1.何首乌粥
首先准备好30克何首乌和100克粳米。何首乌洗净备用。粳米也提前放在适量水里面洗净备用。接着把何首乌放在锅里面,加入适量水,开火熬煮成汁后再过滤一遍得到纯汁。接着再把粳米放在锅中,倒入何首乌汁液,加入适量水,开火熬煮成粥后即可出锅食用。
2.核桃饮
首先准备好适量的核桃仁和白糖。核桃仁放入锅中随便翻炒一下后即可出锅。接着使用相关工具将其捣成泥状,再往里面撒上少许白糖,混匀后食用即可。每天食用2次,每次食用15克。可以用热水冲服食用。
3.红萝卜汤
首先准备好150克红萝卜。把红萝卜清洗干净后将其皮去掉,接着再将其切成块状。最后再将其放到锅中,加入适量水,开火熬煮成汤后即可出锅食用。
4.苁蓉狗肉粥
首先准备好100 g狗肉,60 g大米和10 g肉苁蓉。肉苁蓉洗净备用。狗肉洗净切成细末备用。大米提前放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净备用。接着再把肉苁蓉放到锅中,加入适量水,开火熬煮成汁后再过滤一遍得到纯汁。接着再把大米和狗肉放在锅中,倒入肉苁蓉汁液和适量水,开火煮开后再往里面撒上少许葱花姜末,最后等到熬煮成粥状,所有食材全部被煮熟后再往里面加入少许盐调味即可出锅食用。
5.牛乳蜂蜜芝麻饮
首先准备好250 ml牛乳,30 g蜂蜜和15 g芝麻。把芝麻洗净后放入锅中,翻炒出香味之后即可出锅。接着再使用相关工具将其研磨成细粉备用。接着再把牛乳和蜂蜜倒在锅中,开火煮开后再把芝麻粉倒进去,搅匀后即可出锅食用。
6.蜂蜜香油汤
首先准备好25 g麻油,50 g蜂蜜和1000 g温水。温水60 ℃左右即可。先把蜂蜜倒在一个干净的碗里面,接着再用一根干净的筷子对其进行搅拌,发现起泡后再把麻油慢慢倒入碗中,倒麻油时要注意还要不停的搅拌。倒完麻油后再用同样的方法把温水倒进去,把所有物质混匀后饮用即可。
治疗便秘,饮食调理很重要!便秘吃什么好?小编推荐10道菜,吃了能改善便秘,润肠通便,让你远离便秘烦恼!
导读:生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康,在面对各种营养的时候,我们要如何选择,这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养?怎样选择饮食?无论如何吃都会给身体带来一定的影响。有养肺清热润肠通便功效的四款食疗方。
鲜土豆汁
材料:鲜土豆300克。
制作:去皮切碎,用干净的纱布包好挤汁。
功效:饭前服用1~2汤匙,每日2~3次,适用于习惯性便秘。
杏仁炖雪梨
材料:杏仁15克,雪梨150克,白砂糖50克。
制作:杏仁浸泡洗净去皮尖,雪梨削皮切粗件,然后将南杏仁、雪梨、白砂糖同放入炖盅内,隔水炖1小时,待凉喝汤吃梨。
功效:宣肺润肠通便(糖尿病患者不宜用)。
香蕉粥
材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。
制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待凉后,空腹食用。
功效:清热润肠通便。
菠菜芝麻粥
材料:粳米100克,菠菜200克,芝麻50克。
制作:先将粳米洗净放入锅中,煮至米开花时放入菠菜,再煮沸后放入芝麻、盐、味精,空腹时服用。
功效:能润燥通便,适用于老年性便秘。
小编提醒:为了养成健康的饮食习惯,我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出,病从口入,为了远离疾病,为了健康的身体,我们要时刻注意如何健康的饮食。
春秋季节是便秘的高发期,尤其是老人和小孩为主。为了及时解决这种不良症状,有人选择药物治疗,其实饮食治疗也是一种不错的办法,这些蔬菜具有较好的润肠通便功效,比如卷心菜、白萝卜、莴苣、木耳菜、红薯等。
1、卷心菜
卷心菜又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜。性平、味甘,多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化,预防便秘,是治疗痔疮的有效食品。
2、白萝卜
萝卜:萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,每次可吃250克左右。3、木耳菜
木耳菜又名西洋菜,肥厚而黏滑,俗称木耳菜。其营养素含量极其丰富,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、预防便秘等功效。
4、红薯
红薯其所含纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,对促进胃肠蠕动和通便非常有益,常用来治疗痔疮及肛裂等。
5、莴苣
莴苣性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经,具有开通、疏利、消积的作用。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮。
6、蕹菜
蕹菜又称空心菜、空筒菜。性寒、味甘,有治疗便秘、便血、痔疮的作用,蕹菜对大便经常干结的痔疮病人最为适宜。
白萝卜:
在秋季,大家一定对白萝卜不陌生吧?相信提起它的人大多都会说秋天吃了补气,其实它还有消炎、缓解喉咙肿痛的作用。要想白萝卜发挥它的功效,唯一的方法就是煮水喝,既简单又有效果。值得注意的是白萝卜出锅后需要加一点白糖,这样才能发挥其最大的功效,润桑消炎。
梨子:
相信谁都知道梨子是润喉的,想要发挥其最大的功效,推荐用银耳、百合、冰糖和贡梨一起炖至烂熟,常喝喉咙的不适就会有好转哦!
莲藕:
藕是一种能清热解毒、健脾开胃的健甓妈卟纪康食材。立秋了之后,莲藕就成了一道家庭必吃的菜,莲藕固然好,但是如何吃,才惮我鸷截能发挥其最大的功效而不至于白吃呢?藕可以用来榨汁和生吃,而炖汤、熬粥或者是凉拌都是不错的烹饪手法,但是千万不能选择油炸,油炸过之后的食物都会变成热性食物,如果本身就干燥底糙,喉咙不适,那就千万不能油炸,因为它对咽喉的修复不利。
枸杞:
很多人都觉得枸杞是上火的,其实它在中药里算是温和的一味了,枸杞可以增加人的抵抗力,只要把枸杞加小米用文火熬制成米粥,常食对咽喉不适者和慢性咽炎患者有很好的疗效。
蜂蜜:
蜂蜜是一种大自然赐予我们的天然滋补食品,它对人体的好处多多,当我们喉咙感到不舒服的时候,就用蜂蜜加几片柠檬,制作出蜂蜜柠檬茶,不仅可以补充维生素,还可以缓解嗓子疼痛感,喝它比喝止咳糖浆更有效,不过记住要用温水冲服方能发挥最大功效哦。
配菜:
例如大葱、大蒜、生姜等。配菜很多人只是觉得可有可无,其实很多配菜的营养价值一点也不输于主材哦,它们大多都含有消炎杀菌的作用。
罗汉果、胖大海、菊花:
常常饮花茶的人应该知道,以上这三种是既清火又常见的,没事用开水泡上一杯,嗓子舒服,胃也舒服。
1.南杏炖雪梨
首先准备好15克南杏仁和150克雪梨。把南杏仁放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。注意要去皮去尖。接着把雪梨的皮和粗件去掉洗净备用。接着再把两种食材一起放到一个干净的炖盅里面,放入适量白砂糖,大约50克即可。最后再开火隔水进炖煮,大约60分钟之后即可关火食用。
2.香蕉粥
首先准备好100克大米,200克香蕉和适量蜂蜜。先把大米放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。香蕉则去皮后切段备用。接着把大米放到砂锅里面,加入适量水,开火进行煮制,煮到只剩600毫升水时再把香蕉放进去,同时倒入蜂蜜,混匀后继续煮成粥状即可出锅食用。
3.菠菜芝麻粥
首先准备好50克芝麻,100克粳米和200克菠菜。把粳米洗净后放到锅里面,加入适量水,开火进行煮制,煮开之后再把早已洗净切碎的菠菜和芝麻放进去,煮成粥状后再加入少许食盐调味即可出锅食用。
4.五仁粳米粥
首先准备好10克芝麻、10克松子仁、10克柏子仁、10克胡桃仁和10克甜杏仁。把以上食材洗净后分别使用相关工具研磨成碎米。粳米则提前放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。接着再把所有食材全部放到锅里面,再加入适量水,开火煮成粥状之后再加入少许白糖增加甜味即可出锅食用。
5.炒地瓜叶
首先准备好500克地瓜叶和30克花生油。先把地瓜叶放在适量水里面洗净备用。注意要把上面的水分沥干。接着往锅里面倒入花生油,烧热之后再把地瓜叶放进去,加入大蒜姜丝,翻炒均匀之后加入少许食盐调味,接着继续翻炒2分钟左右即可出锅食用。
6.黄芪蜂蜜饮
首先准备好30克黄芪,30克蜂蜜和10克陈皮。把黄芪和陈皮清洗干净后放到锅里面,接着再加入适量水开火进行煮制,大约20分钟之后,发现只剩300毫升水时再加入蜂蜜,最后混匀即可出锅食用。可以起到不错的缓解效果。
进入秋季,路上、车上、公司里,“咳咳咳...”的声音是否不绝于耳?秋天是咳嗽、喉痒等症状的高发季节。秋燥是如何悄悄侵入你的身体的呢?
从中医的角度来看,秋燥之邪容易通过口鼻呼吸道或者皮肤毛孔侵入肺部。一些身体状况本身很好的人在秋季也容易出现喉痒、咳嗽等秋燥综合症。
你可知道:对付秋燥,杏仁乃“一把”好手。
秋咳高发,杏仁可润肺
《本草拾遗》上说,杏仁对五脏:心、肝、脾、肺、肾都有益处。 《本草纲目》中也列举了杏仁的三大功效:润肺、清积食、散滞,排在第一的就是润肺功能。
杏仁里的维生素B2、维生素E、镁和锌都有益心脏健康和提升情绪。
B族维生素和镁可帮助产生血清素,有助调节情绪;锌有助于缓解压力,抗氧化剂维生素E可以毁灭导致压力和心脏病的自由基。
小贴士
虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用,一天一小把足够了。而产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏仁及其制品。
秋季天气干燥,一些不良生活习惯会更易诱发疾病出现或病情加重。建议这段时间生活有规律、保证充足睡眠。
此外,过于辛辣的饮食习惯,也会耗损体内津液,不利于增强抵抗力,尽量少食为妙。
另外,很多人以为立秋后就可以“贴秋膘”,大吃特吃,大补特补,这样是不正确的做法,初秋时节,建议以“清补”为宜。
杏仁食疗菜谱
在生活中,杏仁烹调的方法各式各样,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,也能搭配其他佐料制成美味菜肴。还可当零食,也可与麦片做早餐。
当然除了上面的做法外,如果平时感到喉咙不舒服,也可以试试下面这些杏仁食疗菜谱。
杏仁猪肺汤
食材:当归15克,杏仁15克,猪肺1只,葱、姜、椒、盐适量。
做法:
1.将猪肺洗净,切块;
2.把诸药包布,同炖至猪肺熟,约60分钟;
3.把药包去除,加入葱、姜、椒、盐等调味服食。
营养点评:此汤养血通便,适用于治久病大肠燥结不利,肺气不足之咳嗽。
杏仁雪梨饮
食材:苦杏仁10克,梨1个,冰糖适量。
做法:
1.苦杏仁去皮尖打碎;梨去核切块;
2.把杏仁粉、梨块加水适量同煮半小时,后加冰糖少许煮10分钟,冷却后饮用。
营养点评:这道甜品,对嗓子嘶哑有好的辅助治疗功效,适用于秋燥咳嗽、嗓子不舒服的朋友。
自制杏仁露
食材:杏仁30克、花生仁50克、鲜牛奶1杯约300毫升、白砂糖适量、豆浆机一台。
做法:
1.将杏仁和花生仁洗净沥干待用;
2.锅微热,把杏仁、花生仁倒入锅内炒到表面变色;
3.把炒后的杏仁、花生仁倒入豆浆机中,加入一半鲜牛奶,搅拌;
4.把搅拌后的杏仁、花生仁奶昔转移到煮奶锅中,加入剩下的鲜牛奶和白砂糖,煮开搅匀即食。
营养点评:花生补脾益气、润肺化痰、滑肠,配上杏仁,是一道补脾润肺的秋季饮品。
1.猪肝菊花汤
首先准备好1副猪肝和30克菊花。先把猪肝放到水里面清洗干净,接着切成小块备用。菊花也放到水里面清洗干净,然后即可捞出,沥干水分之后再放到一个干净的纱布袋里面包好。接着把猪肝和菊花一起放到锅里面,加入适量水,煮开之后再用小火继续煮制,煮到猪肝变熟之后即可出锅食用。
2.绿豆粥
首先准备好30克石膏粉和适量粳米,绿豆。先把粳米和绿豆分别放到适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。石膏洗净备用。接着把石膏放到锅里面,加入适量水开火进行煮制,煮出石膏水之后即可取出石膏,然后把石膏水过滤一遍得到纯汁。接着再把粳米和绿豆一起放到锅里面,加入适量石膏水,然后开火进行煮制,煮成粥状之后即可出锅食用。
3.枸杞粥
首先准备好15克枸杞子和150克糯米。先把糯米和枸杞子放到适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。大约半个小时即可。接着再把糯米和枸杞子放到锅里面,加入适量水开火进行煮制,煮开之后再用小火继续煮制,煮成粥状之后即可出锅食用。
4.甘蔗萝卜饮
首先准备好半杯甘蔗汁、半杯萝卜汁和100克百合。把百合放到适量水里面清洗干净。接着再把百合放到锅里面,加入适量水开火进行煮制,煮熟之后即可出锅备用。接着再把甘蔗汁和萝卜汁倒在一起混合均匀,接着再把百合放在里面即可饮用。可以选择在每天睡前饮用。
5.芝麻红糖粥
首先准备好50克芝麻和100克粳米。把芝麻和粳米分别放到适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。接着再把芝麻放到锅里面进行炒制,炒熟之后即可出锅,接着再使用相关工具将其研磨成细粉备用。接着再把粳米放到锅里面,加入适量水开火进行煮制,煮成粥状之后再加入芝麻和少许红糖,混匀之后即可出锅食用。
6.胖大海
首先准备好1到2颗胖大海。将其洗净后放到一个杯子里面,接着加入适量开水进行冲泡,过一会儿即可饮用。
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