6款治疗类风湿性和关节炎的食疗方
独活乌豆汤
材料：独活9克，乌豆60克，米酒适量。
用法：将独活、乌豆放入清水中，文火煎至500毫升，去渣取汁，对入米酒。每日分两次温服。
功效：祛风胜湿，通络止痛。
主治：风湿或类风湿性关节炎风寒湿痹，腰膝疼痛，关节拘挛，或中风不遂。
木瓜薏苡仁粥
材料：木瓜10克，薏苡仁30克。
用法：将木瓜、生薏苡仁洗净后，倒入小锅内，加冷水适量，先浸泡片刻，再用小火慢炖至薏苡仁酥烂，加白糖一匙，稍炖即可，适量食用。
功效：祛风利湿，舒筋止痛。
主治：类风湿性关节炎湿邪偏盛，肌肉关节重痛，身体沉重，或筋脉拘挛，关节屈伸不利。
苡仁丝瓜粥
材料：苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，丝瓜100克。
用法：将丝瓜去皮洗净后切成块；薄荷、豆豉放入锅内，加水1500毫升，沸后用文火煎约10分钟，去渣取汁。苡仁洗净后与丝瓜一同倒入锅内，注入药汁，置火上煮至苡仁酥烂。食时可酌加糖或盐调味。可作早晚餐服食。
功效：清热利湿，解表祛风。
主治：类风湿性关节炎湿热阻痹者。
附注：薏苡仁，性味甘淡微寒，功能健脾渗湿，舒利筋脉，主治湿痹拘挛、屈伸不利者。
桑枝鸡
材料：老桑枝30克，绿豆15克，鸡肉250克。
用法：鸡肉洗净，加水适量，放入洗净切段的桑枝及绿豆，清炖至肉烂，以盐、姜等调味即可。饮汤食鸡。
功效：清热通痹，益气补血。
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主治：类风湿性关节炎湿热痹阻，关节红肿，灼热疼痛，心烦口渴，小便黄赤，大便干燥。
防风薏苡仁粥
材料：薏苡仁30克，防风10克。
用法：将薏苡仁洗净，与防风共煎，取药汁约200毫升。每日一剂，一次性服完，连用一周，停3日后再用。
功效：散风除湿。
主治：类风湿性关节炎风湿痹痛，风邪偏盛，关节疼痛，走窜不定，恶风怕冷，身体疼痛，困倦乏力。
牛膝煮鹿蹄方
材料：牛膝15克，鹿蹄1具，豉汁适量。
用法：将鹿蹄、牛膝分别洗净，一同加豉汁煮至烂熟，用葱、椒调和。空腹食用。
功效：补益肝肾，祛风胜湿，舒筋活络。
主治：类风湿性关节炎肝肾亏虚，风湿痹阻，四肢挛急，关节疼痛，足踝肿痛。
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饮食疗法是指利用食物进行预防和治疗疾病的方法。中医学认为药食同源，食物也是药物，只要使用得当，配之得法，也能起到防病治病的作用。
由于类风湿性关节炎病程迁延，恢复缓慢，患者必须长期服药治疗，配合饮食调理不仅可以增加疗效，而且可以弥补药物治疗的不足和抑制药物的毒副反应，对该病的治疗与康复十分有益，应用时应掌握如下原则：
辨证配食辨证配食是食疗的基本原则。“虚者补之，实者泻之”，“寒者热之，热者寒之，温者清之，凉者温之”为治疗大法。配膳时要根据“证”的阴阳、虚实、寒热，分别给予不同的饮食治疗。一般而言，风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品；寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷；湿痹者宜用苡米、黑豆等利湿之品；热痹者一般湿热之邪交织，药膳要求清中能利，而不宜食用辛辣刺激之品。
适当烹饪凡食疗物品，一般不采取炸、烤、熬、爆等烹调方法，以免有效成分破坏，或使其性质发生改变而失去治疗作用。应该采取蒸、炖、煮、煲汤、酒浸、泡等方法。烹饪的目的在于即使其味美可口，又使其保持药性。
合理饮食饮食要节制，类风湿性关节炎病人，常见久病体虚，故饮食不可过量，进食要守时、适量，不可暴饮暴食、饥饿失常，饮食应以清淡为主。膳食应高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐。少量多餐，少刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3：2：1为合适。多用植物油，少用动物油，动植物脂肪比例为2：1为宜。以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油（不是鱼肝油）为佳。饮食中热卡的分配以早餐30％、午餐40％、下午餐10％、晚餐20％为合适。饮水量应根据病情和个体饮食习惯决定。
正确选食一般选择味佳可口、增强食欲的饭菜，以素食为主，饭后食用水果类（苹果、葡萄等），饮料以不含任何添加剂的果汁等天然饮料为宜，少用汽水等易引起胃酸的饮料。可适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果，如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果（栗子、核桃、杏仁、葵花籽）及草莓、乌梅、香蕉，以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。
应注意的饮食饮食营养应注意全面，不要忌口和偏食。一些食物应限量，但不是忌食。
★要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
★少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
★少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
★少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
★可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
1.风湿热邪，阻痹关节型
（1）苡米仁粥（《本草纲目》）：苡米仁为未，同粳米煮粥常食。
（2）柳枝或西河柳50-100g。水煎服。每天1次，连服14天。（经验方）
（3）小麦60g，茅根、甘草各30g，水煎服，每日一剂，连服有效。（经验方）。
2.风寒湿邪，阻痹关节型
（1）苡米干姜粥（民间验方）：苡米50g，糖50g，干姜9g。先将苡米、于姜加水适量煮烂成粥，再调白糖服食。每天1次，连服1个月。
（2）辣椒根煮猪肉（民间验方）：瘦猪肉100g，辣椒根90g。共煮汤，调味后服食。每天1次，连服7；mdash；10天。
（3）石榴皮煮母鸡（民间验方）：石榴皮 150g，母鸡 1只。将母鸡去毛及内脏，切块，加石榴皮同煮汤调味服食。可连服数剂。
3.肝肾亏损，痰湿凝结型
（1）公鸡汤（民间验方）：黄腿公鸡一只（重500g），加麻黄、牛膝、木瓜各6g，和鸡肉炖着吃，剩下骨头焙干，冲黄酒服出汗。
（2）五加皮炖母鸡（民间验方）：五加皮60g，老母鸡1只（去头、足及内脏），加水炖熟，取汤及鸡腿。待症状减轻，隔3；mdash；5天再服一剂。
（3）乌头大米粥（民间验方）：生川乌头 3；mdash；5g，大米 50g，姜汁 10滴，蜂蜜适量。将川乌头捣为细未，先煮沸米粥，后加川乌头末改用小火慢煮，熟后加入姜汁，搅匀再煮片刻即可。早晚餐服食，5；mdash；7天为一疗程。
很多老年男性在年轻时不得好好保养身体，导致年老患上类风湿性关节炎。一到秋天就复发，严重时连走路都费劲。类风湿性关节炎一定要忌口，否则会使病情加重，增加疾病的治愈时间。下面小编给大家介绍几点专家给出的类风湿性关节炎的饮食建议，大家一定要好好看哦!
类风湿性关节炎的饮食建议：
适当的补充钙质
秋季是补钙的黄金季节，补点钙和镁也有助于平静神经系统及肌肉，缓解焦虑或失眠。此外，这个季节的人大脑通常都容易处于兴奋状态，而B族维生素对神经系统有镇定作用，有助增强细胞能量，还能防止春季滋生的蚊虫叮咬，因此也可适当补充点维生素B。
养成良好的饮食习惯
风湿性关节炎患者夏季多喝果汁可以清肠、两周内不摄入任何糖和 咖啡 因、禁烟等都是不错的选择。此外，风湿性关节炎最好禁酒，特别是不要因为贪图凉快喝冰镇啤酒。饮食也不要过量，七分饱就可以了，这样能够让你的关节更有活力。
不要过分摄取高脂肪食品
脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有很强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜尽量少放油。
不宜多吃海鲜产品
类风湿性关节炎患者不宜多吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，这种物质最容易加重类风湿性关节炎 症状 。
少吃过酸、过咸食品
如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物如果摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌旺盛，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重类风湿性关节炎症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重类风湿性关节炎症状。
很多疾病在治疗的过程中，都是需要注意饮食的，那么对于类风湿性关节炎来说有哪些忌口的呢？大多数类风湿性关节炎患者对此并不是十分了解。其实类风湿性关节炎是有以下四种饮食禁忌的，首先一定要少糖。
一、少糖
治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物可使胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。而且吃糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
二、少油
少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
三、少盐
若盐摄入过多会造成钠盐潴留，因此类风湿性关节炎患者饮食要少盐。
四、少奶类和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物
牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化，因此都要少吃。
少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，还应注意菜的色香味，尽可能提高患者食欲，也可以增加餐饮量或次数，以供给足够的热能，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
风湿性关节炎患者在治疗用药的同时，配合饮食疗法，有相得益彰之功。现将几种食疗方介绍如下：
(1)生姜鸡：用刚刚开叫的公鸡1只，生姜100～250g，切成小块，在锅中爆炒焖熟，不放油盐。会饮酒者可放少量酒，1天内吃完，可隔1周或半月吃1次。用于关节冷痛，喜暖怕寒者。
(2)鹿茸鸡：以当年的公鸡1只，鹿茸3～6g，在锅内焖熟，不放油盐。吃肉喝汤，两天吃完。可根据情况每隔1周或半月吃1次。夏天及关节红肿疼痛者勿用。
(3)赤小豆粥：赤小豆30g，白米15g，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除湿热。
(4)苡米粥：苡米30g、淀粉少许、砂糖、桂花适量。先煮苡米，米烂熟放入淀粉少许，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利湿热，健脾除痹。
(5)防风苡米粥：防风10g，苡米30g。水煮，每日1次，连服1周，能清热除痹。
(6)木瓜汤：木瓜4个，蒸熟去皮，研烂如泥，白蜜1kg炼净。将两物调匀，放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1～2匙饮用。能通痹止痛。
(7)葱白粥；煮米做粥，临熟加入葱白，不拘时食，食后覆被微汗，能解表散寒。
(8)生姜粥：粳米50g，生姜5片，连须葱数根、米醋适量。用砂锅煮米做粥，生姜捣烂与米同煮，粥将熟加葱、醋。食后覆被出汗，能解表散寒。
(9)川乌粥：生川乌头3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜适量。将乌头捣碎研为极细末，粳米煮粥，沸后加入川乌头末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜搅匀，稍煮一二沸即可。宜温服。患者有热性疼痛，在发热期间及孕妇忌服。本方不可与半夏、瓜蒌、贝母、白及、白蔹等中药同服。此粥能祛寒止痛。
(10)老桑枝煲鸡：老桑枝60g，雌鸡1只约500g，加水适量煲汤，用食盐少许调味，喝汤吃肉。能温经散寒，清热除湿。
(11)猪脚伸筋汤：苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用纱布包好，与猪脚1～2只，放于锅内，文火煨烂，去渣，不放盐。喝汤吃肉，分两餐食用。能祛风湿，补肝肾。
类风湿性关节炎好发于手、足等小关节。早期多表现为易疲劳、食欲不振、体重减轻、低热、手足麻木等，逐渐出现关节疼痛僵硬，特别是早晨起床时更为明显；严重时关节可肿胀积液。食疗对其有良好的辅助功效。
多食富含蛋白质和维生素的食物
应多食富含蛋白质和维生素的食物，如豆浆，瘦肉，鳝鱼等。如有贫血和骨质疏松，还需补充铁剂，维生素D和钙剂。
选祛湿祛风之品
饮食上应选择容易消化的食物，烹调方式应以清淡爽口为原则。尽可能减少脂肪的摄取，热量来源要以糖类和蛋白质为主，若是体重超过标准，要逐渐减轻体重。可吃些开胃的食物如大枣，薏米等，尤其惹米具有祛湿祛风的作用。
急性发作期食宜偏凉，平素宜偏热
关节炎急性发怍期，或素体阳热内盛，或阴虚内热者，饮食宜偏凉。
除急性发作期外，以偏热性食物为宜。盛夏需注意少食冷饮之类。
根据不同发展阶段决定饮食
需根据各人的情况和病症的不同发展阶段来决定饮食初中期以清淡平补为宜，晚期消瘦贫血严蚕宜温补填精，如鳝鱼，鳗鱼等，注意不可过食肥腻甘甜之物。
养人物语
类风湿性关节炎主要是由风寒湿邪侯袭人体经络关节，气血闭阻不能通畅，引起关节酸痛，麻木，屈伸不利等，如风邪偏胜，疼痛游走不定：如寒邪偏胜，则疼痛尤剧：如湿邪偏胜，则肢体困重，肌肤顽麻不仁：还有的素体热盛，再受风寒湿邪，则关节红肿灼热，疼痛特别明显。食疗需根据各人不同的情况来决定。
归芎煲黄鳝：祛风湿，对风寒痹痛有益
原料
川芎10克，当归12克，桂枝5克，大枣5枚，黄膳200克。
做法
大枣浸软去核；黄鳝去杂，氽水，刮去黏液，切长段。
往砂锅内注入清水，放入川芎，当归，黄鳝、桂枝，大枣，大火烧沸后，转小火煲汤1小时。
食用前加盐调味即可
补养功效
本汤具有祛风湿，强筋骨，补虚损的功效，对筋骨酸痛，腿脚无力，风寒痹痛均有裨益。
温馨提示
本品需要注意川芎的用量不宜过多。
凡阴虚火旺、舌红口干，上盛下虚及气虚之人忌用，月经过多者，孕妇亦忌用。
防己黑豆猪蹄汤：健腰腿，适宜骨节烦痛者
原料
防己20克，黑豆100克，猪蹄1只。
调料
生姜2片，盐适量。
做法
防己拣净：黑豆浸泡2小时：猪蹄斩块，汆水。
往砂锅内注入清水，放入防己，黑豆，猪蹄，生姜片，大火煮沸后，转小火煲汤1~5小时
食用前加盐调味即可。
补养功效
本品具有祛风湿，利水消肿，健腰腿的功效。适于骨节烦痛、屈伸不利者饮用。
金银花菊花粥：清热消肿，用于急性期关节红肿
原料
金银花，白菊花各8克，粳米50克。
调料
白糖适量
做法
将金银花、白菊花拣净：粳米淘洗干净。
锅内盛水，将金银花，白菊花水煎取浓汁，与粳米放锅内，加水煮粥至稠熟。
最后加入白糖即可。
补养功效
本品具有清热，消肿的功效，适用于急性关节炎期关节红肿，心烦，食欲不佳。
白扁豆大枣粥：化湿，多用于缓解期
原料
白扁豆25克，大枣5枚，粳米50克。
做法
将白扁豆洗净，用温热水泡胀。
砂锅内加水，放入白扁豆，粳米，用大火煮沸，再改用小火煮熟。
加大枣，用小火煮至粥稠厚即可。
补养功效
本品具有化湿，补虚之功，多用于类风湿性关节炎缓解期，关节肿胀钝痛，手足困重，肌肤麻木，消化不良，食欲不振，便溏明显。
五加皮炖母鸡:祛风除湿，民间验方
原料
老母鸡1只，五加皮60克。
调料
生姜3片，盐适量。
做法
将老母鸡去杂，洗净，
砂锅内盛水，大火烧开后，放入老母鸡、五加皮，加生姜片。
转小火煲汤1-2小时，至肉熟烂，加盐调味即可。
补养功效
本品具有祛风除湿、活血止痛的功效，民间多用于肝肾亏损，痰湿凝结型类风湿性关节炎。
待症状减轻后，隔3~5天再食用一次。
有很多的人患了类风湿性关节炎，类风湿性关节炎是特别难治疗的一种疾病，而且不及时的治疗，那么会发展的越来越严重，所以有很多的得了类风湿性关节炎的一些患者，想了解一下冻干牛初乳对类风湿性关节炎的调理，为了你能了解的更全面，就来看看下面的介绍。
类风湿性关节炎是由持续不断的发炎引起的一种多发性关节炎症，属慢性疾病，一直困扰着许多现代人，它与平日的保健息息相关。究其发病原因，目前尚无定论，其中以滑膜组织(能分泌粘液润滑关节，减少摩擦阻力，并供给关节养分，促进关节稳定)病变引起自体免疫反应变化的理论较为流行。该理论认为：病毒感染，荷尔蒙异常，年龄增长，精神肉体受压以及寒冷，潮湿等因素会造成人体自身免疫物质变性成为入侵者。(自体抗原)，随后人体生成一种物质(抗体)对抗该入侵者。这两种物质在关节内结合，形成复合体，颗粒性白细胞吞食该复合体释放出溶解酶作用于滑膜，使滑膜恶化发炎。此外类风湿性关节炎的病因也与遗传有关。
近年来，国外科学界证实了冻干牛初乳对类风湿性关节炎具有调理，预防和治疗作用。类风湿性关节炎具有调理，预防和治疗作用。类风湿性关节炎常与肠道中的一些有害细菌有关，冻干牛初乳含有引起类风湿性关节炎的细菌抗体，可有效中和，清除胃肠道有害细菌及其代谢产物，病人食用后可以增加免疫力，减少发病机率。
冻干牛初乳对类风湿性关节炎的调理，相信通过以上的介绍，你已经对冻干牛初乳对类风湿与性关节炎的调理，有了更多的认识，所以在充分了解以后，为了自己的类风湿性关节炎尽快的康复，要尽快的选择冻干牛初乳，通过有效的调理，让自己的类风湿性关节炎，得到有效的改善。
风湿性关节炎的食疗方法有哪些?针对这个问题，下面就来为大家简单的介绍一下风湿性关节炎的六种食疗方法，希望它们对风湿性关节炎患者能够有所帮助。
风湿性关节炎的六种食疗方法
一、猪蹄牛膝汤
原料：鲜猪蹄2只，怀牛膝15克，黄酒、酱油各适量。
制法：将猪蹄洗净，切块备用，怀牛膝用清水洗净后，连同猪蹄放入陶罐内，注入清水，然后以文火炖烂熟为止，加黄酒、酱油调食，吃肉喝汤，去渣。
功效：祛风湿、补肝肾、舒筋活络。
二、三七丹参粥
原料：三七10~15克，丹参15~20克，鸡血藤30克。
制法：先将三七、丹参、鸡血藤各洗净，加适量清水，放入砂锅煎煮15分钟，取浓汁待用，再把粳米淘洗净(300克)，加水煮粥，待粥将成熟时加入药汁，再煮片刻即成，每次随意食用，每日1剂。
功效：活血化瘀、通络止痛。适用于瘀血内阻，经脉不利的关节疼痛。
三、蚂蚁药蛋
原料：蚂蚁50克，人参、白术各1克，黄芪、鸡血藤、丹参各7.5克，淫羊藿、巴戟天、苡仁、威灵仙各5克，蜈蚣25克，制川乌、牛膝各2.5克，当归4克。
制法：将上药共研细末，炼蜜为丸，搓成每丸重12克，每次1丸，服用时将核桃一个去皮夹，大枣一枚去核，药一丸切细，盛入碗中加鸡蛋搅动，蒸熟服食，用小米粥空腹送服。
功效：活血通络，祛风止痛。
四、葱姜薏米粥
原料：薏米50克，干姜、葱丝各10克 薄荷 荆芥各15克
制法：荆芥薄荷煮汁去渣，薏米洗净，与干姜葱丝一同放入锅中，加入之前药汁与适量清水煮至熟烂(可用高压锅)
用法：每日一剂，30天为一疗程
功效：食用风湿性关节患者食用。
五、沙参炖猪肉
原料：北沙参30克，猪肉250克
制法：猪肉洗净切块，飞水，与北沙参一同放入锅中，加入葱姜及适量清水煮熟即可
用法：佐餐
功效：祛风散寒，清热化痰，祛风通络。适用于风湿性关节炎患者日常食用
六、牛膝粥
原料：牛膝叶20克，豆豉10克，大米100克
制法：豆豉，牛膝叶放入锅中煮取，去渣留汁，大米洗净，加入药汁和清水，煮至粥熟即可。
用法：空腹，每日早晚分服
功效：健脾祛湿，止痛。适用于风湿性关节炎患者
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