加工过程与内容稀释等因素，已经非常稀少。
2.全麦饼干
全麦的营养价值高，甚至比蔬果都好。不只是膳食纤维高，具饱足感，更是当红植化素如谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症如乳癌、摄护腺癌的发生。
怎么选?
要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。
3.蜜枣干
皱皱的蜜枣干因为高纤而闻名，对排便极有益处。
蜜枣同样是一种含有丰富的抗氧化成分的食物，能够帮助我们的身体抵御来自自由基的伤害哦!另外，根据最新的科学研究，我们可以了解到，蜜枣还具有一种控制人体中雌激素代谢的功能，这对于预防乳癌有着非常杰出的作用哦!
怎么选?
蜜枣本身甜度高，选择天然不加糖、人工色素的蜜枣干。而且糖尿病患者或正在控制体重的人不宜。
4.毛豆
毛豆是抗癌的东方明星，逐渐走红欧美，某健康专家称如果在世界杯期间，观赛人手捧的是毛豆取代洋芋片，球迷的健康就会提升许多。
正常情况下，食用毛豆的方法应该就是通过简单的水煮之后，加入简单的调味品就可以了。鲜美可口的毛豆，不仅可以作为零食，也可以作为开胃菜进行食用，是一种很受欢迎的食物。而其中含有的大量的异黄酮对于防癌有着非常显著的作用。
怎么选?
选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚回家用水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，或是买冷冻毛豆则可保存数月之久。
5.开心果
研究发现，开心果含有生育酚(维生素E的一种成分)可以降低肺癌风险。开心果含有大量的白藜芦醇(resveratrol)，含量仅次于红酒，这种成分对抗癌与预防心血管疾病占重要角色。开心果里的植物固醇也是高居坚果中之冠，可以保护心血管健康。
怎么选?
选择无调味开心果，不需把钠吃下肚，并且一天不要超过一把，以免肥胖上身。
6.蔓越莓干
400年前，蔓越莓就出现在印地安人的餐桌上，后来被大量研究，因为蔓越莓是个治疗泌尿道感染的祖传秘方，后经研究证实，蔓越莓对泌尿道感染的确有效。因为它有独特的抗黏与抗菌的成分，可以阻断有些有害人体的细菌附著在身体细胞上。
除此之外，蔓越莓的新发现更令人惊喜。研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。而且，蔓越莓可以改善摄护腺癌征状的指数pSA(摄护腺特异抗原)。
怎么选?
选择使用天然糖分如凤梨汁或少糖的蔓越莓干。因为多数的食品业者会使用高果糖糖浆降低蔓越莓的酸味，高糖对正在血糖控制的人不利，高果糖糖浆也会伤肝、肾。
7.酸梅
酸梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人体内的有害物质，也能解除人体内外部侵入的毒素。
酸梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸，酸味极强，这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。
结语：很多女性都非常的喜欢零食，甚至一天之内会摄入非常多的零食。那么比起那些不健康的零食来说，选择这些能够抗癌的零食不是更好吗?以上小编为大家介绍了六种具有抗癌功效的零食，但是健康的零食并不仅仅只有这样哦!大家可以在生活中多加留意哦!
1.核桃
核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能，增强皮肤的细腻感，促进毛发生长等都有重要作用。它含有的多价不饱和脂肪酸可降低胆固醇。此外，核桃仁所含钙、镁、胡萝卜素及多种维生素对习惯性便秘者也有一定疗效。
2.松子
松子仁味甘性温，具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亚滑酸等不饱和脂肪酸，具有润肠通便、排出体内多余废物，防治动脉硬化的作用。
3.杏仁
杏仁富含纤维素。科学研究认为纤维素有助于降低血液的胆固醇含量，一把杏仁含有与一个橙子或苹果等量的纤维素。以及丰富的脂肪油，都能提高肠内容物对黏膜的润滑作用。
杏仁还含有能抗氧化的维生素E及丰富的钙质，25克的杏仁含有的钙质相当于1杯 牛奶 的钙质含量。
此外，杏仁含有极其丰富的植物化学元素，研究表明这些元素有助于减少患癌症、心脏病和其他慢性疾病的危险。
4.腰果
腰果的矿物质含量极其丰富，其中锌、镁、铁、铜都是人体必不可少的营养成分。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
5.开心果
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，热量在160卡左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
常吃点开心果可以预防便秘，有助于机体排出毒素。开心果的果仁还含有丰富的维生素E，有抗衰老的作用，还能增强体质，治疗肾阴虚弱等症。
6.板栗
板栗富含柔软的膳食纤维，可以预防便秘。此外，栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪，还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量比一般坚果都要高。
7.花生
花生有很好的降低胆固醇、润肠通便的作用。花生的蛋白质含量高达30%左右，营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收。花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。
经常适量食用花生除了能控制体重，还能起到滋补益寿的作用。最近，美国农业部的科学家发现，花生中所含有的白藜芦醇化盒物有助于降低癌症和心脏病的发病机率。
8.榛子
榛子丰富的纤维素有助于消化、预防便秘。榛子中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、B2、E的含量也很丰富。榛子中含有人体所需的8种氨基酸，而且其含量远远高于核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其它坚果。
9.瓜子
瓜子含有的脂肪最多，占其成分的一半以上，但都是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占到50%，它有助于人体发育和生理调节，能起到预防便秘、降低血清胆固醇的作用。
瓜子中钾的含量很高，超过了香蕉和桔子。钾是人体中不可缺少的物质，一旦缺少，会引起心肌衰弱、肌肉无力，甚至诱发心肌梗塞。
零食可以说是女孩们的最爱，特别是在看电视时，一边吃小吃，一边追剧，简直是一种享受。但是，如果是处于坐月子期间的宝妈来说，一点零食都不吃，想必会觉得很痛苦吧!其实，坐月子期间，虽然对饮食讲究，但是零食也不是不能吃的，只不过需要挑选一些合适的零食。下面就来看看月子零食吃什么好?
月子里可以吃什么零食
1、紫薯糕点。紫薯是促进消化的佳品。坐月子期间因为活动受限，很多女性都会发生便秘、大肚子等症状，紫薯含有大量的纤维素，可以促进胃肠蠕动帮助消化，在坐月子期间就算运动量减少也不用担心会长胖。
2、红豆沙。坐月子期间闷在家里最适合吃的零食就是红豆沙，不经可以补充能量还可以补血。而且甜品可以让我们的心情变好。
3、山药片。山药非常适合产后身体虚弱的女性食用，健脾益肾还可以健胃、促进消化。如果觉得单独吃山药的口感不是那么好，可以将山药切片油炸一下，既美味又健康的山药片就做好啦。
月子里吃什么好
1，多吃营养食物。由于产后要分泌大量的乳汁，可能会比平时更容易感到饿。正餐之间，可以吃一些富于营养的零食，比如酸奶、荷包蛋或水果等。为了增加泌乳量，可适当多吃些汤类，比如鱼汤和肉汤。此外，鉴于因分娩所导致胃肠肌张力及蠕动的减弱还需要一周左右的恢复期，因此，医师产妇建议孕妇在产后一周之内不宜进食比较油腻的鸡汤、鱼汤等营养汤汁，只有适时、适量地摄入高营养汤汁，才能有效地刺激泌乳。
2，产后吃流食。产后可从流食慢慢过度到正常的饮食。消化系统的功能需要一段时间才能恢复，因此，产后几天可以选择一些较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭，然后再吃米饭和面食。少食多餐，切忌贪吃。因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上，没有运动。因此，每顿饭不宜吃太多，可以饿了再吃。多喝汤类食物，利于哺乳。多喝水有立于增加乳汁的分泌。此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时，因此要多喝汤、粥等。
以上便是小编为大家介绍的关于月子里可以吃什么零食的一些内容，希望对大家有所帮助哦。妹子们在坐月子的时候，最好吃天然食品，那样健康绿色，最好不要吃辛辣刺激食物，不要吃太重口味的食物。
美国一项最新研究报告显示，零食可帮助65岁以上老人获得足够的热量。2000名受访者通常每天平均摄入2。5次零食，每次可摄入150千卡热量，而且吃零食并不会影响老人的食欲。
零食可不是小朋友或年轻人的专利，老年人适当地吃些零食，对热量的补充和营养平衡是很有好处的。
老年人每天除了三顿正餐外，还要有三顿加餐，一些小零食作为加餐最合适不过了。
老年人吃零食要吃得科学，65岁以上老人早餐后2～3小时，约上午10时吃一次零食，可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新鲜水果。
午饭后小憩一会儿，等到下午3时左右来点种子类的零食是个不错选择，如葵花子、当心喝凉茶降了火气凉了肠胃、花生、核桃仁、松子等。
不过，种子类的零食虽然能够提供丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，但唯一缺点就是热量太高，因此不宜吃得过多。瓜子、花生、松子限制在10粒左右，核桃仁两个就足够了。
年轻人保持身材不主张睡前进食，但老年人在睡前稍吃些零食对身体有益，一小杯125毫升的酸奶加2片饼干，不仅能帮助老人更快入眠，还可以达到补钙、预防胆结石的功效。
专家专门为老年人饮食编了段顺口溜：“一日多餐，餐餐不饱(七八分饱)，饿了就吃，吃得很少。”人过中年以后的进食方式就应该像“羊吃草”那样，饿了就吃点，每次吃不多，胃肠总保持不饥不饱的状态。每天饮食遵照“3+3”原则，做到三顿正餐三顿加餐，营养就能均衡了。
专家特别提醒，对于肥胖或有糖尿病的老年人来说，含糖量较高的各种糖类和巧克力，最好还是敬而远之吧。
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