养生简单菜

2022-07-18 │ 养生简单菜 冬季哪几款菜养生

学会这几款焖饭,连菜都不用煮了!简单又方便!

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何避免走入有关养生常识方面的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“学会这几款焖饭,连菜都不用煮了!简单又方便!”,但愿对您的养生带来帮助。

一餐饭并不在于厨艺水平有多精湛,选材有多繁复。只要极简、营养,好吃,就足以让心情平静而愉悦。冬日里做焖饭是最合适不过了,又快手,又简单方便。而且吃一口就忍不住吃了2碗。快来学学吧!

01

粗粮养生米饭

大米70克,黑米50克,黄米50克,红米50克,高粱米50克,糙米50克

1、各种米混合在一起,加水用筷子搅拌洗2次就可以;

2、然后把米放电压力锅中,加适量水,米和水的比例大概是1:0.9~

3、选择米饭的功能,按键煮好就可以了。

02

土豆焖饭

米两人份(量杯量两杯),土豆1-2个中等大小个头,有机豆瓣酱2勺,酱油,素蠔油1勺,香油1茶匙

1、米先浸泡15-30分钟

2、土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干

3、炒锅入油,油烧热后倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入酱油和素蠔油炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)

4、把炒过的土豆倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式

5、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,准备盛出时放一些香油拌匀即可。

03

菌菇焖饭

大米1量杯,红豆30g,薏米30g,燕麦20g,鲜香菇60g,杏鲍菇4个,酱油20ml,盐3g,植物油30ml

1、准备好材料,红豆、薏米、燕麦先提前泡发(至少泡发半天)

2、大米淘洗干净

3、将香菇、杏鲍菇切薄片后放入热好的油锅中炒香后加10ml金兰酱油

4、然后将炒好的香菇放入米锅里

5、加入盐一起搅拌均匀

6、然后按煮饭键即可

04

扁豆焖饭

扁豆200克,姜各适量,大米2小杯,酱油2勺,盐适量

1、扁豆摘去两头洗净,斜切小段

2、姜切碎

3、大米洗干净,装入电饭煲放上平时煮饭的水量备用

4、炒锅烧热底油,放入姜,爆出香味。

5、扁豆下锅,加入2勺酱油,适量盐炒至8成熟关火

6、煮饭程序剩10分钟时放入炒好的扁豆继续煮饭

7、程序结束拌匀,饭好了

05

五彩焖饭

胡萝卜半个,彩椒半个,玉米粒小半碗,豌豆粒小半碗,橄榄油适量,清水一碗,盐适量

1、胡萝卜、彩椒都切丁,备用

2、热锅,倒橄榄油

3、胡萝卜丁下锅,依次加入青豆、玉米粒、彩椒,轻轻翻炒

4、加清水,焖煮3分钟

5、出锅前撒少许盐调味

6、将大米淘净,盛入电饭锅

7、再将炒好的菜倒入电饭锅

8、时间到,出锅前将米饭与菜搅拌均匀即可

06

南瓜焖饭

南瓜200g,姜2片,盐3g,酱油3g,素蠔油2g,芝麻油15g,大米1量杯

1、备好所需食材,并将南瓜去皮切块儿待用;

2、大米淘洗干净,并放入电饭煲中;

3、切好的南瓜整齐放在表面,并调入素蠔油、酱油;

4、再调入盐、芝麻油,姜丝;

5、盖上盖子,启动煮饭程序即可。

07

胡萝卜焖饭

大米1.5杯,胡萝卜半根,圆白菜1/4小棵,盐适量,油适量

1、胡萝卜去皮切丝;圆白菜切小块;

2、锅少许油烧热,大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄;

3、加水两杯烧开,加盖转小火焖饭;(约15分钟)

4、焖饭的同时,热炒锅,加入胡萝卜丝和白菜炒软,加盐调味;

5、饭焖干水分后,把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上,加盖再焖10分钟;

6、最后把饭菜拌均匀即可。

08

鸡肉蘑菇焖饭

鸡腿2个,蘑菇6个,香菇5个,黄椒半个,红椒半个,青椒半个,洋葱1/3个,盐,胡椒粉,料酒,鸡精。

1、鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。

2、将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁。

3、大米淘洗干净,沥干水分。

4、平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香。

5、再加入蘑菇香菇继续炒香。

6、再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香。

7、然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟。(水量要多次少加,多观察并多加搅拌)

8、米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅。

(*图文内容整理自网络,侵删)

精选阅读

掌握了这几个去湿气的方法,潮湿天气也不用怕了


南方的冬天爱上了夏天,为了能在一起,它们把春天和秋天干掉,然后幸福地生活在一起,后来还生下了一个宝宝,名字叫伊芙布德干内库毛德穿(衣服不得干,内裤没得穿)。又到了每年当中拼谁内裤最多的潮湿季节,在这阴雨绵绵的日子里,天空灰沉灰沉的,路面湿哒哒的,十分令人讨厌,在烟雨朦胧当中,人的心情也似乎也跟着惆怅起来

不过,你讨厌潮湿的环境,却不知道,潮湿的身体更令人难受!在这段日子中,如果你发现自己存在以下身体特征,那么恭喜你!你已经成功被湿气侵犯了!下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

出现这些身体症状,说明已被湿气侵犯了:

1、食欲不振,吃什么都没有胃口,经常感到口淡乏味,明明很口渴却不想喝水;

2、白天很疲惫,感觉周身无力,整天头昏脑胀、四肢沉重,特别容易打瞌睡;

3、舌苔很厚,早上起床时表现最为准确;

4、皮肤起疹子;

5、大便较黏腻,抽水马桶总是冲不干净。

中医认为,环境气候会对人的身体产生重要的影响,当环境潮湿阴凉时,人体很容易遭受湿气侵犯。由于湿是引发及恶化疾病的关键,因此人体祛湿尤为重要。那么,人体有湿气该怎么祛湿呢?

祛湿第一招:勤运动

越是不爱运动的人,体内湿气越多,湿气长期不除,则易进攻脾脏,诱发湿热病症。多参加体育锻炼有利于加速血液循环,增强水分代谢,加速身体湿气排出体外,因此平时多参加一些可以流汗的活动,如跑步、打球、瑜伽等,可以逼出体内湿气。

祛湿第二招:避开湿气

如果经常待在潮湿环境中,湿气是很容易入侵人体的。因此在潮湿天气里,我们应尽量避开环境中的湿气,如:不要直接睡在湿气重的地板上;下雨天气最好减少外出频率;如果衣服鞋袜没有干最好不要穿上身;洗完澡后要擦干身体、吹干头发;房间湿气重的话可借助风扇、空调等电子设备排出湿气。

祛湿第三招:饮食调理

由于人体肠胃系统关系到营养和水分的代谢,因此祛湿较好的方法就是通过饮食调理。平时在家,自己可以做几味祛湿食疗来祛除体内的湿气。

【苋菜肉片汤】

用料:青苋菜、肉片适量、油盐适量

制法:先将水煮开,然后再加入油盐、洗干净的肉片和苋菜,待汤煮开后即可食用。

功效:解毒清热、通利小便,但由于苋菜性寒凉,故阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者不宜食用。

【胡椒根煲猪肚】

用料:胡椒根50g左右,猪肚1个,陈皮1/4个,少量生姜

制法:用料洗干净后,一起放进瓦煲中,加入清水煮沸后改用文火煲2个小时,加入调料后即可饮用。

功效:此汤可驱寒祛湿、补益脾胃

【薏米莲子汤】

用料:薏米30g,莲子30g

制法:将用料洗干净后放入沙煲中,加入适量清水煮沸后改用文火煲1个小时候,加入调料后即可饮用。

功效:祛湿、健脾、清热,有助于缓解食欲不振、失眠烦躁等症。

回南天给人带来的不便,想必每个生活在南方沿海地区的人都亲身体验过,天气潮湿虽令人讨厌,但身体潮湿更令人难受,在这阴雨绵绵的潮湿天气里,大家记得要给自己祛湿哦。

怎么去黑头有效又方便


黑头是什么

黑头又称黑头粉刺,为开放性粉刺(堵塞毛孔皮脂表层直接暴露在外面,与空气中的尘埃接触)。是皮肤油脂在空气中的氧化而造成,发臭发黑,尤其是鼻子的小黑头最多,其特征为明显扩大的毛孔中的黑点,挤出后形状如小虫,顶端发黑。

有效去黑头办法

牙膏去黑头:早上刷牙的时候,顺便也给鼻子做清洁,先用温水打开毛孔,然后用牙膏涂在黑头上,进行搓揉清洁,直到感觉不到清凉,就可以把牙膏冲掉,你就会发现黑头真的少了很多,而且光滑很多。

卸妆液去黑头:我们在涂抹卸妆液的时候要用温水打开毛孔,接着涂上卸妆液按摩鼻头,再敷上一层保鲜膜,用电吹风最小风挡对着鼻头吹30秒,再把保鲜膜取下来,最后用棉签将黑头挤出来。

苏打水去黑头:用半勺小苏打粉按照1:10的比例加纯净水或矿泉水,搅拌直到小苏打粉溶解。取一片化妆棉泡在里面,轻轻拧一下水分,在半干的状态下贴在黑头处,15分钟会拿下。一周1到2次就可以,坚持2个月就会发现黑头越长越少。

蛋清去黑头:准备好干净的化妆棉,将原本厚厚的化妆棉撕开成薄片,越薄越好。打开一个蛋,将蛋白与蛋黄分开,留蛋白部分待用。将撕薄后的化妆棉浸入蛋白,稍微沥干后贴在鼻头上,等待十分钟左右,待化妆棉干透后小心撕下就行。

珍珠粉去黑头:先清洗鼻子,将上好的珍珠粉和清水调和成糊状敷在鼻子上,轻轻按摩,直到珍珠粉变干,就可用清水洗干净.

注意事项

去黑头一定不能过于着急,做好清洁工作,黑头自然就会越来越少,不可以用那些“粗暴”的方法想达到快速去除的效果,反而会适得其反。

吃方便面的坏处 方便面连汤吃易患高血压


方便面连汤吃易患高血压

日前,香港消委会检验市面48款方便面,发现有13款产品钠和总脂肪含量超标,有方便面钠含量竟高达4000多毫克,超出每人每日摄取量上限(2000毫克,即约一茶匙6克的盐)两倍多,若连汤吃完整包面,便相当于吃了两茶匙盐。

服食过量钠会增加患高血压的风险。食物安全中心专家表示,方便面里的钠主要来自调味料和汤包,调味料富含食盐和酱料。建议市民选择即食面时要留意营养标签,挑选钠、总脂肪量较低产品,食用时尽量少用调味汤包及少饮面汤。如果想吃得健康点,最好选用无油炸和调味的传统粉面,如乌冬、通粉等再加蔬菜。

豆浆和蛋类能否一起吃

有两种流传比较广的观点是豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂跟鸡蛋一起吃后会影响蛋白质的吸收;另一种是中含有黏性蛋白会跟豆浆中的胰蛋白酶结合导致营养价值降低。

我们先来说说第一种,胰蛋白酶抑制剂是很多植物所含有的一种物质,其中谷类和豆类含量都很高。人体食物中的蛋白质消化需要胰腺分泌的胰蛋白酶来帮助消化,食物中的胰蛋白酶抑制剂可以跟胰蛋白酶的接触位点结合,从而跟蛋白质竞争胰蛋白酶。

而蛋白质如果无法跟胰蛋白酶接触就无法被消化,这是关键所在,所谓的僧多粥少即是如此,所以初一看人们得出这样的结论是没错的。但是我们喝豆浆的时候豆浆是熟的,在煮熟后豆浆中的胰蛋白酶抑制剂早已被破坏,这也就是豆浆一定要煮熟的原因之一,也就是胰蛋白酶抑制剂早已失去了活性,再没有跟胰蛋白酶结合的能力了,因此也就无所谓竞争了。

再来说说第二种说法,豆类是含有胰蛋白酶抑制剂,说它含有胰蛋白酶那是移花接木,鸡蛋确实含有黏性蛋白,有些人对鸡蛋过敏,有可能致敏原就是它,豆浆既不含胰蛋白酶那说它俩会结合到一块当然是无稽之谈了,可见是有些人误传把胰蛋白酶后面的抑制剂给落了。

那黏性蛋白是否也会跟胰蛋白酶抑制剂结合呢?其实粘性蛋白本身也是属于一种胰蛋白酶抑制剂,如果真有东西能跟它结合那倒是好事。蛋类要煮熟了吃一方面为了杀菌另一方面也是为了使得黏性蛋白失活。

麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排档…说到这些街边小吃,相信很多人已经垂涎欲滴。但是,当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油(油食品)…这些字眼同时和小吃联系在一起的时候,不知道在你的脑子里会出现什么样的景象!

当然,不是所有街边小摊都是这样,那些诚信经营、讲究卫生的街边小摊,不仅让人们大快朵颐,还让人们领略到十足的地方风味。今日,本版对街头危害健康的劣质小吃卫生状况来个大揭秘,给各位食客提个醒。

1.麻辣烫

街边十大有毒小吃

危害度:

公众喜欢度:☆

关键词:罂粟地沟油双氧水福尔马林ppA止疼药

罪状揭露:“麻辣烫”验出“罂粟底”

2.毛鸡蛋

街边十大有毒小吃

危害度:

公众喜欢度:

关键词:“大补”寄生虫细菌

罪状揭露:毛鸡蛋含大量病菌且危害大

3.烤肉、烤串

街边十大有毒小吃

危害度:☆

公众喜欢度:☆

枸杞泡水养生简单又方便!但要这样注意,不这样吃才有效!


现在最流行的养生方法就是用枸杞子来泡开水喝,每天只要一小把的枸杞,多次冲泡枸杞就是很好的养生方法了。枸杞是药食两用的食材,含有多种养生作用,比如养肝、养血、美容等等,坚持服用对人的健康有很大的帮助。

枸杞泡水喝的好处有这些:

养肝:

枸杞中含有丰富的枸杞多糖,它是一种水溶性的多糖,具有提升肝脏免疫力,促进肝脏细胞修复的作用,从而达到养肝护肝的作用。

减肥:

枸杞中中的甜菜碱含量也很丰富,它可以促进肝脏的新陈代谢,抑制脂肪在体内的沉积,也就是促进脂肪的代谢,达到减肥的作用。

补气血:

枸杞是红色的食物,具有补气血的作用。其实在因为枸杞中含有丰富的铁、维生素,有利于促进血红蛋白的生成,达到补气血的作用。

养血管:

血管最怕氧化,一氧化就代表着衰老。枸杞中含有的胡萝卜素、也黄色是很好的抗氧化物质,可以有效的预防血管氧化。

安神:

枸杞中的含有的芦丁、甜菜碱等等,具有安神、降燥的作用,很适合那些因为年纪大了而失眠、脾气暴增的人,尤其是更年期女性。

枸杞子泡水喝的作用远远不止上这几种,但是枸杞泡水喝也是有主意事项的饿,不能乱泡。下面这几种方法要这样,如果不注意就是白喝了。

1、枸杞是温热性质的食物,可以补气血,但是不适合高血压、发烧、感冒的人吃。

2、枸杞子是食物,不是药物,坚持每天吃才会有效,但每天也不能吃太多,会上火。

3、枸杞中含有比较多的糖分,患有糖尿病的人就不要吃了。

4、枸杞子可以跟其他的食材比起搭配来吃,比如说红枣。但具体情况要具体而定,最好搭配之前问一下专业人士。

学会这几招,及时有效缓解胃痛


一、吃点东西:

胃痛常常是因为饥饿产生的,这个时候如果有软质食物的话,吃一点,比如面包、饼干等是很管用的,也可以喝点水,特别是热水。但不要喝牛奶,也不要吃硬的东西。平时可以买些苏打饼干放在办公桌里,以备不时之需。

二、给点温暖:

胃寒的人常常是因为受了冷的食物的刺激而发作的,这个时候喝点热水,或是用热水袋敷一会儿胃部,效果也是比较明显的。

三、做点远动:

1.站立弯膝:双脚分开与肩同宽站立,双手轻放膝上,身体微向前弯。深吸一口气,吐气时缓慢收缩腹部肌肉,让腹部肌肉呈凹陷状,但不要勉强用力,否则会感到不舒服。保持该姿势5~20秒,不要憋气,然后顺势将肺部气体排出,放松肌肉。重复4~7次。这个动作对缓解消化不良与便秘很有帮助。

2.伏地挺身:俯卧(趴在床或地板上),全身放松,前额触碰地面,双腿伸直,双手弯曲与肩平放,手肘靠近身体,掌心向下。双手支撑,抬起头、胸部,双腿仍接触地面,直到感觉胸腹完全展开。保持该姿势约10秒钟。重复做3~5次。这能消除胀气、解除便秘、锻炼背肌,对脊椎矫正有一定的帮助。

3.跪姿前倾:双膝跪地,从膝盖到脚趾都要接触到地面,上半身保持直立,双手自然下垂。缓慢坐下,直到体重完全压在脚踝上,双手自然放在膝上,保持正常呼吸。保持该姿势约30秒,放松后再将上半身向前倾。重复做3~5次。该动作有助于消除胀气、胃肠综合征(如胃肠痉挛、腹泻等),还可强化大腿肌肉。

四、做点按摩:

胃痛可以自己做下按摩,如揉内关穴、点按足三里穴、揉按腹部等来进行暂时地缓解。

方便面另类吃法健康又美味


方便面是常见的一种食物。由于吃法简单,受到很多年轻人的喜爱。不过,方便面除了可以泡着吃以外,还有没有其他的吃法呢?与此同时,想要方便面更加好吃,有哪些妙招呢?下面就和小编一起看看吧。

方便面怎么吃最好

方便面应该煮着吃。很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用,当然,也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的。虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法,但是在条件允许的时候,方便面还是应该煮一煮。方便面里的油脂难溶于水,如果仅仅是把面泡熟,面饼里的油脂含量依然很高。所以在烹调的时候应该将面条煮熟,还可以根据个人喜好将煮好的面条浸入凉水,既可以让面条更筋道,又能在一定程度上减少油脂含量。

尽量选非油炸面饼。虽然偶尔吃一次方便面对人体的影响不是很大,但是对于经常食用方便面的人来说,还是应该尽量选择非油炸的面饼。因为油脂对人体的危害是一个长期过程,应该注意在饮食中尽量避免。

第一碗水要倒掉。因为会有一部分油脂和食盐析出来,所以倒掉可以减少二者的摄入量。

加点青菜和瘦肉。因为方便面很少有丰富的膳食纤维和足够的蛋白质,所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善这个问题,使营养更均衡。

料包酱包要减半。放料包的时候尽量放一半即可,为了增强口感,料包的含盐量都比较高,所以一般情况下放一半就足够满足我们的需求了。

面汤味美但别喝。煮完泡完的面汤虽然味道鲜美,但是你要知道大量的盐和油都在里面,所以把面汤都倒掉比较好。

接下来,再来推荐两种方便面的另类吃法。

方便面的两种另类吃法

炒方便面

材料:方便面一包,豆芽菜少许,肉丝少许,青椒或红椒一个(可根据个人口味调整),盐,鸡精,食用油,孜燃。

做法:将方便面放入开水锅中,变软后澧水待用。将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用。将青椒或红椒切丝待用。将锅中加入少许食用油,待油温八成热时,将腌制好的肉丝,搅拌倒入锅中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用。在锅中加入少许食用油,待油热时,加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒,在将方便面一同加入,倒入肉丝,加孜然、食盐继续翻炒,最后放入鸡精,翻匀即可出锅。

方便面蛋葱饼

材料:方便面1包,鸡蛋2个,小葱2根,盐适量,胡椒粉适量。

做法:煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。将一半的泡面条放在不沾锅中,使其成饼状,撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面,煎好后切角。将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,一勺勺放入不沾锅中成小饼状,两面煎黄。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《学会这几款焖饭,连菜都不用煮了!简单又方便!》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“养生简单菜”专题供您欣赏!

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