柿饼是生活中常见的一个食物,柿饼是由柿子晒干后加工而成的,柿饼有很多营养价值,而且柿饼食用还有食疗的功效,但是也有一些食物是和柿饼相克的,下面,小编就带大家来了解一些柿饼的营养价值以及食疗功效吧。
柿饼的简单介绍
柿饼,中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,有白柿、乌柿两种。
柿饼的营养价值
1、柿饼有润肺生津的作用,而且可以补充人体所需的养分和细胞内液。
2、柿饼含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
3、柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。
4、柿饼不仅可以帮助人体减少酒精的伤害,还能促进血液中的乙醇氧化,从而保护身体。
5、柿饼有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
柿饼的选购
1、空腹慎吃生柿饼或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
2、柿饼含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质