吃柿饼会胖吗 柿饼的功效与作用
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“吃柿饼会胖吗 柿饼的功效与作用”，但愿对您的养生带来帮助。
秋冬季节是柿子大量上市的时候，当夜少不了柿饼这种水果干呢?我们都知道柿饼是新鲜柿子加工而来的，那么热量和营养物质多多少少会发生变化，那吃柿饼会胖吗?柿饼的功效与作用都有哪些呢?一起来看看。
吃柿饼会胖吗?
柿饼少量吃点不会发胖，吃太多就有可能了。
柿饼相比于柿子，柿饼的热量更高，柿子的热量是71大卡/100g，而柿饼的热量为255大卡(100克可食部分)，并且柿饼的含糖量也不低，含糖量为60.2克(100克可食部分)，热量和糖分对于减肥期间的来说，都是不太建议使用的。所以为了避免减肥期间发胖，对于柿饼一定要控制量，一天最多吃一个。
【柿饼的功效与作用】
1、润肺
秋冬季节气候变换，很容易引发各种感冒咳嗽，与咳嗽最为相关的人体器官就是肺部，大多数咳嗽都是由于肺热，如果日常能做到润肺养肺，柿子和柿饼都不错的润肺食物，适当的吃些柿饼对咳嗽的缓解有一定的效果。
2、维持肠道健康
柿子饼中富含膳食纤维和天然的果胶，对我们的肠道有益处，可以调理肠胃健康，提高肠胃消化功能，促进大便生成和排出，缓解便秘。
3、补充能量缓解疲劳
柿饼所含的糖比较丰富，比如果糖、蔗糖和葡萄胎，如果需要补充一定的糖分的话，柿饼是个不错的选择。平时吃的柿饼，吸收的糖分可以快速转化成能量，被人体吸收和利用，有效缓解身体疲劳。
4、补充维生素
柿饼所含的维生素也不从，像维生素E和维生素A都是人体必需的营养成分，人体吸收这些维生素，可以促进身体的代谢，增强抗病能力。另外其中所含的维生素C和胡萝卜素，对人体的眼睛和皮肤有一定的益处，常吃含有胡萝卜素的柿饼还可以保护眼睛，防止视力下降。
以上是柿饼的功效与作用详细介绍，日常适当吃些柿饼对身体还是极好的，可以作为休闲的零食。
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秋冬季节，市面上可以随处可见柿饼的身影，作为中国的传统小吃，柿饼是相当受欢迎的。对于减肥期间的人来说，第一个关心的就是热量了，那柿饼热量高吗?吃柿饼可以多吃吗?吃多了会怎样呢?想要解开柿饼的疑惑，一起来看看。
柿饼热量高吗?
柿饼的热量相对较高，比米饭的热量高多了，一般255大卡(100克可食部分)。按平均来算，一个柿饼大约是50克，摄入的热量大概就是124大卡，而一碗米饭的热量大约是116千卡，比米饭还多，如果把柿饼当做零食来吃的话，主食应该适当的减少饭量。对于减肥的人来说，不建议一天吃超过一个。
【柿饼比柿子热量高几倍】
柿饼虽然是由新鲜柿子制作而成的，但是经过加工后，柿饼的热量比柿子却高出了几倍。一般饼的热量是250大卡/100g，而柿子的热量是71大卡/100g，显而易见，柿饼的热量比柿子高出约3倍，同样吃一个柿子和一个柿饼，柿饼是比较额容易发胖的。
经过加工后，柿饼的含糖量比柿子高很多，适当的吃些柿饼可以补充人体所需的碳水化合物，但是不建议晚上吃，很容易发胖。
吃柿饼吃多了会怎样?
如何食物保持适当的摄入对人体是有益的，但是过量则会给人带来一定的负面影响，如下：
1、影响食欲
柿饼是高碳水化合食物，其中富含果胶和膳食纤维，如果过量食用，就会导致人腹胀再进食不下主食，这样会大大影响正餐的食欲，长期如此还会对肠胃造成负担。
2、发胖
柿饼的含糖量比新鲜柿子更高，如果一次性食用太多，身体无法及时消耗过量的糖分，就会导致大量的糖堆积在人体内，久而久之转化成脂肪存储，致使人发胖，特意提醒减肥期间的人不要过多食用柿饼。
3、湿热上火
柿饼含糖高，过量很食用会导致脾胃的滋腻性，加重体内的湿气，从而导致脾湿气上火，不利于健康。
看完本文是不是对柿饼的了解更深了呢?日常要记住不可多食哦。
柿饼的属性
1、科属
柿科，柿属。
2、产地
主要产自广西、河北、河南、山东等地。
3、别名
干柿、柿花、柿干。
4、简介
柿饼，为柿科植物柿子的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。柿饼表面一层层裹满白霜，白色表皮下面是棕红色果肉，肉质干爽、味道香甜。柿饼色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
5、图片
柿饼的营养价值、吃柿饼的好处
柿饼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、镁、铁、锌、铜等成分，是营养丰富的干货之一。柿饼虽然疗效奇佳，但是糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、慢性胃炎、消化不良等都不宜食用。
1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
2、柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。
4、柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
5、柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
吃柿饼的最佳时间
一般10月买的柿饼比较新鲜，柿饼的上市时间一般是每年的中秋前后，这个时候暑气刚刚开始消散，经过炎炎夏季的高温炙烤，人们的肠胃一般都比较虚弱。每天早饭后午饭前吃一到三个新鲜柿饼，会对人的肠胃起到保护作用。
柿饼的选购方法
挑选柿饼时要选择颜色呈现为橘红色的，而且柿饼头不宜过大，有叶片在尾部的为宜，柿饼表层有一层白色的粉末，拿起是不会粘手，并且轻轻一捏有种软软的里面有液体的感觉最好。要选择越大越肥厚的口感更佳。
1、看外形：质量好的柿饼个大扁圆，表皮不破裂，无腐烂变质的情况。
2、看柿霜：柿霜厚白的质量最好，霜薄而灰白色次之，表面发黑或无霜的尽量不要购买。另外，在选购柿饼时还要注意辨别人工打粉的柿饼与自然上霜的柿饼，经过人工打粉的柿饼柿霜层松散、容易脱落、粘手，而自然上霜的柿饼结霜层则不易脱落。
3、看肉质：质量好的柿饼为棕红色，有光泽，无核或少核，肉质软糯潮润。
4、看口感：质量好的柿饼肉质软糯香甜、没有涩味，无渣或少渣，而口感硬，甜味淡，有残渣和涩味的谨慎购买。
柿饼的副作用
1、脾胃虚寒、痰湿内盛者忌食柿饼。
2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、慢性胃炎、消化不良等都不宜食用。
3、空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
4、柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
5、不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
6、吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
鲜柿子的口感更皮偏于脆甜，而柿饼的口感更加绵软甜美，吃柿饼还是吃柿子就看个人偏好了。柿子由于含有大量的鞣酸不太建议空腹吃，那么柿饼呢?柿饼能空腹吃吗?空腹吃柿饼会怎么样呢?一起来看看。
柿饼能空腹吃吗?
柿饼少量空腹吃影响不大，但是建议空腹吃柿饼。
柿饼虽然经过加工处理了，但是其中所含的柿胶酚和鞣酸遇到胃酸容易发生反应产生不溶于水的结块，也就是说，空腹吃柿饼极有可能胃不舒服，有的还会出现恶心、胃痛的情况。所以肠胃不好的人不建议空腹吃柿饼。
空腹吃柿饼会怎么样?
空腹吃柿饼可能会给人带来以下的影响：
1、柿饼虽然经过了晾晒的程序，但是它还是寒性的食物，如果秋冬季节食用柿饼的话，会加重体内的寒气，导致消化不良等情况发生。
2、柿饼和柿子一样，同样含有大量的鞣酸，鞣酸会刺激肠胃，促进肠道收敛，长期食用柿饼不仅不通便还可能引发便秘的情况。
3、如果空腹吃柿饼，柿饼中的果胶很容易与胃中的盐酸发生反应产生不溶于水的沉淀物，不利于肠胃的健康。
柿饼吃多少比较好?
柿饼不宜多吃，所以建议喜欢柿饼的人一天最多吃1到2个。
柿饼的碳水化合物含量和糖分含量都比柿子要高几倍，食用过多很容易引起肥胖的问题。另外柿饼是寒性食物，秋冬季节应少寒凉多温补，所以也不建议多吃或者频繁的吃。另外，肠胃不好的人要少吃柿饼或者不要空腹吃柿饼。
柿饼吃起来的口感比柿子还甜，如果搭配茶饮是不是就能解腻呢?但是由于柿子富含的某类物质与很多食物中营养元素会相克，那吃柿饼能喝茶水吗?还有吃柿饼不能吃什么呢?关于柿饼与茶水是否能搭配的问题，今天本文就来告诉大家。
吃柿饼能喝茶水吗?
吃柿饼是可以喝茶水的，但是不建议这样搭配，也不建议喝太多茶。
柿饼是比较甜腻的果干，吃一个两个就会感觉腻味，所以来杯热茶解腻是不错的，但是要注意一个问题，柿饼和和含量的茶饮搭配不太合适，比如绿茶、花茶等，尤其是在秋冬季节，寒凉的食物吃太多会导致体内寒气加重，影响身体健康。同道理，吃完柿子叶不太建议喝茶。
吃柿饼不能吃什么?
1、甘薯
甘薯和柿饼看似没有相克物质，但是同时吃入胃部就会让人不舒服。这是因为甘薯是高淀粉的食物，进入人体胃部会促使胃酸的大量分泌，如果再吃柿饼的话，柿饼中的物质很容易与大量的卫生发生反应产生不溶于水的沉淀物，并且难以被消化，这就让人胃部很难受了。
2、黑枣
柿饼和黑枣都是富含鞣酸和果胶的食物，两者同食等于大量的摄入鞣酸和果胶，而两种物质不适合吃太多，它们很容易与胃液发生反应产生不溶于水又难以被消化的硬块，会使人感觉到恶心、想吐。
3、海味
大部分海味产品都是富含蛋白质，像鱼、虾、蟹等，如果人体大量摄入海味食物后吃柿饼，那么柿饼中的鞣酸会与蛋白质发生反应产生沉淀物，这种物质很难被消化，会对肠胃造成很大的刺激，导致患者呕吐腹泻，像中毒的症状。
4、酒
酒是大热的食物，而柿饼是大寒的食物，两种性味相悖的食物不宜同时食用，吃了很容易造成肠胃负担。另外，酒精进入人体会促进胃酸的分泌，而柿饼中的鞣酸与大量胃酸相遇势必会产生不容易水的物质，造成胃部结石。所以，不要相信什么柿饼柿子解酒的说法。
吃柿饼不能吃什么相信您总上文中已经了解到，日常爱吃柿饼的人要注意避开以上食物哦。
柿饼是由柿子加工而成的果干，口感甜糯，在吃柿子的秋冬季节一定也少不了柿饼，我们知道柿子不能多吃，那柿饼可以多吃吗?柿饼一天吃几个为宜呢?关于柿饼这种零食，下面我们就来看看一天吃几个最健康。
柿饼可以多吃吗?
柿饼虽然甜糯好吃，但是同样不能多吃，如果是在空腹的情况下，柿饼每次的食用应不要超过200克。据了解，柿饼的体积相对较大，一个柿饼的重量大概有五六十克，根据成分来说，柿饼的热量比柿子要高很多，一个柿饼的热量大约为300千卡，要知道一碗米饭也不过一百多卡。
柿饼一天吃几个为宜?
建议一天一个就够，最多不要超过2-3个。
柿饼的糖分和维生素含量比较高，一天吃一个也就能满足对糖类和维生素的需求了，并且适当吃些柿饼是有利于缓解便秘症状的，因为柿饼中含有丰富的果胶能有效促进肠胃蠕动。但是要注意柿饼的热量相当高，一个柿饼的热量比一碗米饭还要高，如果吃了柿饼再吃很多饭话，小心长胖哦。
【适量吃柿饼的好处】
柿饼只要不过量食用，对人体是极有好处的，以下是吃柿饼的好处，一起来看看。
1、清热止咳：别小看了柿饼上的霜，它不仅可以食用，对于咳嗽、燥热有一定的缓解作用。
2、降压止血、抗菌消炎：柿饼所含营养丰富，适当食用可以利小便，通大便，净化血液，对于血压不稳定的人来说也极有益处，中老年人适当食用柿饼还可以预防动脉硬化等心血管疾病。
3、适合于甲状腺病人食用：柿饼个柿子一样，同样含有丰富的碘元素，对于缺碘人群或者甲状腺肿大患者有好处。
4、防治便秘、痔疮等：柿饼中富含的果胶可以促进肠道的蠕动，能通便，对于便秘患者或预防便秘都是有一定好处的。
柿饼是柿子制作成的果干，口感软糯，与新鲜柿子相比别有风味，但是先要健康吃柿饼，注意的事项也很多，比如柿饼什么时候不能吃?吃柿饼的禁忌事项都需要我们了解。
柿饼什么时候不能吃?
1、空腹的时候
因为柿饼所含的果胶和鞣酸比较丰富，进入人体胃部很容易和大量的胃酸发生反应产生沉淀物，如果这些物质不能及时的到达肠道的话，很容易在胃部形成胃柿石，到时候更难排出，堵在消化道处，引发一些类的不适症状，比如呕吐、腹部疼痛等。
2、患有骨质疏松的时候
骨质疏松患者需要摄入大量的矿物质，如果在食用了富含矿物质的食物再吃柿饼的话，会大大降低营养物质的吸收利用，因为柿饼中的鞣酸会与矿物质元素发生发硬产色不易溶于水的沉淀物，对人体健康有一定的影响。
【吃柿饼的禁忌】
想要健康吃柿饼?日常你应该避开吃柿饼的四大禁忌。
1、高血糖的人不宜食用柿饼：柿饼的含糖量很高，比新鲜柿子更好，如果血糖本身就比较高人，食用后会影响血糖值的稳定，还是不建议高血糖人食用。
2、糖尿病患者不宜食用柿饼：同样糖尿病人的血糖也会受到柿饼糖分的影响，所以不建议糖尿病吃太多柿饼，很容易导致血糖上升。
3、消化系统差的人不宜食用柿饼：如果自身的消化能力本身就比较差的话，不建议在空腹状态下食用柿饼，很容易出现胃柿石的情况。
4、缺铁性贫血的人不宜食用柿饼：贫血的人对铁元素的需求很高，在补铁的期间最好不要吃柿饼，柿饼中的单宁会与铁元素发生反应，从而降低人体对铁元素的吸收利用，导致缺铁性贫血更严重。
柿饼适合什么人吃?
一般人群均可食用。尤其适合以下类人群：
柿饼有润肠通便的作用，非常适宜大便干结者。还有一些高血压患者、甲状腺疾病患者吃柿饼都有一定的好处。
以上就是关于吃柿饼的一些常见注意事项，避开上面所说的误区，会让你遭受痛苦。
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