夏秋交替的季节,早晚的温差比较大,这个时候感冒发烧等各种疾病就要开始猖狂了,所以,感冒发烧抵抗力就不强的童鞋,感冒了可以喝点粥食补一下,今天小编给大家推荐几道简单粥,没感冒的吃了强身健体,感冒的一吃就好,是老少皆宜的养生食疗粥,赶紧来学学吧。
大枣茯苓糯米粥
1)糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1-2小时;
3)下枸杞继续著5-10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。
食材:粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油适量、盐适量、鸡精少许
1)准备好所有的食材。
3)枸杞清水浸泡。
)沙锅中水烧开倒入粳米大火煮开小火熬至。
7)这时米粥已经浓稠。
9)再加盐继续煮至5分钟。
11)加少许鸡精搅拌。
13)搅拌均匀关火。
食材:糯米50g、葱根2段、姜5片、醋5ml、葱白2段
1)糯米洗净放入砂锅,倒入适量的水
3)葱取根和葱白洗净,姜切片
5)最后加入醋,拌匀即可
食材:大米100g、胡萝卜适量、葱白适量、生姜适量
1)材料洗净备用
3)葱切段,姜切片
5)将大米放入高压锅内,加水,我的比例是三比一
7)大米和胡萝卜粥熬好以后,加入葱姜,接着再熬制十五分钟即可
食材:枸杞10g、大枣50g、山药200g、花生50g、冰糖50g、大米100g
1)山药切块,枸杞,大枣,花生,洗净
3)大米,煮好的大枣,山药,枸杞,花生,冰糖,加进锅里
香菇葱花粥
做法:
2)香菇洗净、切片。
4)将贡米泡上1小时后,洗净放入紫砂锅中,倒入开水,八分满即可。
6)开锅后,放入香菇片。
8)再调入鸡精。
食材:小米50g、即食海参1个、胡萝卜适量、大葱适量、精盐适量、鸡精适量
1)小米先泡好。
3)翻到海参背面,用刀划开一条条的小口。
5)小米煮滚,加姜蓉。
7)小米粥盛入碗中,摆上切好的海参。
食材:大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖适量
1)大米适量
3)将大米倒入锅中
5)杏仁一小把
7)将杏仁去皮洗净
9)待粥煮至黏稠,将杏仁倒入锅中
11)搅拌均匀
春季是很容易发生疾病的一个季节,所以在这季节要好好保健,那么春季该如何抵抗病毒呢?春季养生吃什么好呢?喝粥是不错的选择,营养十足,而且暖身养生,两全其美,那么春季适合喝哪些养生粥呢?下面就来了解一下适合春季养生喝的粥。
山药粥
以鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。
山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥,补益颇多。
红枣粥
取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早、晚温热服食。
红枣具有良好的补益作用,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
做法:
效用:
芹菜粥
每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。
春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
菊花粥
菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。
做法:
常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
做法:
效用:
做法:
效用:
芝麻粳米粥
芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。
此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
做法:
效用:
冬天喝粥特别养人。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。同时,感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈。那么冬季适合喝什么粥?小编推荐12款养生粥。
1、山药羊肉粥
做法:山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁,泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中,配以食材2倍以上的水,烧开后加入盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。
功效:山药羊肉粥配麦片,滋润温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,非常适合冬季食用。
2、菊花粥
做法:菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。
功效:冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
3、胡桃粥
做法:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐少许。将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。
功效:这道食谱具有很好的补肾以及滋养脾胃的效果。经常服用核桃粥,能够令身体中的气血更加的旺盛,不仅肌肤变得更加具有光泽,同时形体也会更加的漂亮,并且不容易出现白头发。
4、桑椹葡萄粥
做法:桑椹子、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。将桑椹子、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米,置铁锅中,加桑椹子、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开,再改用小火煨粥,粥成时加入白糖,拌匀。
功效:滋阴补肾,健脾利湿,丰肌泽肤。适用于身体虚弱,体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。
5、黑米红枣粥
做法:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:此粥健脾养胃、改善消化不良。
6、山药栗子粥
做法:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效:健脾益胃,助消化,强筋健骨,延缓衰老。
7、天门冬粥
做法:天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许。先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少许,稍煮即可。空腹食用。
功效:滋阴降火,润肺滋肾。适用于阴虚火旺,伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔,尿少等。
8、雪梨生地粥
做法:雪梨2个,生地15克,粳米100克。先将生地加少许水一起煮,熬出生地汁后,将渣去除,再将雪梨洗净切片,和生地汁一起煮,最后加入洗净的粳米小火熬至稠。
功效:雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。适合咽喉不适人群。
9、百合红枣粥
做法:江米30克、百合9克、红枣10枚。将百合用开水泡一次,以沏去部分苦味;江米淘洗干净,和百合、红枣用小火缓熬成粥,加适量糖即可(不加也可以)。
功效:清热安神、养心补血。
10、粟米龙眼粥
做法:粟米1千克、龙眼肉15克、粳米五十克。将粟米去壳,淘洗干净。将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。作早晚餐食用。
功效:补心肾,益腰膝。适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。
11、四红补血粥
做法:红豆、红枣、紫米、花生、核桃、大米、小米。红豆、紫米提前用水泡一夜,如果来不及至少提前泡2个小时。锅中加入足够的水,先加入红豆和紫米,大火烧开后转小火熬1小时。再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃,花生,再烧开后小火熬1小时。
功效:花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品,这道粥有补血的功效,适合冬天养生食用。
12、五谷养生粥
做法:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
功效:粥香味美、养气生津、养胃暖身。
现在虽然已经进入春季了,但是咋暖还寒,天气忽冷忽热,人体免疫力易有所下降,很多人被感冒袭击。专家认为,感冒大都由风寒引起,风寒感冒表现为发热、畏寒、无汗等症状。多吃热粥有发汗解表,驱风散寒的功效,如适当配搭养生食疗,对抗风寒感冒功效更显著。下面小编给大家精心挑选了几款春季养生粥,强力防治感冒,不再受感冒侵扰,一起来看看吧。
葱白粥
材料:葱白10克,粳米50克,白糖适量。
做法:先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。
保健疗效:此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗,面目浮肿,消化不良,痈肿等病症。
生姜苏叶粥
生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”,有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用。苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用。
防风粥
防风15克,葱白2根,生姜3片,大米50克。粥快熟时加入防风、葱白和生姜,可适量加盐。可清热祛风、散寒止痛,适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泄泻等病症。
生姜大枣粥
将米放入锅中简单干炒一下,再放入水,拌匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥熟,放入少许盐。
杏仁粥
杏仁(去皮)20个左右,大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加少许白糖或食盐。可止咳定喘、祛痰润燥。
葱白香菜粥
材料:葱白15克,香菜15克。
做法:将葱白、香菜分别洗净,加水煎沸为汤即可。
保健疗效:此汤解表散寒,主要用于感冒轻症,适用于外感风寒。
寒冷的冬季,病毒滋生更猖狂,稍微不注意就会引起感冒,很多人感冒了就会直接看医生、吃药,也有很多人不愿意吃药,那么冬季感冒了该怎么办呢?其实食疗是治疗感冒的最佳方法,今天小编就为大家介绍防治感冒的养生汤,让你在冬季不再受感冒侵扰,快来看看吧。
1、枸杞雪梨汤
功效:此汤有明目、润肺之功效。
原料:枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适量
做法
1.只取枸杞菜叶,洗干净。把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。
2.胡萝卜去皮,洗干净后切块。洗干净雪梨,切块。
3.洗干净蜜枣。洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。
4.煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。
2、南杏仁雪梨汤
功效:南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体之津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。冬天是感冒多发季节,常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
原料:南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克
做法
1、先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四块。
2、炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用。
3、银贝雪梨汤
功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功;尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。
原料:水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖(或白糖)30克
做法
1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质,洗净,撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
服法:每日1剂,早晚空腹食用。
粥养生功效多,老少皆宜,春季养生滋补,粥是最佳选择。今天小编就为大家推荐几款春季养生粥来帮助大家滋补身体,赶紧跟着小编去学学吧,春季健康生活从喝粥开始,健康过好每一天。
大蒜降唐粥
菠菜150克、粳米50克,食盐、味精各适量。先将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切1厘米长的段。粳米淘净置锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放人粥中,继续煎熬直至成粥时停火,再放入食盐、味精即成,早、晚餐温热食用。
芹菜养肝粥
油菜止咳粥
春天气候忽冷忽热,老人易患感冒、支气管炎等疾病,此粥具有调中下气,清肺止咳的功效,适用于咳嗽、痢疾、痈肿、便秘等。
胡萝卜养目粥
韭菜助阳粥
适用于肾阳虚,肝肾不足,阳痿等引起的遗精尿频,妇女白带过多等症。
黄瓜清热粥
春天老人容易上火,黄瓜粥具有清热、利水、除湿等功效,可用于烦渴、咽喉肿痛、目赤、四肢浮肿等。不宜与白萝卜、旱芹同食。
香菜50克,粳米100克,食盐、味精、麻油各适量。将香菜洗净切成碎末,粳米淘洗干净,加适量水煮成粥,加入香菜末、食盐、味精,食时加入适量的麻油,早、晚餐温热食用。
本文导读:对于喜欢养生的人来说,春季可谓说是最佳的养生时节了。对于养生者来说,这几款靓粥,才是春季养生最佳的选择。
一直以来,菠菜粥都有滋阴养血、降低血压、润燥的功效。不仅可以适当的帮助女性补血,还可以很好的治疗高血压和便秘,所以一直以来,菠菜粥都很受推崇。除此之外,菠菜粥还可以帮助人们清肠道,助消化,调节人们的视力。
所需食材:粳米、菠菜、香菜、葱、生姜
制作方法:首先需要将粳米和菠菜清洗干净,将生姜切成丝,将葱切碎。然后在锅内加入适量的水,倒入粳米,用大火煮。等到粳米快要煮熟的时候,再将菠菜、生姜、葱花,以及调味料放入锅中,再煮大概10分钟,就可以出锅食用了。
2、胡萝卜粥
一直以来,胡萝卜的营养价值高都是大家公认的事情。而用胡萝卜煮粥,不仅可以很好的补充人体所需要的维生素,还可以滋润皮肤,防止皮肤干裂。所以说,春季气候干燥,每天喝一碗胡萝卜粥是很不错的选择。
所需食材:胡萝卜、粳米
制作方法:首先要将胡萝卜清洗干净,然后切成萝卜丝。之后再把切好的胡萝卜放入炒锅中炒熟,加入适量的调味料。然后再将适量的粳米清洗干净,之后倒入锅中,在锅中加入适量的清水,与粳米一起煮。煮到八分熟的时候,再将炒好的胡萝卜加进去,加入适量的调味料,待到煮熟就可以出锅食用了。
3、黑米粥
黑米的补血功效相信几乎没有多少人不知道,其实,黑米除了可以补血之外,还有养胃润肾、调理肝脏的功效。所以说,在春季的时候,适量的吃一些黑米粥,功效可是很不错的哦。
所需食材:黑米、大米、红枣、枸杞、白糖
制作方法:首先,将80克的黑米和20克的大米清洗干净,然后将黑米在清水当中浸泡5个小时。之后,将大米浸泡30分钟。将红枣洗干净去掉枣核,枸杞清洗干净。之后将浸泡好的黑米和大米同时放入锅中,先用大火煮到半熟,之后再转用小火煮。期间把准备好的红枣和枸杞以及白糖加入锅中,加入调味料,煮熟即可出锅食用。
4、牛奶粥
随着家庭生活条件的提高,很多家庭早餐都会备上一杯热牛奶,因为牛奶的营养价值是很高的。在春季的时候,喝一杯热牛奶还可以健脾养胃、滋润五脏,对于气血不足、虚弱劳损等症状,都有很好的调理功效。
制作方法:首先要将大米清洗干净,然后放入锅中进行大火热煮。大米煮到半熟哦时候,把锅内的米汤用勺子控出来,然后把牛奶加入锅中。之后再在锅中加入白糖,煮熟即可。
随着人们生活条件的不断提高,现在很多的家庭都越来越重视健康和养生了。在春季的时候,如果想要健康养生的话,不妨多准备一些美味又营养的养生粥来调理身体吧,这样做对于养生来说可谓说是事半功倍的。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
春季养生吃什么呢?春暖花开时节,不仅适合户外运动养生,而且还可从饮食下手滋补养生。养生专家指出,春季应该多吃点养生的粥品,这样有益于身体健康。粥,其实并不是胃不好的人吃是首选,其实很多人都可以吃,因为粥的做法不同它的营养成份就会不同,那么粥要怎么做才会达到补肝益肾的作用呢?现在你不知道还不足为奇,下面就一起来看看八款养肝补肾粥的做法。
原料:莲子去心30g,糯米100g。
特点:有益肾固精,养心安神,健脾清火之功效。适用于失眠多梦,夜间多尿、遗精、慢性腹泻等。
原料:枸杞子30g,粳米或小米30g。
特点:有补肝益肾,益精血,坚筋骨,聪耳安神,令人长寿,还适用于头晕目眩,久视昏暗,糖尿病,脂肪肝,阴虚型高血压。
原料:首乌30g,粳米100g,大枣3枚,冰糖适量。
特点:何首乌具有强壮神经作用,可治疗神经衰弱,有助于血液的再生,能降低血脂,缓解动脉粥样硬化的形成,故本品可应用于肝肾不足,头晕耳鸣,头发早白,贫血,神经衰弱,高血脂,便秘等症。
山药蛋黄粥:
制法:将鸡蛋打破,去白留黄,用筷子将黄撑散;山药洗净,切片,粳米淘洗干净。将山药、粳米一起放人锅内,加水适量同煮为粥。起锅前,将蛋黄倒人粥内再搅拌烧开即成。
核桃粥:
制法:将粳米洗净入锅中,加适量的水先用旺火煮开,然后改用文火熬至六成熟时放人核桃仁(稍压砰),再用文火煮成粥。每日分二次食用。
原料:黑芝麻30g,大米或小米60g。
特点:主要补肝肾,养阴血、润五脏,还能适用于阴虚肠燥者。
原料:羊骨600g,鲜韭菜50g,粳米100g,姜15g,葱2根,醋1g,精盐5g。
原料:白萝卜250g,粳米100g。
特点:民间谚语:萝卜出,医生哭,人常吃萝卜粥,对健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味较多,而消化能力较弱者,即可辅食此粥。
春季是个好季节,养生除了外出多郊游走动外,食疗也是不可忽略的一个方面,养生专家介绍说,季应该多吃点养肝的粥品,这样有益于身体健康。粥,其实并不是胃不好的人吃是首选,其实很多人都可以吃,因为粥的做法不同它的营养成份就会不同,那么粥要怎么做才会达到补肝益肾的作用呢?现在你不知道还不足为奇,下面就一起来看看八款养肝补肾粥的做法。
首乌粥
首乌30g,粳米100g,大枣3枚,冰糖适量。
制法
特点
羊骨韭菜粥
羊骨600g,鲜韭菜50g,粳米100g,姜15g,葱2根,醋1g,精盐5g。
将羊骨洗净,用刀背劈碎,加水煎汤,撇去泡沫,加姜、葱、醋后,再将洗净的大米人锅,煮至大米爆腰时,拣出姜、葱,加入韭菜短节,熬煮稠时,捞出骨头,加精盐调味,温热食之。此粥质浓稠,鲜香适口。
原料
制法
特点
原料
制法
特点
核桃粥
粳米250g,核桃仁150g。
将粳米洗净入锅中,加适量的水先用旺火煮开,然后改用文火熬至六成熟时放人核桃仁(稍压砰),再用文火煮成粥。每日分二次食用。
补肾固精,温肺定喘,有食疗作用。
芝麻粥
黑芝麻30g,大米或小米60g。
将黑芝麻洗净晒干,炒黄(不要炒糊)研碎,用水适量将芝麻、大米用文火煮成粥,早晚服用。
主要补肝肾,养阴血、润五脏,还能适用于阴虚肠燥者。
原料
制法
特点
原料
制法
特点
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