鱿鱼圈怎么做好吃 鱿鱼圈神搭配大揭秘
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“鱿鱼圈怎么做好吃 鱿鱼圈神搭配大揭秘”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鱿鱼圈各种搭配诀窍不能少
酱爆鱿鱼圈
材料：鱿鱼，郫县豆瓣酱，青椒，洋葱。
做法：鱿鱼切圈。烧一壶水，等水烧开后，将鱿鱼圈放进去，焯水。鱿鱼圈变白迅速捞出，浸入冷水。鱿鱼圈沥水空干。锅内油热后，下入一勺郫县豆瓣酱炒香。接着将沥好水的鱿鱼圈倒进去并开始爆炒。下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下，出锅即可。
小诀窍：不喜欢辣味的可用豆面酱代替郫县豆瓣酱。注意观察不要让酱炒糊粘锅。
此菜操作及其简单，口感鲜嫩，酱香浓郁，配上青椒和洋葱丝，营养丰富，加上一碗白米饭，香喷喷，好吃看得见!怎么样，省时不减品质，有空试试吧!
香炸鱿鱼圈
“Tapas Bar”必备菜式，香脆可口，配以调味酱汁，令你不自觉干上一杯又一杯。“Fritos”在西班牙语中，解作油炸的意思。
材料：鱿鱼2只，蒜蓉2粒，橄榄油1汤匙，盐少许，胡椒粉少许，面粉4汤匙，鸡蛋1只，面包糠60克，橄榄油(供油炸用)约500毫升，蛋黄酱100毫升，小南瓜2个，沙律菜适量。
做法：以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油，约腌5分钟，以盐及胡椒粉调味。鸡蛋去壳搅拌成蛋浆;鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。以油温180摄氏度的橄榄油，将鱿鱼圈炸至金黄色。小南瓜以刀切开顶部，以匙柄刮去子瓤，放入蛋黄酱。将沙律菜放在碟上，放上小南瓜与炸鱿鱼圈，即可享用。
小诀窍：如果担心鱿鱼在油炸时会渗出水分，令滚油四溅，可先将鱿鱼筒著熟，再切圈炸。
美酒搭配：口感清爽轻柔，来自Rioja产区的“Muga Rosado”玫瑰红酒，是上佳的搭配。
辣椒炒鱿鱼圈
材料：鱿鱼1斤，青椒适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，红椒适量。
做法：将鱿鱼洗净，环切，然后焯水待用。辣椒切块。起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼爆香。下辣椒炒至断青，用生抽，盐，鸡精调味就好了。
结语：鱿鱼圈怎么做好吃？还是要掌握一定的办法的，看了文中介绍的鱿鱼圈的做法以及小诀窍，不知道各位对于鱿鱼圈怎么做是否还存在着疑问，没有疑问的朋友就可以自己动手来实践啦。
ys630.coM延伸阅读
鱿鱼圈这种食物我们在生活中制作它主要是将鱿鱼切成细片，然后在鱿鱼鱼身生面切条纹，当你们将切好的鱿鱼片进行翻炒或者油炸的时候，鱿鱼片就会自动卷成鱿鱼圈，所以我们建议喜欢吃鱿鱼的朋友可以多去尝试一下鱿鱼圈的做法。现在就让我们一起动手来学习一下鱿鱼圈应该怎么做吧。
香炸鱿鱼圈具有味道独特、口感丰富、色泽金黄、外焦里嫩的特点。是一道很有特色的风味菜。尤其是蘸沙拉酱的吃法更使香炸鱿鱼圈具有了西餐的某些风格特点。值得推广。香炸鱿鱼圈的制作方法并不复杂，只要处理好腌制时的调味和炸制时的火候就可以把这道香炸鱿鱼圈做得色、香、味俱全。
原料：鲜鱿鱼3只、面包渣50克、盐3克、鸡精2克、糖1克、黄酒2克、五香粉2克、沙拉酱30克、酥炸粉适量、食用油适量。
制作：
1、鲜鱿鱼洗净，去鱼骨、鱼头、鱼须备用。
2、将鱿鱼鱼身顶刀切成1厘米宽的鱿鱼圈。
3、取碗一只，用盐、鸡精、糖、黄酒、五香粉将鱿鱼圈码味腌制6小时左右。
4、用面包渣、酥炸粉制成“酥炸糊”备用。
5、将腌好的鱿鱼圈挂糊备用。
6、锅中做油，7成热时入鱿鱼圈。
7、炸至金黄色捞出控油后装盘。
8、取一小碟放入沙拉酱放在盘边即可食用。
贴士：
1、鱿鱼的头、须均可用同样的方法制作，只是会损失一些成品的观感。
2、炸制鱿鱼圈时应该一个圈一个圈的下入油锅，防止因鱿鱼圈在锅中粘连而影响成品的口感和外观。
3、沙拉酱的口味很多，推荐尝试一下芥末味的酱料，味道很好。
这篇文章详细的为我们介绍了鱿鱼圈的做法，希望你们在生活中应该要对于鱿鱼的处理方法要有一定的了解。因为我们制作鱿鱼圈，首先需要将鱿鱼去胆，并且在鱼身上面切细小的条纹，这样才能够让鱿鱼卷成圈，也能让鱿鱼圈看起来比较美观。
鱿鱼是生活中常见的食物，对于鱿鱼的吃法，每个人都有着不同的见解。鱿鱼圈是鱿鱼种类之一，怎么吃好呢?小编给大家讲讲鱿鱼圈的做法有哪些、吃鱿鱼的好处以及吃鱿鱼禁忌是什么。一起了解一下吧。
鱿鱼圈的做法
香炸鱿鱼圈
1、将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中,加入适量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和适量的盐搅拌均匀,腌制半小时。
2、将鸡蛋打入碗中打散成蛋液,同时也准备好淀粉和面包糠。
3、首先将腌制好的鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉。
4、其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出。
5、后将粘有蛋液的鱿鱼圈放入面包糠里粘满即可。
6、将粘满面包糠的鱿鱼圈放入盘子里,按照以上同样的方法依次做完所有的。
7、坐锅开中火放入适量的油烧热后,将鱿鱼圈一个一个放入开炸至变色,后翻面再炸至两面金黄即可。
8、炸好了即可关火,捞出控油随后装盘。
香辣彩色鱿鱼圈
1、材料鱿鱼圈、青红辣椒、洋葱、姜、蒜。
2、青红辣椒切成辣椒圈、洋葱切成丝。
3、姜去皮切丝、蒜去衣剁碎。
4、鱿鱼圈飞水、捞起控干水份(鱿鱼圈飞水的时间不宜太长)。
5、热锅放油、放姜蒜爆香，放鱿鱼圈爆香。
洋葱鱿鱼圈是很多饭店和饭馆的一道名菜，也是一道很有名的小吃，味道非常的香，因为里面有洋葱的香味，洋葱甜甜的又很脆，鱿鱼又非常的鲜美，而且肉质非常有弹性，但是很多人都不会做洋葱鱿鱼圈，做的都不是非常的好吃，下面就给大家来介绍几个比较家常的做法。
食材：洋葱，鱿鱼，辣椒，韩国辣酱，料酒，生抽蚝油，胡椒粉。
方法：鱿鱼切圈后用料酒一大勺，韩国辣酱半勺，生抽蚝油各半勺，胡椒粉适量腌制，将洋葱切成丝，热锅凉油炒香洋葱和辣椒，倒入腌制好的鱿鱼，炒到鱿鱼打卷，锅中比较干时候加盐和鸡精即可。注意事项：腌制鱿鱼可以汤汁比较多，超之前可以倒掉多余汁水，这样炒出来有铁板鱿鱼的感觉。
烹饪技巧：1、鱿鱼很容易熟透，不易久煮，尽量快速翻炒以保证鲜嫩的口感。2、海鲜酱有较重的甜味，不喜欢的，减少用量或不要添加。3、口味重的，可在搅匀调味汁时加入少许盐(或酱油)。
洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。
洋葱和虾不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
虽然洋葱鱿鱼圈味道非常的好吃，制作方法也是比较简单的，但是像这种菜里面放的酱料比较多，尤其是一些辣椒，甜辣酱，辣椒酱，胡椒粉，像这种调味料放得过多的菜肴，一般口味都比较重，吃多了对身体也不是很好，所以最好还是要重视一下。
鱿鱼是很多人最爱，这样的食物味道对特，而且在吃的时候，对人体各方面，都是没有任何损害，鱿鱼含有的蛋白质、脂肪都是比较多，选择这样食物，对提高人体免疫力，都是有着很好的帮助，而且鱿鱼的制作方法也是比较简单，鱿鱼圈就是常做的，鱿鱼圈的做法任何呢?
很多人对鱿鱼圈的做法并不是很了解，因此在对它制作的时候，在对它的一些制作方法，都是要进行很好的认识，使得对它制作的时候，都是能够轻松的进行。
鱿鱼圈的做法：
材料：鱿鱼2只，面包糠200g，面粉200g，鸡蛋2枚，盐1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，咖喱粉1汤匙(15g)，香菜1棵，油500ml(实耗30ml)
做法：
1、鱿鱼掏净内脏除去须脚不用，清水冲洗干净，再切成1cm宽的鱿鱼圈。香菜洗净切碎待用。鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液。
2、在鱿鱼圈中调入盐和胡椒粉，混合均匀后腌制10分钟。
3、在面包糠中调入咖喱粉，并混合均匀。
4、将鱿鱼圈均匀地拍上一层面粉，再放入蛋液中蘸匀，接着均匀地裹上一层面包糠，并用手按实，再提起抖去多余的碎屑。
5、中火烧热有特富龙?涂层的不粘锅中的油，待烧至5成热时将鱿鱼圈放入，用中火慢慢炸制成金黄色，其间用筷子小心搅动，避免鱿鱼圈之间互相粘联，待其表面呈金黄色捞出沥干油分，放入盘中。
6、最后在上面撒入香菜碎点缀即可。
通过以上介绍，对鱿鱼圈的做法也是有着很好的了解，因此对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在对这类食物制作的过程中，食材的搭配也是要合理进行，这样吃的时候，在对人体各方面，才会有很好帮助。
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍清蒸鱿鱼圈，自己学习做一下吧。
2.小鱿鱼洗净，切成小圈，沥一下水份。
3.锅中加热少许油，放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。
4.捞出放入碗中，调入上述所有调料拌匀备用。（这一步油不用多，如果多了可以别盛出来，主要是要煸香的葱、姜、蒜末）
5.豆芽洗净铺在盘底。
6.再把鱿鱼圈铺在豆芽上。
7.较均匀地淋上一半料汁。
8.放入开水锅中，大火蒸约5分钟至熟。
9.移入要上桌的盘子里，撒上切好的红椒丝和香葱段。（如果直接用蒸盘上桌的可省略换盘此步）
10.淋入剩余的一般料汁，再浇上少许烧至冒烟的热油即可。
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下清蒸鱿鱼圈。
中国的美食多的让人数不胜数，对于吃货们来说，除了享受美食，收集各种美食的做法，也是一种享受。鱿鱼圈是一种深受人们喜爱的食物。那么这么好吃的鱿鱼圈的做法是怎样的呢？今天就跟大家介绍一下。
鱿鱼圈做法一：
材料
鲜鱿鱼，淀粉，蛋液，面包屑，料酒，盐，孜然粉
做法
1.鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮，内脏揪出去，里面洗净。
2.切成1CM宽的鱿鱼圈，用水焯汤后取出。加入料酒，盐腌制半小时。
3.把鱿鱼粘上干淀粉，再粘上蛋液，再粘上面包屑。
4.锅内加油烧至九成熟，一个个放入鱿鱼圈炸至金黄捞出控油。
鱿鱼圈做法二：
材料
鱿鱼圈 400 克（14 oz）
咖喱粉 1 大匙
面粉 2 大匙
盐适量
做法
1. 鱿鱼圈洗净沥干
2. 将 1 大匙咖喱粉、2 大匙面粉和适量盐拌匀备用
3. 沥干的鱿鱼圈沾满咖喱面粉在热油中（中火）煎至两面金黄即可
鱿鱼圈做法三：
材料
主料：鱿鱼(1条)
辅料：洋葱 小米椒 芹菜 生菜 大蒜 泰式甜辣酱 料酒 盐
做法
1、将鱿鱼圈放入容器中，调入料酒拌匀；
2、将洋葱、小米椒、芹菜末、蒜末混合，加入泰式甜辣酱和盐拌匀；
3、拌匀的调料倒入鱿鱼圈中，充分搅拌均匀；
4、盖上容器盖子，放入冰箱冷藏腌制半小时以上；
5、料理盒中铺一层生菜，倒入腌制好的鱿鱼圈和腌料；
6、盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热2分钟即可。
小诀窍
1、我用的鱿鱼比较小，喜欢韧韧口感的可以选择大鱿鱼，注意相应延长加热时间；
2、鱿鱼在制作过程中不易入味，最好腌制的时间久一些，味道会更好；
3、鱿鱼很容易老，所以不要加热过久，高火2分钟足矣，可以保持鱿鱼最鲜嫩的口感；
4、还可根据个人喜好选择其他口味的酱料，制作更多风味的鱿鱼圈。
以上就是美味鱿鱼圈的各种做法，除了以上做法，我们也可以自己创新其他口味的鱿鱼圈。相信爱吃鱿鱼圈的你，一定可以做出更多不同口味的鱿鱼圈的。
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下青椒鱿鱼圈的做法。
2.把青椒洗净斜切小段，鱿鱼杀好洗净切圈
3.把香葱和生姜洗净切好备用（本来家里都没有了，刚好胥同学买回来就用上）
4.把水烧到60到70度的时候倒入鱿鱼圈焯水备用
5.坐锅上火倒入半汤勺的调和油，待油温到了40多度的时候加入切好的生姜和香葱爆香
6.倒入切好的青椒炒至变色
7.再倒入鱿鱼圈翻炒均匀、
8.倒入1勺半的料酒翻炒几下、
9.再倒入蒸鱼鼓油1汤勺半翻炒几下
10.再倒入盐3克 味精3克翻炒入味即可出锅了
看到这里，千万不要被上面介绍的青椒鱿鱼圈的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鱿鱼圈怎么做好吃 鱿鱼圈神搭配大揭秘》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。
饮食养生
运动养生
