秋季是一个丰收的季节,不管是农作物还是蔬菜水果都是非常丰厚的。秋季不仅是盛产水果的季节,各类蔬菜也是琳琅满目,夏天的多种瓜类,秋天未断,秋天未断,初秋种植过冬的蔬菜,仲秋就可以上市,秋季实仓的蔬菜,可谓五颜六色,品种繁多,你知道秋季的应季蔬菜有哪些吗?
南瓜
南瓜在东北地区被称为矮瓜,能够食用,外形与西葫芦有点相似,南瓜老练后多为黄色或橙红色不等,通常在7~9月老练,滋味甜美,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,美容抗痘等功效,并且南瓜是所有秋季蔬菜中脂肪含量最低的。
芹菜
芹菜性喜冷凉,湿润的气候,属于半耐寒性蔬菜,不耐高温,很多人在吃芹菜时只吃茎,不吃叶子,其实芹菜叶中的营养价值要高于茎很多,芹菜叶中的维生素E,镁,锰,铜,磷在秋季应季蔬菜中均居于首位,有极好的降压作用。
莲藕
莲藕于夏末上市,秋季盛产,莲藕中富含碳水化合物,维生素C和纤维素等,肉质脆嫩,即可生吃又可熟食,生藕清热凉血,止血散瘀,生津润肺;熟藕补充心养血,糖尿病患者不宜吃熟藕和藕粉。
上面介绍的这些食物都是比较适合秋季吃的,一定不要小看它们,秋季多吃南瓜对身体有好处,可以美容抗痘,同时也可以解毒。而且还有的脂肪量也是最低的。也要多吃些芹菜啊,莲藕这些蔬菜,含有丰富的微量元素,对身体健康有利。这个秋天有了这样的养生食材,就不必担心了,大家要多吃这样的食物,对身体有好处。
夏季天气炎热,很多人都因为高温而出现食欲不佳,甚至厌食的情况,这种情况对人体健康影响是非常大的,在饮食上大家要注意多吃一些酸味的食物来促进食欲,那么哪些食物适合大家夏季食用呢?下面就请大家与小编一同来了解一下吧。
适合夏天吃的酸味食物
夏季炎热高温,常使人感觉到不适,这时候吃一些酸性食物是对健康很有利的,因为酸性食物具有敛汗止泻祛湿、生津解渴、健胃消食的作用。
一、酸奶
酸奶中含有鲜奶中的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分,食用后可以刺激胃酸分泌,对于新陈代谢的刺激帮助很大,同时还可促进营养的吸收。因为酸奶中含有乳酸杆菌可以调节肠道内的pH值,因此对于排毒,缓解夏季腹泻问题效果是非常好的。
二、番茄汤
番茄中含有丰富的番茄红素,对健康帮助很大。一般番茄在煮熟了以后,其中的有机酸可以融入到水中,起到乳酸杆菌可以调节肠道内的pH值。如果是在番茄汤中加入蛋花,那么营养价值更高。
三、醋
夏季适量吃一点醋,可以元预防流汗,还可以增进食欲并促进消化液的分泌。同时,醋酸还具有促进新陈代谢功效,可以帮助人体恢复精力,对预防动脉硬化、高血压有很好的效果。另外,醋还有很强的抑菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。建议大家在炒菜、炖肉的时候可以适当的加人一点醋。
上文中小编为大家介绍的都是生活中非常常见,并且在促进食欲上效果很好的食物,建议大家在生活中可以适量的食用。除了上文中小编为大家介绍的几种外,像一些含酸性的食物都是适合大家食用的,如山楂、茶饮等等,希望小编的介绍对大家有所帮助。
蔬菜是日常生活中不可缺少的一种食物,蔬菜中丰富的维生素C,能够满足我们身体所需要的营养成分。那么大家是否知道我们每天吃的蔬菜中都有哪些作用吗,是否吃对了呢,下面小编就来介绍几种比较常见的蔬菜的作用和功效。
春笋
不仅味道鲜美而且其中还含有各种人体所需的营养成份特别是钙、磷、铁、纤维素的含量非常的丰富,而且常吃春笋对健康也是很好的哦,大家都吃过春笋但是不知道它有何作用吧,春笋可以有预防便秘的作用,而且还可以补充营养,因为它粗纤维的营养素比较多。
菠菜
虽说菠菜一年四季都有,但是春季的菠菜是最具有养生价值的,具有的好处也是很多的,比如说可以补血啊,还可以缓解便秘呢。春季吃菠菜对身体好,但是有肾炎或者肾结石患者不可食用菠菜过多。
韭菜
中医认为韭菜可补阳气,春季天气变幻无常,人体更需要补阳气。农历2,3月正是韭菜生长最快的季节之一,常吃韭菜对身体有好处,对男性来说还可以补肾壮阳呢,可以做成馅料,也可以炒鸡蛋,都养生的做法。
同时中医认为春季是人体新陈代谢最为旺盛的一个季节,因此在饮食上可以多吃一些辛、甘、微温的食物,春季应该少吃油腻的食物,多吃些含有维生素比较丰富的蔬菜,对于身体健康和维持代谢都是有很大的帮助的。
所以健康问题一直是人们所关注的,包括我们的生活习惯,饮食,运动等等的方面都是需要注意的内容。饮食是我们必不可少的一件事情。上面的这些食材是很有营养的,而且还很适合春季食用,大家不妨在这个春季一起行动起来吧。
在夏季,我们可吃的蔬菜有许多,但是你选择对了吗?有一些蔬菜是最适合在夏季吃的,不仅可以起到的作用,而且还能够防病防中暑。夏季要多吃这三类蔬菜,千万别错过。
第一类多食用一些凉性蔬菜。
夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多,会使人体质呈酸性,多内热,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。
我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性,在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒,对身体造成不利影响。
第二类蔬菜是瓜类蔬菜。
夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌,可清炒,还可做汤,也可与肉、鱼一起做菜,清脆爽口,别有风味。
第三类蔬菜是“杀菌”蔬菜。
主要是指葱蒜类蔬菜,大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等,它们含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。
秋季的天气是比较干燥的,有些人的皮肤也会出现干燥的情况,皮肤出现干燥的话,是需要自己注意的,做好相应的护理工作是很有必要的,特别是饮食上面要合理的安排,对于秋季皮肤干燥的情况,通过合理的食用一些食物是可以起到一定缓解作用的,接下来小编将为大家推荐三种缓解秋季皮肤干燥的食物。
石榴:石榴是很多人比较喜欢吃的,甘甜可口,晶莹剔透的石榴籽看起来十分诱人,就像是婴儿粉嫩的肌肤一样,看起来十分的饱满有弹性。而在秋季的时候,人们的皮肤干燥异常。皮肤干燥除了会影响美观之外,还会让身体觉得不适。而在这个时候,如果时常的吃一些石榴的话,不仅可以很好的滋润皮肤,还可以很好的抗氧化,达到补水美颜的效果。所以说,无论是预防皮肤干燥还是缓解皮肤干燥的症状,都是非常适合食用石榴的。
蜂蜜:秋季吃点蜂蜜是非常有益的,可以保护皮肤。蜂蜜当中不仅含有葡萄糖和果糖,还含有多种维生素和微量元素。秋季的时候,食用蜂蜜不仅可以润肠通便,润肺止咳,排毒养颜,还可以很好的滋润皮肤,让皮肤看起来更加的有弹性。所以说,秋季的时候,想要皮肤好,可适当的吃一些蜂蜜,当然,无论是用蜂蜜炖甜品吃,还是直接用蜂蜜泡水喝,都是很不错的食用选择。
胡萝卜:胡萝卜营养丰富,不仅口感香脆,而且味道甜美,无论是生吃还是熟吃,都是很不错的选择。而胡萝卜的营养价值有多高相信大家也都是知道的。这主要是因为,在胡萝卜当中不仅含有丰富的胡萝卜素,还含有大量的维生素。常吃胡萝卜不仅可以很好的补充身体所需要的营养,还可以很好的滋润皮肤,达到美容养颜的效果。所以说,在秋季的时候,为了预防皮肤干燥起皮,可在选择蔬菜的时候,多选择一些胡萝卜,好处可谓说是多多的。
以上所介绍的三种食物对于秋季皮肤干燥的情况有很好的缓解作用,大家在秋季可以多吃一些这类水果,来缓解干燥的天气所带来的皮肤干燥问题,除此之外,还要注意多喝水,多休息,养成良好的生活习惯也是必不可少的环节,平时还要注意自己的卫生,洁净很重要。
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