养生又养人的南瓜做法，做上一盘老少都爱吃，省时省力还好吃，爽
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您是否正在关注养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“养生又养人的南瓜做法，做上一盘老少都爱吃，省时省力还好吃，爽”，供您参考，希望能够帮助到大家。
养生又养人的南瓜做法，做上一盘老少都爱吃，省时省力还好吃，爽
大家好，我是你们的老朋友敏敏，感谢大家一如既往的支持小编的文章，每天小编给大家更新新的美食食谱，希望您们会喜欢，接下来跟着我的步伐一起来看看吧！
咸蛋黄焗南瓜
原 料:
南瓜、咸鸭蛋黄（熟的真空咸鸭蛋取蛋黄或者生的咸鸭蛋煮熟取蛋黄，个数自己看着办，不心疼银子就多来几个）、生粉、适量盐（如果蛋黄不够咸）。
特 色:
餐馆点击率超高，15分钟版咸蛋黄焗南瓜做法。
操 作:
一、准备1、南瓜洗净不去皮，去皮都可以，我没有去皮，切薄片。
2、3、咸鸭蛋黄隔水蒸熟。
4、蒸熟的咸鸭蛋黄碾碎（如果用的熟的真空包装的咸鸭蛋，取蛋黄碾碎就好）。
5、一锅开水，下南瓜片略煮。
6、南瓜片很薄，所以很容易熟，南瓜片变色，有点透明的赶脚，可以吃下，要熟透哈，捞出沥水。
二、步骤1、2、熟的南瓜片均匀的粘上生粉。
3、下油锅炸。
4、慢慢分次炸，锅里的南瓜片表面焦黄，即可取出。
5、全部南瓜片炸好沥油，基本上不会有太多油沥出来哈。不怕肥死的最好再复炸下。我怕死。没复。
6、锅中放适量油，下咸蛋黄拌炒，炒到表面起沫。
7、下南瓜片。
8、快速拌炒，南瓜片均匀裹上咸蛋黄，啃吧！哈哈！
今天就到这里了，希望小编的文章对你有所帮助，如果你喜欢这篇文章，可以给小编留言，也可以关注小编，小编每天会跟大家分享更多的美食知识！
延伸阅读
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的养生常识方法呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“会养生的人，都爱吃这一种食物！只可惜有人没有口福”，希望能对您有所帮助，请收藏。
古语有云：“可一日无肉，不可一日无豆。”千百年来，豆类及其制品在中华民族传统膳食中地位显赫，无与伦比。如今，现代营养科学研究证实：我们民族的祖先智慧超群，言之有理！
吃豆类食物的3大好处
1、延缓衰老
科学研究表表明，红酒中有白藜芦醇，这一种物质能阻止DNA损伤，延缓人体的衰老。
在《食品科学与营养评论》中，刊登关于豆类的研究成果，其中豆类含有的藜芦醇含量能和红酒媲美，特别是黑豆和扁豆中藜芦醇的含量极其丰富。
除此之外，白藜芦醇具有防治乳腺癌的作用，并且还能增强皮肤的弹性。
2、促进消化，保护肠胃
吃豆类食物能加速大便的排泄，有利于消化系统的健康。因此，消化不良、肠胃不好的人可以吃点豆类食物。
3、预防癌症
美国有本杂志，名为《体外细胞与发育生物学》，它里面有一项研究成果显示，常吃点豆类食物，比如豆奶、豆腐等等，可以降低患有乳腺癌、肝癌、直肠癌、前列腺癌和胃癌等风险。
因此，《中国居民膳食指南》建议：每人每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品，但是痛风病人除外。
痛风病人，慎吃豆制品
痛风是人体内嘌呤代谢异常引起的一种疾病。营养治疗原则为：无论急性还是慢性痛风症，饮食上均应控制摄入富含嘌呤的食物。
发芽豆类、黄豆芽、豆浆、豆苗等嘌呤含量很高（大于或等于150毫克/100克），大多数人也因此将豆制品列入痛风病人的饮食禁忌。
其实，豆制品，不应是痛风病人的禁忌。大部分豆制品的嘌呤含量是很低的，基本在每100克食物75毫克以下。
痛风病人不宜大量进食整粒黄豆、豆芽和豆浆，但豆制品是可以吃的。
实在不放心的话，可以仿照肉类的食法，把豆腐、百叶、豆干切成片或小块，放入开水锅煮烫3～5分钟，捞起豆制品，弃汤即可。这样，其中的嘌呤会因溶于水而含量更低。
黄桃，在水果店中都有卖的。黄桃中含有蛋白质和其他微量元素，更重要的是它各类维生素的含量很丰富，是养生的佳品。经常吃黄桃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，同时也能促进食欲。再者常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢。
1.减肥瘦身
在这个全民瘦身的时代，许多减肥食品被人们一一发现。当然，黄桃也不例外。对于减肥中的人来说，黄桃可以让人产生饱腹感，有助于促进肠胃蠕动，从而促进消化。
2.调养气血
对于体质虚弱的女性来说，黄桃是不错的保健水果，因为黄桃能帮助补益气血、滋阴补肾，对于身体虚弱肺气不足以及气血亏损的人群能起到很不错的食疗功效。同时，一般体虚的女性往往会伴有痛经、月经不调等症状。日常多吃黄桃能起到一定的缓解作用，因为黄桃能帮助调理气血，对于经期腰痛也能起到缓解效果。
当然黄桃虽然有很好的功效，但并不是适合所有人群食用。例如糖尿病患者血糖过高时应少吃黄桃。黄桃中含有较高的糖分，糖尿病患者血糖过高时应尽量少吃或不吃黄桃，以免血糖升得更高，这样就得不偿失了。还有前面说对月经有调节作用，但并不是针对所有女性来说，每个人的体质各不相同，对于月经量过多的女性来说，常吃黄桃可能会导致月经期间的经血量更大。所以说这类女性不适宜吃过多的黄桃。
同时我们在吃黄桃的时候还要注意以下几点：
1.还没有成熟的黄桃是不能吃的，这是生活中的常识，相信许多人都知道。没成熟的黄桃吃起来硬硬的，味道一点也不好。吃多了没成熟的黄桃可能会腹胀或生疖痈。记得上次在姐姐家的时候，邻居有一个小孩，那天他们一家到农庄里面摘葡萄，趁着父母没注意便悄悄跑开了，看到旁边果园里的黄桃，便摘下来，拿去吃了。晚上回到家就开始说自己的肚子不舒服，问他吃了什么才知道，他悄悄吃了还没成熟的黄桃，令他的父母哭笑不得。
2.黄桃不能与李子一起食用，世间万物总是相生相克的。我们知道有些药物是不能混合在一起吃的，当然，对于食物来说也是一样的。黄桃就不能和李子一起吃。或许有些人不知道的是，李子性温，黄桃性热，它们两个一起吃的话，就有可能加重人体内的火气。从而损伤我们的肠胃，这时候就可能会引起便血的症状。
3.黄桃不能与甲鱼一起食用。若是和甲鱼一起吃的话，它们的营养可能不会被很好地吸收，甲鱼的营养丰富，但是它在人体内不好消化。黄桃性热吃多了容易上火，若是将这两个放在一起食用，就降低了它们的营养价值，同时也可能出现上火、发炎等症状。
综上所述，黄桃对于女性来说是一个非常不错的选择，只要我们在吃的过程中注意一些禁忌，了解哪些人群不适合吃，和哪些食物不能混在一起吃起。
【本文由“医者荣耀”新媒体原创出品，图片来源于网络。作者苏瑾，未经授权，请勿转载】
南瓜一种生命力顽强，用途广泛的蔬菜，它可以用作菜肴、煲汤、佐陷、熬粥、做糕点，不仅如此，它的营养价值还很高哦~
1.南瓜粥
做法：
1、洗米下锅，开始煮粥；
2、然后将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟；
3、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下，做成南瓜泥；
4、粥煮开后，倒入南瓜泥一起煮，煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底，大概一小时粥成糊状就好了。
2.南瓜羹
做法：
1、将南瓜去皮切成小块蒸熟；
2、用搅拌机将蒸熟的南瓜块打成泥，滤去纤维组织；
3、在南瓜泥中适量水煮开，加入适量冰糖，很快就可以熟了；
4、最后加入几勺牛奶，淡淡的奶香，香甜浓滑的南瓜羹就好了。
3.南瓜饼
做法：
1、把南瓜切块，然后去皮，放进锅里蒸熟；
2、把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1，加入适量的糖，然后和成面团，包入豆沙馅；
3、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
4.南瓜炖排骨
做法：
1、排骨切段洗净，烧开水焯一遍捞起来，然后难过切小块备用；
2、热锅中倒入适量植物油，待油温5成热时下姜片炒出香味；
3、倒入排骨，大火翻炒至变色，待排骨变色时，加入老抽、料酒和少许糖提鲜；
4 、放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖20分钟。
5 、把南瓜倒入锅中，再煮10分钟；
6 、最后加调料，大火收汁，ok。
5.紫薯南瓜糖水
做法：
1、将紫薯洗净，去皮，切块；
2、将南瓜片洗净，和紫薯块一起放入煮锅中，一次性注入适量的清水；
3、盖锅盖，大火煮滚，然后转小火煮10分钟；
4、揭盖，放入适量的黄糖，煮滚，就ok了。
南瓜的禁忌
醋与南瓜相克：不要跟醋同食，醋酸会破坏南瓜中营养成分。
鲤鱼与南瓜相克：同食很容易引起中毒。
螃蟹与南瓜相克：螃蟹跟很多东西同食会引起中毒现象，跟南瓜也不例外，要小心。
南瓜与虾相克：同食会可能引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒，但是还是小心为上。
南瓜与羊肉相克：因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。
南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含丰富的维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
空心菜
●宜食者：癌症、高血压心血管疾病患者
●忌食者：脾胃虚寒者低血压者
营养成分： 膳食纤维、维生素B群、C、钾、钙、锌、铁
空心菜为什麽能防癌养生？
1 空心菜富含叶绿素，根据多项研究显示，叶绿素具有预防肝癌、乳癌、大肠癌和胰脏癌等功效，因为叶绿素可保护 DNA 对抗突变，并能结合致癌物，加速从体内排出。
2 空心菜富含维生素C，具有很强的抗氧化力，能保护细胞膜不受自由基破坏，达到预防癌症的效果。
3 空心菜含有叶酸，根据国外研究，叶酸可预防多种癌症，若摄取足量的叶酸，乳癌罹患率可降低4成。
营养配对‧ 健康加分
空心菜＋橄榄油→可预防老化与癌症
空心菜富含维生素C，和橄榄油中的维生素E协同作用，可提高人体的抗氧化力，保护细胞不受自由基伤害，能有效预防老化与癌症。
空心菜＋牛肉→协助补血，预防贫血
空心菜富含叶酸，牛肉含有维生素B12，两者都是造血不可或缺的元素，如果摄取不足会引起恶性贫血，搭配食用可以协助造血、补血。
如果你经常出现头晕眼花，有气无力的现象，那么就要注意补血了。特别是女生每个月都会来月经，导致失血的情况，而且血气对女人很重要，那么多吃以下的十大补血食物吧。
NO1 当归
当归归肝、心、脾和大肠经，通过长期的临床观察，中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代《本草经百种录》所说：当归为血家必用之药实为养血之要品。若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。
NO2 黑芝麻
有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于以形补形，以色补色.
芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
NO3 桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
NO4 黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
NO5 莲藕
藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
NO6 紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
NO7 龙眼肉
这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
特别是产后的妇女，由于生产过程中大量的失血，因此急需通过吃一些补血的食物来补充流失的血液。而龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都是很好的补血食物。
NO8 乌鸡
乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
NO9 菠菜
菠菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。维生素是还原剂，能将体内的三价铁还原为二价铁，以便于人体吸收。对贫血有一定的治疗作用。
NO10 动物肝脏
中医认为，春季是最适合养肝的时节，此时多加调养，气色想不好都难。动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2-3次即可，每次10-30克，50岁以上的女性最好少吃。
虾的营养十分丰富，它的味道鲜美滑嫩，很受大众的亲睐。但是却很少有人知道吃虾的一些禁忌。虽然虾的营养价值高，含有很多的营养成分，食用后人的身体健康有一定的好处。但是你知道吗？有的食物和虾一起食用后不但对人体没有好处，还会严重危害我们的身体健康，那么到底有哪些食物是不能和虾同食的呢？下面就和小编一起来看看吧。
虾的营养价值
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
不能和虾同吃的食物
（1）南瓜
虾具有很高的营养价值，不仅可以帮助我们补肾提神，还能帮助我们提高免疫力和抗衰老。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。
（2）果汁
果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
（3）黄豆
黄豆是我们公认的可以帮助我们促消化的食物，但是如何和虾子一起吃，就会引发消化不良。
（4）红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
（5）金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。
（6）猪肉、鸡肉
虾子不可以和鸡肉或者是猪肉一起吃，这样对我们的肾非常不好，可能导致肝肾衰竭。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《养生又养人的南瓜做法，做上一盘老少都爱吃，省时省力还好吃，爽》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“好吃又养生的菜”专题供您欣赏！
饮食养生
运动养生
