陈皮是比较常见的香料,具有众多的功效,完全没有办法想象在煮肉的时候不放陈皮制作出来肉的味道。可以说,陈皮发挥出的功效是不可替代的,恰到其份的运用陈皮,能够为我们的饮食增添不少的味道。那么,陈皮的食用方法是什么?下面咱们就来简单了解陈皮的食用方法。
一.陈皮豆沙
材料:红豆250克、陈皮1/3片、冰糖30克
做法:
1、把所有材料准备好。
2、红豆洗净,泡浸2小时。
3、陈皮用温水泡浸至软。
4、然后用小刀刮去橘络,也就是陈皮里面白色的衣。
5、切成细细的小丝。
6、把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中,加入适量清水。
7、大火煮开后转中小火煮2小时左右,煮至红豆起沙,加入冰糖。
8、煮至糖溶即可。煮好的红豆沙热热糯糯的。
加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚,质感更温存。所以有人说,没有陈皮的红豆沙,是糖水,有了陈皮的红豆沙,是甜品。统的才是最经典的,最经典的才是最令人回味的。
二、陈皮焖肉
材料:五花肉400克,陈皮、干辣椒段、花雕酒、葱、姜、冰糖、老抽、花生油、水淀粉、盐各适量。
做法:
1、将带皮五花肉切成小方块;陈皮用开水泡上,姜拍松,葱切长段。
2、将肉块加入少许葱、姜、用开水煮片刻捞出。
3、炒锅注油烧热,下葱姜炒香,加花雕酒、冰糖、老抽、盐、五花肉、陈皮,同烧30分钟,捞去姜、葱、陈皮,勾芡,装盘即可。
特点:汤汁浓稠,金黄芳香,五花肉具有陈皮特有的香味。
以上就是对陈皮的食用方法进行的介绍,希望对大家的认识有帮助。在平时的烹饪中,如何运用各种香料、作料增添食物的味道是一门功夫,对对于陈皮的认识,能够让我们制作出更加美味的美食,大家一定要学会陈皮的用法,赶快进行尝试吧。
灵芝在古代就被称为“仙草”,做作吉祥的象征,并被用于医药。灵芝能清肝毒降肝火提高人体免疫力增强新陈代谢等作用,是很好的护肝药材。一般都是将灵芝切片加水炖汤喝。一般饭后一小时左右服用一碗。那现代我们如何吃灵芝呢?下面小编就给大家介绍几种吃灵芝的好方法。
灵芝的大小及形态变化很大,大型个体的菌盖为20×10厘米,厚约2厘米,一般个体为4×3厘米,厚0.5~1厘米,下面有无数小孔,管口呈白色或淡褐色,每毫米内有4~5个,管口圆形,内壁为子实层,孢子产生于担子顶端。
菌柄侧生,极少偏生,长于菌盖直径,紫褐色至黑色,有漆样光泽,坚硬。
灵芝能清肝毒降肝火提高人体免疫力增强新陈代谢等作用,是很好的护肝药材。灵芝可以切片加水炖汤喝。一般饭后一小时左右服用一碗。下面就为大家讲解灵芝应该怎么吃。
灵芝水煎法:
将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;
灵芝怎么样吃
灵芝泡酒:
将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;
灵芝怎么样吃
灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化;
灵芝食用方法
灵芝银耳羹:
灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;
灵芝黑白木耳汤:
灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。
灵芝食谱
1.灵芝茶:灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
2.灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中,加白酒500毫升,封口浸泡7日,日服2次,每次10~20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
灵芝黄酒:灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服2次,每次30毫升,治积年胃病。
3.灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服
4.灵芝人参酒:灵芝片50克,人参20克,冰糖500克,装入纱布袋置酒坛中,加1500亳升白酒,密封浸10天后,日饮2次,每次15~20毫升,治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
5.灵芝三果益发汤:灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴.
6.灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
7.灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。
8.灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。
9.灵芝蹄筋汤:灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。
10.灵芝红枣茶:灵芝4一6克,红枣9枚。改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。
11.灵芝猪心:灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦躁易惊、失眠等症。
12.灵芝三七饮:灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。
13.灵芝猪肉汤:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。
灵芝黄芪汤:灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。
灵芝河蚌羹:灵芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,炖服,每2一3天服一次.治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱,早期肝硬化等症。
灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
灵芝黄豆粉:灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,开水冲服,治冠心病。
灵芝山药汤:灵芝15克,山药30克,煮汤共食,治糖尿病。灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。
灵芝枸杞子牛肉汤:灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。
灵芝金菇芽菜肉片汤:灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
灵芝粉葛猪肠汤:灵芝6克,新鲜粉葛300一350克,猪肠150一200克,赤小豆60克(用小布袋装)。降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痈,皮肤湿毒,水肿骨火。
灵芝寿星燕窝汤:燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。
本文导读:鹿茸,鹿茸是常见滋补的中药,那么鹿茸要怎么吃呢?怎么吃鹿茸才是最有好处的呢?下面就来了解一下鹿茸的食用方法。
鹿茸虽好,但是食用方法也很讲究。如果不懂得鹿茸的食用方法,可以说是极大在浪费。新鲜鹿茸,一般泡酒的价值是最高的,也可以炖汤。泡酒炖汤, 是最能够发挥新鲜鹿茸效果的食用方法。
食法 1:取茸片 5g(上、中、下段搭配) : 、红枣 1 枚、生姜 1 片、 米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅 水沸腾后改用文火炖 2~3 小时,便可用之(初食者有口干、眼红、 心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一 日食一次,用量逐渐加至 10g) 。
食法 2:取鲜茸片 50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉) : 枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖 3 5 小时,之后食用,用不完保存好 分次用之。
食法 3 把鲜茸洗净切片,泡入 50 以上的 500ml 白酒中,浸泡二 周后,每日服 10~25ml,3 次/日饮酒服用。
胖大海有很多的用途,而且胖大海是中医很喜爱的药材之一,很多人都会泡点胖大海来喝喝,那么中药胖大海的食用方法有哪些呢?下面就跟着小编一起来看看吧。
胖大海的功效,清热润肺,利咽解毒,润肠通便。用于肺热声哑,干咳无痰,咽喉干痛,热结便闭,头痛目赤。
中药胖大海的食用方法
1.治干咳失音,咽喉燥痛,牙龈肿痛,因于外感者
胖大海五枚,甘草一钱。炖茶饮服,老幼者可加入冰糖少许。
2.治大便出血
胖大海数枚,开水泡发,去核,加冰糖凋服。因热便血,有效。
3.治疗急性扁桃体炎
取胖大海4~8枚,放入碗内,冲入沸水,闷盖半小时左右(天冷须保暖),徐徐服完;间隔4小时,如法再泡服1次。治疗100例,治愈68例,显著好转21例,效果不佳14例。有的经2~3天即愈。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑,用胖大海是无效的。
[附方]
1,大海甘桔饮:胖大海2个,桔梗10g,甘草6g。煎汤饮
本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音,桔梗祛痰利咽、开声音,甘草清热解毒。用于肺热咳嗽,咽痛音哑。
2,胖大海茶:胖大海4个,蜂蜜适量。沸水浸泡饮
本方用胖大海、蜂蜜清热润肠,通利大便。用于肠道燥热,大便秘结。
胖大海的功效与作用
1、泻下作用
胖大海种子浸出液,对兔有缓泻作用,因可增加肠内容积(增加容积为琼脂的8倍)。
2、降压作用
胖大海仁(去脂干粉)制成25%溶液,静注、肌注或口服,皆可使犬、猫血压明显下降。进一步实验表明其降压原理可能与中枢有关。胖大海仁水浸剂对麻醉犬是降压作用,而对兔却为升压(兔有效量较犬大10倍);对犬、兔血压不同的影响;皆可用组织胺增敏。
结语:中药胖大海的食用方法大家知道了吗,大家以后可以尝试制作看看哦,但是毕竟是中药,是药三分毒哦,所以一定要少量饮用。
本文导读:灵芝一直被人们认为是滋补强身的药材,它对很多疾病也有治疗效果,那么,灵芝怎么吃好呢?下面我们来看看灵芝的三种常见食用方法。
灵芝是名贵药材,它对失眠、消化不良、高血压、糖尿病、神经衰落等症都有很好的治疗效果,它的吃法也有很多,下面我们就来看看灵芝的吃法都有哪些。
灵芝,又名瑞草、红芝,是担子菌纲多孔菌科灵芝属的一种腐生真菌,也是分解纤维素、木质素能力较强的一类真菌。
灵芝具有扶正固本等功效,被《神农本草经》称为上品。虽无回天再世之力,但 煮百沸其味清芳,饮之明目、脑清、心静、肾坚 。从《神农本草经》到《本草纲目》,对它的药性、功效都做过较为详细描述,谓紫芝 主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年 ;谓赤芝 主胸中结,益心气,补中增聪明不忘,久食轻身不老,延年景仙 。灵芝有益补心、肾,调剂血压,健脑养胃,消炎利尿,保肝抗癌和降低血糖等作用,对神经衰弱、支气管哮喘、肾炎、矽肺病和关节炎等症有良好疗效。另外,还有解毒(如误食野生毒蘑菇)的功能。
灵芝味苦,尤以赤芝为较,但苦而香,可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点,采纳以下食用方法,既简便,效果又好。
1、灵芝饮品
整芝切片后加净水放置文火中炖煮二小时,取其汁加入蜂蜜后即可饮用。
2、灵芝泡酒
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三五天后,当白酒变成棕红色时即可饮用,也可加入冰糖或蜂蜜。
芝黄酒
配方:灵芝90克,绍兴黄酒500毫升。
制法:将灵芝切碎,放入黄酒中浸泡10天,即可饮用。
功效:本品性微温,味甘,适用于积年胃病者饮用。此外,有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者,均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。
用法:取上层清液饮用,每日服2次,每次15毫升。
芝人参酒
配方:灵芝切片50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500毫升。
制法:将上述材料装入纱布袋,放入白酒中,密封浸泡10天后开启饮用。
功效:治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
用法:每日服2次,每次20毫升。
3、灵芝煲汤:
灵芝清补汤
原料:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。
制作方法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮三小时,捞出布袋,再加盐调味,每次250~300毫升,吃肉喝汤天天1次。可清润提神,健脾开胃。健康饮食网
灵芝蹄筋汤
原料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜等调料适量。
制作方法:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。可健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等人群。
灵芝陈皮老鸭汤
制作方法:先将老鸭剖洗干净,去毛、去内脏、去鸭尾,斩大件,灵芝、陈皮和蜜枣分别用净水洗干净,然后将以上材料一起放入已经煲滚了的水中,用中火再煲三小时,用少许盐调味,即可佐膳饮用。可行气健脾、燥湿化痰、滋阴补虚、利尿消肿。
上面为大家介绍了灵芝的3种吃法,灵芝的吃法多样的,大家可以根据自己的口味来选择。
在生活中有很多男性朋友们,他们身体内的阳气并不旺盛,所以他们的身体是非常虚的,而且由于阳气不旺盛的原因,他们在性生活上面也不持久,有很多的男性,为了让自己更持久一些,就会是各种各样的补肾壮阳的食物或者药物,龟板就是其中的一种,那么龟板的食用方法是什么呢?
龟板的作用
滋阴潜阳:不仅可以用于补阴,而且可以把阳气潜藏在身体内部,确保身体内的阳气不外泄,保证机体正常的工作。
益肾健骨,固精止血,养血补心等,是一种很好的补阴药。
可以治疗像肝肾阴虚证,肾虚筋骨痿弱证,妇人崩漏、月经过多等症状。
可用于治疗头痛眩晕、盗汗遗精、手足震颤、腰膝酸软、惊悸、失眠健忘等。
1、肝肾阴亏,肝阳偏亢,头晕目眩,目胀耳鸣者,可与生牡蛎、怀牛膝、生白芍等配伍。
2、痿厥,筋骨软,气血俱虚甚者,可与黄柏、干姜、陈皮等配伍。
3、阴血不足,心神失养,惊悸虚烦,失眠健忘者,可与龙骨、远志、菖蒲配伍。
4、阴虚血热,损伤冲任,月经过多,崩中漏下者,可与白芍、黄芩、黄柏、椿根皮等配伍。
龟板食用方法
龟板杜仲猪尾汤
功效:增强身体平衡能力、提高免疫能力、缓和持续发烧。
材料:龟板25克,炒杜仲30克,猪尾600克, 盐1小匙;
做法:
1、猪尾剁段洗净,汆烫捞起,在用水冲净一次;
2、龟板,炒杜仲冲净;
3、将猪尾,龟板,炒杜仲盛入炖锅,加1800毫升水大火煮开后改小火炖40分钟,加盐调味即可。
阿胶龟板谈菜汤
功效:滋补肝肾。治疗白血病肝肾阴虚型,临床表现为低热,头晕目眩、耳鸣、腰酸乏力、五心燥热、口干、齿龈出血、盗汗、舌红苔少或剥、脉细数,亦可治疗妇女更年期综合症呻吟亏损、肝阳上亢型,症见头晕耳鸣、心悸潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热、舌质红、脉细数。
材料:鸡子黄(生用)1枚,东阿阿胶6克,龟板18克,淡菜9克。
做法:
1、用清水500毫升煮龟板、淡菜至200毫升。
2、去渣后加入东阿阿胶,炖化后拌鸡蛋黄入汤中,熟后即可服用。
用法:顿服
龟板高丽参炖鸡肉煲
功效:高丽参富含多种氨基酸、树脂及挥发油,对身体虚弱、心悸失眠有一定的食疗作用。乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品,含不饱和脂肪酸,是补血养血的滋补圣品。
材料:老鸡350克,香菇15克,高丽参8克,龟板6克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、香菇泡发至透去蒂,老鸡斩块汆水,高丽参、龟板洗净泡发,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清水、龟板、高丽参、姜片、鸡块、香菇,大火烧开转小火炖50分钟后调味即成。
附子龟板汤
功效:滋阴潜阳,治阴阳两虚,虚阳上亢。
材料:附块6克,龟板9克,女贞子9克,旱莲草9克,何首乌15克,丹参15克,磁石30克,石决明24克。
用法:水煎服,每日1剂,日服2次。
龟板用法用量
内服:煎汤,15至30克,先煎;或入丸、散。外用:适量,烧灰存性,研末掺或油调敷。
龟板用药禁忌
脾胃虚寒、内有寒湿及孕妇禁服龟甲。龟甲恶沙参、蜚蠊。
虫草是非常有营养的珍贵药材,我们经常吃虫草是可以起到非常好的功效和作用,我们要善于利用虫草来为我们的的健康服务才行,那么我们应该如何食用虫草呢,食用虫草对于我们的身体具体能够起到怎样的好处呢,我们需要懂得一些虫草的专业知识才能回答这些问题。
虫草是非常好的抗疲劳药材,我们经常吃虫草是可以起到调节免疫力以及抗肿瘤的功效,另外虫草能够提高我们的细胞能量并且有很好的调节心脏的功效。
虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。
虫草鹌鹑 ----妇-幼保健药膳【配方】冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
【制法】
1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇--女保健。
虫草花胶炖乳鸽 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。
【功效】 补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
【制作】乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
4.冬虫夏草鸭 ----- 本草纲目拾遗【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5~10枚 葱姜食盐各适量
【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。
【用法】佐餐食。
【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症。
虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗
【原料】:冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,
瘦猪肉120克。
【制作】:拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。
【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不燥,最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
上文我们介绍了什么是虫草,我们知道虫草是一种非常名贵的中药材,虫草不但可以用来治疗疾病而且还有很好的保健功效,所以我们要善于利用虫草来为我们的健康护航,上文详细介绍了虫草的食用方法。
有些人认为冬虫夏草如此珍贵,不能随随便便的吃下去,是不是得有什么特别的方法。其实,它跟一般滋补药材的服用方法一样大同小异,食用方法也就很多。接下来为大家介绍几款。
1. 虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。
2. 炖食猪肉、鸡肉时,可加入25-50克冬虫草,经常食用,可改善贫血症状。对于治疗阳痿、遗精,效果也很理想。
3. 煮水当茶喝,而不是用开水泡着。。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
4. 治疗肺结核,可将鸭内洗净炖30分钟后加入冬虫夏草、百合,再煮15分钟,加盐,味精适量即成。也可将冬虫夏草用布包好,与粳米、猪瘦肉一同入锅,加水适量,旺火烧开后转文火煮成稀粥,加食盐调味后食用,同样可收到治疗作用。
5. 治疗贫血、阳痿时,可将母鸭洗净掏空内脏,放入冬虫夏草和佐料,再放在蒸笼中蒸熟后食用。
6. 治疗须发早白,可将白鹅先炒至八成熟,再加入冬虫夏草、料酒等佐料,文火炖2小时后食用。
很多人对于橡实的了解可能并不多,橡实作为一种果实,很多时候是被用作于中草药的配方,很多的医药中成药里面都是需要橡实的。但是我们在饮食中是很少会遇见橡实的菜肴,因为橡实的口感并不是那么多人可以接受的。一般来说,橡实的食用方法是用水来煎服,就像中药一样。
橡实虽然在饮食生活中并不常见,但是它在中药的配方里面的作用是很大的。需要注意的是,一些身体比较湿热的患者是不适宜食用这种食物的,所以大家要知道。
【别名】芧栗、橡栗、(木求)、皂斗、橡子、栎子、抒斗子、栎木子、柞子、麻枥果
采收和储藏:冬季果实成熟后采收,连壳斗摘下,晒干后除去壳斗,再晒至足干,贮放通风干燥处。
【性味】苦;涩;性微温
【归经】脾;大肠;肾经
【功能主治】收敛固脱;止血;解毒。主泄泻痢疾;便血;痔血;脱肛;小儿疝气;疮痈久溃不乳腺炎;睾丸炎;面(黑干)
【用法用量】内服:煎汤,3-10g;或入丸、散,每次1.5-3g。外用:适量,炒焦研末调涂。
【注意】
痢疾初起,有湿热积滞者忌服。
1.《本草经疏》:湿热作痢者,不宜用。
2.《本草汇》:火病人忌之。
以上就是向大家介绍了短语橡实的食用方法,相信很多人看完之后都明白橡实的作用是什么。食用方法的确也是一种深奥的知识,如果你对食物的不了解,用了不恰当的食用方法的话,有可能会让自己接受不了那个味道和口感,所以大家要多学习食物的知识。
1、鹿茸淮山竹丝鸡汤
材料:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。
做法:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服。
适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
2、老人肾虚腰痛
鹿茸,炙酥,研末,酒调,每服3克。亦可用鹿茸1克(冲服),杜仲12克,核桃仁30克。水煎服,每日1剂。
3、慢性低血压
鹿茸精,每次5~10毫升,每日2次。对伴有低血压的慢性循环障碍,可使脉搏和缓有力,血压上升,心音增强。但不要用于急性循环障碍,因其疗效多在6~7日后才能出现。
4、鹿茸酒
鹿茸10g,山药30g。以白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯
本方以鹿茸补肾壮阳、益精血,鸡蛋补血。用于体弱阳虚,精血不足,阳痿,夜尿多,手足欠温,或血压偏低。
饮食养生
运动养生