养生煮食方子

我们平时都会吃关东煮，关东煮是一种常见的食物在日本，同时在中国很多地方都会看到，有很多人都是比较喜欢吃的，但是不一定所有人做的都是正宗的，那么关东煮的食材都有哪些呢？应该怎么制作出正宗的关东煮呢，一般情况下，需要的有豆腐、鱼丸、海带、土豆等等。

关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。

关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相

燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，是如今非常受欢迎的一种粗粮。然而面对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品，你会选择哪一种呢？买回来之后，你又会怎样食用呢？

选“燕麦片”还是“麦片”？

它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒大小，形状完整。燕麦煮出来高度黏稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种黏稠物质密切相关。

麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国内产品喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。加入砂糖和糊精会降低营养价值，提高血糖上升速度；加入奶精则不利于心血管健康。

同是燕麦片，选冲泡型还是煮食型？

有些产品尽管都是燕麦片，但是燕麦片也分为冲泡型和煮食型两种。但实际上，冲泡型的燕麦

【导读】 燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，是如今非常受欢迎的一种粗粮。然而面对货架上的种种燕麦片、燕麦、麦片之类产品，你会选择哪一种呢？买回来之后，你又会怎样食用呢？其实燕麦最好选择煮食型，它的理由下面就为你介绍燕麦最好选择煮食型。

燕麦最好选择煮食型

选燕麦片还是麦片?

它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒大小，形状完整。燕麦煮出来高度黏稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种黏稠物质密切相关。

麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国内产品喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。加入砂糖和糊精会降低营养价值，提高血糖上升速度；加入奶精则不利于心血管健康。

同是燕麦片，选冲泡型还是煮食型？

有些产

【导读】你知道买燕麦最好选择煮食型吗？许多消费者购买燕麦片时会刻意选择包装上写了无糖的产品，但实际上，所谓的无糖或许仅仅指不添加有味道的蔗糖或白砂糖，所以购买燕麦片时一定不能只看包装，而应当认真观察产品包装上的配料表和营养成分表，下面就来看看买燕麦最好选择煮食型吧。

买燕麦最好选择煮食型

选燕麦片还是麦片?

它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒大小，形状完整。燕麦煮出来高度黏稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种黏稠物质密切相关。

麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国内产品喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。加入砂糖和糊精会降低营养价值，提高血糖上升速度；加入奶精则不利于心血管健康。

有些产品尽管都是燕麦片，但是燕麦片也分为冲泡型

睡眠是人类生命活动中十分重要的生理现象，中国传统医学也认为，眠、食二者为养生要务，睡眠减少、睡眠形式改变和丧失睡眠都有损身心健康。失眠是指经常性的入睡困难、彻夜不眠或睡眠中时常醒来、凌晨醒得过早等现象。如果长期持续下去，易陷入恶性循环，严重影响身心健康。失眠原因有很多种，除了心理抑郁、焦虑、紧张等因素，还可能和日常所吃的各种食物、饮料和药物有关。研究发现，令人困倦的神经介质是血清素，脑神经元在制造血清素时，需要色氨酸。因此，适量食用富含色氨酸的食物，能更好地促进人脑分泌血清素，以利睡眠。很多食物中都含有丰富的色氨酸，如牛奶、酸奶、小米、全麦饼、核桃、葵花子等，水果中的香蕉、无花果、大枣、龙眼、葡萄柚、苹果、梨等，也含有较为丰富的色氨酸。晚餐时多吃这些食物，效果很好。

中医认为一些食物或药物有补心益脾、养血安神、镇惊之功效，可有效促进睡眠，如百合、桂圆、莲子、蜂蜜、小麦、银耳、枸杞、桑葚、灵

食疗养生是中医的一种说法，很多中医的中药材其实就是我们平常经常吃到的食物等。这些食材在治疗疾病的时候可以当作药材，在没有疾病的时候，就可以当作养生保健的食材来进行食用，这样就能起到很好的保养效果，适合很多人食用。那么冬季养生食疗方有哪些呢？下面我们就来介绍一下。

   一、避风塘双椒蟹

材料：梭子蟹一只，蒜头三两，黑胡椒两勺，花椒1勺，指天椒2个，鱼露少许，油适量。

做法：

1、蒜头剁成蒜蓉，指天椒切小块，黑胡椒打碎，花椒打碎。

2、梭子蟹斩块，用布擦干，扑少许生粉待用。

3、油锅烧热后将蟹块倒入，炸到表面干水后捞起，沥干油。

4、在油锅里倒入蒜蓉和指天椒碎，黑胡椒花椒碎，翻炒至蒜蓉成金黄色，倒入炸好的蟹块，兜匀，加鱼露少许吊味，即可。

5、炸蟹要先用布或者厨房用纸将螃蟹擦干，然后再扑少许生粉，可以让蟹表面迅速干身，而保持里面肉的滑嫩。

 　二、白胡椒白贝萝卜汤

材料：白胡椒一茶匙，白贝一

普洱茶国家标准的出台再次引发了公众对普洱茶的关注。

普洱茶具有降脂降血压等保健作用，这是大家公认的。专家提醒，一方面，选购普洱茶要认清地理标志，另一方面，正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。

然而，对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。”

因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃；同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。

翁昆说，普洱茶可以冲泡很多道，一般能够泡到10-15道，好的普洱茶则可以泡到20道以上。

但是，第一道茶一定要倒掉。因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中，难免会受到农药、尘土等污染，因此，在泡第一道茶的时候，只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟，将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可，不应

发烧是由于人体脑部神经遭到破坏而引起的一种感冒症状，所以发烧会引起患者全身体温升高并且头昏脑胀，脑袋晕晕沉沉的状态。在治疗发烧过程中可以选择的方式有许多，不仅可以使用物理方式进行身体降温，还可以通过服西药的方式达到退烧效果，而在中医学上有哪些关于退烧的中医药方呢?

退烧药方一

白萝卜，香菜根，生姜

是在小孩生病的时候，一个老中医给的。“香菜去叶子留茎和根3-4根 白萝卜2-3片 生姜1-2片加冰糖加水煮15分钟。待温度适中给小孩喝，小孩喝下去会出汗退热的”各位妈妈们可以试试看，效果非常好。

退烧药方二

杏仁： 10克 桃仁：10克 栀仁：10克 枣仁：10克

将上面四味药研碎，切记一定要磨碎成粉末状!(一般药店都能提供研磨)。

取适量，用鸭蛋清(没有鸭蛋也可用鸡蛋)调成稀泥状(不能太干)，放在干净的纱布或其他干净布上，将药对准宝宝脚掌心，布最好长一点，可以在孩子脚上緾绕几圈用带子绑住(就象

鸽子蛋有什么营养呢？这个问题对于没有吃过鸽子蛋的人来说是非常有帮助的。因为很多人不吃鸽子蛋的原因很多都是因为不知道鸽子蛋是否有营养，这其实主要是由于人们过于地追求食物的营养价值所造成的。一般说来大家吃东西是不需要考虑到一种食物的营养价值的，因为这往往是身体虚弱的人需要考虑的问题。

对于一般人而言，只要保证自己不要经常吃垃圾食物就好了，另外也不要吃有毒的食物。对于鸽子蛋，大家还是很熟悉的，因为现在养殖鸽子的人是很多的，所以市面上现在卖鸽子蛋的还是很多的。下面就来说说鸽子蛋有什么营养这个问题。

鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

营养价值：

鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养

1、便秘

炒焦的大枣10枚，蜂蜜200克，红茶，开水冲泡，生津健脾，补气，润大肠。

2、高血压

大枣10枚，洋葱30克，芹菜根20克，糯米适量，煮粥食用。

3、失眠

大枣20枚，葱白7根，煎汤，睡前服。

4、食欲不振、消化不良

大枣10枚（炒焦），橘皮10克（或陈皮4克），共放保温杯内，沸水冲泡10分钟，饭前饭后代茶饮。

5、腹泻

大枣10枚，薏米20克，干姜3片，山药30克，糯米30克，红糖15克，共煮粥服食。

6、神经衰弱

大枣10枚，枸杞15克，水煎半小时，再将鸡蛋两只打入同煎，至熟食用，每日两次。

7、月经不调

大枣20枚，益母草、红糖各10克，水煎服，每日两次。

8、痛经

大枣5枚，生姜2片，桂圆肉适量，同煮食，每日一次，连服数日。