知了猴全身都可以吃吗
1、知了猴全身都可以吃吗
知了猴不能全吃。知了猴是蝉的若虫,在经过长期的休眠之前会摄入很多的食物,因此,在知了猴的体内存在很多残渣,不适合食用,而知了猴其他部位都能吃,蛋白质含量极高,都可食用。
2、知了猴中的黑色物质能吃吗
不能。知了猴中的黑色物质不能吃,知了猴在休眠时期虽然能量的消耗不高,也会缓慢的对胃肠中的食物进行消化吸收,因此,很多知了猴的胃肠以及消化道中存在很多残渣,十分不卫生,不适合吃用,在吃的时候可选出扔掉。
3、知了猴的外壳能吃吗
可以。知了猴外壳可以吃用,不过直接食用味道不怎么好,因此,知了猴蜕下的外壳多被用作药材,可清热去火,补肾降脂的功效,经过油炸炸酥之后也可食用。
4、知了猴怎么做好吃
先要泡起来,洗净,最好泡一夜。特别是刚抓到的,泡起来可以防止变成蝉;泡成这样啦,微微泛白。
建议用平底锅;倒入食用油,花生油最好了,比较香。
有的地方喜欢油炸,油多一些,有的喜欢油煎。
油煎:努力的多压几次哦,小火慢慢的油煎,等发现头部已经脆脆的了,ok可以吃了这样做法知了头部比较脆,下半身比较嫩,看个人喜好。
油炸:把握火候就可以了这样做起来,整只都是脆脆的。
知了猴的营养价值
据某食品营养学院理化分析与研究发现:每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析,蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。
如果把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较,所显示的数字就会令我们真正了解它的营养价值有多高了:黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉(含蛋白质20.2%)的3.5倍,瘦猪肉(16.7%)的4.3倍,羊肉的3。8倍,鸡肉(23.3%)的3倍,鲤鱼(17.3)的4倍,鸡蛋(11.8%)的6倍。可见,黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多;又由于同时含有人体所必需的多种营养素,对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等,都有极佳的辅助治疗作用,因此,成为难得的天然无公害高级营养食品。
知了猴皮的药用价值
1、用于外感风热、发热恶寒、咳嗽,以及风疹、皮肤瘙痒等症。蝉蜕有疏散风热作用,用于风热表症常配合薄荷等同用;对风疹瘙痒也有祛风止痒的功能。
2、用于麻疹透发不畅。蝉蜕透发而有清热作用,因其主要为疏风热,故用于麻疹初起透发不畅者居多,常与牛蒡子、薄荷同用;但如热盛疹出不畅,又可配紫草、连翘等应用。
3、用于咽喉肿痛以及音哑等症。蝉蜕所治咽喉肿痛一般以外感风热引起者为宜,因其有疏风热、利咽喉作用,多与薄荷、牛蒡子、连翘、桔梗、甘草配合应用。至于治音哑,则以风邪郁肺、肺气失宣所引起者为宜,取其宣肺开音之功,常合桔梗、玉蝴蝶、胖大海等同用。
4、用于目赤肿、翳膜遮睛。本品对风热引起的目赤、翳障,及麻疹后目生翳膜,有明目退翳作用,可配菊花、谷精草、白蒺藜等应用。
不是所有食品都可以加热 四种食物千万不要放进微波炉
如今,各种家用电器已经走进了千家万户,其中,微波炉早已成了每家必备的生活用品。它给人们加热食物带来了前所未有的方便,不仅简单易操作,而且加热快、安全性高,因此受到了很多人的青睐。不过,再便捷的用品都不是万能的,对于微波炉来说,并不是所有的食品都可以放进去加热的。
有的食物放进微波炉,拿出来的时候口感已经变差了很多;而有些食物干脆就不能吃了;更有些食物,放进去以后还有爆炸的危险。因此,哪些食物不能放进微波炉就是本文的重点。
这些食物不要放进微波炉
1、西兰花
西兰花是很多家庭餐桌上的常客,它不仅颜色嫩绿惹人爱,吃起来口感也比普通花菜更清脆爽口。还有重要的一点,就是它的抗氧化功效显著。西兰花中含有丰富的抗氧化成分,如类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等。不仅可以提高免疫力,还能帮助防癌抗癌。这么好的食物,如果在烹饪的过程中,使其营养成分大量流失,岂不是太可惜了?
经研究发现,当我们把西兰花放在微波炉里加热的时候,就已经选择了将其抗氧化成分大量减少的方式,因为,微波炉可使其抗氧化功效变得所剩无几;而用燃气进行烹饪时,这些抗氧化物只会流失11%,大部分还是得以“幸存”的。
2、冷冻的水果
如今天气越来越热了,很多人买来大量的水果,在吃完之前就开始腐烂,令人痛心不已。于是,一时吃不完的水果就会被“请”进冰箱,等到下次需要吃的时候再拿出来。
我们都知道,冰箱里的食物是不能立即吃的,太凉了会对肠胃造成不必要的刺激,引起腹泻。因此,有些人会把水果直接从冰箱里转移到微波炉里,只需一分钟,加热完成就可以食用了,看起来特别方便。
然而,水果中的维生素含量是很高的,最经不起的就是高温。无论是蒸煮还是放在微波炉中加热,都会使维生素遭到破坏。因此,最好将水果提前拿出来放在常温下自然恢复温度,如果实在着急,放进微波炉也最好调至“解冻”功能。
3、鸡蛋
鸡蛋几乎是我们每天都会吃到的营养食品,很少有人会把整颗生鸡蛋放在微波炉里加热做熟,而是会把冷却的熟鸡蛋放到微波炉里。可能有些人做过这样的“傻事”,为了图省事,把鸡蛋整个放进去,可不一会儿就听见了爆炸声,打开微波炉的门,里面一片狼藉。光打扫微波炉的时间就够把鸡蛋用其它方式加热了。
为什么鸡蛋会爆炸呢?即使把鸡蛋剥了壳,也还是会爆炸。这是因为微波穿透鸡蛋,使其越来越热,水汽也越来越多,可是鸡蛋中是有一层薄膜的,它会阻碍热量的散发,从而出现内部热量过高的情况,鸡蛋也就会爆炸了。加热鸡蛋可以把它放在炉子上再煮一下,比放进微波炉要安全省事得多。
4、半熟的肉类
可能有些人会为了追求肉质的鲜嫩,当天吃不完的肉,只将其烹饪至半熟,等下次需要吃的时候,直接将其放进微波炉加热。这样吃肉,似乎的确可以避免肉质过老、口感不佳的情况,但是从健康的角度来说,这样做是不妥的。
因为肉类在做到半熟的时候,根本不能杀死全部的细菌,而这些细菌在室温下繁殖,即使放在冰箱里,使之暂时保鲜,等到拿出来时细菌也还是会复苏并继续生长。如果这个时间不是把它放在锅中高温继续烹饪,而是请进微波炉,它的健康性就无法保障了。由于放在微波炉中加热的时间是很短的,很多时候都只有几分钟,这么短的时间不足以给肉类食物进行充分地消毒,因此是不卫生的。
这些器皿也不要放进微波炉
1、非微波炉专用的饭盒
专用的微波炉饭盒是相对安全的,不会在加热时释放出毒素。而普通的塑料饭盒很容易在温度过高时变形,并同时释放出毒素,使食物受到污染。人体长期摄入这种食物,定会对身体造成损害。还有一些金属、玻璃等不耐热的器皿,也不适宜放进微波炉加热,它们会使微波产生折射或反射,使食物不容易热透,而且也会使微波炉受到不同程度的损伤。
2、食物原包装袋
除非有些食物在包装袋上说明可以直接放进微波炉,否则不要将原包装放进去。很多人为了图省事,把午餐袋、酸奶盒等物品都放进了微波炉,但它们不但可能会产生有毒物质,还会融化并渗透进食物里,对人体健康造成损害,当然,食物的口感也会发生严重改变。
3、水杯
很多人喜欢把水杯放进微波炉加热一下,这样凉了的水立即又变得热起来,省得再烧水了,这种做法是非常不可取的。且不说饮用水能不能反复加热,就是水杯也不能随便地放进微波炉。如果是金属的杯子就更糟糕,很容易发生爆炸,并伤及微波炉。
不是所有食品都可以加热 四种食物千万不要放进微波炉
如今,各种家用电器已经走进了千家万户,其中,微波炉早已成了每家必备的生活用品。它给人们加热食物带来了前所未有的方便,不仅简单易操作,而且加热快、安全性高,因此受到了很多人的青睐。不过,再便捷的用品都不是万能的,对于微波炉来说,并不是所有的食品都可以放进去加热的。
有的食物放进微波炉,拿出来的时候口感已经变差了很多;而有些食物干脆就不能吃了;更有些食物,放进去以后还有爆炸的危险。因此,哪些食物不能放进微波炉就是本文的重点。
这些食物不要放进微波炉
1、西兰花
西兰花是很多家庭餐桌上的常客,它不仅颜色嫩绿惹人爱,吃起来口感也比普通花菜更清脆爽口。还有重要的一点,就是它的抗氧化功效显著。西兰花中含有丰富的抗氧化成分,如类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等。不仅可以提高免疫力,还能帮助防癌抗癌。这么好的食物,如果在烹饪的过程中,使其营养成分大量流失,岂不是太可惜了?
经研究发现,当我们把西兰花放在微波炉里加热的时候,就已经选择了将其抗氧化成分大量减少的方式,因为,微波炉可使其抗氧化功效变得所剩无几;而用燃气进行烹饪时,这些抗氧化物只会流失11%,大部分还是得以“幸存”的。
2、冷冻的水果
如今天气越来越热了,很多人买来大量的水果,在吃完之前就开始腐烂,令人痛心不已。于是,一时吃不完的水果就会被“请”进冰箱,等到下次需要吃的时候再拿出来。
我们都知道,冰箱里的食物是不能立即吃的,太凉了会对肠胃造成不必要的刺激,引起腹泻。因此,有些人会把水果直接从冰箱里转移到微波炉里,只需一分钟,加热完成就可以食用了,看起来特别方便。
然而,水果中的维生素含量是很高的,最经不起的就是高温。无论是蒸煮还是放在微波炉中加热,都会使维生素遭到破坏。因此,最好将水果提前拿出来放在常温下自然恢复温度,如果实在着急,放进微波炉也最好调至“解冻”功能。
这些器皿也不要放进微波炉
1、非微波炉专用的饭盒
专用的微波炉饭盒是相对安全的,不会在加热时释放出毒素。而普通的塑料饭盒很容易在温度过高时变形,并同时释放出毒素,使食物受到污染。人体长期摄入这种食物,定会对身体造成损害。还有一些金属、玻璃等不耐热的器皿,也不适宜放进微波炉加热,它们会使微波产生折射或反射,使食物不容易热透,而且也会使微波炉受到不同程度的损伤。
2、食物原包装袋
除非有些食物在包装袋上说明可以直接放进微波炉,否则不要将原包装放进去。很多人为了图省事,把午餐袋、酸奶盒等物品都放进了微波炉,但它们不但可能会产生有毒物质,还会融化并渗透进食物里,对人体健康造成损害,当然,食物的口感也会发生严重改变。
3、水杯
很多人喜欢把水杯放进微波炉加热一下,这样凉了的水立即又变得热起来,省得再烧水了,这种做法是非常不可取的。且不说饮用水能不能反复加热,就是水杯也不能随便地放进微波炉。如果是金属的杯子就更糟糕,很容易发生爆炸,并伤及微波炉。
3、鸡蛋
鸡蛋几乎是我们每天都会吃到的营养食品,很少有人会把整颗生鸡蛋放在微波炉里加热做熟,而是会把冷却的熟鸡蛋放到微波炉里。可能有些人做过这样的“傻事”,为了图省事,把鸡蛋整个放进去,可不一会儿就听见了爆炸声,打开微波炉的门,里面一片狼藉。光打扫微波炉的时间就够把鸡蛋用其它方式加热了。
为什么鸡蛋会爆炸呢?即使把鸡蛋剥了壳,也还是会爆炸。这是因为微波穿透鸡蛋,使其越来越热,水汽也越来越多,可是鸡蛋中是有一层薄膜的,它会阻碍热量的散发,从而出现内部热量过高的情况,鸡蛋也就会爆炸了。加热鸡蛋可以把它放在炉子上再煮一下,比放进微波炉要安全省事得多。
4、半熟的肉类
可能有些人会为了追求肉质的鲜嫩,当天吃不完的肉,只将其烹饪至半熟,等下次需要吃的时候,直接将其放进微波炉加热。这样吃肉,似乎的确可以避免肉质过老、口感不佳的情况,但是从健康的角度来说,这样做是不妥的。
因为肉类在做到半熟的时候,根本不能杀死全部的细菌,而这些细菌在室温下繁殖,即使放在冰箱里,使之暂时保鲜,等到拿出来时细菌也还是会复苏并继续生长。如果这个时间不是把它放在锅中高温继续烹饪,而是请进微波炉,它的健康性就无法保障了。由于放在微波炉中加热的时间是很短的,很多时候都只有几分钟,这么短的时间不足以给肉类食物进行充分地消毒,因此是不卫生的。
到了夏季,是享受美食的时候到了,有些食物是路边采的或者是采摘的食物,一旦食用不当,就会中毒的,下面就来看看成夏季哪些食物会引起食物中毒吧!
未熟透的四季豆
四季豆含有皂素、植物血凝素等有害物质,没充分做熟的话,这些物质就会导致中毒。
中毒后会产生腹痛、腹泻、呕吐,头晕、心慌、胸闷、冷汗,四肢发麻等症状。
夏季常吃的4种食物,小心食用不当会中毒!
预防要点
购买时,选择鲜嫩的,不要老的。
烹调时,尽量选用足够时间长的高温加工,避免采用凉拌(温度低)、爆炒(时间短),应尽量煮熟、焖透。
吃的时候,确认四季豆失去原有的鲜嫩色,并且吃起来没有豆腥生味。
发芽、青紫皮的土豆
未成熟、青紫皮或发芽的土豆含有非常高的有毒成分龙葵甙,其含量是普通土豆的 5~40 倍,极易造成中毒。
这种物质会引起咽部瘙痒或烧灼感,胃部烧灼样疼痛,头晕、耳鸣、瞳孔散大。
预防要点
不吃未成熟、青紫皮、发芽的土豆。
买回来的土豆不及时吃掉的话,需低温储藏,避免阳光照射,防止生芽。
土豆长出少许芽时,特别是嫩芽,必须要彻底挖去芽眼,并将芽眼周围的皮削掉,不过保险起见,还是扔掉吧。
充分加热,煮、炖、红烧着吃,烹调时加醋,都可以加速破坏龙葵甙。
有毒的果仁
苦杏仁、苦桃仁、李子仁、樱桃仁、苹果仁等果仁里面,都含有氰苷,容易引起中毒。
有些人吃水果时喜欢连果仁一起吃,是容易中毒的。中毒后常表现为口苦、流口水,头晕、头痛,恶心、呕吐,心前区不适、身体乏力。
还有白果,即银杏的种仁,除了含有氰苷还有银杏酚、银杏酸等物质,容易引起中枢神经的损害,更加不能乱吃。
那果仁都不能吃了吗?不是的。
普通的扁桃仁(巴旦木,也就是常说的大杏仁)、榛仁等最常见的休闲食品,是可以放心吃的。
预防要点
不要吃未经处理的生果仁了,尤其要告诫小孩子不要乱吃果仁。
新鲜的黄花菜
鲜黄花菜含有的秋水仙碱,易溶于水,本身是无毒的,可是被胃肠道吸收代谢后,可以产生剧毒的二秋水仙碱,会导致中毒症状。
成年人吃鲜黄花菜大概 50~100 克,就可能引起中毒。中毒后,会喉咙干、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重的会肌肉疼痛无力、手指脚趾发麻。
夏季常吃的4种食物,小心食用不当会中毒!
预防要点
少吃,一次不要吃超过 50 克(一两)。
吃之前用水或 10% 的盐水浸泡 2 小时以上,或者用沸水烫过彻底做熟了之后,去掉水再吃。
万一中毒了,该怎么办?
如果你一不小心食物中毒了,身体出现下列情况,就需要毫不迟疑地去看医生了:
频繁呕吐;
呕血或便血;
腹泻超过 3 天;
剧痛或腹绞痛;
体温超过 38.6℃;
有脱水的征兆:比如严重口渴、口唇干燥、少尿或无尿、乏力及头晕;
神经系统征兆:视力模糊、肌无力、肩膀刺痛。
早上洗脸用毛巾,晚上洗澡用毛巾,你的毛巾多久没换了?你知道吗,每天用的毛巾,为了更好地为我们的皮肤服务,就会有良好的吸水性和柔软度,用起来才会更舒服,但这样也会造成毛巾上窝藏着不少的细菌,每天你搓洗毛巾的行为,并不能减少这些细菌,所以,你的毛巾用得还愉快吗?今天小编和大家一起来聊一聊我们家里洗漱必备的毛巾。
1、这样的毛巾不要再用了
用久了的毛巾,可能会出现一些异常情况,比如毛巾变干、变得粘腻、变黄,甚至有点发霉,为什么有的人毛巾用了几个月都还是干干净净,有的人的毛巾则如此不堪呢?这个就跟个人使用毛巾的习惯有关了。毛巾变干,主要是因为水中的钙、镁离子依附在清洁产品如洗面、香皂等上,粘在毛巾上,没有水分后就变干了,或者是因为使用久了毛巾上的纤维掉落了;毛巾变腻变黄,是因为毛巾使用完后,没清洗干净,皮肤中一些脱落的脂肪或污垢粘在毛巾上,时间长了就变黄变腻了,而毛巾会发霉,则是因为用完后水分没拧干,也没有拿出去晾晒,多余的水分长时间聚积在毛巾下面,时间长了就会发霉。
由于个人卫生习惯不好,就会造成的毛巾出现了这样的异常,发现毛巾出现这些的症状,这样的毛巾就不要再用了,上面的细菌大军已经等着占领你的皮肤了。
2、分工明确别混用
平时毛巾的用处主要有:洗脸、洗脚、洗澡等,女性还有一个私处的清洗。很多人会把洗澡和洗脸的毛巾混用,也有很多人为了省事,一条洗澡毛巾通用,无论洗脸洗澡甚至洗脚都用一条毛巾。但是,要知道我们身体的每个部位都有不同的菌落群,在这个部位的细菌可能是好的,当它们被毛巾带去另外一个部位时,就会破坏那个部位原本的菌落群,成为入侵者,给身体造成不健康的影响。
所以,我们建议日常用的毛巾一定要分工明确,洗脸、洗脚、洗澡各用一条,女性最好还要再多备一条清洗私处的,各司其职,以免出现细菌交叉感染,造成一些本可以不出现的皮肤疾病。
另外,哪怕家里人感情再好,毛巾也要分开用,各用各的,尤其是大人和小朋友的毛巾,不能混用,毕竟小朋友的免疫力和抵抗力都会更弱一些,更容易被大人毛巾上的细菌感染。
3、清洗、晾晒、消毒,一样都不能少
我知道很多人都懒,没时间没精力去管一条小小的毛巾,所以每次使用完后都直接把毛巾拧干挂好就罢了,但这样的做法,就是在养细菌.开始也说了,毛巾一般都有吸水性好,很柔软的特性,光凭我们手拧毛巾,是不可能完全把水份拧干的,有温暖(室内的温度)、有水份,那些存留在毛巾上的细菌可就以此为窝,开始繁殖了。
有的人说,我买的是抗菌毛巾,这样总行了吧?其实所谓的抗菌毛巾大多都是噱头,有一些能抗菌的毛巾纤维的确有一定的抗菌效果,但它也并不能百分百抗菌,还是会有少数残留的细菌的,时间长了,还是一样的会有细菌超标的问题。
因此,毛巾的清洗、晾晒和消毒,几个步骤一样也不能少。每次洗漱完后,用完毛巾,应将它清洗干净,然后拿到阳台上去晾晒,不要长时间把毛巾放在阴暗、潮湿的卫生间里,每周至少消毒一次,可以用开水煮10分钟左右,再用清洁类产品进行清洗,然后放到阳台上晾晒,也可以直接放进微波炉里加热2-3分钟。
4、毛巾的新旧使用与更替
很多人拿到新毛巾后,直接淋水打湿就使用了,这是不对的。新毛巾从加工到出厂、到运输和销售的过程中,它经历了什么你完全想不到,直接用到身上,会给你的皮肤带来什么样的刺激,你也无法想像。别以为新的就是干净的,其实这完全是两个不同的概念。新的毛巾一定要彻底清洗以后再使用,千万别直接用。
对于用旧的毛巾,最好3个月就更换一次。无论我们平时怎么清洁、消毒,使用了三个月以上的毛巾都会受到水、皮肤上的污垢等影响,在细致的毛巾纤维中会积淀很多细菌和污物,无论使用什么样的方式也是无法清洗掉的,时间久了就会变黄、变硬,或者感觉粘粘的。因此,三个月最好换一次毛巾。
另外,有的人喜欢把更换下来的洗脸、洗澡毛巾用于日常的抹布,一般来说不建议这样使用,毕竟更换下来的毛巾已经储存了很多细菌了,再用于抹布,相当于把细菌在自己家里做了一个扩散。
毛巾虽小,但对我们健康的影响可是不小,尤其是如果你的皮肤经常有瘙痒的症状,甚至脸上不时会冒出一些痘痘,那就要提醒自己,是不是该好好对待自己的毛巾了。
微元素和矿物质
鱼子酱本身就含有大量的人体皮肤所需要的微元素和矿物质,所以,对于女性来讲,常吃鱼子酱本是使皮肤变好的因素。能让皮肤光洁,细腻的同时,也能淡化角质,抑制衰老的出现。所以,有皮肤问题的女性可以大量吃鱼子酱。
孕妇少吃
孕妇可以吃鱼子酱,但不建议吃味重的鱼子酱,建议吃淡一些的,而且最好不要吃罐头装的鱼子酱。鱼子酱味咸,过重,孕妇最好偶尔吃一口,不建议多吃。
产妇生产完后,在催奶的时候,不建议吃,因为太咸,会导致催乳不成功。在三个月后,建议可以吃,这样,不仅对女性健康有利,对婴儿的成长发育也是有利的。能起到很好的营养的作用。
婴幼儿不要吃
不建议让婴幼儿吃鱼子酱,因为这是一种腌制的食物,其中有大量的菌或者亚硝酸盐,所以,最好是不要给胃肠没有健全的小孩子吃,否则可能会导致他们的肠胃不适而出现一些疾病。
鱼子酱
选择鱼子酱的时候,要看一下材料标识上,是不是写的是鲟鱼的鱼子,如果不是的话,可能就不是太好的鱼子酱,例如还有可能会是其他的鱼或者是把一些虾加进去而制所的鱼子酱,其不正,而且味道也不好。
如何挑选鱼子酱
鱼子酱拿出来的时候,其籽是圆滑而且是饱满的,注意,没有其他的陷下去,如果有不整齐的情况发生或者是有砸扁了的感觉的话,那么就建议不要选择。而且鱼子酱其正宗的颜色是正常的,为灰色或者是褐色。如果粒非常大,而且颜色有透红色的话,则为低劣品。
对于鱼子酱来讲,刚开始咬的时候,会有一股海胆味,当你再咬的时候,会有炸开的感觉在嘴里,那样的感觉会很香甜,有一种余味留在嘴里。吃完后,嘴里则更有油腥味,这样的才是一个好的鱼子酱。
如何食用鱼子酱
吃鱼子酱的时候,记得,一定要用配得上它的餐具才可以,一般会吃的人会用贝壳来进行,这样,才能让吃起来,感觉到鱼子酱的味道不会丢失。
吃鱼子酱的时候,记得,是直接含入嘴里就可以了。最好是先用冰把盘子冰冷一下,这样,才不会影响鱼子酱的味道。然后再放进嘴里,用牙齿轻咬鱼卵后,会听到爆炸的声音在嘴里,然后用舌头打圈后,再咽下去。
因为鱼子酱有点儿腥味,所以,吃的时候,可以配一点儿其他的食物,例如,稍微甜一点的食物,饼干,面包等。当然,最好是可以再配一点儿酒来用,最好的酒,就是烈白酒,伏特加,效果会更好。
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